果树栽培学（林学专业）华中农业大学园艺林学学院果树系彭抒昂教授刘永忠副教授课程特点及内容对象：园艺专业性质：专业选修课基础：修完园艺或林学基础课程的基础上，在果树园艺方面拓宽加深。
学时安排：30学时，其中讲课约24学时，田间实习约6学时。
考试：闭卷考试。
课程特点及内容课程内容的组织：●强调果树学的系统性，但尽可能避免与其它课程的简单重复；●注重果树生长发育的原理，但与单纯的理论研究和进展相区别；●注重与生产实际相结合，特别是在掌握果树栽培技术和解决生产实际问题方面，可能会占用更多的学时。
第1章果树园艺的特征第1章果树园艺的特征一、多年生性1、强调适地适栽一般大田作物从播种到收获只需几个月的时间，即使失败也只是一季，马上转向亡羊补牢也损失较小。
果树则不同，一旦定植就是数十年的时间，其中周期性的寒、暑、旱、湿、风、霜、雨、雪是无法错过，偶然性的大冻、大旱、大风、大涝也无法避免。
因此，发展果树生产就要优先考虑气候是否适宜、品种是否对路。
因为果树建园的投资较大、又有较长的童期或幼年期，等到几年后大量结果时才发现不适宜，损失就大了。
第1章果树园艺的特征2、营养生长与生殖生长的界限不清楚一般作物的生长可分为营养生长和生殖生长，生殖生长以营养生长为基础，先营养生长后生殖生长。
因为果树具有多年生性，其营养生长与生殖生长的界限是不清楚的。
开春之后，萌芽、抽枝、展叶、根系生长、开花、坐果、果实发育、花芽分化等都可能在同一时期进行，引起激烈的营养竞争。
或者枝叶生长太旺盛造成树冠阴蔽，成花困难而开花结实少；或者由于开花结实太多而影响花芽分化和枝叶生长，导致树体早衰和大小年现象。
第1章果树园艺的特征头年管理得好坏，如施肥、修剪、产量高低等的反应均可在今年得到体现，同时，今年的管理情况也要在明年或者后年表现出来，也可从今年的树体状况推测明年乃至后年的情况。
因此，对于果树生产来说，目前的问题一般要从头年乃至前几年去找原因，如要改变现状，也要经过2年以上的努力。
