下载文档原格式
痛风食谱大全30道痛风食谱大全30道痛风是一种由尿酸代谢失调引起的慢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状，严重时会影响患者的生活质量。
尿酸是嘌呤代谢的终产物，而嘌呤多存在于高蛋白食物，因此痛风患者需要遵循低嘌呤饮食，控制尿酸摄入，以减轻疾病的症状。
本文将为大家介绍一些适合痛风患者的食谱，帮助他们摄入健康、低嘌呤的食物。
1. 凉拌苦瓜苦瓜富含维生素C和食物纤维，有助于降低血尿酸水平。
将苦瓜切成丝，加入少量盐巴和醋拌匀，即可食用。
2. 香菇豆腐汤香菇和豆腐都是低嘌呤食物，富含植物蛋白，能提供营养而不增加尿酸摄入量。
将香菇、豆腐和适量的鸡汤一起炖煮，加入少量盐巴和胡椒粉调味。
3. 清炒芦笋芦笋是一种低卡、低嘌呤的蔬菜，含有丰富的维生素C和矿物质。
将芦笋煮熟后，用少量橄榄油炒熟，加入蒜末和盐巴调味即可。
4. 蒸鳕鱼鳕鱼是一种富含蛋白质、低嘌呤的鱼类，适合痛风患者食用。
将鳕鱼切成片，加入少量姜末、葱段和盐巴，蒸熟即可。
5. 素炒豆芽豆芽是低嘌呤、低卡的蔬菜食材，富含植物蛋白和纤维。
将豆芽洗净后，用橄榄油炒熟，加入少许盐巴和酱油调味。
6. 蘑菇婴儿菜炖鲫鱼该菜肴既有肉类的味道，又含有丰富的蔬菜。
将蘑菇和婴儿菜一起用鸡汤炖煮，再加入鲫鱼片，用适量的盐巴和胡椒粉调味。
7. 清炒紫菜紫菜是一种富含蛋白质、低嘌呤的海藻类食材。
将紫菜撕成小片，用橄榄油快炒，加入适量酱油和盐巴调味。
8. 鸡胸蒸蘑菇鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的肉类食材，与蘑菇搭配可以增加口感。
将鸡胸肉和切片的蘑菇一起蒸熟，加入蒜末、盐巴和胡椒粉调味。
9. 凉拌黄瓜黄瓜含水量高，低嘌呤，可以起到清热解毒的作用。
将黄瓜切成薄片，加入盐巴、醋和花椒粉拌匀，放入冰箱冷藏后食用。
10. 西红柿炒鸡蛋西红柿和鸡蛋都是低嘌呤、高蛋白质的食材，可以一起炒制。
将西红柿剁成块，鸡蛋打散后加入炒熟，加入适量盐巴和胡椒粉调味。
11. 素炒豆腐豆腐是一种低脂、低嘌呤的高蛋白食材，与蔬菜一起炒制可以提供丰富的营养。
痛风食谱大全20种痛风是一种常见的代谢性疾病，主要由高尿酸血症引起。
尿酸是人体代谢产物之一，正常情况下，尿酸的生成和排泄保持平衡，但是在某些人体内，尿酸的生成过多，或者排泄不畅，导致尿酸在体内积累，最终形成痛风。
痛风的主要症状是关节疼痛和红肿，尤其是在夜间容易发作，严重影响患者的生活质量。
除了合理使用药物进行治疗，饮食调节也是痛风患者必须重视的一项措施。
下面将介绍20种适合痛风患者的食谱，这些食谱既可以帮助患者降低尿酸的生成，又可促进尿酸的排泄，从而减轻痛风的症状。
1. 蔬菜汤：将新鲜蔬菜搭配适量的水煮熟，可添加低盐、低脂的调味品，既满足营养需求，又不增加尿酸的产生。
2. 番茄炖鸡：将番茄和鸡肉炖煮，加入适量的调料，番茄富含维生素C，有助于降低尿酸的水平。
3. 黄瓜海鲜沙拉：将黄瓜、海鲜等食材拌合，加入一些酸柠檬汁和橄榄油，清爽可口，富含维生素和矿物质。
4. 糙米粥：选用糙米煮成的粥，有助于促进尿酸的排泄，还可以补充矿物质和纤维。
5. 水煮豆腐：选择新鲜的豆腐，切成块状后水煮，可添加适量的葱姜蒜和少许酱油，豆腐富含植物蛋白和维生素，是痛风患者的理想选择。
6. 鲈鱼粥：将鲈鱼和大米一起煮成粥，鲈鱼含有丰富的蛋白质，可改善痛风患者的症状。
7. 韭菜炒肉末：将韭菜和猪肉末一起炒熟，富含维生素和矿物质，同时肉类可以提供丰富的蛋白质。
8. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清蒸熟，搭配适量的蒜末和姜末，简单而健康。
9. 菜心炒香菇：将菜心和香菇炒熟，富含维生素和纤维素，能够帮助缓解痛风症状。
10. 紫甘蓝豆腐汤：将紫甘蓝和豆腐切碎后煮成汤，紫甘蓝含有丰富的类黄酮，具有抗氧化作用，可抑制尿酸的生成。
11. 莴苣炒鸡蛋：将莴苣和鸡蛋炒熟，成为一道健康的菜肴，帮助降低尿酸。
12. 红薯炖排骨：将红薯和猪排骨一起炖煮，富含维生素和矿物质，有助于减少尿酸的生成。
13. 炸酱面：选择低盐、低脂的酱油和面条，加入适量的肉类和蔬菜，可以一定程度上满足口味需求，但要适量食用。
痛风食谱大全100例痛风食谱大全100例一、引言痛风是一种与高尿酸血症相关的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿和炎症反应，严重影响患者的生活质量。
除了药物治疗外，合理的饮食也是管理痛风的重要措施之一。
本文将为大家介绍100例痛风食谱，希望对痛风患者提供科学、合理的饮食建议。
二、主食类1.大米粥：将大米洗净后煮成粥，可以搭配一些蔬菜或瘦肉，既能增加口感又能提供能量。
2.玉米粥：将鲜玉米剥下粒状状，煮成粥，富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动。
3.燕麦粥：将燕麦片用水煮成粥，燕麦富含膳食纤维，有助于降低尿酸水平。
4.红薯粥：将红薯削皮切块加水煮熟后打成泥，可以添加一些低脂奶粉调味，不仅美味而且富含维生素和矿物质。
三、蔬菜类1.苦瓜炒肉片：将苦瓜切片，瘦肉切片后炒制，口感鲜美，适度的苦味有助于降低尿酸水平。
2.雪菜炒腊肉：将雪菜和腊肉切丝后炒制，味道鲜美，雪菜中的乳酸菌有助于调节肠道菌群。
3.茄子炒豆瓣酱：将茄子切块炒至微焦后，加入适量的豆瓣酱翻炒，适度的辣味有利于促进尿酸的排泄。
4.芹菜炒虾仁：将芹菜切段和虾仁一同炒制，芹菜中的钠盐有助于提高尿酸的排泄。
四、肉类1.鸡蛋羹：将鸡蛋打散后加入适量的白胡椒粉和盐，蒸熟成羹，蛋白质含量高，对于痛风患者来说是良好的选择。
2.清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净后蒸熟，口感鲜嫩，脂肪含量低。
3.香煎瘦肉片：将瘦肉切片后用少许油煎至金黄色即可，热量低而且富含蛋白质。
4.水煮鸡胸肉：将鸡胸肉切块煮熟，口感嫩滑，蛋白质含量丰富。
五、海鲜类1.鲈鱼汤：将鲈鱼切块搭配一些蔬菜，煮成汤，鲜美可口，Omega-3脂肪酸可以减少尿酸水平。
2.红烧鲫鱼：将鲫鱼切块后红烧，口感鲜嫩，补充蛋白质的同时可以促进尿酸的排泄。
3.清蒸虾：将新鲜的虾用适量的姜蒸熟，味道鲜美，蛋白质含量高。
4.蒜蓉蒸蛏子：将蛏子清洗干净后加入适量的蒜蓉蒸熟，富含蛋白质和矿物质，丰富的锌有助于降低尿酸水平。
六、水果类1.苹果沙拉：将苹果切丁与一些蔬菜和适量的酸奶拌匀，清爽可口，富含膳食纤维。
尿酸痛风食谱尿酸痛风食谱尿酸痛风是一种由高尿酸血症引起的代谢性疾病，常表现为关节疼痛、红肿、发热等症状。
尿酸痛风的治疗离不开药物治疗和饮食调节，其中饮食调节是非常重要的一环。
本文将为大家介绍一些适合尿酸痛风患者的食谱。
1.粗粮类食谱尿酸痛风患者可以适量食用一些粗粮，如黑米、糙米、玉米等，这些粗粮富含纤维素和维生素B群，有助于改善肠道功能，排泄体内的尿酸。
同样，粗粮还能促进胃肠蠕动，减慢食物在体内的消化吸收速度，从而减少对尿酸的产生。
2.蔬菜类食谱尿酸痛风患者可以多食用一些蔬菜，如番茄、黄瓜、西兰花等，因为这些蔬菜富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，有助于减少氧自由基对关节的损害。
此外，这些蔬菜中的纤维素也能促进尿酸的排出，起到调节作用。
3.水果类食谱尿酸痛风患者可以多食用一些水果，如苹果、芒果、橙子等，因为这些水果富含维生素C和钾，能够促进尿酸的排出，降低尿酸血症。
需要注意的是，某些水果含糖较高，患者应注意控制食用量。
4.海鲜类食谱尿酸痛风患者在选择海鲜时需要慎重，一般情况下，富含嘌呤的海鲜如虾、蟹、鳗鱼等需尽量避免食用。
然而，一些低嘌呤的海鲜如鳗鲡、鲈鱼、草鱼等，可以适量食用，且富含优质蛋白质。
5.豆类食谱尿酸痛风患者可以适量食用一些豆类，如豆腐、豆浆、绿豆等，豆类富含植物蛋白和膳食纤维，能够提供身体所需的营养，并且帮助尿酸的排出，缓解尿酸痛风的症状。
6.米面类食谱尿酸痛风患者需要避免过量摄入富含嘌呤的米面类食物，如白米、面包、面条等精细加工食物。
相反，可以选择一些富含维生素B群和膳食纤维的全谷类食物，如全麦面包、糙米等。
7.坚果类食谱尿酸痛风患者可以适量食用一些坚果，如核桃、腰果、杏仁等，坚果富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于改善血液循环和降低尿酸水平。
总的来说，尿酸痛风患者在饮食上应遵循低嘌呤、低脂肪和高纤维的原则，多食用一些粗粮、蔬菜、水果、豆类和坚果，限制高嘌呤食物的摄入。
此外，适量饮水也非常重要，可以帮助尿酸的排泄。
十种痛风食谱大全十种痛风食谱大全痛风是一种由高尿酸血症引起的代谢性疾病，多数患者会出现关节疼痛及炎症。
除了药物治疗，合理的饮食也是控制痛风发作的关键。
本文将为大家提供十种针对痛风患者的健康食谱。
一、痛风水果沙拉材料：西瓜、蓝莓、黄瓜、苹果、柠檬汁、细砂糖。
做法：将西瓜切块，蓝莓洗净，黄瓜切片，苹果削皮切块。
所有材料放入碗中，加入适量的柠檬汁和细砂糖，拌匀即可食用。
此沙拉富含维生素C和纤维素，对于痛风患者有益处。
二、低嘌呤鱼汤材料：鳕鱼、南瓜、洋葱、胡萝卜、鸡精、盐。
做法：将鳕鱼剁成肉泥，南瓜、洋葱、胡萝卜切块。
将材料加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖30分钟。
最后加入鸡精和盐调味即可。
此汤富含蛋白质和维生素A，对痛风患者有益。
三、痛风蔬菜炒面材料：蔬菜（可根据个人口味选择自己喜欢的蔬菜）、面、鸡精、盐、橄榄油。
做法：将蔬菜切丝或切块，面煮熟备用。
锅中加入适量的橄榄油，放入蔬菜翻炒至断生，加入面炒匀，最后加入鸡精和盐调味即可。
此菜谱中富含丰富的膳食纤维和维生素，对痛风患者有益。
四、痛风糖醋鲤鱼材料：鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、生姜。
做法：将鲤鱼去鳞、去腮、去头尾，用刀在鱼身两面各划三刀。
用料酒和盐腌制一段时间。
锅中加入适量的油，煎鱼至两面金黄。
锅中加入适量的水，加入醋、糖和生姜，煮沸后放入鱼，小火慢炖10分钟即可。
此菜谱口味独特，醋和生姜有助于排酸，对痛风患者有益。
五、低嘌呤鸡蛋饼材料：鸡蛋、面粉、香菇、生姜、盐、鸡精。
做法：将鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀。
香菇切末，生姜剁成蓉。
将材料加入鸡蛋面糊中，加入盐和鸡精调味。
锅中加入适量的油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。
此菜谱富含蛋白质和维生素，适合痛风患者食用。
六、痛风豆腐煲材料：豆腐、黑木耳、胡萝卜、蘑菇、豌豆、盐、鸡精。
做法：豆腐切块，黑木耳泡软切丝，胡萝卜切片，蘑菇切片。
将所有材料加入煲中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖20分钟。
最后加入盐和鸡精调味即可。
痛风食谱大全一日三餐痛风食谱大全一日三餐痛风是一种代谢性疾病，主要表现为尿酸代谢紊乱，导致血液中尿酸含量过高，形成尿酸结晶沉积在关节和组织中，引发关节炎和痛风石等并发症。
饮食是痛风管理的关键因素之一，通过合理的饮食计划，可以降低尿酸水平，缓解疼痛并减少痛风的发作。
本文将为您提供一套痛风食谱，包括早餐、午餐和晚餐，帮助您控制尿酸，改善症状。
早餐：1. 柠檬水：将半个柠檬挤入一杯温水中，搅拌均匀饮用。
柠檬酸可以促进尿酸的排除，减少尿酸结晶的沉积。
2. 全麦面包：选择全麦面包作为碳水化合物的来源，适量搭配无糖果酱或低脂奶酪。
3. 蔬果沙拉：将蔬菜和水果切成适当大小的块状，可以选择菠菜、胡萝卜、黄瓜、苹果等。
添加橄榄油和柠檬汁作为调味品，增加膳食纤维和维生素的摄入。
4. 燕麦片：将燕麦片加入温牛奶或豆浆中，搭配适量的葡萄干或其他坚果，增加蛋白质和微量元素的摄入。
午餐：1. 清炒豆腐：将豆腐切块，用少量橄榄油煎至金黄色，加入蒜末和蔬菜翻炒，盐少许。
豆腐是一种低嘌呤的食物，富含高质量的蛋白质。
2. 清蒸鱼：选择鱼类富含必需脂肪酸和优质蛋白质，如鲈鱼、鲑鱼或鳕鱼等。
将鱼用姜蒸熟，加入适量的酱油和葱花。
3. 番茄鸡蛋面：用番茄炖煮鸡蛋，加入适量的面条煮熟。
番茄富含维生素C和番茄红素，有助于降低尿酸水平。
4. 蔬菜汤：选择各种绿叶蔬菜和鲜菇熬制成汤，增加膳食纤维和维生素的摄入。
可以适量加入一些低盐的高汤。
晚餐：1. 红焖猪脚：将猪脚洗净切块，加入葱姜炒至香味出来，加入适量的红糖和料酒，煮至软烂。
猪脚富含胶原蛋白，对关节有保护作用。
2. 蒜泥蒸虾：将鲜虾蒸熟，撒上蒜泥和葱花，淋上少量的酱油。
虾类富含高质量蛋白质，适量摄取有助于降低尿酸。
3. 白切鸡：选择鸡胸肉或鸡腿肉，切块后用盐搓洗，然后将鸡块放入沸水中焯水。
配以蒜泥和姜汁作为调味品，既清淡又美味。
4. 菜心炒蘑菇：将洗净的菜心和蘑菇切片，用少量橄榄油翻炒，盐少许。
尿酸高食谱菜谱大全尿酸高是一种常见的代谢性疾病，很多人都会因为尿酸高而引发痛风等相关疾病。
因此，对于尿酸高的患者来说，饮食是非常重要的。
合理的饮食可以帮助降低尿酸含量，减轻病症。
下面，我们就来介绍一些适合尿酸高患者的食谱菜谱大全，希望能对大家有所帮助。
1. 黑木耳炒黄瓜。
原料，黑木耳、黄瓜、葱姜蒜、盐、生抽、食用油。
做法，将黑木耳泡发，黄瓜切片。
锅中放油，爆香葱姜蒜，加入黑木耳和黄瓜翻炒，最后加入盐和生抽调味即可。
2. 青椒炒茄子。
原料，青椒、茄子、蒜末、盐、生抽、食用油。
做法，将青椒和茄子切块，锅中放油，爆香蒜末，加入青椒和茄子翻炒，最后加入盐和生抽调味即可。
3. 香菇炖鸡腿。
原料，香菇、鸡腿、葱姜蒜、盐、料酒、食用油。
做法，将香菇泡发，鸡腿切块。
锅中放油，爆香葱姜蒜，加入鸡腿和香菇翻炒，加入适量水，加盐和料酒，炖至鸡熟即可。
4. 西红柿炒鸡蛋。
原料，西红柿、鸡蛋、盐、食用油。
做法，西红柿切块，鸡蛋打散。
锅中放油，加入鸡蛋炒散，再加入西红柿翻炒，最后加盐调味即可。
5. 红烧茄子。
原料，茄子、葱姜蒜、盐、生抽、食用油。
做法，茄子切段。
锅中放油，爆香葱姜蒜，加入茄子翻炒，加入适量水，加盐和生抽，炖至茄子软烂即可。
以上这些食谱菜谱都是适合尿酸高患者的，食材新鲜，做法简单，而且口感美味。
希望大家在饮食上能够合理搭配，避免摄入过多的高嘌呤食物，多吃一些有利于降尿酸的食物，保持身体健康。
同时，也希望大家能够根据自身情况，结合医生的建议，科学合理地调整饮食，减少尿酸对身体的不良影响。
中医尿酸高痛风食谱中医尿酸高，痛风食谱痛风是一种由于尿酸代谢紊乱引起的慢性疾病，主要表现为关节炎以及尿酸结晶在关节和周围组织的沉积。
中医认为，痛风的发生与体内湿气过重、寒湿内停、燥湿等因素有关。
因此，在治疗痛风的过程中，中医药配合适当的饮食调理对于改善身体状况、减少尿酸的生成和排泄具有重要作用。
本文将介绍一些适合中医尿酸高、痛风患者的食谱。
一、红豆薏米粥红豆薏米粥是一道经典的中医食谱，对于尿酸高、痛风患者来说，具有利尿、消肿、降尿酸的作用。
红豆能清热解毒，薏米能健脾利湿，两者的组合可以帮助体内湿气的排出。
做法：1. 将红豆和薏米洗净泡水2小时，泡发后沥干备用；2. 锅中加入适量的水，大火煮沸后加入泡发好的红豆和薏米，转小火煮熟；3. 煮至粥的口感糯软，加入适量的冰糖调味即可。
二、苦瓜煮木耳苦瓜煮木耳是一道清热解毒、降尿酸的佳肴。
苦瓜具有凉血降火、利水消肿的作用，木耳则能清热化痰、活血通络。
这道菜不仅味道鲜美，而且对痛风患者来说，还能帮助降低尿酸水平、缓解关节炎症状。
做法：1. 将苦瓜洗净切片，用开水焯水去苦味，捞出备用；2. 将木耳用温水泡发，洗净切片，备用；3. 锅中加入适量的水，将苦瓜片和木耳片一同下锅煮沸；4. 煮至苦瓜熟透、木耳呈现出半透明状态，加入适量的盐和生抽，煮开即可。
三、山药粥山药是一种营养丰富的蔬菜，对于尿酸高、痛风患者来说，具有补脾胃、益气补肾、润燥止渴的作用。
山药含有大量的黏液蛋白酶抑制剂，可以降低尿酸生成的速度，促进尿酸的排泄。
做法：1. 将山药去皮切块，加入清水中浸泡约30分钟，沥干备用；2. 锅中加入适量的水，将山药块下锅煮沸后转小火煮熟，期间不停搅拌以防粘底；3. 煮至山药熟烂，粥的口感糯软，加入适量的冰糖调味即可。
四、菊花绿豆汤菊花绿豆汤具有疏风清热、解毒降火的作用，对于尿酸高、痛风患者有一定的辅助治疗作用。
菊花富含菊花酯、菊胆汁素等成分，具有抗炎、镇痛的作用，绿豆则能利水消肿、清热解毒。
尿酸高痛风食谱菜谱大全尿酸高痛风食谱菜谱大全痛风是一种由尿酸代谢失调引起的慢性疾病，常见的症状是关节疼痛和炎症。
尿酸高痛风患者应该注意饮食，特别是限制高嘌呤食物的摄入，以减少尿酸水平并改善病情。
本文将为大家介绍一些适合尿酸高痛风患者的食谱菜谱，以帮助他们制定健康的饮食计划。
首先，让我们了解一下嘌呤的概念。
嘌呤是一种存在于食物中的化合物，它在人体代谢过程中会转化为尿酸。
因此，减少高嘌呤食物的摄入是降低尿酸水平的关键。
以下是一些适合尿酸高痛风患者的低嘌呤食物：1. 蔬菜类：新鲜的蔬菜是尿酸高痛风患者的理想选择，因为它们富含维生素、矿物质和纤维，同时低嘌呤。
例如，菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜和黄瓜都是优秀的选择。
2. 水果类：新鲜水果是健康食谱中的重要组成部分，而且尿酸高痛风患者也可以安全地享用。
苹果、橙子、梨、草莓和蓝莓都是非常好的选择。
3. 谷物类：全麦面包、燕麦、糙米和全麦意大利面是尿酸高痛风患者的好选择。
它们富含纤维和复合碳水化合物，有助于控制血糖和尿酸水平。
4. 蛋白质类：选择低嘌呤的蛋白质来源可以帮助尿酸高痛风患者维持健康。
例如，豆类和豆制品如豆腐、豆干和豆浆都是很好的选择。
此外，鸡肉、火鸡肉和鱼类也是适宜的选择。
除了注意高嘌呤食物，低嘌呤食物的摄入外，尿酸高痛风患者还应该遵循以下饮食原则：1. 控制体重：肥胖是尿酸高痛风的一个危险因素，因此控制体重是非常重要的。
通过均衡饮食和适量的运动来维持健康的体重。
2. 饮水量：增加饮水量有助于提高尿液排尿酸的能力，从而减少尿酸的积累。
每天饮水量应该在2-3升之间。
3. 避免酒精：酒精会干扰尿酸的代谢，因此尿酸高痛风患者应该尽量避免或限制酒精的摄入。
除了以上的食谱和饮食原则，一些研究表明某些食物和草药对降低尿酸水平和缓解痛风症状具有积极的作用。
例如：1. 樱桃：樱桃被称为“痛风之果”，其中的花青素和维生素C有助于降低尿酸水平和缓解痛风症状。
2. 薄荷：薄荷具有润肺、清热的作用，有助于减轻痛风引起的关节炎和疼痛。
痛风食谱菜谱100例痛风食谱菜谱100例痛风是一种由体内尿酸代谢紊乱引起的代谢性疾病。
尿酸是人体新陈代谢产物，大多数时候通过尿液排出体外。
然而，在一些人体内，尿酸无法正常排出，导致尿酸积累，形成尿酸结晶沉积在关节、肾脏等部位，引发痛风。
痛风的主要症状是关节疼痛、发热、红肿等。
治疗痛风的关键之一是通过合理的饮食来调整体内尿酸的水平。
以下是100例痛风食谱菜谱，希望对痛风患者提供一些参考：一、主食类1. 低粉：粳米55克、大米40克、红薯50克2. 高粉：小麦粉、大麦粉、糯米粉均等量混合3. 全麦面包4. 龙须麦片5. 燕麦粥6. 黑米红枣粥二、蔬菜类1. 菠菜2. 黄瓜3. 西红柿4. 莴苣5. 豆芽6. 青椒7. 苦瓜8. 丝瓜9. 花菜10. 甘蓝三、水果类1. 草莓2. 葡萄3. 西瓜4. 苹果5. 樱桃6. 蓝莓7. 橙子8. 柚子9. 香蕉10. 桑葚四、肉类1. 鸡胸肉2. 皮蛋3. 鳕鱼4. 鲫鱼5. 鲤鱼6. 鸽蛋7. 瘦猪肉8. 鸡蛋清9. 皮蛋瘦肉粥10. 糖醋鱼片五、豆制品1. 黄豆2. 绿豆3. 红豆4. 黄豆芽5. 豆腐6. 豆浆7. 红豆沙8. 紫菜豆腐汤9. 黄豆绿豆糕10. 酸辣豆芽汤六、饮品1. 绿茶2. 红茶3. 核桃豆浆4. 枸杞菊花茶5. 柠檬水6. 蜜桃花茶7. 薏米粥8. 西瓜汁9. 小青柠饮10. 生姜红枣茶上述食谱菜谱的选择都是基于其低嘌呤含量，可以帮助减少尿酸的产生和积累。
此外，患者还需要注意以下几点饮食原则：1. 控制摄入高嘌呤食物：避免摄入过多的动物内脏、动物肾脏、鱼子酱、鱼子等高嘌呤食物，以防止尿酸的过多产生。
2. 适量增加蛋白质摄入：确保足够的蛋白质摄入，但是要选择低嘌呤的蛋白质食物，如鸡胸肉、瘦猪肉等。
3. 控制酒精摄入：酒精会增加尿酸的生成和尿酸的积累，因此痛风患者要尽量少饮酒或者完全戒酒。
4. 多喝水：增加大量的水分摄入可以促进尿酸的排出，减少尿酸结晶的沉积。
高尿酸一周食谱饮食方案1 、痛风急性发作期的饮食方案一周食谱急性发作期应安排好一周食谱，早餐最好以牛乳 + 面包 + 素菜，午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主食，鸡蛋为主菜。
如合并胆固醇高者可剔除卵黄食蛋白，一周吃 1~2 次肉或鱼，吃八分饱，可适当添加碱性生果、蔬菜来产生饱胀感。
星期一早餐：牛乳、馒头、凉拌黄瓜午餐：白米饭、番茄炒蛋、甘紫菜汤晚餐：肉丝香菇面条星期二早餐：酸牛奶、苏打饼干、凉拌萝卜丝午餐：馒头、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝晚餐：白米饭、蒜苗炒蛋、青菜汤星期三早餐：麦乳精、花卷、凉拌黄瓜午餐：白米饭、清蒸鲢鱼、甘紫菜汤晚餐：馒头、白米粥、青椒炒肉丝星期四早餐：白米粥、鸡蛋、海带丝午餐：虾仁香菜清汤面晚餐：白米饭、水氽肉丝、海带丝、海带汤星期五早餐：牛乳、苏打饼干、胡萝卜丝午餐：馒头、马铃薯炒肉丝、香菇油菜汤晚餐：白米饭、醋熘白菜、甘紫菜蛋汤星期六早餐：牛乳、馒头、黄瓜丝午餐：白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤晚餐：香菇青菜面条、水氽鸡肉丝星期日早餐：白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝午餐：素小笼包、黄瓜木耳清汤晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、西红柿蛋汤2 、痛风非急性发作期（高尿酸血症期、间歇期和慢性期）的饮食方案一周食谱可将每日食谱分成主食、主菜、蔬菜、汤、生果。
早餐：牛乳 + 面包 + 瓜果，或米粥 + 凉拌素菜 + 豆蛋。
午、晚餐可选择米饭、面条、鱼肉蛋合理搭配并讲究烹饪技巧。
星期一早餐：牛乳、馒头、凉拌黄瓜午餐：白米饭、清蒸鲑鱼、甘紫菜汤晚餐：水氽肉丝、香菇蛋面星期二早餐：酸牛奶、面包片、凉拌土豆丝午餐：馒头、黄瓜木耳清汤、番茄炒蛋晚餐：白米饭、蒜台炒蛋、甘紫菜虾皮汤星期三早餐：牛乳、花卷、凉拌萝卜丝午餐：蔬菜水饺、番茄蛋汤、肉丝炒菠菜晚餐：馒头、白米粥、青椒炒肉丝星期四早餐：麦乳精、馒头、醋汁拌甘紫菜午餐：虾仁香菜清汤面、番茄炒蛋、青椒炒肉丝晚餐：白米饭、蒸青鱼、海带汤星期五早餐：牛乳、苏打饼干、胡萝卜丝午餐：面包、芹菜炒肉丝、香菇油菜汤晚餐：白米饭、青椒炒鸡丝、甘紫菜蛋汤星期六早餐：豆奶、馒头、黄瓜丝午餐：白米饭、青椒炒蛋、青菜豆腐汤晚餐：水氽鸡肉丝、香菇青菜面条星期日早餐：白米粥、落花生米、萝卜丝午餐：素小笼包、黄瓜木耳清汤、莴苣炒肉丝晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、番茄蛋汤3 、痛风合并肥胖的饮食方案一周食谱星期一早餐：牛乳、白米粥、凉拌黄瓜午餐：白米饭、番茄炒蛋、菠菜汤晚餐：肉丝香菇、面条星期二早餐：酸牛奶、面包片、凉拌马铃署丝午餐：白米饭、黄瓜木耳清汤、香菇油菜肉丝晚餐：白米饭、蒜台炒蛋、青菜汤星期三早餐：牛乳、花卷、凉拌萝卜丝午餐：白米饭、番茄蛋汤、炒魔芋晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、甘紫菜汤星期四早餐：薏米粥、鸡蛋、海带丝午餐：蔬菜水铰、甘紫菜汤、番茄炒蛋晚餐：白米饭、蒜苗炒肉丝、海带汤星期五早餐：牛乳、苏打饼干、胡萝卜丝午餐：白米饭、土豆炒肉丝、香菇油菜汤晚餐：绿夹豆粥、醋熘白菜、甘紫菜蛋汤星期六早餐：牛乳、黄瓜丝午餐：白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤晚餐：香菇青菜面条、水氽鸡肉丝星期日早餐：白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝午餐：白米饭、黄瓜木耳清汤晚餐：素小笼包、青椒炒肉丝、番茄蛋汤4 、痛风合并高脂血症的饮食方案一周食谱星期一早餐：牛乳、花卷、凉拌黄瓜午餐：白米饭、番茄炒蛋、甘紫菜汤晚餐：面包、竹笋炒肉丝、青菜海带丝星期二早餐：玉米粥、面包、凉拌芹菜丝午餐：白米饭、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝晚餐：白米饭、蒜台炒蛋、韭菜汤星期三早餐：牛乳、馒头、凉拌萝卜丝午餐：白米饭、芹菜炒肉丝、番茄蛋汤晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、甘紫菜汤星期四午餐：素小笼包、冬瓜木耳清汤晚餐：白米饭、炒荷兰豆、甘紫菜肉汤星期五早餐：牛乳、馒头、海带丝午餐：米饭、青椒炒肉丝、三鲜香菇汤晚餐：米饭、烩十锦鱼片汤星期六早餐：牛乳、面包、黄瓜丝午餐：白米饭、洋葱炒肉丝、青菜豆腐汤晚餐：水氽鸡肉丝、香菇青菜面条星期日早餐：豆奶、苏打饼干、醋汁拌甘紫菜午餐：蔬菜水饺、甘紫菜鸡丝汤晚餐：白米饭、韭菜炒肉丝、木耳芹菜汤5 、痛风合并高血压的饮食方案一周食谱星期一午餐：白米饭、竹笋炒肉丝、甘紫菜汤晚餐：白米饭、香菇菜心、鱼片汤星期二早餐：豆奶、面包、凉拌芹菜丝午餐：白米饭、清蒸黄花鱼、香菇菜汤晚餐：白米饭、烩十锦、海带汤星期三早餐：牛乳、馒头、凉拌黄瓜午餐：白米饭、青椒炒肉丝、甘紫菜汤晚餐：白米饭、韭菜炒蛋、青菜豆腐汤星期四早餐：豆奶、面包、海带丝午餐：素小笼包、番茄炒蛋、黄瓜木耳清汤晚餐：白米饭、清蒸鲫鱼、青菜汤星期五早餐：豆奶、苏打饼干、胡萝卜丝午餐：白米饭、芹菜炒肉丝、香菇菜汤晚餐：白米饭、炒荷兰豆、甘紫菜蛋汤星期六早餐：牛乳、馒头、黄瓜丝午餐：白米饭、清蒸草鱼、青菜豆腐汤晚餐：蔬菜水饺、番茄炒蛋、甘紫菜汤星期日早餐：牛乳、素小笼包、醋汁拌甘紫菜午餐：水氽鸡肉丝、香菇青菜面晚餐：白米饭、青椒炒肉丝、木耳芹菜汤6 、痛风合并糖尿病的饮食方案一周食谱星期一早餐：牛乳、花卷或馒头、雪里红午餐：米饭、芹菜炒蛋、甘紫菜汤晚餐：白米饭、酱牛肉、青菜汤星期二早餐：牛乳、面包片、凉拌萝卜丝午餐：白米饭、清蒸鱼、三鲜香菇汤晚餐：荞麦粥、烙饼、青椒炒蛋、魔芋青菜汤星期三早餐：豆奶、馒头、凉拌黄瓜午餐：米饭、韭菜炒豆腐丝、西红柿蛋汤晚餐：馒头、青椒炒肉丝、三鲜魔芋汤星期四早餐：牛乳、鸡蛋、海带丝午餐：素小笼包、芹菜炒蛋、黄瓜木耳清汤晚餐：鸡蛋汤面、清蒸鲫鱼、拌萝卜星期五早餐：豆奶、苏打饼干、胡萝卜丝午餐：米饭、芹菜炒肉丝、香菇油菜汤晚餐：米饭、青菜炒三菇、甘紫菜蛋汤星期六早餐：牛乳、馒头、黄瓜丝午餐：白米饭、清蒸草鱼、魔芋豆腐汤晚餐：素菜水饺、番茄炒蛋星期日早餐：豆奶、玉米粥、醋拌萝卜午餐：米饭、韭菜炒鸡蛋、白菜豆腐汤晚餐：红小豆儿粥、千层饼、酱鸭、拌茄泥。
痛风养生食谱大全1. 苹果醋水材料：2汤匙苹果醋和一杯温水制作方法：将苹果醋加入温水中，搅拌均匀。
每天早上空腹喝一杯，有助于降低尿酸水平。
2. 红薯汤材料：2个红薯、适量的水制作方法：将红薯切块，放入锅中加水煮熟。
待红薯软烂后捣碎成汤，可适量加盐调味。
每天餐后喝一碗，有助于清除体内嘌呤。
3. 木瓜炖鸽肉材料：1只鸽子、1个木瓜、适量水制作方法：将鸽子宰杀后洗净，与木瓜一起放入锅中，加适量水炖煮2小时。
每周食用1-2次，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
4. 黑豆薏米粥材料：黑豆50克、薏米50克、适量的水制作方法：将黑豆和薏米放入锅中，加水煮熟成粥。
每天食用一碗，可帮助排尿酸。
5. 牛蒡煮鸡蛋材料：牛蒡适量、鸡蛋适量制作方法：将牛蒡切片，与鸡蛋一起放入锅中，加适量水煮熟。
每周食用2-3次，有助于清除体内的尿酸。
6. 素炒豆腐材料：豆腐一块、青菜适量、适量的食用油制作方法：将豆腐切块，青菜洗净切段。
锅中放入适量的食用油，加热后放入豆腐和青菜翻炒。
每周食用2-3次，有助于平衡营养、减少尿酸堆积。
7. 水果沙拉材料：水果（例如苹果、橙子、葡萄等）制作方法：将水果洗净切块，放入碗中拌匀。
每天作为点心食用，提供丰富的维生素和抗氧化剂，有助于保持身体健康。
8. 海带蔬菜汤材料：海带一小束、各种蔬菜适量、适量的水制作方法：将海带洗净切小块和蔬菜一起放入锅中，加适量水煮熟。
每周食用2-3次，有助于排毒养颜、降低尿酸水平。
9. 茶树菇炒鸡肉材料：茶树菇适量、鸡肉适量、适量的食用油制作方法：将茶树菇洗净切片，鸡肉切块。
锅中放入适量的食用油，加热后放入茶树菇和鸡肉翻炒。
每周食用2-3次，有助于调节体内酸碱平衡。
10. 清蒸鱼材料：新鲜鱼一条、适量的葱姜蒜制作方法：将鱼洗净后切片，腌制一段时间。
锅中放入适量葱姜蒜，将鱼片放入，蒸熟即可。
每周食用2-3次，富含优质蛋白质和必需脂肪酸，对关节健康有益。
以上是一些适合痛风患者的养生食谱，供参考。
痛风食谱大全集痛风食谱大全集引言：痛风是一种常见的代谢性疾病，其主要病因是体内尿酸代谢异常导致尿酸积累，进而引发关节炎的炎症反应。
饮食在痛风的预防和治疗中起着重要的作用。
本文将为大家介绍一些适宜痛风患者的食谱，帮助患者更好地控制病情。
一、早餐食谱推荐1. 糙米粥：糙米具有益胃、利尿、降低尿酸含量的作用，是痛风患者的理想早餐。
将糙米淘洗干净，加入适量水，煮至糙米熟烂，再加入一些低嘌呤的配菜，如黄瓜、蘑菇、胡萝卜等，煮制成一碗营养丰富的糙米粥。
2. 藜麦粥：藜麦是一种富含蛋白质、纤维和维生素的谷物，对痛风患者有很好的效果。
准备一些藜麦和适量水，煮至藜麦熟软，再加入一些绿叶蔬菜和适量的蔬菜汤，搅拌均匀煮制成粥，口感香糯可口。
3. 水果沙拉：痛风患者早餐时可以选择一些低嘌呤的水果制作沙拉，如苹果、橙子、草莓等，搭配一些低脂酸奶和蜂蜜拌匀，既美味又健康。
二、午餐食谱推荐1. 清炒豆芽：豆芽是痛风患者理想的蔬菜之一，不仅低嘌呤，而且含有丰富的维生素和纤维素。
将豆芽焯水后，用蒜末和少量食用油快炒均匀，既保持了豆芽的鲜嫩口感，又增加了风味。
2. 番茄鸡胸肉汤：将鸡胸肉切块，与番茄、洋葱、胡萝卜一同炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至肉熟烂汤汁浓稠，这道汤既鲜美又营养。
3. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的姜末、蒜末、醋和白糖拌匀，放入冰箱冷藏，口感爽脆清凉，适合炎热天气下食用。
三、晚餐食谱推荐1. 红烧鲫鱼：鲫鱼肉质细嫩，蛋白质含量丰富，对痛风患者有益。
将鲫鱼处理干净，用少量豆瓣酱、姜片、葱段进行煮炖，加入适量低盐酱油和水，焖煮至鱼肉入味，菜品色香味俱佳。
2. 红烧茄子：茄子是一种营养丰富、低嘌呤的蔬菜，将茄子切段，用少量食用油煎至两面微黄后，加入适量番茄酱、糖、盐和生抽，小火焖煮至茄子入味，口感鲜嫩可口。
3. 素炒小炒菜：将豆角、西葫芦、鲜香菇等新鲜蔬菜切丝或切片，用蒜末爆炒，再加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可。
痛风食谱大全50道痛风（gout）是一种由尿酸代谢紊乱引起的慢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状。
尿酸的过多积累导致尿酸结晶在关节中沉积，引起炎症反应。
除了药物治疗，饮食也起着重要的辅助作用。
本文将提供50道痛风食谱，帮助患者进行饮食调理。
一、蔬菜类食谱1. 绿豆汤：将绿豆煮熟，加入适量的盐和姜片调味，煮汤饮用。
绿豆具有清热解毒的作用，有助于降低尿酸含量。
2. 番茄凉拌黄瓜：将番茄和黄瓜切片，加入适量的盐、糖和醋搅拌均匀即可食用。
番茄中的番茄红素和黄瓜中的丙醇二酸能够调节尿酸水平。
3. 芹菜百叶：将芹菜切成细丝，加入适量的酱油、醋、植物油和蒜蓉拌匀，腌制片刻后食用。
芹菜具有利尿作用，有助于排出体内的尿酸。
4. 木耳黄瓜拌豆腐：将木耳、黄瓜和豆腐切丝，加入适量的酱油、醋和蒜蓉拌匀即可食用。
豆腐富含植物蛋白，是痛风患者良好的蛋白质来源。
5. 紫甘蓝炒蘑菇：将紫甘蓝和蘑菇切片，加入适量的盐和植物油翻炒均匀即可食用。
紫甘蓝中的花青素和维生素C有助于降低尿酸含量。
二、粮食类食谱1. 燕麦粥：将燕麦倒入锅中，加入适量的水和少许盐煮成粥，可根据个人口味加入适量的蔬菜或水果块。
燕麦能够帮助降低尿酸的生成。
2. 红薯饭：将红薯切成块状，加入适量的水煮熟，用叉子压成泥状，加入适量的橄榄油和盐拌匀即可食用。
红薯富含维生素C和纤维素，有助于预防痛风。
3. 黑米粥：将黑米放入锅中，加入适量的水和少许盐煮成粥，可根据个人口味加入适量的桂花或红枣。
黑米中的抗氧化物质有助于减少尿酸的生成。
4. 糙米炒饭：将糙米洗净煮熟，用植物油炒香并加入适量的蔬菜、水果和低盐酱油翻炒均匀即可食用。
糙米富含膳食纤维，有助于调节尿酸水平。
5. 藜麦沙拉：将藜麦煮熟，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和酸奶拌匀，加入适量的蔬菜和水果即可。
藜麦富含蛋白质和纤维素，是痛风患者理想的谷物选择。
三、肉类食谱1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，加入适量的姜片、葱段、料酒和盐，蒸熟后撒上适量的葱花即可食用。
痛风食谱一日三餐痛风食谱一日三餐痛风是一种由体内尿酸堆积引起的疾病，主要特征是关节疼痛和炎症。
尿酸是身体新陈代谢产生的代谢废物，当尿酸在体内堆积过多时，会形成尿酸结晶，沉积在关节和组织中，导致疼痛和炎症。
因此，痛风患者需要通过饮食来控制尿酸的摄入，从而减轻症状和预防发作。
本文将为大家介绍痛风患者的一日三餐食谱。
早餐是一天中最重要的一餐，对于痛风患者来说也不例外。
早餐应该含有充足的营养，并且注意不要摄入过多的尿酸。
以下是适合痛风患者的早餐食谱：1. 蔬菜煎蛋卷：将西红柿、洋葱、菠菜等低尿酸蔬菜切碎，搅拌均匀后加入鸡蛋中煎成蛋卷。
这道菜既美味又营养，同时避免了高嘌呤食物对尿酸的影响。
2. 香蕉奶昔：将一个香蕉和低脂奶混合在一起，搅拌均匀后制成奶昔。
香蕉含有丰富的钾可以帮助排除尿酸，而低脂奶则提供了足够的蛋白质和钙质。
3. 全麦面包配火腿肉：选择全麦面包，搭配低脂无添加的火腿肉作为早餐的搭配，既可以提供足够的能量，又避免了高嘌呤食物的摄入。
午餐是一天中能量和营养摄入的关键时刻。
对于痛风患者来说，午餐需要搭配合理的食物，以满足身体的需要，并且不过多摄入尿酸。
以下是适合痛风患者的午餐食谱：1. 清蒸鲈鱼：选择新鲜肉质鲜嫩的鲈鱼，清蒸后可保留鱼肉的鲜美口感，并且不需要添加高嘌呤的调料。
鲈鱼不仅富含优质蛋白质，还含有丰富的锌和硒等必需元素。
2. 绿豆猪肉汤：绿豆具有清热解毒的功效，搭配猪肉可以增加汤的鲜美度。
这道汤既清淡又营养，适合痛风患者食用。
3. 茄汁鸡胸肉卷：将鸡胸肉剁碎，搅拌均匀后卷成卷，放入沙锅中用茄汁炖煮，以增加菜肴的口感和味道，同时避免高嘌呤食物的摄入。
晚餐要轻松简单，避免过多的油脂和热量。
以下是适合痛风患者的晚餐食谱：1. 蔬菜水果沙拉：选择新鲜的水果和蔬菜进行搭配，可以根据自己的口味添加适量的低尿酸食材，例如豌豆、胡萝卜、青椒等。
2. 鸡蓉粥：选择优质大米，加入鸡蓉和低尿酸蔬菜一起煮熟，既提供了足够的能量，又具有丰富的蛋白质和纤维。
高尿酸和痛风食谱高尿酸和痛风食谱痛风是一种由于体内尿酸代谢紊乱而引起的疾病，其主要特征就是关节炎发作和尿酸结晶沉积在关节和组织中。
高尿酸是痛风形成的关键因素，而饮食对于高尿酸和痛风的发作有重要影响。
因此，合理的饮食调节对于高尿酸和痛风患者的康复和远离疾病的复发至关重要。
一、高尿酸和痛风食物禁忌高尿酸和痛风患者应该避免或限制高尿酸食物的摄入。
高尿酸食物包括动物内脏、海鲜、肉类、猪肝、鸭肉、鱼子酱、虾、蟹等。
这些食物含有较高的嘌呤，摄入会增加尿酸的生成和排泄受到抑制，导致尿酸积累。
同时，高嘌呤的食物也会诱发疼痛和炎症，加重痛风发作。
因此，在饮食中应尽量减少或避免这些食物的摄入。
二、高尿酸和痛风食物推荐1. 低嘌呤食物低嘌呤食物是高尿酸和痛风患者的理想选择。
这些食物包括大部分蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、梨等。
这些食物具有较低的嘌呤含量，而且富含维生素、纤维和矿物质，对于促进尿酸的排泄和降低尿酸水平有积极作用。
2. 高纤维食物高纤维食物有助于减少尿酸的生成和促进尿酸的排泄。
全谷类食物和豆类是优质的高纤维食物，如糙米、燕麦、黑豆、黑米等。
这些食物具有丰富的膳食纤维和植物蛋白，可以帮助调节血糖和胆固醇水平，增强身体的免疫功能。
3. 高维生素C食物高维生素C食物不仅有助于预防和治疗感冒，还可以帮助降低血尿酸水平。
柑橘类水果（如柠檬、橙子、柚子）和绿叶蔬菜（如菠菜、花椰菜、西葫芦）都是富含维生素C的食物。
维生素C可以促进尿酸的排泄，减少尿酸的沉积。
4. 大量水分摄入多饮水或清汤可以促进尿酸的稀释和排泄，减少尿酸在体内的沉积。
每天喝足够的水和其他无糖饮品，有助于稀释尿液中的尿酸浓度，减少尿酸结晶的形成。
三、高尿酸和痛风饮食注意事项1. 控制饮食热量对于痛风患者，除了控制尿酸食物的摄入外，还应注意控制整体饮食的热量。
肥胖是高尿酸和痛风的重要诱因之一，摄入过多的热量会导致体重增加，促进尿酸的合成和沉积。
尿酸高痛风患者食谱：
1、主食类：米饭(大米，玉米，小米，大米等)，小麦(大麦，小麦，燕麦，荸荠小麦，燕麦等)，面粉产品(精细白色粉末，高筋面粉，面条，玉米面，面包，面包，饼干，蛋糕)，苏打饼干，黄油点心，淀粉，高粱，通心粉，马铃薯(土豆)，甘薯，红薯，董分，荸荠等。
2、奶类：牛奶，炼乳，奶酪，酸奶，麦如镜，牛奶，冰淇淋等。
3、肉和蛋：鸡蛋，鸭蛋，皮蛋，猪血，鸭血，鸡血，鹅血等。
4、蔬菜：白菜，卷心菜，生菜和蔬菜(生菜)，苋菜，雪里红，茼蒿菜，芹菜，芥菜，水，水芹菜，韭菜，韭菜，西红柿，茄子，瓜类(黄瓜，冬瓜，丝瓜，南瓜，黄瓜，苦瓜等)，萝卜(包括胡萝卜，萝卜干等)，花椰菜，卷心菜，冬瓜，青椒，洋葱，葱，蒜，大蒜，生姜，食用菌，芥末，胡椒，泡菜，泡菜等。
5、水果：苹果，香蕉，日期，黑枣，梨，芒果，橙，橙，柠檬，荷花，葡萄，石榴，桃，枇杷，菠萝，桃，李子，金橘，西瓜，宝瓜，木瓜，乳香瓜，葡萄干，龙眼干。
以上介绍了尿酸高痛风患者食谱。
专家提醒，以上描述内容仅供患者参考，患者应该及早去专业医院进行治疗。
慢性痛风患者食谱介绍
原则：在急性痛风发作食谱的基础上可选用含中等量嘌呤的食物。
禁食含嘌呤>150毫克/100克的食物。
维持正常体重，适当选用煮过弃汤的瘦肉类食物。
多饮水，脂肪、食盐限量。
食谱举例：
早餐：牛奶250克，面包50克，小菜少许。
午餐：米饭(米100克)，木须肉(肉25克、鸡蛋50克、黄瓜200克、烹调油7.5克)，拌莴笋丝(莴笋150克)。
加餐：梨200克。
晚餐：馒头(富强粉100克)，肉丝苦瓜(肉50克、苦瓜200克、烹调油7.5克)，拌芹菜(150克)。
晚加餐：牛奶250克。
急性痛风患者的食谱
原则：以精白米、精白面为热能主要来源，以牛奶、鸡蛋为优质蛋白质来源。
选食含嘌呤低的蔬菜(冬瓜、白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、茄子、土豆、萝卜、柿子椒、莴笋、西葫芦、丝瓜、苦瓜等)、水果(苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、橙子等)。
限脂肪、食盐，多饮水，液量达300毫升。
食谱举例
早餐：牛奶250克，苏打饼干50克，小菜少许。
午餐：米饭(米100克)，鸡蛋炒柿子椒(鸡蛋50克、柿子椒200克、烹调油7.5克)，炒西红柿圆白菜(西红柿100克、圆白菜100克)。
加餐：苹果200克。
晚餐：鸡蛋白菜包子(富强粉100克、鸡蛋50克、大白菜250克、烹调油7.5克)，黄瓜鸡蛋汤(鸡蛋25克、黄瓜100克)。
晚加餐：牛奶250克。
