消防安全知识应知应会
查通道出口 禁堵塞封闭 查重点部位 禁失控漏管
发生火灾后，能立即熟练使用就近的消防灭火器材进行
：熟悉疏散通道 熟悉安全出口 掌握疏散程序 掌握逃生技 能。 （四）
消防安
全常识。 、“一懂三会”（懂本场所火灾危险性，会报警、会灭火、会逃生）
（一）懂本场所火灾危险性
如电线乱接乱拉， 易燃装饰或物品离灯具较近； 不能使用明火的地方使用明火； 消防通道或 安全出口堵塞、锁闭；消火栓水带、水枪缺失；灭火器压力不足等等。若发现火灾隐患，能 及时处理的应当及时处理； 不能及时处理的应当立即报告主管经理或负责人， 立即对该火灾 隐患进行处理。
（二）会报警 熟练掌握报警电话、起火地址、燃烧物质、火势大小、有无人员被困。
（三）会灭火 熟记离本岗位最近的消火栓和灭火器的位置，熟悉消火栓和灭火器的使用方法。
1、 灭火栓使用方法 ：取出消防水带，水带一头接到消火栓接口上，另一头接上消防水枪， 打开消火栓上
的水阀开关，按下消火栓启泵按钮，对准火源根部进行灭火。
2、 灭火器使用方法： 拔下保险销，对准火源根部，按下压把喷射灭火。
（四）会逃生 1、营业期间保持疏散通道、安全出口畅通。
2、员工掌握火场逃生自救基本技能，熟悉逃生路线和引导人员疏散程序。 逃生技能 ：突遇火灾，应当保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽 快撤离险地， 不要慌张。 撤离时要注意， 朝明亮处或外面空旷地方跑， 要尽量往楼层下面跑， 若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，往室外逃生。
逃生路线： 熟悉离本岗位最近的第一或第二出口位置， 若发生火灾， 应往最近的第一安全出 口逃生；若火灾就发生在最近的第一安全出口，则应该选择最近的第二安全出口逃生。
疏散程序： 发生火灾的时候带领顾客往最近的第一安全出口逃生， 组织顾客有序疏散， 并提 醒顾客不能乘坐电梯，可采用毛巾、口罩掩住口、鼻，匍匐撤离（因高温烟气较空气轻而飘 于上部，贴近地面撤离时避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法）
四个能力
扑救。
一）检查消除火灾隐患的能力 查
用火用电 禁违章操作 查设施器材 禁损坏挪用 组织扑救初起火灾的能力： 组织人员疏散逃生的能力
消防宣传教育培训的能力： 有消防宣传人员 有消防宣传标志 有全员培训机制掌握
