醋酸钠质量标准

在很多污水处理厂中，使用工业级的醋酸钠正在成为甲醇的替代碳源，而且该产品在国内生产的话也需要满足一定的标准，目前这些标准一般是企业按照国家在该行业的指导原则来进行细化和制定，因此这些企业标准并不是统一的。

以下是一些企业的生产标准供大家参考：药品名称：醋酸钠药品英文名：Sodium Acetate主要成分：本品按干燥品计算，含醋酸钠（NaC2H3O2）应为99.0%～101.0%。

性状：本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。

本品在120℃失去结晶水，温度再高则分解。

本品在水中易溶。

鉴别：本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应。

检查：（1）碱度取本品适量，用新沸放冷的水溶解并制成每1ml中含无水醋酸钠30mg的溶液，依法测定pH值应为7.5～9.2。

（2）干燥失重取本品，在120℃干燥至恒重，减失重量应为38.0%～41.0%。

（3）水中不溶物取本品适量（相当于无水醋酸钠20g），加水150ml，煮沸后水浴上加热1小时，倒入经105℃干燥至恒重的G3垂熔漏斗，滤过，并用水洗涤3次，每次105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg（0.05%）。

（4）氯化物取本品适量（相当于无水醋酸钠0.2g），依法检查，与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.035%）。

（5）硫酸盐取本品适量（相当于无水醋酸钠10g）依法检查，与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%）。

（6）钙盐和镁盐取本品适量（相当于无水醋酸钠0.2g），加水20ml溶解，加6mol/L氢氧化铵溶液2ml，草酸铵试液2ml，磷酸氢二钠溶液（12→100）2ml，在5分钟不得发生浑浊。

（7）钾盐取本品适量（相当于无水醋酸钠3.0g），加水5ml溶解，加新制的酒石酸氢钠溶液（1→20）0.4ml，5分钟不得发生浑浊。

（8）重金属取本品适量（相当于无水醋酸钠2.0g），加水23ml溶解，加稀醋酸2ml，依法检查，含重金属不得过百万分之十。

原料质量标准1.1分子式：C2H3NaO2·3H2O1.2分子量：136.081.3性状：本品为无色结晶或白色结晶性粉末,微带醋酸味,在水中易溶。

2、检测项目3.1外观：本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。

3.2 鉴别3.2.1取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取样品，在无色火焰中燃烧，火焰呈鲜黄色（证实有钠盐。

）3.2.2取样品，加硫酸后加热，即分解发生乙酸的特臭（证实有乙酸盐）。

3.3 含量取本品约200mg，精密称定，置150ml锥形瓶中，加冰醋酸约20ml、醋酸酐4ml，加热使溶解。

放冷后，加结晶紫指示剂1滴，用0.1mol/L高氯酸滴定液滴定至溶液显蓝色，并用空白试验校正。

每1ml 0.1mol/L高氯酸滴定液相当于8.201mg的醋酸钠。

醋酸钠含量（X1）按式（1）计算：X1=（V1- V0）F×0.008201m×100%-----（1）式中：V1------滴定消耗0.1 mol/L高氯酸滴的体积，mlV0------空白消耗0.1 mol/L高氯酸滴的体积，mlF----- 0.1 mol/L高氯酸滴定液的F值；m------称取样品的质量，g。

3.4碱度（本项仅做参考）取本品适量，加水溶解并稀释成每l ml中含无水醋酸钠30mg的溶液，依法测定（附录ⅥH )，pH值应为7.5～9.2。

3.5水不溶物（本项仅做参考）取本品适量（相当于无水醋酸钠20g)，加水150ml，煮沸后水浴上加热1小时，倒人经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚，滤过，并用水洗涤3次，105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg( 0.05%)。

3.6干燥失重（本项仅做参考）本品，在120℃干燥至恒重，减失重量应为38.0%～41.0%，如为无水醋酸钠，减失重量不得过1.0% (附录ⅦL) 。

3.7重金属（本项仅做参考）取本品适量（相当于无水醋酸钠2.0g)，加水23ml溶解，加稀醋酸2ml,依法检査（附录ⅧH第一法），含重金属不得过百万分之十。

中文名: 醋酸钠;三水醋酸钠英文名: Sodium acetate trihydrate别名: Acetic acid sodium salt trihydrate 分子结构:分子式: C2H3NaO2.3(H2O)分子量: 136.08物理化学性质熔点:58ºC水溶性:762G/L(20ºC)安全信息安全说明: S24/25：防止皮肤和眼睛接触。

其他信息产品应用:醋酸钠(6131-90-4)的用途：一般用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂、缓冲剂、呈味剂、增香剂、pH值调节剂。

可用来表演水中抓冰魔术。

作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色。

改善风味时使用0.1%～0.3%。

具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。

亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、年糕等的酸味剂。

与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、年糕等的保存性。

生产方法及其他:醋酸钠(6131-90-4)的制备方法：将含量15%的醋酸溶液160kg投入反应釜中。

在搅拌下加入25kg纯碱。

中和至pH值为8，充分搅拌得醋酸钠水溶液。

加热浓缩至27℃Be＇冷却结晶，离心脱水得粗品。

用水重结晶后得精品。

离心脱水，干燥得成品。

产品规格：指标名称指标含量/% 99～100.5氯化物(Cl-)/% 0.001磷酸盐(Po2-4)/% 0.0002镁/% 0.0002钙/% 0.0002水不溶物/% 0.002硫酸盐(SO2-4)/% 0.005重金属/% 0.0005铝/% 0.0005铁/% 0.0002醋酸钠(6131-90-4)的过饱和现象：用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。

醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。

步骤：①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。

醋酸钠质量标准原料质量标准原料名称：醋酸钠质量标准：工业合格品版次：第1版生效日期：参考标准：中国药典2010年版二部复印号：起草/日期校准/日期部门审核/日期批准/日期1.1分子式：C2H3NaO2·3H2O1.2分子量：136.081.3性状：本品为无色结晶或白色结晶性粉末,微带醋酸味,在水中易溶。

2、检测项目项目指标备注外观无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。

鉴别检查应一致含量≥58.0%碱度pH值应为7.5～9.0考察项目水不溶物遗留残渣不得过10mg （0.05%）考察项目干燥失重38.0%～41.0%考察项目重金属≤10ppm考察项目3.1外观：本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。

3.2 鉴别3.2.1取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取样品，在无色火焰中燃烧，火焰呈鲜黄色（证实有钠盐。

）3.2.2取样品，加硫酸后加热，即分解发生乙酸的特臭（证实有乙酸盐）。

3.3 含量取本品约200mg ，精密称定，置150ml 锥形瓶中，加冰醋酸约20ml 、醋酸酐4ml ，加热使溶解。

放冷后，加结晶紫指示剂1滴，用0.1mol/L 高氯酸滴定液滴定至溶液显蓝色，并用空白试验校正。

每1ml 0.1mol/L 高氯酸滴定液相当于8.201mg 的醋酸钠。

醋酸钠含量（X1）按式（1）计算：X1=（V1- V0）F ×0.008201 m ×100%-----（1）式中：V1------滴定消耗0.1 mol/L 高氯酸滴的体积，ml V0------空白消耗0.1 mol/L 高氯酸滴的体积，ml F----- 0.1 mol/L 高氯酸滴定液的F 值；m------称取样品的质量，g 。

3.4碱度（本项仅做参考）取本品适量，加水溶解并稀释成每l ml 中含无水醋酸钠30mg 的溶液，依法测定（附录ⅥH )，pH 值应为7.5～9.2。

3.5水不溶物（本项仅做参考）取本品适量（相当于无水醋酸钠20g)，加水150ml ，煮沸后水浴上加热1小时，倒人经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚，滤过，并用水洗涤3次，105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg( 0.05%)。