三高饮食禁忌

三高人群的危害性与预防注意事项一、什么是三高三高是高血压、高血糖、高血脂的简称。

高血压是指体循环动脉血压增高，即俗称的高血压。

高血糖是指血糖高于正常水平。

高血脂是指血液中脂肪含量过高。

二、三高的危害高血压可引发心脑血管疾病，如脑出血，脑血栓，冠心病，心力衰竭等。

长期的高血糖会使血管变窄，发生粥样硬化的斑块，从而导致心脑肾等器官的损伤。

高血脂可引起血管粥样硬化，进而导致各种心脑血管疾病，如脑血栓，冠心病，高血压等。

三、三高人群应该注意预防事项1. 合理膳食饮食上要注意少盐、控糖、降血脂，多食用一些清淡的食物，如新鲜的蔬菜、水果、海鱼、豆制品等，少食用含糖高的食物，如蛋糕、巧克力等。

同时要注意营养均衡，合理搭配，适量摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物。

2. 适量运动适量的运动可以促进血液循环，加强心血管功能，增强肌肉力量，减轻精神压力。

三高人群可以选择慢跑、散步、瑜伽、太极拳等轻量级的运动方式，避免剧烈运动。

3. 控制体重肥胖是三高的重要危险因素之一，控制体重可以有效预防三高。

4. 戒烟限酒吸烟和过量饮酒都会对心血管系统造成损害，增加三高的发病率。

因此，三高人群应该戒烟限酒，保持良好的生活习惯。

5. 定期检查三高人群应该定期进行血压、血糖、血脂等方面的检查，及时发现异常情况，采取相应的治疗措施。

四、总结三高人群的危害性非常大，可以引发心脑血管等疾病。

为了预防这些疾病的发生，三高人群应该注意合理膳食、适量运动、控制体重、戒烟限酒、定期检查等方面。

在日常生活中，我们也要注意避免一些不良的生活习惯，如暴饮暴食、过度劳累、精神紧张等，以保持身体健康。

三高人群的饮食注意事项以及禁忌教学文案一、饮食注意事项：1.控制盐摄入：高血压患者应尽量少摄入盐分，每天不超过6克。

可以减少食用腌制、腌渍和加工食品，少放盐调料，多采用低钠盐或不含钠盐的调味品。

2.控制食用油和脂肪：高血脂患者应减少动物油的摄入，尽量选用植物油，如橄榄油、菜籽油等。

同时也要避免摄入过多的油脂，可选择清蒸、水煮、红烧等低脂烹饪方法。

3.控制糖摄入：高血糖患者应避免过多摄入糖分，尤其是快速吸收的糖，如白糖、蜂蜜等。

可以选择低糖或无糖食品，如低糖饮料、糖尿病专用食品等。

4.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低血压、血脂和血糖，因此三高人群应多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等。

5.控制烹饪热量：三高人群应注意控制每天的总热量摄入，避免超过身体所需。

可以采用轻微烹调方法，如清蒸、水煮、煮汤等，避免油炸、煎炒等高热量的烹饪方式。

6.定期监测血压、血脂和血糖：三高人群应定期检查自己的血压、血脂和血糖水平，以了解自己的身体状况，并及时调整饮食和生活方式。

二、饮食禁忌：1.饮食过咸：高血压患者应避免食用过咸的食物，如咸菜、腌肉、腌制海鲜等。

过多摄入盐分会增加血压的负担，加重疾病症状。

2.饮食过油：高血脂患者应避免食用过油的食物，如油炸食品、动物油等。

过多摄入油脂会导致血脂升高，增加心血管病的风险。

3.饮食过甜：高血糖患者应避免食用过甜的食物，如糖果、巧克力、甜点等。

过多摄入糖分会导致血糖升高，影响疾病的控制。

4.高胆固醇食物：三高人群应少吃高胆固醇的食物，如动物脏器、蛋黄、黄油等。

高胆固醇的摄入会加重三高疾病的症状。

5.高热量食物：三高人群应少吃高热量的食物，如油炸食品、糕点、甜品等。

高热量的摄入会导致体重增加，加重疾病的负担。

6.饮酒过多：三高人群应避免过量饮酒，特别是高血压患者。

过量饮酒会升高血压和血脂，损害身体健康。

三高人群饮食注意事项三高人群饮食注意事项1、忌吃食物腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。

肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。

牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。

鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。

动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87.6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。

猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。

据分析,每100克猪腰子中含胆固醇405毫克,故高血压、血脂异常患者慎吃。

鱿鱼:含有大量胆固醇,食后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加高血压、糖尿病、冠心病等疾病的发生和发展。

榴莲:含热量及糖分较高,每百克就含有133千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃。

蛋黄:各类蛋黄中的胆固醇含量都很高,胆固醇侵入血管壁,粘附在血管壁上,会引起动脉硬化,导致心肌梗死。

尤其是高胆固醇血症患者要减少蛋黄的摄入频次。

浓茶:高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。

因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。

海鲜火锅:火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有高量的油脂,而海鲜火锅中油脂和嘌呤的含量更高,糖尿病、血脂异常、高血压患者更要注意。

三高人群的饮食调理方法随着现代社会的快节奏生活和不健康的生活方式，高血压、高血糖、高血脂等“三高”问题逐渐成为困扰许多人的健康难题。

针对这些“三高”人群，科学合理的饮食调理是非常重要的。

本文将介绍三高人群的饮食调理方法，帮助他们更好地控制疾病，保持健康。

一、高血压人群的饮食调理方法1. 控制盐的摄入：高血压人群应该限制盐的摄入量，每天的盐摄入量不宜超过6克。

可以选择低钠盐或者不加盐的方式烹饪食物，减少食用咸菜、腌制食品等高盐食物。

2. 多摄入高钾食物：高钾食物有助于降低血压，如土豆、西红柿、香蕉、菠菜等，可以适量增加这些食物的摄入量。

3. 控制油脂摄入：高血压人群应该减少摄入动物脂肪和反式脂肪酸，选择植物油烹饪，减少油炸食物的摄入。

4. 多摄入膳食纤维：膳食纤维有助于降低血压，可以多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。

5. 控制糖分摄入：高血压人群应该避免过多摄入糖分，减少糖果、甜点等高糖食物的摄入。

二、高血糖人群的饮食调理方法1. 控制碳水化合物摄入：高血糖人群应该控制碳水化合物的摄入量，避免摄入过多的米饭、面包、糖果等高碳水化合物食物。

2. 多摄入膳食纤维：膳食纤维有助于控制血糖，可以多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。

3. 控制脂肪摄入：高血糖人群应该减少摄入动物脂肪和反式脂肪酸，选择低脂肪的食物，减少油炸食物的摄入。

4. 控制饮酒：高血糖人群应该避免过量饮酒，酒精会导致血糖波动，增加糖尿病的风险。

5. 定时定量进食：高血糖人群应该保持定时定量进食，避免过度饥饿或过度饱食，有利于控制血糖水平。

三、高血脂人群的饮食调理方法1. 控制脂肪摄入：高血脂人群应该减少摄入动物脂肪和反式脂肪酸，选择低脂肪的食物，减少油炸食物的摄入。

2. 多摄入不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸有助于降低血脂，可以多吃鱼类、坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物。

3. 控制糖分摄入：高血脂人群应该避免过多摄入糖分，减少糖果、甜点等高糖食物的摄入。

“三高”人群的养生禁忌
三高症是指高血压、高血糖（糖尿病）和高血脂症。

对于三高人群来说，他们的饮食是很重要的，很多食物都是不可以乱吃的，现在“三高”人群也在逐渐增加，下面我们就来看下“三高”人群在饮食上面要注意哪些事项吧。

一、高血压
1、高血压患者忌腌制食品和肉类；烟酒。

2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

二、高血糖
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2、限制猪牛羊肉摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。

三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加
以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病进步一恶化。

（据《滕州日报》）。

高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---宜：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海带、莴笋海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡茶疗：菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。

对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。

同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。

其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。

荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。

同时，荷叶还是减脂去肥之良药。

治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。

同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。

首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。

三高人群饮食禁忌文章目录*一、三高人群饮食禁忌*二、三高人群不能吃的食物*三、三高的饮食原则三高人群饮食禁忌我们常说“病从口入”,“三高”人群的健康问题与饮食习惯密切相关。

过量的油脂和糖分对身体危害是极大的,“三高”人群在日常生活中最好是把它们拉进黑名单,少吃为妙,此外适量运动、控制体重也是解决“三高”病症必不可少的。

1、不适宜吃精粮：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣、戒烟限酒。

三高人群不能吃的食物1、腐乳:典型的高盐食品,单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克,仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准(4~6克),高血压患者应忌食。

2、花生:含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

3、狗肉:热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。

因此,脑血管病人不宜吃狗肉;此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。

4、鸡汤:多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高,患有高血压、血脂异常的人不宜多喝鸡汤;鸡汤的营养价值很高,糖尿病患者也不宜过多食用。

5、螃蟹:含有非常丰富的蛋白质、钙和维生素D,但胆固醇含量也很高,蟹黄中胆固醇含量更高,所以糖尿病、高血压、血脂异常患者应慎食。

6、腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。

7、肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。

8、牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。

三高人群的饮食调理在现代社会中，人们面临很多种类的健康问题。

其中，三高人群就是其中一种常见人群，主要包括高血压、高血脂和高血糖。

对于这些患者来说，饮食是非常重要的，因为它可以帮助他们通过控制饮食来改善他们的健康状况。

一、控制脂肪的摄入对于高血脂的患者来说，饮食中控制脂肪的摄入是非常重要的。

尽量减少摄入高脂肪的食物，如黄油、奶酪、猪肉、油炸食品等。

此外，还可以通过食用鱼类和坚果来补充必需的健康脂肪。

二、加强膳食纤维的摄入高血压和高血糖的患者需要加强膳食纤维的摄入。

膳食纤维可以帮助人体排出毒素，控制胆固醇和血糖的吸收。

食物中含有大量膳食纤维的食物包括燕麦、糙米、全麦面包、绿叶蔬菜和水果等。

三、减少盐的摄入高血压的患者需要减少盐的摄入。

过量的盐分会使血液变得黏稠，增加心血管疾病的风险。

因此，可以尝试使用低钠盐或其他调味品来替代普通的食盐。

四、饮食要规律饮食要规律。

一般来说，高血糖的患者需要控制餐后血糖，可以尝试分餐进食，每次摄入食物的量要适量，不要过多食用高糖分的食物。

而高血压和高血脂的患者也要避免暴饮暴食，可以采用五餐制，坚持少食多餐。

五、食物搭配要合理饮食搭配要合理。

高血压的患者可以多食用富含钾的食物，如香蕉、西红柿、土豆等，同时少食用富含钠的食物，如腌菜、酱油等。

而高血糖的患者可以尝试将一部分碳水化合物替换为蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆类等。

六、合理补充营养在餐饮调节中，合理补充营养也非常重要。

对于高血压、高血脂和高血糖的患者来说，摄入足够的维生素和矿物质可以帮助保持身体健康。

例如，维生素C可以帮助降低血压和胆固醇，而镁和钾则可帮助改善高血糖的症状。

综上所述，高血压、高血脂和高血糖的饮食调理需要根据不同患者的情况进行制定，避免过度食用高脂、高盐、高糖的食物。

而规律的进食、合理搭配食物，适度补充营养也是非常关键的，这些都有助于提高三高患者的生活质量，保持健康。

三高人群饮食注意文章目录*一、三高人群饮食注意*二、什么是三高*三、如何预防三高三高人群饮食注意1、少食多餐,定时定量进餐,合理控制总热能,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜,平衡膳食,选择多样化、营养合理的食物。

2、主食要定量,不可多吃也不可少吃。

放宽对主食类食物的限制,减少单糖及双糖的食物。

3、蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。

4、限制脂肪摄入量,少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等。

同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。

5、增加膳食纤维摄入,保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。

6、水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果。

7、要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克。

8、节假日期间看电视的机会很多,不要“忘我”地抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担。

什么是三高1、高血压指循环系统内血压高于正常而言,通常指体循环动脉血压增高,是一种常见的临床综合症。

通常是以低于140/90毫米汞柱为正常,而高于160/95毫米汞柱为高血压。

因它是在不知不觉中发生,故称“悄悄的杀手”。

2、高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。

它是导致动脉粥样硬化的主要因素,是心脑血管病发生发展的危险因素。

它发病隐匿,大多没有临床症状,故称为“隐形杀手”。

高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。

是机体内一个独立存在的病理改变,病变部位在血液,病变性质是血糖代谢紊乱。

高血糖的临床表现,可以有显性的症状,如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状,无明显主观不适。

如何预防三高1、合理饮食养成规律的饮食习惯,每日三餐定时定量,可适当的节制,减轻胰岛负担,切忌不能暴饮暴食。

关于饮食：（特别注意）主要原则：高糖、高脂肪、油炸类食物少吃。

主食必须保证正常，因为脂肪的消耗需要碳水化合物的参与，否则脂肪不能分解。

蔬菜水果尽量多吃。

肉及奶蛋类适当，注意高脂肪和油炸类要减少。

零食最好以水果为主，垃圾食品(指油炸及膨化食品等零食)最好不要吃。

可以的话，将一日三餐改为四餐或五餐，每餐减少摄入。

早餐很重要!必须吃!否则会导致中午因极度饥饿而摄入过多，导致脂肪堆积。

晚餐也是如此。

对于脂肪含量较高者，可以在饭前吃水果喝水，减低饥饿程度，防止一次摄入过多。

高血压、高血脂，高血糖问题（高血压高血脂高血糖统称三高）调节高血压高血脂高血糖法宝调节饮食结构、改善生活方式、运动治疗。

(1)调节饮食结构的原则：高血压高血脂高血糖患者应限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物），清淡为主，膳食调节。

多食青菜水果，少食辛辣油腻。

高血压高血脂高血糖患者每日应至少一餐食芹菜。

芹菜不但能降压且粗纤维较多。

可以帮你恢复控制病情的发展。

(2)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉）；500克水果及青菜（可选多种品种）；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算）；50克豆制品（包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆）；500克左右的粮食（包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内）；每天饮用汤，每餐一碗。

(3)具有降低的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2个）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

(4)三高患者治疗膳食举例：早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克；中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。

全日烹调用油12克。

如何处理三高饮食三高，即血压高、血脂高、血糖高，已经成为影响现代人健康的重要问题。

不正确的饮食习惯是导致三高的重要原因之一。

因此，对于三高患者来说，正确的饮食处理是极为关键的。

饮食原则很多三高患者认为，只要不吃油腻的食物和高糖分的食物就可以了。

但是事实上，正确的饮食处理要比这复杂得多。

首先，三高患者需要控制总能量的摄入。

确保每天摄入的总能量不超过身体需要的能量。

这可以通过科学合理的膳食配餐来实现。

其次，控制脂肪摄入是非常重要的。

脂肪是使体内血脂升高的主要原因之一。

三高患者需要限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，这些脂肪酸多存在于动物性食品和加工食品中。

同时，良好的膳食习惯应当对含不饱和脂肪酸丰富的食品如鱼、坚果等进行适量摄入。

最后，三高患者需要限制糖分的摄入。

人体需要从食物中摄取一定的糖分来维持正常的生命功能。

然而，过量的糖分摄入会导致身体血糖水平升高，还会增加肥胖的风险。

因此，三高患者需要限制糖分的总摄入，特别是高糖食品如糖果、蛋糕、面包等。

饮食中的注意事项除了遵守正确的饮食原则外，三高患者在饮食上还需要注意以下几点：1. 合理搭配食物。

不同食物对身体的影响不同，因此，三高患者在饮食中需要考虑食物的搭配。

如食用高纤维食品可以缓解饥饿感，一些具有降血脂、降血压、降血糖等功效的食物更应当多多摄入。

2. 控制餐后血糖。

餐后血糖高会加重三高症状，因此，三高患者需要控制餐后血糖。

具体做法可以是吃饭时分多次食用，不要一次性吃太多食物；同时选择低升糖指数的食物如全麦面包、豆类等。

3. 注意饮食时间。

饮食时间对三高患者来说非常重要。

特别是饭后2小时是血脂水平的高峰期，因此，三高患者应当保持合适的饮食时间，不要长时间空腹或暴饮暴食。

饮食误区三高患者在饮食上还存在一些误区，这些误区需要引起重视。

下面列举一些常见饮食误区：1. “三高餐”存在。

很多三高患者认为，专门为三高患者设计的“三高餐”可以有效预防和控制三高。

但事实上，这种“三高餐”不仅存在煽动性消费的嫌疑，而且可能缺乏科学依据。

三高人群健康饮食文章目录*一、“三高”人群的饮食要点*二、“三高”人群绝不能碰触的饮食禁忌“三高”人群的饮食要点1、食用低热量、低脂肪、低胆固醇食物。

三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物,这样有助于防治三高脂。

2、如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高。

3、营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等食物,因为这些食物能提高身体对蛋白利用,将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇,从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。

4、食用含膳食纤维、维生素的食物。

三高患者食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。

5、另外,三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食,如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮,及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。

6、过量摄入膳食纤维会导致消化不良,影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。

因此,应注意循序渐进增加含膳食纤维、维生素的食物。

“三高”人群绝不能碰触的饮食禁忌1、腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。

2、肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。

3、牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。

4、鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

5、酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

防“三高”、降“三高”的菜类及饮食禁忌
“三高”，指高血脂、高血压、高血糖。

研究表明，这三者临床疾病的聚集并非偶然。

1988年美国著名内分泌专家Reaven将高血糖中的胰岛素抵抗、高胰岛素血症、糖耐量异常，高血脂中的高甘油三脂血症和高血压统称称为“X综合征”，即现在医学界一般说的代谢综合征。

一、防“三高”、降“三高”的菜类：
1、蔬菜：
叶类：白菜、菠菜、芹菜、茼蒿。

茎类：莴笋、绿豆芽。

花类：西兰花。

豆类：豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆、四季豆。

瓜类：茄子、冬瓜、洋葱、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、西葫芦（“三西”包括西兰花、西红柿、西葫芦）。

根类：白萝卜、山药。

菇类：香菇、平菇、金针菇、银耳、木耳。

海产类：海带。

加工类：豆腐、米豆腐、魔芋豆腐（都可以加进多种菜做成菜食）。

2、调味品：大蒜、韭菜。

3、食用油：花生油、橄榄油、茶籽油、玉米油、亚麻籽油。

每天烹调油不超过25/人克。

二、“三高”饮食禁忌：
1.忌吸烟。

2.忌喝酒（特别是白酒）。

3.忌食盐摄入多（饮食应尽量清淡）。

4.忌油脂类：动物油、肥猪肉。

5.忌胆固醇高的食物：动物内脏、蛋黄、油炸食物。

6.忌腌制类食品。

7.忌高糖食品，如糖、甘蔗等，适合其它“两高”吃的红薯、胡萝卜不适合高血糖者食用。

8.忌某些调味品：大葱、生姜、辣椒（嗜好辣椒）。

以上这些，是“三高”者饮食禁忌。

2017年6月1日收集整理。

“三高”应注意什么？一、“三高”的应对原则要减少碳水化合物的摄入，可以吃些鱼、虾等优质蛋白质，但切勿喝啤酒，海鲜的嘌呤含量过高，再饮啤酒会诱发痛风。

同时喝酒会使血压暂时性的降低，但过后血管会急剧收缩，使血压更高。

高血压患者要严格控制每日食盐的摄入，切勿饮酒。

对於三高的人群来说，在保证每日优质蛋白质的摄入量还要多食蔬菜的碱性食物，每天一个或每隔一天吃一个鸡蛋。

运动可以减肥，可以消耗多余的脂肪和热量，有助於减轻糖尿的症状。

二、“三高”人群饮食中遵循要点（一）高血糖人群饮食要点：1．忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2．常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3．少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高； 4．每天的烹调油不能超过25克；5．多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6．多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等； 7．吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8．血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

（二）高血脂人群饮食要点：1．每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2．每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3．适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

（三）高尿酸人群饮食要点：1．多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2．不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3．蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4．可适量食用菌藻类食物；5．杜决饮用各种酒类。

三、认识有益食物的作用（一）吃对蔬果，甩掉三高苦瓜：天然的植物胰岛素黄瓜：减轻体重，降血脂南瓜：促进胰岛素分泌冬瓜：减轻肾脏负担番茄：降低中风发生率香菇：预防血管硬化黑木耳：有助排毒，清洁肠胃茄子：平稳血压好选择青椒：降脂减肥山药：控制餐后血糖升高胡萝卜：降低胆固醇空心菜：降压降糖，促消化韭菜：洗肠补肾降血脂西兰花：提高胰岛素的敏感性莴笋：利尿消肿，降血压洋葱：刺激胰岛素的合成大蒜：抑制胆固醇合成梨：降压又消渴苹果：延缓餐后血糖波动葡萄：减少血栓生成，保护血管山楂：减脂，降血压橙子：预防动脉硬化猕猴桃：减轻血管压力西瓜：利尿降压（二）认准谷物，远离三高荞麦：软化血管，降血糖燕麦：降脂更降糖莜麦：控制餐后血糖小麦：除热解渴，改善血液循环黑米：控制血压成效大玉米：降低血液黏稠度薏米：扩张血管，清热利尿（三）选好豆、蛋、奶，三高不再升绿豆：减少内脏脂肪黄豆：减少血液中胆固醇含量黑豆：调整血糖代谢豇豆：促进胰岛素分泌红小豆：消除肾水肿豆腐：保护血管细胞豆浆：易吸收，好消化鸡蛋：保肝护肝鹌鹑蛋：帮助降血压牛奶：调节血压酸奶：调理肠胃（四）吃肉有侧重，低脂是首选兔肉：排出胆固醇鸭肉：控制体重牛肉：预防动脉硬化乌鸡：降脂效果佳三文鱼：改善胰岛功能金枪鱼：控制血压黄鳝：降糖，清血管鳕鱼：保护心血管鲤鱼：不饱和脂肪含量高牡蛎：含锌降血糖（五）妙用中药与荼，控制三高合并症黄芪：保护肾脏功能玉竹：提高胰岛B细胞功能葛根：预防冠心病黄精：预防心血管疾病何首乌：祛脂降血压杜仲：降压亦降胆固醇绿茶：减脂又降糖红茶：预防骨质疏松枸杞茶：充分调动胰岛素金银花茶：保持血压不波动四、戒除不良饮食习惯1. 暴饮暴食即在短时间内进食大量食物，超过胃肠功能的负荷。

三高人群饮食注意事项三高人群指的是患有高血压、高血脂和高血糖的人群。

对于这些人来说，合理的饮食习惯是非常重要的，不仅可以控制疾病的进展，还可以维持身体健康。

以下是三高人群饮食注意事项的建议。

首先，三高人群应该选择低盐饮食。

高血压是由于血管壁的压力增高而引起的，摄入过多的盐会导致体内液体潴留，进而增加血容量，加重高血压症状。

因此，三高人群应该尽量减少摄入盐的量，选择低盐或无盐的食品。

其次，三高人群应该控制饮食中的脂肪摄入量。

高血脂是指体内脂肪含量过高，这会增加心脑血管疾病的风险。

因此，三高人群应该选择低脂和无脂的食品，少食用动物内脏和油腻食物，合理搭配脂肪的种类和摄入量。

再次，三高人群应该控制饮食中的糖分摄入量。

高血糖是由于血液中的葡萄糖含量过高而引起的，这会影响胰岛素的正常分泌和作用。

因此，三高人群应该尽量避免食用高糖食品，如糖果、甜饮料和甜点，选择低糖或无糖的食品替代。

另外，三高人群应该适量增加膳食纤维的摄入。

膳食纤维可以延缓食物在消化道的通过速度，有助于调节血糖和血脂的水平。

三高人群可以通过增加蔬菜、水果、全谷物和豆类的摄入来增加膳食纤维的摄入量。

此外，三高人群应该注意餐前餐后的饮食时间间隔。

过长或过短的时间间隔都不利于血糖的控制和调节。

可以根据个人的情况尝试不同的时间间隔，选择适合自己的饮食时间表。

最后，三高人群应该保持适量的运动。

运动有助于控制血糖、血脂和血压的水平，增加体力和耐力。

可以选择适合自己的有氧运动，如散步、跑步、游泳等，每周至少进行3次，每次30分钟以上。

总之，三高人群应该养成良好的饮食习惯，选择低盐、低脂、低糖的食品，增加膳食纤维的摄入量，并注意饮食时间间隔。

同时，保持适量的运动也是非常重要的。

这些注意事项可以帮助三高人群控制疾病的进展，促进身体健康。

三高人群饮食宜忌慎
“三高”患者得禁嘴。

像腊肉、肥猪肉、牛羊髓、鸭蛋、酒、黄油、动物油、猪肾、鱿鱼、榴莲、蛋黄、浓茶、海鲜火锅、元宵、腐乳、花生、狗肉、鸡汤、螃蟹这些食材都会影响病情。

高血脂
食材：有机糙米+有机红芸豆+有机燕麦+有机红小豆+番茄+胡萝卜+橄榄油+野生菌泥，可以适量加入山楂、肉苁蓉、金樱子、葛根、（药食同源）蜂蜜等。

爱他有机生活建议“三高”患者禁烟少酒，抽烟酗酒永远与健康站在对立面，对“三高”也有较为严重的影响。

高血糖
食材：有机蔬菜（苦瓜，洋葱，南瓜，大白菜，菠菜，胡萝卜，茼蒿菜、芹菜、香菜，空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子等）有机杂粮（有机米、有机燕麦、有机荞麦、有机玉米面、有机大豆、有机野生菌）
建议患者在食材的选择上，多食用有机食材，天然无污染，食疗效果更好。

高血压
食材：有机糙米+有机黄豆+有机薏米+有机芹菜+有机菌类泥+野生菌类泥，可以适当吃柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等低糖水果，不宜多，但有需求。

爱他有机生活（q1172687879)建议三高患者应养成运动的习惯，运动形式以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜。

先热身5分钟，再运动30分钟，后舒展5分钟，每周至少活动3～4次。