吐温80介绍
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吐温80 cmc
吐温80又叫吐温80(Tween 80),是一种非离子型表面活性剂,可用作乳化剂、分散剂、增溶剂或稳定剂等。
它是一种琥珀色油状粘稠液体,在温度较低时是半凝胶状,有臭味,易溶于水,溶于乙醇、乙酸乙酯,能与之相混合。
吐温类表面活性剂因具有良好的乳化性及分散性,常用作水包油型(O/W)乳化剂,广泛用作医药、矿物油及化妆品的乳化剂。
符合食品要求的产品可用作冰淇淋、糕点、糖果的分散剂及乳化剂,也用作清凉饮料的浑浊剂。
此外,吐温80还可用于纤维工业中,作为柔软剂、润湿剂、抗静电剂、助染剂;也可用作皮革及玻璃纤维润滑剂、润滑油添加剂、泡沫塑料稳定剂、洗发香波粘度调节剂、照相乳液助剂等。
吐温80分解温度
摘要:
1.吐温80 的定义与性质
2.吐温80 分解温度的含义
3.吐温80 分解温度的测量方法
4.吐温80 分解温度的影响因素
5.吐温80 分解温度在实际应用中的意义
正文:
吐温80,即聚氧乙烯(PEG)的一种聚合物,是一种非离子型表面活性剂。
它具有良好的水溶性和乳化性能,被广泛应用于制药、化妆品、洗涤剂等产业。
在实际应用过程中,吐温80 的分解温度是一个十分重要的参数。
吐温80 分解温度是指聚氧乙烯在加热过程中,开始分解的温度。
这个温度点是聚氧乙烯从稳定状态转变为不稳定状态的临界点。
超过这个温度,吐温80 会发生分解,产生有害物质,对人体和环境造成危害。
测量吐温80 分解温度的方法通常是热失重法(TGA)。
这种方法是在一定的气氛下,将样品加热,同时记录样品的质量变化。
通过分析质量变化曲线,可以确定吐温80 的分解温度。
吐温80 分解温度的影响因素主要包括加热速度、气氛、样品的纯度等。
加热速度过快,气氛中的氧含量过高,样品的纯度较低,都可能导致吐温80 的分解温度发生变化。
在实际应用中,吐温80 分解温度具有重要的意义。
一方面,它可以为生产过程中的温度控制提供参考,避免因温度过高导致吐温80 分解,影响产品
质量。
Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子HLB 15.0产品名称:吐温80英文品名:Tween(R) 80Cas号:9005-65-6别名:分子结构:分子式:C24H44O6分子量:428.60EINECS:500-019-9化学属性:吐温80(9005-65-6)的性状:1.其外观呈淡黄色黏稠液体,有特殊臭味,味微苦。
2.相对密度1.10±0.05,凝固点0℃以下。
3.极易溶于水,形成无色的溶液,溶于乙醇、醋酸乙酯、非挥发性油、苯等有机溶剂,不溶于矿物油和石油醚。
4.1%水溶液pH值为5~8,浊点温度在85℃以下。
常温下耐酸、碱和盐。
HLB值为14.6。
5.小白鼠经口LD50 25g/kg。
ADI 0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途:吐温80(9005-65-6)的用途:1.作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘60、司盘65、司盘80混合使用。
我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量为10g/kg;在牛乳中最大使用量为l.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中最大使用量为1.0g/kg。
2.本品广泛用于石油开采和运输,医药,化妆品,油漆颜料,纺织,食品,农药。
在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
3.用作乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。
在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。
食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%黄油,一般油中加量1%左右。
4.用作气相色谱固定液,用于醇、酮、酯类的分离及脂肪酸和烃类的分离。
5.本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。
在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。
用量为0.1%~0.5%,以防止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。
吐温80 cmc
摘要:
1.吐温80 cmc 的介绍
2.吐温80 cmc 的特性
3.吐温80 cmc 的应用领域
4.吐温80 cmc 的发展前景
正文:
吐温80 cmc,即聚氧乙烯脂肪酸酯,是一种非离子表面活性剂。
它是由聚氧乙烯和脂肪酸通过酯化反应而成的,具有水溶性和油溶性,因此在液体制剂和固体制剂中都有广泛的应用。
吐温80 cmc 的特性主要表现在其具有良好的乳化、分散、增稠和稳定等功能。
由于其分子结构中既有亲水基团又有疏水基团,因此能够在水中形成胶束结构,将油滴分散于水中,从而实现乳化作用。
同时,吐温80 cmc 也能够提高液体制剂的粘度,增加药物的稳定性。
吐温80 cmc 的应用领域非常广泛,既可用于制药,也可用于化妆品和食品工业。
在制药领域,吐温80 cmc 常用于制备乳剂、注射剂、眼药水等液体制剂,也可用于制备片剂、胶囊等固体制剂。
在化妆品领域,吐温80 cmc 常用于制备乳液、膏霜等化妆品,能够提高化妆品的稳定性和使用寿命。
在食品工业中,吐温80 cmc 可用于制备乳液、饮料等食品,提高食品的口感和稳定性。
随着科技的发展和环保意识的提高,吐温80 cmc 的发展前景非常广阔。
一方面,吐温80 cmc 的生产工艺不断优化,生产成本不断降低,使得其在工业生产中的应用更加广泛。
另一方面,吐温80 cmc 的环保特性也使其在可持续发展中占据重要地位。
吐温80 cmc 可生物降解,对环境无污染,符合绿色化学和可持续发展的理念。
总的来说,吐温80 cmc 是一种非常重要的表面活性剂,其在制药、化妆品和食品工业等领域都有广泛的应用。
吐温80化学结构吐温80是一种非离子表面活性剂,也称为聚氧乙烯醚硫酸酯钠盐。
它是由乙烯氧化聚合而成的聚合物,具有较高的表面活性和乳化性能。
吐温80的化学结构可以描述为一条长链的聚氧乙烯醚与硫酸酯盐的结合。
吐温80的化学式为C64H126O26S2Na2,它的分子量约为1,310克/摩尔。
吐温80的分子结构中含有一个亲水性的羧基(-COO-)和一个疏水性的烷基链(-CnH2n+1)。
疏水性的烷基链使得吐温80在水中形成胶束结构,其中疏水性的烷基链聚集在胶束的内部,而亲水性的羧基则朝向胶束的外部。
吐温80在溶液中具有良好的乳化性能,可以将油水两相稳定地分散在一起。
它的乳化性能主要是由于其分子结构中的疏水性烷基链和亲水性羧基的相互作用所致。
疏水性烷基链可以与油滴的疏水性表面相互作用,使得油滴聚集在一起形成乳液;而亲水性羧基则与水分子相互作用,使得水分子包围在油滴的周围,形成稳定的乳液结构。
吐温80还具有一定的表面活性,可以降低液体的表面张力。
当吐温80溶解于水中时,其疏水性烷基链趋向于聚集在液体表面,形成一个分子层。
这个分子层可以有效地降低液体表面的张力,使得液体更容易湿润固体表面。
这种表面活性可以应用于许多领域,如洗涤剂、乳化剂、润滑剂等。
吐温80还可以用作药物和生物科技领域的辅助剂。
在药物制剂中,吐温80可以改善药物的溶解度和生物可及性,提高药效。
在生物科技领域,吐温80可以用于细胞培养和蛋白质分离等过程中,起到稳定和增强效果。
吐温80是一种重要的非离子表面活性剂,具有良好的乳化性能和表面活性。
它的化学结构包含疏水性的烷基链和亲水性的羧基,使得其在水中形成胶束结构,并能降低液体表面的张力。
吐温80在许多领域有广泛的应用,包括洗涤剂、药物制剂和生物科技等。
吐温80结构1. 引言吐温80结构是一种常见的建筑结构形式,用于支撑大型建筑物的重量。
它由各种材料和组件组成,具有良好的承载能力和稳定性。
本文将详细介绍吐温80结构的定义、特点、应用领域以及施工过程。
2. 定义吐温80结构是一种框架式结构,由水平梁和竖直柱组成。
它采用了80厘米间距的梁柱布置方式,以提供足够的支撑力和刚度。
吐温80结构通常使用钢材或混凝土作为主要材料,以确保其强度和耐久性。
3. 特点3.1 承载能力强吐温80结构采用了框架式设计,梁柱之间相互支撑,使得整个结构能够承受较大的荷载。
这种设计可以有效地分散荷载,并将其传递到地基上,确保建筑物的稳定性和安全性。
3.2 稳定性好由于吐温80结构采用了水平梁和竖直柱的布置方式,结构整体呈现出较好的稳定性。
梁柱之间的连接紧密,能够有效地抵抗外部力的作用,保持建筑物的平衡和稳定。
3.3 空间利用率高吐温80结构可以根据需要进行灵活布局,充分利用空间。
梁柱之间的距离较小,不仅可以减少建筑物占地面积,还可以提供更多可利用的空间。
3.4 施工周期短由于吐温80结构采用了标准化设计和预制构件,施工过程相对简单快捷。
这种结构形式可以减少现场加工和施工时间,缩短整个项目的周期。
4. 应用领域吐温80结构在许多领域中得到广泛应用,包括住宅建筑、商业建筑、工业厂房等。
4.1 住宅建筑吐温80结构适合用于建造高层住宅楼。
其承载能力强、稳定性好以及空间利用率高的特点使其成为一个理想的选择。
此外,吐温80结构还可以根据不同的户型需求进行灵活布局,满足人们对于舒适居住环境的需求。
4.2 商业建筑吐温80结构在商业建筑中也得到广泛应用。
例如,购物中心、办公楼等都可以采用吐温80结构。
其稳定性和承载能力使得商业建筑能够容纳大量人员和设备,并且保持安全稳定。
4.3 工业厂房吐温80结构在工业厂房中的应用尤为突出。
它能够承受重型设备和机械的荷载,并且提供足够的空间来容纳生产线和仓储设施。
吐温80和吐温601. 简介吐温80和吐温60是两种常见的工业级玻璃纤维产品,它们具有广泛的应用领域。
本文将对这两种产品进行详细介绍,并比较它们之间的差异。
2. 吐温802.1 特点吐温80是一种高性能玻璃纤维产品,具有以下特点:•高强度:吐温80具有优异的强度特性,可以承受较大的拉伸力和压缩力。
•耐高温:吐温80能够在高温环境下保持稳定性,不易熔化或变形。
•耐腐蚀:吐温80对酸、碱等化学物质具有良好的耐蚀性。
•绝缘性能:吐温80是一种优秀的绝缘材料,可用于电气设备和电子器件等领域。
2.2 应用领域由于其优异的性能特点,吐温80在许多领域得到广泛应用:•航空航天:吐温80可以用于制造航空航天器件,如发动机零部件、燃烧室衬板等。
•化工:吐温80可以用于制造耐腐蚀设备,如反应釜、储罐等。
•电子:吐温80可以用于制造电子器件的绝缘材料,如电路板、绝缘垫片等。
•建筑:吐温80可以用于建筑材料,如隔热板、防火墙等。
3. 吐温603.1 特点吐温60是一种常规玻璃纤维产品,具有以下特点:•中等强度:吐温60的强度适中,适合承受一般的拉伸力和压缩力。
•耐中温:吐温60能够在中温环境下保持稳定性,不易变形或失去强度。
•耐酸碱性:吐温60对一般酸碱物质具有良好的耐蚀性。
•绝缘性能:吐温60也是一种较好的绝缘材料。
3.2 应用领域由于其适中的性能特点,吐温60在以下领域得到广泛应用:•汽车制造:吐温60可以用于汽车零部件的制造,如发动机罩、排气管等。
•电力行业:吐温60可以用于电力设备的绝缘材料,如变压器、绝缘子等。
•化学工业:吐温60可以用于制造一般耐腐蚀设备,如管道、容器等。
4. 吐温80和吐温60的比较4.1 强度吐温80的强度要高于吐温60,能够承受更大的力量。
4.2 耐温性吐温80能够在高温环境下保持稳定性,而吐温60只能在中温环境下使用。
4.3 耐腐蚀性由于各自不同的化学成分,吐温80对酸碱物质的耐腐蚀性要优于吐温60。
吐温-80纯度组成
吐温-80是一种非离子型表面活性剂,化学名为聚氧乙烯链锚化
山梨醇醚。
80表示其聚合度为80,即由80个氧乙烯单元组成。
吐温-80是一种黄色至琥珀色液体,具有优良的表面活性和溶解性能。
吐温-80的化学式为C64H126O25,其主要成分为聚氧乙烯链锚化
山梨醇及其衍生物。
其分子结构中的羟基和聚氧乙烯链在溶液中使其
具有较好的润滑性和分散性,能够与水和有机溶剂形成稳定的乳液和
胶体。
吐温-80被广泛应用于化妆品、洗涤剂、食品工业等领域。
在化
妆品中,吐温-80可用作乳化剂、增稠剂和润湿剂,能够提高产品的稳定性和质感。
在洗涤剂中,吐温-80可用作乳化剂和分散剂,能够提高清洁效果和分散性。
在食品工业中,吐温-80可用作抗氧化剂和乳化剂,能够改善食品的质地和口感。
总结来说,吐温-80是一种纯度为80%的聚氧乙烯链锚化山梨醇醚,具有优良的表面活性和溶解性能,广泛应用于化妆品、洗涤剂和
食品工业中的乳化剂、增稠剂、润湿剂和分散剂等功能。
吐温80分解一、吐温80的化学性质吐温80(Tween 80)是一种非离子型表面活性剂,化学名为聚氧乙烯(20)硬脂酸酯。
它是由失水山梨醇与高级脂肪酸酯化生成的高分子化合物。
吐温80具有乳化、增溶、润湿等作用,广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
吐温80的化学性质主要表现为以下几个方面:1.乳化性:吐温80具有较好的乳化作用,能够降低油水界面张力,形成稳定的乳浊液。
2.增溶性:吐温80可以增加难溶性物质的溶解度,提高其在溶液中的溶解速率。
3.润湿性:吐温80能够降低固体表面的张力,促进固体表面的润湿,提高其润湿效率。
二、分解反应机理吐温80在一定条件下可以分解为多个组分,包括单硬脂酸甘油酯、乙酸甘油酯等。
其分解反应机理主要包括以下几个方面:1.水解反应:吐温80中的酯键在水中可以发生水解反应,生成相应的醇和酸。
2.氧化反应:在某些条件下,吐温80中的不饱和键可以被氧化,生成相应的过氧化物或醛酮类物质。
3.热解反应:在高温条件下,吐温80中的高分子链可以断裂,生成低分子量的化合物。
三、影响因素分析吐温80的分解过程受到多种因素的影响,如温度、pH值、金属离子等。
下面将对这些影响因素进行分析:1.温度:随着温度的升高,吐温80的分解速率加快。
这是因为高温可以提供更多的能量,促进分子间的碰撞和反应。
2.pH值:在酸性或碱性条件下,吐温80的分解速率也会加快。
这是因为酸或碱可以提供质子或接受质子,促进水解反应的进行。
3.金属离子:某些金属离子如铜、铁等可以催化吐温80的分解反应。
这是因为金属离子可以提供电子对,与吐温80中的不饱和键发生配位反应,促进氧化反应的进行。
四、分解产物的鉴定对吐温80分解产物的鉴定是研究其分解过程的重要手段。
可以采用各种分析方法对吐温80的分解产物进行定性和定量分析,以确定其组成和结构。
这些方法包括气相色谱-质谱联用、红外光谱、核磁共振等。
通过这些分析方法,可以确定吐温80分解产物的种类和数量,为进一步研究其分解机理提供依据。
表面活性剂吐温80知识详解聚山梨酯(吐温,PS)是一类两亲性非离子表面活性剂家族,其中,聚山梨酸酯80(吐温80)是生物药物制剂中使用最广泛的明星表面活性剂,可防止蛋白质在储存、运输条件变性、聚集、表面吸附以及絮凝作用。
吐温80是一种混合物,主要成分是聚氧乙烯脱水山梨糖醇单油酸酯。
作为常用的药物辅料,市售注射用吐温80主要有MC(多药典级)和CP(中国药典级)两种级别,其主要差异在油酸含量上。
其中,CP级别常用供应商日油和南京威尔,MC级别有JT、Sigma和禾大等。
吐温80可以通过氧化和水解途径降解,其中水解反应是化学诱导的或酶催化的,氧化反应一般由化学诱导。
吐温80作为生物制剂的一种保护剂辅料使用,但也可能影响蛋白质制剂的质量,从而对功效、安全性和稳定性起到不利作用。
目前,药品监管部门对吐温80的控制要求越来越严格。
有很多学者对吐温80进行了大量研究,下面从吐温80的优缺点、含量测定方法、以及面临挑战几个方面进行介绍。
一、吐温80的优点PS80是生物制剂中最常用的表面活性剂,在大多数商业治疗性蛋白质制剂中用作蛋白质稳定剂。
这是由于以下因素。
1)生物相容性高。
2)低毒性。
3)有效的蛋白质稳定作用。
即使在低浓度下(生物制剂中常用浓度为0.1~1.0mg/ml),它们也提供了足够的蛋白质稳定性。
这是由于PS80的亲水亲脂平衡(HLB)值高和临界胶束浓度(CMC)低。
蛋白质具有天然的不稳定性,易受到外部条件的影响,如温度、震荡、剪切力、缓冲体系及离子强度等,甚至自身的蛋白浓度或纯度的改变。
其中,所有蛋白质变性降解的问题中,聚集的问题尤为严重。
下游的制剂开发中常常使用吐温80作为蛋白的保护剂。
聚山梨酯稳定蛋白质的机理,通常认为界面竞争和表面活性剂-蛋白质复合这两种主要机理。
吐温80主要通过界面竞争作用来稳定蛋白质,吐温80的表面活性比蛋白质,即单克隆抗体(mAbs)高很多。
因此,吐温80可以竞争性地占据界面位置,抑制蛋白质吸附到气液交界面,进而减少与空气接触造成的氧化或聚集,也有效防止蛋白质在制造过程、样品处理和存储中在界面处展开。
Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子HLB 15.0产品名称: 吐温80英文品名: Tween(R) 80Cas号: 9005-65-6别名:分子结构:分子式: C24H44O6分子量: 428.60EINECS: 500-019-9化学属性: 吐温80(9005-65-6)的性状:1.其外观呈淡黄色黏稠液体,有特殊臭味,味微苦。
2.相对密度1.10±0.05,凝固点0℃以下。
3.极易溶于水,形成无色的溶液,溶于乙醇、醋酸乙酯、非挥发性油、苯等有机溶剂,不溶于矿物油和石油醚。
4.1%水溶液pH值为5~8,浊点温度在85℃以下。
常温下耐酸、碱和盐。
HLB值为14.6。
5.小白鼠经口LD50 25g/kg。
ADI 0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途: 吐温80(9005-65-6)的用途:1.作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘60、司盘65、司盘80混合使用。
我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量为10g/kg;在牛乳中最大使用量为l.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中最大使用量为1.0g/kg。
2.本品广泛用于石油开采和运输,医药,化妆品,油漆颜料,纺织,食品,农药。
在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
3.用作乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。
在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。
食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%黄油,一般油中加量1%左右。
4.用作气相色谱固定液,用于醇、酮、酯类的分离及脂肪酸和烃类的分离。
5.本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。
在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。
用量为0.1%~0.5%,以防止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。
Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO )失水山梨醇单油酸酯 非离子 HLB 15.0别名:聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯;乳化剂 T80;吐温81;乳化剂T-81;聚山梨醇酯80分子结构:分子式:C 24H 44O 6 分子量:428.60用途: 吐温80(9005-65-6)的用途:1.作O/W 型食品乳化剂,单独使用或与司盘60、司盘65、司盘80混合使用。
我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量为10g/kg ;在牛乳中最大使用量为l.5g/kg ;在雪糕和冰淇淋中最大使用量为1.0g/kg 。
2.本品广泛用于石油开采和运输,医药,化妆品,油漆颜料,纺织,食品,农药。
在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
3.用作乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。
在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。
食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%黄油,一般油中加量1%左右。
4.用作气相色谱固定液,用于醇、酮、酯类的分离及脂肪酸和烃类的分离。
5.本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。
在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。
用量为0.1%~0.5%,以防止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。
尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。
它可单独使用,亦可与甘油酯、蔗糖酯等食品乳化剂共同使用,发挥协同效应。
还广泛用于高级化妆品、轻纺、医药工业作增溶剂,亦广泛用于纺织、油漆、乳化炸药、农药、描述: 吐温80(9005-65-6)的制法:1.将1mol斯盘80预热后投入反应釜中,在搅拌下升温并加入催化剂量的碱液。
抽真空脱水,脱水完毕后用氮气置换釜中空气,升温至140℃开始通环氧乙烷20mol,逐渐升温至180~200℃。
Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子HLB产品名称:吐温80英文品名:Tween(R) 80Cas号:9005-65-6别名:分子结构:分子式:C24H44O6分子量:EINECS:500-019-9化学属性:吐温80(9005-65-6)的性状:1.其外观呈淡黄色黏稠液体,有特殊臭味,味微苦。
2.相对密度±,凝固点0℃以下。
3.极易溶于水,形成无色的溶液,溶于乙醇、醋酸乙酯、非挥发性油、苯等有机溶剂,不溶于矿物油和石油醚。
%水溶液pH值为5~8,浊点温度在85℃以下。
常温下耐酸、碱和盐。
HLB值为。
5.小白鼠经口LD50 25g/kg。
ADI 0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途:吐温80(9005-65-6)的用途:1.作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘60、司盘65、司盘80混合使用。
我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量为10g/kg;在牛乳中最大使用量为kg;在雪糕和冰淇淋中最大使用量为kg。
2.本品广泛用于石油开采和运输,医药,化妆品,油漆颜料,纺织,食品,农药。
在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
3.用作乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。
在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。
食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为%黄油,一般油中加量1%左右。
4.用作气相色谱固定液,用于醇、酮、酯类的分离及脂肪酸和烃类的分离。
5.本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。
在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。
用量为%~%,以防止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。
尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。
吐温80组成成分1. 引言吐温80是一种常见的合金材料,由于其优异的性能和广泛的应用领域,备受研究者和工程师的关注。
本文将介绍吐温80的组成成分、物理性质、化学性质以及应用领域等方面的内容。
2. 组成成分吐温80是一种镍基合金,其主要组成元素包括镍(Ni)、铁(Fe)、铬(Cr)、钼(Mo)和铜(Cu)等。
其中,镍是主要元素,占总重量的约70%~80%,具有良好的耐腐蚀性和高温强度。
铁、铬、钼和铜等元素作为合金元素,可以提高合金的硬度、强度和耐热性。
3. 物理性质吐温80具有许多优异的物理性质,使其在高温环境下表现出色。
以下是吐温80的主要物理性质:3.1 密度吐温80的密度约为8.2 g/cm³,相对较高,在高温下也能保持稳定。
3.2 熔点吐温80的熔点约为1310℃,较高的熔点使其在高温环境下能够保持结构稳定性。
3.3 热膨胀系数吐温80的热膨胀系数较低,约为12.5×10^-6/℃。
这使得吐温80在高温循环条件下具有较好的热稳定性。
3.4 硬度和强度吐温80具有良好的硬度和强度,可以在高温下保持结构的稳定性和机械性能。
4. 化学性质除了物理性质外,吐温80还具有一些重要的化学性质:4.1 耐腐蚀性由于镍元素的存在,吐温80具有良好的耐腐蚀性能。
它可以在酸、碱等恶劣环境中长时间使用而不受到严重腐蚀。
4.2 氧化稳定性吐温80在高温氧化条件下表现出色。
它形成一层致密的氧化层,可以有效地防止进一步氧化和杂质扩散。
4.3 高温性能吐温80可以在高温环境下长时间使用而不发生相变或熔化。
它具有良好的耐热性和高温强度。
5. 应用领域由于其优异的性能,吐温80在许多领域得到了广泛应用。
以下是吐温80的一些典型应用领域:5.1 航空航天工业吐温80被广泛应用于航空航天工业中,如涡轮发动机、燃气轮机和喷气发动机等部件。
其耐高温、耐腐蚀和高强度的特性使其成为这些部件的理想材料。
5.2 化工工业由于吐温80具有良好的耐腐蚀性能,它被广泛应用于化工工业中的反应容器、催化剂和管道等设备。
吐温80化学结构
摘要:
1.引言
2.吐温80 的化学结构
3.吐温80 的物理性质
4.吐温80 的用途
5.吐温80 的安全性和环保性
6.结论
正文:
吐温80(Tween 80)是一种非离子表面活性剂,属于聚山梨酯类化合物。
它的化学名称为聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯,化学式为
C18H35O3(C2H4O)n,其中n 为氧乙烯基的数量。
吐温80 具有良好的乳化、分散和稳定性能,广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
吐温80 的物理性质表现为:常温下为无色至微黄色的粘稠液体,几乎不溶于水,但易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂。
此外,吐温80 具有较高的HLB 值(约为14.9),适用于油/水型乳化体系。
在食品工业中,吐温80 常用作乳化剂,用于稳定乳状液、悬浮液和泡沫。
在医药领域,吐温80 可以增加药物的溶解度,提高其生物利用度。
此外,它还广泛应用于化妆品生产,如乳液、霜剂和洗发水等,具有良好的皮肤亲和性和保湿效果。
在安全性和环保方面,吐温80 被认为是一种较为安全的表面活性剂。
然
而,长期大量接触可能对皮肤和眼睛产生刺激,因此需注意防护。
此外,吐温80 在环境中不易降解,可能对生态环境产生一定影响,因此在使用过程中应尽量减少其排放。
综上所述,吐温80 作为一种非离子表面活性剂,具有广泛的用途和良好的性能。
吐温80的合成吐温80是一种合成材料,具有许多独特的性质和应用。
本文将介绍吐温80的特点、制备方法以及它在各个领域的应用。
吐温80,全名为聚醚硫酸酯80,是一种非离子表面活性剂。
它由聚醚醇和硫酸酯反应而成,具有良好的表面活性和乳化性能。
吐温80的结构特点使得它既具有水溶性,又具有油溶性,因此在许多领域都有广泛的应用。
吐温80在医药领域有着重要的应用。
它可以作为药物的溶剂和稳定剂,帮助药物在水中分散和溶解。
同时,吐温80还可以作为药物的载体,帮助药物在体内的吸收和释放。
此外,吐温80还可以用于制备纳米药物载体,提高药物的治疗效果。
吐温80在食品工业中也有广泛的应用。
它可以作为乳化剂和稳定剂,帮助油水混合物的乳化和稳定。
吐温80还可以增加食品的膨松性和口感,改善食品的质地。
此外,吐温80还可以用于制备低脂肪食品,减少食品中的油脂含量。
吐温80还在化妆品工业中有着重要的应用。
它可以作为乳化剂和稳定剂,帮助油水混合物的乳化和稳定。
吐温80还可以增加化妆品的质地和延展性,提高化妆品的使用体验。
吐温80还在纺织工业中有着广泛的应用。
它可以作为染料的分散剂和乳化剂,帮助染料在纺织品上的均匀分散和固定。
吐温80还可以改善纺织品的柔软性和抗静电性,提高纺织品的舒适性和耐久性。
吐温80还在农业、涂料、塑料等领域有着重要的应用。
它可以作为农药的增溶剂和乳化剂,帮助农药在植物上的吸收和释放。
吐温80还可以作为涂料的分散剂和乳化剂,帮助涂料的均匀分散和固定。
吐温80是一种具有广泛应用的合成材料。
它在医药、食品、化妆品、纺织、农业、涂料、塑料等领域都有着重要的作用。
随着科技的不断进步和应用的不断拓展,吐温80的应用前景将会更加广阔。
相信在未来,吐温80会在更多的领域发挥重要作用,为人们的生活带来更多的便利和改善。
吐温80的用途及添加量1. 引言吐温80是一种常见的食品添加剂,广泛应用于食品工业中。
它具有多种功能和用途,能够改善食品的质地、延长保质期、增强口感等。
本文将详细介绍吐温80的用途及添加量,并探讨其在不同食品中的应用。
2. 吐温80的基本信息吐温80,化学名为聚氧乙烯硬脂醇醚,是一种非离子表面活性剂。
它由苯乙烯与环氧乙烷反应制得,具有良好的溶解性和乳化性。
吐温80呈黄色液体或固体,可溶于水和多种有机溶剂。
3. 吐温80的主要功能和用途3.1 食品质地改善剂吐温80能够增加食品的黏稠度、稳定性和柔软度,改善其质地。
在制作面包、蛋糕等糕点类产品时,添加适量的吐温80可以使面团更加柔软易操控,并增加产品的体积和口感。
3.2 乳化剂和稳定剂吐温80具有良好的乳化性能,能够将水和油相混合均匀,形成稳定的乳状液体。
因此,在奶制品、冷饮、调味料等食品中广泛应用。
添加适量的吐温80可以提高产品的稳定性,防止分层和结块现象。
3.3 防腐剂吐温80具有一定的抗菌作用,能够抑制食品中细菌和霉菌的生长。
在肉制品、果蔬罐头等需要长时间保存的食品中,适量添加吐温80可以延长其保质期,并保持食品的新鲜度和口感。
3.4 赋味剂吐温80具有一定的增香作用,可以增强食品的香气和口感。
在调味料、烘焙食品等产品中添加适量的吐温80可以使其味道更加浓郁,并提升消费者对产品的喜好度。
4. 各类食品中吐温80的添加量4.1 烘焙食品•面包:每1000克面粉中添加3~5克吐温80,可提高面团的柔软度和膨松性。
•蛋糕:每1000克面粉中添加5~8克吐温80,可增加蛋糕的体积和绵软度。
•饼干:每1000克面粉中添加2~4克吐温80,可使饼干更加酥脆可口。
4.2 奶制品•奶油冰淇淋:每1000克奶油中添加10~15克吐温80,可提高冰淇淋的稳定性和口感。
•原味酸奶:每1000毫升牛奶中添加1~2克吐温80,可增加酸奶的顺滑度和稠度。
4.3 肉制品•火腿肠:每1000克肉浆中添加5~8克吐温80,可提高火腿肠的弹性和咀嚼感。
Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate 聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇
单油酸酯
非
离子HLB 15.0
吐温80
产品名称:吐温80
英文品名:Tween(R) 80
Cas 号:9005-65-6
别名:
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯;乳化剂T80;吐温81;乳化剂T-81;聚山梨醇酯
80
分子结构:
分子式:C24H44。
6
分子量:428.60
EINECS:500-019-9
化学属性:吐温80(9005-65-6) 的性状:
1. 其外观呈淡黄色黏稠液体,有特殊臭味,味微苦。
2. 相对密度1.10 d0.05,凝固点0C以下。
3. 极易溶于至,形成无色的溶液,溶于乙更、醋酸乙酯、非挥发性油、苴等有机溶剂,不溶于矿物油和石油醍。
4.1%水溶液pH值为5〜8,浊点温度在85 C以下。
常温下耐酸、通和盐。
HLB 值为14.6。
5.小白鼠经口LD50 25g/kg。
ADI 0 〜25mg/kg(FAO/WHO , 1994)。
吐温80(9005-65-6) 的用途:
1. 作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘60、司盘65、司盘80混合使
用。
我国规定可用于乳化天然色素,最大使用量为10g/kg ;在牛乳中最大使用量为l.5g/kg ;在雪糕和冰淇淋中最大使用量为 1.0g/kg。
2. 本品广泛用于石油开采和
运输、医药.化妆品,油漆颜料,纺织,食品,
农药。
在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
3. 用作
乳化剂、润湿剂,渗透剂、扩散剂等,也用作绵纶和粘胶帘子张油剂用途:的组分。
在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。
食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%黄油,一般油中加量1%左右。
4. 用作气相色谱固定液,用于匿、鲍、酯类的分离及脂肪匪和炷类的分离。
5. 本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。
在食品工业中,用作冰淇淋,
面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。
用量为0.1%〜0.5% , 以防
止奶油食品飞溅、食品老化,并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔
软性。
尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。
它可单独使用,亦可与甘油酯、蔗糖酯等食品乳化剂共同使用,发挥协同效应。
还广泛用于高级化
妆品、轻纺、医药工业作增溶剂,亦广泛用于纺织、油漆、乳化炸药、农药、
印刷、石油等行业作乳化剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗 吐温80(9005-65-6)
的制法:
1. 将1mol 斯盘80预热后投入反应釜中,在搅拌下升温并加入 催化剂量的 凶液。
抽真空脱至,脱水完毕后用丝气置换釜中空气,升温至
140 C 开始通竺
鱼乙金20mol ,逐渐升温至180〜200 C 。
通完 环氧乙烷后继续反应1h,然后 冷却,将料液打入中和釜用
醋酸中和至酸值2〜2.2为终点。
再用适量的 双氧
水脱色,在110〜120 C 下脱水5h,测定水分含量低于 3%为终点。
冷却出料 饶即为成品。
2. 将山梨 奥加热减压蒸馆,收集 60〜85 "C(8.0kPa)蒸出水分达到计算量,
趁热出料,得失水 山梨醇。
将其与油酸酯化,得斯盘80。
然后,将斯盘80与 环氧乙烷在碱催化下缩聚,得到吐温
80。
3. 在甲醇钠(或乙醇钠)的催化下、130〜170C 时,Span-80中通入一定量的 环氧乙烷发生加成反应得产品。
质量指标:
FAO/WHO-1981
温州清明
化工厂标准
氧乙 烯含量(以C 2H 4O 65.0~69.5
计)/%
限量:
1. GB 2760 — 96(g/kg):雪糕、冰淇淋,1.0 ;牛乳1.5 ;乳化天然色素10。
2. FDA, § 172.840(2000 , mg/kg):冰淇淋、冷冻甜食 0.1% ;酵母消泡 4; 腌渍制品分散剂500 ;食盐表面处理剂10 ;起酥油1% ;顶端料0.4% ;发泡 剂0.0175% ;明胶甜食分散剂0.082% ;干酪生产中消泡剂0.008%。
3. FAO/WHO(1984):酸黄瓜500mg/kg ;冷饮10g/kg(以最终产品计,单用 或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。
鉴别试验:
1. 溶解性:溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯 和甲苯;不溶于矿物油和 石油酷。
按OT — 42方法测定。
2、 3、4.均与聚山梨酸酯60(10026)中鉴别方法2、3、4相同。
5. 不饱和试验:在 5%试样液中滴加渲试液(TS — 46),可使漠褪色。
6. 皂化:100g 试样经碱皂化后,约可产生 脂肪酸 类23g 和多元醇类75g 。
酸值 < 2 2.2 水分/% <
3
3
亟酸盐灰分/%
<
0.25
灰分/% <
0.15
神(以As 计)/% < 0.0003
0.0001 重鱼属(以Pb 计)/% <
0.001
0.001 皂化值 45 〜55 45 〜60 羟值
65 〜80
65 〜80 碘值
18 〜24
描述:
静电剂
测定方法与聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中方法相同
含量分析:
按OT — 36方法测定环氧乙烷含量。
质量指标分析:
油酸按聚山梨酸酯20 (10024)中测定月桂酸的方法,分离出脂肪酸,并测
定其重量。
所得脂肪酸的酸值应为196〜206(按OT — 4中方法一测定),其碘
值应为80〜92(按OT— 27中方法二测定)。
2. 1吐温80的州R测定
取20mg吐温80•以0. 5 mL四混合均匀后,测定H NHR谱,结果见图2-1-1.
02-1-1吐.80在叩中的乳MMRig
吐温80在IV)中•化学位移值在&10到8 ppm之间的范围内没有任何吸收峰: 由此可以携网’仔何样品与吐温S0混合后在此区域产生的吸收峰都不是吐温80 本身的H NMR谱*。