喝酒伤肝,八种食物既解酒又护肝!

解酒之法鸡蛋鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。

研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。

生姜酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气等不适症状。

番茄汁饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。

血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力等。

此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感。

香蕉饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。

这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。

芦笋研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。

芦笋提取物可提高能够分解酒精多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。

饮酒前需要做两方面的准备：一是选择质量佳的酒。

二是饮酒前要吃点东西垫底。

饮酒中在喝酒的同时吃饭。

补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。

饮酒同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏负担。

醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，又可补充维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。

此外，从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门。

因为牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱，吃这些食品等于服了保肝药。

饮酒后由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。

这时一杯接一杯地饮水，对肝脏不利，最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分还能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。

为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。

饮酒三原则一是理智饮酒饮科技含量高的酒，饮好酒，饮低度酒，不嗜酒成习；二是科学饮酒适量饮酒，心情不好时不饮酒，不空腹饮酒，不混饮，饮酒时细饮慢咽；三是文明饮酒不强饮，不暴饮，不斗酒，更不可酗酒。

刘富强酒后喝碗热汤面岁末年初，各种应酬增多，想少喝点都很难，但若在在酒后“强迫”自己喝碗热汤面，就会有效地缓解“喝酒伤身”带来的副作用。

最简单的解酒方法蜂蜜解酒法蜂蜜是家庭中常见的食物，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能有效将摄入体内的酒精分解吸收，缓解酒后头痛的症状，另外蜂蜜含有很好的催眠作用，对于酒后神经兴奋的朋友，适当饮用蜂蜜水能有效快速入睡。

青橄榄解酒法青橄榄药用价值很高，以其味苦，性平，回甘，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，备受喜爱。

青橄榄更是解酒圣物，酒后嚼食青橄榄，亦或是将其取肉与冰糖煎服，皆可达到很好的解酒功效。

浓茶水缓解法茶水中含有多种元素可以有效稀释残留在体内的酒精，茶水中的糖分能有效保肝护肝，并且茶水中的咖啡碱可以使大脑兴奋，清醒，达到一定的缓解稀释酒精效果，但是建议用红茶，绿茶对胃的刺激大，红茶品性更为温和。

牛奶护胃护肝法牛奶可以蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收，是很好的酒前酒后护胃保肝法，当清楚自己将要喝酒之前最好饮用温热牛奶，这样可以有效保护肠胃，减小酒精对肝脏的伤害;酒后饮用牛奶效果不如酒前饮用效果好。

能吐则吐勿憋酒后呕吐是最为常见的状况，酒后能吐则吐，切勿珍惜那点滴美酒而憋坏了千金之躯，并且在照顾醉酒者时，应当注意在呕吐护理，防止呕吐物堵塞呼吸道，造成生命危险，并且在呕吐时，应当注意姿势，切勿拍背。

一、食醋解酒食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，其方法方便易行：①用食醋煮一碗酸汤服用。

②将一小杯20-25毫升食醋慢慢服下。

③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。

④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。

⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。

二、糖茶水解酒。

喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。

三、白萝卜解酒。

取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用;也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。

四、甘蔗解酒。

取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。

五、鲜橙解酒。

取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

六、生梨解酒。

将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。

喝酒喝多了怎么解酒7种美食效果好各种聚餐应酬特别多，而聚餐应酬少不了喝酒，一旦不小心喝酒喝多了怎么办？酒喝多了胃难受怎么办？一、橙子橙子不仅酸甜多汁、营养丰富，而且具有很多养生功效，比如喝酒之前吃一些橙子可以预防酒精中毒，而醉酒后出现头痛的情况，吃一些橙子，或者喝一杯橙子，可以促进代谢，避免酒精损害细胞，橙子里面的果糖、维生素C都可以避免细胞受到酒精的侵害。

并且橙子里面含有的丰富纤维素以及果胶，还可以润肠通便，排毒清便。

做法：直接把新鲜橙子去皮后掰成片放入榨汁机中，榨汁后饮用即可促进酒精大写，缓解醉酒给身体带来的不适。

二、白萝卜白萝卜绝对是一种非常好的食物，具有很多保健功效，而今天要介绍的就是解酒醒酒功效，白萝卜里面含有大量淀粉酶，可以促进吸收和消化，缓解因为酒精而出现的烧心，还可以提高乙醇排出的速度；白萝卜里面含有大量维生素C，能够保护肝脏，避免酒精对肝脏的伤害，有效预防宿醉，而且白萝卜还可以提神醒脑。

做法：直接把白萝卜清洗干净后去皮，切成片状后直接吃，也可以去皮切成小块后倒入榨汁机中榨汁喝。

三、西红柿喝酒伤身，醉酒不仅伤身，而且还影响仪态；而西红柿可以帮助大家缓解酒精给身体带来的伤害，西红柿里面含有大量果糖，可以促进酒精分解，而且西红柿里面含有的维生素还能提高免疫力和抵抗力。

西红柿的做法：喝酒或者醉酒之后直接吃几个洗干净的新鲜西红柿即可，还可以榨汁喝，都可以缓解头痛等不适。

四、酸奶不少人喝酒前后喜欢喝一些酸奶、牛奶，酸奶牛奶真的可以解酒吗？它们的确具有一定的解酒功效，可以保护肠胃，避免胃粘膜受到伤害，还可以延缓酒精的吸收，酸奶里面含有的钙质还能缓解烦躁，酸奶发酵时的有机酸遇上酒精会转换成脂类成分，这也是一种解酒功效。

酸奶解酒的方法：喝酒之前一小时喝一杯酸奶和牛奶即可。

解酒方法10种
（1）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。

可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。

（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。

也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

也可食生萝卜
（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。

（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

标题：快速解酒的方法1. 喝蜂蜜水：蜂蜜富含果糖，可以加速酒精的代谢，减轻头痛和恶心等症状。

2. 喝番茄汁：番茄汁含有丰富的维生素C和矿物质，有助于清除体内酒精，减轻酒精对肝脏的损害。

3. 喝淡盐水：淡盐水可以补充因酒精蒸发而流失的电解质，减轻酒后不适。

4. 吃橘子：橘子富含维生素C，有助于减轻酒后头晕和恶心症状。

5. 喝牛奶：牛奶可以保护胃黏膜，减缓酒精的吸收，减轻酒后不适。

6. 吃香蕉：香蕉富含钾和镁，有助于缓解酒后头痛和肌肉疼痛。

7. 喝酸奶：酸奶有助于保护胃黏膜，减缓酒精的吸收，减轻酒后不适。

8. 吃芹菜：芹菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助酒精排出体外。

9. 喝薄荷茶：薄荷茶有助于缓解酒后头痛和恶心症状。

10. 吃芦笋：芦笋富含氨基酸和抗氧化剂，有助于保护肝脏，减轻酒精对肝脏的损害。

11. 喝葛花茶：葛花茶有助于缓解酒后头痛和恶心症状。

12. 吃猕猴桃：猕猴桃富含维生素C，有助于减轻酒后头晕和恶心症状。

13. 喝葡萄汁：葡萄汁含有丰富的抗氧化剂，有助于减轻酒后不适。

14. 喝椰子水：椰子水含有丰富的电解质，有助于补充因酒精蒸发而流失的电解质，减轻酒后不适。

15. 吃蓝莓：蓝莓富含抗氧化剂，有助于减轻酒后不适。

16. 喝绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化剂，有助于减轻酒后不适。

17. 吃杏仁：杏仁富含维生素E和镁，有助于缓解酒后头痛和肌肉疼痛。

18. 喝萝卜汁：萝卜汁有助于缓解酒后头痛和恶心症状。

19. 吃菠菜：菠菜富含膳食纤维和抗氧化剂，有助于保护肝脏，减轻酒精对肝脏的损害。

20. 喝柠檬水：柠檬水有助于缓解酒后头痛和恶心症状。

以上20个快速解酒的方法，可以根据实际情况选择适合自己的方法，帮助缓解酒后不适。

同时，建议适量饮酒，避免过量饮酒对身体造成伤害。

喝酒伤肝吃什么解酒护肝的食物解酒护肝的食物1、芦荟降低血液乙醛浓度芦荟是主要用于防烧伤、虫咬和健胃的药用植物，在一般家庭中也可以盆栽后加以利用。

最近，发现它还有一个药效，即可以降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。

原因是带刺的绿色部分和其内部的胶质中所含的多糖体、糖蛋白等具有这一作用。

在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防头痛和恶心、脸红等症状很有效。

此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，对治疗宿醉引起的反胃和恶心等，简直是特效药。

芦荟汁的制作和饮用方法：1、准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁，饮酒前喝下1～2杯汁液，可以有效防止大醉;2、在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。

如果介意它的苦味，可以事先用糖水浸泡一下。

解酒护肝的食物2、食醋减轻酒的毒性用食醋烧1碗酸汤，服下。

食醋1小杯(20～25亳升)，徐徐服下。

食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。

食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。

食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。

食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。

食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

解酒护肝的食物3、维生素清除血中的酒精饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6～10片。

Vc有助于清除血中的酒精。

饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。

饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒。

B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。

也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。

解酒护肝的食物4、水帮你恢复水分平衡“醒酒水”自古以来就在喝酒的人中很受欢迎。

在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出来。

解酒最快的食物有哪些身在无酒不成席的中国，什么事都离不开酒，逢年过节喝、朋友聚会喝、交际应酬喝、开心喜事喝、不顺难过喝……大家都知道，过量饮酒容易伤肝，但又不能不喝，怎么办？酒前、酒后食用可快速解酒的食物，不仅能够快速解酒，缓解醉酒症状，还能达到保护肝脏的效果，那么，什么东西解酒最快？什么东西解酒最快，下面介绍一下常吃的解酒食物：1、大白菜：将大白菜茎洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌10分钟后食用，清凉，酸甜又解酒。

2、雪梨：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服可解洒。

3、牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。

4、豆腐：饮酒时最好多用豆腐下酒，因为豆腐中半脱氨酸是一种主要氨基酸，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

5、西红柿酒后吃几个新鲜的西红柿，能够解酒，缓解头晕症状，如果榨汁饮用效果会更好。

6、五味子中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。

7、酸奶酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。

8、西瓜西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。

9、香蕉酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。

10、浓米汤米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。

11、蜂蜜蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，喝酒后能吃上几口蜂蜜，是再好不过的了。

12、葡萄新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。

喝酒前吃这四大食物，养肝护肝又防醉！
肝脏是人体中非常重要的一个代谢器官，并且摄入体内约90%的酒精都会在肝脏内代谢，而长期饮酒对肝脏功能造成的损伤非常大，甚至会引起酒精肝，因此在平时一定要少喝酒或不喝酒，而不能避免应酬时，应尽量避免空腹时喝酒，在喝酒前可以吃一些对肝脏比较好的食物，减少对肝脏的伤害。

那么喝酒前吃什么对肝好？
1、橘子
橘子当中富含大量维生素B、维生素C,这两种维生素对肝脏来说非常重要，所以，喝酒前后可吃几个桔子或饮用鲜桔汁，能起到很好的保护肝脏和解酒作用。

另外，多吃其他含有丰富维生素C的梨、香蕉、苹果、西瓜等水果，同样能保护肝脏。

2、大馒头
喝酒前吃一个杂粮馒头，摄入体内的部分酒精就可以被馒头吸收，并且馒头中的淀粉类大分子和酒精结合，还能保护肠胃，减少酒精吸收，因此也不容易喝醉，从而减少了对身体的伤害。

3、酸奶
酸奶也是非常有效的保护肝脏免受酒精侵害的饮品，主要是因为酸奶当中的有益细菌可降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。

另外，粘稠的酸奶由在胃中停留时间也比较长，可以稀释酒精，因此在喝酒之前来一杯酸奶也非常有益处。

4、牛奶
喝酒之前二十分钟可以喝一杯纯牛奶，可有效预防酒醉性胃炎和脱水症。

如果在饮用之前加一些蜂蜜，还能促进肝脏对乙醇的分解速度，同时还可以起到保护胃黏膜的作用。

酒后护肝的方法男人因为工作原因，常在外应酬喝酒，没办法拒绝。

由于酒精肝是长期大量饮酒导致的肝脏损伤性肝病，因此对于经常喝酒的人来说，一定要注意预防酒精肝的发生。

但是很多时候应酬是少不了要喝酒的，因此也就导致了酒精肝发病率的升高。

怎样喝酒才不伤肝？可以吃一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。

水果含有机酸，如苹果含有苹果酸，柑橘含有柠檬酸，葡萄含有酒石酸等。

而酒里的主要成分是乙醇。

有机酸能与乙醇相互作用，形成酯类物质，从而达到解酒的目的。

而像西瓜水分多，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。

香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖，能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡。

柿子营养丰富可以解酒护肝。

金黄色的大柿子挂满枝头，是秋天一道独特的风景。

柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。

一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。

柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效。

柿子更是“天然的醒酒药”，古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。

柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精分解；高含糖量和含钾量以及大量水分，有利尿之效，帮助机体排泄。

丰富的维生素C还能增强肝脏功能，有护肝的作用。

醉酒后吃上两个柿子，可以缓解第二天头痛。

柿子虽营养丰富、口味甘甜，但因含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。

除了吃点护肝的食物，以下9大技巧还能让你在“豪饮”的同时，不得酒精肝。

1、饮酒后切不要洗澡。

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

2、不要多种酒混合饮。

因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

3、不要用药酒作宴会用酒。

养肝护肝解酒茶做法介绍喝酒必然伤肝，但我们不能放任酒精对肝脏的伤害，有很多解酒茶能缓解酒后的不适，还能养肝护肝。

那么这些解酒茶怎么做大家知道吗?跟着一起来看看吧。

养肝护肝解酒茶做法1、葛根茶葛根具有清热解表的、生津、保肝解酒的功效,它之所以能解酒就在于其含有可以消除活性氧的黄酮类物质,与可以保肝的皂苷共同作用能改善酒精引起的人体新陈代谢异常,促使酒精快速分解和排泄,从而发挥醒酒的作用。

干葛根6克,直接将葛根放入保温杯子倒入沸水,盖上盖子闷上20分钟是为了让葛根的有效成分充分释放出来,如果想更快速的让葛根的有效成分释放出来也可以直接放在砂锅中煮,用大火煮上5分钟即可。

适用对象:晒干的葛根药店里面都可以买到,这一款葛根茶适合饮酒过度以及风热引起的头痛、心血管疾病患者,但是气虚胃寒以及食少腹泻者不适合饮用。

2、大黄茯苓饮生大黄清热解毒、益胃,茯苓利水除湿、健脾。

生大黄9克,茯苓3克。

材料加500ml热水,焖泡3~5分钟后饮用,于当天喝完。

适用对象:第2天起床后,有宿醉情形如头痛、恶心者。

3、鲜果解酒茶水果中含有蔗糖、葡萄糖以及苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,有机酸能与酒精中的乙醇互相作用而形成酯类物质,从而达到解酒的目的。

苹果、橘子、梨各1个,鲜柠檬1片,红茶1包,蜂蜜适量。

这一款茶里的所有水果可以根据具体季节调换,比如西瓜、甘蔗、葡萄、杨桃、杨梅、草莓等。

将这些水果洗干净去皮,切成小块,然后放入玻璃茶壶中,将红茶也一并投入壶中,然后倒入沸水冲泡,盖上盖子闷上10分钟左右,等茶水温热时,再加入适量的蜂蜜即可饮用。

适用对象:这一款新鲜水果解酒茶适合烦热口渴、饮酒过度、消化不良、少食腹泻的人饮用,但是不适合糖尿病患者饮用。

4、绿豆蒲公英茶绿豆具有较强的清热解毒功效,可以解除多种毒素,现代医学也证明了绿豆可以降低胆固醇,有可以保肝和抗过敏的作用;而蒲公英可以清除肝热,具有保肝利胆的功效。

绿豆20克,蒲公英干品10克,将绿豆和蒲公英用清水冲洗一下,然后一同放入砂锅中加上清水,用大火煮开之后用小火炖20分钟,然后将汤汁取出饮用即可。