下载文档原格式
幼儿园食品安全工作总结（8篇）幼儿园食品安全工作总结（通用8篇）幼儿园食品安全工作总结篇1幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。
抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。
一年来，在县委、政府和县教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。
自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。
根据与县教育局签订的《__年安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任，按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园__年食品卫生安全工作做如下总结：一、提高认识，加强领导我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。
1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：组长：(园长、党支部书记)副组长：(副园长、分管安全卫生工作)(副园长)组员：左应文、李志云、刘晓玲、郑筱敏、马荣春、赵丽心、徐崇应2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人：总责任人：具体责任人：大班组责任人：中班组责任人：小班组责任人：后勤组责任人：各班责任人：班长。
3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字〔〕35号文件及普教基发【】10号文件《市教育局转发市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知》、景教字__37号文件、景教字__40号文件《傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知》，组织学习傣族彝族自治县教育局和傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告《关于防范学校食品安全事故的预警公告》，做到随时提高食品卫生安全防范意识。
4、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生五四制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。
幼儿园食品安全优秀工作总结伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。
幼儿园特拟定学期计划如下：一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过____小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。
从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
幼儿园食品安全工作总结11篇幼儿园食品安全工作总结1幼儿园食品卫生安全工作事关广大师生的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。
抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全的需要，我园食品卫生安全工作在上级的指导和关心下，认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广大师生的健康。
现结合我园实际，将我园近阶段开展食品安全工作总结如下：一、组织领导一直以来，我园都实行一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。
我园还成立了以园长为组长的“__幼儿园食品安全工作领导小组”，建立和完善了责任制和责任追究制，实行食品安全工作目标责任制管理。
在日常工作中依照制度，狠抓落实。
一直以来，我园都认真的执行上级有关食品安全文件精神和卫生监督部门的各项工作制度，从未出现不按照制度进行工作的情况。
我园建立有建全的学校食品安全监管的各项制度，采购、验收、操做都严格按照制度进行，有力的保障了学校食品的安全。
三、监督管理我园强化食品安全日常监管，积极配合相关部门查处食品安全隐患。
我园将食品安全管理纳入日常管理来监管，每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。
每次寒、暑假及长假开学前我园都要进行严格的学生食堂卫生及安全的全面检查。
经常组织学生食堂的工作人员学习食品安全的法律法规，积极组织食堂工作人员参加卫生部门举办的各种培训班，学后用到工作实践中来。
食堂实行组长负责，由组长强化其他工作人员的食品安全责任意识，坚决杜绝食品安全事故的发生。
认真落实各级部门、领导关于食品卫生安全的批示及建议，事事认真对待，不足之处立马改正。
我园食品安全工作的宗旨是“学生食品安全无小事”。
所以从未出事过安全责任事故，真正做到了让社会放心，让家长放心。
第1篇一、前言食品安全问题一直是我国乃至全球关注的焦点。
近年来，我国食品安全事故频发，特别是涉及到幼儿的食品安全问题，更是引起了全社会的高度关注。
幼儿园作为幼儿成长的重要阶段，对幼儿进行食品安全教育至关重要。
本篇总结将从以下几个方面对幼儿园食品安全教育进行梳理。
二、食品安全教育的重要性1. 提高幼儿食品安全意识：通过对幼儿进行食品安全教育，使其了解食品安全的重要性，养成良好的饮食习惯，预防食品安全事故的发生。
2. 培养幼儿健康饮食观念：食品安全教育有助于幼儿树立正确的饮食观念，形成健康的饮食习惯，为其一生的健康奠定基础。
3. 减少食品安全事故：通过对幼儿进行食品安全教育，提高其辨别食品安全的能力，降低食品安全事故的发生率。
4. 增强幼儿自我保护能力：食品安全教育有助于幼儿在日常生活中提高自我保护意识，学会识别食品安全隐患，避免食品安全问题对自身造成伤害。
三、幼儿园食品安全教育内容1. 食品安全知识普及：向幼儿介绍食品的来源、加工、储存、运输等环节，使其了解食品安全的基本知识。
2. 食品辨别能力培养：教育幼儿如何辨别食品的优劣，识别食品安全标志，学会选择健康、安全的食品。
3. 饮食卫生习惯养成：引导幼儿养成良好的饮食卫生习惯，如勤洗手、不挑食、不浪费食物等。
4. 食品安全事故预防：教育幼儿如何预防食品安全事故，如不食用过期、变质食品，不购买无生产日期、保质期、生产厂家等信息的食品。
5. 食品安全法律法规认知：向幼儿介绍我国食品安全法律法规，使其了解食品生产经营者的法律责任，提高维权意识。
四、幼儿园食品安全教育方法1. 教学活动：通过课堂教学、主题班会等形式，向幼儿传授食品安全知识。
2. 实践活动：组织幼儿参观食品加工厂、超市等，亲身体验食品安全知识。
3. 案例分析：结合实际案例，引导幼儿分析食品安全事故的原因，提高其防范意识。
4. 家庭教育：与家长合作，共同关注幼儿的饮食健康，形成家庭、幼儿园共同关注食品安全的良好氛围。
2024年幼儿园食品安全工作总结参考范文本学年，我园严格遵循上级主管部门关于安全工作的指导原则，坚持“安全第一，预防为主”的核心理念，紧密围绕“维护幼儿园教学与生活秩序，确保师幼人身与财产安全”的核心目标，将“检查到位，整改有力”作为安全工作的基石制度加以贯彻执行。
通过提升全园安全意识，强化制度管理，层层压实责任，加大检查力度，并积极开展安全宣传、教育及培训工作，本年度内，我园实现了安全事故零发生的良好记录。
一、我园秉持高度负责的态度，切实加强对幼儿园各项工作的领导，严格执行并落实上级关于安全工作的各项文件精神及安全标准，确保认识到位、领导到位、措施到位。
通过园长与各部门签订安全责任书，以及教师、保育员与家长之间的责任书签订，实现了安全责任的明确到人，确保了各司其职、各负其责的良好局面。
二、我园高度重视各类安全隐患的监控与整改工作，将幼儿人身安全置于首位。
我们设立了专人负责定期检查房屋、消防、大型玩具器械等设施的安全状况，一旦发现问题立即进行修复，确保幼儿活动环境的安全。
我们还加强了食品、药物的管理及幼儿接送环节的安全保障，确保幼儿在园期间的每一刻都处于安全之中。
三、在全国“安全生产月”期间，我园精心组织了一系列安全教育活动。
我们组织幼儿参观消防大队，观看消防演习，并邀请消防大队长为孩子们讲解消防知识；我们还对幼儿进行了交通安全教育，引导他们认识交通标志并遵守交通规则。
这些活动不仅增强了幼儿的安全意识还提升了他们的自我保护能力。
四、在暑期来临之际我园切实做好了暑期安全工作。
我们向家长分发了《告幼儿家长书》并在期末召开了家长会提醒家长注意幼儿暑期的安全如不玩火、不碰电、不擅自外出等以确保幼儿的人身安全。
五、我园高度重视幼儿饮食卫生工作并加强了食堂管理制度。
我们与厨工签订了安全责任书并组织他们进行了安全卫生知识学习。
我们严格把控食材采购关确保食物新鲜无变质；我们保持厨具的干净清洁并做好消毒工作；我们禁止外人进入厨房以防止不安全事故的发生。
第1篇一、引言食品安全是关系到每个孩子健康成长的重大问题，也是幼儿园教育中不可或缺的一环。
近年来，我国幼儿园食品安全问题频发，引起了社会各界的广泛关注。
为了提高幼儿园食品安全教育水平，保障幼儿身心健康，本文将对幼儿园食品安全教育进行总结。
二、幼儿园食品安全教育的重要性1. 增强幼儿食品安全意识：通过食品安全教育，让幼儿了解食品的基本知识，学会辨别食品优劣，提高食品安全意识。
2. 预防食品安全事故：食品安全教育有助于幼儿养成良好的饮食习惯，减少食品安全事故的发生。
3. 促进幼儿健康成长：合理的膳食搭配有助于幼儿健康成长，食品安全教育有助于幼儿形成正确的饮食习惯。
4. 提高家长对食品安全的重视：通过幼儿园食品安全教育，让家长了解食品安全的重要性，共同关注幼儿的饮食健康。
三、幼儿园食品安全教育的内容1. 食品基本知识：介绍食品的分类、营养成分、食品添加剂等基本知识，让幼儿了解食品的基本特性。
2. 食品安全常识：讲解食品安全的基本原则，如选购、储存、烹饪等环节的注意事项。
3. 食品卫生知识：教育幼儿养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、不食用过期食品等。
4. 食品中毒预防：讲解食物中毒的常见原因、症状及预防措施，提高幼儿的自我保护能力。
5. 食品安全法律法规：普及食品安全法律法规，让幼儿了解食品安全的法律保障。
四、幼儿园食品安全教育的实施方法1. 课堂教学：通过讲解、演示、互动等形式，使幼儿掌握食品安全知识。
2. 实践活动：组织幼儿参观食品生产、加工、销售等环节，让幼儿亲身体验食品安全的重要性。
3. 家园共育：与家长沟通，共同关注幼儿的饮食健康，提高家长对食品安全的重视。
4. 社会实践：组织幼儿参观食品检验机构、农业基地等，让幼儿了解食品安全的社会背景。
5. 媒体宣传：利用校园广播、宣传栏、微信公众号等平台，宣传食品安全知识。
五、幼儿园食品安全教育的成效1. 幼儿食品安全意识明显提高：通过食品安全教育，幼儿对食品安全有了更深刻的认识，自觉遵守食品安全原则。
2023幼儿园食品安全教育知识工作总结（10篇）给大家整理的幼儿园食品安全教育知识工作总结，仅供参考希望能帮助到大家。
幼儿园食品安全教育知识工作总结篇1食品安全重于泰山。
学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。
坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。
民以食为天，吃饭是第一件大事“。
学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。
各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。
学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。
也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。
一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。
为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以分管校长为组长，总务主任为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。
为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。
二、建立规章制度，重抓落实。
根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。
做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。
确保落实，监督到位。
学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。
由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。
三、加强食品卫生教育学校和班级充分利用晨会和班会时间，对学生进行食品安全教育。
教育贴合实际，效果明显。
四、加大投入，着力改造卫生设备标准化，规范化。
我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校卫生设备，根据卫生监督所的.规划要求进行了全面整改。
添置垃圾桶，消毒喷壶等。
五、饮用水安全管理。
目前学校正在使用的是自来水，师生可饮用安全放心的自来水。
第1篇一、前言食品安全是关系到幼儿身体健康和生命安全的重要问题，也是幼儿园教育的重要内容之一。
近年来，我国幼儿园食品安全问题时有发生，给幼儿的健康成长带来了严重威胁。
为了提高幼儿的食品安全意识，培养良好的饮食习惯，我们幼儿园开展了食品安全教育系列活动。
以下是本次活动的总结。
二、活动目标1. 提高幼儿的食品安全意识，让幼儿了解食品安全的基本知识。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，减少食品安全问题的发生。
3. 增强家园合作，共同关注幼儿的食品安全。
三、活动内容1. 食品安全知识讲座我们邀请了专业的营养师为幼儿和家长进行食品安全知识讲座。
讲座内容包括：食品安全的基本概念、食品安全问题的主要原因、食品添加剂的危害、如何选择安全食品等。
通过讲座，让幼儿和家长了解食品安全的重要性，提高自我保护意识。
2. 制作食品安全宣传册幼儿园组织幼儿和家长共同制作食品安全宣传册，将食品安全知识以图文并茂的形式展示出来。
宣传册内容包括：食品安全标识、食品安全常识、如何辨别变质食品等。
通过制作宣传册，让幼儿和家长更加深入地了解食品安全知识。
3. 食品安全主题班会各班开展食品安全主题班会，组织幼儿观看食品安全教育视频，讨论食品安全问题。
教师引导幼儿从自身做起，养成良好的饮食习惯，如不购买“三无”食品、不乱吃零食等。
4. 家园合作，共同关注食品安全幼儿园与家长保持密切沟通，共同关注幼儿的食品安全。
我们通过家长会、微信群等形式，向家长宣传食品安全知识，提醒家长在购买食品时要选择正规渠道，关注食品的生产日期、保质期等信息。
四、活动效果1. 幼儿的食品安全意识明显提高。
通过本次活动，幼儿了解到了食品安全的重要性，知道了如何选择安全食品，养成了良好的饮食习惯。
2. 家长对食品安全的关注度有所提高。
家长在参与活动的过程中，认识到了食品安全的重要性，表示将更加关注幼儿的饮食健康。
3. 幼儿园与家长之间的沟通更加密切。
通过本次活动，家园双方共同关注幼儿的食品安全，形成了良好的互动氛围。
幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全学问(总结10篇) 幼儿园食品安全学问〔一〕：幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食，也宠爱将各种东西放入口中，因此简洁引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品选购、贮存、烹任等方面的卫生关外，还必需教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
所以，教职工在平常要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观秀丽，口感好，深受孩子"宠爱';有的孩子甚至把药品当零食吃，所以，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，必需要按医生的嘱咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培育。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必需先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应留意的事项1、到正规商店里购置，不买学校周边、街头巷尾的"三无'食品;2、购置正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签，食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣扬并不代表科学，只是商家利益的表达。
幼儿园食品安全学问〔二〕：食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接确定着孩子以后的成长健康情景，幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及留意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一：白开水是儿童的最正确饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是养分保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
食品安全工作总结范文（精选10篇）1.食品安全工作总结范文篇一为切实保障在园师生的身体健康和生命安全，完善后勤管理，按20xx年秋季食堂食品安全工作总结照汉中市教育局《关于切实加强学校幼儿园食品安全工作的通知》精神，我园对幼儿园食堂食品安全进行了全面细致的排查工作，现将情况总结如下：一、提高认识，夯实责任我园高度重视幼儿园食堂管理和食品卫生工作，学期初，就成立了以园长为首的安全管理工作领导小组，实行园长负责制，园长对食堂负管理责任，食堂炊事班班长对食堂工作负有总责，保健员对食品安全负有监督责任。
幼儿园食堂分工到人，职责明确，并层层签订了安全责任书，使食堂每个工作人员都能明确自己的责任。
二、完善制度，健全管理为了使食堂管理工作规范化、程序化、制度化，我园建立健全了各项规章制度和工作职责，制定完善了《幼儿园后勤管理制度》《食堂工作人员岗位责任制》《有害物品禁入制度》《食堂安全与卫生责任制度及追究制度》《食物中毒应急处理及疫情报告制度》《食物中毒应急预案》等规章制度，从制度上保证了幼儿园工作有章可循。
三、加强教育，增强意识首先我园对幼儿园的食品操作人员进行了全面的培训，使食堂工作人员在思想上对食品安全再度重新提高了认识，使食堂工作管理理念先进化、经营程序规范化、采购管理统一化、人员着装整齐化，确保了在园师生的生命安全，全面提升了幼儿园食堂的管理水平。
其次通过班级安全教育活动和健康教育课，教育幼儿养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，防止病从口入。
四、加强检查，消除隐患由于幼儿园食堂服务群体的特殊性和重要性，不允许工作中出现任何失误，所以在卫生、安全、操作等各方面都要制度明确、科学规范管理，严格按标准行事。
为了切实保障在园师生的食品卫生安全，我园按照规定依法办理了餐饮服务许可证，从业人员都进行了业务培训，持有培训证，到期都进行了体检，并持有健康证。
食堂重点部位安装了监控设备，操作台、粗加工间、红白案、清洁池、储藏室等都安装有监控探头。
幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识(总结10篇)幼儿园食品安全知识（一）：幼儿园食品卫生安全教育1、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。
2、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。
3、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情景更是多种多样，如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药，因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。
所以，教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。
4、孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子喜欢;有的孩子甚至把药品当零食吃，所以，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，必须要按医生的吩咐在成人的指导下服用。
5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。
教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑于净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。
幼儿食品安全应注意的事项1、到正规商店里购买，不买学校周边、街头巷尾的三无食品;2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌;3、仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品;4、不盲从广告。
广告的宣传并不代表科学，只是商家利益的体现。
幼儿园食品安全知识（二）：食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情景，幼儿的食品安全问题一向都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
下头给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。
一、幼儿食品安全十大基本常识常识一：白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。
常识二：过量吃冷饮有损健康一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自我的食欲，想吃就吃。
一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康十分不利。
首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。
所以，夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不贴合卫生标准。
在这种情景下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
常识三：易拉罐饮料对儿童有危害倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。
为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。
有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。
若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。
铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
常识四：长期饮用矿泉水会染疾病矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。
饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。
如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。
常识五：彩色汽水会影响体格发育五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。
除含必须的热量外，几乎没有什么营养。
那里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。
这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。
那些色泽异常鲜艳的汽水里面包含很多的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，提议也不要食用。
常识六：膨化食品尽量少吃或不吃油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒，这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。
检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
从饮食结构分析有其必须的缺陷，只能偶尔食之。
长期很多食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。
若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。
儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。
常识七：营养补品千万不能随意吃[由整理]家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更期望经过它提高孩子的智力，所以会选购各种营养滋补剂，如包含人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。
孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。
常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝很多研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。
咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。
儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。
咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会所以受到影响。
同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。
常识十：洋快餐营养单一不可多吃即便洋快餐中不含苏丹红，可是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理如果只是偶尔吃一两次还能够，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害是不容忽视的。
幼儿园食品安全知识（三）：人一生要吃60吨的食物，处于生长期的幼儿，吃至关重要呢，吃不对可会对身体造成伤害哦。
哪些是不健康的食品呢？1、垃圾食品垃圾食品，是指仅仅供给一些热量，别无其它营养素的食物，或是供给超过人体需要，变成剩余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
2、三无食品三无食品是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
也有说法是：三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品3、过期食品过期食品就是指超过了保质期的食品。
一般情景下说的保质期，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。
有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好了。
这样的食品，也还是能吃的。
可是，问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高。
并且，你无法确定它发生了什么变化。
幼儿园食品安全知识（四）：儿歌：《食品安全歌》食品安全真重要，病从口入危害大。
三无食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
幼儿园食品安全知识（五）：幼儿园食品安全宣传知识一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到学校周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自我的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、预防食源性疾病的十项提议1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它包含害物质的食品；2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；5、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多，其中有的包含对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，仅有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝开水最安全8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌很多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每一天干这干那，接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少病从口入的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
幼儿园食品安全知识（六）：常识1：白开水是儿童的最佳饮品饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们供给一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
儿童，因为代谢快，对水的需求量相比较成人多，同时肾脏功能不健全，所以，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。
有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
