优质肉羊品种介绍

优质肉羊品种介绍

随着生活水平的不断提高，人们对肉食的需求量越来越大，尤其是高蛋白、低脂肪的羊肉，越来越被人们所喜爱。

为了进一步提高我国羊肉的品质，从20世纪70年代以来，我国开始引入国外的一些优质肉用种羊品种，并取得了初步成果，比如，久负盛名的无角道赛特，特克赛尔羊和萨福克羊，他们与我国的内地种羊进行杂交，生产出来的肉用羊，肉质、口感都得到了很大的改善，是很有前景的种公羊品种。

今天的节目中，我们就为大家介绍这三种优良品种，我们先来看第一种：无角道塞特羊

无角道赛特羊的品种特征

首先我们来了解一下无角道塞特羊这个品种。

产地

无角道赛特羊为短毛型，肉毛兼用绵羊品种。原产于大洋洲的澳大利亚和新西兰。

我国新疆和内蒙古自治区曾从澳大利亚引入该品种，该品种羊具有早熟，生长发育快，全年发情、耐热及适应干燥气候等特点。

外貌特征

无角道赛特羊体质结实紧凑，结构匀称，头短而宽，公母羊均无角，颈短、粗，胸宽深，肋骨开张良好，背腰平直，后躯发育充分，四肢粗、面部、四肢以及被毛为白色，无角道赛特羊最明显辨认的特征是它的头顶部有毛发。

生产指标

在生产指标方面，无角道赛特羊成年公羊体重110—150千克，成年母羊体重80—110千克，净毛率60%左右。

产肉性能高，胴体品质好。

2月龄羔羊平均日增重340—392克。4月龄羔羊胴体重可达20—24公斤，屠宰率50%以上。

母羊产羔率为130%～140%，高者达170%。

生长性能

在生长性能方面，无角道赛特羊生长发育快，易育肥，抓膘快。周岁母羊已达到成年母羊的78.6%。

繁殖性能

无角道赛特羊全年均可发情，无角道赛特羊的发情周期平均为17天，发情持续期为72小时，产后2—4个月可配种受孕，怀孕期平均为143天

全年产羔，平均产羔间隔为174天。

无角道赛特羊的繁殖率为130%—180%，头胎双羔率为24.5%，二胎双羔率为35.4%，三胎以上的双羔率为47.8%

适应性能

无角道赛特羊推广地区广、适应性强，能够适应炎热、寒冷以及贫瘠的自然条件，发病率极低。

在我国新疆、内蒙古、黑龙江等寒冷地区，在河南、山东、陕西等炎热地区，无角道赛特羊都能表现出较好的生产性能。

以上为大家讲解的是无角道赛特羊的品种特征，下面我们来看一下无角道赛特羊的饲养特点

饲料种类

无角道赛特羊觅食广泛，可以利用大部分植物的茎叶、籽实作为饲料，对农作物秸秆、农副产品都能很好地利用。

饲料配制的原则

饲养无角道赛特羊，需要掌握饲料配制的原则

首先，饲料种类要多样化，满足无角道赛特羊对各种营养素的需要，提高日粮的全价性和利用率

其次，为了保证无角道赛特羊的营养和消化机能的正常，应保证有足量的日粮和干物质含量。

再次，日粮中的粗纤维含量应占日粮干物质的15%—25%，否则会影响无角道赛特羊的正常消化和新陈代谢过程。这就要求干草和青贮饲料不应少于日粮干物质的60%。

精饲料是无角道赛特羊日粮中不可缺少的营养来源，但不宜超过日粮干物质的40%

饲喂次数以及顺序

无角道赛特羊一般采用日喂三次的工作方法，实验表明，每天饲喂三次比饲喂2次，可以提高日粮营养物质消化率3.6%。

因此，建议有条件的无角道赛特羊场，对于空怀期、育成后期的无角道赛特羊可以实行2次饲喂制度，而对于生长旺盛、妊娠期、哺乳期的羊，则实行3次饲喂制度。

饲喂顺序，一般是采用先粗后精，先干后湿，先喂后饮的方法

无角道赛特羊繁殖技术

无角道赛特羊性成熟较早，一般出生后5—8个月就进入性成熟期，公羊性成熟比母羊略早。

达到性成熟的公、母羊不要急于配种，在生产实践中，确定初配年龄时，既要看年龄，又要注意体重因素。一般来说无角道赛特羊初配年龄为8—10月龄，体重在45千克以上。

无角道赛特羊全年均可发情配种，但是秋季、春季较为活跃，发情表现为：食欲下降，主动接近公羊或接受爬跨。

适时配种是提高产羔率的关键，经过试情确定为发情羊，应立即在技术员指导下配种；10小时后再配第二次

认真填写配种日期、次数、类别、方法和种公羊以及预产期。配后15—20天应认真观察是否再发情，确保受胎率。

常见疾病

在加强日常管理力度、坚持“预防为主”方针的同时，我们要注意无角道赛特羊的常见疾病——肠便秘

肠便秘

此病多因舍饲羊饲喂大量精饲料，肠管负担过重，肠的正常蠕动机能降低导致。

得了肠便秘的无角道赛特羊初期弓腰、来回走动，排粪停止，到了后期开始腹痛，以至于卧地不起，用听诊器，发现肠蠕动音微弱。

治疗方法：

首先，先用酒精棉球对肛门进行消毒

然后，将助推器慢慢伸进羊的肛门，导管尽量伸的长一些，慢慢将液体石蜡推进去，如果效果好，羊只马上排出粪便 同时，可配合肌肉注射复合维生素B，或者口服泻药，效果更佳

以上为您介绍的是无角道赛特羊，下面为您介绍一种来自英国的优秀品种——萨福克羊

萨福克羊的品种特征

首先我们来了解一下萨福克羊这个品种。 产地及育种史

萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克地区。是用英国短毛种肉用南丘羊与旧型黑头有角的洛尔福克羊杂交，于1859年培育而成的。

在我国，萨福克羊应用在西北、华北、东北地区

外貌特征

萨福克羊最明显的特征是：公母羊都没有角，体躯白色，头和四肢为黑色。

萨福克羊体质结实，结构轻盈。

头重，鼻梁隆起，头、颈、肩部位结合良好。

体躯呈长筒状，背腰长而宽广平直，腹大而紧凑，后躯发育丰满。四肢健壮，蹄质结实。

公羊睾丸发育良好，大小适中、左右对称；母羊乳房发育良好，柔软而有弹性

生长性能

萨福克羊早期增重快，3月龄前，日增重400—600克，成年公羊的体重一般在100～110千克，母羊在60～70千克。

在生产性能方面， 繁殖力高

萨福克羊性成熟早，部分3到5月龄的公母羊有互相追逐、爬跨现象，4—5月龄有性行为，7月龄性成熟。

一年内多次发情，发情周期为17天

妊娠率高，第一个发情期妊娠率为91.6%，第二个发情期妊娠率100%，总妊娠率100%。妊娠周期短，一般为144—152天

羔羊初生重大，萨福克羊第二胎单胎公羔羊初生重5.7千克，母羔羊5.4千克。二胎1至4羔，公、母羊平均出生重分别为5千克和4.7千克

产毛量高，羊毛品质好

成年公羊产毛量5—6千克，成年母羊产毛量3—4千克，毛长7—9厘米，净毛率60%。

产肉性能突出

萨福克公母羊4月龄平均体重47。7千克，屠宰率50.7%，7月龄平均体重70.4千克，胴体重38.7千克，胴体瘦肉率高、屠宰率54.9%

引入我国后的杂交利用

萨福克羊引入我国后，本身并不用于肉食，主要是作为种公羊进行杂交来提高肉羊品质，但是，由于萨福克羊的头和四肢为黑色，被毛中有黑色纤维，杂交后代多为杂色被毛，所以在细毛羊产区要慎重使用。 萨福克羊的饲养管理重点

以上为大家讲解的是萨福克羊的品种特征，下面我们来看一下萨福克羊的饲养管理重点

在萨福克羊的饲养管理中，种公羊、种母羊、以及育成羊这三个阶段的饲养管理是重点，我们着重就这三个重要生产阶段为您讲解。

我们先来看萨福克羊种公羊,

非配种期公羊

非配种期的种公羊，主要是加强饲养，目标要使体重比配种旺季增加10%到15%

非配种期饲料配方

苜蓿干草30%、玉米25.5%、胡麻饼5%、青贮玉米37.9%、预混料1%、食盐0.6%

饲养管理要点

每日投料3-4次，饮水1—2次

配种期公羊

配种期间，要保持高水平的饲养，以补充配种时期大量的营养消耗 配种期饲料配方

苜蓿干草48.1%、玉米29%、胡麻饼5%、青贮玉米15.3%、预混料1%、食盐0.7%、钙粉0.9%

饲养管理要点

每日投料2-3次，饮水3—4次，并保持运动在4小时左右。

育成羊

育成羊阶段是萨福克羊骨骼和器官全面生长发育的时期，是形成生产能力、产毛能力的重要阶段。

育成母羊饲料配方为

苜蓿干草17.1%、玉米13%、青贮玉米67.8%、预混料1%、食盐0.8%、钙粉0.3%

育成公羊饲料配方为

苜蓿干草15.8%、玉米22.2%、青贮玉米60.7%、预混料1%、食盐0.3%

需要特别注意的是：育成后期注意加强运动，促进骨骼、体躯的快速生长

关于萨福克种母羊的饲养管理,我们分为空怀母羊和妊娠母羊两部分来为大家讲解, 空怀母羊

对于空怀母羊来说，就是要做好母羊的抓膘复壮，此时，母羊体重下降快，要加强营养，促使母羊发情整齐，产羔集中。

空怀期母羊的饲料配方

苜蓿干草45.1%、玉米22.3%、青贮玉米30.2%、预混料1%、食盐0.9%、钙粉0.5%

妊娠母羊

妊娠期是指从怀孕到产羔的阶段，共5个月。

妊娠前期一般饲喂即可满足需要。妊娠后期，应逐渐增加精料的比例。

妊娠后期饲料配方为

苜蓿干草14.8%、玉米14%、胡麻饼12%、青贮玉米57%、预混料1%、食盐0.7%、钙粉0.5%

饲养管理要点：

要避免母羊吃霜草、霉烂饲料，和饮用冰水

做驱赶运动时，要稳走慢赶，避免受惊吓、猛跑，以防流产。

以上为大家介绍了萨福克羊的品种特征和饲养管理重点，下面为大家继续介绍萨福克羊的日常管理技术

日常管理

免疫接种

免疫接种是使羊产生自动免疫的一种手段，也是预防和控制羊传染病的重要措施之一。所以在育成期要按时给羊注射疫苗。

定期驱虫

驱虫能有效地预防寄生虫病。通常在春、秋两季进行。可以通过药浴方法来实现。

驱赶运动

驱赶运动有助于骨骼的发育、增加肌体代谢水平。尤其在育成的后期，充足的运动可以使青年羊消化器官发达，体格高大，每天运动2－4小时。

常见普通病

中暑是夏天萨福克羊较容易得的疾病之一。在炎热的夏天，因为烈日直射萨福克羊头部，使头盖过热，脑以及脑膜充血，引起中暑

中暑的萨福克羊羊精神沉郁，步态蹒跚，站立不稳，严重者卧地不齐

由于此病发生突然，应立即将萨福克羊放置于阴凉通风处，保持安静，多供给清凉饮水

然后要促进散热，这是治疗本病的关键，用物理降温法，先测量体温，