十大抗癌蔬菜排行榜
- 格式:docx
- 大小:12.99 KB
- 文档页数:1
为了美华人版型义乳文胸
【八大癌症“最不喜歡的朋友—癌症的克星”】
1、胃癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-大蒜。
2、肝癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-蘑菇。
3、胰腺癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-花耶菜。
4、肺癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-菠菜。
5、腸癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-茭白筍。
6、乳腺癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-海帶。
7、皮膚癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-蘆筍。
7、皮膚癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-蘆筍。
8、子宮頸癌“最不喜歡的朋友”--癌症的克星-黃豆。
更多精彩请点击这里访问。
8种不同癌症的抗癌明星蔬菜癌症已不再是什么新鲜的疾病,身边也有很多人因癌症而离去,致癌因素很多,癌症的种类也是纷繁复杂,常见的有肺癌,肝癌,乳腺癌等,健康的饮食可以有效预防癌症的发生,下面就为大家介绍不同癌症的抗癌蔬菜。
1.胃癌抗癌明星:大蒜上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。
而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。
此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
2.肝癌——抗癌明星:蘑菇上榜理由:有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
3.乳腺癌——抗癌明星:海带上榜理由:海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。
而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
4.肠癌——抗癌明星:茭白上榜理由:茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。
此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。
同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
5.胰腺癌——抗癌明星:菜花上榜理由:美国《全国癌症学会期刊》近日指出,多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。
研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。
同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
6.肺癌——抗癌明星:菠菜上榜理由:菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。
蔬菜一直是人们饮食当中不可缺少的一部分,有很多都是很有营养的,富含多种维生素,可以给人体带来调节平衡的作用。
并且也有很多蔬菜具有防癌的功效,应该多吃,下面我们就来看看有什么蔬菜是防癌的吧。
1、芦笋(龙须菜)国外誉为最理想的保健食品,列为世界十大名菜之一。
本品含有芦笋素,天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质,对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。
美国发现有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效,生物学家认为,本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶,这是一种“使细胞生长正常化”的物质,能有效地控制癌细胞生长。
此外核酸含量也丰富,对癌症有“摊平”作用。
2、大蒜性味辛、温,有强烈刺激气味。
含有挥发油,主要成分是大蒜素,为一种植物杀菌素,含硫和硒、锗,硒有抑癌的效能,锗可以预防胃癌,有机锗能促进血液循环,诱发体内千扰素,将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞,增强病人病变细胞的抵抗力。
大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长,从而减少了亚硝胺的合成,减少了胃癌的发生。
因此,将大蒜作为防治癌的常用食物。
3、卷心菜性味甘、平,有补骨髓,利关节,壮筋骨,益脏器和清热痛等功效。
目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物,都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍,使小肠粘膜此酶活性提高30倍,预示着抗癌力显著增强;有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。
4、大白菜性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,科学家认为,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
另含有微量元素钼较多,能阻断致癌的亚硝胺合成,含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽,使癌的发生率下降,富含维生素lil、凡和C,与肉类同食,既可增添肉的鲜美,又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生,两全齐美。
这13种,是世界卫生组织推荐的最佳抗癌蔬菜2004年,世界卫生组织公布了一份经过近3年时间研究得出的最佳食品榜,其中最佳蔬菜依次是红薯、芦笋、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里红、大白菜。
1、红薯由于红薯既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。
红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分,尤其是赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多,被营养学家冠以“营养最均衡食品”的美称。
它是高营养、低热量、低脂肪食品中的代表,它还能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、芦笋芦笋,又名露笋、龙须菜。
营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
国际癌症病友协会研究认为,它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有益。
经常食用芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
3、卷心菜卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。
卷心菜内含有维生素u,对胃溃疡有着很好的治疗作用。
它还有“异硫氰酸酯”的化学物质,对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。
4、花椰菜花椰菜又叫花菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。
花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。
据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好(严格来说,红薯不算蔬菜)。
5、芹菜芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。
芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。
对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
6、茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。
茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。
抗癌蔬菜排行榜抗癌蔬菜排行榜(括号中为对癌症抑制作用的百分比)1.熟红薯(98.7%)2.生红薯(94.4%)3.芦笋(93.7%)4.花椰菜(92.8%)5.卷心菜(91.4%)6.菜花(90.8%)7.西芹(83.7%)8.茄子皮(74%)9.甜椒(55.5%)10.胡萝卜(46.5%)11.金花菜(37.6%)12.荠菜(35.4%)13.苤蓝(34.7%)14.芥菜(32.4%)15.雪里红(29.8%)16.番茄(29.8%)17.大葱(16.3%)18.大蒜(15.5%)19.黄瓜(14.3%)20.大白菜(7.4%)1、菜花减少患癌几率菜花的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖份,以及维生素如VitB1VitB2VitCVitA,与钙铁磷铜锰等多种矿物质,长吃菜花可增加肝脏的解毒能力,并提高机体的免疫力,防止感冒与坏血病的发生。
此外菜花中含有多种吲哚衍生物,能增强机体对苯并芘的抵抗能力,菜花还含有能分解亚硝胺的酶与“二硫酚硫酮”,能中与毒物并促进机体排泄,所以多食菜花可减少患癌症的机会,对身体很有益处。
2、治癌食物属芦笋芦笋又名龙须菜,是一种高级营养蔬菜,在国外有“蔬菜之王”的美称。
据有关专家研究证明:芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。
它含有硒与植物纤维等,可用来防治多种癌症。
对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。
科学家认为:芦笋之所以可以治癌,是由于它含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化,而维生素C与纤维素可增强细胞间质,成为阻止癌细胞生长的第一道障碍,还可以促进肠蠕动,减少肠壁对食物中胆固醇的吸收,促进致癌物质排出体外。
另外,芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。
3、海带含强抗癌物质海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。
日本研究人员发现海带与裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质,他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞与胃癌细胞后,细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。
常吃胡萝卜能防癌专家推荐10大防癌食物饮食不当可以致癌,但吃对食物也可以防癌。
不久前,湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出,自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中。
目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
黄志杰具体介绍了10种具有防癌抗癌作用的食物。
★胡萝卜研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。
胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。
所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。
此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。
所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。
★菇类日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,可加强机体的抗癌作用。
日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
另外,癌症在初起阶段,坚持吃香菇,可以抑制其发展,甚至可以使其消失。
这是因为香菇不但含多糖,而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸,能够进入癌细胞抑制其增殖。
在各种癌症手术后,持续食用香菇,还可以防止癌细胞的转移。
金针菇茎内有一种蛋白,它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。
松口蘑含有十余种有效的抗癌成分,其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂,它能有效抑制癌细胞的生长,具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用,并能吸收、排泄致癌物质,阻止化学物质、放射线和病毒致癌。
★红薯在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为%,生红薯为%。
20种对癌症有抑制作用的蔬菜常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,但这种作用到底有多大?日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。
其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。
蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展,科学家在以往的研究中,提出了癌症发生发展的模型,即癌症的起始阶段和促进阶段。
起始阶段往往是短暂且不可逆的。
在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下,人体内埋下了癌症的种子;促进阶段则是由促癌因子反复作用,长达几年乃至十几年才引起癌变。
实验证明,在癌症发展的这两个阶段中,通过一些化学物质的介入,可以阻断癌细胞生长,从而达到预防目的。
研究指出,蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。
,不同蔬菜对应不同的癌症:红薯——结肠癌乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
,番茄——前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。
它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。
研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。
,甘蓝类蔬菜——胃癌甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。
经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
,胡萝卜、南瓜等蔬菜——肺癌胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。
绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能,提高机体免疫力,也有较强的抗癌功效。
,大蒜——结肠癌大蒜经常食用,可使患结肠癌的风险降低30%。
,茭白、芹菜等——大肠癌茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,进入肠道后,可加快其中食糜的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,对预防大肠癌极为有益,普通人每天要吃一斤。
防癌抗癌食物排行榜
饮食不当可以致癌,但吃对食物也可以防癌。
自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中。
研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。
胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。
所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。
此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。
所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。
目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
:。
八大癌症“免死金牌”1.胃癌“免死金牌”大蒜2.肝癌“免死金牌”蘑菇3.胰腺癌“免死金牌”菜花4.肺癌“免死金牌”菠菜5.肠癌“免死金牌”茭白6.乳腺癌“免死金牌”海带7.皮肤癌“免死金牌”芦笋8.宫颈癌“免死金牌”黄豆为啥是这八种蔬菜?南京市建中中医院肿瘤科副主任医师熊超给记者解读了这八种蔬菜的营养价值:大蒜:含大蒜素,能抗菌消炎,调节消化道菌种失调和肠炎。
蘑菇:含有维生素C和香菇多糖,能够提高免疫力。
抗肿瘤的药物中有一种药就叫做香菇多糖。
菜花:包括西兰花在内,这些十字花科甘蓝类蔬菜,营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
菠菜:叶黄素和VB,是很好的抗氧化剂。
茭白:富含纤维,进入肠道后,可加快食物残渣的排空速度。
海带:海带含丰富的维生素E和食物纤维,还含微量元素碘。
芦笋:含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分。
黄豆:含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用。
医学专家:蔬菜抗癌不靠谱营养专家:建议多吃香菇和西兰花这些蔬菜真的就是癌症的“免死金牌”吗?江苏省中医院肿瘤外科主任刘福坤告诉现代快报记者,微博流传的方法很不靠谱,目前没有一种蔬菜是癌症的“免死金牌”,单纯吃蔬菜不能起到防癌和抗癌的作用。
比如大蒜,虽然多吃大蒜能够对胃肠道起到保健作用,但是生吃大蒜有时候也会对胃产生刺激。
哪一种蔬菜能够“防癌”,到目前为止都没有确切的科学依据,更不要说某一种蔬菜专门对抗特定的癌症了。
刘福坤说,多吃新鲜的蔬菜有利于健康,但是蔬菜并不含有“抗癌成分”。
比如西红柿、西兰花、紫薯,这些被人们广泛认为是能够抗癌的蔬菜,在治疗中能够对患者产生多大作用,这很难讲。
有些研究认为“抗癌膳食”对健康有好处,但是它在癌症领域的研究结果还很有限。
营养专家告诉记者,对于市民来说,避免癌症的发生,必须要做到“平衡营养、合理膳食”,除此之外推荐多吃香菇和西兰花,这两种蔬菜的营养价值更高一些。
抗癌食物排名榜美国癌症研究协会公布的十大抗癌食物:■卷心菜:可减少患消化系统癌症的几率。
■西兰花:含有莱服子硫,帮助消灭致癌物质。
■蒜头:含有避免细胞受损物质,有助防癌。
■红椒:半个红椒能供给成年人一天所需的维生素C。
■巴西果仁:含有矿物质硒(Se-lenium),减低患癌及心脏病风险。
■番茄:可减低患前列腺癌机会。
■洋葱:除了防癌,还改善血液循环及血压问题。
■胡萝卜:使皮肤健康,加强免疫力。
■草莓:防止癌细胞形成。
■向日葵种子:与南瓜种子混合,能提供Omega-3及Omega-6脂肪。
抗癌水果排行榜NO.1苹果据现代科学研究认为,苹果中含有大量的纤维素,经常食用,可以使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,减少直肠癌的发生。
同时,苹果中因含有丰富的果胶,果胶能破坏治癌污染物――放射性气体,从而减少癌症的形成。
NO.2无花果能消肿解毒,适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用,是一种广谱抗癌果品。
据现代药理研究表明,无花果的确有良好的抗癌功效。
据报道:干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。
从未成熟的果实中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。
NO.3草莓适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用,可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果,对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。
据《商业周刊》报道,美国俄亥俄医学院病理学家加里.斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰.马斯在研究中发现,草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害,从而对防治癌症有利NO.4香蕉性寒、味甘,能清热、通便,对大肠癌患者尤为适宜。
据现代医学研究,香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。
1986年,中国医学科学院肿瘤研究所发现,香蕉的提取液对三种致癌物――黄曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明显的抑制癌的作用。
有抗癌作用的蔬菜文章目录*一、有抗癌作用的蔬菜*二、哪些行为容易患癌症*三、几种吃出来的癌症有抗癌作用的蔬菜1、有抗癌作用的蔬菜:洋葱洋葱中含有的栎皮黄素,是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。
它可抑制多种至癌物质的活性,还可防止癌细胞的生长。
2、有抗癌作用的蔬菜:胡萝卜胡萝卜中的胡萝卜素,人食后于体内可生成维生素A,具有稳定上皮细胞,阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。
因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收,宜用油烹调后食用。
3、有抗癌作用的蔬菜:海藻其抗癌机制是:海藻类菜包括海带、紫菜、裙带菜等、所含纤维素高,不易被消化,可促进肠蠕动,利于体内有害物质的排出后癌患者血液多呈酸性,而含钙等无机盐丰富的海藻,能调节和平衡血液的酸碱度。
此外,常食海藻,有防治甲状腺肿大和预防便秘的作用。
4、有抗癌作用的蔬菜:西红柿西红柿富含维生素C,可增强人体抗病能力,刺激人体生成能抗癌的干扰素,阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。
5、有抗癌作用的蔬菜:芦笋国外誉为最理想的保健食品,列为世界十大名菜之一。
本品含有芦笋素,天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质,对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。
6、有抗癌作用的蔬菜:蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等,主含多糖类成分。
科学实验证明,其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能,从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
7、有抗癌作用的蔬菜:茄子性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。
主含龙葵碱,其含量以紫皮茄为多,动物实验证明,此物质可抑制消化系统癌症。
8、有抗癌作用的蔬菜:大白菜性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,科学家认为,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
哪些行为容易患癌症1、懒得刷牙:增加患癌风险漱一次口能减少20%的口腔细菌,刷一次牙可减少70%左右。
懒得刷牙不仅会导致溃疡、牙龈出血、牙周病,还会增加老人患感冒和吸入性肺炎的风险。
十大抗癌食物的排名 3 篇营养成分:胡萝卜素、食用纤维、糖、蛋白结合类、钾、抗癌物质等。
在 20 种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为 98、7%,生红薯为 94、4%。
研究者发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。
营养成分:胡萝卜素、植物纤维、降糖物质、木质素、果胶等。
胡萝卜可以防止血管硬化,降低血压及减少心脏病;增强免疫力;益肝明目; 通便;抗过敏;美容养颜;预防感冒。
胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素 A,维生素 A 有防癌抗癌作用。
胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用,木质素能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
营养成分:维生素 B、维生素 A 以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。
芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋中富含一种能有效抑制癌细胞生长的**蛋白;其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,防止癌细胞扩散。
而且芦笋提取物能促使癌细胞 DNA 双链断裂,这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性:既可以直接杀灭癌细胞,对正常细胞又没有副作用。
营养成分:含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质。
蘑菇中含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对肺癌、皮肤癌患者尤其有益;香菇含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。
可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。
此外,还有良好的抗癌和预防流感的作用;金针菇:含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分,含锌量也较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。
由于它能抑制癌细胞的生长,可用于各种早、中期癌症的治疗;猴头菇:含有 17 种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质,助消化,对胃癌、食道癌有特殊的疗效。
十大抗癌蔬菜(1)洋葱:洋葱中含有的栎皮黄素,是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。
它可抑制多种至癌物质的活性,还可防止癌细胞的生长。
(2)胡萝卜:胡萝卜中的胡萝卜素,人食后于体内可生成维生素A,具有稳定上皮细胞,阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。
因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收,宜用油烹调后食用。
(3)海藻:其抗癌机制是:①海藻类菜(包括海带、紫菜、裙带菜等)所含纤维素高,不易被消化,可促进肠蠕动,利于体内有害物质的排出后癌患者血液多呈酸性,而含钙等无机盐丰富的海藻,能调节和平衡血液的酸碱度。
此外,常食海藻,有防治甲状腺肿大和预防便秘的作用。
(4)西红柿:西红柿富含维生素C,可增强人体抗病能力,刺激人体生成能抗癌的干扰素,阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。
(5)(6)芹菜、韭菜:都含有丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害。
(7)(8)大白菜、南瓜:含微量元素钼,可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成。
南瓜还含有分解亚硝胺的酶。
(9)蘑菇:蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。
蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止便秘,使场内有害物质能及早排出体外,对防止高胆固醇血症、便秘和癌症,有一定效果(10)大蒜:大蒜中有一种含硫化合物(蒜氨酸),能消除冒中的亚硝胺。
每天吃10克大蒜,对预防癌症,特别是胃癌非常有益。
山东出产大蒜地区的人吃大蒜多,胃癌发病率明显低于其它地区。
抗癌蔬菜排行榜科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果。
通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰菜92.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,苤蓝34.7%,荠菜32.4%,芥菜32.4%,雪里蕻29.8%,番茄23.8%,大葱16.3%,大蒜15.9%,黄瓜14.3%,大白菜7.4%。
十大抗癌蔬菜排行榜
美国癌症研究协会公布的十大抗癌食物:
卷心菜:可减少患消化系统癌症的几率。
西兰花:含有莱服子硫,帮助消灭致癌物质。
蒜头:含有避免细胞受损物质,有助防癌。
红椒:半个红椒能供给成年人一天所需的维生素C。
巴西果仁:含有矿物质硒(Se-lenium),减低患癌及心脏病风险。
番茄:可减低患前列腺癌机会。
洋葱:除了防癌,还改善血液循环及血压问题。
胡萝卜:使皮肤健康,加强免疫力。
草莓:防止癌细胞形成。
向日葵种子:与南瓜种子混合,能提供Omega-3及Omega-6脂肪。