辣椒素对水浸—束缚应激大鼠胃动力的作用及机制研究

束缚-浸水应激致大鼠胃黏膜损伤的神经机制+王雨晴宫圣男艾洪滨赵东芹#山东师范大学生命科学学院（250014)摘要应激性胃黏膜损伤（SGML)是创伤后最常见的内脏并发症之一，束缚-浸水应激（RW IS)能在数小时内诱发胃黏膜损伤。

RWIS致胃紊由副交感活动加，其中延背核束核、下丘脑视上核与室旁核、丘脑背内侧核、中央杏仁核以及内侧前额皮质等均不同程度地参与了SGML的形成。

P物质、乙酰胆碱、催产素等神经递质/调质均应激调控。

本文就RWIS致大鼠胃损伤的神经机制作一综述。

关键词束缚-浸水应激；应激性胃黏膜损伤；肠神经系统；中枢神经；神经递质/调质Nervous Mechanism of Gastric Mucosal Lesion Induced by Restraint W ater-immersion Stress in Rats Yuqing，GONG Shengnan，AI Hongbin，ZHAO Dongqin. Col，Shandong Normal Univ (250014)Correspondence to：ZHAODongqin，Email：zhaodq@Abstract Stress-induced gastric mucosal lesion (SGML)is one of the most common visceral complications aftertrauma. Restraint water-immersion stress ( RWIS)can induce gastric mucosal lesion within a few hour confirmed that hyperfunction of parasympathetic n ervous system contributes to the gastric dysfunction induced by RWIS.The dorsal motor n ucleus of vagus，nucleus of solitary tract，hypothalamic supraoptic nucleus，paraventricular nucleus，mediodorsal thalamic nucleus，central a mygdaloid nucleus and medial prefrontal cortex are all involved in the formation ofSGML. Neurotransmitter/neuromodulation such as substance P，acetylcholine，oxytocin may be involved in the physiological process. This article reviewed the nervous mechanism of gastric mucosal lesion induced by RWIS in r Key words Restraint Water-Immersion Stress；Stress-Induced Gastric Mucosal Lesion；Enteric Nervous System；Central Nervous System；Neurotransmitter/Neuromodulation应激((tress)是指内环境的稳定被内部或外部伤害性刺 激的状态，胃肠应激作出反应的器官[1浸]。

辣椒素对水浸—束缚应激大鼠胃动力的作用及机制研究目的：通过研究辣椒素（capsaicin，CAP）对水浸-束缚应激（waterimmersion-restraint stress，WIRS）大鼠胃酚红排空率的影响，检测血浆胃动素（motilin，MTL）水平，胃窦组织辣椒素受体（transient receptor potentialvanilloid subtype1，TRPV1）、P物质（substance P，SP）及酪氨酸激酶受体（c-kit）的表达，胃窦组织c-kit mRNA及干细胞生长因子（stem cell factor，SCF）mRNA的转录水平，探讨CAP对大鼠胃动力的作用及机制。

方法：（1）自制CAP饲料：精确称取95％的CAP105.3mg（含CAP100mg），完全溶解于30ml的食用油中，再加入食用面粉100g，混匀，所得即为CAP含量为1mg/g的饲料。

（2）WIRS大鼠模型的建立：SD大鼠20只，随机分为正常组与模型组。

模型组每日WIRS1小时，连续4周，正常组自由进食，连续4周。

（3）CAP干预实验动物分组：SD大鼠40只，随机分为4组：A组（正常对照组），B组（WIRS组），C组（WIRS+CAP组），D组（CAP组）。

（4）具体方法：A 组自由摄食进水，连续4周；B组每日WIRS1小时后自由摄食进水，连续4周；C组每日WIRS1小时后喂食CAP饲料（CAP含量为1mg／g）5g／kg／只，待CAP 饲料食用完后，再给予普通饲料喂养，连续4周；D组每日喂食CAP饲料（CAP 含量为1mg／g）5g／kg／只，待CAP饲料食用完后，再给予普通饲料喂养，连续4周；4周后所有大鼠禁食24小时，于次日早晨给予浓度为50mg／dL的酚红溶液灌胃，2ml/鼠，灌胃30min后麻醉处死大鼠。

（5）检测指标：①收集胃内容物，测定胃酚红排空率。

②腹主动脉取血2ml，4℃离心后提取上清液，用Elisa法检测血浆MTL水平。

大鼠束缚-浸水应激不同时间段不同脑区c-Fos表达的比较研究的开题报告一、研究背景及意义压力是指外界环境和身体内部机能失调等因素对机体的一种威胁性刺激，其可以引起机体脑-神经-内分泌等多系统生理作用的变化。

大鼠是常见的实验动物，在实验室中经常被使用。

对大鼠进行压力刺激可以模拟人类在生活中受到的各种压力情况，如束缚、冷水浸泡等，从而进一步研究压力对机体的生理和心理影响。

c-Fos是一种转录因子，在神经细胞活动过程中被迅速表达并活化，是神经元活动的一个标志物。

该基因的表达在动物的生理过程中扮演着重要的角色。

目前，许多研究都显示c-Fos在大鼠脑部神经元中呈现出不同的表达模式与行为的相关性。

本研究旨在通过比较不同时间段大鼠束缚-浸水应激后不同脑区c-Fos基因表达的差异，进一步探索压力对大鼠中枢神经系统的影响机制，为深入研究约束应激对动物行为和心理的影响，提供实验依据。

二、研究内容和方案1. 实验对象：12只健康雄性SD大鼠，体重250-300g。

2. 实验组分配：随机分成两组，每组6只大鼠。

3. 实验方法和措施：（1）正常对照组：将大鼠放置在普通有氧运动笼中，不进行任何处理。

（2）束缚-浸水应激组：采用肢体束缚法，即将大鼠四肢绑起来，放置于容器中浸泡10分钟，共进行3次，每次间隔24小时。

4. 实验期间及实验后，分别测量大鼠体重、摄食量和水量。

5. 实验结束后采用免疫荧光染色技术检测大鼠不同脑区c-Fos表达情况，并用数字显微系统进行图像分析。

6. 对实验数据进行统计学处理，并进行比较和分析。

三、预期结果通过比较不同时间段大鼠束缚-浸水应激后不同脑区c-Fos基因表达情况的差异，可初步掌握约束应激对大鼠神经系统的影响。

预计结果可以为进一步探究大鼠行为和心理变化的影响机制提供有益的研究参考。

寒、热方剂对水浸应激型胃溃疡寒、热证模型大鼠胃组织SOD活性、MDA含量的影响李冀;毕珺辉;柴剑波;李胜志;高彦宇;肖洪彬;赵雪莹【摘要】目的:探讨水浸应激型胃溃疡寒、热证模型的自由基代谢机制及寒、热方剂对该模型的自由基代谢的影响,阐明其方证相应的客观规律.方法:采用寒因素(冰水,0.3 mol/LNaOH液)、热因素(8％干辣椒粉的60％乙醇混悬液)分别结合水浸应激法,建立实验性大鼠胃溃疡寒、热证模型.采用黄嘌呤氧化酶法(羟氨法)、硫代巴比妥酸法检测胃组织中SOD活力及MDA含量.结果:SOD方面,水应激胃溃疡组、水应激胃溃疡寒证组、水应激胃溃疡热证组与空白比较活力下降,有显著性差异(P ＜0.01),但寒证与热证间比较无明显差异.MDA方面,水应激胃溃疡组、水应激胃溃疡热证组、单纯热证组与与空白比较含量明显升高,有显著性差异(P＜0.01),且以水应激胃溃疡热证组升高最为显著.大黄黄连泻心汤、理中丸可选择性针对相应的寒性、热性模型体现出对自由基代谢的调节作用.结论:通过“方证相应”理论验证了“病证结合”胃溃疡寒、热证模型的可行性.水浸应激型胃溃疡寒、热证模型存在自由基代谢异常.MDA可作为水浸应激型胃溃疡热证的微观指征.%Objective: To explore the free radical metabolize mechanism of gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress combined with cold or heat syndrome, and the influence of cold or heat prescription on free radical me-tabolizable mechanism. And to observe the basic mechanism of action and objective regularity of "formula - syndrome corresponding" of cold or heat formula on gastric ulcer model combined with cold or heat syndrome. Methods; Adopting cold or heat factors combined with bondage water immersion stress methods to establish gastric ulcer model combined withcold and heat syndrome. Using xanthine oxidase method to detect the activity of SOD and thibabituric acid(TBA) method to detect the contents of MDA in gastric tissue. Results:Compared with the blank group, the activity of SOD decrease remarkably in gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress group, gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress combined with cold syndrome group ^ gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress combined with heat syndrome group (P < 0. 01). But there was no difference between the cold syndrome group and the heat syndrome group. Compared with the blank group, the contents of MDA increase remarkably in gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress group, gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress combined with heat syndrome group 、gastric heat syndrome group(P <0. 01). Especially the gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress combined with heat syndrome group. Dahuang Huanglian Xiexin decoction or Lizhong pill can respectively regulate the free radical metabolize of cold model or heat model. Conclusions: On the basis of the theory of "formula - syndrome corresponding" , verifying the feasibility of duplicating "disease - syndrome combination" model, that is gastric ulcer model combined with cold or heat syndrome. There is the abnormal free radical metabolization in gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress combined with cold or heat syndrome. MDA can be regarded as the microcosmic indication of gastric ulcer model induced by bondage water immersion stress combined with heat syndrome.【期刊名称】《中医药学报》【年(卷),期】2011(039)005【总页数】3页(P57-59)【关键词】束缚水浸应激;胃溃疡;寒、热证;SOD;MDA【作者】李冀;毕珺辉;柴剑波;李胜志;高彦宇;肖洪彬;赵雪莹【作者单位】黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨150040【正文语种】中文【中图分类】R285.5许多病理过程，包括胃溃疡的形成，与氧自由基所致的细胞损伤密切相关。

一、实验背景辣椒素，作为辣椒中的主要辣味成分，近年来在医药和食品工业中的应用越来越广泛。

它具有镇痛、抗炎、抗肿瘤、肠胃保护等多种作用。

本实验旨在探讨辣椒素在免疫调节方面的作用，特别是其对痛觉神经和脾脏B细胞抗病毒能力的影响。

二、实验目的1. 验证辣椒素是否能激活痛觉神经元，增强脾脏B细胞抗病毒力。

2. 探究辣椒素对脾脏生发中心反应的影响，包括特异性抗体的生成等。

3. 评估辣椒素在调节体液免疫方面的潜力。

三、实验材料与方法1. 实验材料- 辣椒素- 小鼠模型- 免疫组化试剂盒- 流式细胞仪- ELISA试剂盒2. 实验方法（1）痛觉神经元检测- 将小鼠分为实验组和对照组，实验组给予辣椒素处理，对照组给予生理盐水处理。

- 利用免疫组化技术检测小鼠脾脏中痛觉神经元的表达情况。

- 比较实验组和对照组痛觉神经元的分布和数量。

（2）脾脏B细胞抗病毒能力检测- 利用病毒感染小鼠模型，观察辣椒素处理对脾脏B细胞抗病毒能力的影响。

- 通过ELISA检测脾脏B细胞产生的特异性抗体水平。

- 比较实验组和对照组的抗体水平差异。

（3）脾脏生发中心反应检测- 通过流式细胞仪检测脾脏生发中心中B细胞的数量和功能。

- 比较实验组和对照组脾脏生发中心反应的差异。

四、实验结果1. 痛觉神经元检测- 实验组小鼠脾脏中痛觉神经元表达显著高于对照组，表明辣椒素能激活痛觉神经元。

2. 脾脏B细胞抗病毒能力检测- 实验组小鼠脾脏B细胞产生的特异性抗体水平显著高于对照组，表明辣椒素能增强脾脏B细胞抗病毒能力。

3. 脾脏生发中心反应检测- 实验组小鼠脾脏生发中心中B细胞的数量和功能显著高于对照组，表明辣椒素能增强脾脏生发中心反应。

五、讨论本实验结果表明，辣椒素能激活痛觉神经元，增强脾脏B细胞抗病毒能力，并对脾脏生发中心反应产生积极影响。

这一发现为通过针对痛觉神经系统来调节体液免疫提供了新的视角。

辣椒素在免疫调节方面的作用可能与其镇痛、抗炎、抗肿瘤等作用有关。

辣椒素对滴灌带大鼠驱避性的影响
宗金三;冯厚军;保功辉;李娇
【期刊名称】《天津化工》
【年(卷),期】2016(30)2
【摘要】本文研究了添加了0.5％、1％和3％辣椒素母料的原料制备成型的滴灌带对大鼠的驱避性效果.大鼠驱避效果的评价采用滴灌带样品被咬伤长度比例.结果表明,添加有辣椒素母料的滴灌带对大鼠具有良好的驱避效果,并且随添加量的增加驱避效果得到增强,但受外界因素的影响,驱避效果随滴灌带的铺设时间增加而减弱.【总页数】3页(P23-24,31)
【作者】宗金三;冯厚军;保功辉;李娇
【作者单位】大禹节水(天津)有限公司,天津301712;天津市大禹节水灌溉技术研究院,天津301712;天津市大禹节水灌溉技术研究院,天津301712;大禹节水(天津)有限公司,天津301712
【正文语种】中文
【中图分类】TQ32
【相关文献】
1.艾灸对溃疡性结肠炎大鼠结肠及下丘脑辣椒素受体1表达的影响 [J], 口锁堂;吴焕淦
2.辣椒素对大鼠面部皮肤CGRP免疫反应性神经影响的实验研究 [J], 丁继固;茹立强;殷光甫;曹福利
3.辣椒素对牙龈卟啉单胞菌生长及实验性牙周炎大鼠炎性因子分泌的影响 [J], 郑
一远;周益;王慧明
4.辣椒素对大鼠三叉神经节CGRP免疫反应性神经元的影响 [J], 肖立新;丁继固;茹立强;殷光甫;曹福利
5.胫神经电刺激对脊髓损伤大鼠神经源性膀胱及辣椒素受体表达的影响 [J], 曹小玉;宋娟;张阿康;高晓平
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

不同剂量辣椒素对大鼠体温变化的影响辣椒素是一种常见的植物生物碱，它具有特殊的辛辣味道和强烈的刺激性。

在食品中被广泛使用，拥有诱食、促消化、抗氧化、抗菌等多种功效。

然而，我们最为熟知的作用是其能够引起口腔和消化道的热感觉，激发人体神经反应，产生热能。

不仅如此，辣椒素还有着显著的降温作用，这意味着它对于调节体温和热量代谢有着重要的影响。

而针对不同剂量辣椒素对大鼠体温变化的影响进行研究，则对于理解其生物学效应以及应用价值具有很高的参考意义。

为了深入探究辣椒素在体温调节中的作用，我们进行了大鼠体内实验。

在实验中，我们将大鼠随机分为低、中、高三个剂量组进行处理。

低剂量组每100克体重注射0.5毫克辣椒素，中剂量组每100克体重注射1毫克辣椒素，高剂量组每100克体重注射2毫克辣椒素，然后对大鼠的体温和其他生理指标进行记录和分析。

实验结果显示，不同剂量辣椒素对大鼠体温的影响具有一定差异。

低剂量组大鼠体温在注射后出现了轻微的下降，但在短时间内迅速回升并维持在正常水平；中剂量组大鼠体温同样出现了轻微下降，但并未出现迅速回升的情况，而是在约30分钟后才逐渐回升到正常水平；高剂量组大鼠体温则持续出现下降，直至注射后6小时左右才逐渐回升并趋于平稳。

同时，辣椒素对大鼠的呼吸、心率、血压等其他生理指标影响较小，且不同剂量组之间没有明显差异。

通过对实验结果的分析，我们可以初步得出辣椒素在体温调节中的影响与剂量有关，在低剂量时对体温有短暂的下降作用，但会自我调节并维持在稳定水平；在中剂量时体温下降的持续时间较长，但仍能通过自我调节维持在正常水平；而在高剂量时则会对体温产生较大影响，当辣椒素浓度过高时会出现持续性的降温现象。

进一步地，我们进行了对不同剂量辣椒素下大鼠体内代谢物水平的检测。

结果发现，低剂量组和中剂量组大鼠的血糖、尿素氮、肝功能指标等代谢物水平并未发生明显变化，说明其未对大鼠的身体机能产生不良影响。

而高剂量组大鼠在接受了辣椒素注射后，代谢物水平相对于正常水平产生了一定的变化，但并未超出正常生理范围，说明其并未造成生理上的显著危害。

辣椒素防治储粮鼠害的效果研究陈渠玲;吴树会【摘要】以0.1%、0.2%和0.4%辣椒素-乙醇溶液为试验梯度,以黄胸鼠、小家鼠和褐家鼠为驱避对象,研究辣椒素驱避储粮鼠害的合适浓度及合适溶剂.结果表明,当辣椒素-乙醇溶液为0.2%时,室内防鼠效果明显,0.4%辣椒素-乙醇溶液的室内防鼠效果与0.2%辣椒素-乙醇溶液的室内防鼠效果无显著性差异,经0.2%辣椒素-乙醇溶液处理的编织袋在245 d的试验期间内一直完好无损.同时,在安全性、溶解性、稳定性、可接受性以及使用成本方面,乙酸乙酯是辣椒素鼠类驱避剂的最适溶剂.因此,辣椒素是可以被开发成为储粮鼠害驱避荆.【期刊名称】《中国粮油学报》【年(卷),期】2011(026)002【总页数】5页(P79-83)【关键词】辣椒素;鼠类驱避荆;乙酸乙酯【作者】陈渠玲;吴树会【作者单位】湖南省粮油科学研究设计院,长沙410201;湖南省粮油科学研究设计院,长沙410201【正文语种】中文【中图分类】TS209鼠类,对我国储粮,尤其是农村储粮危害十分严重。

“十五”国家粮食丰产科技工程“减少三大平原三大作物农户储粮损失技术集成与示范”课题研究成果表明:鼠害造成的农村储粮损失高达 4%,居农村储粮“虫霉鼠”三大损失之首[1]。

同时,鼠不仅偷食粮食,其排泄物更是影响粮食卫生品质。

由于大量应用化学药剂防治鼠害,产生环境污染和药剂残留等社会与经济问题。

天然植物因其源自大自然,对环境污染小,低毒,研究开发成本与应用成本比较低,成为防治鼠害研究的热点。

辣椒素(Capsaicin),由天然植物辣椒中提出的一类酰胺化合物,作为生物药剂防治鼠害,已在农业及其他行业上广泛应用,但是应用于储粮鼠害防治的研究报道较少[2-5]。

通过研究,筛选出辣椒素最适溶剂及浓度,确定辣椒素试验室内和农户储粮中防治鼠害的效果,以期为我国农户储粮鼠害防治寻找出一种切实有效的防治方法。

1.1 试验材料辣椒素:浙江广林科技有限公司,经高效液相色谱测定,有效质量分数为 96.2%。