番茄土豆玉米排骨汤【精品做菜教程】

夏季养生—清淡去火汤！夏季清淡去火汤目录炎炎夏日，怎么可以少得了来上一煲清淡的去火汤呢？下面尚要来小编给大家介绍几种适合夏天饮用的清淡去火汤，希望大家喜欢。

夏季清淡去火汤【丝瓜海鲜汤】材料：哈喇400克、丝瓜1条、北极虾10只、食盐、食用油。

做法：1、首选把哈喇用食盐搓洗两次，尽量的把贝壳表面脏东西洗净。

2、锅内加入热水，倒入哈喇，盖盖子煮2分钟时间，等到哈喇全部张开以后，捞起，然后滤去沙子，留汤和哈喇。

3、中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。

4、汤底再次烧开以后，倒入几滴油，倒入丝瓜，再加入北极虾，再次煮开2分钟，即可加盐调味食用。

【凉瓜排骨汤】材料：猪排骨400克、苦瓜1跟、姜3片、葱2根、枸杞、食用盐。

做法：1、首先把排骨洗净剁好，放入烧开的热水中飞水，以去除血水。

2、再把苦瓜切开，去囊去籽，切成斜块，加入适量的食盐腌制一会；葱洗净打结；姜片却大片。

3、煲内加入适量的清水，然后水开加入排骨，葱段，姜片，用小火煲40分钟。

4、之后加入腌制好洗净盐份的苦瓜，再煲15分钟即可关火调味食用。

【丝瓜竹荪汤】材料：排骨、竹荪、丝瓜、葱、食盐、姜片。

做法：1、首先把排骨洗净，切块，放入热水中飞水，然后捞起；竹荪泡发好；丝瓜切斜块；姜切丝；葱打结；2、锅内加入适量的清水，烧开以后，放入排骨，葱段，小火炖40分钟，然后放入竹荪继续炖30分钟。

3、之后倒入丝瓜，小火煮10分钟，即可关火调味食用。

【番茄蔬菜汤】材料：西红柿2个、白菜2-3片、小土豆2个、豆干2块、葱花、白糖、食盐适量。

做法：1、西红柿去皮切丁；土豆洗净去皮切片；豆干洗净切片；白菜手撕成块；2、锅内放入适量的食油，油热以后，加入土豆片和豆干，小火慢慢的煎至两面金黄。

3、锅中留少许底油，油热后放葱花炒香，番茄丁倒入锅内，放入少许白糖，翻炒，炒成番茄酱，加入一小碗清水煮开。

4、倒入煎好的土豆和豆干，放入撕好的白菜块，用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，盖上盖子小火炖5分钟。

简单家常汤的100种做法
1、酸辣土豆排骨汤
材料：排骨500克、土豆2个、八角2粒、干辣椒4-5个、八角3-4粒、胡椒粉适量、葱花、姜片适量、料酒一小汤匙；调料：盐1小匙、味精1大匙、醋适量
做法：
1、将排骨洗净后放入汤锅中，加入适量清水，以大火烧开，大火烧开后撇去浮沫；
2、将土豆洗净备用；
3、将排骨烧开后加入八角、干辣椒、胡椒粉、葱花、姜片、料酒，继续大火煮开；
4、将土豆放入汤锅中，加入盐、味精、醋，转中火煮至汤汁变稠；
5、起锅前把汤汁搅拌均匀，将熬好的酸辣土豆排骨汤装入碗中即可。

2、香菇鸡汤
材料：鸡腿500克、香菇3-4朵、大葱1根、姜一大片、芹菜少许、郫县豆瓣酱、生
抽少许
做法：
1、将鸡腿用清水清洗干净，放入汤锅中，加入适量清水；
2、将香菇洗净切片，将大葱、姜、芹菜分别洗净切末；
3、将汤锅中鸡腿烧开，加入香菇片、大葱、姜、芹菜，小火慢煮约30分钟；
4、加入郫县豆瓣酱，少许生抽，再次煮开；
5、将汤倒入碗中，即可享用美味的香菇鸡汤啦！
3、黄豆菜心汤
材料：黄豆50克、菜心半根、洋葱半个、芹菜少许、生抽少许、白糖少许、淀粉适
量
4、回锅肉汤
材料：猪肉糜200克、土豆1个、洋葱半个、葱花适量、盐、味精、料酒少许、黄豆
油适量
5、手撕包菜汤
材料：手撕包菜150克、豆腐200克、胡萝卜半根、火腿肠2根、虾仁5-6颗、番茄半个、花椒少量、八角1颗、干辣椒2颗、盐、醋适量。

9.土豆软熟后调入适量盐，再放入青椒块，改大火快速翻炒收汁即可。
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。

玉米红萝卜猪骨汤，好喝又简单的做法
文章导读
南方人平时应该都是很爱喝汤的，其实经常喝汤对身体是很好的，特别是猪骨汤，女性哺乳期也可以多喝这样的汤，猪骨汤的做法很多，今天我们来学习玉米红萝卜猪骨汤的做法。

一、胡萝卜玉米猪骨汤
材料
胡萝卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜 3片、汤料（根据要煲的汤以及个人喜好选择适合的汤料）
做法
1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状
2、把准备好的食材（胡萝卜、玉米、排骨）和汤料放进锅里，加适量的水。

3、用的是瓦煲，大火烧开转小火，煲1.5小时。