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园艺植物育种学期末考试样题及答案一、名词解释(每题3分，共18分)1、多系品种2、选择差3、实生选种4、杂种优势5、异源多倍体6、外植体二、填空题(共35分)1、在某番茄品种育种目标制定时，要求番茄红素含量达到一定的大小，该目标属于品质育种目标中的。
(1分)2、由于园艺植物利用方式及人们对产品嗜好，葡萄品种选育包括鲜食、制干、制汁、酿造、制罐等，体现出园艺植物品种育种目标具有特点。
(1分)3、从开花授粉习性来看，在遗传上纯合程度高、不携带致死或半致死基因，因而不发生近交或自交衰退现象的植物属于。
(1分)4、1951年，日本果树试验场从国光和元帅的596株杂种中选出一个优株，经过多次嫁接繁殖后获得了“富士”品种，该品种属于同型杂合类型中的。
(1分)5、部分无性繁殖园艺植物除可采用常见的有性杂交方式选育新品种外，由于较经常发生体细胞突变，因此，成为其育种的有效途径。
(1分)6、自交系选育的主要目的是用于，通常不直接用于生产上推广栽培。
(1分)7、栽培植物起源中心学说由提出;大白菜、芥菜等起源于。
(2分)8、通过建立自然保护区的方式，是种质资源的保存中的形式。
(1分)9、洋葱从北方引向南方栽培时，发现地上部分生长旺盛而鳞茎变小，其主要原因是。
(1分)10、丹麦植物育种家W.Johanssen提出的“纯系学说”说明针对群体选择是否有效取决于群体内是否具有。
(1分)11、进行群体选择时，性状的选择强度与入选率具有一定的联系，通常通过以实现对选择强度的加强。
(1分)12、苹果品种旭产生两个短枝芽变类型本迪旭和威赛旭在杂交育种中均可将短枝性状传递到后代，推测其变异应该发生在层分生细胞。
(1分)13、随着添加杂交亲本的增多，早期参加杂交的亲本在杂种中所占的遗传组成。
(1分)14、用TTC(氯化三苯基四氮唑)染色是一种快速(20-60 分钟)而准确的花粉活力检测方法，具有正常生活力的花粉在显微镜下将表现。
(1分)15、在杂交过程中，需要进行花器官的去雄处理，为避免不同来源的花粉相互污染，在实际工作中，用具及手常用进行处理。
园艺学概论参考答案1.园艺生产的作用:(1)人类必需营养物质的来源(2)园艺产品的营养医疗保健功能(3)花卉及园艺植物的美化环境的功能(4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康园艺生产的意义:(1)园艺是农业种植业中主要的经济增长点(2)园艺产品是重要的出口农产品(3)园艺产品是重要的工业原料2.温室栽培的种类：①蔬菜类②果树及花卉类③花卉类安排的原则：①据设施条件安排作物和茬口。
②根据市场安排作物和茬口。
③要有利于轮作倒茬。
④要根据自己的技术水平安排作物和茬口。
3.①不良的环境条件, ②栽培管理不当另外果树中易形成大小年的树种与花芽分化时期也有关,如苹果花芽分化期在新梢停长及果实膨大期,此时幼果发育与花芽分化存在营养竞争的矛盾.4. (1)选择品种(2)提高树体营养状况(3)合理修剪(4)调节开花和挂果数量(大年疏花疏果,小年保花保果(5)改善土壤肥水条件5. (1)种皮障碍 (2)生理原因:种胚未成熟,须后熟;如冬青的果实 (3)种子内存在抑制发芽的物质,须经低温层积处理.6. (1)土地的选择 (2)地面覆盖 (3)防护设施 (4)防冻剂(果树枝条) (5)主干涂白7. ①层积处理②脱蜡处理③破皮处理④浸种处理⑤催芽处理⑥消毒处理⑦包衣处理8.(1)大多数的果树苗木的繁殖(2)木本观赏植株及不能扦插繁殖的观赏植物.(3)可用于对果树、花卉等优良芽变或杂交选育的优良株系的保存(4)可用于瓜类、茄果类蔬菜的防病增产.9.⑴、植物种类和品种⑵、树龄、枝龄和枝条部位(树龄小、一年生枝、枝条中部易成活)⑶、营养状况(繁殖材料营养充足易形成不定根及不定芽)⑷、极性(扦插时不能倒插)(形态顶端----不定芽;形态极端-----不定根)⑸、温度(扦插及压条时,需要适宜的土壤温度)⑹、湿度(较高土壤及空气湿度,有利于扦插和压条生根.一般60-80%)⑺、光照(适当遮光有利于扦插生根)⑻、基质(扦插基质的通水透气性、PH值、营养状况)10.蔬菜的植株调整主要目的:(1)调节营养生长与果实生长的平衡.(2)改善植株的通风透光条件.(3)提高果实重量和品质.(4)减轻病虫害和机械损伤.(5)增加种植密度,提高单位面积产量. 蔬菜植株调整措施主要有(1)整枝打杈和摘心.(2)摘叶和束叶.(3)疏花疏果和保花保果.(4)压蔓、支架.11.按其覆盖的形式可分为：①单栋大棚②连栋大棚应用：在蔬菜上，春季进行果菜类早熟栽培(温室育苗，大棚定植)，可提早20一40天；秋季延后栽培，可延后25天左右，或春季为露地培育茄果类蔬菜的幼苗；秋季进行耐寒性蔬菜的加茬栽培，如菠菜、油菜、白菜和青蒜等；早春栽培草莓、葡萄、桃等，提早成熟。
（园艺学概论部分答案，仅供参考。
转换过程中有部分格式错误，请另行修改）绪论园艺：园艺是指园艺生产的技能和艺术。
园艺学：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。
无公害蔬菜和绿色食品蔬菜、有机蔬菜的区别⏹无公害蔬莱是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。
⏹绿色食品蔬菜是由绿色食品引申而来的概念。
绿色食品是无污染、安全、优质食品的总称。
⏹有机蔬菜是根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产，并经过有机食品颁证组织发给证书的蔬菜产品。
无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜之间的不同：⏹标准不同⏹标识不同⏹级别不同⏹认证机构不同⏹认证方法不同第一章园艺植物的分类方法有哪几种？1.植物学分类2.栽培学分类3.生态学分类（植物学分类法是按照园艺植物所属的科属及亲缘关系的远近进行系统分类；栽培学分类法是根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类，又称农业生物学分类法；生态学分类法是根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类。
）蔬菜重点掌握5个科• 1.十字花科：萝卜、白菜、甘蓝、芥菜• 2.豆科：菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆• 3.葫芦科：黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜• 4.茄科：番茄、辣椒、茄子• 5.伞形科：胡萝卜、茴香、芹菜、芫荽果树重点掌握6个科•果树重点掌握6个科。
• 1.蔷薇科：苹果、梨、桃、李子、杏、山楂、樱桃、枇杷。
• 2.芸香科：柑橘、柚子、柠檬• 3.葡萄科：葡萄• 4.芭蕉科：香蕉• 5.凤梨科：菠萝• 6.漆树科：芒果、腰果、阿月浑子植物分类系统的排列级次是（至少5级以上）界(regnum)门(divisio)纲(classis)目(ordo)科(familia)属(genus)种(species)第二章（重点）根系的功能①固定功能：即把植株固定于土壤中，防止倒伏②吸收功能：即吸收水分和矿质养分，供地上部生长需求。
园艺植物学概论二十道题园艺植物学概论二十道题一、园艺植物产品在现代人类生活中有哪些作用？1、食品、营养品2、绿化、改善环境3、工业产品二、什么是无公害食品、绿色食品、有机食品，三者有何区别？无公害食品：产地环境清洁、按照特定技术规程生产、各种有害物含量不高于国家食品卫生标准、由专门机构认定的产品绿色食品：遵循可持续发展原则，按照特定方式进行生产和加工，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品有机食品：根据有机农业和一定生产加工标准而加工生产加工出来的食品。
不施用化学合成的肥料、农药、药物，不施用基因工程生物及其产品。
区别：（1）标准不同（2）认证机构不同（3）标识不同（4）技术要求不同（5）质量目标不同（6）认证收费不同三、我国园艺产业的发展有哪些趋势？1、野生资源的利用与开发2、无公害食品、绿色食品、有机食品3、设施园艺、运输园艺4、应用高新技术、产业化经营5、园艺产品市场国际化6、观光农业四、植物的根、茎、叶分别有哪些生理功能和变态？根生理功能：固定功能、吸收功能、运输功能、合成与转化、储藏养分、繁殖功能变态：肥大直根、气生根、块根茎生理功能：支撑功能、运输功能、储藏养分、繁殖功能变态：肉质茎、叶状茎、卷须茎、茎刺叶生理功能：合成作用、蒸腾作用、吸收功能、贮藏功能、繁殖功能变态：鳞叶、苞叶、捕虫叶、托叶刺、叶卷须、叶球、多浆叶、叶刺五、果树植物栽培学分类，藻类植物农业生物学分类，观赏植物生态学分类，分别是怎样划分的？各举2-3例。
果树植物栽培学分类温带果树（落叶）：仁果类：苹果、梨、山楂、沙果、海棠果核果类：桃、梅、李、杏、樱桃浆果类：葡萄、猕猴桃、无花果、石榴坚果类：栗、核桃、榛子、银杏、扁桃柿果类：柿、枣亚热带果树（常绿）：柑橘、琵琶、龙眼、荔枝、杨梅热带果树（常绿）：芒果、腰果、鳄梨、香蕉、椰子、菠萝、柠檬、槟榔、番木瓜藻类植物农业学分类根菜类：萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜白菜类：白菜、芥菜、花椰菜、甘蓝绿叶菜类：菠菜、芹菜、苋菜、莴笋葱蒜类：韭菜、葱、洋葱、大蒜茄果类：番茄、茄子、辣椒瓜类：西瓜、黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、甜瓜豆类：菜豆、豇豆、大豆、豌豆、扁豆、蚕豆、刀豆署芋类：马铃薯、山药、芋、姜水生蔬菜：藕、慈姑、茭白、菱、水芹多年生蔬菜：香椿、竹笋、金针菜、石刁柏（芦笋）、百合食用菌类：蘑菇、香菇、平菇、草菇、木耳、银耳观赏植物生态学分类：观赏植物草本观赏植物一年生花卉：一串红、翠菊、鸡冠花、三色堇、五色椒、牵牛花二年生花卉：雏菊、万寿菊、紫罗兰、羽衣甘蓝、福禄考、矢车菊、洋桔梗宿根花卉：君子兰、非洲菊、一叶兰球根花卉：鳞茎类：百合、水仙、晚香玉、风信子球茎类：唐菖蒲、小苍兰、番红花块茎类：马蹄莲、花叶芋、球根秋海棠根茎类：美人蕉、铃兰块根类：大丽花、乌头兰科花卉：寒兰、蕙兰、石斛兰、兜兰、卡特兰、蝴蝶兰水生花卉：荷花、睡莲、唐菖蒲花蕨类植物：肾蕨、铁线蕨、鹿角蕨、凤尾蕨、鸟巢蕨、金毛狗、翠云草木本观赏植物落叶木本观赏植物：月季、牡丹、紫薇、木槿、樱花、碧桃、石榴、银杏、合欢常绿木本观赏植物：长春藤、茉莉、朱蕉、变色木、扶桑、苏铁、山茶、桂花、雪松竹类：凤尾竹、毛竹、青皮竹、茶杆竹、紫竹、湘妃竹仙人掌及多浆植物仙人掌类：仙人掌、仙人指、昙花、令箭荷花、仙人球多浆类：芦荟、光棍树、虎尾兰、生石花、玉海棠六、说明植物的生长与发育，1年生、2年生和多年生园艺植物的生长、发育问题一般是怎样划分的？一年生园艺植物的生育周期：种子发芽期、幼苗期、发棵期（抽蔓期）、开花结果期二年生园艺植物的生育周期：1、营养生长期：发芽期、幼苗期、发棵期、营养积累期、休眠期2、生殖成长期：花芽分化期、抽蔓期、开花结籽期多年生园艺植物的生育周期：童期、成年期、衰老期多年生植物的年生长周期：生长周期、休眠期（自然休眠、被迫休眠）七、植物生长发育的相关性有哪些？各有何特点，生产上如何应用？营养生长和生殖生长的相关性：1、营养生长过旺，生殖器官少而小2、营养生长过旺，生殖器官受阻：栽培上，氮肥及水分施用过多会导致徒长，导致开花结果少；果树及木本观赏植物的修剪，瓜果类蔬菜的整枝打杈。
《园艺学概论(专科必修)》2016期末试题及答案一、选择题（单选，每小题2分，共20分）1．一年生园艺植物生殖生长和营养生长的矛盾突出时期为( )。
A．种子发芽期 B．幼苗期C．发棵期 D．开花结果期2．正常情况下，在苗期即进行花芽分化的植物是( )。
A．一年生植物 B．二年生植物C．多年生木本植物 D．多年生草本植物3．-般具有特长性状，但由于有较严重的缺点而不能马上得到利用的植物资源是 ( A．本地品种资源 B．外地品种资源C．野生植物资源 D．人工创造的植物资源4．为了减少农药的使用量，减轻环境污染，在育种中应重视培育( )。
A．品质高的品种 B．不同成熟期的品种C．抗病性品种 D．抗逆性品种5．一般来说，落叶树木的扦插是在( )。
A．春季 B．夏季C．秋季 D．冬季6．现代化果园多应用的土壤管理方法是( )。
A．清耕法 B．生草法C．覆盖法 D．免耕法7．果树、花果类蔬菜，为提高坐果率，应多施( )。
A．N肥（氮肥） B．Fe肥（铁肥）C．有机肥 D．PK肥（磷钾肥）8．覆盖用的地膜，抑制杂草生长效果好的是( )。
A．有孔膜 B．无色透明膜C．崩坏膜 D．黑色膜9．园艺产品的气调贮藏，除适当提高空气中的二氧化碳浓度外，主要还有(A．降低02浓度 B．提高02浓度C．增加空气流通量 D．减少空气流通量10．居住区绿地属于( )。
A．公共绿地 B．生产绿地C．防护绿地 D．专用绿地二、填空题《每空2分，共20分）11．____ 又称渗透定价法，是一种以追求市场占有率为目标的定价策略。
12.树木的单体栽植称为____。
13.果实风味品质的氮形成主要决定于果实中。
14．温室依据应用目的可分为观赏温室、和。
15.喜光的桃树，栽培上常用____树形。
16．一般来说，植物间的血缘越近，嫁接亲和力。
17. 是指采用一定的技术措施和繁育制度，以优良品种为生产资料，生产出大量的优质种子或种苗的过程。
18.结果枝是的枝。
园艺期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列植物中，属于一年生植物的是：A. 月季B. 松树C. 玉米D. 菊花答案：C2. 植物生长所需的三大元素是：A. 氮、磷、钾B. 碳、氢、氧C. 钙、镁、硫D. 铁、锰、锌答案：A3. 以下哪个不是园艺工具？A. 剪刀B. 铲子C. 浇水壶D. 锤子答案：D4. 花卉繁殖中，扦插属于：A. 有性繁殖B. 无性繁殖C. 自然繁殖D. 人工繁殖答案：B5. 土壤pH值在什么范围内适合大多数植物生长？A. 3-5B. 5-7C. 7-9D. 9-11答案：B6. 植物的光合作用主要发生在：A. 根部B. 茎部C. 叶部D. 花部答案：C7. 以下哪个是园艺中常用的有机肥料？A. 尿素B. 复合肥C. 骨粉D. 硝酸钾答案：C8. 植物生长调节剂的作用不包括：A. 促进生长B. 抑制生长C. 促进开花D. 促进结果答案：B9. 植物的休眠期通常发生在：A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案：D10. 以下哪种病害属于真菌性病害？A. 锈病B. 病毒病C. 细菌性软腐病D. 线虫病答案：A二、填空题（每空2分，共20分）1. 园艺植物的水分管理中，_______和排水是两个重要的方面。
答案：灌溉2. 植物的根系可以分为_______和_______两种。
答案：主根；须根3. 植物的繁殖方式主要有_______、_______和_______。
答案：有性繁殖；无性繁殖；自然繁殖4. 植物的光合作用需要_______作为能源。
答案：光5. 植物生长调节剂主要包括_______、_______和_______。
答案：生长素；赤霉素；脱落酸三、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述园艺植物的修剪原则。
答案：园艺植物的修剪原则主要包括去除病弱枝、交叉枝，保持植物的通风透光，促进植物健康生长；修剪时要注意保留主干和主要分枝，避免过度修剪；修剪后要注意植物的恢复情况，及时处理修剪后的伤口。
1.中国是世界“园艺大国”、“园林之母”，何以为证？2.中国园艺生产的成就和存在的主要问题是什么?发展方向是什么？3.为什么要发展园艺生产？谈谈农业种植业结构改革中发展园艺生产的意义。
4.发展园艺生产，今后应当关注的“热点”问题是什么？1答：以菊花为例，据记载，我国栽培菊花历史已有3000多年。
各种记载说明菊花与中华民族的文化，早就结下不解之缘，在秦朝的首都咸阳，曾出现过菊花展销会。
在历朝历代都有对于菊花的记载。
以果树为例，枣是中国特有的果树，栽培历史悠久，古书中所说的五果（桃、李、杏、枣、栗）就有枣。
还有葡萄，在唐朝就有对于葡萄的赞赏，这些已经能够说明中国是世界“园艺大国”、园林之母。
2答：问题：生产水平落后，个体操作，单产低，质量低，效益也低。
发展方向：1适生区发展趋势2向多元化发展趋势3专业化和产业化的趋势4无公害化的趋势5旅游观光的趋势。
3答：园艺产品在人类生活中有很大的作用，蔬菜和水果具有很高的营养价值，茶品具有营养保健功能，花卉和园艺植物具有美化优化环境的功能，园艺活动还可以陶冶情操，有益身心健康。
园艺生产在农业种植结构改革中的意义：1园艺是种植业最旺盛的经济增长点2园艺产品时重要的出口农产品。
3园艺产品时重要的工业原料。
4答：资源的最优化利用，观光农业、都市农业、旅游农业和市场农业，社区园艺、家庭园艺、微型园艺，绿色食品有机园艺，设施园艺、运输园艺，基因育种，园艺业的可持续发展。
1.园艺植物的植物学分类有什么意义？2.十字花科、蔷薇科、豆科、菊科、茄科、葫芦科、芸香科和禾本科的重要园艺植物有哪些？（各记2~4种）3.果树植物按生长期特性、生态适应性和生长习性怎样分类？4.果树植物的栽培学分类是怎样分类的?5.蔬莱桂物按产品器官分类是怎样分类的?6.蔬莱植物按农业生物学分类是怎样分类的?7.观赏园艺植物按生态学分类是怎样分类的？8.观赏园艺植物按原产地分类是怎样分类的?1答：确立“种”的概念和命名，建立自然分类系统，反映植物界的亲缘关系和由低级向高级的系统演化关系：了解各种园艺植物的亲缘关系，凡是亲缘关系和进化系统相近的植物在形态特征、生物学特性和栽培技术方面都有相似之处，尤其在杂交育种、新品种培育和种子繁育方面意义重大。
《园艺植物栽培学总论》期末试题及答案试题一1. 简述园艺植物栽培学的定义和研究内容。
答：园艺植物栽培学是研究各种园艺植物的栽培技术和管理方法的学科。
其研究内容包括种子选育与培育、播种与育苗技术、灌溉与排水、土壤改良、施肥与营养管理、病虫害防治、栽培措施优化等。
2. 请列举三种常见的园艺植物病害，并简要描述其症状和防治方法。
答：三种常见的园艺植物病害包括：- 炭疽病：症状为植物叶片上出现黑色或暗褐色的病斑，它们会逐渐扩大并形成坏死。
防治方法包括定期清除患病部分、使用防病剂喷洒植物叶面等。
- 灰霉病：症状为植物叶片和茎上出现灰色绒毛状或粉状的霉菌，在湿度高的环境下会快速蔓延。
防治方法包括保持通风良好、及时清除死枯和受感染的部分、使用有机抗菌剂等。
- 白粉病：症状为植物叶片上出现白色粉末状的霉菌，导致叶片变黄、干枯和脱落。
防治方法包括控制湿度、增强植物抵抗力、使用杀菌剂等。
试题二1. 请简述园艺植物的营养需求，并列举三种主要的营养元素。
答：园艺植物的营养需求主要包括有机养分和无机养分两部分。
有机养分是植物通过光合作用制造出来的，而无机养分需要从土壤中吸收。
常见的三种主要营养元素包括氮、磷和钾。
2. 请简要描述如何进行园艺植物的种子选育与培育。
答：园艺植物的种子选育与培育包括以下步骤：- 选择优质种子：选择健康、形状完整的种子作为种植材料。
- 处理种子：清洗种子、消毒处理以防止病原菌传播。
- 萌发测试：进行萌发测试以确定种子的发芽率和活力。
- 播种与育苗：在育苗盘或育苗箱中适当培养和管理种子，提供适宜的光照、温度和湿度。
- 移栽：当幼苗长至一定程度时，将其移植到适宜的环境中进行进一步生长。
以上为《园艺植物栽培学总论》期末试题及答案的部分内容。
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A. Mg(镁) B．Zn(锌) C．S(硫)D．Fe(铁) 2．大粒种子常用的播种法是( )。
A．撒播 B．点播 C．穴播 D．条播 3．由于隔离不够造成的天然杂交属于( )。
A．机械混杂 B．生物学混杂 C．自然变异 D．不正确的选择和留种方式 4．芽变既有形态特征的变异，也有生物学特性的变异，这就是( )。
A．芽变的多样性 B．芽变的重演性 C．芽变的嵌合性 D．芽变的局限性 5.下面果实属于真果的为( )。
A. 苹果B．梨 C．向日葵 D．桃 6．当园艺产品供大于求时，就会出现的现象是( )。
A．价格提高 B。
价格下降C．价格不变 D．产量增加7．巴斯德效应中，在无氧呼吸的消失点之前，调节0：浓度可以使碳水化合物的分解速度减慢，从而减少了物质消耗，减少呼吸的产物，这种办法是( )。
A．降低02浓度B．提高02浓度C．不改变02浓度 D．与02浓度无关8．下列抑制杂草生长效果好的地膜是( )。
A．有孔膜 B．无色透明膜C．崩坏膜 D．黑色膜9．抑制果树枝梢旺长的修剪方法是( )。
A．重短截 B．缩剪C．长放D．重摘心10．植物在0℃以上遭受低温而造成的伤害是( )。
A．低温危害 B．冻害C．霜冻害D．冷害二、名词解释（每题4分，共20分） 11. 高价策略：也叫撇指定价法，是指生产者在追求最大利润目标指导下，定价较高，要求在短期内取得高额利润，当发现价格过高对推销不利时，则可根据市场供求及时调低价格的策略。
12. 干花：是将植物材料如花、叶、茎、果、种子、根等，经过脱水、保色和定型等处理制成的具有持久观赏性的植物制品。
1、(一)园艺植物生产有什么特点:园艺植物产品在现代人类生活中有哪些作用？1、作为食品、营养品人类食物分为动物性食物和植物性食物。
合理的食物结构中植物性食物占很大的比重。
植物性食物为谷物、蔬菜、水果等园艺植物产品。
它是热能、维生素、矿物质、纤维素的主要来源；植物性食物多呈碱性，故其对维持人体生理酸碱平衡起着重要作用；能丰富食物的色、香、味，增进食欲；同时还起医疗保健作用。
2、可以绿化，改善环境在我们身边的各种场所，比如公园、校园、庭园、小区、道路、室内等地随处可见绿色植物，它们不仅能起到净化空气、稳固水土等环境保护作用，还能放松周围人们的心情，陶冶人的情操（此处自由发挥即可，ppt里没有）3、作为食品工业、饮料与酿酒业、医药工业、轻工业、化工业等工业的原料2、什么是无公害食品、绿色食品、有机食品？三者有何区别？卫生标准、由专门机构认可的产品。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定方式进行生产和加工，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。
有机食品是指根据有机农业和一定生产加工标准而生产加工出来的产品。
有机农业是指泛指对环境、社会和经济发展有利的蔬菜、水果、粮食、纤维等农作物生产系统。
不施用化学合成的肥料、农药、药物，不使用基因工程及其产品。
[2]三者区别：1、标准不同无公害食品——国家标准，行业标准，地方标准绿色食品——行业标准有机食品——国际有机农业联合委员会制定的有机食品生产加工基本标准2、认证机构不同无公害食品——农业部和各省农业厅绿色食品——中国绿色食品发展中心，推荐性标准，政府引导，市场运作有机食品——国际有机食品认证委员会或经其委托机构（国家环境保护总局有机食品发展中心）3、标识不同无公害食品的许多标准是强制性标准，标志实行无偿使用；绿色食品和有机食品是工商注册商标，标志有偿使用4、技术要求不同无公害食品和A级绿色食品生产允许使用限定的化学合成物质，接纳基因产品；AA级绿色食品和有机食品生产禁止使用任何化学合成物质，非转基因产品5、质量目标不同无公害食品——无污染的安全食品绿色食品——无污染的安全、优质、营养食品有机食品——无污染、纯天然、高质量的健康食品6、认证收费不同无公害食品——检测费绿色食品——检测费、标志管理费、标志使用费我国园艺植物资源极其丰富，为世界八大栽培植物起源中心之一。
随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，野生园艺植物物种资源以其丰富的遗传学特性、突出的抗逆性、独特的营养价值、纯天然和无污染等优势，正在成为园艺关注的焦点2、无公害食品、绿色食品、有机食品3、设施园艺、运输园艺比较著名的有中国山东寿光蔬菜批发市场、日本名古屋蔬菜批发市场4、应用高新技术、产业化经营比如全自动化专业生产、组织培养繁育幼苗、无土栽培等5、园艺产品市场国际化（1）仁果类：苹果、梨、山楂、沙果、海棠果（2）核果类：桃、梅、李、杏、樱桃（3）浆果类：葡萄、猕猴桃、无花果、石榴（4）坚果类：栗、核桃、扁桃、银杏、榛子（5）柿枣类：柿、枣2、亚热带果树（常绿）柑橘、枇杷、龙眼、杨梅3、热带果树（常绿）芒果、香蕉、番木瓜、椰枣、椰子、腰果、菠萝、柠檬、可可、面包果、槟榔蔬菜植物农业生物学分类：1、根菜类：以膨大的直根为食用器官，生长期中喜冷凉气候萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜2、白菜类：种子繁殖，2年生植物，以柔嫩叶丛或叶球为食用器官，生长期中喜冷凉气候白菜、荠菜、花椰菜、甘蓝类3、绿叶菜类：以幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官，生长迅速，均用种子繁殖菠菜、芹菜、莴笋、苋菜4、葱蒜类：叶鞘基不在常光照条件下可膨大形成鳞茎，耐寒喜凉爽，根系不发达韭菜、葱、洋葱、大蒜5、茄果类：同为茄科，种子繁殖，不耐寒，喜温暖，对日长要求不严格番茄、茄子、辣椒6、瓜类：茎为蔓性，雌雄同株异花，开花结果要求较高的温度和充足的阳光，种子繁殖西瓜、黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、甜瓜7、豆类：使用新鲜的豆荚或种子，根与根瘤菌共生可固定空气中的氮素，均用种子繁殖菜豆、豇豆、豌豆、刀豆、大豆、扁豆、蚕豆8、薯芋类：富含淀粉，耐储藏，均用营养繁殖马铃薯、山药、芋、姜9、水生蔬菜：生长在沼泽或浅水地区，多用营养繁殖藕、慈菇、茭白、菱、水芹10多年生蔬菜：一次繁殖可连续收获多年香椿、竹笋、金针菜、百合10、使用菌类：有人工栽培的，也有野生或半野生的蘑菇、香菇、平菇、草菇、木耳、银耳、观赏植物生态学分类：1、草本观赏植物（1）一年生花卉：在一个生长季完成生活史的花卉植物。
一般在春季播种，又称为春播花卉。
一串红、翠菊、鸡冠花、三色堇、五色椒、牵牛花（2）二年生花卉：在两个生长季完成生活史的花卉植物。
当年只生长营养器官，越冬后第二年春夏开花，之后结实、枯死。
一般只在秋季播种，又称为秋播花卉雏菊、万寿菊、紫罗兰、羽衣甘蓝、福禄考、矢车菊、洋桔梗（3）宿根花卉：地下器官不发生变态落叶宿根花卉：菊花、芍药、桔梗常绿宿根花卉：君子兰、非洲菊、一叶兰（4）球根花卉:地下部分具有肥大的变态茎或变态根。
依地下变态器官的形态可分为：鳞茎类：百合、水仙、晚香玉、风信子球茎类：唐菖蒲、小苍兰、番红花块茎类：马蹄莲、花叶芋、球根秋海棠根茎类：美人蕉、铃兰块根类：大丽花、乌头（5）兰科花卉：同为兰科植物寒兰、蕙兰、石斛兰、兜兰、卡特兰、蝴蝶兰（6）水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉荷花、睡莲、唐菖蒲花（7）蕨类植物：为高等植物中比较低级又不开花的一群观叶植物肾蕨、铁线蕨、凤尾蕨、鹿角蕨、鸟巢蕨2、木本观赏植物（1）落叶木本观赏植物：月季、牡丹、紫薇、木槿、杜鹃、樱花、碧桃（2）常绿木本观赏植物：常春藤、茉莉、朱蕉、变色木、扶桑、苏铁（3）竹类：凤尾竹、毛竹、青皮竹、慈竹、紫竹、湘妃竹3、仙人掌及多浆植物：原产于热带或亚热带干燥地区，是一类形态特殊的花卉，茎叶具有发达的储水组织，呈现肥厚、多浆的变态（1）仙人掌类：仙人掌、仙人指、昙花、仙人球（2）多浆类：芦荟、光棍树、虎尾兰、生石花、玉海棠5、植物的根茎叶分别具有哪些生理功能？6、植物的根茎叶分别具有哪些变态，并举例？1、生长：植物个体的器官、组织、细胞在体积、重量、数量上的不可以增加过程。
量变2、发育：植物细胞、组织、器官的分化形成过程，即形态、结构、功能上的变化过程。
质变9、园艺植物的温度和光照条件有哪些要求?10、什么是作物品种，引种和常规杂交育种和杂种优势育种?11、品种应具有哪些属性？品种的改良途径有哪些？12、什么是杂种优势？如何进行杂种优势度量？两个遗传性不同的亲本产生的后代，在某些性状上，如生长势、适应性、抗逆性、丰产性等方面优于双亲的现象。
常规杂交育种和杂交优势育种有何异同?个人认为:相同点:都是通过杂交育种不同点:常规是杂交亲本，通过杂交得到的后代通过自交进行种子生产。
而杂交优势育种是父本花粉采集，母本去雄授粉，通过杂交得到杂交种子进行生产。
13、园艺植物育种的杂交技术包含哪些内容?14、什么是植物的雄性不育系、保存系和恢复系?15、转基因育种和杂交育种有何异同?试论转基因作物品种的安全?16、种子质量具体包含哪些内容?影响种子发芽的环境因素有哪些?17、园艺植物种子播种前要做哪些处理?18、枝条扦插繁殖的插枝如何选择?无性繁殖：优点——有利于植物快速，大量繁殖；有利于保持优良的品种；能防止植物受到虫害干扰。
缺点——没有基因的交流，不利用优良品种的选择和培育，进化的几率很小，比较不适应环境的改变20、什么是植物组织培养和植物细胞的全能性？怎样才能使植物细胞的全能性表达出来?补充:灭菌过程:培养的过程中注意对培养液、器皿、植物本身等物质、器械进行灭菌，此步贯穿整个过程22、园艺植物栽培时间与哪些因素有关?一般园艺植物的栽培时间在什么时候?23、植物生长发育必须的大量和微量营养元素分别有哪些?这些必须营养元素主要生理生化作用是什么?24、写出植物缺乏矿质元素的病症检索表25、什么是植物生长调节剂和植物激素?生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯分别基于具有哪些生理作用?生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯分别基于具有哪些生理作用?26、什么是农药残留?简述农药残留来源和控制措施控制措施:27、什么是设施园艺?在我国园艺设施有哪些类型?其主要性能和用途是什么?在我国园艺设施有哪些类型?其主要性能和用途是什么?（2）风障：抵御寒风，提高地温，减少土壤水分蒸发。
风障畦能减弱风速，稳定气流，反射阳光，提高风障前气温、地温2-3℃，减少水分蒸发，保持一定湿度，能营造作物生长发育的适宜环境条件，使露地春菜早收7～10d，增产10%～80%，多者达1倍以上。
风障用于瓜类、茄果类及甘蓝蔬菜早春提早定植，叶类菜早熟栽培，葱蒜类菜育苗以及十字花科蔬菜的采种等。
（3）阳畦（冷床）：防风，升温，保墒。
风障阳畦有减弱风速、稳定气流的作用，白天可吸收阳光贮热，夜间在畦框和覆盖物的保护下能保温、防寒、防冻。
阳畦可安全栽培耐寒叶菜或育苗。
改良式阳畦低温期可栽培油菜、芹菜、小萝卜等耐寒菜，早春可提早定植瓜类、茄果类、豆类等，进行早熟栽培。
（4）温床：温床除具有冷床的性能外，又增加了人工加温设备，可稳定地提高床温、地温，可提早育苗，使栽培期提前（5）拱棚：该形式多用于春季瓜果蔬菜的分苗和前期覆盖栽培及大棚或温室内的双重覆盖栽培与育苗。
（6）塑料薄膜大棚：塑料大棚跨度大、容量体积较大，对高温、低温的缓冲能力强，内部可进行多种形式的保温覆盖，提高其防寒保温性能，可栽培多种作物，如黄瓜、架豆、番茄、茄子、甜椒、甜瓜、西瓜等，较露地早熟20~40d，秋季可延后25~30d。
塑料大棚主要用其进行蔬菜的早熟和延后栽培，早春可以加茬栽植1茬快熟耐寒叶菜，如小油菜、小白菜、水萝卜等，40~50d即可收获，3~4月供应市场。
南方用大棚还进行育苗、蔬菜采种等。
（7）日光温室：由于日光温室方位多为坐北朝南东西延长，再加上后部有后墙和保温好的后屋面，两侧有山墙，前屋面在夜间外加草苫、保温被等防寒覆盖物保温，因此其采光和保温性能均较好。
应用：园艺作物育苗、蔬菜周年栽培、花卉栽培、果树栽培（8）现代温室：温室主体结构构件实现了规范化、模具化和28、什么是温室效应，贯流放热，缝隙放热？如何调节园艺设施内的光照和温度环境条件?（1）温室效应：在没有人工加温的条件下,保护地内获得/积累太阳辐射能,从而使设施内的气温高于外界环境气温的一种现象。
（2）贯流放热：透入日光温室内的太阳辐射能，转化为热能后，以对流、辐射方式把热量传导到与外界接触的围护结构（后墙、山墙、后屋面、前屋面）的内表面，从内表面传导到外表面，再以辐射和对流的方式散发到大气中去。
这个过程叫贯流放热，也叫透射放热。
