生物体内的主要能源物质是

哪种物质是人体能量的重要来源主要是三种营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质，它们是人体的主要能量来源。

1. 碳水化合物：碳水化合物是人体最主要的能量来源。

食物中的碳水化合物被消化为葡萄糖，进入血液，供给身体各个细胞使用。

主要碳水化合物的来源包括谷类、米类、面包、蔬菜、水果和豆类。

2. 脂肪：脂肪同样是重要的能量来源。

脂肪分解为脂肪酸和甘油，供给身体能量。

食物中的脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪和多不饱和脂肪，来源包括橄榄油、坚果、鱼类、植物油等。

3. 蛋白质：蛋白质虽然主要作为身体的组织结构，但在需要时也能提供能量。

身体将蛋白质分解为氨基酸，其中一些可以通过葡萄糖新生合成或直接转化为能量。

主要的蛋白质来源包括肉类、鱼类、家禽、豆类、坚果和乳制品。

这三类营养素在饮食中应该保持平衡，以确保人体获得足够的能量和各种必需的营养素。

同时，维持饮食的多样性和适度是保持身体健康的重要方面。

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第一章糖类物质1. 糖的定义、功能及分类1)糖：由碳、氢、氧三种元素组成的碳水化合物；糖类是多羟基酮、多羟基醛及其聚合物和衍生物的总称。

2)生物学功能：①生物体的结构成分；②生物体内主要能源物质（氧化供能）；③可转化为其它物质；④细胞识别的信息分子（糖蛋白）。

3)糖蛋白：生物体内分布极广的复合糖；糖链起信息分子作用。

4)细胞识别：黏着、接触抑制、归巢行为，免疫保护、代谢调控、受精机制、形态发生、发育、癌变等衰老都与糖蛋白有关。

5)糖的分类：单糖、寡糖、多糖。

2. 单糖：不能再水解的糖，糖的基本单位。

易溶于水的无色晶体，具有旋光性，难溶于乙醇，不溶于乙醚。

※所有单糖都具有还原性。

1)根据含醛基或酮基：醛糖、酮糖；2)根据含碳数：三碳糖（丙）、四碳糖（丁）、五碳糖（戊）、六碳糖（己）等。

D型、L型单糖以甘油醛（最简单的醛糖）为基准：D型-甘油醛（羟基在碳骨架右侧）L型-甘油醛（羟基在碳骨架左侧）3)单糖分子内既有醛基又有酮基、羟基，条件允许即可发生可逆的亲核反应，形成半缩醛，最终形成一个环状化合物（五元环呋喃、六元环吡喃）。

4)信封式的构想最稳定。

5)环椅式、环船式的葡萄糖：β型比α型更稳定。

6)核糖、脱氧核糖都是戊醛糖，以五环呋喃糖形成存在。

7)果糖为己酮糖，以：①游离型的六环吡喃糖②结合型的五环呋喃糖。

8)半乳糖为己醛糖，成环方式与葡萄糖相同，但是C4位上的-OH不同。

9)Fischer投影式的碳链骨架：C1位置上的CHO与C5位置上的-OH形成缩醛反应成环状，使C1具有手性结构（不对称）。

C1上新生成的-OH为半缩醛羟基：左边的β-D-葡萄糖，右边的α-D-葡萄糖）。

10)Haworth透视式将糖环横写，缩略成环碳原子；朝向自己的键用粗线表示，碳键右边的基团写在环下方，碳键左边的基团写在环上方。

11)聚合反应：单糖→寡糖、多糖。

12)还原反应：单糖→糖醇；葡萄糖（醛基）→山梨醇（羧甲基生成）。

生物能源有哪些生物能源是指由生物物质转化而来的能源，包括生物质能、生物油、生物气、生物酒精等。

随着环保意识的不断提高和能源需求的增加，生物能源在能源领域中逐渐发挥着重要的作用。

下面我们来具体了解一下生物能源的种类。

一、生物质能生物质能是指利用植物生长所形成的有机质作为能源的一种能源形式。

其中包括木材、秸秆、沼气、生物炭等。

生物质能的优势在于它是一种可再生的能源，同时还能够减少二氧化碳等有害气体的排放。

1. 木材能源木材是生物质能中最主要的能源来源之一。

木材能够通过燃烧、气化或液化等方式转化为能源。

其中，木材燃烧所释放的热能可用于供暖、发电等用途。

而木材气化或液化所转化的气体或液体则可作为燃料供应机动车辆等使用。

2. 秸秆能源秸秆是指农作物的茎秆、叶子等剩余部分。

秸秆作为生物质能的一种重要来源，可以用于燃料、酒精、纤维等生产。

特别是秸秆燃烧所释放的热能可作为一种清洁的能源物质供暖、发电等用途。

3. 沼气能源沼气是指一种可再生的气体能源。

通过微生物分解有机物质而形成的发酵气，其中含有约60%的甲烷。

沼气是一种清洁的燃料，不仅能够替代化石燃料，而且还能够减少污染物排放。

4. 生物炭能源生物炭是指通过植物生物质炭化加工制成的一种碳质材料。

生物炭是一种有机碳，可代替煤炭作为一种清洁的燃料。

同时，生物炭在农业、环境等领域也有广泛的应用。

二、生物油能源生物油是指从植物中提取出来的一种液体燃料。

生物油源广、易得，且良好的可再生特性使其成为可替代传统石油的一种新型能源。

1. 油菜籽油能源油菜籽油是一种常见的生物油能源，主要用于替代柴油。

油菜籽油具有低碳、减排、清洁、低成本等优点，受到了广泛关注。

2. 棕榈油能源棕榈油是一种来自热带地区的生物油能源。

棕榈油含有高度不饱和脂肪酸和多酚等活性成分，具有天然抗氧化剂，有助于改善心血管系统健康，是一种多功能、可持续的生物油能源。

3. 垃圾油能源垃圾油是指从厨余垃圾或餐饮业废弃物中提取出的一种生物油能源。

糖类在生物体内的功能
糖类的功能有以下几点：
（1）糖类是生物体的主要能源和碳源物质：糖类物质可以通过分解而放出能量，这是生命活动所必需的。

糖类还可以为生物体合成其他化合物（如某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等）提供碳原子和碳链骨架，构成组织和细胞的成分。

（2）糖类与生物体的结构有关：纤维素和壳多糖都不溶于水，有平坦伸展的带状构象，堆砌得很紧密，所以它们彼此之间的作用力很强，适于作强韧的结构材料。

纤维素是植物细胞壁的主要成分。

壳多糖是昆虫等生物体外壳的主要成分。

细菌的细胞壁由刚性的肽聚糖组成，它们保护着质膜兔受机械力和渗透作用的损伤。

细菌的细胞壁还使细菌具有特定的形状。

（3）糖类是贮藏的养料：糖类以颗粒状态贮存于细胞质中，如植物的淀粉、动物的肝脏和肌肉中的糖元。

（4）糖类是细胞通讯识别作用的基础：细胞表面可以识别其他细胞或分子，并接受它们携带的信息，同时细胞表面也通过表面上的一些大分子来表示其本身的活性。

细胞与细胞之间的相互作用，是通过一些细胞表面复合糖类中的糖和与其互补的大分子来完成的。

（5）糖类具有润滑保护作用：粘膜分泌的粘液中有粘稠的粘多糖，可以保护润滑的表面。

关节腔的滑液就是透明质酸经过大量水化而形成的粘液。

必记的生物基本原理、事实、结论1. 生物体具有共同的物质基础和结构基础。

2. 除病毒以外，生物体都是由细胞构成的。

细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。

3. 新陈代谢是生物体实行一切生命活动的基础。

4. 自由水和结合水是能够相互转化的。

5. 细胞的主要能源物质是糖类；生物体内的主要储存能量的物质是脂肪；直接的供能物质是ATP6. 糖类、脂质、蛋白质、核酸四种有机物共同的元素是C、H、O三种元素，蛋白质必须有N，核酸必须有N、P 。

7. 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者和表达者。

8. 核酸是一切生物的遗传物质。

DNA是一切细胞生物的遗传物质。

9. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。

10. 细胞膜具一定的流动性这个结构特点，具选择透过性这个功能特点。

11. 细胞壁由纤维素和果胶组成。

12. 细胞质基质是活细胞实行新陈代谢的主要场所。

13. 除光合色素外的各种色素、糖类、有机物等一般都储存有液泡当中。

14. 染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。

15. 细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。

16. 细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动。

17. 细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。

18. 细胞分化发生在生物体的整个生命进程中，但在胚胎时期达到最大限度。

19. 高度分化的植物细胞仍然具有发育成完整植株的水平，也就是保持着细胞全能性。

20. 原核细胞和真核细胞最根本的区别是有没有成型的细胞核，即有没有核膜。

21. 观察细胞质流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。

22. 细胞周期的长短由分裂间期的长短决定。

23. 解离的目的是使细胞互相分离；压片的目的是使细胞分散开24. 显微镜的操作是先“低”后“高”，先“粗”后“细”25. 光合作用释放的氧全部来自水。

有机物和水中的氧来自CO226. 植物根的成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。

2022-2023学年广东省揭阳市惠来县一中高一上学期期中生物试题1.糖类是体内最主要的能源物质，与脂肪相比，糖类的特点是（）A．等质量的糖类释放能量更多B．释放能量速度更快C．氧化分解产物为二氧化碳和水D．生物体内所有糖类均可分解释放能量2.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素C．脱氧核糖含有磷元素D．胰岛素含有碳元素3.下列概念与图示相符的是（）A．a表示脂肪，b、c、d分别表示三分子的脂肪酸B．a表示糖类，b、c、d分别表示蔗糖、纤维素、维生素DC．a表示脂质，b、c、d分别表示脂肪、磷脂、固醇D．a表示固醇，b、c、d分别表示胆固醇、性激素、几丁质4.有这样几则广告语，在科学性上有明显错误的有（）①“无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用②“东鹏特饮”含有的多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量③“东阿阿胶”中含有的丰富的氨基酸源自驴皮细胞中含量最多的化合物④“三精牌口服液”含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素A．4条B．3条C．2条D．1条5.科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。

请推测以下说法错误的是（）A．GFAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与许多生化反应C．GFAJ-1细菌可利用砷元素合成糖类、脂肪、蛋白质和核酸等物质D．该发现拓宽了科学家在地球极端环境中寻找生命的新思路6.胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的，下列关于该菌的叙述正确的是（）A．构成细胞壁的物质中不含纤维素，但含有糖类和蛋白质结合而成的化合物（肽聚糖）B．细胞中具有拟核，核内有染色体C．细胞中没有线粒体、核糖体等复杂的细胞器D．细胞中无含有核酸的细胞器7.下列属于生物群落的是（）A．一个池塘中的全部鲫鱼B．一个湖泊中所有的动物和植物C．一个草原上的全部生物D．一个鱼缸和其中的水草、鱼等生物8.青蒿是一年生草本植物，用其提取的青蒿素对疟疾有很好的疗效．引起疟疾的疟原虫是一种单细胞、营寄生生活的原生动物．下列有关疟原虫和青蒿的叙述，正确的是（）A．其主要组成元素不同B．它们都属于自养型生物C．其含量最多的化合物不同D．他们在生命系统中结构层次不完全相同9.下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（）A．蛋白质是脂肪细胞中含量最多的有机物B．糖类都由C、H、O三种元素组成C．C是人体细胞干重中含量最多的元素D．动物脂肪因大多含有不饱和脂肪酸，室温下呈固态10.细胞学说被恩格斯誉为19世纪自然科学三大发现之一。

生物化学答疑库1.糖类化合物有哪些生物学功能？[答]（1）作为生物体的结构成分：植物的根、茎、叶含有大量的纤维素、半纤维素和果胶等，这些物质是构成植物细胞壁的主要成分。

肽聚糖属于杂多糖，是构成细菌细胞壁的结构多糖。

（2）作为生物体内的主要能源物质：糖在生物体内分解时通过氧化磷酸化放出能量，供生命活动需要。

生物体内作为能源贮存的糖类有淀粉、糖原等。

（3）在生物体内转变为其他物质：有些糖是重要的代谢中间物，糖类物质通过这些中间代谢物合成其他生物分子例如氨基酸、核苷酸等。

（4）作为细胞识别的信息分子:：糖蛋白是一类生物体内分布极广的复合糖，其中的糖链在分子或细胞的特异性识别过程中可能起着信息分子的作用。

与免疫保护、发育、形态发生、衰老、器官移植等均与糖蛋白有关。

2.葡萄糖溶液为什么有变旋现象？[答] D-吡喃葡萄糖在乙醇溶液或吡啶溶液中可以形成结晶，得到两种比旋光度不同的D-葡萄糖，前者的比旋光度为+113o，后者的比旋光度为+19o。

如果把这两种葡萄糖结晶分别溶解在水中，并放在旋光仪中观察，前者的比旋光度由+113o降至+52o，后者由+19o升到+52o，随后稳定不变。

葡萄糖溶液发生比旋光度改变的主要原因是葡萄糖具有不同的环状结构，当葡萄糖由开链结构变为环状结构时，C1原子同时变成不对称碳原子，同时产生了两个新的旋光异构体。

一个叫α-D-吡喃葡萄糖，另外一个叫β-D-吡喃葡萄糖，这两种物质互为异头物，在溶液中可以通过开链式结构发生相互转化，达到最后的平衡，其比旋光度为+52 o。

3.什么是糖蛋白？有何生物学功能？[答] 糖蛋白是广泛存在与动物、植物和微生物中的一类含糖基（或糖衍生物）的蛋白质，糖基与蛋白质的氨基酸以共价键结合。

糖蛋白中的寡糖链大小不一，小的仅为1个单糖，复杂的有10~20个单糖分子或其衍生物组成的。

有的寡糖链是直链，有的为支链，组成寡糖链的单糖主要有葡萄糖、甘露糖、木糖、岩藻糖、N-乙酰-氨基葡萄糖、N-乙酰-氨基半乳糖、葡萄醛酸和艾杜糖醛酸等。

走近细胞、组成细胞的分子(时间：45分钟；满分：100分)一、选择题(每小题3分，共48分)1．细胞学说指出：一切动植物都由细胞发育而来。

这个学说的科学价值主要是( ) A．告诉人们所有的生物均由细胞构成B．证明了生物彼此间存在着亲缘关系C．说明了动植物的细胞是一样的D．使人们对生物体的认识进入分子水平2．细菌、支原体、动物肝细胞和植物叶肉细胞等共同具有的结构是( )A．内质网B．核糖体C．细胞核D．线粒体3．下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”观点的是( )A．HIV由蛋白质和核酸组成B．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活C．草履虫会逃避有害刺激D．父母双亲通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代4．从生命系统的结构层次来分析下面四种情况，各自对应的层次是( )①池塘中的一个衣藻②池塘中的所有生物③池塘中的所有衣藻④池塘A．个体、群落、种群、无机环境B．个体、群落、种群、生态系统C．个体、种群、群落、无机环境D．个体、种群、群落、生态系统5.(某某高考)如图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有( )①多肽②淀粉③纤维素④脂肪A．①②③ B．①②④C．①③④D．②③④6．细胞鲜重中含量最多的两种化合物共有的元素是( )A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．H、O7．2014年“世界水日”的主题是“水与能源”。

下列关于水的叙述不正确的是( ) A．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环，这是因为生化反应必须在水中进行B．水是细胞中含量最高的化合物C．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的D．一个由m个氨基酸构成的二环多肽，水解需要m－2个水分子8．生物体内含Zn2＋的酶最多，有70多种酶的活性与Zn2＋有关，缺乏Zn2＋生物就无法正常生活，这说明无机盐( )A．对维持生物体的生命活动有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持酸碱平衡有重要作用D．对调节细胞内的浓度有重要作用9．下列关于肽键的描述，正确的是( )A．在脱水缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数B．肽键可以表示为CO—NH或NH—COC．几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来D．在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键10．层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成，外形呈十字形(如图)。