异位发酵床养猪技术要点

畜禽饲养　

ｌ～２小时；产前１个月，使母猪自由运动，产前７天，　

停止运动。　

按防疫程序进行疫苗注射，妊娠母猪尽量不使　用活苗。加强兽药管理，提高对药物的了解，严禁对　

妊娠母猪使用可导致化胎、死胎、流产的药物，如地　

塞米松注射液；并减少药物应激。　

在母猪妊娠期中，如发现减食或不食，行动异　

常，精神不安，阴户流出粘液，不断努责，则可能要出　

现流产，此时应立即注射黄体酮１５～２５毫克／次。　

６娩哺乳母猪　

分娩前ｌ星期，将洗刷干净的母猪赶入卫生洁　

净的分娩栏，喂以哺乳料。生产前３天减料，到分娩　

当天不喂料，饮水自由。接产员要认真负责，严格按　

照接产规程操作。助产时一定要严格消毒，以防产生　

生殖疾病。　

产后做子宫冲洗，注射抗生素和前列腺素Ｆ：ａ２　

毫升。在产后３６～４８小时内，一次性肌肉注射前列腺　素Ｆ２ａ２毫升（注意不要超过这个时间，否则子宫颈　关闭）以帮助恶露排出和子宫复位，同时有利于防止　

乳房炎、子宫炎、无乳症的发生，有利于母猪断奶后　

再发情。　

母猪产后应逐渐加料，喂麸皮或电解质溶液，３　

天后恢复喂料，并尽量让母猪多采食。若母猪不能采　

食足够营养，会造成泌乳量减少，影响仔猪发育，同时　

母猪体重损失过多，仔猪断奶后母猪发情间隔延长。　

母猪产后２８～３０天，仔猪断奶。有研究表明，仔猪　

产后４星期断奶比产后５－６星期断奶前或断奶后　

４～７天母猪的发情率高１０％，可以缩短断奶发情间　

隔。　

７讨论　

提高种猪群的繁殖效率是猪场提高经济效益的　

根本措施。合理地饲养管理种公猪、后备母猪和断奶　

后母猪、妊娠母猪、分娩期和哺乳期母猪。提高配种、　

分娩接生方法，母猪才能多受胎，多产仔，防止化胎、　

死胎、流产等现象的发生，提高母猪繁殖力，猪场才　

能稳步发展。　

生物垫料发酵床养猪的操作要点　

朱步尊　（山东省临沂市河东区正好养猪专业合作社２７６０２５）　

生物垫料发酵床养猪是利用自然界的生物资　源，即采集土壤中的多种有益微生物，通过选择、培　

修建异位发酵床技术要点是什么？

异位发酵床也叫舍外发酵床，是利用微生物分解畜禽粪便发酵产生的生物能将水分以水蒸气的形式蒸发到空气中，发酵残渣存于生物发酵床垫料中，使之转化为有机肥原料。它在充分处理猪场固体粪污的同时，最大限度吸纳、利用猪场的污水，使养猪场固、液污染物配套处理，资源化循环利用，具有广泛的适用性，是目前销纳土地不够的养殖企业粪污资源化利用较好方式。

其具体修建要点是：

1、异位发酵床槽体要高，内装辅料要求标准：垫料厚度达1.4米-1.8米，保证有一个较大的底部储温区，这样持续高温才是基础。

2、翻耙机功率要大，翻抛深度要达到1.4米以上，这样的翻耙深度能够将表层的粪尿与高温区域的垫料混合，从而达到快速发酵持续高温，并且将热气水分散发出来。

3、菌种的选择和使用：选择菌种尽量含枯草芽孢杆菌、溶脂型芽孢杆菌、啤酒酵母粉、脱脂米糠等对畜禽粪便具备快速分解的能力菌种；定期添加生物菌，维持垫料中的发酵菌的高温降解作用。如洛东U洁菌在发酵床垫料中迅速繁殖，控制微生态平衡，抑制垫料中有害菌的繁殖。在管理好的情况下，能够产生高温的菌种（70℃左右）并能够持续产热可以减少垫料的面积（体积），如产热一般的菌种（最高温低于60℃）每50立方垫料每天才能消纳1立方粪污，高温菌种可以做到15-30立方垫料每天消纳1立方粪污，差异显著。

4、增加爆养设施。在氧气充足的条件下，分解粪便同时产生高温，同时又能改善养殖环境，保障发酵床的生物安全。

5、养殖场要做好雨污分流及饮水器改造工作，采用节水工艺，防止多余的水分流入集污池，给后续处理带来压力；

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发酵床养猪技术

作者：袁晓霞

来源：《现代农业科技》2012年第12期

摘要 概述发酵床养猪技术的原理、技术要点和优点，指出该模式在生产应用中存在的问题，以为发酵床养猪提供参考。

关键词 发酵床养猪；原理；技术要点；优点；问题

中图分类号 S828 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）12-0310-02

近几十年来，集约化养殖产业在满足我国人们生活需要、促进经济发展及出口创汇、提高收入等方面起到很大的作用，在我国得到了稳定、持续的发展[1]。但传统的发展模式也存在一些弊端，特别是粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，以至影响人类的健康问题，尤其表现在对环境的危害、动物体质的下降等方面，完全违背人们所提倡的动物安全性生产[2]。而具有“无臭味、无环境污染”优点的发酵床养猪法正好解决了这一问题，人们开始引进国外的发酵床养猪新技术。特别是在我国北方地区，发酵床通过降解粪便中的有机物产生大量生物热，解决了北方寒季养猪中保温与除湿之间的矛盾而备受养猪户和企业的欢迎。

1 发酵床养猪技术原理

所谓发酵床养猪技术，就是在养猪圈舍内利用大自然环境中一些高效有益微生物，采集土壤中的多种有益微生物（这些微生物要进行筛选、培养、扩繁，建立有益微生物种群）与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，充分混匀垫料和猪粪、尿，猪粪、尿等有机物质在有益发酵微生物菌落的分解作用下，得到了充分地分解和转化[3]。发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键是垫料碳氮比与菌种的选择，菌种一定要选用适合当地的菌种，否则就会出现发酵床菌种运行2～3个月后，大部分菌种没有发挥作用的“坏床”、“死床”现象。

发酵床养猪技术运行中，将有机垫料填入经过改造或规划设计后的猪旧舍，再放入仔猪。猪只的排泄物在短期内不需要进行人工清理，有机垫料里的微生物会将其迅速降解、消化[3-4]。一方面，可避免向外界排放粪便尿水；另一方面，猪只还可食用细菌经大量繁殖所产生的部分菌丝蛋白，从而补充了饲料中的蛋白来源，降低了饲养成本。该技术最终实现了零排放、无污染，生产的猪肉质量较优，生态效益、社会效益、环境效益均有所提高。

畜牧兽医科技信息

2020年第10期异位发酵床相对于原位发酵床而言袁不作为猪舍养殖袁只作为集中处理养殖粪污的微生物装置遥是利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将畜禽粪尿废弃物转化为有机肥料与能量袁同时实现将畜禽粪尿完全降解的无污染尧零排放的目的袁是一种最新的环保型养殖模式遥1技术原理异位发酵床是利用谷壳尧木屑等作原料袁加入微生物发酵剂袁在发酵池内混合搅拌袁将畜禽粪尿直接导入到发酵床上袁利用翻抛机翻动袁使粪污和垫料充分搅拌混合袁垫料湿度调整在40%耀60%袁通过搅拌尧增加垫料通气量袁促进发酵微生物充分发酵袁分解粪污等有机物质袁同时袁产生较高的温度渊50耀60益冤将水分蒸发袁粪尿通过多次导入循环发酵袁最终转化生产有机肥遥2建设技术参数发酵床建设尺寸按每头猪不低于0.25m窑建设袁发酵床墙体为240实心砖墙袁内空为4m袁各面均用水泥抹平袁墙体高度分为1m尧1.3m和1.6m三种遥发酵床地坪厚度为8~15cm,保持水平袁建设多余污水导流管遥育肥场蓄粪池按每头猪0.3m3尧储存20d以上的粪水量计算渊每100头每天粪水量按1.2m3计算冤遥自繁自养场蓄粪池储存5d以上即可曰蛋鸡30只排粪量相当于1头猪袁发酵床建设尺寸依此推算遥渊1冤发酵床选址应为地势较高处袁不易形成积水曰渊2冤靠近猪舍蓄粪池袁便于将粪水输入发酵床使用曰渊3冤猪舍必须做到雨污分离袁明沟排水袁暗管排污曰渊4冤猪舍必须实行干清粪袁严禁用水冲栏和淋水降温袁含水量不能超过60%遥渊1冤垫料构成院1t垫料铺设7m3发酵床渊前期谷壳和锯末比例为6:4冤袁以发酵床5.25m伊25m伊1m为例袁就是100m2发酵床面积铺设70m3垫料袁需要10t垫料渊谷壳6t袁锯末4t冤均匀铺撒在发酵池内即可遥渊2冤菌种投入院华中农业大学菌种参考标准是1m2垫料需投入菌种80g渊以上规格冤袁2个月视发酵床情况添加菌种作为强化袁1m2垫料需投入菌种20g遥渊3冤注意事项院铺设垫料时要将大块木屑除去曰垫料铺设高度与翻耙机轴平齐曰发酵床的初始端和尾端应留出一定的缓冲距离袁确保翻抛机翻抛时垫料有足够的置换空间遥为防止底部板结袁增加透气性袁底部应先铺上20cm谷壳袁上部再均匀铺设锯末和谷壳袁切忌不可底部先放锯末遥3运行管理要点打开电源开关袁指示灯亮启袁机器正常运行遥每天翻抛次数根据发酵床运行情况而定袁但不能超出发酵床的处理能力渊1m3垫料不超过50kg原粪尿