餐饮礼仪
• 沙特阿拉伯人每日习惯两餐。早餐主要是“弗 瓦勒”(一种高梁糊糊)蘸奶油,晚餐为正餐, 通常吃烙饼,食用时抹上奶油、蜂蜜等,这是沙 特人最爱吃的主食。 • “泡漠”也是他们常吃的主食,即是将高梁面饼 用手掰碎,浇上鲜牛奶或再加上奶油、糖,一起 进食。 • 在沙特阿拉伯,“羊眼”被视为极其珍贵的食品, 就象中国的“熊掌”一样,属难得的一种珍品。 • 沙特阿拉伯贝都印人常把饮红茶或咖啡当成是娱 乐,每天必饮
• 吃完了主食和肉类,接着该是坐下来喝咖啡、 吃点心、品红茶和涂香料的时间了。 • 咖啡阿语叫“卡赫瓦”,大有提神醒脑的功 效。 • 阿拉伯人的咖啡壶极为考究 • 阿拉伯咖啡不加糖和牛奶,但就着椰枣和点 心一起 • 点心的种类繁多,基本上可统称为“哈尔 瓦”(HALWA) 。HALWA有一个共性, 那就是甜得发腻! • 当用过最后一道菜,主人会给客人端上一个 盘子,盘子里摆放着一个个精妙的小香水瓶。
自然地理
• 225万平方公里。位于亚洲西南部的阿拉伯半 岛,东濒波斯湾,西临红海, “沙特阿拉伯”一 词在阿拉伯语中的意思是“幸福的沙漠”。 • 地势西高东低。西部是希贾兹-阿西尔高原,其 南段的希贾兹山脉,海拔3000米以上。中部 为纳季德高原。东部为平原。红海沿岸地区是宽 约70公里的红海低地。 • 沙漠约占全国面积的一半。无常年流水的河流、 湖泊。西部高原属地中海式气侯;其他广大地区 属亚热带沙漠气侯,炎热干燥。
朝觐的程序
• 朝觐的第一道程序是受戒。 • 朝觐的第二道程序是举行瞻礼 • 朝觐的第三道程序是环游天房 • 朝觐的第四程序是站驻阿拉法特山 • 朝觐的第五道程序是射石 • 朝觐的第六道程序是宰牲 • 在离开麦加前,朝觐者往往 还要再巡游天房,被称为辞朝。
黑纱遮面下沙特妇女真实的生活