医疗专业术语

面粉类食品专业英语

粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour

低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour

高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high

protein flour

小麦面粉 Whole meal flour

全麥麵粉 whole wheat flour

澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch

自發麵粉 self- raising flour

粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal

粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉(太白粉?) corn flour / cornstarch

生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour

薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour

蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour

臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia /

ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn

粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder

打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda

塔塔粉／他他粉 cream of tartar

卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder

卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream

医疗行业专业术语知识

在医疗行业中，有许多特定的专业术语被用于描述各种疾病、症状和治疗方法。下面将介绍一些常见的医疗行业专业术语，以帮助人们更好地了解医疗领域。

1.诊断：医生根据病人的症状、体征和检查结果，确定疾病的名称和性质。

2.治疗：采取治疗手段来缓解疾病的症状、延缓疾病的进展或达到疾病的治愈。

3.症状：患者感受到的身体不适或异常的体验，如头痛、发热等。

4.体征：医生通过观察患者的外表或进行体检得到的身体异常指标，如体温、脉搏等。

5.病史：患者生病以来的病情、曾经接受的治疗等信息。

6.病例：医学领域中一份关于患者病史、体征、诊断和治疗的记录。

7.预后：根据疾病的性质和治疗效果，对患者未来的发展进行预测。

8.病因：导致疾病发生的原因或机制。

9.妊娠：女性怀孕的状态。

10.微生物：细菌、病毒、真菌等微小的生物体。

11.免疫系统：人体内的一组细胞、组织和器官，用于防御和抵抗外来病原体。

12.药物：用于治疗、预防或诊断疾病的化学物质或天然物质。 13.手术：通过医生的操作来治疗疾病或损伤的方法。

14.标本：用于实验室检查的组织、细胞或体液的样本。

15.放射：使用放射线或其他形式的辐射来诊断或治疗疾病。

16.肿瘤：人体内的异常增长的组织，可以是良性的或恶性的。

17.转移：肿瘤从原发部位扩散到其他部位的过程。

18.术前：手术进行之前的准备工作，包括病人的体检、准备手术器械等。

19.术后：手术完成后的护理和康复。

20.慢性病：持续存在的疾病或病症，通常进展缓慢。

21.急性病：发病急剧，持续时间较短的疾病。

22.病程：疾病发展的过程，包括起始、发展和结局。

23.手术风险：手术过程中可能发生的并发症或副作用。

24.康复：通过医疗、物理治疗等手段恢复病人的身体功能。

25.疗效：治疗对疾病的影响和效果。

26.耐药性：微生物对药物的抵抗力，导致药物对疾病的治疗效果下降。

医疗行业专业术语知识

一、常用系统

（1）HIS（医院信息系统）

HIS全称Hospital Information System。

HIS是覆盖医院所有业务和业务全过程的信息管理系统。利用电子计算机和通讯设备，为医院所属各部门提供病人诊疗信息和行政管理信息的收集、存储、处理、提取和数据交换的能力并满足授权用户的功能需求的平台。

（2）LIS（检验信息系统）

LIS全称Laboratory Information Management System。

LIS是专为医院检验科设计的一套实验室信息管理系统，能将实验仪器与计算机组成网络，使病人样品登录、实验数据存取、报告审核、打印分发，实验数据统计分析等繁杂的操作过程实现了智能化、自动化和规范化管理。 3. PACS（影像归档和通信系统）

（3）PACS(图片影像系统)

全称Picture Archiving and Communication Systems。

它是应用在医院影像科室的系统，主要的任务就是把日常产生的各种医学影像（包括核磁，CT，超声，X光机，红外仪、显微仪等设备产生的图像）通过各种接口（模拟，DICOM，网络）以数字化的方式海量保存起来，当需要的时候在一定的授权下能够很快的调回使用，同时增加一些辅助诊断管理功能。它在各种影像设备间传输数据和组织存储数据具有重要作用。

（4）RIS（放射科信息系统）

RIS全称Radiology Information System。

它是医院重要的医学影像信息系统之一，它与PACS系统共同构成医学影像学的信息化环境。放射科信息系统是基于医院影像科室工作流程的任务执行过程管理的计算机信息系统，主要实现医学影像学检验工作流程的计算机网络化控制、管理和医学图文信息的共享，并在此基础上实现远程医疗。 5. CIS（临床信息系统）

（5）CIS(临床信息系统)

全称Clinical Information System。

医疗专业术语

医疗专业是一门高度复杂的学科，其中有大量的专业术语，这些词汇是医学知识体系的基础。本文将简要介绍一些常见的医疗专业术语，以帮助读者更好地理解和运用这些概念。

1. 诊断

诊断是指通过对患者症状和体征的观察、检验、检查和分析，确定患者所患疾病的名称和性质的过程。在医学领域中，诊断是基础和关键。医生通过诊断了解疾病的性质、病因、预后及治疗方案，因此诊断是医学领域的核心工作之一。

2. 症状

症状是指患者感到或观察到的某些异常体征或现象。这些异常可以是身体上的，如疼痛、发热、呕吐等；也可以是心理上的，如失眠、抑郁等。症状是医生进行诊断的重要数据来源之一，它们可以提示医生患者处于何种健康状态。

3. 体征

体征是指医生通过对患者身体的各种检查所观察到的异常表现。例如，皮肤黄染、腹泻、高血压等。体征通常是患者自己无法察觉的，需要通过专业医疗设备或检查来检测。

4. 检验 检验是医学领域常用的一种检查方法，它通过对样本的化学或物理学分析，来确定患者的健康状态。这些样本可以是血液、尿液等。检验可以进行各种分子、细胞和生化学的检测，这对于诊断和治疗疾病至关重要。

5. 检查

检查是指通过仪器或手术的方法，对患者身体的各种部位和器官进行观察和检测的过程。例如，X光、CT、MRI等，这些检查常用于检测患者内部器官或结构以确定疾病的性质、病因、位置和严重程度。

6. 治疗

治疗是指通过一定的医学手段对患者进行诊断和治疗的过程。治疗手段可以是药物、手术、康复锻炼等。合理的治疗方案可以有效地缓解症状、减轻患者的痛苦并提高生活质量。

7. 预防

预防是指通过避免或减少危险因素，提高人们的健康意识和生活质量，预防发生疾病的过程。预防可以采取生活方式改变、疫苗接种、健康教育等方法。预防是维护健康的有效手段，常言道“预防胜于治疗”。

结论：

以上是一些常见的医疗专业术语介绍，它们是医学知识体系中非常重要的组成部分。它们为医生和患者提供了相互沟通、理解和应对的基础。对于学习医学知识的人来说，熟悉并掌握这些术语至关重要。