济源市创新服务模式实现屠宰检疫全程监管

动物检疫监管工作简报
一、工作背景
为确保畜牧业健康发展，维护公共卫生安全，保障人民群众身体健康，我单位始终高度重视动物检疫监管工作。

本简报旨在汇报近期动物检疫监管工作的主要进展、存在的问题以及下一步工作计划。

二、工作进展
1.检疫监管强化：我们加强了对养殖场、屠宰场、交易市场等重点场所的检疫监管，确保动物及其产品的质量安全。

2.技术培训提升：为提高检疫人员的业务水平和操作技能，我们定期组织技术培训和交流活动，分享最新的检疫技术和方法。

3.疫情监测预警：建立了完善的动物疫情监测预警体系，及时发现并处置疫情，防止疫情扩散和蔓延。

4.宣传教育工作：通过多种形式开展动物检疫宣传教育活动，提高养殖户和消费者的防疫意识和自我保护能力。

三、存在问题
1.检疫设施不足：部分基层检疫站点设施陈旧，难以满足现代检疫工作的需要。

2.人员配备不齐：部分地区检疫人员数量不足，专业素质有待提高。

3.疫情风险仍然存在：随着养殖规模的扩大和动物流动的增加，疫情发生和传播的风险加大。

四、下一步工作计划
1.加大投入力度：争取政府和相关部门的支持，加大资金投入，改善检疫设施条件。

2.加强队伍建设：招聘更多具备专业知识的检疫人员，加强现有队伍的培训和管理。

3.完善监管机制：建立健全动物检疫监管长效机制，实现全程监管和可追溯管理。

4.强化应急处置能力：完善应急预案和处置机制，提高应对突发动物疫情的能力。

五、总结
动物检疫监管工作对于维护畜牧业发展和公共卫生安全具有重要意义。

我们将继续努力，克服困难，不断提升检疫监管水平，为保障人民群众身体健康和畜牧业持续健康发展贡献力量。

第1篇一、工作概述2023年，动物卫生监督所在市农业农村局的正确领导下，在上级业务部门的关心和支持下，全体职工团结协作，努力奋斗，全面完成了年度工作任务。

现将2023年度工作总结如下：一、工作成果1. 动物疫病防控成效显著。

通过加强动物疫病监测、排查、报告和应急处置，确保了全市未发生重大动物疫情，动物疫病防控形势总体稳定。

2. 动物产品质量安全监管力度加大。

对全市动物及其产品生产、加工、流通等环节进行了全面检查，严厉打击了非法添加违禁物质等违法行为，确保了人民群众“舌尖上的安全”。

3. 产地检疫工作全面覆盖。

严格执行产地检疫制度，确保了出栏动物检疫率达到100%，有效防止了疫病传播。

4. 屠宰检疫工作规范有序。

对屠宰场、肉品市场等环节进行了严格监管，确保了屠宰检疫率达到100%，肉品质量安全得到保障。

5. 兽药、饲料质量安全监管持续加强。

对兽药、饲料生产经营企业进行了全面检查，严厉打击了非法生产经营行为，保障了兽药、饲料质量安全。

二、工作亮点1. 强化责任担当，筑牢动物疫病防控屏障。

成立动物疫病防控工作领导小组，明确责任分工，确保各项防控措施落实到位。

2. 深入开展专项整治行动，严厉打击违法行为。

针对重点领域、重点环节，开展专项整治行动，有效净化了动物及动物产品市场。

3. 加强宣传培训，提高全行业自律意识。

组织开展动物防疫、兽药、饲料质量安全等方面的培训，提高从业人员法律意识和业务水平。

4. 创新监管方式，提升监管效能。

运用信息化手段，实现动物卫生监督工作的全程追溯和实时监控，提高了监管效率。

三、存在问题及改进措施1. 存在问题：部分区域动物疫病防控工作仍存在薄弱环节，动物产品质量安全监管压力较大。

2. 改进措施：一是加大宣传力度，提高全行业防疫意识；二是加强监管力度，严厉打击违法行为；三是完善应急预案，提高应急处置能力。

四、展望未来2024年，动物卫生监督所将继续坚持以人民为中心的发展思想，紧紧围绕全市农业农村工作大局，深入推进动物疫病防控、动物产品质量安全监管等工作，为保障人民群众“舌尖上的安全”和促进全市畜牧业健康发展贡献力量。

2024年食品监管工作总结食品安全是人们生活中最重要的问题之一。

食品安全事关人民的生命安全和身体健康，是国家的重要民生工程。

为了确保食品安全，我单位积极开展食品监管工作，取得了一定的成绩。

以下是对我单位食品监管工作的总结。

一、工作进展今年我单位食品监管工作取得了明显的进展。

我们成立了专门的食品监管部门，组织了一支专业化的监管队伍，加强了对食品产业链各个环节的监管力度。

我们通过建立食品监管信息平台，提高了工作效率，实现了对食品全程的追溯管理。

二、有效整治食品安全问题通过加大执法力度，我们有效整治了一批食品安全问题。

我们积极开展检查工作，对餐饮服务单位、食品加工生产企业、农贸市场等场所进行了全面排查，发现并处理了一批违法违规行为。

我们加强了对食品市场从业人员的培训，提高了从业人员的食品安全意识和监管能力。

三、加强食品安全监测和预警我们以科学准确的数据为依据，开展了食品安全监测和预警工作。

我们对农产品、食品添加剂、农药残留、兽药残留等关键环节进行了严密监测，确保产品符合食品卫生标准。

我们建立了食品安全风险评估和预警机制，及时发布食品安全预警信息，提醒消费者注意食品安全。

四、加强与社会各界合作为推动食品监管工作的深入开展，我们积极与社会各界开展合作。

我们与相关企业建立了长期合作机制，加强了对企业的监督管理，提高了企业的食品安全责任意识。

我们加强了与商超、媒体、消费者组织等的沟通与合作，共同宣传食品安全知识，推动形成全社会共同参与食品监管的良好氛围。

五、创新监管方式方法我们积极探索创新监管方式方法，提高监管工作的针对性和有效性。

我们引入了先进的食品安全监测设备，提高了监测水平。

我们利用互联网技术，加强了信息化建设，实现了对食品流通环节的电子化监管。

我们加强了对食品安全标准的研究和制定，推动食品安全监管工作的规范化和标准化。

六、存在的问题和改进方向在工作中我们也存在一些问题。

一是人员不足，导致部分监管工作无法及时到位；二是执法手段不够严厉，一些违法行为难以彻底整治；三是监管机制不够完善，一些问题的查处和处理工作不够顺畅。

养殖与饲料2016年第5期摘要为塑造严格、规范、公正、廉洁、文明、高效的畜牧服务型执法形象，河南省济源动物卫生监督所采取了加强领导，强化学习培训；强化宣传，营造知法守法的良好氛围；全面开展行政指导；创新方式方法，助推服务型执法工作开展等措施，以优化畜牧服务型行政执法。

关键词畜牧服务型执法；优化服务；措施做好畜牧服务型行政执法的主要措施宋明河南省济源动物卫生监督所，河南济源459000收稿日期：2016-02-29宋明，男，1983年生，助理兽医师。

随着政府职能的转变，为了充分体现“以人为本”的核心价值观，各级行政机关都在大力推行寓服务于执法过程，优化服务，开展以行政指导为手段的服务型执法工作[1]，努力改进执法方式，规范执法行为，提升执法水平。

然而如何塑造严格、规范、公正、廉洁、文明、高效的畜牧服务型执法形象呢？现将做好畜牧服务型行政执法的具体措施介绍如下。

1加强领导，强化学习培训1）加强领导。

成立服务型执法工作领导小组，班子成员开会研究推进服务型执法工作的具体举措，力争把服务型行政执法工作做扎实、做出成效，出台行政指导工作实施方案、服务型行政执法建设工作意见等制度措施，确立主要领导定期调研督导、分管领导具体负责、执法支队及业务科室具体落实的分级负责工作机制，推动服务型执法工作的顺利开展。

2）组织学习培训。

机关及各基层单位把《河南省人民政府办公厅关于推进服务型行政执法建设的意见》《2015年度全省畜牧系统推进服务型行政执法建设工作方案》等制度要求作为机关干部和工作人员学习的重要内容，制定学习培训方案，认真组织实施。

学习培训，使所有行政执法人员明确推进服务型行政执法建设的重要意义、指导思想、主要内容和工作要求。

3）强化业务培训。

一是集中培训抓基础。

集中培训主要以工作需要为前提，紧紧围绕畜牧业法律法规、行政执法难点解析等方面开展，开展执法人员全员培训，有效提升执法基础。

二是案卷评查为抓手。

定期召集执法骨干对已办理案件进行评讲、讨论，分析违法行为产生的原因，制定此类违法行为有针对性的指导意见。

生猪屠宰检疫工作中存在问题与措施生猪屠宰检疫工作是保障食品安全的重要环节，但在实际操作中存在一些问题。

本文将从监督不力、标准执行不严格、技术水平不高等方面探讨问题，并提出相应的措施。

一、监督不力生猪屠宰检疫工作需要相关部门的监督和指导，但在实际操作中，监督不力是一个普遍存在的问题。

监管人员的数量不足，导致无法对所有屠宰场进行有效的监督。

监管人员的素质不高，缺乏相关知识和技能，无法及时发现和处理问题。

监督手段不完善，只依靠人工巡查，容易疏漏问题的发现。

针对监督不力的问题，可以采取以下措施。

增加监管人员的数量，确保每个屠宰场都能有专人进行监督。

加强对监管人员的培训，提高他们的专业素养和技能水平。

完善监督手段，引入先进的技术手段，如监控摄像头等，实现对屠宰过程的全程监控。

二、标准执行不严格生猪屠宰检疫工作需要按照一定的标准进行操作，但在实际操作中，标准执行不严格是一个常见的问题。

一些屠宰场对标准的重要性意识不强，相对随意地对待操作规程。

一些屠宰场为了追求经济利益，存在违规操作的情况，如使用不合格的设备和药物等。

一些屠宰场管理混乱，没有明确的责任分工和流程，容易导致标准执行不严格。

针对标准执行不严格的问题，可以采取以下措施。

加强对标准的宣传教育，提高屠宰场的标准意识。

严格执法，对违规操作进行惩罚，以起到威慑作用。

加强屠宰场的管理，建立健全的责任制和流程，确保标准的执行。

三、技术水平不高生猪屠宰检疫工作需要具备一定的技术水平，但在一些屠宰场，技术水平不高是一个存在的问题。

一些屠宰场的工作人员缺乏相关的专业知识和技能，无法正确地进行操作。

一些屠宰场没有引进先进的设备和技术，仍然采用传统的操作方式。

一些屠宰场对新技术的接受度低，缺乏创新意识和学习能力。

针对技术水平不高的问题，可以采取以下措施。

加强对工作人员的培训，提高他们的专业素养和技能水平。

鼓励屠宰场引进先进的设备和技术，提高工作效率和质量。

加强技术交流和学习，引进新技术，不断提高工作水平。

济源市畜牧业步入发展快车道李天丽;卫春晓【摘要】@@ 河南省济源市畜牧局认真贯彻落实科学发展观,狠抓六项措施,加快现代畜牧业发展,取得了显著成效.预计2010年,祈愿石畜牧业产值达到11.18医院,同比增长8%占农业总产值比重达到45%;农民人均牧业现金收入达到4000元,同比增长4.8%,人均牧业先进收入占农民人均现金收入的比重将达到50%.【期刊名称】《中国畜牧业》【年(卷),期】2011(000)002【总页数】2页(P78-79)【作者】李天丽;卫春晓【作者单位】河南省济源市畜牧局;河南省济源市畜牧局【正文语种】中文以“科技服务年”、“科技活动周”、“科技百村行”等活动为载体，济源市重点推广了畜禽标准化规模饲养技术、畜禽疫病综合防治、生猪人工授精技术、奶牛性控冻精技术、全株玉米青贮等多项先进实用技术，使畜牧业生产水平大大提高。

◎济源市狠抓畜牧龙头企业和合作组织，努力提高产业化经营。

河南省济源市畜牧局认真贯彻落实科学发展观，狠抓六项措施，加快现代畜牧业发展，取得了显著成效。

预计2010年，济源市畜牧业产值达到11.18亿元，同比增长8%，占农业总产值比重达到45%；农民人均牧业现金收入达到4000元，同比增长4.8%，人均牧业现金收入占农民人均现金收入的比重将达到50%。

一、狠抓良种推广法，努力提高养殖效益以“科技服务年”、“科技活动周”、“科技百村行”等活动为载体，济源市重点推广了畜禽标准化规模饲养技术、畜禽疫病综合防治、生猪人工授精技术、奶牛性控冻精技术、全株玉米青贮等多项先进实用技术，使畜牧业生产水平大大提高。

2010年，猪、禽、牛良种覆盖率分别达到了98%、99%、80%以上；蛋鸡个体年产蛋量由9千克提高到13千克；奶牛个体年产奶量由5.3吨提高到6吨；科技对畜牧业的贡献率提高到55%。

二、狠抓畜牧龙头企业和合作组织，努力提高产业化经营2010年底，济源市拥有省级龙头企业3家，市级龙头企业17家。

牛羊屠宰检疫存在的问题及改进措施【摘要】牛羊屠宰检疫是保障食品安全和公共健康的重要环节。

目前存在着检疫标准不统一、监管机构缺乏有效监督、检疫设施落后以及屠宰过程存在漏洞等问题。

为了解决这些问题，建议加强检疫标准的统一性，强化监管机构的监督力度，改善检疫设施设备，完善屠宰过程的监控机制。

只有通过采取这些改进措施，才能有效提升牛羊屠宰检疫的质量和效率，保障人民的饮食安全和公共卫生。

【关键词】牛羊屠宰、检疫、问题、改进措施、检疫标准统一、监管机构监督、检疫设施、屠宰过程监控1. 引言1.1 牛羊屠宰检疫的重要性牛羊屠宰检疫的重要性体现在保障食品安全和人民健康两个方面。

牛羊屠宰检疫是食品安全的重要环节，通过检疫能够及时发现和防止患有传染病的牛羊进入市场，避免食品安全事故的发生。

牛羊屠宰检疫还能够保障人民健康，确保消费者能够食用到安全、健康的牛羊肉制品。

而且，对于畜牧养殖企业来说，严格的检疫标准也能够提高企业的信誉度和市场竞争力，促进畜牧业的健康发展。

牛羊屠宰检疫的重要性不容忽视，只有加强检疫工作，确保屠宰过程中的食品安全和卫生，才能切实保障人民的身体健康和食品安全。

1.2 牛羊屠宰检疫存在的问题牛羊屠宰检疫是保障食品安全和公共健康的重要环节，然而在实际操作中存在着一些问题，这些问题主要有以下几个方面：1. 检疫标准不统一：由于各地对于牛羊屠宰检疫标准的制定存在差异，导致了检疫工作的执行存在一定的混乱和不规范性，严重影响了食品安全的保障。

2. 监管机构缺乏有效监督：部分地区的监管机构对牛羊屠宰检疫工作的监督力度不够，导致了一些屠宰场存在不合规行为，给食品安全带来风险。

3. 检疫设施落后：部分地区的牛羊屠宰检疫设施设备陈旧落后，无法满足检疫工作的需要，影响了检疫效果和效率。

4. 屠宰过程存在漏洞：在牛羊屠宰过程中，一些问题容易被忽视，例如消毒不彻底、工作人员操作不规范等，给食品安全带来潜在风险。

这些问题的存在严重影响了牛羊屠宰检疫工作的质量和效果，也给人们的生命健康带来了潜在的风险。

济源示范区以“四个创新”引领蔬菜标准化、规范化发展作者：曹贤来源：《河南农业·综合版》2021年第12期近年，济源示范区农业技术部门围绕蔬菜标准化生产，制定了30余项河南省地方标准。

蔬菜生产以规范化生产为技术支撑，以实施精准扶贫为契机，以创新社会化服务模式为抓手，在开展公益性社会化服务方面开展了“四个创新”，取得了显著成效，有力推动了产业发展。

一、规范标准创新（一）创新农业科技服务理念，实现农业可持续发展济源示范区农业农村局高标准严要求，从蔬菜生产的源头抓起，严格执行规范化种植标准，严禁高毒高残留农药的使用，建立蔬菜检测体系，定期取样检测，保证蔬菜产品质量，提升蔬菜产业总体效益，促进蔬菜产业健康可持续发展。

（二）从实践中创新提升理论成果济源示范区农业农村局总结实践指导成果，结合绿色防控、公共植保、健身栽培理念，通过归纳总结，形成了《番茄生产技术规程》《黄瓜生产技术规程》等30余项蔬菜省级地方标准，开创了农技推广部门理论技术支撑新局面。

（三）提高科技知识普及率济源示范区农业农村局借助制定的30余項省级地方标准，通过技术人员定期参加培训、“科技三下乡”科普等方式，发放种植技术手册、技术明白卡万余册。

通过对接全国基层农技推广体系补助项目，借力基层农技综合服务站网络，延伸农业服务功能，进户进田宣传科学种植、绿色种植理念，做到规范化种植技术全覆盖，从源头掐断有毒有害农产品的生长链条。

（四）创新体制机制2010年以来，济源示范区管委会出台了一系列行业激励政策，如对通过省级标准验收的河南省地方标准制定单位，每项标准奖励5万元，调动了广大农业科技工作者干事创业的热情，推动了济源示范区蔬菜标准化快速发展。

二、推广模式创新（一）建立科云绿色农业基地依托2012年济源示范区管委会与中国农业科学院签订的绿色合作发展框架协议，成立中科院济源博士后科研工作站，共同建立科云绿色农业基地，打造“四位一体”推广平台。

即科研院所（中国农科院）+高新企业（济源白云实业有限公司）+示范基地（济源科云绿色基地）+农户推广新模式。

如何做好屠宰场的检疫监督摘要：“食、衣、住、行”和“食”安全问题直接关系到广大人民群众的健康和生命安全。

近年来，随着信息技术的高度发展，食品质量安全事件频频曝光，对消费者的健康甚至生命安全构成了严重威胁，同时也带来了巨大的经济损失。

尤其是肉制品的生产质量问题，可以能发生在各个环节。

经过有关部门的努力，我们国家的肉制品质量有了很大的提高，但是源头——屠宰场的安全防疫要求却提出了更高的要求。

因此，为了肉制品的安全，需要从源头遏制安全问题的发生，对屠宰场进行全过程监督。

关键词：屠宰场；检疫监督；全过程监管1.引言动物屠宰场检疫是指动物检疫部门对拟屠宰动物进行的宰前检疫和屠宰后检查的全过程。

屠宰检疫的主要目的是防止动物传染病的传播和蔓延，保护动物肉类质量安全与人民健康。

因此，有关部门做好屠宰场的检疫监管工作是极其重要的。

检疫的监督工作不仅是检疫部门的工作，应该是一项全民参与的综合性工作。

只有实现肉品的全过程监督，才可以对屠宰企业起到一定的警示作用，从而提高肉品的安全性。

1.监管部门对屠宰场的严格检疫监管（一）屠宰场全面执行官方兽医制度，科学合理地在屠宰场设立检疫站和动物卫生站卫生监督机构与常驻官方兽医签订了具体的责任制，严格的岗位职责在一定程度上得到了落实形式，从而使岗位人员能够实施检疫工作。

（二）为认真执行相关屠宰场检疫操作规范，进行有效检查，检查可分为以下内容四种:(1)动物准入控制；(2)同步检疫；(三)被屠宰。

(4)屠宰后的特殊处理。

移动进入屠宰场时，常驻官方兽医必须仔细检疫是否有标准化检疫证书有效期内，文件是否一致，动物耳标是否佩戴完整，是否持有克伦特罗监测报告和其他相关证书进行详细检查。

在屠宰动物之前，他们也应该根据阶段检查他们的健康状况。

根据有关规定，动物应接受克伦特罗检测，只有通过检测后才能进入屠宰阶段。

屠宰检疫要坚持随机抽样，屠宰时必须进行检查，不准假检，不准漏检。

检疫合格后，常驻官方兽医必须依法出具检疫证明。