旅游概论期末检测总纲
- 格式:doc
- 大小:54.50 KB
- 文档页数:7
旅游学概论期末练习题(1-3章)一、判断正误1.旅游景点、旅游客体、旅游媒介构成旅游的三个基本要素,是相互联系、相互制约、相互促进的统一整体。
()2.人类的旅游活动在时间层面上呈现季节性的特点,这是旅游产品与其他产品的不同之处。
()3.旅游是社会、政治、经济等现象的集合体,它也反映人类文化需求。
()4.人们可以利用余暇时间从事旅游活动。
因此,余暇时间构成了旅游者是否能实现旅游活动的又一重要客观条件。
()5.2005年我国各地区入境旅游接待量多的地区是广东()6.旅游劳务活动是旅游服务使用旅游设施和手段为旅游者提供便利的一种配套活动,是由旅游业衍生而出的,包括旅行社、旅游交通、饭店提供的服务。
()7.旅游具有地理集中性的特点,这是指旅游者总是集中在节假日外出旅游。
()8.旅游资源开发必须因地制宜。
从旅游资源的实际出发,按照客观的经济规律办事,目的是促进旅游业发展。
()9.以市场为导向的旅游开发不需要有政府干预和监督。
()10.旅游资源的构成、特色决定了旅游产品的开发方向,是旅游资源整体生命力和竞争力的来源。
()11.旅游活动具有异地性,表现为旅游者在不同空间范围内的移动()12.我国在鸦片战争后,旅游业就迅速发展起来。
()13.驻外地办事机构的临时工作人员、到外地学习的学生等都属于旅游者的范围。
()14.除了美丽的自然山水外,适宜的接待设施和优良的服务也是吸引旅游者的重要因素。
()15.对旅游资源的开发利用必须建立在对其保护的基础上。
()二、单项选择1.我国第一个森林公园是()A.黄山国家森林公园B.九寨沟国家森林公园C.张家界国家森林公园 D.五指山国家森林公园2.旅游业是由涉及吃、住、行、游、购、娱等多要素的众多部门组成的综合性产业,其中( )是最重要组成部分,是导致游客产生旅游动机并做出购买决策的主要因素。A.旅游设施B.旅游服务C.旅游交通D.旅游景区3.旅游规划的编制过程的第一个阶段是()A.前期准备B.任务确定C.规划编制D.征求意见4.以下哪一种旅游规划由国家旅游局制定? ( )A.全国旅游规划B.跨省级区域旅游发展规划C.地方旅游规划D.国家确定的重点旅游城市的旅游规划5.世界旅游组织是()A.隶属联合国系统的政府间国际组织 B.非政府间国际组织C.以公司企业为成员的国际组织 D.以社会团体为成员的国际性组织6.人们外出旅游最关注的是()A.旅游景点B.服务质量C.旅游供给 D.旅游安全7.世界旅游组织宣布每年的旅游日是()A.5月18日B.7月15日C.9月27日D.11月5日8.旅游业存在和发展的根本基础是()A.旅游政策 B.旅游机构 C.旅游资源 D.旅游策划9.就某项具体的旅游资源而言,它可能对某些旅游者吸引力很强,而对另外一些旅游者无多大吸引力,甚至根本没有吸引力,这体现了旅游资源吸引力的()A.定量性B.定向性C.自然性 D.变化性10.下面哪种产业不是旅游业的支柱产业? ()A.建筑业B.交通运输业C.餐饮业D.饭店业三、多选题1.按照旅游者的旅游目的不同,旅游可以分为()A.休闲旅游B.商务旅游C.会议旅游D.探亲访友旅游E.修学旅游2.一般来说,余暇时间包括()A.每日余暇B.每周余暇C.公共假日D.带薪假期E.因病休假3.旅游业的支柱产业是()A.建筑业B.交通运输业C.旅行社 D.住宿业E.金融业4.旅游者作为一种特殊的社会活动群体和经济活动群体,表现出的特点有()A.异地性B.消费性C.休闲性D.体验性E.盈利性5.按旅游费用来源分类,可以把旅游者分为哪几种?()A.自费旅游者B.公费旅游者 C.奖励旅游者D.观光旅游者 E.宗教朝觐旅游者四、简答1.旅游者实现旅游活动的主观条件主要有哪些?2.旅游对经济发展的积极影响是什么?3.旅游资源保护的必要性。
2023国家开放大学电大专科《旅游学概论》期末试题及答案(试卷号:2476)盗传必究一、单项选择(在每小置的4个备选答案中选出一个最优的,将其序号填入题后括号内。
每小题2分,共20分)1.以下哪一种旅游规划由国家旅游局制定?()A.全国旅游规划B.跨省级区域旅游发展规划C.地方旅游规划D.国家确定的重点旅游城市的旅游规划2.以下哪类是铁路运输的特点?()A.自由灵活,速度快B.费用低、安全性好、运输能力大C.豪华、昂贵、服务质量高D.快速省时、舒适度高3.对旅游产品购买欲望的实现,主要取决于旅游者的()。
A.支付能力与闲暇时间B.性格C.文化背景D.职业4.民俗旅游、怀旧旅游、艺术欣赏旅游、博物馆旅游等旅游产品属于()oA.事务旅游产品B.度假旅游产品C.探险旅游产品D.文化旅游产品5o我国经国务院批准正式宣布成立的第一个旅游全行业组织是()oA.中国国际旅行者协会B.中国旅游组织C.中国旅游爱好者协会D.中国旅游协会6.新中国第一家而向外国来华旅客开展国际旅游业务的旅行社是()。
A.中国康辉旅行社B.中国青年旅行社C.中国旅行社D.中国国际旅行社7.旅游业存在和发展的根本基础是()。
A.旅游政策B.旅游机构C.旅游资源D.旅游策划8.影响旅游市场竞争胜负的决定性因素是()。
A.旅游产品B.旅游营销C.旅游服务D.旅游价格9.()是以了解异地文化或进行文化交流为出游目的的旅游者。
这类旅游者以狷奇求知为内在动机,追求精神层面的满足感,以选择历史文化游以'及民俗文化游的居多()oA.观光型旅游者B.娱乐消遣型旅游者C.文化体验型旅游者D.度假保健型旅游者10.以下哪一个说法是不正确的?()A.旅游产品是一种以服务要素为主的产品B.旅游者参与旅游产品的生产过程C.旅游产品的质量难以控制D.旅游产品的分销渠道与有形产品相同二、多项选择(在每小题的5个备选答案中,有1个以上的正确答案请将它们选出来,把其序号填入题后括号内。
《旅游学概论》期末考试试卷考试时间:120分钟考试日期:2016年12月一、名词解释题(本题5小题,每空2分,共10分)1.旅游业:旅游业就是以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。
2.国家旅游组织:是指国家中为国家政府所承认,负责管理全国旅游事物的组织。
3.市场细分:指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点分解或划分为不同的消费群的过程。
4.可持续发展:满足当代人的需要而又不损害子孙后代满足自身需要的能力。
5.旅游交通:是一种为旅游者提供直接或间接交通服务所产生的社会和经济活动,是为旅游者由客源地到目的地的往返及在目的地各处的旅游活动而提供的交通设施及服务。
二、填空题(本题11小题,每空1分,共25分)6.根据联合国《国际产业划分标准》和旅游业务的具体情况分析,旅游业主要由三大部分构成,即旅行社、旅游交通、住宿业及饭店,这三大部分也是旅专业年级姓名学号装订线第 1 页共 7 页游业的三大支柱。
7.从根本上讲,旅游业是一项经济性产业。
8.在国外,旅行社按其业务类型分为:旅游批发经营商和旅游零售商。
9.影响旅游者选择旅行方式的因素有旅行距离、运输价格、旅行目的、旅行偏好和经验。
10.国家政府介入旅游发展的动机有政治动机、经济动机、社会动机。
11.我国的旅游组织基本上划分为旅游行政组织和旅游行业组织两大类。
12.我国旅游行政组织包括国家旅游局、省、自治区和直辖市的旅游局、省级以下的地方旅游行政机构。
13.旅游乘数是用以测定单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。
14.1987年,联合国世界环境和发展委员会发表了题为《我们共同的未来》的研究报告。
正式提出了可持续发展的概念。
15.旅游环境承载力主要包括生态承载力、社会承载力、经济承载力、居民旅游者的心理承载力。
16.旅游的六要素包括吃、住、行、游、购、娱。
三、选择题(请将正确答案填入表中相应题号处,本题20小题,Array每小题1分,共20分)17.( B )是旅游活动的客体,也是一个国际或地区旅游业赖以生存和发展最基本的条件。
《旅游学概论》期末试卷及答案号学考试时间: 120 分钟考试日期:2016年12月题号一二三四五总分得分评卷人复查人一、名词解释题(本题 5 小题,每空 2 分,共 10 分)得分名姓1.旅游业:旅游业就是以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业 .线2. 国家旅游组织 : 是指国家中为国家政府所承认,负责管理全国旅游事物的组织.订装3.市场细分 : 指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点分解或划分为不同的消费群的过程 .4.可持续发展:满足当代人的需要而又不损害子孙后代满足自身需要的能力.级年 5.旅游交通:是一种为旅游者提供直接或间接交通服务所产生的社会和经济活动,是为旅游者由客源地到目的地的往返及在目的地各处的旅游活动而提供的交通设施及服务 .业二、填空题(本题 11 小题,每空 1 分,共 25 分)专得分6.根据联合国《国际产业划分标准》和旅游业务的具体情况分析,旅游业主要由1 / 8三大部分构成,即旅行社、旅游交通、住宿业及饭店,这三大部分也是旅游业的三大支柱 .7.从根本上讲,旅游业是一项经济性产业 .8.在国外,旅行社按其业务类型分为:旅游批发经营商和旅游零售商 .9.影响旅游者选择旅行方式的因素有旅行距离、运输价格、旅行目的、旅行偏好和经验 .10.国家政府介入旅游发展的动机有政治动机、经济动机、社会动机 .11.我国的旅游组织基本上划分为旅游行政组织和旅游行业组织两大类 .12.我国旅游行政组织包括国家旅游局、省、自治区和直辖市的旅游局、省级以下的地方旅游行政机构 .13.旅游乘数是用以测定单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数 .14.1987 年,联合国世界环境和发展委员会发表了题为《我们共同的未来》的研究报告 . 正式提出了可持续发展的概念 .15.旅游环境承载力主要包括生态承载力、社会承载力、经济承载力、居民旅游者的心理承载力 .16.旅游的六要素包括吃、住、行、游、购、娱 .三、选择题(请将正确答案填入表中相应题号处,本题20 小题,得分每小题 1 分,共 20 分)题号17181920212223242526答案B C A C D B B A A A题号27282930313233343536答案D C C B D D B D B A17.( B )是旅游活动的客体,也是一个国际或地区旅游业赖以生存和发展最基本的条件 .2 / 8A、旅游者B、旅游资源C、旅游业D、旅行社18. 世界上规模最大的与旅游有关的全球性政府间国际组织是( C ).A、万国邮政联盟B、世界旅游组织C、联合国D、欧洲共同体19.世界上唯一全面涉及旅游事物的全球性政府间国际旅游组织是(A ) .A、世界旅游组织B、国际航空运输协会D、世界卫生组织D、万国邮政联盟20. 全面认识影响旅游的主客观要素,对于发展旅游业特别是旅游业的( C )工作有一定实际意义 .A、产品定位B、价格制定C、市场营销D、销售渠道21.旅游活动的媒介是( D ) .A、旅游资源B、旅游交通C、旅游宣传D、旅游业22. 旅游者就是离开自己的常住地到异国他乡访问超过24 小时的人,但不包括(B ).A、经商贸易的人B、就业移民的人C、短期进修的人D、探亲访友的人23. 出游次数较频繁,对旅游价格不太敏感,要求服务水平较高的是( B ).A、消遣型旅游者B、差旅型旅游者C、家庭事务型旅游者D、自由组合型旅游者24.旅游资源的理论核心是( A ) .A、吸引力因素B、多样性因素C、变化性因素D、季节性因素25.任何旅游地都会经历由盛至衰的演变过程,旅游专用概念称其为旅游地的(A ).A、生命周期 B 、发展周期 C 、历史周期 D 、循环周期26.在对旅游资源进行开发时,首先需要解决的问题是(A ).A、交通B、住宿C、基础设施D、娱乐设施27. 世界旅游组织的总部设在( D ).3 / 8A、哈瓦那B、巴黎C、曼谷D、马德里28.旅游活动发展的普遍规律是 ( C ).A、先发展入境旅游,再发展国内旅游B、先发展国际旅游,再发展国内旅游C、先发展国内旅游,再发展国际旅游D、国内旅游、国际旅游同步发展29.( C )具有运载能力大,票价低廉,在乘客心目中安全性强的特点.A、汽车B、飞机C、火车D、轮船30.旅游业是一个高度依托性的行业 , 下列对依托性表现描述不正确的是( B ). A、旅游业以旅游资源为依托B、高度依托于旅行社C、旅游业发展依托于国民经济D、旅游业依托于相关部门和行业的通力合作31.现代旅游不是纯粹的游山玩水,而被用来作为教育、贸易、文化交流等活动的形式和手段,这表明了现代旅游的( D ).A、综合性B、普及性C、群众性D、社会性32.利用交通为旅游者设计并串联若干旅游点和旅游城市的合理走向,旅游界称之为(D ).A、旅游项目B、旅游区C、旅游区域D、旅游路线33.下列哪项不是旅行社的主要业务 ( B ).A、产品开发设计 B 、旅游管理业务C、产品销售业务D、采购业务34.制定旅游政策必须从实际出发,又要高于实际,并能展望未来的发展趋势 . 这表现了旅游政策的 ( D ).A、可行性B、协调性C、全面性D、预见性35.被人们称之为“风景名胜”出口的旅游业 , 较之其它行业创汇的特殊功能是(A).4 / 8A、循环销售B、综合销售C、连锁销售 D.集团销售36.我国第一个国家森林公园是:( A ) .A 、张家界国家森林公园B、九寨沟国家森林公园C、武夷山国家森林公园D、五指山国家森林公园四、简答题 . (本题 6 小题,每小题 5 分,共 30 分. )得分37.简答旅游活动对目的地社会文化的积极影响 .答:(1)有助于提高民族素质;(2)有助于促进民族文化的保护和发展;(3)促进国民素质和生活质量的提高;(4)增进国际了解,促进世界的和平与发展;(5)有助于推动科学技术的交流和发展.38.简述旅游产品具有的特点 .答:(1)无形性:是一种体验或者经历,这一特点决定了购买之前难以查验和客观评价;同时也暗示了如何使其有形化的必要性 .(2)不可转移性:旅游产品在地点上的不可转移特;相关的设施和设备在所有权上的不可转移 .(3)不可储存性,亦称不耐久性:一旦闲置,所造成的损失将无法追补.(4)生产与消费的同步性:这一特点决定了服务人员的言行举止乃至个人仪容都会对产品质量和顾客满意度产生影响,从而也决定了对服务质量行使控制的重要性.(5)总体旅游产品的综合性:大多数旅游者在选择目的地时,都是将该地多方面的旅游供给情况综合起来权衡 . 其中任何方面存在问题,都会影响到旅游者对该地的选择,都会影响其他方面的成功经营 .5 / 8号学39.简述我国旅游业国内旅游市场的基本特点 .答:①市场规模大,发展潜力足;②短程旅游所占比重大;③活动形式以散客为主;④消费增长速度快 .40.饭店业对旅游业的作用有哪些?答:(1)饭店是旅游者进行旅游活动的重要基地(2)饭店是创造旅游收入重要部门(3)饭店为提供社会直接和间接就业机会(4)饭店是经济交流和社会交往的重要场所41.你认为我国旅游业在国际客源市场竞争中存在哪些问题?名答:(1)我国的地理位置距世界上大多数主要国际客源产生地较远;姓线(2)距离主要客源国较远的旅游目的地最容易遭受经济危机和世界油价上涨订的打击;装(3)我国旅游产品的开发和质量问题;(4)市场宣传和海外促销工作有待改进 .42.你认为旅游市场细分的意义有哪些?级年参考答案:(1)有助于选定目标市场(2)有利于有针对性地开发产品.(3)有利于有针对性的开展促销.业专 6 / 87 / 8《旅游学概论》期末试卷及答案得分43.阐述国家政府介入旅游业发展的手段?参考答案:一般而言,政府干预旅游发展的主要具体手段可划分为两大类:一类是需求管理手段,一类是供给管理手段 .需求管理手段:( 1)目的地宣传与促销. ( 2)为来访游客提供信息服务. 分为三种情况:第一,为来访游客提供便利,以丰富其经历. 第二,影响和控制游客的流向和流量,以防止交通拥挤和某些局部地区的人满为患 . 第三,影响来访游客的行为,以维护当地的旅游资源和避免不可接受的文化冲突 . (3)通过控制价格去影响需求 . 这种影响包括直接和间接两大方面 . (4)控制游客流入量 .供给管理手段:(1)控制土地用途 . 这是控制旅游供给的最基本手段 . 各国政府大都有城市规划立法 . 通过制定土地区划以及采取强制性征购方法是政府推动旅游开发工作的常用手段 . ( 2)对建筑物进行管制 . 这一手段常用以配合用地控制. 管制的内容包括建筑物的规模、高度、形状和颜色以及停车场的安排 . 停车场的安排是一个不能忽视的重要内容 . (3)市场管制 . 政府可以通过立法和法规对旅游企业的市场行为进行管制和规范 . ( 4)实行特别征税 . 有些国家或地区对来访旅游者征收旅游税 . (5)投资鼓励政策 . 大致分为三类:同减小投资额有关的优惠政策;同减小经营成本有关的优惠政策;同保证投资安全有关的政策.44.概述《旅游学概论》的主要内容,指出自己最感兴趣的内容(或章节)并分析对本部分内容(或章节)感兴趣的原因 .8 / 8。
《旅游学概论》期末考试试卷考试时间:120分钟考试日期:2016年12月一、名词解释题(本题5小题,每空2分,共10分)1.旅游业:旅游业就是以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。
2.国家旅游组织:是指国家中为国家政府所承认,负责管理全国旅游事物的组织。
3.市场细分:指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点分解或划分为不同的消费群的过程。
4.可持续发展:满足当代人的需要而又不损害子孙后代满足自身需要的能力。
5.旅游交通:是一种为旅游者提供直接或间接交通服务所产生的社会和经济活动,是为旅游者由客源地到目的地的往返及在目的地各处的旅游活动而提供的交通设施及服务。
二、填空题(本题11小题,每空1分,共25分)6.根据联合国《国际产业划分标准》和旅游业务的具体情况分析,旅游业主要由三大部分构成,即旅行社、旅游交通、住宿业及饭店,这三大部分也是旅专业年级姓名学号装订线1 / 7游业的三大支柱。
7.从根本上讲,旅游业是一项经济性产业。
8.在国外,旅行社按其业务类型分为:旅游批发经营商和旅游零售商。
9.影响旅游者选择旅行方式的因素有旅行距离、运输价格、旅行目的、旅行偏好和经验。
10.国家政府介入旅游发展的动机有政治动机、经济动机、社会动机。
11.我国的旅游组织基本上划分为旅游行政组织和旅游行业组织两大类。
12.我国旅游行政组织包括国家旅游局、省、自治区和直辖市的旅游局、省级以下的地方旅游行政机构。
13.旅游乘数是用以测定单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。
14.1987年,联合国世界环境和发展委员会发表了题为《我们共同的未来》的研究报告。
正式提出了可持续发展的概念。
15.旅游环境承载力主要包括生态承载力、社会承载力、经济承载力、居民旅游者的心理承载力。
16.旅游的六要素包括吃、住、行、游、购、娱。
三、选择题(请将正确答案填入表中相应题号处,本题20小题,Array每小题1分,共20分)17.( B )是旅游活动的客体,也是一个国际或地区旅游业赖以生存和发展最基本的条件。
最新国家开放大学电大《旅游学概论》期末题库及答案考试说明:本人针对该科精心汇总了历年题库及答案,形成一个完整的题库,并且每年都在更新。
该题库对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用,会给您节省大量的时间。
做考题时,利用本文档中的查找工具,把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内,就可迅速查找到该题答案。
本文库还有其他网核及教学考一体化答案,敬请查看。
《旅游学概论》题库及答案一一、判断正误(请根据你的判断。
在正确的题后括号内划“√”,错误的划“×”。
每小题l分,共10分)1.团体人均停留天数2.经济漏损是指旅游直接或间接收入中没有进入当地经济的下一轮流通的税金收入、储蓄或流出目的地的资金。
( )3.旅行社是指有营利目的,从事旅游业务的企业。
( )4.旅行社的生产活动主要是通过购买不同旅游企业(如饭店、景区等)产品或服务,将其组合成一个新的旅游产品出售给旅游者,而这一新的旅游产品一般表现为旅游线。
( )5.2005年我国各地区入境旅游接待人数最多的地区是北京。
( )6.国际民航组织[ICAD]总部设在加拿大的蒙特利尔市。
( )7.景点是景物集中的地方,是旅游游览的最小单位。
( )8.旅游劳务活动是旅游服务使用旅游设施和手段为旅游者提供便利的一种配套活动,是由旅游业衍生而出的,包括旅行社、旅游交通、饭店提供的服务。
( )9.旅游具有地理集中性的特点,这是指旅游者总是集中在节假日外出旅游。
( )10.旅游产品的深度是指产品组合中旅游产品项目的总数;旅游产品的长度是指一个旅游产品系列中所含的旅游产品项目的多少。
( )二、单项选择(在每小题的4个备选答案中选出一个最优的,将其序号填入题后括号内。
每小题2分,共20分)1·新中国第一家面向外国来华旅客开展国际旅游业务的旅行社是( )A.中国康辉旅行社 B.中国青年旅行社C.中国旅行社D.中国国际旅行社2.旅游产品实质上是一种综合性的群体产品,其核心内容是( )A.景点 B.食宿C.服务 D.交通3·被人们称之为“风景名胜”出口的旅游业,较之其它行业创汇的特殊功能是( ) A·循环销售 B.综合销售C.连锁销售 D.集团销售4·制定旅游政策必须从实际出发,又要高于实际,并能展望未来的发展趋势。
河南省焦作中等职业教育2022-2023学年下学期期末考试高二《旅游概论》考试试题一、选择题(每小题2分共28分,每小题中只有一个选项是正确的)1.(2017年高考真题)据世界旅游组织统计,全球每 就业岗位就有1个与旅游业有关。
A.10个B.12个C.15个D.18个2.(2018年高考真题)根据生态旅游学会提出的概念,生态旅游是一种在“ ”的前提下的旅游产品。
A.保护B.发展C.效益D.环境3.(2019年高考真题)旅游可持续发展具有三重含义,即发展限制、公平合理和A.审美需要B.满足需要C.经济效益D.保护环境4.随着旅游业的快速发展,某景区附近的农民纷纷抛弃农田到收入更高的景区工作,从而导致大量农田荒芜。
这说明旅游业的发展会造成旅游目的地A.物价上涨B.原有产业结构失衡C.农民失业D.产生宾主矛盾5. 不属于旅游可持续发展的含义。
A.满足需要B.发展限制C.公平合理D.自由竞争6. 是判断旅游可持续发展和增长能否实现的重要指标。
A.旅游环境承载力B.旅游业经济效益C.旅游体验D.旅游就业7.实现旅游可持续发展的首要的必然的选择是 。
A.生态旅游B.文化旅游C.观光旅游D.旅游服务8.未来国际旅游市场竞争的中心地区是 。
A.欧美旅游区 B.南亚旅游区 C.亚太旅游区 D.非洲旅游区 9.21 世纪,发达的旅游接待地区的散客旅游将达 。
A.60%-70% B.50%-80% C.80%-90% D.90%以上10.中国旅游业发展走的是一条 的非常规模式。
A.入境旅游-出境旅游-国内旅游B.出境旅游-入境旅游-国内旅游 C.入境旅游-国内旅游-出境旅游 D.国内旅游-入境旅游-出境旅游 11.散客旅游首先在 地区盛行。
A.欧美 B.亚太 C.非洲 D.中国 12.“生态旅游”一词,最早追溯到A.19 世纪B.21世纪C.20世纪60年代D.20世纪90年代 13.据实践统计,旅游换汇成本一般仅为贸易换汇成本的 左右。
《旅行学概论》期末考试一试卷号学考试时间: 120 分钟考试日期:2016年12月题号一二三四五总分得分评卷人复查人一、名词讲解题(本题 5 小题,每空 2 分,共 10 分)得分名姓1.旅行业:旅行业就是以旅行者为对象,为其旅行活动创立便利条件并供给其所需商品和服务的综合性产业。
线 2. 国家旅行组织 : 是指国家中为国家政府所认同,负责管理全国旅行事物的组织。
订装级年3.市场细分 : 指将一个整体市场依照花销者的某种或某些特点分解或划分为不同样的花销群的过程。
4.可连续发展:满足今世人的需要而又不损害后辈后辈满足自己需要的能力。
5.旅行交通:是一种为旅行者供给直接或间接交通服务所产生的社会和经济活动,是为旅行者由客源地到目的地的往返及在目的地各处的旅行活动而供给的交通设施及服务。
业专得分二、填空题(本题 11 小题,每空 1 分,共 25 分)6.依照联合国《国际产业划分标准》和旅行业务的详尽情况解析,旅行业主要由三大多数构成,即旅行社、旅行交通、住宿业及饭店,这三大多数也是旅精选游业的三大支柱。
7.从根本上讲,旅行业是一项经济性产业。
8.在外国,旅行社按其业务种类分为:旅行批发经营商和旅行零售商。
9.影响旅行者选择旅行方式的要素有旅行距离、运输价格、旅行目的、旅行偏好和经验。
10.国家政府介入旅行发展的动机有政治动机、经济动机、社会动机。
11.我国的旅行组织基本上划分为旅行行政组织和旅行行业组织两大类。
12.我国旅行行政组织包括国家旅行局、省、自治区和直辖市的旅行局、省级以下的地方旅行行政机构。
13.旅行乘数是用以测定单位旅行花销对旅行款待地区各种经济现象的影响程度的系数。
14.1987 年,联合国世界环境和发展委员会公布了题为《我们共同的未来》的研究报告。
正式提出了可连续发展的看法。
15.旅行环境承载力主要包括生态承载力、社会承载力、经济承载力、居民旅行者的心理承载力。
16.旅行的六要素包括吃、住、行、游、购、娱。
某某某某学校2012年秋期《旅游概论》期末试题100分。
考试时间90分钟。
一、单项选择题(从四个备选答案中选出一个正确答案,每小题1分,共30分)1、“世界旅游组织”的英文缩写是()A、WTCB、WTOC、WOCD、TWC2、()开创了旅行的先河。
A、打猎人B、采猎人C、商人D、旅游者3、目前最普遍和最主要的旅游活动类型是()A、观光旅游B、度假旅游C、公务旅游D、专项旅游4、工业旅游起始于20世纪50年代的()A、英国B、美国C、西班牙D、法国5、世界旅行社协会的英文缩写为()A、WTOB、IHAC、WATAD、PATA6、旧地重游,寻根访祖,探亲会友等形式属于()A度假旅游B观光旅游 C 会议旅游 D 专项旅游7、美国总统克林顿对中国进行国事访问期间,游览了西安秦兵马俑,北京故宫长城,桂林七星岩等景区,属于()A观光旅游 B 专项旅游 C 新型旅游D跨国旅游8、()是一个全面涉及旅游事务的国际性最高权力决策机构。
A太平洋地区旅游协会B世界旅游组织C国际旅馆协会D国际旅行社协会9、“山水无绿不成景,风景无文没有情”,是突出了()A旅游者是依赖于一定的社会文化背景产生的B旅游资源是一定社会文化环境的化身C旅游设施是一定社会文化环境的自我表现形式D旅游管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式10、下列属于区域性旅游的是()A广州经桂林,西安,北京的旅游线B我国内地居民赴韩国旅游C绵阳组织的九寨黄龙五日游D美国人到中国的旅游11、()是第二次世界大战后兴起并迅速发展的一种重要旅游形式,也是使旅游业界瞩目和竞相发展的经营项目。
A公务旅游 B 会议旅游 C 商务旅游 D 新型旅游12、会议旅游也属于旅游,说明旅游的概念具有()A异地性B非功利性C包容性 D 广泛性13、旅游资源以及社会对旅游活动所能提供的各种条件,总是随着社会的发展变化而不断发展变化,说明()A旅游者具有社会特性B旅游客体的社会特性C社会的发展和进步,促使人们旅游观念发生变化D旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式14、产业革命的成果对近代旅游构成四大刺激因素中,()是刺激人们外出旅游的“推”“拉”因素。
《旅游学概论》期末试卷及答案考试时间:120分钟考试日期:2016年12月一、名词解释题(本题5小题,每空2分,共10分)1.旅游业:旅游业就是以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业.2.国家旅游组织:是指国家中为国家政府所承认,负责管理全国旅游事物的组织.3.市场细分:指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点分解或划分为不同的消费群的过程.4.可持续发展:满足当代人的需要而又不损害子孙后代满足自身需要的能力.5.旅游交通:是一种为旅游者提供直接或间接交通服务所产生的社会和经济活动,是为旅游者由客源地到目的地的往返及在目的地各处的旅游活动而提供的交通设施及服务.二、填空题(本题11小题,每空1分,共25分)6.根据联合国《国际产业划分标准》和旅游业务的具体情况分析,旅游业主要由专业年级姓名学号装订线1 / 8三大部分构成,即旅行社、旅游交通、住宿业及饭店,这三大部分也是旅游业的三大支柱.7.从根本上讲,旅游业是一项经济性产业.8.在国外,旅行社按其业务类型分为:旅游批发经营商和旅游零售商.9.影响旅游者选择旅行方式的因素有旅行距离、运输价格、旅行目的、旅行偏好和经验.10.国家政府介入旅游发展的动机有政治动机、经济动机、社会动机.11.我国的旅游组织基本上划分为旅游行政组织和旅游行业组织两大类.12.我国旅游行政组织包括国家旅游局、省、自治区和直辖市的旅游局、省级以下的地方旅游行政机构.13.旅游乘数是用以测定单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数.14.1987年,联合国世界环境和发展委员会发表了题为《我们共同的未来》的研究报告.正式提出了可持续发展的概念.15.旅游环境承载力主要包括生态承载力、社会承载力、经济承载力、居民旅游者的心理承载力.16.旅游的六要素包括吃、住、行、游、购、娱.三、选择题(请将正确答案填入表中相应题号处,本题20小题,Array每小题1分,共20分)17.( B )是旅游活动的客体,也是一个国际或地区旅游业赖以生存和发展最基本的条件.2 / 8A、旅游者B、旅游资源C、旅游业D、旅行社18.世界上规模最大的与旅游有关的全球性政府间国际组织是( C ).A、万国邮政联盟B、世界旅游组织C、联合国D、欧洲共同体19.世界上唯一全面涉及旅游事物的全球性政府间国际旅游组织是( A ).A、世界旅游组织B、国际航空运输协会D、世界卫生组织 D、万国邮政联盟20.全面认识影响旅游的主客观要素,对于发展旅游业特别是旅游业的( C )工作有一定实际意义.A、产品定位B、价格制定C、市场营销D、销售渠道21.旅游活动的媒介是( D ).A、旅游资源B、旅游交通C、旅游宣传D、旅游业22.旅游者就是离开自己的常住地到异国他乡访问超过24小时的人,但不包括( B ).A、经商贸易的人B、就业移民的人C、短期进修的人D、探亲访友的人23.出游次数较频繁,对旅游价格不太敏感,要求服务水平较高的是( B ).A、消遣型旅游者B、差旅型旅游者C、家庭事务型旅游者D、自由组合型旅游者24.旅游资源的理论核心是( A ).A、吸引力因素B、多样性因素C、变化性因素D、季节性因素25.任何旅游地都会经历由盛至衰的演变过程,旅游专用概念称其为旅游地的( A ).A、生命周期B、发展周期C、历史周期D、循环周期26.在对旅游资源进行开发时,首先需要解决的问题是( A ).A、交通B、住宿C、基础设施D、娱乐设施27.世界旅游组织的总部设在( D ).3 / 8A、哈瓦那B、巴黎C、曼谷D、马德里28.旅游活动发展的普遍规律是( C ).A、先发展入境旅游,再发展国内旅游B、先发展国际旅游,再发展国内旅游C、先发展国内旅游,再发展国际旅游D、国内旅游、国际旅游同步发展29.( C )具有运载能力大,票价低廉,在乘客心目中安全性强的特点.A、汽车B、飞机C、火车D、轮船30.旅游业是一个高度依托性的行业,下列对依托性表现描述不正确的是( B ).A、旅游业以旅游资源为依托B、高度依托于旅行社C、旅游业发展依托于国民经济D、旅游业依托于相关部门和行业的通力合作31.现代旅游不是纯粹的游山玩水,而被用来作为教育、贸易、文化交流等活动的形式和手段,这表明了现代旅游的( D ).A、综合性B、普及性C、群众性D、社会性32.利用交通为旅游者设计并串联若干旅游点和旅游城市的合理走向,旅游界称之为( D ).A、旅游项目B、旅游区C、旅游区域D、旅游路线33.下列哪项不是旅行社的主要业务( B ).A、产品开发设计B、旅游管理业务C、产品销售业务D、采购业务34.制定旅游政策必须从实际出发,又要高于实际,并能展望未来的发展趋势.这表现了旅游政策的( D ).A、可行性B、协调性C、全面性D、预见性35.被人们称之为“风景名胜”出口的旅游业,较之其它行业创汇的特殊功能是( A ).4 / 8A、循环销售B、综合销售C、连锁销售 D.集团销售36.我国第一个国家森林公园是:( A ).A、张家界国家森林公园B、九寨沟国家森林公园C、武夷山国家森林公园D、五指山国家森林公园四、简答题.(本题6小题,每小题5分,共30分.)37.简答旅游活动对目的地社会文化的积极影响.答:(1)有助于提高民族素质;(2)有助于促进民族文化的保护和发展;(3)促进国民素质和生活质量的提高;(4)增进国际了解,促进世界的和平与发展;(5)有助于推动科学技术的交流和发展.38.简述旅游产品具有的特点.答:(1)无形性:是一种体验或者经历,这一特点决定了购买之前难以查验和客观评价;同时也暗示了如何使其有形化的必要性.(2)不可转移性:旅游产品在地点上的不可转移特;相关的设施和设备在所有权上的不可转移.(3)不可储存性,亦称不耐久性:一旦闲置,所造成的损失将无法追补.(4)生产与消费的同步性:这一特点决定了服务人员的言行举止乃至个人仪容都会对产品质量和顾客满意度产生影响,从而也决定了对服务质量行使控制的重要性.(5)总体旅游产品的综合性:大多数旅游者在选择目的地时,都是将该地多方面的旅游供给情况综合起来权衡.其中任何方面存在问题,都会影响到旅游者对该地的选择,都会影响其他方面的成功经营.5 / 86 / 839.简述我国旅游业国内旅游市场的基本特点. 答:①市场规模大,发展潜力足; ②短程旅游所占比重大; ③活动形式以散客为主; ④消费增长速度快.40.饭店业对旅游业的作用有哪些?答:(1)饭店是旅游者进行旅游活动的重要基地 (2)饭店是创造旅游收入重要部门 (3)饭店为提供社会直接和间接就业机会 (4)饭店是经济交流和社会交往的重要场所41.你认为我国旅游业在国际客源市场竞争中存在哪些问题? 答:(1)我国的地理位置距世界上大多数主要国际客源产生地较远;(2)距离主要客源国较远的旅游目的地最容易遭受经济危机和世界油价上涨的打击;(3)我国旅游产品的开发和质量问题; (4)市场宣传和海外促销工作有待改进.42.你认为旅游市场细分的意义有哪些? 参考答案:(1)有助于选定目标市场 (2)有利于有针对性地开发产品. (3)有利于有针对性的开展促销.专业 年级 姓名 学号装订线7 / 8《旅游学概论》期末试卷及答案43.阐述国家政府介入旅游业发展的手段?参考答案:一般而言,政府干预旅游发展的主要具体手段可划分为两大类:一类是需求管理手段,一类是供给管理手段.需求管理手段:(1)目的地宣传与促销.(2)为来访游客提供信息服务.分为三种情况:第一,为来访游客提供便利,以丰富其经历.第二,影响和控制游客的流向和流量,以防止交通拥挤和某些局部地区的人满为患.第三,影响来访游客的行为,以维护当地的旅游资源和避免不可接受的文化冲突.(3)通过控制价格去影响需求.这种影响包括直接和间接两大方面.(4)控制游客流入量.供给管理手段:(1)控制土地用途.这是控制旅游供给的最基本手段.各国政府大都有城市规划立法.通过制定土地区划以及采取强制性征购方法是政府推动旅游开发工作的常用手段.(2)对建筑物进行管制.这一手段常用以配合用地控制.管制的内容包括建筑物的规模、高度、形状和颜色以及停车场的安排.停车场的安排是一个不能忽视的重要内容.(3)市场管制.政府可以通过立法和法规对旅游企业的市场行为进行管制和规范.(4)实行特别征税.有些国家或地区对来访旅游者征收旅游税.(5)投资鼓励政策.大致分为三类:同减小投资额有关的优惠政策;同减小经营成本有关的优惠政策;同保证投资安全有关的政策.44.概述《旅游学概论》的主要内容,指出自己最感兴趣的内容(或章节)并分析对本部分内容(或章节)感兴趣的原因.8 / 8。
第一章1、旅游是人类进化和()、()、()发展到一定阶段的产物。
2、旅游是从()中孕育又从()中分离出来的。
3、采猎生产活动的最大特征就是“()。
4、“迁徙”与“旅行”有着共同的外部特征――()。
不同的是,前者是一种“();后者却是一种“”()。
5、()开创了旅行的先河;()孕育着旅游的因子;(“)”的出现标志着旅游的诞生。
6、人类有自觉目的意识的旅行萌芽于()。
7、英文 Tourism 一词最早见于 1811 年英国出版的《》;古代中国“旅游”一词最早见于南朝梁约的《》中的诗句“”。
8、“艾斯特”定义是指由瑞士的()和()在他们合著的《普通旅游学纲要》中对旅游所下的定义。
9、旅游在本质上是以获得人身的()、精神上的()和特定需要的(),即获得身心愉悦感受和体验为目的的一种特殊生活经历。
10、()是旅游所凭借的手段或前提,()是旅游的目的和容。
11、旅游是包含了()()()()()()等容的综合性的活动。
1、人类旅游产生的基础和条件是什么?2、为什么说旅游孕育于旅行之中又脱胎于旅行之外?3、什么是旅游?旅游与游览、旅行有什么区别与联系?一、填空题1、旅游具有()(、)(、)(、)属性。
2、马克思、恩格斯将人类的需要分为()(、)和(方面;而旅游是人们生活水平提高、超出()的一种高级消费形式。
3、旅游具有()(、)(、)(、)的特点。
)三个二、判断改错题1、旅游素有“民间外交”之誉,这是因为旅游者都是来自平民老百姓。
()2、古代旅游活动之所以局限在少数权贵和富闲人士之中,主要在于古人普遍缺少追求个性价值实现的文化意识。
()三、选择题:1、人类具有自觉目的的意识的旅行萌芽于()A、早期人类的迁徙活动B、农牧分离的第一次社会大分工时期C、普通存在剩余劳动产品交换需要的原始社会末期2、来自五湖四海的北大在校学生,利用节假日到故宫参观的行为属于()A、旅游B、游览C、旅行3、“山水无绿不成景,风景无文没有情。
体现了旅游的”()A、社会属性B、文化属性C、经济属性D、消费属性四、简答题:什么是旅游的季节性,请简要分析旅游季节性的成因。
1、简述旅游的本质和基本属性。
2、旅游有哪些特点?1、按区域划分,旅游可分为()和()两大类。
根据旅程的长短,前者又可分为()(、)和()三种具体形式;后者也可分为()(、)和()三种具体形式。
2、按目的划分,旅游可分为()(、)(、)和()四大类型。
其中,目前最普遍和最主要的旅游活动类型是();世界上最古老的旅游形式是()。
3、号称世界旅游王国的是()被称为佛教第二故乡的是;()有世界;“购物天堂”美誉的是();被称为“袖珍之国”的是()。
4、一个在清华大学求学的美国留学生,在节日里到、等地旅游,从类别而言属于() A、国旅游 B、跨国旅游 C、洲际旅游5、地方性旅游有哪些特点?1.按区域划分,旅游可分为哪些类型?2.按目的划分,旅游可分为哪些类型?1、全面涉及旅游事务的国际性最高权力决策机构是(),它正式成立于()年,总部设在();现有正式会员()个;我国于()年()月()日被该组织接纳为第()个成员国。
2、我国的旅游组织大体上可分为()(、)和()三种类型。
3、中国国务院直属的主管全国旅游行业的最高行政领导机构是(),它的全称是()。
1、国际性的旅游组织主要的有哪些?各具有哪些功能?2、我国的旅游组织主要有哪些?各具有哪些功能?第二章1、世界旅游历史发展大体上分为(个时期。
2、世界上最早的旅行者是公元前(上进行通商贸易的()(、)年在()。
)和()和()3、公元前()年,古代奥林匹克——古希腊竞技会是世界上最早以寻求()为目的的群众性旅游活动的真实写照。
4、()曾说“学问虽远在中国,亦当求之”;阿拉伯商人兼旅行家()曾经到中国、印度等地经商和旅游。
5、第一个完整地走过了丝绸之路全部行程的人是()著名旅行家(),由他口述的《》一书,成为第一次系统地向欧洲人介绍亚洲和中国的巨著。
1、产业革命的成果构成了对近代旅游的四大刺激因素:(()和()。
)、()、2、世界上第一个完整地走过了丝绸之路全部行程的西方旅行家是()A、哥伦布B、托马斯·库克C、马可·波罗3、判断改错:近代旅游的一个重要特征就是结束了少数权贵对旅游的“垄断”而初见平民化曙光。
())4、判断改错:古代旅游呈现着以个体为消费单位的无组织的分散状态。
(5、1857 年和 1885 年在英国先后成立了()和(在法国和德国成立了();1850 年(行业务,并在 1891 年发售了(“”。
)6、简答:为什么托马斯·库克被誉为旅游业的始祖?1、战后世界旅游迅速发展的原因有两大决定因素:一是();二是()。
前者是后者的(),后者是现代旅游迅速发展的()。
2、判断改错:现代旅游和旅游业的迅速发展主要得益于工业革命的成果。
()3、判断改错:旅游发生在先,旅游业形成在后,但二者都是在战后才得到迅速发展的()4、简答:世界现代旅游的发展有哪些主要特征?1、世界旅游历史发展大致可分为哪几个时期?近代旅游与古代旅游相比较,有哪些不同特征?2、第二次世界大战后旅游迅速发展的主要因素是什么?3、现代旅游的发展有哪些主要特征?1、中国第一部诗歌总集是《》。
2、中国古代旅行与旅游历史的发展大体可分为()(和)。
3、传说中的中华民族始祖()是一个性好远游、足迹遍天下的古代帝王;中国封建社会帝王巡游的第一个重要代表是()(;)是学术考察旅行的最早、最杰出的代表;开创了中国旅游史上帝王舟游新篇章的是()。
4、世界上第一个完整地走过了丝绸之路全部行程的西方旅行家是()A、哥伦布B、托马斯·库克C、马可·波罗5、我国古代集探险、外交和通商于一身的伟大旅行家是A、玄奘B、和C、骞6、以下哪些是属于轼所写的旅游名著A、《赤壁赋》B、《入蜀记》 D、《楼记》 E、《石钟山记》7、中国封建社会的鼎盛时期是指A、夏商周三代时期B、汉时期 D、隋唐时期 E、宋元时期C、《吴船录》 F、《桃花源记》( C、晋南北朝时期 F、明清时期)(())1、1923 年主持商业储蓄银行的银行家()在该行部率先设立“()”;于 1927 年春出版了我国第一本《》;并于 1927 年 6 月重新申请营业执照,更名为“()。
” 2、中国近代旅游业产生的背景是:1840 年鸦片战争失败以后,入出中国门户的()和()日益频繁。
3、揭开中国旅游业历史扉页的是A、1949 年在成立的“华侨服务社”B、1923 年在商业储蓄银行部成立的“旅行部”C、1954 年在成立的“中国国际旅行社总社”1、中国的现代旅游业的发展历程大体可分为(()。
2、新中国旅游业的诞生是以“(这两个旅游机构的建立为标志的。
3、“中国旅行游览事业管理局”成立于(人民国国家旅游局”成立于()(、)”和“()和)”)年()月()日;“中华)年()月()日。
)”转4、新中国的旅游业在较短时间实现了从“()”向“(变的重大突破。
5、国旅游业于()年首次纳入国家旅游统计畴。
6、1983 年由省旅游公司组织的“()”为我国公民出境旅游打头阵。
7、目前我国旅游业已进入三大市场共同发展的历史阶段,并确定了“大力发展()、积极发展()、适度发展()”的总体方针。
8、判断改错:中国现代旅游业已进入“入境、国、出境”三大市场不分轻重缓急的全面发展阶段。
()9、简答:1978—1989 年,我国旅游业取得了哪些突破性的进展?1、古代中国旅行和旅游可分为哪几个时期?各个时期有什么特点?2、中国现代旅游业的发展大体经历哪几个阶段?试分析各阶段的特点。
3、改革开放以后,我国旅游业取得了哪些突破性的进展?第三章1、清华大学建筑专业在校生到故宫参观古建筑,他们属于()A、旅游者B、游览者C、学术考察旅行者2、假设一个富翁不想旅游,而一个穷人很想旅游,二者之间的主要差别在于()A、前者舍不得花钱B、后者想借旅游机会赚点钱C、追求个性价值实现的文化意识不同3、上一题关于穷人“很想”旅游的假设能否成立())A、可以成立B、不能成立C、要视“穷”的程度而定4、能使短途和长途旅游得以实现的闲暇时间有(A、每天都有的闲暇时间B、周末的闲暇时间C、假日时间D、带薪假期1、1963 年的罗马会议提出了()这个概念,并规定其包括(()。
2、1991 年 6 月世界旅游组织提出了()的新概念。
3、旅游的社会条件是指()和(4、旅游者的个人条件主要是()(、)(、()。
5、所有旅游者都希望在旅游过程中,能够()得安全、()和)。
)和)得舒坦、()得满意、()得痛快、()得称心、()而得乐。
6、判断改错题:根据旅游需要产生的原理,任何一个身体健康的人都能成为旅游者。
()1、什么是旅游者?旅游者产生需要什么条件?2、旅游者有哪些类型?其基本要什么?3、怎样理解“人人都是旅游形象”这句话?举例说明。
1、判断改错:根据旅游需要产生的原理,任何一个身体健康的人都能成为旅游者。
()2、判断改错:地处我国的始皇陵墓,早已是举世闻名的旅游资源。
()3、旅游资源定义中关于“亲临其境”的规定性具有哪些含义()A、吸引性B、变化性C、可进入性D、垄断性E、季节性F、价值性4、旅游资源的特点是()A、吸引性B、变化性C、可进入性D、垄断性E、季节性F、价值性1、旅游资源就其产生、存在的原因和实际属性来划分,可分为()和()两大类型。
2、自然景观的功能是能给旅游者提供自然界中各种事物和现象的()。
3、人文景观的功能是能为旅游者提供旅行游览过程中的()和()的审美情趣;它又可分为()和();还包括不可见的、但置身其中可以感觉到的()。
4、“三景区”是指()(、)和()。
5、旅游资源开发的原则有()(、)(、)和()。
6、1992 年 6 月,联合国召开的“()标志着 21 世纪的世界将跨进()“新阶段。
7、判断改错:地处我国的始皇陵墓,早已是举世闻名的旅游资源。
(),并通过了《”)(、)(、》,标)”的一个崭()8、判断改错:我国地下出土的文物特别丰富,这与中国古代盛行厚葬制度有关。
()9、以下选项中属于对人文景观人为破坏的有(A、“文化大革命”期间,岳飞墓在几个小时就被“造反派”捣毁;B、意大利的比萨斜塔越来越倾斜欲倒;C、国历代的“盗墓贼”对帝王后妃墓葬的破坏;D、人为的废气排泄和水源等环境污染而对文物古迹造成损害。
10、早在 2 千多年前就曾提出不违农时,保护生态平衡思想的是(A、孔子B、孟子C、D、非子)))1、什么是旅游资源?其基本的条件是什么?2、突破旅游资源的季节性对旅游景区经营的影响是一个难题,你有什么好主意?举例说明。
1、旅游设施包括()和()。
2、旅游业经营管理的三大要素是指()(、)和()。