6种最好的养生米及最适宜的人群

黄米的功效与作用及做法黄米是一种营养价值非常高的食粮，外形与小米相似，更是是养生食疗之物。

黄米不仅做法多样，味道也十分可口。

在民间有着“常吃黄米，可防治百病”的说法。

那么，下面我们一起了解下黄米的功效与作用吧。

黄米的功效与作用1、养阴补虚。

黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。

适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、润肺。

黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。

使人呼吸畅通舒适。

3、通便。

黄米可以润滑肠道，刺激排便。

4、安神。

可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

黄米的做法粽香黄米鸡原料：鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张调料：盐5克、蚝油2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)制作：1、黄米洗净后，用清水浸泡12小时以上，用前沥干水分。

将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后，洗净沥干备用。

2、鸡腿去骨切成小条，加入盐和蚝油搅拌均匀，腌制15分钟。

3、将黄米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的鸡肉，搅拌均匀，再调入料酒，生抽，白糖和香油再次搅拌均匀。

4、将粽叶的头尾剪掉，把两片粽叶叠在一起，将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离)，然后从底部向上卷起成筒状，如粽子本身的重量无法压住底边，可以用线绳系紧。

5、卷好后放入蒸笼或蒸锅里，大火加热，水沸腾后继续蒸30分钟，每隔10分钟，往锅中倒入一些水以免干锅。

黄米糕原料：豆馅、花生油、黄米、糖桂花制作：1、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。

2、将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状;3、锅内油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色捞出即成。

黄米饭材料：大黄米250克，大红豆一小把。

做法：1、大黄米淘洗一下，再重新加水浸泡过夜，大红豆也加水浸泡过夜;2、将泡过的大黄米连泡黄米的水和泡过的大红豆一起倒入电饭煲中，水比平时做白米饭的水略多一点，盖上盖，煮饭档，煮熟即可;3、刚熟的黄米饭看上去会有些稀，用筷子搅拌一下就会变得粘稠了。

五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容：薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。

温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。

2、宝宝：淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。

温馨提示信息：4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂，2-3种即可。

3、补肾强身：枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。

4、健脾开胃：淮山、茯苓、红枣、薏仁。

随意配搭。

温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物。

5、宁心安神：莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。

温馨提示信息：小孩太少喝芡实，婴儿无法喝，莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。

6、贫血补血：阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错。

7、健脾祛湿：茯苓、薏仁、莲子随意搭配。

温馨提示信息：配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。

8、三高人士：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。

温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖，茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。

9、通便通便：燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。

温馨提示信息：早晨下班喝杯温开水，再喝上述配方的食疗拌搞早餐。

10、纤体减肥：淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。

温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。

11、养发乌发：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。

温馨提示信息：养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克冲拌，秉持食用2-3个月。

1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭，更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用，燕麦中所含多种酶，不但能够遏制老年斑的构成，而且能够减缓人体细胞的新陈代谢，就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

补脾胃的营养粥有哪些补脾胃的营养粥有着很多种类。

以高级养生师的角度，对于补脾胃的营养粥，我们首先要了解脾胃的作用：脾胃是人体的消化系统，主要功能是消化和吸收食物转化为人体所需的能量和养分，因此脾胃健康对整个身体健康至关重要。

一、补脾胃营养粥方1.当归山药粥首先，让我们先来看看当归山药粥。

当归不仅可以活血，还可以调整气血的循环，非常适合女性食用。

山药富含黏蛋白，营养丰富，可以补脾胃，增强抵抗力。

制作方法：将山药、当归、糯米加水煮成粥即可。

用量及用法：每次50-100克，每日3次，每次食用约半碗。

适宜人群：脾胃虚弱、贫血、面色苍白的人。

2.莲子粥莲子能够补益脾胃，增加人体的免疫力，同时有效促进疲劳的消除。

制作方法：将莲子、米和水一起煮成粥即可。

用量及用法：每次30-60克，每日3次，每次食用约半碗。

适宜人群：脾胃虚弱、疲劳倦怠的人群。

3.砂仁黄精粥黄精是一种天然药材，有补脾胃、健脾、益气等作用，而砂仁能够预防肝胃不舒服、胃寒等胃病。

制作方法：将砂仁黄精米和适量水一起煮成粥即可。

用量及用法：每次50-100克，每日2次，每次食用约半碗。

适宜人群：脾胃虚弱、体质虚弱、消化不良的人群。

4.红豆粥红豆具有温暖脾胃、补充能量的作用，同时能够去湿气，给身体带来舒适感。

制作方法：将红豆和米一起煮成粥即可。

用量及用法：每次50-100克，每日2-3次，每次食用约半碗。

适宜人群：脾胃不好的人，尤其是脾胃虚寒的人。

5.粳米红枣粥红枣是一种非常常见的中药材料。

它能够补充人体的营养，让身体更加健康。

制作方法：将粳米和红枣一起煮成粥即可。

用量及用法：每次50-100克，每日2次，每次食用约半碗。

适宜人群：脾胃虚弱、体弱多病的人。

二、注意事项1. 对于制作时用盐和味精的情况，切勿过量，不要影响食物的药效。

2.饮食不要贪多嚼不烂，以免影响消化吸收，产生影响。

3.对于糖尿病患者，不应过量食用莲子粥，其余补脾胃的营养粥亦要适量食用。

五谷補五臟五谷雜糧怎樣吃最養生引言在中华传统医学中，食疗一直被认为是预防和治疗疾病的重要手段之一。

五谷杂粮作为传统中医药理论中的重要组成部分，被广泛应用于饮食调理中。

五谷補五臟理论认为，不同的五谷杂粮对应不同的五脏，有效的食用能够调理脏腑功能，达到保健和養生的效果。

本文将详细介绍五谷補五臟的原理和食用方法。

一、五谷補五臟原理五谷補五臟的原理基于中医理论中的“相生相克”和脏腑对应关系。

根据中医的经典著作《黄帝内经》的记载，五谷杂粮和五脏之间存在着相生相克的关系。

以下是五谷和五脏的对应关系：1.心脏对应谷物：玉米、小米2.肝脏对应谷物：大豆、小麦3.脾脏对应谷物：糯米、燕麦4.肺脏对应谷物：赤小豆、大米5.肾脏对应谷物：黑豆、黄米根据这种对应关系，食用对应的五谷杂粮可以补充相应脏腑的营养，促进脏腑的功能平衡，达到養生的效果。

二、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

不同的五谷杂粮具有不同的营养价值，综合食用可以获得全面的营养补充。

•小麦：富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和E等，对补充体力、促进消化、预防疾病有积极作用。

•玉米：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，对保护视力、增加饱腹感、调节血糖等有益。

•大米：含有丰富的碳水化合物和矿物质，容易消化吸收，是人体能量的重要来源之一。

•糯米：具有滋补脾胃、健脾养胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用。

•黑豆：富含蛋白质、脂肪、维生素B1和B2等，有补肾养血、强筋壮骨的效果。

三、食用五谷杂粮的原则1.多样化食用：根据自身情况、季节变化和个体差异，选择合适的五谷杂粮组合食用。

如可以在日常饮食中交替搭配小麦、米、糯米、玉米、赤小豆等不同的五谷杂粮。

2.合理搭配：在搭配五谷杂粮时，要注重膳食的平衡。

可以结合蔬菜、水果、肉类、豆类等食物搭配食用，使营养更均衡。

3.注意适量：五谷杂粮是营养丰富的食物，但也不宜过量。

合理控制食用量，根据身体状况和饮食需求适量摄入，可以避免引起消化不良等问题。

孩子补肺补脾胃吃什么食物最好孩子补肺补脾胃吃什么食物最好孩子处于生长阶段，身体虚弱，需要特别注意养生。

补肺补脾胃是保持身体健康的重要环节，可以帮助孩子增强体质、提高免疫力，预防疾病的发生。

那么，孩子补肺补脾胃应该吃哪些食物呢？1、孩子补肺食物推荐(1) 红枣：红枣味甘酸性温，具有益气养血、平补心肺、健脾开胃的作用。

(2) 人参：人参是一种珍贵的中草药，有补气、益肾、壮阳的功效，可以提高孩子身体的免疫力。

(3) 百合：百合味甘淡，性微寒，有润肺止咳、清心安神、养阴生津的作用。

(4) 糯米：糯米性平、味甘，有益气补脾、健脾养胃的功效，可以帮助孩子改善消化功能。

(5) 银耳：银耳性寒、味甘淡，有润肺止咳、清心安神、清热解毒的作用。

食谱：红枣山药粥制作方法：1.将红枣用清水泡软，去核，用筛子袋装好备用。

2.山药去皮，切小块备用。

3.将糯米洗净，放入电饭锅中，加适量水，待开关跳起后继续焖煮20分钟左右。

4.将红枣捞出，倒入锅中，加入适量岩糖和水，煮至糖溶化。

5.将山药放入电饭锅中，再加适量水，煮沸后转小火，焖煮30分钟左右。

6.将百合和银耳用清水泡发，洗净后用小火煮至软烂。

7.将所有的材料倒入电饭锅中，加入适量水，继续焖煮30分钟左右，即可食用。

注意事项：1. 莲子和山药一并煮，效果更好。

2. 孩子吃此类食物时，应该控制食用量，不能过多。

2、孩子补脾胃食物推荐(1) 山药：山药味甘平，可以润肺生津、健脾养胃、益气补血。

(2) 银耳：银耳性寒、味甘淡，可以滋阴润肺、止咳下气、清热解毒。

(3) 薏米：薏米味甘淡、性平，可以健脾祛湿、清热解毒、利水消肿。

(4) 菠萝：菠萝味甜酸，具有清热解毒、开胃消食、润肠通便的作用。

(5) 紫菜：紫菜含有丰富的蛋白质和微量元素，可以补肝肾、益气血、滋阴润燥、清热解毒，可促进孩子身体健康发育。

食谱：银耳薏米粥制作方法：1.将银耳泡发，洗净后去蒂。

2.将薏米和银耳用清水浸泡30分钟左右，冲洗干净，备用。

最好的补脾胃的粥是哪种米好喝最好的补脾胃的粥是哪种米好喝？作为一名经验丰富的养生专家，我经常接到这样的问题。

在众多的食材中，米饭是最为常见的一种，而粥也是养生人士非常钟爱的一种食品。

那么，最好的补脾胃的粥到底是哪种米好喝呢？下面，我将从六个方面进行分析和解答。

一、糯米粥糯米是一种特殊的米种，具有温性偏热的特点，适合于体质偏寒的人群食用。

对于消化功能不太好的人来说，吃上一碗糯米粥可以很好地刺激胃肠蠕动，起到润肠通便、补脾益气的作用。

糯米粥的制作方法也很简单，只需要将糯米洗净后加水煮熟即可。

需要注意的是，糯米容易粘稠，需要经常搅拌，以免粘锅。

二、黑米粥黑米属于五谷杂粮中的一种，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素等营养成分，具有补肝肾、补血益气的作用。

黑米粥的制作方法和普通米粥差不多，只需要将黑米用水浸泡30分钟后加水煮熟即可。

需要注意的是，在煮黑米粥的过程中，建议加入一些红枣、桂圆等食材，以增加其滋补效果。

三、红豆粥红豆是一种常见的食材，除了具有很好的滋补作用外，还有助于消除体内湿气。

对于那些脾胃虚弱、容易腹泻、腰膝酸软的人来说，红豆粥是一种不错的选择。

红豆粥的制作方法也很简单，只需要将红豆洗净后浸泡半小时，然后加入适量的水煮至软烂即可。

需要注意的是，红豆粥不宜加糖，可以适量加入红枣或桂圆等食材增加口感。

四、芝麻粥芝麻是一种营养丰富的食材，具有养血益气、润肠通便等作用。

芝麻粥适合于脾胃虚弱、气血不足、便秘等人群食用。

芝麻粥的制作方法很简单，只需要将芝麻炒香后磨成粉，然后加入适量的水搅拌均匀即可。

需要注意的是，芝麻粥不宜过量食用，否则容易引起消化不良。

五、南瓜粥南瓜是一种营养丰富、富含维生素和矿物质的食物，具有利尿消肿、润肺止咳等作用。

南瓜粥适合于脾胃虚弱、口干舌燥、皮肤干燥等人群食用。

南瓜粥的制作方法也很简单，只需要将南瓜削皮去籽，切成小块后加入适量的水煮熟，再加入米饭继续煮至粥状即可。

需要注意的是，南瓜粥不宜烹饪时间过长，否则会使南瓜的营养成分流失。

6种最好的养生米及最适宜的人群关于《6种最好的养生米及最适宜的人群》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

米是我们家家户户的正餐，我们基本上每日都会吃米，不一样的米拥有不一样的健康养生实际效果，你了解一下六种最好健康养生米的作用及适合的群体吗，下边我们一起来看一下吧：最促进消化的是黑米说白了黑米，便是将带壳的大米在研磨全过程中除去粗糠机壳而保存胎芽和表皮的“淡黄米”。

黑米中的蛋白、人体脂肪、维他命成分都比精白米多。

谷糠层的膳食纤维分子结构有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化系统疾病合理。

黑米相较精白米更有营养成分，能减少胆固醇，降低心脏病发病和中风的概率。

黑米合适一般群体服用，但因为黑米口味较粗，材质密不可分，煮起来也较为费时间，建议煮前能够将它清洗后用凉水侵泡留宿，随后连浸泡水一起资金投入压力煲，煮三十分钟以上。

最滋补养生的是梗米平时用于做米饭的一般稻米别称梗米或大米，呈透明色椭圆状或椭圆型，出米率高，小米粒朔性小，但粘性大。

做为平时服用米，梗米带有身体必不可少的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维生素b21、维生素b3、维他命C及钙、铁等营养元素，能够出示身体需要的营养成分、发热量。

用梗米熬粥以健康养生延年，在中国现有2000年的历史时间，粳米粥最上层一层粥油可以输液填精，对滋润身体的阴津和肾气大有益处，最适合患者、孕妇和老年人。

梗米具备健脾养胃、补肾气、养阴生津、除烦解渴、固肠治腹泻等功效，可用以脾胃虚寒、渴不欲、营养不良、病后体弱多病等症状，但糖尿病人应留意不适合多食。

最补肾壮阳的是黑豆黑豆营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养成分高过一般大米。

它能明显增强身体血红蛋白和血红蛋白浓度的成分，有益于内分泌系统的健康保健，有益于少年儿童骨骼和人的大脑的生长发育，并可推动孕妇、病后气血虚者的康复治疗，因此它是一种理想化的营养健康食品。

黑豆具备补气补血、养血强身健体、健脾养胃、清肝火清目、养精固涩之作用，是抗衰老美容护肤、预防疾病强身健体的滋补养生上品。

美食食疗养生食谱大全1. 秘制酸辣汤酸辣汤具有清热解毒、促进食欲、消食化滞的功效，对于胃口不佳、食欲减退的人群特别适宜。

材料：鸡胸肉、木耳、豆腐、香菇、胡萝卜、香葱、姜蒜、辣椒、醋等。

制作方法：将鸡胸肉切成丝状，与密集材料一同入锅翻炒，加入适量水煮沸，再加入香葱、姜蒜、辣椒炖煮片刻，最后加入醋调味即可。

2. 红枣银耳汤红枣银耳汤以红枣和银耳为主要材料。

红枣具有补血益气、润肺止咳的作用，银耳有滋阴润燥、清热养肺的功效。

材料：银耳、红枣、冰糖等。

制作方法：将银耳提前泡软洗净，红枣去核，将两者与适量水和冰糖放入炖锅中，慢炖煮至浓稠即可食用。

3. 竹笙云耳炖鸽汤竹笙云耳炖鸽汤有润肺养阴、滋补气血的功效，尤其适合体虚、气血不足的人群食用。

材料：竹笙、云耳、鸽肉、红枣、枸杞等。

制作方法：将竹笙提前泡软，云耳洗净泡发，鸽肉切块用开水焯水去腥。

将所有材料一起放入炖锅中，加入适量清水炖煮数小时，即可食用。

4. 莲子薏米糊莲子薏米糊是一道传统的养生食品，具有清热、利水、美容养颜的功效。

材料：莲子、薏米、红小豆、冰糖等。

制作方法：将莲子、薏米、红小豆提前浸泡1小时，然后放入砂锅中，加入适量水炖煮至糊状，最后加入冰糖搅拌均匀即可。

5. 黑木耳炒鸡肝黑木耳炒鸡肝是一道美味又营养的养生食谱，黑木耳富含植物胶质，有排毒养颜的作用，鸡肝则富含丰富的维生素A、维生素B，有益肝脏健康。

材料：黑木耳、鸡肝、黄豆芽、葱姜蒜等。

制作方法：将黑木耳提前泡软，鸡肝切片，锅中加入适量油，加入葱姜蒜爆炒片刻，然后加入鸡肝和黑木耳翻炒均匀，最后加入黄豆芽炒熟即可。

6. 番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤是一道简单易做且营养丰富的养生食谱，番茄富含维生素C、维生素E和番茄红素，能提高免疫力、延缓衰老，鸡蛋则富含蛋白质和多种维生素。

材料：番茄、鸡蛋、盐等。

制作方法：番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

将番茄放入锅中加水煮开，然后加入鸡蛋搅拌均匀煮熟，最后加盐调味即可。

7. 苦瓜炒鸡蛋苦瓜炒鸡蛋是一道常见的养生菜品，苦瓜富含维生素C、胡萝卜素以及苦瓜苦味素，有降血压、降血糖的作用，鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素。

养生粉配方1、补气养血养生粉：怀山药、大枣、枸杞、核桃仁、南瓜籽、黑芝麻、红豆、花生米、燕麦、糯米、黄豆。

（补血养颜、养肝益肾、益气健脾；适用于疲劳无力，精力不足、面色萎黄及月经量少的女性）2、美体瘦身养生粉：决明子、淮山药、薏米、冬瓜籽、花生、红豆、绿豆、糙米、糯米、甜玉米。

（健脾利湿、排毒养颜、消脂瘦身；适用于腹胀多食、大便干结、体虚肥胖的人士）3、美白祛斑养生粉：葡萄籽、茯苓、薏米、百合、黑芝麻、花生、红豆、燕麦、黄豆、绿豆、糯米。

（养血活血、排毒养颜、美白祛斑、改善肤质，增强皮肤光泽度和弹性；适合脸色黯黄、有斑，需要改善肤质的人群）4、美容养颜养生粉：葡萄籽、百合、莲子、冬瓜籽、茯苓、枸杞、黑芝麻、花生米、薏米、甜玉米、黄豆、糯米、燕麦（养血补肾，润泽皮肤，抵抗细胞衰老，适用于面色晦暗，皮肤粗糙、干燥的人群。

）5、温经止痛养生粉：茯苓、红枣、山楂、南瓜籽、花生、黄豆、红豆、小米、糯米、黑米。

（补气活血、畅通气血、缓解痛经；使用于痛经或月经少的女性）6、美体丰胸养生粉：木瓜籽、葡萄籽、葛根、山药、红枣、黑芝麻、花生、黄豆、燕麦（补益气血，促进乳房再次发育，使胸部丰满）7、孕妇安胎组合粉：核桃仁、淮山药、红枣、黑芝麻、南瓜籽、花生、黄豆、小米、糯米、黑米。

（健运脾胃、补气养血、健脑益智，促进营养吸收，保证孕妈妈和胎宝宝获得充足合理的营养）8、清热祛火养生粉：决明子、莲子、荞麦、花生米、白扁豆、绿豆、黄豆、糯米、小米、青豆。

（清热祛火、排毒解毒、解暑去燥、镇静安神；适用于易上火、经常熬夜的人群，同时又是防暑佳品）9、祛痘排毒养生粉：葡萄籽、莲子、冬瓜籽、黄瓜籽、红枣、白扁豆、黑芝麻、花生、黄豆、糯米、荞麦。

（清肝解毒、健脾开胃、祛痘润肤、消炎杀菌、散风清热；适用于青春期及长期面对电脑辐射的人群）10、补血润肠养生粉：杏仁、南瓜籽、黑芝麻、红枣、荞麦、黑豆、花生、红豆、糙米、黑米、燕麦。

（补气养血、润肠通便；适用于老人及产后血虚肠燥，大便秘结的人士）11、营养益智养生粉：核桃、淮山药、黑芝麻、黄瓜籽、花生、红豆、黄豆、青豆、糯米、甜玉米。