餐厅常用礼貌用语
- 格式:doc
- 大小:71.00 KB
- 文档页数:12
餐厅服务员礼貌用语30句1.欢迎光临,有什么可以为您效劳的吗?2.请您慢慢选菜,如果有什么需要帮助的可以告诉我。
3.对不起,餐厅里禁止吸烟,请您移步至吸烟区。
4.请问您对我们的服务有什么意见或建议吗?5.敬请您稍等片刻,菜肴马上就会为您送上。
6.感谢您的耐心等待,请享用您的美食。
7.这道菜是我们的招牌菜,希望您会喜欢。
8.您的喜好对我们来说很重要,如果有什么特殊要求请告诉我。
9.餐厅提供免费的饮用水,请随意享用。
10.很高兴为您提供优质的餐饮服务,请您随意点餐。
11.如果您觉得菜的味道不对或者有其他问题,请立即告诉我,我们会尽快为您处理。
12.感谢您的光临,希望您有一个愉快的用餐体验。
13.您的满意就是我们最大的动力,欢迎再次光临。
14.如果您需要服务铃,请直接按下,我们会立刻赶来。
15.请允许我为您倒茶或咖啡,祝您品尝愉快。
16.您好,需要给您续杯饮料吗?17.如果您对菜的辣度有任何要求,请告诉我,我们可以调整。
18.希望您今天的用餐体验能够让您满意。
19.感谢您对我们餐厅的支持,期待您的下次光临。
20.如果您需要帮助搬动位置,请告诉我,我们会尽力协助。
21.请慢用,享受美食是件愉快的事情。
22.如果您喜欢我们的菜肴,请告诉您的朋友,欢迎他们一起来品尝。
23.对不起,如果有什么不满意的地方,请让我知道,我们会改进。
24.每一位顾客对我们来说都很重要,感谢您的光临。
25.如果您有对菜品的任何建议或需求,请告知我们,我们会尽力满足。
26.餐厅提倡绿色环保,请随手关灯和节约用水。
27.您的健康和用餐安全对我们来说非常重要,请注意食品的温度。
28.请问还需要点其他的菜品吗?我们会及时为您服务。
29.请问您是否有任何食物过敏或其他需求?我们会尽力照顾到您。
30.感谢您点餐,希望您满足的离开餐厅,期待您的再次光临。
餐饮服务十大礼貌用语在餐饮服务行业,礼貌是一项非常重要的素质。
通过使用得体的用语,我们可以提供优质的客户服务,增强客户的满意度,建立良好的客户关系。
本文将介绍餐饮服务中常用的十大礼貌用语,帮助餐厅员工提供更加细致周到的服务。
1. 欢迎光临首先,当客人进入餐厅时,我们要用亲切的语气向他们表示欢迎。
可以说:“欢迎光临!请问有预订吗?”这样的问候既热情又有礼貌,给客人一个亲切的感觉。
2. 请问您需要点菜了吗?在客人就座后,服务员应该礼貌地询问客人是否准备点菜。
可以说:“请问您需要点菜了吗?”这样的用语既表达了热心的服务态度,又给客人留有充足的时间进行选择。
3. 感谢您的耐心等待如果客人在忙碌的时段需要等待一段时间,服务员应该感谢客人的耐心等待。
可说:“感谢您的耐心等待,桌位很快就准备好了。
”这样的用语能够传达出我们对客人的关心和感激之情。
4. 请您慢用当客人的餐点上桌后,服务员应该礼貌地请客人慢用。
可以说:“请您慢用。
”这样简短的用语能够体现出我们对客人饮食体验的关注,并给客人一个放松的用餐环境。
5. 需要补充水吗?在客人用餐过程中,如果发现客人的饮料快要喝完,服务员应该礼貌地询问客人是否需要续杯。
例如:“请问您还需要补充水吗?”这样的用语显示了我们对客人细微需求的关注。
6. 餐点口感如何?餐点上桌后,服务员可以礼貌地关心客人的用餐体验,例如:“请问您对餐点的口感满意吗?”这样的用语充分体现了我们对客人满意度的重视,也给客人提供了表达意见的机会。
7. 请问是否还需要其他服务?在客人就餐过程中,服务员应该主动关心客人是否还需要其他服务。
可以说:“请问您是否还需要其他服务?”这样的提醒体现了我们对客人全方位关怀的态度,并为客人解决可能存在的问题。
8. 谢谢您的光临当客人即将离开时,服务员应该用感激之情表示谢意,例如:“谢谢您的光临,希望您度过愉快的用餐时光。
”这样的用语体现了我们对客人的感谢,也给客人留下好印象。
餐厅服务的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、 道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。
1. 问候声:1.1 “先生(小姐)您好!欢迎光临。
”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢 迎您来这里进餐” / “欢迎您!一共几位?请这里坐。
”1.21.32. 征询声2.12.22.32.42.5菜有........ )2.62.72.8盘子吗?2.92.102.11 “感谢您的意见(建议),我们一定改正谢谢您的帮助”谢谢您的光临”谢谢您的提醒” 谢谢您的鼓励,我们还会努力” 真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?”“对不起,让您久等了,这是 XX 菜 真是抱歉,耽误了你很长时间”“对不起,这个品种刚刚卖完,xx 菜和它的口味、用料基本相似, 对不起,我把你的菜上错了” 实在对不起,我们重新为您做一下好吗?” 对不起,请稍等,马上就好!”对不起,打扰一下” 实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?” 5. 应答声 5.1 “好的,我会通知厨房,按您的要求去做。
” 5.2 “好的,我马上就去”请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。
” 请跟我来” / “请这边走” 先生(小姐),您坐这里可以吗?” 请问先生(小姐) ,现在可以点菜了吗? ” / “这是菜单,请您选择” “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……” 对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?” “请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出 ........ (我们的特色 “请问,先生还需要点什么? / “您用些……好吗?” “请问先生现在可以上菜了吗?” “请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?” / “请问,可以撤掉这个“请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……” 您吃得好吗?” /“您觉得满意吗?” / “您还有别的事吗? ” 现在可以为您结账吗?”3.感谢声 3. 1 3.2 3.3 3.4 3.54.道歉声 4.1 4.2 4.3 4.44.54.64.74.8“好的,我马上安排。
餐饮服务24句礼貌用语
餐饮服务是一种面向顾客提供饮食服务的行业,礼貌用语在与顾客的沟通中起着重要的作用。
下面是餐饮服务中常用的24句礼貌用语:
1. 欢迎光临!请问您需要多少位?
2. 您好,请跟我来,我为您安排座位。
3. 感谢您的光临,这是菜单,请您慢慢挑选。
4. 请问您有什么特别的饮食要求吗?
5. 对不起,餐厅目前非常忙,请您稍等片刻。
6. 很抱歉给您带来不便,请原谅我们的失误。
7. 感谢您的耐心等待,这是您点的菜,请慢用。
8. 请问您是否需要一些饮品或者开胃菜?
9. 请问您对我们的菜品有什么建议或者意见吗?
10. 请您享用,如果有任何需要,请随时告诉我们。
11. 欢迎再次光临,我们期待下次为您服务。
12. 您好,请问需要点菜吗?
13. 请问您对我们的菜品有什么特别的需求吗?
14. 请问您需要什么饮品?我们这里有各种可口的饮品供您选择。
15. 很抱歉,我们这里的某些菜品已经售罄了,您是否愿意尝试其他的菜品?
16. 感谢您的理解,请问还有其他的需求吗?
17. 请问您对我们的服务有什么意见或建议吗?
18. 感谢您的光临,我们将竭尽全力为您提供最好的服务。
19. 请问您对我们的环境和氛围有什么感受?
20. 如果您对我们的菜品有任何疑问,请随时向我们的服务员咨询。
21. 很抱歉,我们这里暂时没有您所需的菜品,请您选择其他的菜品。
22. 请问您对我们的菜品有什么特别的喜好或忌口吗?
23. 感谢您的光临,祝您用餐愉快!
24. 请问您需要结账吗?。
餐饮火锅服务员礼貌用语作为一名餐饮火锅服务员,礼貌用语是我们工作中非常重要的一部分。
它不仅能够体现出我们的专业素养,还可以让客人感受到我们的热情和服务态度。
下面是一些餐饮火锅服务员常用的礼貌用语,希望对您有所帮助:1. 欢迎用语- 欢迎光临!- 欢迎来到我们的餐厅!- 非常荣幸为您提供服务,请随意坐下!2. 询问用语- 请问您有预订吗?- 请问几位?- 您需要什么样的座位?3. 提供帮助- 如果您需要任何帮助,请随时告诉我。
- 我们这里的菜单有很多种选择,我可以帮您推荐一些。
- 如果您有什么特殊要求,请告诉我,我们会尽力满足您的需求。
4. 推荐菜品- 我们这里的特色菜是XX,您可以尝一尝。
- 这道菜非常受欢迎,您是否有兴趣试试呢?- 我们这里的肉类和海鲜都很新鲜,您可以选择喜欢的食材。
5. 询问口味- 请问您对辣的口味有什么要求?- 您喜欢吃辣吗?- 是否需要有些特殊口味的菜品?6. 确认订单- 我们已经为您记录下来了,稍等一下就好。
- 您需要预先支付吗?- 请您再确认一下您的订单信息。
7. 上菜用语- 这是您点的菜品,请慢用。
- 请注意烫的时间,不要烫糊了哦!- 我们还为您准备了些小吃和饮料,您可以慢慢品尝。
8. 询问用餐感受- 这道菜品满足您的口味吗?- 您对我们的服务满意吗?- 如果有任何不满意的地方,请告诉我,我会尽力解决。
9. 结账用语- 您需要打包一部分吗?- 这是您的账单,请检查一下。
- 如果您对服务满意,可以给我们一点小费哦。
10. 告别用语- 感谢您的光临,希望下次还能见到您!- 祝您有一个愉快的一天!- 再见,欢迎下次光临!以上是一些餐饮火锅服务员常用的礼貌用语,希望对您有所帮助。
在工作中,我们要时刻保持礼貌和热情的态度,真诚地对待每位客人,提供优质的服务。
服务18句礼貌用语
1、客人在店门外2米位置——您好欢迎光临,北京金钰坊烤鸭
2、客人进入店门口——请问您有预定吗?
3、客人有预定,但不知道是哪个包房——请稍等,我帮您查看一下台号
4、客人告知包房\问询去处——您好,这边请
5、前面有水迹和台阶——请小心地滑,请小心台阶
6、客人需要点酒水——这是我们的酒水单请过目。
7、主人进入包房——请问现在可以点菜了吗?
8、通知上菜,问询客人——这是您点的酒水请问可以打开了吗?
9、客人已到齐——您好,请问现在可以上菜了吗?
10、果汁推销——您好我们有玉米汁和香蕉牛奶汁,请问您需要哪个。
11、上菜——打扰一下,给您上道菜
12、换骨碟等餐具——打扰一下,给您换一下骨碟。
13、客人需要的物品未及时送到——对不起,让您久等了。
14、全部菜品已上齐——您的菜已上齐,请慢用,祝您用餐愉快。
15、客人买单——您好,请问您有会员卡和优惠券吗?
16、退钱给客人——这是您的找零和发票,请点收
17、客人起身准备离开——请带好您的随身物品
18、送客人到店门口——请慢走,欢迎下次光临
礼貌十字:您好、请、谢谢、对不起、再见
星期一:卫生大扫除星期二:餐具消毒、拖把、扫把漂洗
星期三:刮玻璃、刷地脚线星期四:麻将机、麻将高空卫生
星期五:沙发、茶几星期六:桌子、椅子星期天:工作柜规章制度是为了维护大家的利益,即便是你违反了,受到处罚,它也是在保护你·让你得到公平的待遇,所以我们要遵守制度、维护制度、执行制度。
餐厅服务的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见.1.问候声:“先生小姐您好欢迎光临.”/“中午晚上好,欢迎光临”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您一共几位请这里坐.”“请问先生小姐有预定吗是几号房间几号桌.”“请跟我来”/“请这边走”2.征询声先生小姐,您坐这里可以吗”“请问先生小姐,现在可以点菜了吗”/“这是菜单,请您选择”“请问先生小姐喜欢用点什么酒水饮料我们这里有……”“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗”“请问先生小姐喜欢吃点什么我们今天新推出……我们的特色菜有……”“请问,先生还需要点什么/“您用些……好吗”“请问先生现在可以上菜了吗”“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗”/“请问,可以撤掉这个盘子吗”“请问先生,上一个水果拼盘吗我们这里水果有……”“您吃得好吗”/“您觉得满意吗”/“您还有别的事吗”“现在可以为您结账吗”3.感谢声3. 1 “感谢您的意见建议,我们一定改正“谢谢您的帮助”“谢谢您的光临”“谢谢您的提醒”“谢谢您的鼓励,我们还会努力”4.道歉声“真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗”“对不起,让您久等了,这是ХХ菜“真是抱歉,耽误了你很长时间”“对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,“对不起,我把你的菜上错了”“实在对不起,我们重新为您做一下好吗”“对不起,请稍等,马上就好”“对不起,打扰一下”“实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗”5.应答声“好的,我会通知厨房,按您的要求去做.”“好的,我马上就去”“好的,我马上安排.”“是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务.”“谢谢您的好意,我们是不收小费的.”“没关系,这是小事很乐意为您效劳”“我明白了.”6.祝福声“祝您用餐愉快.”“新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”“祝您新婚愉快.”“祝您早日康复.”“祝您生日快乐.”“祝您心情愉快.”7.送别声“先生小姐慢走,欢迎下次光临.”“先生小姐再见.”“请慢走”/“请走好8.餐厅其它礼貌用语“请用茶”/“请用毛巾”/“请您用酒”“您的菜上齐了,请品尝.”“请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见.”9.礼貌用语注意事项注意面向宾客,笑容可掬,眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼,心不在焉;要垂手恭立,身体微微前倾,双手交握于腹部;距离当一般以一米左右为宜,不要倚它物;要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走;讲话要讲普通话,外语以英语为主,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果.客人之间说话不要打扰,如需要打扰时可在说话间隙说“对不起,打扰一下”经客人同意后再讲,说话结束后应说谢谢.礼貌服务用语指南之一礼貌服务用语指南前言懂礼节、讲礼貌,是作为一个优秀服务员的基本条件之一,反映一个人的礼貌程度,主要表现在语言、态度和动作上.服务人员的语言不仅直接影响到宾客的情绪,而且还直接反映出饭店的管理水平.为了提高我们的服务质量,向宾客提供规范化服务,向您推荐如下礼貌服务用语.在使用时,要面带微笑,附以快捷的服务动作.希望所有员工在日常报务工作中,要坚持五声,十一个字,即:五声:----来店有迎声;----离店有告别声;----表扬有致谢声;----工作不足有道歉声;----客人欠安有慰问声;十一个字:您您好请谢谢对不起再见常用礼貌用语:一综合类1、表达你对客人的问候----χχ先生,早上好----下午好----晚上好----您好2、表达你对客人的欢迎用语----欢迎您光临----欢迎您光临我们宾馆----您好,欢迎光临----见到您很高兴3、如果过去相识,分别甚久,见面时可以说:----很久没见到您----很高兴再次见到您4、应答客人呼唤时用语----是的,先生/夫人----我马上就来-----请稍等----很抱歉让你久等了5、答应客人的要求时,可立即回答----可以----没问题----请稍等6、询问姓名或房号----请问您贵姓客人介绍过其姓名应主动对其讲”您好,××先生”----先生,请问您住几号房间----请让我看一下您的住房卡好吗7、当客人向你致谢时---不客气,这是应该的----很高兴为您服务8、当客人向你致歉时----没关系9、当客人要你让路而说”对不起”时----不好意思10、当客人给我们的工作以帮助时,应表示谢意----谢谢----给您添麻烦了11、当客人由于客气而给你小礼物时----谢谢,您太客气了----谢谢您的礼物12、当你要打断客人的谈话时----对不起,可以打扰一下吗----对不起,先生,您的电话----可以耽误您几分钟吗----希望没打搅您13、接受投诉或批评时,要留心听,不要反驳,可以说:----请您把事情的经过讲一下----谢谢您对我们工作的寿命----我们会妥善处理这件事----很报歉,给您添麻烦了14、在处理过失时----对不起,给您添麻烦了----由于我的过失,给您造成了不必要的麻烦,我很抱歉----很抱歉,先生/夫人,我马上查清情况----谢谢您的谅解15、当客人由于自己动作缓慢而感到窘迫时----我能为您做什么----请慢慢来,别着急16、与客人道别时----祝您旅途愉快----祝您一路顺风----欢迎再次光临----祝您晚安17、有客人挡住去路时----劳驾----对不起----麻烦请您让一下----可以让我过去吗18、当客人发愁或向你诉说有关他们的坏消息时----请不用担心----我能为您做什么----听到这事我很难过19、听不明白时----对不起,请您再讲一遍好吗----请您再重复一遍,讲慢点好吗20、1如果你要离开客人去查某件事或在通电话是临时走开时----我现在马上去拿,请稍等一下----清稍等,我马上去查一下2当你查清某件事回来时----对不起,让您久等了21、当客人求助时----很高兴为您服务----我会尽力去做22、当客人向您借东西时----没问题,请稍等23、当你打错电话,找错了人或打扰了客人时----对不起,打扰您了二前厅部分前厅是宾客进店首先步入的场所,是饭店的”门面、窗口”,也是宾客对饭店服务产生深刻印象,作出评价的第一个部门,因此,在对客服务中能否讲究礼貌礼节,尤为重要.1、欢迎用语----您好,欢迎光临2、接待用语----请问您有预订吗----请您填写登记表----可以看一下您的证件吗----您的房号是--,这是钥匙,请您收好3、向客人推荐房间时:----这间房间离电梯很近对老人讲----这间套房很幽静,晚上可以透过窗户看夜景----您运气真好,我们恰好还有一间漂亮的单人间----这间客房最适合您了4、当客人填妥表格交回时:----谢谢注:客人向你递来任何物品时,切勿顺手抢过来,或一声不响地收入5、要求客人付订金时,可解释在先:-----先生,按酒店规定,您需要先付一些订金6、带客人到房间时:----先生,这是您的行李吗-----带您提行李好吗----请跟我来----请这边走----××是一间朝南,阳光充足的房间----旅途愉快吗----有事请拨电话,我们随时为您服务----希望您过得愉快.7、要让客人知道,遇事应立即反映----真希望您能早点通知我们8、向客人询问住宿是否满意时:----××先生,感谢您下榻我们酒店,您对住房满意吗9、当客人离店时:----祝您旅途愉快----欢迎您下次再来礼貌服务用语指南二三收银部分1、收银员见客人来到柜台前时,应立即向客人问候----能为您服务吗2、同时有多位客人时应向在等候的客人说----请稍候我尽快给您办3、当获得一切必需的资料后----这是您的帐单,这是您的找零,请点一下----请稍等,您的帐单很快出来----恐怕您刚签过的帐单还没有输入,我需要联系,请稍候----谢谢,欢迎再次光临注:不要大声向客人讲出帐款的总数尤其是有旁人在时,可用手在单上指出总数4、在客人结帐单时,你可以用如下方式向他们解释----这是客房酒吧内饮料的费用----对不起,这里有点错误,请稍候-----请核对一下帐单5、要求客人签单----请在这儿签上您的姓名和房号注:当客人签了名或支票递给你时,你必须有礼貌的向他道谢四客房用语客房是住店宾客的主要休息场所,客房服务台要承担大部分的日常生活服务,同时,在很大程度上,饭店的声誉取决于客房服务的水平和质量1、打扫客房时:----您好,我是服务员,请问现在可以清扫吗2、发现设备损坏时:----先生,您房间的××坏了,我可以进去看一下吗----请稍等,我马上通知工程人员来修理----对不起,让您久等了3、客人要求洗衣时----请问您的衣服是干洗还是湿洗----您的衣服已经洗好,请查收4、当客人欠安时----您需要看医生吗----您今天感觉好些吗-----希望您好好休息,早日恢复健康5、客人需要送餐服务时----如果您想在房间用餐,请拨打送餐服务6、当向客人提供会客服务时----对不起,先生,请问您找几号房间----对不起,先生,您要找的客人这会儿不在房间,您要留言吗----请您在一楼大厅等候----客人来访时间已经过了,为了不影响您与他人的正常休息,可以明天再谈吗7、客人退房时----您请走好----欢迎再次光临五餐厅部分餐厅的接待主要分为迎宾及问好,带客入座送上饮料,上菜牌及介绍菜式,点菜,上菜,结帐以及送客等程序,应根据情况使用正确的规范化礼貌用语1、欢迎用语----您好,欢迎光临----请问几位----您请坐2、座位满时----先生,很对不起,全部座位都满了,您等一会好吗----厅房全订满了,到零点餐厅用餐好吗----我们将尽快给您安排座位3、为客人引座----先生,请这边走----这张台怎么样----您喜欢坐这里,还是坐在窗边----请坐,祝您用餐愉快4、客人入座后----请问您喝什么茶/饮料,我们有----5、递上菜谱时----先生,这是菜谱,请您挑选等一会我再来给您点菜6、估计客人准备点菜时----请问现在可以点菜吗7、当客人不知什么菜好时----您可以尝尝我们的风味菜----我们有一道----,味道很好,您可以试试----这是我们本周推出的特色菜,请选用8、当客人选了不能立即满足的菜式,应听取客人对菜的具体意见要求:----您口味比较轻,点个清淡一点的好吗----这是标准的四川风味,比较辣,您的意思----9、当为客人上菜时要征求客人的同意----现在可以上菜吗10、上菜时----对不起,报菜名,请慢用----请慢用,只需说一次就够了11、当客人对质量不满意时,视情况选择:----很对不起,我马上去换让后厨再加工一下12、没有客人点的菜时----对不起,今天已经卖完了,下次我们多备点13、当客人用餐完毕提出付款时应说----先生,这是您的帐单----请您在这里签字14、向客人征求意见时,可以说----今天的宴会您感觉满意吗----请您对我们的服务、饭菜多提宝贵意见----谢谢您的建议15、工作常用语----请问你要哪种饮料----请问您还要吗----请问我可以撤掉这个盘子吗----非常感谢您的提醒----对不起,失礼了----您稍等一下,我马上送来----先生,您的菜上齐了,请慢用----您还需要别的吗六酒吧部分1、不要自动为客人在酒中加冰块,要先问客人----请问,要加些冰块吗2、为客人加苏打水或清水时,要问需要多少----先生,您看可以吗3、即使你不是同客人对饮,也可以说;----祝您健康4、对常客表示你记得他们的习惯爱好----还是喝往常一样的饮料5、客人喝醉吵闹时:----招呼他们到较静的角落----给他们些较温和的饮料----若客人胡闹,应立即请大堂副理到场处理----若他有朋友在场,请他们其中一位协助送他走----有必要的话,可请保安部门人员来帮忙7、向客人推荐----来一杯鸡尾酒好吗----再来一杯好吗8、送酒给客人时----加冰还是净饮七电话用语----您好----您好,总机总台、商务中心….----我帮你接总台----对不起,请讲慢一点----请稍等----对不起,没人接----请别挂电话----对不起,现在占线八保安部分针对司机:----对不起,这里不能停车----对不起,这是我们酒店专用的停车场,不对外停车----请您把车子停在外面----先生,请您把车子停好----先生,请您把车子再往后靠一点----先生,请您把车门锁好----先生,请您把车子开到上面针对客人:----先生/小姐,您用车吗----您需要帮助吗请您稍等,我给您叫车----您有没有忘记什么东西----这件事发生在我们宾馆,很报歉…我们尽快妥善处理----请您再想一想,是不是把东西遗忘在别的什么地方九康乐部分饭店十大用语:您好欢迎光临对不起请谢谢对不起,让您久等了好的,---先生/女士请您稍候片刻祝您过得愉快再见,谢谢光临,欢迎您常来。
服务员十八句礼貌用语
服务员是餐厅或酒店中与客人直接接触的职位,他们需要用礼貌的用语与客人交流。
下面是十八句服务员常用的礼貌用语:
1. 欢迎光临!
2. 请问您需要坐在哪个位置吗?
3. 我们为您准备了菜单,请慢慢看。
4. 有什么菜品特别推荐吗?
5. 请问您想点什么菜品?
6. 请问您对食物有什么特殊要求吗?
7. 请问还需要点饮料吗?
8. 请问需要等候多久?
9. 餐点稍后就会上菜,请您稍等片刻。
10. 餐点已经准备好了,请慢用。
11. 请问您对这道菜品满意吗?
12. 请问还需要什么吗?
13. 餐点已经结账,请您稍等片刻。
14. 请问您需要发票吗?
15. 感谢您的光临,祝您有个愉快的一天!
16. 对不起,有什么可以帮到您的吗?
17. 对不起,餐厅目前客满,您可以等候一下吗?
18. 对不起,刚才是我的疏忽,我会立即解决。
以上是服务员常用的十八句礼貌用语。
服务员使用这些用语可以向客人展示礼貌和专业素养,提升客户满意度。
服务员在工作中还需注重细节,如微笑、姿态、声音等方面,以营造良好的就餐环境。
希望以上内容对你有所帮助。
餐厅礼貌用语:1.在任何场合见到上级或同事都应主动热情打招呼,如:知道姓氏称谓的可说:“您好!李总!”不知道其姓氏上午直接说:“您好!”即可。
根据时间可分为11:00之前为“早上好!”14:00之前“中午好!”18:00之前“下午好!”18:00以后“晚上好!”2、在任何场合见到客人主动热情打招呼,要求同第一条相符。
3、站岗,招呼用语:“您好,欢迎光临!”送客语:“谢谢!慢走,欢迎下次光临!”4、招呼客人入位:“您好!请这边坐。
”5、问茶;“您好,请问喝什么茶水?我们这里有龙井、乌龙、花茶、菊花、毛尖……等。
”点过后要说:“好的,请稍等!”6、上热毛巾:“先生(小姐),请用小毛巾。
”7、上茶:“先生(小姐),请用茶。
”8、铺口布,撤筷套:“对不起,打扰一下。
”服务员进行完后要说:“谢谢!”9、点菜:“对不起,打扰一下,请问现在可以点菜了吗?”问酒水:“请问用什么酒水和饮料吗?”(并介绍酒水和饮料)。
客人点单完毕重复菜单后要说:“好的,请稍等!”询问可否上菜时:“先生(小姐),打扰一下,请问现在可以上菜了吗?”10、上菜时:“对不起,打扰一下,(把菜名报给客人听),请慢用!”11、分汤分菜时:“(报过菜名后)这道菜(汤)帮您分一下好吗?”12、上鱼:“对不起,打扰一下,这是……鱼,(菜品展示后询问)帮您剔一下鱼骨好吗?”13、更换骨碟:“对不起,打扰一下,我帮您更换骨碟,(动作完成后)谢谢!”14、报菜上齐:“先生(小姐),您的热菜已经上齐,现在可以上主食吗?”15、换烟灰缸:“对不起,打扰一下,(动作完成)谢谢!”16、将菜转入小盘:“先生(小姐),这道菜给您换小盘装可以吗?”17、餐后上茶收酒杯:“先生(小姐)请用茶,酒杯可以撤走吗?谢谢!这酒和饮料还用吗?”18、撤餐具:“先生(小姐),请问这些菜您还用吗?谢谢!请问您用好了吗?请问需要打包吗?”19、上果盘:“这是我们酒楼赠送的果盘,请慢用!”20、征求客人意见:“先生(小姐)您好,您对我们的菜品和服务还满意吗?请多提宝贵意见!谢谢!”21、结账:请稍等!(先核对单据,根据单据实际或折后金额结帐,唱收唱付,在客人面前点清客人所付金额或其它结帐方式)先生(小姐)这是您的帐单,一共是……元,请您过目。
餐厅服务员的礼貌用语在餐厅工作的服务员,是餐厅的门面,他们的服务态度和礼貌用语直接影响到顾客对餐厅的印象。
一个善于表达礼貌的服务员,不仅能够提升顾客的用餐体验,还能够赢得顾客的好感和回头率。
下面就让我们来了解一下餐厅服务员在工作中应该使用的礼貌用语。
问候客人称呼客人1.先生/女士,欢迎光临。
在客人到达时,服务员可以使用这个常见的称呼来表示欢迎客人的到来。
2.先生/女士,您好。
当服务员接待客人坐下后,可以用这个简单的问候打开对话。
3.您好,请问您是否预订了餐桌?如果客人没有预订餐桌,服务员可以礼貌地询问客人。
介绍自己1.我是XX,今天将为您提供服务。
在初次接触时,服务员可以简单介绍自己的姓名,让客人知道与谁打交道。
提供帮助推荐菜品1.我们这里的招牌菜是XX,您可以尝试一下。
当客人不知道点什么好时,服务员可以推荐餐厅的招牌菜品。
2.如果您对菜单有任何疑问,欢迎随时询问。
提醒客人可以随时向服务员询问菜单上的任何问题。
确认订单1.请问还有其他需要吗?在客人点完菜品后,服务员通常会询问客人是否还需要其他菜品或饮料。
2.好的,您的订单我已经记录下来了,请稍等片刻。
确认客人的订单后,服务员可以告知客人需要等待的时间。
服务细节服务态度1.您喜欢的菜品马上就会上桌,请您稍等片刻。
在服务过程中,服务员需要及时告知客人餐品的情况,让客人感到被关怀。
2.请慢用,有任何需要可以随时告诉我。
在上餐后,服务员需要提醒客人慢用,并表示随时可以提供帮助。
结账环节1.请问需要结账吗?当客人用餐完毕后,服务员会提醒客人是否需要结账。
2.欢迎再次光临,祝您用餐愉快!客人结账离开时,服务员可以送上祝福,表示对客人的感谢。
总结礼貌用语是服务员必备的技能之一,它可以让顾客感受到被尊重和关怀,提升整个用餐体验。
良好的服务态度和礼貌用语不仅会让顾客愿意再次光临,还能够增加餐厅的口碑和美誉度。
因此,作为一名餐厅服务员,请牢记使用礼貌用语,给客人留下美好的印象。
餐厅常用礼貌用语£基本礼貌用语➢直接称谓语1、XX先生(带姓名)2、先生(不带姓名)3、女士4、太太(不带姓名)5、XX太太(带姓名)6、小姐(尽量称呼为女士)➢间接称谓语1、一位男客人2、一位女客人3、有位上年纪的客人4、您的先生5、您的太太(或夫人)➢欢迎语1、欢迎您入住我们饭店2、欢迎您来这里用餐3、希望您在这里生活愉快➢问候语1、您好2、早安3、午、晚安4、晚上好5、多日未见,您身体好吗?➢征询语1、我能为您做些什么吗?2、如果您不介意,我可以……吗?3、我没有听清您的话,请您再说一遍好吗?4、请问您能……吗?5、您还有别的事情吗?6、打扰了,刚才您说的意思是……?➢祝贺语1、恭喜发财2、祝您新年愉快3、祝您生日快乐4、祝您一切顺利5、祝您生日兴隆6、祝您用餐愉快➢应答语1、不必客气2、没关系3、这是我应该做的4、照顾不周的地方,请多多指正5、我明白了6、好的7、非常感谢8、谢谢您的好意➢道歉语1、对不起2、打扰您了3、失礼了4、感谢您的提醒5、非常对不起,让您久等了。
➢婉转推脱语1、对不起,我不能离开。
我用电话为您联系一下好吗?2、谢谢您的好意,但是……。
3、真遗憾,我没能帮上您。
£餐厅专业用语➢接听电话1、您好,这里是XX餐厅。
很高兴为您服务。
2、我是服务员底雪。
我能为您做些什么吗?3、对不起,您拨错了电话号码。
请您拨XXXXXXXX,谢谢。
➢问候客人1、欢迎您光临。
请问一共几位?2、早安,先生。
请问您需要几个人的餐桌?3、欢迎您来我们餐厅用餐。
4、先生您好。
请问您有预定吗?➢引领客人1、请您跟我来。
2、请这边走。
3、请这里坐。
4、先生,这个座位您是否满意?5、先生,您看临窗的那个座位怎么样?6、这有台阶,小心。
➢为客人点菜1、请问您喜欢用点什么饮料?我们餐厅有……。
2、先生,现在可以为您点菜吗?3、请问您喜欢吃点什么?4、您用些……好吗?5、您需要……吗?6、请您尝尝我们的风味菜/特色菜好吗?7、这是菜单,请您挑选。
8、真对不起,这个菜需要一定的时间,大约XX分钟,您能多等一会吗?9、如果您赶时间的话,我给您安排一些制作快的菜肴好吗?10、真对不起,这个菜刚卖完。
XX菜与它很像,并且口感好,价格更适宜。
11、这道菜菜单上没有,我跟厨师联系一下,会使您满意的。
12、先生,您点的这两个菜肴口味都是甜酸的,不如将XX菜换成清蒸的如何?13、对不起,先生,刚才您的意思是……14、XX菜不错,许多客人用后评价都很好➢席间服务1、请用茶,这是XXX茶。
2、请用冰水。
3、请您用酒。
4、请问客人到齐了吗,现在可以上菜吗?5、让您久等了。
这是XXX菜。
6、XX菜,请慢用。
7、我来为您将这道菜分一下好吗?8、将这道菜换成小盘好吗?9、您的菜上齐了,请慢用。
10、真是抱歉耽误了您很长时间。
11、您还需要用些别的吗?12、您还需要添点饭吗?13、我可以撤掉这个盘子吗?14、您稍等一下,我马上给您送来。
15、你吃的好吗?请多提宝贵意见。
16、今天的用餐,您感觉满意吗?17、谢谢您的帮忙。
➢结账服务1、现在可以为您结账吗?2、请您在这里签字。
3、请您出示房卡。
4、请您写上您的名字和房间号码。
5、您付的是XXX元,谢谢。
6、真抱歉,您的信用卡我们餐厅无法接收,麻烦您用现金结账好吗?7、这是找给您的发票和零钱。
8、真对不起,请您到外币兑换处换成人民币再结账好吗?9、请您随我去收银台付款好吗?10请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。
11、谢谢您的建议。
➢送客服务1、欢迎您下次再来。
2、先生,请走好。
欢迎再次光临。
3、XX先生,希望有机会在为您服务。
请慢走。
4、先生,这是您忘记带走的东西。
一、当客人进入餐厅时礼貌用语:1、“先生(小姐)您好!欢迎光临。
”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进(用)餐”/“您好!请问您一共几位?请这里坐。
”2 、“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。
”3、“请跟我来”/“请这边走”4、先生(小姐),您坐这里可以吗?”二、请客人点菜时礼貌用语:1、“请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”2、“请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”3、问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出…(我们的特色菜有…)”4、“请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”三、没有听清客人说的话时礼貌用语:1、“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”四、征询客人是否可以上菜时礼貌用语:1、请问先生现在可以上菜了吗?”五、餐中服务的礼貌用语:1、“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?”2、“请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”3、“您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”六、客人所点的餐以上齐时用语:1、“先生,您点的菜以上齐了,请品尝(请慢用)。
”七、客人用完餐要结帐时的礼貌用语:1、“现在可以为您结账吗?”八、客人提意见或建议时的礼貌用语:1、“感谢您的意见(建议),我们一定改正。
”2、“谢谢您的帮助”3、“谢谢您的提醒”九、客人结完帐离座时的礼貌用语:1、“先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。
”2、“先生(小姐)再见。
”3、“请慢走”/“请走好4、“谢谢您的光临”十、受到客人表扬时的礼貌用语:1、“谢谢您的鼓励,我们还会努力”十一、因菜品时间长,对客人道歉的礼貌用语:1、“真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?”2、“对不起,让您久等了,这是ХХ菜3、“真是抱歉,耽误了你很长时间”十二、菜品卖完,对客解释的礼貌用语:1、“对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,您可以品尝一下。
十三、上错菜的礼貌用语:1、“对不起,我把你的菜上错了”十四、客人投诉菜品里有异物时的礼貌用语:1、“实在对不起,我们重新为您做一下好吗?”十五、客人崔菜时的礼貌用语:1、“对不起,请稍等,马上就好!”十六、为客人上菜时的礼貌用语:1、“对不起,打扰一下”十七、服务中弄脏客人的衣服时的礼貌用语:1、“实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?” 十八、客人用餐前对菜品有特殊要求时礼貌用语:1、“好的,我会通知厨房,按您的要求去做。
”2、“好的,我马上就去”3、“好的,我马上安排。
”十九、客人给小费时礼貌用语:1、“谢谢您的好意,我们是不收小费的。
”二十、客人表示感谢时的礼貌用语:1、“没关系,这是我应该做的。
”二十一、客人用餐前祝福的礼貌用语:1、“祝您用餐愉快。
”二十二、节日对客人礼貌用语:1、“新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐” 二十二、对新婚客人礼貌用语:1、“祝您新婚愉快。
”二十三、对生病客人的礼貌用语:1、“祝您早日康复。
”二十四、对过生日客人的礼貌用语:1、“祝您生日快乐。
”2、“祝您心情愉快。
”二十五、及时吸取客人意见的礼貌用语:1、“请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。
”二十六、礼貌用语的注意事项:1、注意面向宾客,笑容可掬,眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼,心不在焉;2、要垂手恭立,身体微微前倾,双手交叉握于腹部;距离当(一般以一米左右为宜),不要倚靠它物;3、要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势4、要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走;5、讲话要讲普通话,外语以英语为主,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果。
客人之间说话不要打扰,如需要打扰时可在说话间隙说“对不起,打扰一下”经客人同意后再讲,说话结束后应说谢谢。
餐厅服务中的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。
1.问候声:1.1 “先生(小姐)您好!欢迎光临。
”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您!一共几位?请这里坐。
”1.2 “请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。
”1.3 “请跟我来”/“请这边走”2.征询声2.1 先生(小姐),您坐这里可以吗?”2.2 “请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”2.3 “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”2.4 “对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”2.5 “请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)”2.6 “请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”2.7 “请问先生现在可以上菜了吗?”2.8 “请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?”2.9 “请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”2.10 “您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”2.11 “现在可以为您结账吗?”3感谢声3. 1 “感谢您的意见(建议),我们一定改正3.2 “谢谢您的帮助”3.3 “谢谢您的光临”3.4 “谢谢您的提醒”3.5 “谢谢您的鼓励,我们还会努力”4道歉声4.1 “真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?”4.2 “对不起,让您久等了,这是ХХ菜4.3 “真是抱歉,耽误了你很长时间”4.4 “对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,4.5 “对不起,我把你的菜上错了”4.6 “实在对不起,我们重新为您做一下好吗?”4.7 “对不起,请稍等,马上就好!”4.8 “对不起,打扰一下”4.9 “实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?”5应答声5.1 “好的,我会通知厨房,按您的要求去做。
”5.2 “好的,我马上就去”5.3 “好的,我马上安排。
”5.4 “是的,我是餐厅服务员,非常乐意为您服务。
”5.5 “谢谢您的好意,我们是不收小费的。
”5.6 “没关系,这是我应该做的。
”5.7 “我明白了。
”6祝福声6.1 “祝您用餐愉快。
”6.2 “新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”6.3 “祝您新婚愉快。
”6.4 “祝您早日康复。
”6.5 “祝您生日快乐。
”6.6 “祝您心情愉快。
”7送别声7.1 “先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。
”7.2 “先生(小姐)再见。
”7.3 “请慢走”/“请走好8餐厅其它礼貌用语8.1 “请用茶”/“请用毛巾”/“请您用酒”8.2 “您的菜上齐了,请品尝。
”8.3 “请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。
”9.礼貌用语注意事项9.1 注意面向宾客,笑容可掬,眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼,心不在焉;9.2 要垂手恭立,身体微微前倾,双手交叉握于腹部;距离当(一般以一米左右为宜),不要倚靠它物;9.3 要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势 9.4 要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走;9.5 讲话要讲普通话,外语以英语为主,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果。