餐厅标准服务礼貌用语
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餐饮业服务礼貌用语餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。
下面是店铺为大家整理的餐饮业服务礼貌用语,希望能够帮到大家哦!餐饮业服务礼貌用语礼貌、礼仪待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。
一、礼貌用语:第一、遇到客人入店,早晚茶时:“欢迎光临,早(晚)上好”正餐时:“欢迎光临”说话时要求面带微笑,身体稍向前倾,并配以手势,手势必须有力,给客人非常明确的指示。
第二、客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离店。
第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑,说“你好”。
第四、在餐厅内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起,请您让一下”,让道后,对客人说“谢谢”。
第五、在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。
第六、给客人带来不方便时,如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说:“对不起,麻烦您……”第七、看到客人直接坐到位置上,但没有点单时,应上前说:“先生(小姐),请问您点餐了没有?麻烦您点餐”。
第八、当客人叫服务员或打手势时,应该立即上前,面带微笑地询问客人:“先生(小姐),请问有什么吩咐?”或“请问需要什么?”第九、任何时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间,遇到客人等候,应说“请您先用”。
第十、遇到公司领导,必须主动、热情打招呼。
二、注意事项:1、不讲失礼的话,如“讨厌”、“烦燥”等等。
2、不讲讽刺、挖苦的话。
3、夸大、失实的话不讲。
4、崔促、理怨的话不讲。
5、不得和客人发生争执、争吵。
6、对待客人要一视同仁,不分贵践,老少、美丑等。
仪容仪表要求:一、仪容、仪表仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。
仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。
二、服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
餐厅服务员礼貌用语30句1.欢迎光临,有什么可以为您效劳的吗?2.请您慢慢选菜,如果有什么需要帮助的可以告诉我。
3.对不起,餐厅里禁止吸烟,请您移步至吸烟区。
4.请问您对我们的服务有什么意见或建议吗?5.敬请您稍等片刻,菜肴马上就会为您送上。
6.感谢您的耐心等待,请享用您的美食。
7.这道菜是我们的招牌菜,希望您会喜欢。
8.您的喜好对我们来说很重要,如果有什么特殊要求请告诉我。
9.餐厅提供免费的饮用水,请随意享用。
10.很高兴为您提供优质的餐饮服务,请您随意点餐。
11.如果您觉得菜的味道不对或者有其他问题,请立即告诉我,我们会尽快为您处理。
12.感谢您的光临,希望您有一个愉快的用餐体验。
13.您的满意就是我们最大的动力,欢迎再次光临。
14.如果您需要服务铃,请直接按下,我们会立刻赶来。
15.请允许我为您倒茶或咖啡,祝您品尝愉快。
16.您好,需要给您续杯饮料吗?17.如果您对菜的辣度有任何要求,请告诉我,我们可以调整。
18.希望您今天的用餐体验能够让您满意。
19.感谢您对我们餐厅的支持,期待您的下次光临。
20.如果您需要帮助搬动位置,请告诉我,我们会尽力协助。
21.请慢用,享受美食是件愉快的事情。
22.如果您喜欢我们的菜肴,请告诉您的朋友,欢迎他们一起来品尝。
23.对不起,如果有什么不满意的地方,请让我知道,我们会改进。
24.每一位顾客对我们来说都很重要,感谢您的光临。
25.如果您有对菜品的任何建议或需求,请告知我们,我们会尽力满足。
26.餐厅提倡绿色环保,请随手关灯和节约用水。
27.您的健康和用餐安全对我们来说非常重要,请注意食品的温度。
28.请问还需要点其他的菜品吗?我们会及时为您服务。
29.请问您是否有任何食物过敏或其他需求?我们会尽力照顾到您。
30.感谢您点餐,希望您满足的离开餐厅,期待您的再次光临。
餐厅服务行业礼貌用语(1) 欢迎用语,如欢迎光临、欢迎您来我们餐厅就餐、请这边走等等(2) 问候用语,如您好、晚安、上午好、中午好等等(3) 应答用语,如好的、是的、您别客气、没关系、谢谢您的好意等等(4) 征询用语,如我能为您做点什么?请问还需要什么吗?您需要什么?(5) 道歉用语,如请原谅、实在对不起、请不要介意、打扰您了。
(6) 告别用语,如再见、希望您再来、欢迎您再次光临。
(7) 称呼用语,如先生、小姐、女士、王主任、张团长、这位女客人、您的太太。
(8) 婉转推托语,如承您的好意,可是….,对不起,我不能离开,不能为您帮忙很抱歉。
(9) 基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。
(10) 常用礼貌词语11句:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
使用礼貌用语注意事项:(1) 服务人员在与客人交谈时应保持良好的身体姿态(包括站姿、坐姿和走姿),态度谦和,精神集中,两眼尽量注视对方;同时,应表情轻松,多露微笑。
(2) 和客人交谈时,与客人保持一步半的距离为宜。
(3) 听客人说话时,要注意倾听,不要左顾右盼、漫不经心、随意看手表、双手东摸西摸。
(4) 不要主动与客人握手,如果客人伸出手与你握手时,可按握手礼的要求进行。
(5) 要举止温文尔雅,态度和蔼,能用语言讲清的,尽量不用手势。
(6) 要进退有序,讲话完毕要退后一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走。
(7) 服务员讲话要吐字清楚,嗓音悦耳,这样不但有助于表达,而且可以给人以亲切感。
使用礼貌用语要做到十声:1)客人来店有欢迎声2)客人离店有告别声3)客人表扬有致谢声4)客人欠安有问候声5)服务不周有道歉声6)服务之前有提醒声7)询问意见有征询声8)客人呼唤有回应声9)推销菜品有介绍声10) 客人吩咐有回馈声有声服务之服务语言应用范例一、迎宾语:表演要求:主动迎上前一步,面带微笑,亲切问候。
餐饮服务24句礼貌用语
餐饮服务是一种面向顾客提供饮食服务的行业,礼貌用语在与顾客的沟通中起着重要的作用。
下面是餐饮服务中常用的24句礼貌用语:
1. 欢迎光临!请问您需要多少位?
2. 您好,请跟我来,我为您安排座位。
3. 感谢您的光临,这是菜单,请您慢慢挑选。
4. 请问您有什么特别的饮食要求吗?
5. 对不起,餐厅目前非常忙,请您稍等片刻。
6. 很抱歉给您带来不便,请原谅我们的失误。
7. 感谢您的耐心等待,这是您点的菜,请慢用。
8. 请问您是否需要一些饮品或者开胃菜?
9. 请问您对我们的菜品有什么建议或者意见吗?
10. 请您享用,如果有任何需要,请随时告诉我们。
11. 欢迎再次光临,我们期待下次为您服务。
12. 您好,请问需要点菜吗?
13. 请问您对我们的菜品有什么特别的需求吗?
14. 请问您需要什么饮品?我们这里有各种可口的饮品供您选择。
15. 很抱歉,我们这里的某些菜品已经售罄了,您是否愿意尝试其他的菜品?
16. 感谢您的理解,请问还有其他的需求吗?
17. 请问您对我们的服务有什么意见或建议吗?
18. 感谢您的光临,我们将竭尽全力为您提供最好的服务。
19. 请问您对我们的环境和氛围有什么感受?
20. 如果您对我们的菜品有任何疑问,请随时向我们的服务员咨询。
21. 很抱歉,我们这里暂时没有您所需的菜品,请您选择其他的菜品。
22. 请问您对我们的菜品有什么特别的喜好或忌口吗?
23. 感谢您的光临,祝您用餐愉快!
24. 请问您需要结账吗?。
餐厅服务中的礼貌用语
礼貌用语要做到”七声”“十字”,”七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;”十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。
1、客人光顾的时候:
“欢迎光临”“请问喜欢吃点什么呢?”
2、客人点完餐的时候:
“请问还需要点什么吗”
如果需要:
“继续介绍我们今天推出的菜品以及我们的特色菜”
如果不需要:
“好的,现在可以为您结账吗?”
客人已经结完账:
“您慢用”“您慢走”
3、客人在店内用完餐以后,如果客人不多且有闲暇时间
“您吃得好吗?”“您觉得满意吗?”“您还有别的事吗?”
4、如果客人对我们提出意见
“感谢您的意见(建议),我们一定改正”“谢谢您的帮助”
5、客人指出我们的不足或失误的时候
“谢谢您的提醒”
6、客人想要的菜已售完
“对不起,这个品种刚刚卖完,**菜和它的口味、用料基本相似,
7、得知客人过生日:
“祝您生日快乐。
”
8、要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的尽量不加手势
9、要进退有序,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走;
10、讲话要讲普通话,不用污言秽语,语调亲切、热情诚恳,不要粗声粗气或矫揉造作,说话要清楚流利,意思表达要准确,以对方听得到为准,讲话速度要低于客人,不可因个人心情不佳,影响语言效果。
餐厅服务的标准用语SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-SANYHUASANYUA8Q8-餐厅服务的标准礼貌用语一、当客人进入餐厅时礼貌用语:1、“先生(小姐)您好!欢迎光临。
”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进(用)餐”/“您好!请问您一共几位?请这里坐。
”2、“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。
”3、“请跟我来”/“请这边走”4、先生(小姐),您坐这里可以吗?”二、请客人点菜时礼貌用语:1、“请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”2、“请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”3、问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出…(我们的特色菜有…)”4、“请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”三、没有听清客人说的话时礼貌用语:1、“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”四、征询客人是否可以上菜时礼貌用语:1、请问先生现在可以上菜了吗?”五、餐中服务的礼貌用语:1、“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?”2、“请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”3、“您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”六、客人所点的餐以上齐时用语:1、“先生,您点的菜以上齐了,请品尝(请慢用)。
”七、客人用完餐要结帐时的礼貌用语:1、“现在可以为您结账吗?”八、客人提意见或建议时的礼貌用语:1、“感谢您的意见(建议),我们一定改正。
”2、“谢谢您的帮助”3、“谢谢您的提醒”九、客人结完帐离座时的礼貌用语:1、“先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。
”2、“先生(小姐)再见。
”3、“请慢走”/“请走好4、“谢谢您的光临”十、受到客人表扬时的礼貌用语:1、“谢谢您的鼓励,我们还会努力”十一、因菜品时间长,对客人道歉的礼貌用语:1、“真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?”2、“对不起,让您久等了,这是ХХ菜3、“真是抱歉,耽误了你很长时间”十二、菜品卖完,对客解释的礼貌用语:1、“对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,您可以品尝一下。
餐厅服务专业用语
1、"欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
2、"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
3、"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说。
4、"打扰一下"或"不好意思,打扰一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
5、"让您久等了",用对等候的客人,本着热情与表示歉意。
6、"对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
7、"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
扩展资料:
生活中常用的礼貌用语:
1、慢走——用于送客人时的客套话。
2、留步——是客人告辞时对主人说的话。
3、借光——用于请别人给自己方便或向别人询问。
4、劳驾——用于请别人做事或让路。
5、少礼——称自己礼貌不周或请别人不拘小节。
6、少陪——因事不能相陪。
7、失敬——向对方表示歉意,责备自己礼貌不周。
8、拨冗——多用于请求别人推开繁务,抽出时间做某事。
9、久违——好久不见了。
常用于分别重逢或书信中。
10、久仰——仰慕已久。
用于初次见面时。
餐厅常用礼貌用语£根本礼貌用语➢直接称谓语1、XX先生〔带姓名〕2、先生〔不带姓名〕3、女士4、太太〔不带姓名〕5、XX太太〔带姓名〕6、小姐〔尽量称呼为女士〕➢间接称谓语1、一位男客人2、一位女客人3、有位上年纪的客人4、您的先生5、您的太太〔或夫人〕➢欢送语1、欢送您入住我们饭店2、欢送您来这里用餐3、希望您在这里生活愉快➢问候语1、您好2、早安3、午、晚安4、晚上好5、多日未见,您身体好吗?➢征询语1、我能为您做些什么吗?2、如果您不介意,我可以……吗?3、我没有听清您的话,请您再说一遍好吗?4、请问您能……吗?5、您还有别的事情吗?6、打搅了,刚刚您说的意思是……?➢祝贺语1、恭喜发财2、祝您新年愉快3、祝您生日快乐4、祝您一切顺利5、祝您生日兴隆6、祝您用餐愉快➢应答语1、不必客气2、没关系3、这是我应该做的4、照顾不周的地方,请多多指正5、我明白了6、好的7、非常感谢8、谢谢您的好意➢抱歉语1、对不起2、打搅您了3、失礼了4、感谢您的提醒5、非常对不起,让您久等了。
➢婉转推脱语1、对不起,我不能离开。
我用为您联系一下好吗?2、谢谢您的好意,但是……。
3、真遗憾,我没能帮上您。
£餐厅专业用语➢接听1、您好,这里是XX餐厅。
很快乐为您效劳。
2、我是效劳员底雪。
我能为您做些什么吗?3、对不起,您拨错了号码。
请您拨XXXXXXXX,谢谢。
➢问候客人1、欢送您光临。
请问一共几位?2、早安,先生。
请问您需要几个人的餐桌?3、欢送您来我们餐厅用餐。
4、先生您好。
请问您有预定吗?➢引领客人1、请您跟我来。
2、请这边走。
3、请这里坐。
4、先生,这个座位您是否满意?5、先生,您看临窗的那个座位怎么样?6、这有台阶,小心。
➢为客人点菜1、请问您喜欢用点什么饮料?我们餐厅有……。
2、先生,现在可以为您点菜吗?3、请问您喜欢吃点什么?4、您用些……好吗?5、您需要……吗?6、请您尝尝我们的风味菜/特色菜好吗?7、这是菜单,请您挑选。
服务18句礼貌用语
1、客人在店门外2米位置——您好欢迎光临,北京金钰坊烤鸭
2、客人进入店门口——请问您有预定吗?
3、客人有预定,但不知道是哪个包房——请稍等,我帮您查看一下台号
4、客人告知包房\问询去处——您好,这边请
5、前面有水迹和台阶——请小心地滑,请小心台阶
6、客人需要点酒水——这是我们的酒水单请过目。
7、主人进入包房——请问现在可以点菜了吗?
8、通知上菜,问询客人——这是您点的酒水请问可以打开了吗?
9、客人已到齐——您好,请问现在可以上菜了吗?
10、果汁推销——您好我们有玉米汁和香蕉牛奶汁,请问您需要哪个。
11、上菜——打扰一下,给您上道菜
12、换骨碟等餐具——打扰一下,给您换一下骨碟。
13、客人需要的物品未及时送到——对不起,让您久等了。
14、全部菜品已上齐——您的菜已上齐,请慢用,祝您用餐愉快。
15、客人买单——您好,请问您有会员卡和优惠券吗?
16、退钱给客人——这是您的找零和发票,请点收
17、客人起身准备离开——请带好您的随身物品
18、送客人到店门口——请慢走,欢迎下次光临
礼貌十字:您好、请、谢谢、对不起、再见
星期一:卫生大扫除星期二:餐具消毒、拖把、扫把漂洗
星期三:刮玻璃、刷地脚线星期四:麻将机、麻将高空卫生
星期五:沙发、茶几星期六:桌子、椅子星期天:工作柜规章制度是为了维护大家的利益,即便是你违反了,受到处罚,它也是在保护你·让你得到公平的待遇,所以我们要遵守制度、维护制度、执行制度。
你今天微笑了吗!
餐厅服务的标准礼貌用语
一、当客人进入餐厅时礼貌用语:
1、“先生(小姐)您好!欢迎光临。
”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进(用)餐”/?“您好!请问您一共几位?请这里坐。
”
2、“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。
”
3、“请跟我来”/“请这边走”
4、先生(小姐),您坐这里可以吗?”
二、请客人点菜时礼貌用语:
1、“请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”
2、“请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”
3、问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出…(我们的特色菜有…)”?
4、“请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”
三、没有听清客人说的话时礼貌用语:
1、“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”
四、征询客人是否可以上菜时礼貌用语:
1、请问先生现在可以上菜了吗?”
五、餐中服务的礼貌用语:
1、“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?”
2、“请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”
3、“您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”
六、客人所点的餐以上齐时用语:
1、“先生,您点的菜以上齐了,请品尝(请慢用)。
”
七、客人用完餐要结帐时的礼貌用语:
1、“现在可以为您结账吗?”?
八、客人提意见或建议时的礼貌用语:
1、“感谢您的意见(建议),我们一定改正。
”
2、“谢谢您的帮助”?
3、“谢谢您的提醒”
九、客人结完帐离座时的礼貌用语:
1、“先生(小姐)慢走,欢迎下次光临。
”
2、“先生(小姐)再见。
”
3、“请慢走”/“请走好
4、“谢谢您的光临”?
十、受到客人表扬时的礼貌用语:
1、“谢谢您的鼓励,我们还会努力”
十一、因菜品时间长,对客人道歉的礼貌用语:
1、“真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?”
2、“对不起,让您久等了,这是ХХ菜
3、“真是抱歉,耽误了你很长时间”
十二、菜品卖完,对客解释的礼貌用语:
1、“对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,您可以品尝一下。
十三、上错菜的礼貌用语:?
1、“对不起,我把你的菜上错了”
十四、客人投诉菜品里有异物时的礼貌用语:
1、“实在对不起,我们重新为您做一下好吗?”。