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武平县农村一二三产业融合发展研究吴郁芳武平县农业农村局，福建武平364300摘要：在全面推进乡村振兴背景下，农村一二三产业融合发展是实现传统农业转型升级，推动乡村振兴战略实施，拓宽农民增收渠道，促进农业农村现代化的重要途径。
调研分析福建省龙岩市武平县农村三产融合的主要优势条件和模式，发现当地农村三产融合存在产业延伸程度较低、新型农业经营主体带动能力不强、三产融合利益联结机制不完善、要素保障缺乏、农村基础设施不完善等问题，研究提出延伸拓展产业发展链条、提升新型农业经营主体带动能力、健全利益联结机制、强化生产要素保障、完善农村基础设施等对策，为促进同类型地区三产融合发展提供参考。
关键词：三产融合；农村；武平县中图分类号：F323文献标志码：A文章编号：1674-7909（2023）16-58-40引言2015年中央一号文件首次提出通过“推进农村一二三产业融合发展”的途径来促进农民增收。
2018年中央一号文件提出，通过构建农村一二三产业融合发展体系来提升农业发展质量，培育乡村发展新动能，助力乡村振兴战略实施［1-2］。
2022年中央一号文件再次提出着力推进农村一二三产业融合发展（以下简称三产融合），要在做优做强种养业的基础上，积极拓展农业的多种功能，挖掘乡村的多元价值，重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等乡村产业。
在纵向上，要打造农业的全产业链，推动产业向后端延伸，向下游拓展，由卖原字号向卖品牌产品转变，推动产品增值、产业增效。
在横向上，要促进农业与旅游、康养、生态、文化、养老等产业深度融合，丰富乡村产业的类型，提升乡村经济价值。
在新时代背景下，农村三产融合逐渐成为构建现代农业产业体系、实现产业兴旺、加快乡村振兴的重要抓手。
1武平县概况武平县位于福建省龙岩市西部，地处闽粤赣三省接合部，是农业生产大县。
武平县地处亚热带季风气候区，温光资源丰富，耕地肥力好，农业资源丰富，发展有水稻、百香果、芙蓉李、脐橙、绿茶、辣椒、象洞鸡、灵芝及海鲜菇等优势特色产业。
2024年百香果市场发展现状引言百香果是一种热带水果，因其特殊的风味和健康益处而备受消费者喜爱。
近年来，随着人们对健康生活方式的追求，百香果的市场需求大幅增长。
本文旨在探讨百香果市场的发展现状，并分析其潜在的机遇和挑战。
市场规模和增长趋势百香果市场目前处于持续增长的阶段。
据市场调研公司的数据显示，过去五年内，百香果市场的年均增长率约为10%。
预计未来几年内，该市场将继续保持稳定增长的态势，主要受到健康饮食和果汁市场的推动。
供应链和产地百香果广泛分布于热带和亚热带地区，主要的供应国家包括巴西、越南、哥伦比亚、肯尼亚等。
这些国家拥有适宜的气候和土壤条件，为百香果的生长提供了良好的环境。
然而，由于运输成本和保鲜要求，百香果的产地与市场之间存在一定的距离，这对供应链的管理提出了挑战。
消费者需求和市场趋势随着人们对健康饮食和天然食品的日益关注，百香果市场迎来了新的发展机遇。
消费者越来越喜欢新鲜的百香果，用于制作果汁、调味品和甜点等。
此外，百香果还被认为具有抗氧化和养颜的功效，因此在保健品市场也有广阔的应用前景。
竞争环境和品牌建设目前，百香果市场存在激烈的竞争环境。
一些知名品牌已经在市场中建立了良好的声誉，如“Sunkist”、“Del Monte”等。
这些品牌通过优质的产品和广告宣传，占据了市场份额。
此外，一些新兴品牌也正在崭露头角，通过创新的包装和营销策略来吸引消费者。
持续发展和创新为了应对竞争和满足消费者的不断变化的需求，百香果企业需要保持持续的发展和创新。
首先，企业可以通过优化供应链管理，提高产品品质和保鲜技术，以确保向市场提供新鲜的百香果。
其次，企业可以开发新的产品形式和品牌延伸，满足消费者多样化的需求。
挑战与机遇百香果市场在发展过程中面临一些挑战和机遇。
挑战包括供应链管理的复杂性、运输成本的增加以及市场竞争的激烈程度。
然而，随着人们对健康生活方式和天然食品的追求，百香果市场的机遇也是巨大的。
企业可以通过创新和品牌建设来应对挑战，并在竞争中获得优势。
广西灵山百香果产业现状、发展瓶颈及对策刘瑛（灵山县佛子镇农业农村服务中心，广西灵山535426）摘要：近年来，灵山县百香果产业崛起，持续引领农民脱贫奔康，已成为“短平快”精准扶贫产业之一，但尚存在着诸多不足，总体上粗管低效的现状尚未得到嬗变。
该文介绍了灵山县百香果产业发展现状，分析了存在的问题，并提出了相应的对策建议。
关键词：广西灵山；百香果产业；发展瓶颈；对策中图分类号F323文献标识码A文章编号1007-7731（2021）21-0067-03百香果是西番莲科（Passifloraceae）西番莲属（Passi⁃flora L.）的多年生常绿藤本植物。
其果实富含有130多种香味物质，为典型的热带、亚热带浆果［1］。
灵山县地处广西北部湾地区，属海洋性南亚热带季风气候，适宜百香果生长。
近年来，灵山县不断提高百香果产量和品质，提升品牌效应和效益，逐项分类优化调整，早中晚熟品种搭配日臻合理，2017—2020年产量分别为323t、1287t、17919t、30159t。
1发展现状1.1产业发展迅猛百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶及超纤维等165种对人体有益物质［2］。
近年来，灵山县百香果产业腾飞，2017年种植面积151.67hm2、产量323t、产值206万元；2018年207.73hm2、1287t、665万元；2019年1713.1hm2、17919.37t、1617.43万元；2020年2031.2hm2、30159t、1947.65万元，供给从偏紧向宽松转换。
全县19个镇街均有种植，由县南部逐步拓展至全域，实现了产业全覆盖，主要聚集在县中南部，如伯劳、文利、武利、烟墩等镇领跑全县。
常见的搭架模式有篱笆式、平棚式与平棚垂帘式3种。
1.2品种多元优化截至2020年，灵山县百香果种植品种有10余个，主要为台农1号、台农2号、台农6号、紫香1号、芭乐味黄金果、满天星、钦香、黄金果和香蜜百香果。
我国百香果市场与产业调查分析报告由于百香果当年种植，可当年结果，多批开花，长期挂果，经济效益较高，属“短、平、快”产业。
为全面了解我国百香果生产和市场状况，找出影响产业发展的突出问题和关键环节，提出产业发展建议，中国热带农业科学院科技息研究所受委托成立专题研究组，通过查阅资料、电话咨询、企业调研、生产基地调研等方式，对我国百香果产业进行了综合调查分析。
百香果产业已成为我国多地培育的优势特色新兴产业和脱贫攻坚帮扶产业。
2014-2018年，我国百香果种植规模和产量均呈现逐年上升趋势；百香果主要以鲜果消费为主，消费模式以线上消费为主；产地收购价波动较大，市场批发价波动较为平缓；进口持续增长，贸易逆差不断加大。
未来1-2年，预计百香果种植面积将增长较快，单产水平提高，消费群体及区域将逐渐扩大，百香果加工技术将日益完善，加工企业增加。
一、百香果产业发展现状（一）生产1.种植面积、产量快速增长，单产稳中有升。
2012年，我国（不含台湾地区，下同）百香果种植仅约1万亩左右。
到2014年得到了迅速发展，此后百香果种植面积和产量均呈逐年上升趋势，从2014年的 5.1万亩和 5.7万吨迅速上升到2018年的70.9万亩和63.5万吨（图1），年均增速分别为98.6%和85.7%。
近5年平均单产973.1公斤/亩。
从2015年起，单产水平呈稳定增长态势，2018年，全国收获面积55.4万亩，单产达到1146.2公斤/亩，比上一年增长24.2%。
图1 2014-2018年我国百香果生产基本情况2.优势产区逐步形成。
目前我国百香果主产区是广西、福建、广东、云南、贵州等省区（图2）。
其中广西为最大产区，其次为福建。
2018年广西和福建两省（区）种植面积及产量合计分别占全国总量的70.9%和66.2%。
图2 2018年我国百香果主产区生产情况3.商业化种植品种集中。
目前我国百香果主栽品种有‘台农一号’‘紫香一号’‘满天星’‘黄金百香果’等。
2023年第40卷第11期所设有资源与遗传育种、栽培与质量控制、酿造工艺、圆叶葡萄、病虫害防控等5个专业研究室，是国家葡萄产业技术体系南宁综合实验站和国家现代农业产业技术体系广西葡萄产业创新团队的依托单位，主要开展针对广西以及南方气候特点的葡萄与葡萄酒科研工作，重点进行高产、优质、抗逆性强的葡萄新品种选育和筛选，南方葡萄一年两收及设施栽培技术集成，探索具有地方特色的葡萄“高产、优质、高效、生态、安全”的综合配套技术，以及利用地方特色葡萄为原料的葡萄酒酿造工艺及贮藏技术，为广西及南方相似区域葡萄产业发展提供科技支撑。
云南：昭通力促苹果产业规模化发展云南省昭通市地处云贵高原向四川盆地过渡地带，属典型的低纬高原气候，生态良好、光热适度，区域优势和自然气候条件得天独厚。
经过80余年的引种、培育和发展，昭通苹果形成了“天然富硒、早甜香脆”的独特品质。
近年来，为了保障苹果产业健康发展，昭通市积极构建苹果产供销全链条发展体系，全面实施科技兴果、抱团发展、产业融合等措施，促进苹果产业规模化发展。
2023年，昭通市苹果种植规模达5.67万hm2，综合产值可达120亿元，苹果产业覆盖果农13.8万户、52.7万人。
为了夯实苹果产业发展，昭通市制定出台昭通苹果产业发展规划和实施意见，成立市、县（区）苹果产业发展中心，每年安排1000万元专项经费，细化扶持政策。
在源头上，市、区共组建8个技术指导小组和聘请380余名苹果辅导员，实行包保联片机制，深入田间车间实施网格化精细化管理。
聚焦品种收集保护、引种试种和品种选育，收集143个品种（系）建立“云南省省级苹果属滇东北种质资源圃”，引进118个品种（系）建成生产性苹果品种展示园20hm2。
同时，加强与国内外研究机构、大专院校协作攻关，联合组建研发平台，制定19项技术标准，形成西南冷凉高地苹果质量控制标准体系。
先后引进一批行业龙头企业，带动发展昭通超越等81家从事苹果种植、加工、营销的重点企业，建成目前全国最大的苹果产业冷链物流园；创建254个规范化管理的苹果产销专业合作社，带动果农户均收入7.25万元、人均收入1.89万元。
2024年百香果市场策略第一节：市场分析市场概述百香果是一种热带水果，具有丰富的营养价值和独特的香味，备受消费者喜爱。
近年来，百香果市场呈现出快速增长的趋势，成为水果市场的热门品种之一。
市场竞争分析百香果市场竞争激烈，主要竞争对手有其他热带水果如芒果、菠萝等。
这些水果具有类似的特点，也是消费者的选择之一。
价格、品质和营销策略是竞争的主要因素。
市场需求和趋势当前，消费者对健康食品和绿色食品的需求不断增长，百香果作为天然水果，符合这一趋势，受到了广大消费者的青睐。
此外，百香果还有一定的医疗和保健价值，也推动了市场需求的增长。
第二节：市场定位目标市场我们的目标市场是年轻人群，他们对新鲜水果有较高的需求，也更加注重健康和美食饮食习惯。
此外，我们也将面向高端市场，提供优质的百香果产品。
市场定位策略我们将通过以下策略来进行市场定位：1.高品质产品：为了满足高端市场的需求，我们将确保百香果的品质和口感达到最佳状态。
2.健康营销：通过强调百香果的营养和保健价值，吸引年轻消费者的关注。
3.创新包装：独特的包装设计可以增加产品的吸引力，吸引消费者的购买欲望。
4.线上线下销售：通过拓展线上销售渠道和在高流量区域设立实体店，提高产品的可见性和销售量。
5.客户服务：提供优质的客户服务，建立良好的消费者口碑和忠诚度。
第三节：市场推广策略广告宣传我们将通过多种渠道进行广告宣传，如电视广告、网络广告、社交媒体广告等，以吸引更多消费者关注百香果产品。
促销活动为了增加产品的销售量，我们将定期进行促销活动，如打折销售、买一送一等，吸引消费者进行购买。
合作营销我们将与相关企业进行合作，如水果店、餐厅等，推广百香果产品，并通过合作营销活动提高产品的销售量。
口碑营销通过提供高品质的百香果产品和优质的客户服务，积极营造良好口碑，通过消费者口碑传播，提高产品的知名度和销量。
第四节：渠道选择线上销售通过建立官方网站和合作电商平台，实现百香果产品的线上销售，提高产品的覆盖范围和销售量。
经验交流林海波等:贵州百香果产业发展现状及对策建议收稿日期:2020-07-07作者简介:林海波(1990 ),男,浙江泰顺人;硕士,农艺师,主要从事土肥技术推广;E -m a i l :774231701@q q.c o m ㊂贵州百香果产业发展现状及对策建议林海波1, 靳志飞2, 杨喜翠3, 李 敏4(1.贵州省土壤肥料工作总站, 贵阳550001; 2.贵州省山地农业机械研究所, 贵阳550001;3.贵州省农业机械技术推广总站, 贵阳550001;4.贵阳市白云区农业农村局, 贵阳550001)T h eC u r r e n t S i t u a t i o na n dC o u n t e r m e a s u r e s o f t h eD e v e l o pm e n t o f P a s s i fl o r a e d u l i a S i m s I n d u s t r y i nG u i z h o u L I N H a i b o 1,J I NZ h i f e i 2,Y A N GX i c u i 3,L IM i n4摘 要:在农村产业革命中,贵州百香果产业实现了快速发展㊂本文阐述了贵州百香果产业发展现状和存在的问题,并提出了贵州百香果产业健康可持续发展的对策和展望㊂关键词: 百香果;发展现状;对策建议;贵州中图分类号: S 667.9 文献标志码: A文章编号: 1008-2239(2020)06-0077-02百香果(P a s s i fl o r ae d u l i a S i m s )是西番莲科西番莲属的多年生常绿攀缘性草质藤本植物,又名西番莲㊁鸡蛋果㊁巴西果等,原产巴西南部,广植于热带和亚热带地区㊂全世界西番莲属共有450多种,其中60余种可供食用,用于商业栽培的主要有6种,紫果西番莲㊁黄果西番莲㊁大果西番莲㊁甜果西番莲㊁香蕉西番莲㊁樟叶西番莲,其中紫果西番莲㊁黄果西番莲㊁紫果与黄果杂交种的种植面积最大,主要分布在澳大利亚㊁巴西㊁斐济群岛㊁中国等国家㊂百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素㊁微量元素等多种有益成分,具有多种水果的复合香味,可作为水果直接食用,也可制成果汁饮品,同时,在镇静㊁促进消化及养颜抗衰老等方面具有保健效果㊂百香果于19世纪初引入我国台湾地区栽种,20世纪80年代杂交种栽培试验在福建获得成功,商品化栽培品种主要有台农1号㊁紫香1号㊁黄金果㊁满天星等,主要分布在广西㊁福建㊁贵州㊁台湾㊁广东㊁海南㊁云南等省(区)㊂近年来,在农村产业革命的推动下,贵州百香果产业实现了快速发展,因此全面系统地分析贵州百香果发展现状㊁存在主要问题的基础上,提出产业健康可持续发展的对策和展望具有重要意义㊂1 贵州百香果产业发展情况1.1 产业规模实现快速扩大贵州百香果规模化㊁商品化种植始于2016年,栽培品种以紫香一号㊁台农一号㊁黄金果为主,主要分布在黔东南州㊁黔西南州㊁黔南州等地区㊂百香果园面积从2019年的7.05万亩(0.47万h m 2)发展至目前的16.8万亩(1.12万h m 2),种植规模跃居全国第三,产业发展县达28个,其中,1万亩(0.07万h m 2)以上大县达8个(贞丰㊁镇宁㊁罗甸㊁松桃㊁从江㊁平塘㊁榕江㊁荔波),5000亩(334h m 2)以上重点县达6个(望谟㊁黎平㊁安龙㊁天柱㊁义龙㊁惠水)㊂1.2 技术支撑体系逐步建立为适应产业快速发展的需要,在省级层面及时组建了百香果专家团队,推行水果专班人员包片督促㊁省级专家包县定点技术指导的服务模式㊂在学习借鉴㊁消化吸收和科学试验的基础上,初步形成了适应贵州独特气候的山地种植模式,建立了 专班+专家+企业+合作社+农户技术支撑体系㊂1.3 全面推广龙头企业+合作社+农户 贵州百香果从引种试验到生产种植,规模不断扩大,新型农业经营主体不断壮大,呈现以企业为主体,农民专业合作社㊁种植大户和普通种植户为补充的种植格局㊂ 龙头企业+合作社+农户 组织方式在百香果产业县全面推广,并取得良好的经济和社会效益㊂1.4 产销平稳有序依托独特的气候地理条件造就了贵州百香果优良的品质,同级别的百香果价格每公斤较其他省份高1至5元,市场行情好甚至供不应求㊂全省种苗从最初的全部外购,到企业开始自主育苗,一定程度降低了外来种苗的质量风险㊂产品从单一鲜果销售到现在鲜㊃77㊃耕作与栽培第40卷第6期2020年12月果㊁果脯㊁果酒和果浆等多元化销售㊂1.5脱贫攻坚成效显著百香果产业是劳动密集形产业,每亩用工达20个左右,能给当地农民带来2000元左右的劳务收入,有效解决贫困农户和部分异地移民搬迁户持续稳定就业问题㊂通过科学合理种植,每667m2能产1000k g左右,利润3000~4000元㊂2019年,贵州百香果产业带动贫困农户4381户,贫困人口13472人增收脱贫㊂2存在的主要问题在农村产业革命的推动下,尽管贵州百香果产业发展迅猛,但是由于起步较晚,基础较为薄弱,产业发展进程中存在一些较为突出问题㊂2.1种苗繁育体系不健全贵州百香果种苗主要以扦插苗和嫁接苗为主,主要从广西㊁福建等百香果大省购入,种苗质量参差不齐,质量安全风险较大㊂贵州百香果种苗繁育企业较少,繁育只给能力不足,繁育体系不健全,难以满足产业发展需求㊂2.2经营主体少㊁弱贵州百香果起步较晚,经营主体普遍存在少㊁弱等现象,带动能力弱,发展活力不强,企业融资贵㊁融资难等情况较为突出,导致产业发展内生动力不足㊂2.3技术支撑亟待加强贵州百香果专业技术人才少㊁技术力量薄弱,合作社及种植户等新型农业经营主体技术掌握不足,基层农技人员对百香果先进种植技术了解不够,难以科学指导百香果产业持续健康发展㊂2.4市场销售渠道亟待拓宽百香果作为近年来快速发展的新兴产业之一,部分经营主体种植户对市场把握不准,市场供需信息不对称,市场销售渠道单一㊁不稳定,与大规模发展现状不相匹配,难以 出山 出海 ㊂3产业发展建议3.1引进培育种苗繁育企业聚焦产业前端,强化招商引资,优化营商环境,引进一批优强的百香果种苗繁育企业,扶持壮大一批有基础㊁实力强的本土百香果繁育企业,培育满足贵州省百香果产业发展需求的品质好㊁抗病强的百香果种苗㊂3.2大力培育生产经营主体大力培育新型经营主体,积极引进百香果种植㊁加工㊁流通等龙头企业,充分利用龙头企业在资金㊁人才㊁技术㊁经营管理和销售渠道方面优势,因地制宜的大力发展百香果㊂引导企业开发以百香为原料的产品,延长产业链条,实现产品溢价㊁产业增效㊂3.3强化技术指导培训依托省级百香果专家团队,针对百香果重点县经营主体和基层农技人员定期开展技术培训与生产指导㊂探索建立百香果产业发展导师制,把技术业务骨干培养成产业发展导师,导师培训技术人员,技术人员去田间地头对种植户进行技术指导㊂3.4着力搭建产销平台引导百香果新型经营主体构建稳定㊁有效㊁畅通的销售渠道,拓宽线上线下销售方式㊂积极组织水果新型经营主体参加省内外大型展销会㊂依托媒体㊁网络等平台全面宣传推介,提高市场影响力和竞争力㊂3.5强化资金金融保障充分发挥财政资金的引导作用,撬动金融和社会资本投入百香果产业,实现政府引导和市场主导的有机结合㊂整合财政资金,创新资金筹措方式,探索农银企项目(S P V)发展模式,构建多方参与㊁利益联结㊁互惠共赢的产业共同体,推动产业快速发展㊂4展望百香果作为水果产业中的 短平快 项目之一,近年来,贵州百香果产业实现了跨越式发展,为贵州省现代山地高效生态农业发展和脱贫攻坚作出了重大贡献㊂虽然贵州百香果起步较晚,产业发展存在一些突出问题,但在农村产业革命的推进下,各产业县将围绕产业 八要素 ,践行 五步工作法 ,强弱项㊁补短板,持续推动产业健康可持续发展,有效带动农民增收致富,为脱贫攻坚和乡村振兴作出更大贡献㊂参考文献:[1]张文斌,张志勇,周美玲,等.福建省百香果产业发展现状及对策[J].福建农业科技,2016(增1):116-118.[2]邢相楠,黄永才,陈格,等.广西百香果产业发展现状㊁存在问题及对策建议[J].南方农业学报,2020,51(5):1240-1246.[3]邝瑞彬,杨护,孔凡利,等.广东省百香果产业现状与发展对策[J].广东农业科学,2019,46(9):165-172.[4]梁冬梅,杨旸,盛占武.海南百香果产业发展现状及其对策[J].中国果业信息,2019,36(6):28-31.㊃87㊃。
2024年（第41卷)第02期等优势水果聚集区；四是力争每个果品主导产业都有1～2个龙头企业带动发展；五是做好水果产销对接，持续推进品种、品质和品牌“三品”联动，助农增产增收。
为进一步做好水果产销对接，广西还将积极利用粤桂协作平台，大力实施“桂品”出山入湾行动，目前已在协作地区建设产地冷藏保鲜设施1200个，累计建成274个供粤供深农产品示范基地，挂牌“深圳农场”35个，“金福火龙果”“龙脊罗汉果”“资源沃柑”“百色杧果”和“罗城毛葡萄”等177个农产品获得“圳品”认证。
广西：确定2024年度主导水果品种和主推技术本刊讯（特约通讯员钱开胜）1月31日，为加快高产优质品种和先进适用技术推广应用，广西壮族自治区农业农村厅发布了2024年度广西农业主导品种和主推技术目录。
其中，水果类主导品种6个，分别是桂蕉9号（香蕉）、桂丰早（龙眼）、越州红（荔枝）、南桂桃1号（水蜜桃）、桂桔一号（早熟柑桔）和桂翡（猕猴桃）；农业主推技术6项，分别为杧果分批摘花以调节花期和避过低温阴雨技术、荔枝龙眼高接换种技术、火龙果一年三茬产期调节技术、菠萝产期调控技术、番荔枝关键技术创新及增效综合技术模式和梨液体授粉技术；植保类技术3项，分别为火龙果主要有害生物综合防治技术、猕猴桃溃疡病综合防治技术和杧小果普瘿蚊防治方法。
据悉，入选2024年度广西农业主导品种的农作物及园艺品种，须经国家或省级品种审定（登记）机构审定（登记），近三年累计种植推广规模在区域内处于领先位置或年度推广规模增长幅度大，非主要农作物品种在提质增产、增效增收、带动农户等方面具有良好的社会效益、生态效益和经济效益，且在推广前登记、审定或鉴定过，经省级部门组织专家论证，可以申报主导品种；主推技术，应当符合先进性、适用性、安全性等要求，在适宜区域进行过试验示范，或依托基层农技推广体系改革与建设项目在各级农业科技示范展示基地开展试验示范，技术要求成熟、有较强的实用性、较高的经济效益和生态效益，并已有一定的推广应用规模，同时还必须符合资源环境安全、绿色高产高效等高质量发展要求，有整套明确的技术规程和操作标准。
116菽I砷政2016年第11-12期福建省百香果产业发展现状及对策张文斌\张志勇2，周美玲2，杨忠发\张建东1(1.福建省龙岩市新罗区良种繁育场364000; 2.福建省龙岩市农业科学研究所）摘要：分析福建省百香果产业的发展现状、存在问题，并从发展规划、政策扶持、科技支撑、平台建设、市场建设和品牌建设等方面提出发展对策。
关键词：百香果；产业；现状；对策D O I: 10. 13651/j.c n k i.fjn y k j.2016. 11-12. 039Current developing status of passion fruit industry and its countermeasures in Fujian ZHANG Wen-bin1 , ZHANG Zhi-yong2 , ZHOU Mei-ling2 , YANG Zhong-fa1 , ZHANG Jian-dong1(1. Xinluo District Seed Multiplication Farm o f Longyan City y Fujian Province364000；2. Longyan Institute of Agriculture Sciences, Fujian Province)Abstract：Current developing status and existing problems for passion fruit industry in Fujian were analyzed, and developing countermeasures were put forwarded, including development planning, policy support, scientific and technological support, platform, market and brand construction, etc.Key words：Passion fruit；product；status；countermeasure百香果俗称“巴西果”，属西番莲科，因其果 实独特浓郁香气和富含营养成分而倍受青睐，有 “果汁之王”美称。
扶持龙头企业，打造百香果新名片
党的十八届五中全会通过的“十三五”规划建议中，明确提出加快转变农业发展方式，发展多种形式适度规模经营，发挥其在现代农业建设中的引领作用。
农业产业化经营是以市场为导向，以家庭承包经营为基础，依靠各类龙头企业和组织带动，实行一体化经营的一种新型农业经营方式。
我县人民政府在XXX会议上，也明确提出要加快发展现代特色农业，2018年新种百香果、柑桔和芒果等水果5000亩以上。
而百香果作为色、香、味、营养极佳水果品种，可存储周期长，不仅适合在本县种植，又能带来极大的经济效益。
因此，可培育百香果龙头企业，打造新名片。
一、我县特色产业的现状
我县位于云贵高原东南边缘，独特的地理位置和气候条件原因，非常适合各类动植物的生长。
自2015年12月全县轰轰烈烈开展精准扶贫以来，在县党委、人民政府高度重视下，特色产业得到快速发展。
养殖方面，在上阳镇友岩村建立了养殖产业扶贫示范园，带动了周边的黑猪、黑山羊、黄牛等养殖的发展；种植方面，分别在高云镇、源利乡、长红乡建成西贡蕉、桑蚕、油茶、板栗等“四个万亩产业园”，打造本县种植产业新名片。
在取得成绩的同时，产业发展不均、土地资源利用不充分和管理不到位等问题仍然值得进一步
加强。
（一）发展不均，需打造新品牌。
党的十九大报告指出，我国社会主要矛盾已经从人民日益增长的物质文化需求同落后的社会生产力之间的矛盾转为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。
具体到本县的产业发展也是如此，在上阳镇、高云镇、源利乡、长红乡分别建成颇具规模的养殖产业园区、西贡蕉产业园和油茶产业园；在上平乡，桑蚕产业得到快速发展，也就是说我县的规模化产业布局主要分布在上阳镇、高云镇、源利乡、长红乡和上平乡等少数几个乡镇。
根据精准扶贫“一村一品，一乡一产业”精神，要在一定区域范围内,按照国内外市场需求,充分挖掘发挥本地资源优势、传统优势和区位优势,通过大力发展有特色、价值高、影响力大的拳头产品,推进规模化、标准化、市场化、品牌化建设。
而目前，我县15个乡镇还有很多乡镇的需要去打造属于自己的产业品牌。
（二）发展单一，土地利用率低。
产业发展需要突破单一农户的限制，因为只有连片种植达500亩以上的产业园才值得采购设备、聘请长期管理员，进而科学种植，科学管理。
如果要结合民族旅游农家乐，还需要基础设施，如停车场、厕所、住宿、餐饮等，这需要的土地就更多。
我县多数农户家庭承包耕地面积是40亩左右，
而且是插花式分布。
因此，要形成一个规模产业园则需要整合土地，进行土地流转。
现在由于土地确权还没完成，制约土地流转，各农户都打自己的小算盘，少有企业能连片租下，致使很多农户自己零敲碎打，甚至抛荒，难以形成规模产业。
（三）惯性思维，需要净化环境。
对种养产业来说，种养和销售并非是企业最头痛的问题，管理和投资环境才是企业最担心的问题。
根据在外地承包的有2000亩土地的绿康家庭农场杨老板讲述,他从事种植水果产业20年，在过不少地方租地种植，只要超过100亩以上的水果园，一到水果成熟期，就必须拜访当地的村干、拜访当地有名望的人，还要密切联系当地的公安机关，否则水果没来得及摘售，就有被盗、被破坏，甚至是被勒索的风险，养殖类同样如此。
而由于我县以前治安环境不如现在这般好，出现了个别黑恶势力向外地老板收取保护费，个别工作人员吃、拿、卡、要和不作为、乱作为，给外地老板留下不好的印象，仍以穷山恶水出刁民的惯性思维来看待我县。
二、造成问题的原因分析
（一）交通因素制约。
由于我县地处偏远，山高路陡，人口只有约35万，因此规模生产出来的特色产品不可能全部内部消化，必须对外销售，而从县到市约200公里，运输成本也制约产品对外销售。
就算是县城内部，远的乡镇到县城要3个小时的车程，
乡镇到有些村屯又要2个小时。
像这么遥远的路程，如果产品数量不多的话，收购商是不愿意前往收购的；而作为个体农户本人，也不愿意为少量农产品拉那么远出来销售。
（二）风险因素制约。
对于个体户来说，技术有限，抗风险差，且规模种养前期投资大，见效慢，制约了个体户的种养积极性，从而选择背井离乡，南下广东打工。
以砂糖橘为例，2012年到2017年砂糖橘市场收购价格从3元/斤涨到5元/斤，在这期间，很多农户跟风种植砂糖橘，造成供过于求，市场崩盘。
2018年2月，各大网络媒体均报道砂糖橘市场崩盘，价格暴跌到1.8元/斤，果农血本无归的事情。
（三）环境因素制约。
近几年，在党委政府的大力整治下，投资环境得到有效改善；在我县政法队伍的重拳打击下，黑恶势力也得到有效遏制。
但是由于以前治安环境不如现在，出现个别黑恶势力向外地老板收取保护费，个别工作人员吃、拿、卡、要和不作为、乱作为，给外地老板留下不好的印象。
而我县的群众满意度宣传方面做得还不够，在2017年11月，群众安全满意度调查有91%的满意度,虽然和去年同期比有所提高，但和全区其他县市比，我县排名还是比较靠后。
三、发展新产业措施
根据我县特色产业发展的现状，结合现在的交通、地貌、
土质和群众的种植习性，把百香果作为我县特色产业进行推广是具有可行性的。
（一）百香果的介绍。
1.百香果的特性。
百香果，学名西番莲，原产于巴西，果汁营养丰富，气味芬芳，散发浓郁香气而被誉为百香果，适合在热带和亚热带地区种植。
百香果是草质藤本，长约6米，茎具细条纹，无毛，花期6月，果期11月。
百香果可生食或作蔬菜、饲料。
食用时加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
2.百香果的种植。
百香果最适宜的生长温度为20-30℃，空气湿度为60-75%，对土壤要求不严，偏酸或偏碱均可正常生长，忌积水又怕干旱，特别适合我县山区地貌种植（在平原地区种植需挖排水沟），且当年种植，当年结果，次年可进入盛产期，可连续收益4年左右。
亩产3000至5000斤，按目前市场批发收购价3元/斤，每亩每年收入1万元左右，是一种投资少，见效快、效益高的经济水果。
（二）发展百香果产业需要从以下几个方面着手
1.加大宣传，巩固投资环境。
宣传部门应该经常性通过电视、网络和宣传标语等方式，加大宣传我县近年来在整治投资环境所取得的成绩，加
大宣传在打击黑恶势力方面取得的成效，增加投资者的信心。
招商部门要积极密切联系外地百香果品牌企业或挖掘当地水果种植大户，全面介绍我县的投资环境和服务水平，积极引导和鼓励企业加大投资，对其开通绿色通道，简化办事流程，营造良好的投资环境。
2.扶持龙头，打造区域品牌。
事实已经证明，仅靠农户的零敲碎打是发展不起产业的，必须培育龙头企业，以龙头企业的影响力带动周边的农户，辐射区域产业发展。
这就需要当地党委政府组织协调；村委会出面和农户沟通对接，使企业或种植大户能够顺利连片租到土地500亩以上，租期6年以上。
同时，建立起村委+企业+农户共同发展的模式，村委做好服务工作，企业负责帮扶带动周遍种植农户，与周遍农户签定收购协议或者务工协议。
农业部门可把百香果龙头企业作为典型产业园来宣传，不定期组织有意愿种植百香果的农户来参观学习，同时给予专项资金奖补和技术指导。
如此一来，政府可有一个科教培训基地，企业有技术和安全保障，村委也得到服务费增加村集体收入，农户不用担心产品销售问题，安心留乡发展。
一般情况下，有2万斤以上的百香果产品产出，就会有收购商愿意上门收购。
也可以建立电商销售点进行网络销售。
3.下达任务，加强督促考评。
地方经济的发展、产业的壮大离不开政府的主引导。
在
隔壁XX县，2015年以前几乎没有人种植火龙果，在当地党委、人民政府的有效推进下，2018年火龙果种植面积达5万亩，年产量10万吨，年产值5亿元以上。
因此，我县人民政府要做好摸底调查工作，统计好适合发展种植的乡、村、屯，结合当地工作实际，下达种植目标任务，并统筹整合涉农资金进行产业奖补，同时把完成种植任务作为乡镇年度绩效考评内容之一，加强督促力度，推进产业发展。
4.农旅结合，宣传地域风情。
旅游就是一个人在自己呆腻的地方去到别人呆腻的地方看看。
我县雄伟的高山、清澈的流水，以及“活着的少数民族博物馆”头衔对平原地区和居住城市的人群是非常有吸引力的。
因此，旅游部门要积极帮助龙头企业规划农旅结合的发展模式，将果园打造成一个品果、品美食、品山水和品少数民族风情的旅游景点。
5.严格执法，护航产业发展。
公安机关必须充分认识当前企业生产经营和项目建设周边环境面临的复杂形势，以更加饱满的热情、更加高昂的斗志、更加扎实的作风，积极投身经济社会发展大局，一是进一步优化社会治安环境，对龙头企业周边环境进行摸底调查，加强日常安保、法律服务、预防犯罪等工作；二是严厉打击“黑恶”势力，依法查处黑恶势力干扰、阻碍企业正常生产经营的违法犯罪活动，坚决打击盗窃、破坏和收取保护费
等违法行为；确保产业发展环境得到进一步优化，社会风气得到进一步净化。
综上所述，我县周南镇和海韵乡交通便利，又有自己的特色美食辣鸡粉和卷粉，且山水资源丰富，又便于组织参观学习，适合培育出百香果龙头企业，发展百香果产业，打造属于自己的产业名片。
