羧甲基纤维素钠CMC
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羧甲基纤维素钠的临界胶束浓度羧甲基纤维素钠(CMC)是一种常用的表面活性剂,在化妆品、食品和药品等领域都有着广泛的应用。
它在水中的溶液中可以形成临界胶束,这是其重要的性质之一。
那么,什么是羧甲基纤维素钠的临界胶束浓度?它的形成机制是什么?它又有着怎样的应用呢?一、羧甲基纤维素钠的临界胶束浓度羧甲基纤维素钠的临界胶束浓度(CMC)是指在溶液中,当表面活性剂的浓度达到一定数值时,使得其能够形成稳定的胶束结构。
这个浓度被称为临界胶束浓度,通常用来评价表面活性剂的胶束形成能力。
在CMC以下,表面活性剂以单分子形式存在;而在CMC以上,表面活性剂开始形成胶束。
CMC是表面活性剂的一个重要参数,可以影响其在溶液中的性质和应用。
二、临界胶束浓度的形成机制临界胶束浓度的形成与表面活性剂的分子结构密切相关。
表面活性剂分子通常由亲水性头基和疏水性尾基组成。
在低于CMC的浓度下,表面活性剂分子以头基朝向水相、尾基朝向水相之外的方式分散在溶液中;当浓度达到CMC时,疏水性尾基之间的疏水相互作用开始增强,导致分子聚集形成胶束结构。
这种过程是由疏水作用驱动的,而且一旦形成的胶束结构会在一定浓度范围内保持稳定。
三、羧甲基纤维素钠临界胶束浓度的应用羧甲基纤维素钠作为一种常见的表面活性剂,在许多领域都有着重要的应用。
例如在医药领域,CMC的浓度可以影响药物的溶解性和释放性能,一些药物的溶解度和释放速度会随着CMC的增加而增加,因此可以通过控制CMC达到控制药物释放的目的。
在食品工业中,CMC 的临界胶束浓度也被广泛应用,比如在乳化和稳定乳液中。
CMC的临界胶束浓度也被应用于油田开采、染料工业中等,可以通过调控CMC 的浓度来改变体系的性质。
个人观点与理解对于表面活性剂的临界胶束浓度,我认为这是一个非常重要的性质,它直接影响着表面活性剂的应用效果。
通过对临界胶束浓度的了解,可以更好地控制表面活性剂的性质和行为,从而优化其在不同领域的应用。
羧甲基纤维素钠结构
羧甲基纤维素钠(CMC-Na)是一种多糖类化合物,是纤维素经过羧甲基化反应后得到的产物。
羧甲基纤维素钠主要由纤维素基质和羧甲基官能团组成,通过羧甲基官能团的引入,增加了羧甲基纤维素钠的溶解性和溶胀性,使其成为一种具有较好水溶性的化合物。
纤维素+甲醛→甲基纤维素
甲基纤维素+氢氧化钠→羧甲基纤维素钠
羧甲基纤维素钠的结构与纤维素基质的结构相似,但在纤维素基质上引入了羧甲基官能团。
羧甲基官能团是由甲醛与纤维素基质上的羟基反应生成的,其化学式为-CH2COONa。
羧甲基官能团的引入使得羧甲基纤维素钠具有较好的水溶性和溶胀性。
在羧甲基纤维素钠的结构中,纤维素基质由聚葡萄糖单元组成,通过糖苷键连接在一起。
羧甲基官能团以酯键的形式连接到纤维素基质上的羟基上。
羧甲基官能团上的钠离子通过电离形成阳离子和阴离子,增加了羧甲基纤维素钠的水溶性。
羧甲基纤维素钠具有许多特殊的物化性质。
由于其羧甲基官能团的存在,羧甲基纤维素钠在水中能够形成胶体溶液,在一定浓度下具有较高的黏度和凝胶性质。
这使得其在许多工业及生物应用中得到了广泛应用,如食品工业、制药工业、纺织工业等。
总之,羧甲基纤维素钠是一种具有较好水溶性和溶胀性的化合物,其结构由纤维素基质和羧甲基官能团组成。
通过羧甲基化反应,纤维素基质上的羟基得到羧甲基官能团的引入,从而改善了羧甲基纤维素钠的溶解性和溶胀性。
羧甲基纤维素一、名称:1. 化学名称:羧甲基纤维素钠,又称羧甲基纤维素2. 英文全称:Carboxymethyl Cellulose3. 英文简称:CMC二、分子式:[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n三、制备:CMC 的主要化学反应是纤维素和碱生成碱纤维素的碱化反应以及碱纤维素和一氯乙酸的醚化反应。
碱化: [C6H7O2(OH) 3] n + nNaOH→[C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nH2O醚化: [C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ] n + nNaCl三、物理性质:外观为白色或微黄色絮状纤维粉未或白色粉未,无嗅无味,无毒;易溶于冷水或热水,形成胶状,溶液为中性或微碱性,不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂,可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。
有吸湿性,对光热稳定,粘度随温度升高而降低,溶液在PH值2~10稳定,PH低于2,有固体析出,PH值高于10粘度降低。
变色温度227℃,炭化温度252℃,2%水溶液表面张力71mn/n。
常用钠盐。
白色絮状粉末,无臭,无味,无毒。
易溶于水,形成透明胶状液,溶液呈中性。
对光、热稳定。
有吸湿性。
不溶于酸、甲酚、乙醇、丙酮、氯仿、苯等,难溶于甲醇、乙醚。
有羧甲基取代基的纤维素衍生物,用氢氧化钠处理纤维素形成碱纤维素,再与一氯醋酸反应制得。
构成纤维素的葡萄糖单位有3个可被置换的羟基,因此可获得不同置换度的产品。
平均每1g干重导人1mmol羧甲基者,在水及稀酸中不溶解,但能膨润,用于离子交换层析。
羧甲基pKa在纯水中约为4,在0.5mol/L NaCl中约为3.5,是弱酸性阳离子交换剂,通常于pH4以上用于中性和碱性蛋白质的分离。
40%以上羟基为羧甲基置换者可溶于水形成稳定的高黏度胶体溶液。
制药业选用适当黏度CMC作片剂的黏合剂、崩解剂,混悬剂的助悬剂等。
羧甲基纤维素钠(cmc)是纤维素醚类中产量最大的、用途最广、使用最为方便的产品,俗称为"工业味精"。
cmc的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。
⑴用于石油、天然气的钻探、掘井等工程
⑵用于纺织、印染工业纺织行业将cmc作为上浆剂,用于棉、丝毛、化学纤维、混纺等强物的轻纱上浆;
⑶用于造纸工业 cmc在造纸工业中可作纸面平滑剂、施胶剂。
在纸浆中加入0.1%~0.3%的cmc能使纸张增强抗张力40%~50%,抗压破裂度增加50%,揉性增大4~5倍。
⑷ cmc加入合成洗涤剂中可作为污垢吸附剂;日用化学如牙膏工业cmc的甘油水溶液用作牙膏的胶基;医药工业用作增稠剂和乳化剂;cmc水溶液增粘后用作浮游选等。
⑸用于陶瓷工业中可做毛坯的胶粘剂、可塑剂、釉药的悬浮剂、固色剂等。
⑹用于建筑,提高保水性和强度.
8000粘的CMC,用于洗洁精增稠剂,效果好,性价比高,投放量仅为1000斤放6-7斤。
羧甲基纤维素钠膨胀系数
羧甲基纤维素钠(CMC)是一种纤维素醚,常用于食品、药品和化妆品等行业中作为增稠剂、稳定剂和乳化剂。
它的膨胀系数是指在一定条件下,单位质量的 CMC 吸水后体积的变化率。
羧甲基纤维素钠的膨胀系数会受到多种因素的影响,包括:
1. 分子量:CMC 的分子量越大,其膨胀系数通常越低。
2. 取代度:CMC 的取代度越高,其膨胀系数通常越高。
3. 溶液浓度:CMC 在溶液中的浓度越高,其膨胀系数通常越低。
4. pH 值:CMC 在酸性条件下的膨胀系数通常较低,而在碱性条件下的膨胀系数通常较高。
5. 温度:CMC 的膨胀系数通常随着温度的升高而增加。
需要注意的是,不同来源和牌号的 CMC 可能具有不同的膨胀系数。
在实际应用中,需要根据具体情况选择合适的 CMC,并根据产品说明书或相关研究数据来确定其膨胀系数。
总之,羧甲基纤维素钠的膨胀系数是一个重要的物理性质,它受到多种因素的影响。
了解这些因素可以帮助我们更好地选择和应用 CMC,以满足不同产品的需求。
羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠1. 引言:你听说过这俩小家伙吗?嘿,朋友们,今天咱们聊聊两个听上去有点“高大上”的东西——羧甲基纤维素钠(CMC)和羧甲基淀粉钠(CMS)。
一听这个名字,感觉就像是化学课上的某个难题,但其实它们和咱们的日常生活可关系紧密呢!这俩玩意儿可不只是科学家们的专利,它们在咱们的食品、药品甚至化妆品里都大显身手,简直是默默无闻的“小能手”。
2. 羧甲基纤维素钠:你身边的“胶水”2.1 CMC的用途说到羧甲基纤维素钠,首先得提提它的“身份”。
它是一种天然的增稠剂,像极了厨房里那瓶常见的玉米淀粉,但它的威力可不止于此。
你在喝的果汁、吃的冰淇淋里,甚至一些调料包里都有它的身影。
想象一下,没了它,果汁是不是就稀稀拉拉的,喝起来完全没感觉!所以,它就像是咱们饮食中的“粘合剂”,让食物的口感更滑顺。
2.2 CMC的特性还有啊,CMC可不仅仅是增稠哦,它还可以帮助稳定泡沫,保持水分,甚至还能防止食物分层。
就像咱们小时候玩泥巴,得加点水和胶水,才能做出个好玩的泥巴蛋。
没它,很多食物就没那么好吃,想想就觉得有点可怕。
3. 羧甲基淀粉钠:淀粉的“变身”3.1 CMS的独特魅力再来说说羧甲基淀粉钠。
这个家伙就像个变魔术的高手。
原本平平无奇的淀粉,经过加工后,它的身价可瞬间翻倍!它不仅仅是增稠剂,还是个优秀的稳定剂,甚至在制药行业中也有一席之地。
你想啊,药片得有个好形状才能吞下去,CMS就帮了大忙。
3.2 CMS的应用范围而且,CMS在食品行业的表现也很亮眼。
你在超市看到的那些方便面、酸奶,常常能见到它的身影。
咱们都知道,方便面的汤要好喝,得有点浓稠感,这可少不了CMS的帮助。
它就像一位默默无闻的调味师,让味道变得更加丰富。
4. 结论:它们的默默奉献所以说,羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠这两个小伙伴,其实在咱们的生活中扮演着不可或缺的角色。
虽然它们的名字听上去很科学,但生活中无处不在,简直就像那把“隐形的钥匙”,开启了美食的“密码”。
CMC作为一种水溶性食品添加剂,具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用,在食品工业中具有广泛的用途。
CMC是英文CarboxyMethylCellulose的缩写,中文名为羧甲基纤维素钠,分子式为C6H7(OH)2OCH2COONa,是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物,是重要的水溶性聚合物之一。
CMC具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护水分等优良性能,广泛应用于食品、医药、牙膏等行业。
CMC为白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体,无臭、无味、无毒。
CMC是一种大分子化学物质,能够吸水膨胀,在水中溶胀时,可以形成透明的粘稠胶液,在酸碱度方面表现为中性。
固体CMC对光及室温均较稳定,在干燥的环境中,可以长期保存。
CMC具有吸湿特性,其吸湿程度与大气温度和相对湿度有关,当到达平衡后,就不再吸湿。
CMC水溶液具有优良的粘结、增稠、乳化、悬浮、成膜、保护胶体、保持水分、抗酶解以及代谢惰性等性能。
CMC水溶液与锡、银、铝、铅、铁、铜及某些重金属相遇时,会发生沉淀反应;CMC水溶液与钙、镁、食盐共存时,不会产生沉淀,但会降低CMC水溶液的粘度。
食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。
在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。
酸性奶饮料是一种调配型的奶饮料,口味表现为甜酸,是一种以水、牛奶(或者奶粉、发酵灭活后的酸奶)、乳化稳定剂、柠檬酸、果味香精、合成色素等为原料,加工而成的饮品。
在酸性奶饮料中使用CMC,可以起到稳定饮料组织状态的作用,具有防止饮料沉淀分层、改善口感、提高耐高温能力等特性。
在生产过程中,有些酸性奶饮料企业采用单一的CMC作为增稠稳定剂;有些企业则将CMC和其他的增稠稳定剂、乳化剂复合在一起,用于酸性奶饮料的生产之中。
羧甲基纤维素cmc-电池级
羧甲基纤维素钠(CMC)是一种线性高分子纤维素醚,在工业生产中有广泛的应用,包括作为增稠剂、黏结剂、稳定剂等。
在电池制造中,它主要被用作电池负极的黏结剂。
电池级羧甲基纤维素钠(CMC)是一种特殊的羧甲基纤维素钠,具有更高的纯度和特定的物理化学性质,适用于电池制造的要求。
它具有优良的溶解性、黏度和与石墨的亲和性,这些性质受其分子量、取代度浓度及pH等参数影响。
在电池负极浆料中,电池级CMC通过吸附包覆在石墨、导电剂等表面疏水性的颗粒表面,使石墨颗粒分散均匀并悬浮在水溶液中,起到分散和稳定作用。
这种材料的高黏度和良好的吸附性能使负极浆料具有更好的稳定性和涂布特性。
感谢您能就这一主题向我求助,以下是我为您撰写的文章:cmc羧甲基纤维素钠炭化后物质1. 概述cmc羧甲基纤维素钠,即羧甲基纤维素钠盐,是由羟乙基纤维素经过羧甲基化反应合成的水溶性高分子化合物。
它具有优异的水溶性、粘度稳定性和温度稳定性,广泛应用于食品工业、医药工业、造纸工业等领域。
2. 炭化后物质特性cmc羧甲基纤维素钠在高温条件下经过炭化处理后,产生了一系列新的物质特性,主要包括:(1)热稳定性提高:炭化后的cmc羧甲基纤维素钠具有更高的热稳定性,能够在高温环境下保持较好的性能。
(2)导电性增强:炭化后的cmc羧甲基纤维素钠具有更好的导电性能,适用于电子材料领域。
(3)化学稳定性改善:炭化后的cmc羧甲基纤维素钠在化学环境下表现出更好的稳定性,适用于耐腐蚀性要求较高的场合。
(4)表面活性改变:炭化后的cmc羧甲基纤维素钠表面活性明显改变,适用于表面处理等应用领域。
3. 应用领域炭化后的cmc羧甲基纤维素钠在诸多领域具有广泛的应用前景,主要包括:(1)电子材料:由于其优异的导电性能,炭化后的cmc羧甲基纤维素钠可用于电池、超级电容器等电子材料的制备。
(2)高温材料:炭化后的cmc羧甲基纤维素钠在高温环境下具有优异的稳定性,可用于高温密封材料、高温润滑材料等领域。
(3)防腐蚀材料:炭化后的cmc羧甲基纤维素钠在化学环境下具有较好的稳定性,可用于防腐蚀涂料、防腐蚀包覆材料等领域。
(4)表面处理剂:炭化后的cmc羧甲基纤维素钠表面活性明显改变,可用于表面处理剂、油墨助剂等应用领域。
4. 发展趋势随着科技的不断进步和人们对材料性能要求的不断提高,炭化后的cmc羧甲基纤维素钠将有更广阔的应用前景。
未来,炭化后的cmc羧甲基纤维素钠可能在柔性电子、节能材料、环保材料等新兴领域得到更广泛的应用。
5. 结语炭化后的cmc羧甲基纤维素钠作为一种新型功能材料,具有优异的性能特点和广泛的应用前景。
通过进一步的研究和开发,相信它将在多个领域取得更广泛的应用,为推动材料科学和产业发展作出积极贡献。
一、概述:羧甲基纤维素(Sodium Carboxymethyl Cellulose)简称CMC,属表面活性胶体的高分子化合物,是一种无臭、无味、无毒的水溶性纤维素衍生物,一般使用的是其钠盐,故其全名应叫羧甲基纤维素钠,即CMC—Na。
二.产品特性:1.CMC为白色或微黄色纤维颗粒状粉末,无味、无臭、无毒,易溶于水,并形成透明粘稠胶体,溶液呈中性或微碱性。
可长期保存不变质,在低温及日光照射下也是稳定的。
但因温度急剧变化,溶液酸碱性变化。
在紫外线照射下以及微生物的影响,也会引起水解或氧化,溶液粘度下降,甚至溶液腐败,溶液如需长期保存,可选则适宜的防腐剂,如甲醛、苯酚、苯甲酸、有机汞化合物等。
2.CMC与其它高分子电解质相同,溶解时,首先产生澎涨现象,粒子间相互粘附形成皮膜或粘胶团,致使不能分散,而是溶解迟缓。
因此,在配制其水溶液时,如能先使粒子均匀润湿,能显著增加溶解速度。
3.CMC具有吸湿性,在大气中CMC的平均水份随空气温度增加而增加,随空气温度上升而减少,在室温平均温度80%--50%时,平衡水份在26%以上,产品水份为10%以下。
因此产品包装及存放应注意防潮。
4.锌、铜、铅、铝、银、铁、锡、铬等重金属盐类,能使CMC水溶液发生沉淀,沉淀除盐基性的醋酸铅外,仍可重溶于氢氧化钠或氢氧化铵溶液内。
5.有机的或无机的酸类,对本产品的溶液,也会起沉淀现象,沉淀现象因酸的种类及浓度而有所不同,一般在PH2.5以下即发生沉淀,加碱中和后可以回复。
6.钙、镁及食盐等盐内,对CMC溶液不起沉淀作用,但影响降低粘度。
7.CMC与其它水溶性胶类及软化剂、树脂等均有相溶性。
8.CMC抽成的薄膜,在室温下浸渍于丙酮、苯、醋酸丁酯、四氯化碳、蓖麻油、玉米油、乙醇、乙醚、二氯乙烷、石油、甲醇、醋酸甲酯、甲基乙基酮、甲苯、松节油、二甲苯、花生油等二十四小时内可无变化。
9.本产品外形为细粉或粗粒,或仍如纤维状,只因加工不同而异与其物理化学性能无关系。
药剂里的CMC的名词解释CMC,全称为羧甲基纤维素钠,是一种广泛应用于制药、食品、化妆品等领域的药剂成分。
它具有增稠、乳化、分散和稳定等多种功能,被广泛用于各种制剂中,如口服药片、注射液、软膏、乳液等,起着重要的作用。
CMC的结构是一种聚合物,由纤维素分子的改性得到。
纤维素是天然存在于植物细胞壁中的一种聚合物,由许多葡萄糖分子通过化学键连接而成。
通过对纤维素进行氧乙烯化反应,引入羧甲基基团,就形成了CMC。
由于CMC分子上具有很多的羧甲基官能团,使得它具有良好的溶解性和功能性。
在制药领域,CMC常被用作一种增稠剂。
当制造药片或其他固体药剂时,CMC能够吸湿膨胀,提供一种粘稠的特性,使得药物成分能够均匀地分布在整个药片中。
这有助于提高固体药剂的机械强度,并延长药物的释放时间。
此外,CMC还可以防止药片表面湿润,保持药物的稳定性。
在注射液等液体药剂中,CMC被用作一种分散剂。
在药物制剂中,往往存在一些不溶于水或不相溶物质。
这些物质往往会凝聚在一起,导致制剂不均匀。
使用CMC能够将这些物质均匀地分散在溶液中,保证药剂的一致性和稳定性。
此外,CMC还可以提高药剂的粘度,使得药物易于注射和流动。
除了上述功能,CMC还可以用于乳液类制品中的乳化剂。
在制造化妆品或药用乳液时,经常需要将油脂和水相结合,形成一种均匀的乳液。
CMC作为一种乳化剂,具有良好的乳化效果。
它能够使油脂微小分散,并形成稳定的乳状液体,大大提高了乳液产品的质量和稳定性。
尽管CMC在药剂中的应用广泛且已被充分证实,但仍存在一些值得注意的问题。
首先,CMC的纯度对其功能起到至关重要的作用。
低纯度的CMC往往会带来很多杂质,降低其稳定性和溶解度。
其次,CMC还有一定的温度敏感性,高温可能导致CMC溶解度下降,从而影响药剂的性能。
总之,CMC作为一种重要的药剂成分,广泛应用于制药、食品、化妆品等领域。
它通过增稠、乳化、分散等功能,为药物制剂提供了良好的物理性能和稳定性。
cmc羧甲基纤维素钠熔点
CMC羧甲基纤维素钠是一种水溶性聚合物,其熔点并不明显,因为它在加热时并不会熔化,而是在一定温度范围内逐渐分解。
一般来说,CMC羧甲基纤维素钠的热分解温度在200摄氏度左右,但这并不是它的熔点,因为它并不是通过熔化来改变其物理状态的。
实际上,CMC羧甲基纤维素钠主要是在加热时发生热分解,而不是像普通的聚合物那样通过熔化来改变其形态。
另外,CMC羧甲基纤维素钠的性质还受到其分子量、取代度等因素的影响,不同的CMC羧甲基纤维素钠可能具有不同的热性质。
因此,要准确了解特定CMC羧甲基纤维素钠的热性质,需要查阅该化合物的具体技术资料或者进行实验测试。
总的来说,CMC羧甲基纤维素钠并不像普通的聚合物那样具有明显的熔点,而是在一定温度范围内发生热分解,因此其热性质相对复杂,需要具体情况具体分析。
羧甲基纤维素钠粘度
【实用版】
目录
1.羧甲基纤维素钠粘度的定义
2.羧甲基纤维素钠粘度的原理
3.羧甲基纤维素钠粘度的应用
4.结束语
正文
一、羧甲基纤维素钠粘度的定义
羧甲基纤维素钠(CMC)是一种广泛应用于化工、食品、制药等行业的纤维素衍生物。
粘度是衡量流体阻力大小的物理量,而羧甲基纤维素钠粘度就是指该物质在流动过程中所表现出的阻力大小。
二、羧甲基纤维素钠粘度的原理
羧甲基纤维素钠粘度的原理源于流变学中的牛顿定律。
对于接近牛顿流体的 CMC 稀溶液,其切变应力与切边速率呈正比关系,之间的比例系数称为粘性系数或运动粘度。
简单来说,粘度就是流体分子间相互作用力的表现,作用力越大,粘度就越高。
三、羧甲基纤维素钠粘度的应用
羧甲基纤维素钠粘度在实际应用中具有重要意义。
在食品工业中,粘度是影响食品口感和稳定性的重要因素,因此对羧甲基纤维素钠粘度的控制十分关键。
此外,在制药领域,粘度也会影响到药物的生物利用度和疗效,因此需要对药物溶液的粘度进行监测和调整。
四、结束语
总之,羧甲基纤维素钠粘度是衡量其流动阻力的重要物理量,对相关
行业的生产和研究具有重要意义。
羧甲基纤维素钠百科名片羧甲基纤维素钠,(又称:羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC,Carboxymethyl ,C ellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。
[编辑本段]诞生羧甲基纤维素钠(CMC)分子结构由德国于1918年首先制得,并于1921年获准专利而见诸于世。
此后便在欧洲实现商业化生产。
当时只为粗产品,用作胶体和粘结剂。
1936~1941年,羧甲基纤维素钠的工业应用研究相当活跃,发明了几个相当有启发性的专利。
第二次世界大战期间,德国将羧甲基纤维素钠用于合成洗涤剂。
Hercules公司于1943年为美国首次制成羧甲基纤维素钠,并于1946年生产精制的羧甲基纤维素钠产品,该产品被认可为安全的食品添加剂。
上世纪七十年代我国开始采用,九十年代开始普遍使用。
是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。
[编辑本段]性状羧甲基纤维素钠(CMC)外观本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维素醚,为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7/c㎡,几无臭、无味,具吸湿性。
易于分散在水中成澄明胶状液,在乙醇等有机溶媒中不溶。
1%水溶液pH为6.5~8.5,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH7时性能最佳。
对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。
[编辑本段]工艺CMC通常是由天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物,分子量6400(±1 000)。
主要副产物是氯化钠及乙醇酸钠。
CMC属于天然纤维素改性。
目前联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO) 已正式称它为“改性纤维素”。
[编辑本段]质量衡量CMC质量的主要指标是取代度(DS)和纯度。
一般DS不同则CMC的性质也不同;取代度增大,溶解性就增强,溶液的透明度及稳定性也越好。
cmc是什么材料CMC是一种非常重要的材料,它在现代工业和科学领域中扮演着非常重要的角色。
CMC的全称是羧甲基纤维素钠,它是一种具有优异性能的水溶性高分子化合物。
CMC具有多种优良特性,因此在各个领域都有着广泛的应用。
首先,CMC在食品工业中有着重要的作用。
作为一种食品添加剂,CMC可以用作增稠剂、稳定剂和乳化剂。
在食品加工过程中,CMC可以有效地提高食品的黏度和稠度,改善口感,增加食品的质地和口感。
同时,CMC还可以增强食品的稳定性,延长食品的保质期。
因此,CMC被广泛应用于各种食品制品中,如果酱、冰淇淋、奶制品等。
其次,CMC在纺织工业中也有着重要的应用。
由于CMC具有优异的粘合性和可溶性,它可以用作纺织品的浆料和粘合剂。
在纺织品的生产过程中,CMC可以有效地提高纺织品的强度和柔软度,改善纺织品的手感和外观。
同时,CMC还可以增加纺织品的吸湿性和透气性,提高穿着舒适度。
因此,CMC被广泛用于纺织品的整理和印染过程中。
此外,CMC还在造纸工业中发挥着重要的作用。
作为一种优秀的造纸助剂,CMC可以用作纸浆的增稠剂、保水剂和胶凝剂。
在造纸过程中,CMC可以有效地提高纸张的强度和平整度,改善纸张的质地和光泽。
同时,CMC还可以增加纸张的吸墨性和印刷性,提高纸张的印刷效果。
因此,CMC被广泛应用于各种纸张制品的生产中。
总的来说,CMC作为一种优异的高分子化合物,在食品工业、纺织工业和造纸工业中都有着广泛的应用。
它不仅可以改善产品的质地和性能,提高生产效率,还可以满足人们对产品质量和环保的需求。
随着科学技术的不断进步,相信CMC在更多领域将会有着更广泛的应用,为人们的生活带来更多的便利和美好。
羧甲基纤维素钠质量标准羧甲基纤维素钠(CMC-Na)是一种重要的化工产品,广泛应用于食品、医药、化妆品、纺织、造纸等行业。
作为一种功能性多聚物,其质量标准对产品的质量和应用效果具有重要影响。
下面将对羧甲基纤维素钠的质量标准进行详细介绍。
一、外观要求。
羧甲基纤维素钠应为白色至微黄色粉末状,无异物和机械杂质。
二、粘度。
羧甲基纤维素钠的粘度是其重要的质量指标之一,通常以粘度浓度曲线来表示。
在实际生产中,应根据不同的应用领域和要求,选择合适的粘度等级的羧甲基纤维素钠产品。
三、纯度。
羧甲基纤维素钠的纯度直接影响其在各个行业的应用效果。
一般来说,产品的纯度越高,其性能和稳定性就越好。
因此,生产和使用中应严格控制产品的纯度,确保其符合国家标准和行业规定。
四、PH值。
羧甲基纤维素钠的PH值应在规定范围内,通常为6.0-8.5。
PH值的偏离会影响产品的稳定性和溶解性,因此在生产过程中需要严格控制PH值,确保产品符合标准要求。
五、含量。
羧甲基纤维素钠产品中还应检测其含量,包括水分含量、灰分含量等。
这些指标直接关系到产品的质量和稳定性,需要在生产过程中进行严格监控。
六、微生物指标。
羧甲基纤维素钠作为一种化工产品,其微生物指标也是需要进行检测的重要指标之一。
产品中微生物污染会直接影响产品的质量和安全性,因此在生产和使用过程中需要进行严格控制。
综上所述,羧甲基纤维素钠的质量标准涉及外观、粘度、纯度、PH值、含量和微生物指标等多个方面。
生产和使用过程中需要严格按照国家标准和行业规定进行控制,确保产品的质量和安全性,提高其在各个行业的应用效果。
羧甲基纤维素钠CMC
Finnfix / Cekol / Nymcel
羧甲基纤维素钠 CMC,它可广泛在需要无味、无毒的工业、食品、医药、化妆品等用作增稠剂,稳定剂或分散剂。
羧甲基纤维素钠 CMC是水溶性的聚合物,在冷水和热水里都能溶解。
羧甲基纤维素钠 CMC在很多工业领域是一种多用途助剂,它能够保留水分,使液体增稠,规化流动特性,悬浮和稳定分散体,并可当作成膜助剂使用。
Walocel/Finnfix/Cekol/Nymcel系欧洲原装进口,是CMC 最著名的品牌,20-25 公斤/包。
此粘度数据是用布氏粘度计在25℃条件下测定,溶液用去离子水配制,粘度单位为cP,等于mPa.s。
CMC羧甲基纤维素钠分子式一、什么是CMC羧甲基纤维素钠?CMC羧甲基纤维素钠(Carboxymethyl Cellulose Sodium,简称CMC-Na)是一种以纤维素为原料经化学修饰得到的化合物。
它是一种无毒、无味、无臭的白色或微黄色粉末,可以在水中溶解形成胶体溶液。
CMC-Na是一种离子型聚合物,其分子式为[C_6H_7O_2(OH)_2OCH_2COONa]。
二、CMC羧甲基纤维素钠的制备方法CMC羧甲基纤维素钠的制备方法主要分为两步:纤维素的碱化和羧甲基化。
1. 纤维素的碱化纤维素是CMC-Na的原料,它可以从植物纤维或木质纤维中提取得到。
首先,将纤维素与氢氧化钠(NaOH)在适当的条件下反应,使纤维素中的羟基部分发生碱化反应,生成纤维素钠(Cellulose Sodium)。
2. 羧甲基化将碱化后的纤维素钠与氯乙酸(CH2COCl)在适当的溶剂中反应,使纤维素钠中的羟基部分发生羧甲基化反应。
羧甲基化反应使纤维素钠的羟基部分转化为羧甲基,从而得到CMC羧甲基纤维素钠。
三、CMC羧甲基纤维素钠的性质和应用1. 性质•溶解性:CMC-Na可以在水中溶解,形成胶体溶液。
其溶解性随着纤维素的羧甲基化程度的增加而增强。
•离子性:CMC-Na是一种离子型聚合物,其中的羧基带有负电荷。
这使得CMC-Na具有良好的吸湿性和保水性。
•稳定性:CMC-Na在酸性和碱性条件下都具有较好的稳定性。
•粘度:CMC-Na的粘度与其浓度、分子量和羧甲基化程度有关。
2. 应用CMC羧甲基纤维素钠在许多领域有广泛的应用,主要包括以下几个方面:•食品工业:CMC-Na作为食品添加剂,可以增加食品的黏性和稳定性,改善口感和质感。
它常用于制作果冻、冰淇淋、饮料、面包等食品。
•制药工业:CMC-Na在制药工业中用作稳定剂、乳化剂和增稠剂。
它可以用于制备药片、口服液和眼药水等制剂。
•纺织工业:CMC-Na可以用作纺织品的浆料和印花浆料,提高纺织品的柔软性和抗皱性。