星级评定实施方案范文
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星级评定实施方案范文
一、实施目标
本次实施的星级评定的旨在给全国范围内的酒店业提供一个公正,全面,科学,可持续的星级评定体系,为消费者提供选择、评价和服务定量可信的依据。
二、评定标准
星级评定的评定标准以酒店服务领域的设施、管理、技术、质量和安全控制水平为依据,以构建以服务质量为中心的科学的定量化标准,以及消费者的行为实践结果为依据,并按照国际服务业常用的相关标准和规定来实施。
1、设施:在设施方面,包括客房、大堂、餐厅、商务中心等,以及电视节目、网络服务等提供的设施。
2、管理:在管理方面,包括管理制度、人力资源管理、食品检测管理、安全管理、服务质量管理、客户关系管理等。
3、技术:在技术方面,包括客房服务技术、客房维修技术、礼宾服务技术、网络服务技术等。
4、质量:在质量方面,包括客房环境质量、客房服务质量、食品质量、安全质量等。
三、评定方法
评定根据不同类型的酒店,分为五级:经济型酒店,舒适型酒店,三星级酒店,四星级酒店,五星级酒店。