四下营养午餐教学设计及评课

四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容四年级数学下册《营养午餐》教案设计，选自人教版教材四年级下册第107页例1和第108页练习二十三的第1~3题。

本节课主要内容是让学生通过调查、探究、交流等实践活动，学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义，培养健康的饮食习惯。

二、教学目标1. 让学生在实际情境中，通过合作交流，掌握选择合适午餐的方法，理解平衡膳食的含义。

2. 培养学生的调查、探究、合作能力，提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。

三、教学难点与重点重点：学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义。

难点：如何引导学生运用数学知识解决实际问题。

四、教具与学具准备教具：多媒体课件、黑板、粉笔。

学具：学生调查表、练习题、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示图片或视频，让学生了解营养午餐的重要性，引发学生对午餐选择的关注。

然后提出问题：“你们觉得怎样的午餐才算是营养午餐呢？”让学生发表自己的观点。

2. 探究活动（10分钟）3. 例题讲解（10分钟）教师出示教材中的例1，让学生观察图片，了解题目要求。

然后引导学生运用调查中获得的数据，分析图片中的午餐是否符合营养午餐的标准。

在分析过程中，教师引导学生认识平衡膳食的含义，并教授如何选择合适的午餐。

4. 随堂练习（5分钟）学生独立完成教材第108页练习二十三的第1~3题，教师巡回指导，解答学生疑问。

六、板书设计板书内容主要包括：营养午餐的特点、平衡膳食的含义、午餐选择的方法等。

七、作业设计1. 请学生结合调查结果，为自己设计一份营养午餐，并说明设计理由。

答案：略2. 家长协助孩子观察一周的午餐选择，填写观察表，内容包括：菜品名称、营养搭配、是否符合平衡膳食等。

答案：略八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析：本节课的重点是让学生学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义。

这一重点内容是通过调查、探究、交流等实践活动来实现的。

在实际情境中，学生需要运用数学知识解决实际问题，从而达到理解平衡膳食的目的。

小学四年级数学《营养午餐》教学教案【教学内容】教材第97~98页相关内容。

【教学目标】1.了解营养与健康的常识，能根据营养午餐的基本指标，搭配合理的营养午餐。

2.经历搭配营养午餐的过程，获得搭配营养午餐的经验和方法，培养用数据说话的意识。

3.懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。

【重点难点】重点：能根据营养午餐的基本指标，搭配合理的营养午餐。

难点：理解“不低于”“不超过”的含义。

【教学过程】一、情境导入【课件出示教材第97页某食堂今日菜谱】师：午餐时间快到了，这是某食堂提供的菜谱！如果每份午餐有三份菜肴，你会选择哪几种菜呢？为什么？（学生自由发言。

）师：看来大部分同学把“好吃”“爱吃”作为选择的理由，除了“好吃”以外，选择午餐还需注意什么？预设：还要有营养。

师：怎样衡量一份午餐是否有营养呢？大家有什么想法？（学生自由发言。

）师：今天这节课我们就来探索这个问题。

二、探究新知1.理解“营养午餐”。

师：一份好的午餐，除了满足好吃的要求之外，营养均衡是很重要的。

同学们正是长身体的时候，科学的饮食更加重要。

让我们一起来看看营养专家是怎么说的吧！【课件出示】师：你是怎样理解“不低于”和“不超过”的含义的？在交流的过程中，使学生正确认识“不低于”是大于等于，“不超过”是小于等于。

2.按营养标准搭配午餐。

（1）小组合作设计方案。

师：如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，根据学校今天提供的午餐品种，如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？小组合作试一试。

（2）汇报交流。

师：现在哪个小组愿意把你们的搭配方案汇报给大家？其他小组一起检查一下，他们的方案是否符合营养标准。

（学生自由发言。

）3.统计分析，综合运用。

（1）在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜爱的方案，填写教材第98页的表格。

（2）完成教材第98页的问题。

①根据上面的统计表，绘制出复式条形统计图。

②哪一种方案所含的蛋白质最多？三、课堂小结通过这节课的学习，你有什么收获？。

小学四年级营养午餐教案优秀范文教案：小学四年级营养午餐一、教学内容本节课的教学内容选自小学四年级科学教材，第五章“我们身体需要什么”。

具体内容包括：食物中的营养物质、均衡饮食、设计营养午餐。

二、教学目标1. 让学生了解食物中的各种营养物质的作用，知道均衡饮食的重要性。

2. 培养学生设计营养午餐的能力，提高学生的动手操作能力。

三、教学难点与重点重点：食物中的营养物质、均衡饮食、设计营养午餐。

难点：如何让学生理解食物中的营养物质的作用，以及如何设计一份营养午餐。

四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养午餐设计模板。

学具：学生手册、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示图片或视频，引导学生了解午餐的重要性，引发学生对营养午餐的思考。

2. 知识讲解（10分钟）教师利用PPT，讲解食物中的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，让学生明白这些营养物质对人体健康的重要性。

3. 案例分析（10分钟）教师展示一份营养午餐设计模板，讲解如何均衡搭配食物，让学生了解怎样吃才能做到营养均衡。

4. 动手操作（10分钟）学生根据所学知识，结合营养午餐设计模板，动手设计属于自己的营养午餐。

教师巡回指导，解答学生疑问。

5. 成果展示（5分钟）学生将自己的营养午餐设计作品贴在黑板上，向大家展示并分享设计理念。

6. 随堂练习（5分钟）教师出题，学生独立完成，检验学生对营养午餐知识的掌握程度。

六、板书设计板书内容：食物中的营养物质、均衡饮食、设计营养午餐。

七、作业设计1. 请学生回家后，结合家庭成员的口味，设计一份营养午餐，并尽量做到营养均衡。

答案：略2. 学生通过查阅资料，了解我国饮食文化，分析如何在日常饮食中做到营养均衡。

答案：略八、课后反思及拓展延伸教师在课后对学生进行访谈，了解学生对营养午餐知识的掌握程度，以及对教学方法的满意度，为下一步教学提供改进方向。

重点和难点解析：在本教案中，有几个重点和难点需要特别关注。

第1篇一、教学背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对饮食健康越来越重视。

营养午餐作为一日三餐中的重要组成部分，对于保证学生的身体健康和学习效率具有重要意义。

为了提高学生的营养意识和自我保健能力，我校开展了“营养午餐综合实践”课程。

本节课由张老师主讲，旨在让学生了解营养午餐的重要性，掌握营养搭配的基本原则，并能够运用所学知识设计合理的午餐食谱。

二、教学目标1. 知识目标：了解营养午餐的概念、意义以及营养素的作用；掌握营养搭配的基本原则。

2. 能力目标：培养学生分析营养午餐的能力，提高学生运用所学知识设计午餐食谱的能力。

3. 情感目标：激发学生对营养健康的关注，培养学生良好的饮食习惯。

三、教学过程1. 导入新课张老师以提问的方式导入新课：“同学们，你们知道什么是营养午餐吗？它对我们有什么好处？”通过引导学生思考，激发学生的学习兴趣。

2. 讲解营养午餐的概念和意义张老师详细讲解了营养午餐的概念，阐述了营养午餐对学生身体健康和学习效率的重要性，让学生认识到营养午餐的重要性。

3. 讲解营养搭配的基本原则张老师介绍了营养搭配的基本原则，包括：合理搭配膳食、注重营养均衡、适量摄入脂肪、保证蛋白质摄入、多吃蔬菜水果等。

通过举例说明，让学生更加直观地了解营养搭配的重要性。

4. 学生分组讨论为了让学生更好地掌握营养搭配的基本原则，张老师将学生分成若干小组，每组选取一个食材，要求在规定时间内设计出一款营养午餐食谱。

学生积极参与，气氛活跃。

5. 学生展示与评价各小组完成午餐食谱设计后，张老师邀请学生上台展示，并邀请其他学生进行评价。

评价内容包括：营养搭配是否合理、食材选择是否丰富、口感是否符合大众口味等。

6. 总结与反思张老师对本节课进行总结，强调营养午餐的重要性，并鼓励学生在日常生活中注重营养搭配，养成良好的饮食习惯。

四、教学评价1. 学生评价本节课结束后，学生纷纷表示受益匪浅，对营养午餐有了更深入的了解。

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学目标1.让学生通过调查、收集数据，了解营养午餐的意义，增强健康意识。

2.培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。

3.激发学生合作交流的欲望，提高解决问题的能力。

二、教学重点与难点重点：培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。

难点：如何引导学生提出问题，并运用所学知识解决问题。

三、教学准备1.课件或黑板2.数据收集表3.计算器四、教学过程1.导入师：同学们，你们知道营养午餐的重要性吗？为什么我们要吃营养午餐呢？生：营养午餐可以让我们身体健康，提高学习效率。

师：很好！那么今天我们就来学习一下如何设计一份营养午餐。

2.数据收集师：我们需要了解同学们平时午餐的菜谱。

请大家拿出数据收集表，记录下自己一周内的午餐菜谱。

生：（填写数据收集表）师：同学们，你们觉得哪些食物是营养丰富的呢？生：蔬菜、水果、肉类、豆类等。

3.数据整理师：我们将这些数据进行整理。

请同学们将数据收集表上的食物分类，并统计各类食物的出现次数。

生：（整理数据）师：同学们，你们可以分享一下自己的统计数据吗？生1：我发现肉类出现次数最多，达到了10次。

生2：我发现蔬菜出现次数也很多，有8次。

生3：我发现水果出现次数较少，只有3次。

4.数据分析师：很好！根据大家的统计数据，我们可以看出肉类和蔬菜是午餐中比较常见的食物。

那么，我们如何设计一份营养午餐呢？生：我们可以根据食物的分类，选择适量的肉类、蔬菜、水果等，保证营养均衡。

师：对！营养午餐要注重食物的搭配，保证营养均衡。

下面我们就来分析一下各类食物的营养价值。

5.设计营养午餐师：请同学们根据所学知识，设计一份营养午餐。

要求：食物种类丰富，营养均衡。

生：（设计营养午餐）师：同学们，你们可以分享一下自己的设计成果吗？生1：我设计的营养午餐有红烧肉、炒青菜、炖豆腐、水果沙拉等。

生2：我设计的营养午餐有烤鸡、蒸鱼、炒胡萝卜、凉拌黄瓜、苹果等。

生：老师，我们明白了！我们会注意饮食营养，保持身体健康。

四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。

教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。

教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。

1、学生观看对比照片，并提出问题。

(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。

(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。

(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。

(板书课题1、课件出示以前的照片。

1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。

2、教师对学生的分析予以小结，点评。

设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。

从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。

二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

1、学生齐读营养专家的话。

2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。

3、学生自由发表看法。

四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。

四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计一、教学内容本节课，我们将学习人教版四年级数学下册第五章《分数认识》中《营养午餐》一节。

详细内容包括：理解营养午餐概念，学会如何通过分数比较食物中营养成分；掌握如何利用分数进行食物营养成分加、减运算，并运用这些知识解决实际问题。

二、教学目标1. 知识目标：使学生理解营养午餐概念，掌握分数在描述食物营养成分时运用。

2. 能力目标：培养学生运用分数解决实际问题能力，提高学生计算和逻辑思维能力。

3. 情感目标：培养学生关注健康饮食意识，激发学生对数学学习兴趣。

三、教学难点与重点重点：分数在描述食物营养成分时运用，以及分数加、减运算。

难点：如何将分数知识应用于解决实际问题，以及如何理解营养午餐概念。

四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、直尺。

学具：练习本、铅笔、橡皮。

五、教学过程1. 实践情景引入：展示一份营养午餐图片，让学生观察并讨论午餐中食物种类和营养成分。

2. 新课导入：引导学生思考如何用数学知识描述食物中营养成分，从而引出分数概念。

3. 例题讲解：讲解如何用分数表示食物中营养成分，并通过具体例子进行讲解。

（1）展示一份食物营养成分表，如：一份水果含有维生素A 20%，维生素C 30%。

（2）引导学生用分数表示这些营养成分，如：维生素A占一天所需维生素A1/5，维生素C占一天所需维生素C3/10。

4. 随堂练习：让学生分组讨论，用分数描述不同食物中营养成分，并进行分享。

5. 知识巩固：讲解分数加、减运算，以及如何运用这些运算解决实际问题。

六、板书设计1. 营养午餐概念及食物营养成分表示方法。

2. 分数加、减运算及实际应用。

七、作业设计1. 作业题目：请同学们调查自己家一顿午餐，用分数表示食物中营养成分，并进行计算。

2. 答案：根据实际情况进行计算，例如：一顿午餐中维生素A占一天所需维生素A1/4，维生素C占一天所需维生素C1/2等。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入，让学生充分理解营养午餐概念，提高学生对分数理解和应用能力。

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自2024年四年级数学下册教材第七章《数据的收集和处理》中的第三节《营养午餐》。

具体内容包括：1. 学习营养午餐的搭配原则；2. 掌握食物营养成分的了解方法；3. 利用统计表分析营养午餐的合理性。

二、教学目标1. 了解营养午餐的搭配原则，提高学生健康饮食的意识；2. 学会查看食物营养成分表，培养学生的数据分析能力；3. 能运用所学知识分析营养午餐的合理性，提高学生解决实际问题的能力。

三、教学难点与重点1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 教学重点：营养午餐的搭配原则及其实际应用。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物营养成分表、统计表；2. 学具：笔、纸、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同类型的午餐，引导学生思考：如何搭配午餐才能既美味又营养？2. 知识讲解（10分钟）（1）介绍营养午餐的搭配原则：均衡摄取五大类食物，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的搭配；（2）讲解食物营养成分表的查看方法，引导学生关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。

3. 例题讲解（10分钟）以一份午餐为例，指导学生查看食物营养成分表，计算午餐的营养成分，分析是否符合营养午餐的搭配原则。

4. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。

5. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 营养午餐的搭配原则；2. 食物营养成分表的查看方法；3. 营养午餐设计实例。

七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。

2. 答案：根据学生设计的午餐，教师进行批改，给出评价和建议。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在生活中关注营养搭配，学会为自己和家人设计健康美味的午餐。

重点和难点解析1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 例题讲解：午餐营养成分的计算与分析；3. 作业设计：营养午餐的设计与评价。

四年级数学《营养午餐》评课稿（五篇）第一篇：四年级数学《营养午餐》评课稿四年级数学《营养午餐》评课稿四年级数学《营养午餐》评课稿1今天我们相聚在平利，一起聆听了罗xx老师执教的《营养午餐》一课，犹如共同细品了一壶平利的八仙云雾茶，韵味悠长、回味甘甜。

不管是教学设计的起点，还是教学过程的落实都是以促进学生发展出发的，尤其在对学生评价的时机把握上掌握的恰到好处，使整个课堂熠熠生辉。

一、学生取得突破性成功时激励性评价教育是一种赏识性教育，课堂中老师相信学生具有优势和潜能，给予学生充分的肯定和欣赏，比如罗老师在课堂上运用“这是一个特别了不起的发现”、“你说到点子上了”、“他的提醒非常到位”、“你特别有心思”等等这些语言，无疑是给学生安装了后续自觉学习马达和发动机。

二、学生学习遇到困难时引导性评价俗话说“亲其师信其道”，只有让学生放下心中的包袱，学生才能学得轻松。

在学习中当学生遇到困难时，罗老师会伸出温暖的大手帮助学生走出困境，例如“你的思路很清晰，但老师要纠正一下”、“你说的很好，老师给你提一点建议”、“孩子们要注意用耳朵听”这些语言让学生如沐春风，都自觉的参与到课堂学习活动中去。

每一位学生都能自己的学习，老师就会教的无比轻松。

三、学生合作学习时导向性评价本课一共设计了三次合作学习：第一次是听了营养专家的话，同学们自由交流时，罗老师指导到“咱们班的同学特别会学习，都会倾听他人的想法”。

第二次合作是让同学们自己搭配不同的菜式时，罗老师提醒大家“要一人做好记录，另一人准备汇报”，这样就使合作学习变得有序。

第三次合作学习是四人小组合作计算每种菜式的热量时，罗老师提出合作要求，组讨论、交流、检验、修改，最后小组内成员举手表决。

这样的设计就会无形中把每一位成员都卷入计算的活动中，教会了学生如何合作学习。

在汇报的过程中，每一位学生都很活跃想表达自己的想法，罗老师是这样调控的“这节课你很积极，这次能把机会留给别人吗？”这些评价的.语言不仅能使学生收获学科知识，培养合作能力，更重要的是拥有了学习的伙伴，感受同学的友谊。