【我们真的需要转基因大米吗】
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转基因大米的利与弊当下转基因食品开始流行在人们的餐桌上,但是每一种事物都有它的两面性,可以说转基因食品是一把双刃剑。
(一)转基因大米对人类体质弊转基因大米进入人体以后,可能对人体健康产生危害。
首先,大多数转基因食品中引入的外源蛋白质进入人体以后可能产生新的过敏物质,引起人体的过敏反应。
其次,在构建转基因食品过程中使用的载体大部分是抗生素标记基因,虽然一般情况下抗生素标记基因在肠道中水平转移的可能性很小,但是在人体的体质很弱或抵抗力下降时,抗生素标记基因在肠道中水平转移的可能性会增大,通过转移可能诱导耐药菌株的产生,从而使人体产生对某些抗生素的抗药性。
再次,转基因食品中导入的基因来自于各种各样的其他生物,这些外来基因转入到食品中以后,可能打破生物原有基因的内在管理体制,使原先关闭的基因被打开,产生一种新的毒素,还有可能产生病毒重组问题。
利转基因大米摆脱了育种对时间的束缚,可以选择任何1个基因转进去,就可得到1个相应的新品种,不用再花那么长的时间筛选了。
传统的育种只能是同种生物杂交,而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合,而且还可以把动物的基因人的基因组合到植物里去。
通过转基因技术可培育出高品质的新品种,以减少对农药化肥和水的依赖,降低农业成本,从而降低食品的价格。
转基因食品可以摆脱季节、气候的影响,让人们一年四季都可吃到新鲜的食物。
(二)转基因大米与环境弊大量的转基因作物进入自然界以后,还可能会对自然界的生物以及生态系统造成危害。
首先,进入到自然界的转基因作物的抗性基因可能传递到其野生亲缘物种中,造成难以控制的基因扩散和基因污染。
加拿大在第一次大面积种植转基因油菜后,在其农田里便发现有多种抗除草剂特性的杂草化油菜植株。
其次,插人了抗虫或抗真菌基因的作物除了对目标生物起作用之外,还可能对非目标生物起作用。
用转基因抗虫玉米分别饲喂玉米害虫钻心虫和益虫草聆,在钻心虫的死亡率高达60%的同时,草岭的成熟期也比正常时间晚了3天。
转基因大米会不会端上国人餐桌“如果我国不进行转基因水稻的商业化推广,就相当于每年放弃了200亿元的收入”记者李静| 北京报道2009年末,路透社消息称,中国农业部生物安全委员会为转基因水稻发放了生物安全证书,转基因水稻的商业化种植可于两三年后开始。
此前,全世界无任何一国尝试转基因水稻的商业化种植,包括转基因技术最发达的美国。
在水稻的故乡,在水稻约占谷物总产量40%的中国,转基因水稻是否会率先登场?农业部农业转基因生物安全管理办公室负责人告诉《望东方周刊》,负责农业转基因生物安全评价工作的农业转基因生物安全委员会(简称安委会),经过历时10年的安全评价,2008年12月作出结论:转基因水稻与非转基因对照水稻同样安全。
农业部于2009年8月17日批准了“华恢1号”及杂交组合“Bt汕优63”在湖北省生产应用的安全证书。
不过,农业部方面也表示,安全证书与商业化种植以及端上餐桌,还有相当距离。
转基因品种在获得安全证书后,还要进行品种审定,在控制条件下进行区域试验和生产试验,考察其利用价值和适宜区域,试验合格的,颁发品种审定证书。
之后,企业还将申领种子生产许可证和种子经营许可证,批准后方可进行商业化生产。
本刊记者采访的业内人士,对于转基因水稻都是三缄其口。
低调的态度之下,转基因水稻产业化的政策近年却不断发力。
2008年4月农业部为修订《农业转基因生物安全管理条例》进行调研。
有报道称,调研在结果中提出应该“在科学、安全的前提下,适当简化原先过于复杂的审批程序,缩短转基因作物上市的过程”。
此后,不过一年时间,转基因水稻就取得了“安全证书”。
身处争议漩涡,转基因水稻产业化仍在加速推进,究竟源自何种动力?当商业化种植不可避免,转基因水稻在进入13亿人口的食物链之前,还面临哪些未知的风险?90%地区种植转基因水稻,每年将创造370亿元福利“现在要赶紧补上这一课,我们自己不发声,公众就犯糊涂了。
”谈及“转基因水稻的商业化历程”,中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大,是安委会委员中为数不多的“高调者”。
如何辨认出非转基因大米相信大家对于非转基因大米还是比较熟悉的吧,我们经常听到非转基因大米的名头,但是如果让我们自己来辨别非转基因大米和转基因大米的话,那么肯定有很大的难度,其实我们可以从六个方面来辨认出非转基因大米,下文我们就给大家介绍一下如何辨认出非转基因大米。
1. 用水淘米。
看看淘米水有不有很快变粉白而且很混浊,如果是,那就是天然大米了,是天然大米的淀粉把水变混浊了。
如果搅拌了好一会,淘米水依然只有淡淡、浅浅的的乳白色,那就是转基因大米了。
也就是说,转基因大米缺乏淀粉,且不说转基因对人类的巨大危害,仅就转基因大米缺乏淀粉这一点,这种毒基因垃圾的营养有多大,就是值得高度怀疑的。
2. 用水煮米。
一是要够煮饭的时间,二是要够煮粥的时间,看看米粒的变化,天然大米会开花,米汤会很粘很稠,因为那是淀粉的效果,粘糊糊的,浓浓的,香香的;而转基因大米虽然也会鼓起来,但不会开花,米粒基本上完好无损,汤是稀薄的。
用手指按稍使劲,天然米饭一按就破裂散开,断裂处不规则,感觉“一团糟”;而转基因米饭却很“坚强”,不裂、不散,即使被用力捏散开,也是如橡皮粒般的完整小颗粒,断裂处很规则。
3. 用水泡熟米饭。
天然米饭“心太软”,泡不了多久就会有裂缝散开,搅拌一会,可以看到混浊或浓稠的粉白色米汤;而农业部鼓吹的“现代生物核心技术”高科技转基因大米则是和农业部一样“顽固不化”,我从下午6点多,一直泡到第二天中午,农业部和毒基因骗子们鼓捣出来的这种神奇大米依然完好无损、无动于衷!米还是那些米,水还是那些清水!4. 口感。
天然大米米饭很柔软,有香味,嚼起来不费劲,越吃越想吃。
而转基因大米则比较硬,耐嚼且磨嘴,没有清香味,粘牙齿,如橡皮一般味同嚼蜡。
5. 用米饭喂蚂蚁。
蚂蚁搬走的必然是天然大米,蚂蚁碰一碰就走开或者根本就不理睬的则是转基因大米。
目前我发现的只是一种小黑蚂蚁对米饭敏感,其他蚂蚁,例如红色的、大的,对米饭不敏感。
但有一点是肯定的:蚂蚁的探测能力是超强的,蚂蚁拒绝毒基因大米,说明毒基因大米的确有毒有害。
非转基因大米的特点
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本文概述:现在转基因大米被传得沸沸扬扬,不同的人发表了不同意见。
大部人认为非转基因大米比较好,那么你真的了解非转基因大米吗?
大米作为大部分中国人的主食,其安全性一直深受人们关注。
相比较转基因大米,非转基因发大米更受人们欢迎。
那么,转基因大米能吃吗?非转基因大米的特点是什么,下面小编特意为您整理。
东北大米:
一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味浓郁。
三:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
泰国香米
真正的泰国香米,是指茉莉香米。
茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑。
正宗的泰国香米,包装袋上一定会有。
哪些不是转基因大米
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本文概述:自从出现了转基因和非转基因食品以后,人们就对转基因食品的安全性吵得是沸沸扬扬,很多国家已经证实转基因食品对人体是与伤害的,就像我们天天都要吃的大米,转基因大米不但会没有营养,还会因为基因突变改变原有的基因,产生新的毒素,给人体的肝脏和肾脏带来损伤。
所以,生活中大家最好不要吃转基因大米,那么有人就会问了,哪些不是转基因大米呢?下面小编就简单为大家介绍介绍.
自从出现了转基因和非转基因食品以后,人们就对转基因食品的安全性吵得是沸沸扬扬,很多国家已经证实转基因食品对人体是与伤害的,就像我们天天都要吃的大米,转基因大米不但会没有营养,还会因为基因突变改变原有的基因,产生新的毒素,给人体的肝脏和肾脏带来损伤。
所以,生活中大家最好不要吃转基因大米,那么有人就会问了,哪些不是转基因大米呢?下面小编就简单为大家介绍介绍。
转基因大米是通过人为改变大米的基因使其拥有更好的性状的一种稻子结出来的大米。
一般如果不加以标记的话,是很难区别的。
它可能是更具有抗涝、抗旱、抗虫害等性质,所以,很多非法商贩因为个人私利,将未研究完成的转基因大米。
你还敢吃大米吗?作者:暂无来源:《民生周刊》 2014年第16期迄今为止,中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口,但在湖北武汉的超市里,随机购买5种大米,其中3种都含有华中农业大学研制的同一类型转基因成分。
含转大米是如何轻易流入市场的?@浮一小小小白:既然政府未批准,就是违法的。
此外,转基因好坏不论,首先得让我明白我吃的是什么,我们自己有选择吃或者不吃的权力。
@豆豆妈89:这是武汉,其他地方谁又知道呢,你说大米都这样,这可是每天都要吃的呀,以后还能不能吃饭了,都饿着吧。
@陈慧黎要打工赚钱:既然已经流入市场,照随机抽样的比例来说,产品销售的量还是挺大的。
希望尽快出来报告,转基因大米到底有没有危害,如果搞不清就尽快停止销售,害人终害己,业界应存良心。
@胖胖张海:记得梁启超说过“少年强则国强”,我们这代人被食品安全问题困扰就算了,如果下一代吃的都是莫名其妙的东西,中国的将来会是什么样子呢?@端木興洐:不抵制转基因,但不支持吃转基因食品,目前还没有足够的证据显示吃转基因食品安全,对于这种不确定性的东西就让大家吃,是相当不负责任的。
不抵制是因为这种东西与科研有关。
@韦迪生:现在就算是农民自己种来吃的都不安全了!因为种子是跟种子公司买来的,农民自己也不知道自己种的是不是转基因水稻!微趣事@社会笑话:一大早去了我家附近的一家洋快餐店,我问店员:“你们用的肉新鲜吗?”店员说:“你看了新闻?”我说:“没有。
”店员微笑着说:“新鲜。
”@糗事儿:早上迟到一个小时。
老板问我:“为什么迟到?”我撒谎说:“在路上堵车。
”但老板还是罚我钱了。
我问他:“为什么?”他说:“你去照一下镜子,满脸的凉席印……”@卡迪笑料:一男子吃完饭准备走人,老板示意他还没付账。
男子掏出十块钱吼道:“我媳妇每天就给五十块零花钱,四十块都花你这了,你还好意思说我没付钱?”然后一脸悲愤的离开了!。
转基因食品对个人来说有什么好处转基因食品对个人来说有什么好处世界粮食危机不仅波及了中东北非国家的粮食,也引起了主要粮食进口国的经济危机和社会动荡。
下面由店铺为你整理的转基因食品对个人来说有好处,希望大家希望!转基因食品的好处减少环境污染通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种,以减少对农药化肥和水的依赖,降低农业成本,大幅度地提高单位面积的产量,改善食品的质量,缓解世界粮食短缺的矛盾。
减少农药使用,避免环境污染。
转基因食品一方面可以提高农作物产量,提高其抗虫、抗病毒等特性,自然就摆脱了对农药的依赖。
而平时的农作物喷洒农药的时候,由于水等原因,农药并非喷洒一次就完成,而是每隔一段时间就要进行喷洒。
这些农药容易被雨水冲进土壤中,一些含有重金属的农药甚至会被农作物吸收。
所以喷洒农药一方面会对环境造成持久的污染,另一方面也会对我们的饮食健康埋下隐患。
节省生产成本,降低食物售价。
一个品种的基因加入另一种基因,会使该品种的特性发生变化,具备原品种所不具备的因子,从而增强了抗病、抗杂草或抗虫害能力,由此可减少农药和除草剂的用量,降低种植成本。
同时,更容易适应环境,能更有效抵御各种灾害的袭击,并使产量更高。
由于在原来的同样大小的土地上产出提高,必然导致成本的下降,由此还可以对经济推动,促进市场经济的有序进行。
马坝油粘米是什么米马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的名优特产,曾作为“贡米”,它米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。
马坝油粘米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
马坝油粘米依靠当地特有的土壤、水质、气候和人文等因素,运用独特的`选育、加工工艺进行生产,米质观感晶莹光亮,富有光泽和油质感。
曲江区马坝镇位于韶关市区南部,境内地势由东向西南倾斜,属丘陵地貌的地理位置。
【我们真的需要转基因大米吗】
中国经济导报
水稻转基因安全证书获批引发消费者质疑,如果我们陷在转基因水稻是否安全的争议里,争论就永远没有完结。
在这个纠结中真正重要的是,以水稻为主粮的消费者的知情权和选择权是否得到了尊重。
在一些贫穷的国家和地区,转基因的专家往往被看成是英雄,那里的农户感激这项技术带来的增产,帮助他们离脱离贫穷的梦想更近了一步;在温饱早已不成为问题的一些发达国家,转基因专家和他们手里的技术则没有了被夸大的光环,在未来数十年、甚至是关乎几代人健康的转基因食品的安全性,是这些专家们难以准确回答的,因为他们谁都不是“占卜大师”。
这些国际转基因技术专家们最希望在中国市场能够游说成功,可以说中国数以亿计的农民是他们最具说服力的成绩单。
在转基因棉花在中国大面积推广后,他们又看到了新的“机遇”。
2009年11月27日,我国农业部批准了“华恢1号”、“Bt汕优63”两种转基因水稻,一种BVLA430101转基因玉米的安全证书,两个产品分别限在湖北省和山东省生产应用。
这是全球首次为转基因主粮发放安全证书。
安全证书的获批意味着技术方面的障碍基本扫除,转基因大米和玉米向商业化生产的大门迈出了最实质性的一步。
转基因水稻推广借道粮食安全
“粮食安全”是专家们推广转基因主粮时自认为最有说服力的说辞,但实际上,在2007年我国的粮食总产量就已突破1万亿斤,根本不存在所谓粮食紧缺问题。
目前,我国还是大米的出口国。
中国海关总署的统计数据显示,2010年2月份中国大米出口量为68638吨,环比增加1.4%;2009年1~12月份中国大米出口量累计为136906吨。
三农问题专家李昌平认为,我国现在的水稻、玉米、土豆等主粮在目前的技术下,至少10~20年内根本不会短缺,而且还有很大的增产潜力。
所以在这样的情况下,根本没有必要急于大规模推广转基因主粮商业化生产。
我国是一个以大米为主食的国家,转基因大米关系到每位中国人的健康。
据统计,每个中国人每年平均消费大米约97公斤左右,中国整体的消费量则有1.7亿吨之多,约占中国粮食总产量的35.7%。
虽然美国基因技术发达,但作为美国人主粮的小麦至今没有进行转基因商业化生产。
美国虽然大规模种植转基因大豆和玉米,但其中大部分大豆用于出口,剩下的大豆和玉米则主要用于制作动物饲料和生物燃料。
绿色和平组织经过调查指出,种植转基因作物,受益最大的不是农民,而是科学家和生物公司。
转基因技术具有专利权,科学家和转基因种子公司掌握着专利,将获取巨大的商业利益。
中国农业大学农学与生物技术学院教授才宏伟指出,“有的科学家背后就有自己的种子公司,他们把产品直接放到自己公司里去卖,盈利都是自己的。
”在“研发费用国家掏,商业利益个人拿”的发展模式下,转基因水稻的强大推动力就不难理解了。
早在转基因水稻安全证书获得农业部批准前,转基因水稻开始了半公开的商业化种植。
根据“绿色和平”的调查报告显示,“湖北省的孝感、咸宁、江夏等地区都有大规模转基因水稻种植,湖北2004年最少有950~1200吨转基因大米已经流入市场。
2005年,售出的种子就达4.7万~5.8万斤,种植面积23500亩~29000亩,将产转基因大米11750吨~14500吨,这些转基因稻米已经从湖北流到广州、中山、顺德、珠海等城市。
”这些转基因大米连种植的农民都不愿尝一口。
记者曾听说,转基因水稻的种植甚至影响到了当地水稻的销量。
我国的非转基因主粮其实是有一定市场优势的,中国其实可以利用自己非转基因的品牌向世界进行推广,对非转基因食品和粮食价格比转基因高一些,获得更多的收益,来
弥补我们的产量比国外低的缺陷。
从这个角度考虑,盲目地搞转基因粮食而丧失我国在这些领域的竞争优势是得不偿失的短视行为。
公众参与不应被屏蔽
中国于2000年8月8日签署了《国际生物多样性公约》下的《卡塔赫纳生物安全议定书》,国务院于2005年4月27日批准了该议定书,中国正式成为缔约方。
议定书的目标是保证转基因生物及其产品的安全性,尽量减少其潜在的对生物多样性和人体健康可能造成的损害,在缺乏足够科学依据的情况下,可对他国试图入境的转基因生物及产品采取严格的限制与禁入措施。
该公约的第23条规定,对转基因生物要进行严格的风险评估、风险管理和增加决策的透明度和公众参与,应在决策过程中征求公众意见,向公众通报结果。
在我国,有关部门将批准转基因商业化搞得很神秘,没有向公众征求意见,忽视了公众了解转基因的权利。
咀嚼在口中的美味――番木瓜、圣女果,有多少人确切地知道转基因技术对它们的改造。
如果说这些转基因食品,只是偶尔吃吃,还不足以引起人们的关注的话,将每天都要吃的主食全换成转基因食品,人们的态度则会完全不同。
转基因是将某些生物的基因转移到其他物种中去,以使该物种具备某种特殊品质。
转基因农作物往往会具备抗虫害等特性,这些特性也加深了人们的怀疑,“能够杀死虫子的转基因作物对人安全吗?”
1999年,一位英国研究人员的实验表明,用含有转基因的马铃薯饲养大鼠,引起了大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。
这一实验结果导致了世界范围的对转基因食品安全性的怀疑。
目前世界范围内对转基因作物的种植与否一直存在着争议,各个国家对转基因作物的种植都显得慎之又慎。
2005年,俄罗斯生物学家伊丽娜?叶尔马科娃博士着手研究小白鼠在食用转基因食品后的健康状况,发现转基因食品影响了小白鼠以及它们后代的健康。
这一研究结果为转基因食品可能会对活体动物产生一定负面影响提供了有力的证据。
对于这些围绕转基因作物的争议,转基因技术专家缺少相应的回应,人们对转基因食品的困惑难以得到科学的解答。
同时,相关政府部门组织对转基因食品进行食品安全评估和环境风险评估时,忽略了公众的知情权。
对于“以食为天”的民众来说,建立一个具有公众参与的转基因作物风险评估体系与程序是非常必要的。
作为监管部门政府采取了哪些风险管理措施,公众同样需要知道答案。
在转基因作物种植方面,市场和农民亟须政府相关法律的引导和规范。
政府应及早出台相关政策法规,防止非法作物种植的泛滥。
质疑转基因水稻并不是怀疑转基因技术本身
今年国际生物技术组织在北京的新闻发布会上遇到了一个尴尬问题,中国南方的转基因抗虫棉受到病虫害的影响,一些危害次于棉铃虫的小害虫集中大爆发,用药量不减反增。
与会的转基因技术专家们并没有给出正面的解释,更加增添了人们的怀疑。
据英国科学与社会研究所(ISIS)2010年1月18日的报告称,美国转基因作物种植,使美国农业农药施用量从1996年到2008年增加了3.83亿磅。
2006年以来,已商业化的三大主要转基因作物玉米、大豆和棉花的农药需用量都持续上升、且已大大超过天然作物的农药需用量。
报告转述相关科研人员的判断说:转基因作物种植初期,确实能抵御虫害和杂草之害;但自然规律的力量比人类人为的力量更大,时间长了,生态平衡使害虫害草发生了“抗体”适应性而获得更强生命力,结果,导致作物对农药需用量的持续增加、甚至更多。
转基因抗虫棉因虫害而减产,恐怕是很多转基因专家们始料未及的。
几年的实验室阶段种植得出的结论,在现实面前显得“书生气”了些。
转基因抗虫棉的前车之鉴足以说明,转基因技术在商业运用上需要慎重对待,尤其在没有充分论证转基因主粮的安全
性的前提下,转基因主粮商业化种植更要慎之又慎,毕竟这涉及每一个人的健康和安全,甚至是我们的下一代。
有农业专家认为,转基因仅在“种”一方面上做文章。
影响粮食产量的因素,包括“水、土、肥、种、密(合理密植)、保(植物保护、防治病虫害)、管(田间管理)、工(工具改良)”等8个方面。
除了转基因这个技术手段,包括生态农业、分子标记辅助育种等多种技术手段和途径都可以达到增产的目的。
这并不是弱化了转基因技术的重要性。
转基因技术是农业科技领域的一项进步,加强转基因技术的研究和应用是必须的。
但一项好的技术只有放对了地方才会发挥出更大的价值,应该看到,转基因技术应用范围广泛,日本在去年批准了转基因技术在鲜花上的应用,一些国家利用转基因技术提高了植物的抗旱性和高产出率。
从这个意义上说,反对者们并不是反对转基因技术研究本身,而是希望在技术不成熟和安全性不能保证的情况下,积极推广转基因主粮商业化种植的专家们能够眼光更开阔些,也更长远一些。