药用植物学与生药学ppt课件

胞果：果皮薄而膨胀， 疏松地包围种子，而与 种子极易分离。
为藜科(藜、地肤子) 、 苋科（青葙）植物的果 实类型。
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第六章 果实的类型
分果：由两个或两个以上心皮组成
的复雌蕊的子房发育而成，形成两室 或数室，果实成熟时，子房室分离， 按心皮数分离成若干各含一粒种子的 分果瓣。
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第六章 果实的类型
角果： 分为长角果和短角果，由两心皮合生具侧膜胎座的
上位子房发育而成的果实，中间有由心皮边缘合生的地方生出的 假隔膜将子房隔成两室，种子着生在假隔膜两边，成熟时沿两侧 腹缝线自下而上开裂成两片，假隔膜仍留在果梗上。
角果为是十字花科的特征。 长角果：细长，如油菜、萝卜、 短角果：宽短，如荠菜、菘蓝、独行菜等。
②诱导单性结实：有的是通过某种诱导作用而引起。 例如： 用马铃薯的花粉刺激番茄的柱头而形成无子番茄；
用化学处理方法，如用某些生长素涂抹或喷洒在雌蕊柱头上，也 能得到无子果实。
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第六章 果实的类型
•果实=果皮+种子
果实的构造
•果皮通常可分为三层： 外果皮：表面常具角质层、毛茸、蜡被、刺、瘤突、翅等。 中果皮：变化较大。 内果皮：变化较大。
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第六章 果实的类型
蒴果：由合生心皮的复
雌蕊发育而成，子房一至多室， 每室含多数种子，时裂果中最 普遍的一类果实。 果成熟时 开裂方式较多。如马兜铃、蓖 麻、石竹、王不留行等
常见的有： ① 瓣裂（纵裂） ② 孔裂 ③ 盖裂 ④ 齿裂
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第六章 果实的类型
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第六章 果实的类型
2.不裂果（闭果） 果实成熟后，果皮不开裂或分 离成几部分，但种子仍包被在果实中。
•植物种类不同，果实的类型、构造、色泽，以及各层果皮 发达程度也不相同。
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第六章 果实的类型
核果（桃）
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第六章 果实的类型
果实的类型
一般根据果实的来源、结构和果皮性质的不同分为三大 类：
单果 聚合果 聚花果：
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第六章 果实的类型
果实的类型
(一）单果： 一朵花只有一个雌蕊（单生单雌蕊或复雌蕊）形成
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第六章 果实的类型
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第六章 果实的类型
核果： 多由单心皮雌
蕊发育而成，外果皮薄，中 果皮肉质肥厚，内果皮形成 坚硬木质的果核，每核内含 一粒种子。
如桃、李、梅、杏等。
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第六章 果实的类型
梨果 :(属于假果)
由5心皮合生的下位子房连同花 托核萼筒发育而成的一类肉质 假果，其肉质可食内部主要来 自花托和萼筒，外果皮核内果 皮肉质，界限不清，内果皮坚 韧，革质或木质，常分隔成5室， 每室含2粒种子。 如苹果、梨、山楂、枇杷等蔷 薇科苹果亚科的特征性果实类 型。
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第六章 果实的类型
果实的形成和特征
形成：花经过传粉受精后，花的各部分变化显著， 花萼、花冠一般脱落，雄蕊及雌蕊的柱头、花柱 先后枯萎，胚珠发育形成种子，子房逐渐膨大而 发育成果实。 ①真果指单纯由子房发育而来的果实,如桃、杏、 柑橘等。 ②假果除子房尚有花的其他部分如花托、花萼以 及花序轴等参与果实的形成，如苹果、南瓜等。
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第六章 果实的类型
由花至果和种子的 发育过程表解
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第六章 果实的类型
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第六章 果实的类型
一般而言，果实的形成需经过传粉和受精作用。但单 性结实的植物只经过传粉而未经受精作用发育成果实， 这种果实无子，称为无子果实。 可分①自发单性结实：单性结实自发形成。如香蕉、无
籽柿、无籽柑橘、无籽葡萄等。
坚果： 果皮坚硬， 内含一粒种子，果皮 与种皮分离，如板栗、 榛子等壳斗科植物的 果实，这类果实常有 总苞（壳斗）包围。 也有的坚果很小，无 壳斗包围称小坚果,如 益母草、紫草等。
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第六章 果实的类型
翅果：果实内
含一粒种子，果皮一 端或周围向外延伸成 翅状 如杜仲、榆、槭、白 蜡树等。
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第六章 果实的类型
药用植物学与生药学 第六章 果实的类型
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第六章 果实的类型 学习目的和要求
1、掌握果实的类型； 2、熟悉果实的形成和特征； 3、了解果实的生理功能。
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第六章 果实的类型
•果实是被子植物特有的繁殖器官。 •是花受精后由雌蕊的子房或连同其他部 分发育形成的特殊结构。 •内含种子，外具果皮。 •果实有保护种子和散布种子的作用。
第六章 果实的类型
瓠果:(属于假果)）
由3心皮合生侧膜胎座的下 位子房连同花托发育而成 的假果，外果皮坚韧，中 果皮、内果皮及胎座肉质， 为葫芦科植物所特有的果 实类型。
如南瓜、冬瓜、西瓜、 栝楼等。
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第六章 果实的类型
（二）干果： 果实成熟时是果皮干燥，根据果皮开裂与否又分为裂 果和不裂果两类。 裂果（蓇葖果、荚果、角果、蒴果） 不裂果（闭果）（瘦果、颖果、坚果、翅果、胞果、
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第六章 果实的类型
柑果 ：由多心皮合生雌
蕊具中轴胎座的上位子房发育 而成，外果皮较厚，柔韧如革， 内含油室；中果皮疏松海绵状， 具多分枝的维管束（橘络）， 与外果皮结合，界线不清；内 果皮膜质，分隔成多室，内壁 生有许多肉质多汁的囊状毛。
柑果为芸香科柑橘类植物 所特有，如橙、柚、橘、柑等。
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分果）
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第六章 果实的类型
1.裂果 果实成熟后自行开裂 蓇葖果： 由单心皮或
离生心皮单雌蕊发育而 成的果实，成熟后沿腹 缝线或背缝线一侧开裂。
如厚朴、八角、茴香、 芍药、淫羊藿、杠柳等。
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第六章 果实的类型
荚果 ：由单心皮发育形成， 成熟时沿腹缝线和背缝线同 时开裂成两片，为豆科植物 所特有。 如扁豆、绿豆、豌豆等。 但荚果也有成熟时不开裂的， 如紫荆、落花生。
瘦果：果皮较薄
而坚韧，内含一粒种 子，成熟时果皮与种 皮易分离，为闭果中 最普通的一种。
如向日葵(菊科)、 白头翁（毛茛科）、 荞麦（蓼科）等。
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第六章 果实的类型
颖果：果实内含一 粒种子，果皮薄与种皮 愈合，不易分离。 如稻麦、玉米、薏苡等， 为禾木科植物所特有的 果实。
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第六章 果实的类型
一个果实。 根据果皮质地不同又分为： 肉果 干果
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第六章 果实的类型
（一）肉果 果皮肉质多汁，成熟时不裂开。
浆果
核果
肉果
梨果
柑果
瓠果
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第六章 果实的类型
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第六章 果实的类型
浆果：由单心皮或合生心
皮雌蕊发育而成，外果皮薄， 中果皮和内果皮不易区分， 肉质多汁，内含一至多粒种 子。 如葡萄、番茄、枸杞、茄等。