实验二 植物的组织1

专题3 植物的组织培养技术 课题1 菊花的组织培养庖丁巧解牛知识•巧学一、植物组织培养的基本过程1.细胞分化植物的个体发育过程中,细胞在形态、结构和生理功能上都会出现稳定性的差异，形成这些差异的过程叫做细胞分化。

高等生物一般都从一个受精卵开始发育，经多次细胞分裂与分化，产生出各种不同的特殊结构和专一功能的细胞。

例如，植物体中的木纤维、韧皮纤维等.已分化的细胞，其基因组成并未改变，并无遗传信息的增减，仍具有发育的全能性。

一般认为，细胞分化是细胞中遗传信息有选择地表达的结果。

2.细胞的全能性细胞全能性比较权威的定义是1984年国际组织培养协会做出的：“细胞全能性为细胞的某种特征,有这种能力的细胞保留形成有机体所有细胞类型的能力”。

这个定义比一般所说的概念“一个细胞中包含着这种生物的全部遗传信息(基因)，在适当的条件下可以发育成一个完整的生物体”更基本和全面.它不但包含了培养细胞再生成植株的情况（分化成各种类型的细胞，并以一定形式构建成植物），同时也包含了培养细胞生产次生代谢物的情况(不分化或只分化成某种类型细胞,但仍留着分化为其他细胞类型的能力）.前者成为组织培养和转基因植物需要进行植株再生的理论基础，后者成为像微生物发酵一样培养细胞，生产人们所需要的次生代谢产物的理论基础，如通过红豆杉的细胞培养生产紫杉醇.难点培析 （1)全能性的含义:生物体的细胞具有使后代细胞形成完整的个体的潜能。

（2)全能性的基础：每个体细胞都含有该物种所特有的全套遗传物质,都有发育成为完整个体的全部基因.(3）全能性程度：由高到低依次是受精卵→生殖细胞→体细胞 .(4)表现全能性的条件：①离体 ②营养物质 ③激素。

（5）与植物和低等细胞相比，高等动物体细胞的发育潜能有显著差异.3.植物组织培养的过程植物组织培养是指在无菌条件下,对离体植物组织（器官或细胞）分离并在培养基中培养,使其能够继续生长，甚至分化发育成完整植株的一项技术。

实验二动物、植物基本组织观察一、实验目的与要求1、掌握植物体各种组织的类型及其特征。

2、了解各种组织在植物体内的分布。

3、掌握动物的4类基本组织结构特点及其结构与机能的密切关系。

二、实验原理在植物个体发育中，由具有相同来源的细胞分裂、生长与分化所形成的细胞群叫组织。

植物组织分为两大类：分生组织和成熟组织。

成熟组织按其功能可分为基本组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌结构等。

成熟组织根据其性质又可分为简单组织和复合组织，简单组织是由一种类型的细胞所构成的，如：基本组织、保护组织等；复合组织是由数种不同类型、但具有共同起源的细胞结合在一起所构成的，如：输导组织、次生保护组织等。

动物组织同形态相似、机能机同的细胞及细胞间质组成。

根据其起源、形态结构和机能上的共同特性可将动物组织分为上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织4大类。

4类组织按照一定的空间位置和机能关系有机地联合在一起，从而构成动物的器官。

因此，应该用整体的、动态的观点来认识组织的形态结构特点，同时要充分理解有机体与机能相适应的一般规律。

四、实验步骤植物组织部分（一）分生组织１．顶端分生组织观察洋葱根尖纵切面可见如下特征。

２．侧生分生组织常位于根和茎的外周部分，靠近器官的边缘。

它包括形成层和木栓形成层。

２．１形成层观察椴树属茎的横切面。

２．２木栓形成层结合椴树属茎横切面中周皮的观察，找出木栓形成层（图4-1）。

对木栓形成层和维管形成层进行比较观察。

３．居间分生组织观察玉米节间基部纵切面。

（二）保护组织１．表皮观察女贞叶片横切面，最外一层细胞、夹竹桃叶片的横切面、龟背竹根的横切面，注意表皮的形态与女贞叶表皮有何不同，如何解释复表皮的定义？试分析复表皮所具有的生态意义。

撕取一小片蚕豆叶下表皮，制成临时装片，观察表皮细胞的表面观。

气孔器。

气孔是叶片和外界环境之间进行气体交换和水分蒸腾的孔道。

许多植物的保卫细胞周围常具有不同于表皮细胞的副卫细胞，由于保卫细胞和副卫细胞的不同排列方式导致气孔器类型的不同。

摘要：以大豆子叶为外植体，在MS 培养基上附加不同浓度、不同种类的植物激素，以研究不同激素组合和不同浓度对大豆子叶愈伤诱导率的影响，并练习无菌操作。

实验结果显示第 2 组即 MS+6-BA〔2.0mg/L)+NAA(1.0mg/L)和第 3 组即 MS+KT〔0.5mg/L)+2,4-D(1.0mg/L) 培养基中愈伤组织诱导率较高，为较佳的愈伤组织诱导组合。

关键词：大豆；植物组织培养；无菌操作；愈伤组织1.1 实验材料：大豆子叶1.2 实验试剂与仪器〔1〕试剂： 75%酒精、MS 干粉、蔗糖、琼脂、植物生长调节剂〔NAA、2，4-D、KT、6-BA〕、无菌水、升汞、 NaOH 溶液〔2〕仪器：超菌净工作台、圆纸片、培养皿、封口膜、称量纸、千分之一天平、不锈钢杯子、移液枪、试管、高压灭菌锅、注射器、酒精灯、镊子、手术刀、搁置架、烧杯、电炉。

1.3 实验方法培养基的配制与灭菌1.3.1.1 配制培养基的准备阶段〔1〕准备 80 个培养试管及封口膜， 2 个小培养皿、 1 个大培养皿，用洗衣粉、自来水洗净，再用蒸馏水把每一个培养试管、润洗一下。

带晾干后将试管编号 1-80；〔2〕在称量纸上用百分之一天平分别称取 1.5g 琼脂 4 份， 7.5g 蔗糖 4 份，在烧杯里用千分之一天平上称取 1.185g MS 干粉 4 份〔烧杯不要清洗〕；〔3〕剪小圆纸片 40，均分在两个小培养皿小能从中自由取出为宜；剪大圆纸片10，均分在两个大培养皿中。

然后分别用报纸包好。

〔4〕把接种工具手术刀、镊子、剪刀等用报纸包好。

1.3.1.2 配制培养基〔1〕在装有 MS 干粉的烧杯中按下表参加植物生长调节剂实验所用的所有激素浓度均为 0.5mg/mL编号培养基配置激素的加样量(ml)6-BA N A A K T2,4-D1 23 4 MS+6-BA〔1.0mg/L)+NAA(0.5mg/L)MS+6-BA〔2.0mg/L)+NAA(1.0mg/L)MS+KT〔0.5mg/L)+2,4-D(1.0mg/L)MS+KT〔1.0mg/L)+2,4-D(2.0mg/L)0.51.00.250.50.250.50.51.0〔2〕用量筒量取250ml 〔稍多〕蒸馏水，取一个不锈钢杯子参加150ml 蒸馏水和称量好的琼脂，在电炉子加热沸腾 2min，再参加混合好的 MS 培养基 1 号和蔗糖，混合沸腾 2min，用剩余的蒸馏水定容至 250ml；〔3〕当温度降到 60℃摆布时，将溶液 pH 调至 5.8，普通加 4 滴 NaOH 溶液即可；〔4〕取编号 1-20 的培养试管，用大量注射器以每瓶 12.5ml 摆布培养基分装在培养试管中，用封口膜封口， 4 支一捆捆扎好。

第1篇一、实验目的1. 了解植物根、茎、叶的基本结构及其功能。

2. 掌握植物内部构造的观察方法。

3. 比较不同植物器官的结构差异。

二、实验原理植物内部构造是指植物器官的内部组织结构，主要包括细胞、组织、器官三个层次。

通过观察植物根、茎、叶的横切面和纵切面，可以了解其内部构造和功能。

三、实验材料1. 根：胡萝卜、土豆2. 茎：向日葵、玉米3. 叶：白菜、荷叶4. 实验器材：显微镜、解剖刀、刀片、载玻片、盖玻片、吸水纸、酒精灯、火柴、剪刀、镊子等。

四、实验步骤1. 根部观察（1）将胡萝卜和土豆分别切成薄片，置于载玻片上。

（2）滴加适量的水，盖上盖玻片。

（3）在显微镜下观察根的内部结构，包括表皮、皮层、维管束等。

（4）记录观察结果。

2. 茎部观察（1）将向日葵和玉米的茎分别切成薄片，置于载玻片上。

（2）滴加适量的水，盖上盖玻片。

（3）在显微镜下观察茎的内部结构，包括表皮、皮层、维管束等。

（4）记录观察结果。

3. 叶部观察（1）将白菜和荷叶分别切成薄片，置于载玻片上。

（2）滴加适量的水，盖上盖玻片。

（3）在显微镜下观察叶的内部结构，包括表皮、叶肉、叶脉等。

（4）记录观察结果。

五、实验结果与分析1. 根部结构胡萝卜根和土豆根的内部结构基本相似，包括表皮、皮层和维管束。

表皮细胞排列紧密，起到保护作用；皮层细胞排列疏松，有利于水分和养分的运输；维管束负责水分和养分的输送。

2. 茎部结构向日葵茎和玉米茎的内部结构基本相似，包括表皮、皮层和维管束。

表皮细胞排列紧密，起到保护作用；皮层细胞排列疏松，有利于水分和养分的运输；维管束负责水分和养分的输送。

玉米茎具有发达的气腔，有利于呼吸作用。

3. 叶部结构白菜叶和荷叶的内部结构存在一定差异。

白菜叶的内部结构包括表皮、叶肉和叶脉，叶肉细胞排列紧密，有利于光合作用；荷叶的内部结构包括表皮、叶肉和叶脉，叶肉细胞排列疏松，有利于水分蒸发和光合作用。

六、实验结论通过本次实验，我们了解了植物根、茎、叶的基本结构及其功能。

一、实验目的1. 熟悉植物组织培养的基本原理和操作技术。

2. 掌握无菌操作技术，学会配制培养基。

3. 学习诱导愈伤组织形成的方法，并观察其生长情况。

4. 了解植物细胞的全能性及其在组织培养中的应用。

二、实验原理植物组织培养是利用植物细胞的全能性，将植物的器官、组织或细胞在人工控制的条件下，诱导分化再生为完整植株的过程。

该实验主要包括以下几个步骤：外植体消毒、接种、愈伤组织诱导、再分化、生根、移栽等。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：小麦幼苗、MS培养基、愈伤诱导培养基、生根培养基、消毒剂（如70%酒精、无菌水等）、消毒工具（如解剖刀、镊子等）。

2. 实验仪器：超净工作台、高压灭菌锅、培养箱、显微镜、天平、烧杯、三角烧瓶、培养皿等。

四、实验步骤1. 外植体消毒：将小麦幼苗洗净，用70%酒精浸泡30秒，再用无菌水冲洗3次。

用解剖刀将幼苗切成1-2mm的段，用无菌滤纸吸干水分。

2. 配制培养基：按照实验要求，配制MS培养基、愈伤诱导培养基和生根培养基。

将培养基分装到培养皿中，高压灭菌30分钟。

3. 接种：将消毒好的外植体接种到愈伤诱导培养基中，每皿接种3-5段，每个处理重复3次。

4. 愈伤组织诱导：将接种好的培养皿放入培养箱中，在适宜的温度（25-28℃）和光照条件下培养。

观察愈伤组织形成情况。

5. 再分化：当愈伤组织形成后，将愈伤组织转移到再分化培养基中。

在适宜的条件下培养，观察愈伤组织再分化为芽和根。

6. 生根：当芽和根形成后，将植株转移到生根培养基中。

在适宜的条件下培养，观察植株生根情况。

7. 移栽：当植株生根良好后，将其从培养皿中取出，用无菌水冲洗根部，然后移栽到土壤中。

五、实验结果与分析1. 愈伤组织形成情况：实验结果表明，小麦幼苗在愈伤诱导培养基中能形成愈伤组织，愈伤组织生长旺盛。

2. 再分化情况：愈伤组织在再分化培养基中能分化出芽和根，再分化效果良好。

3. 生根情况：植株在生根培养基中生根良好，根长且粗壮。

第1篇一、实验目的本次实验旨在通过观察和分析植物的生长发育过程，了解植物的基本生理特性，掌握植物实验的基本操作方法，提高学生的实验技能和科学素养。

二、实验内容1. 植物形态观察（1）实验材料：小麦种子、白菜种子、向日葵种子等。

（2）实验步骤：①将小麦种子、白菜种子、向日葵种子分别播种于装有土壤的盆中。

②观察并记录种子发芽、幼苗生长、叶片展开、花蕾形成等过程。

③测量并记录幼苗的高度、叶片长度等生长指标。

（3）实验结果与分析：通过观察，小麦种子发芽后长出细长的茎和绿色的叶片，叶片展开呈长条形；白菜种子发芽后长出细小的茎和圆形的叶片，叶片展开呈匙形；向日葵种子发芽后长出粗壮的茎和绿色的叶片，叶片展开呈掌状。

实验结果表明，不同植物的种子在发芽和幼苗生长过程中具有不同的形态特征。

2. 植物光合作用实验（1）实验材料：向日葵幼苗、遮光纸、光强计、CO2分析仪等。

（2）实验步骤：①将向日葵幼苗置于光照强度为1000勒克斯的环境中，测量并记录光合速率。

②用遮光纸将向日葵幼苗部分遮光，测量并记录光合速率。

③将向日葵幼苗置于黑暗环境中，测量并记录光合速率。

（3）实验结果与分析：实验结果显示，向日葵幼苗在光照条件下光合速率较高，遮光条件下光合速率降低，黑暗条件下光合速率几乎为零。

这表明植物的光合作用受到光照强度的影响，光照强度越高，光合作用越强。

3. 植物呼吸作用实验（1）实验材料：小麦种子、呼吸速率计、CO2分析仪等。

（2）实验步骤：①将小麦种子置于呼吸速率计中，测量并记录呼吸速率。

②将小麦种子置于黑暗环境中，测量并记录呼吸速率。

（3）实验结果与分析：实验结果显示，小麦种子在光照条件下呼吸速率较高，黑暗条件下呼吸速率降低。

这表明植物的光合作用和呼吸作用相互关联，光照条件下光合作用增强，呼吸作用减弱；黑暗条件下光合作用减弱，呼吸作用增强。

4. 植物水分运输实验（1）实验材料：向日葵幼苗、水势计、染料等。

（2）实验步骤：①将向日葵幼苗的根部用染料染色。

植物组织培养实习报告篇一：植物组织培养实验报告植物组织培养实验报告一、实验目的1．掌握无菌操作的植物组织培养方法；2．通过配置ms培养基母液，掌握母液的配置和保存方法；3．通过诱导豌豆根、茎、叶形成愈伤组织学习愈伤组织的建立方法；4．通过诱导豌豆茎、叶形成愈伤组织学习愈伤组织的建立方法；5．了解植物细胞通过分裂、增殖、分化、发育,最终长成完整再生植株的过程,加深对植物细胞的全能性的理解。

二、实验原理（一）植物组织培养植物组织培养是把植物的器官，组织以至单个细胞，应用无菌操作使其在人工条件下，能够继续生长，甚至分化发育成一完整植株的过程。

植物的组织在培养条件下，原来已经分化停止生长的细胞，又能重新分裂，形成没有组织结构的细胞团，即愈伤组织。

这一过程称为“脱分化作用”，已经“脱分化”的愈伤组织，在一定条件下，又能重新分化形成输导系统以及根和芽等组织和器官，这一过程称“再分化作用”。

（二）植物细胞的全能性植物细胞的全能性即是每个植物的本细胞或性细胞都具有该植物的全套遗传基因，在一定培养条件下每个细胞都可发育成一个与母体一样的植株。

（三）组织的分化与器官建成外植体诱导出愈伤组织后，经过继代培养，可以在愈伤组织内部形成一类分生组织即具有分生能力的小细胞团，然后，再分化成不同的器官原基。

有些情况下，外植体不经愈伤组织而直接诱导出芽、根。

（四）培养基的组成培养基中各成分的比例及浓度与细胞或组织的生长或分化所需要的最佳条件相近，似成功地使用该培养基进行组织培养的主要条件。

营养培养基一般由无机营养、碳源和能源、维生素、植物激素（生长调节剂）和包括有机氮、酸和复杂物质的添加剂组成。

三、实验器材高压灭菌锅、超净工作台、烘箱、培养室镊子、记号笔、橡皮筋、玻璃器皿、三角烧瓶、烧杯、量筒、剪刀、棉塞、绳子、牛皮纸、酒精灯、喷雾器等。

四、实验材料豌豆种子五、实验药品药品、70%酒精、0.1%升汞、ms培养基、蒸馏水、naoh、84消毒液、蔗糖、琼脂等。

一、实验背景植物组织培养技术是一种在无菌条件下，将植物的茎尖、茎段或叶片等切成小块，通过人工方法在特制的培养基上进行培养，使其逐渐发育成完整植物体的技术。

本实验旨在让学生了解植物组织培养的基本原理，掌握实验操作技能，培养学生的创新意识和实践能力。

二、实验目的1. 了解植物组织培养的基本原理及应用。

2. 掌握植物组织培养实验的操作步骤。

3. 培养学生的创新意识和实践能力。

三、实验材料与仪器1. 材料：植物茎段、叶片、茎尖等；培养基；植物激素；消毒剂等。

2. 仪器：无菌操作台、高压蒸汽灭菌锅、培养皿、移液器、解剖刀、镊子、滤纸等。

四、实验步骤1. 准备实验材料：选取健康的植物茎段、叶片或茎尖，去除杂质，清洗干净。

2. 消毒：将实验材料用70%酒精浸泡30秒，再用无菌水清洗，用消毒剂处理1-2分钟。

3. 切割材料：用解剖刀将消毒后的实验材料切割成适当大小的小块。

5. 培养：将接种后的培养皿放入培养箱中，控制温度、光照等条件，进行培养。

6. 观察与记录：定期观察植物组织的生长状况，记录实验现象。

五、实验注意事项1. 实验过程中需严格无菌操作，避免污染。

2. 切割材料时要注意刀片的消毒和更换。

3. 培养过程中要定期观察，调整培养条件。

4. 实验结果可能存在差异，要注重数据分析与讨论。

教案编写仅供参考，具体实验操作请根据实际情况进行调整。

祝实验成功！六、实验拓展1. 探索不同植物激素对植物组织培养的影响。

2. 尝试用植物组织培养技术繁殖难生根或珍贵植物。

3. 研究植物组织培养在基因工程中的应用。

七、实验报告要求1. 描述实验材料、仪器和实验步骤。

2. 记录实验现象和结果。

3. 分析实验结果，探讨可能的原因。

4. 提出实验中存在的问题及改进措施。

八、实验评价1. 评价学生对植物组织培养原理的理解。

2. 评价学生对实验操作的熟练程度。

3. 评价学生对实验现象的观察与分析能力。

4. 评价学生在实验过程中的团队合作精神。

实验报告实验名称：植物的各种组织课程名称：植物学实验学院：专业班级：姓名：小组成员：日期：指导老师：一、实验目的1.巩固显微镜的使用方法；2.了解分生组织的位置以及功能；3.掌握植物体各种成熟组织的分布以及功能；4.了解不同组织细胞的结构特点。

二、实验原理1.光学显微镜成像原理：物体先经过物镜成放大的实像，再经目镜成放大的虚像，二次放大，便能看清楚微小的物体。

光线通过凹透镜后，成正立虚像，而凸透镜则成正立实像。

实像可在屏幕上显现出来，而虚像不能。

2.细胞分化是指同一来源的细胞逐渐产生出形态结构、功能特征各不相同的细胞类群的过程，其结果是在空间上细胞产生差异，在时间上同一细胞与其从前的状态有所不同。

细胞分化的本质是基因组在时间和空间上的选择性表达，通过不同基因表达的开启或关闭，最终产生标志性蛋白质。

3.植物组织由来源相同和执行同一功能的一种或多种类型细胞集合而成的结构单位。

植物组织包括五大基本组织：保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织。

植物组织的出现是植物进化层次更高的标记。

在植物的系统发育过程中，多细胞植物的出现为组织的发生提供了基础。

在多细胞群体型植物向多细胞有机体的进化过程中，群体型个体的细胞间由于所处的位置不同，受到环境的影响也不同。

处于不同位置的细胞群间便出现了相异的形态特征和生理代谢活性与类型的分化。

植物的进化程度愈高，其体内细胞（群）间的分工愈细，植物体的结构愈复杂，适应性愈强。

被子植物是现存植物中高度发达和适应性的植物类群，具有最完善的组织分工，在形态结构和生理功能上表现出高度的统一，适应环境的能力也最强。

三、实验材料以及器材1.材料：蚕豆叶片、树木2~3年生枝条、南瓜茎纵横切片、梨果实、玉米茎横切片、洋葱根尖永存片和梨茎尖永存片。

2.器材：光学显微镜、电视显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、纱布块、培养皿、吸水纸、小烧杯、尼龙纱、玻璃棒、5%间苯三酚乙醇溶液和40%盐酸。

实验报告实验名称：植物的各种组织课程名称：植物学实验学院：专业班级：姓名：小组成员：日期：指导老师：一、实验目的1.巩固显微镜的使用方法；2.了解分生组织的位置以及功能；3.掌握植物体各种成熟组织的分布以及功能；4.了解不同组织细胞的结构特点。

二、实验原理1.光学显微镜成像原理：物体先经过物镜成放大的实像，再经目镜成放大的虚像，二次放大，便能看清楚微小的物体。

光线通过凹透镜后，成正立虚像，而凸透镜则成正立实像。

实像可在屏幕上显现出来，而虚像不能。

2.细胞分化是指同一来源的细胞逐渐产生出形态结构、功能特征各不相同的细胞类群的过程，其结果是在空间上细胞产生差异，在时间上同一细胞与其从前的状态有所不同。

细胞分化的本质是基因组在时间和空间上的选择性表达，通过不同基因表达的开启或关闭，最终产生标志性蛋白质。

3.植物组织由来源相同和执行同一功能的一种或多种类型细胞集合而成的结构单位。

植物组织包括五大基本组织：保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织。

植物组织的出现是植物进化层次更高的标记。

在植物的系统发育过程中，多细胞植物的出现为组织的发生提供了基础。

在多细胞群体型植物向多细胞有机体的进化过程中，群体型个体的细胞间由于所处的位置不同，受到环境的影响也不同。

处于不同位置的细胞群间便出现了相异的形态特征和生理代谢活性与类型的分化。

植物的进化程度愈高，其体内细胞（群）间的分工愈细，植物体的结构愈复杂，适应性愈强。

被子植物是现存植物中高度发达和适应性的植物类群，具有最完善的组织分工，在形态结构和生理功能上表现出高度的统一，适应环境的能力也最强。

三、实验材料以及器材1.材料：蚕豆叶片、树木2~3年生枝条、南瓜茎纵横切片、梨果实、玉米茎横切片、洋葱根尖永存片和梨茎尖永存片。

2.器材：光学显微镜、电视显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、纱布块、培养皿、吸水纸、小烧杯、尼龙纱、玻璃棒、5%间苯三酚乙醇溶液和40%盐酸。

实验一植物组织渗透势的测定（质壁分离法）一、原理成长的植物细胞是一个渗透系统，当把细胞置于一定浓度溶液中时，当植物组织细胞内的汁液与其周围的某种溶液处于渗透平衡状态，且此时植物细胞内的压力势为零时，那么细胞汁液的渗透势就等于该溶液的渗透势。

该溶液的浓度称之为等渗浓度。

当用一系列梯度浓度溶液观察细胞质壁分离现象时，细胞的等渗透浓度将界于刚刚引起初始质壁分离的浓度和与其相邻的尚不能引起质壁分离的浓度梯级之间的溶液浓度。

代入公式即可计算出其渗透势二、仪器药品显微镜载玻片及盖玻片镊子刀片培养皿8套滤纸1M蔗糖溶液滴管三、实验步聚1．梯度浓度溶液的配制：用1M蔗糖溶液为母液，分别吸取8，7，6，5，4，3，2ml溶液于试管中，各加入蒸馏水至10ml，即成0.8，0.7，0.6，0.5，0.4，0.3，0.2M的梯度溶液。

用移液管，从0.2M依次取一定量的溶液（3ml），盛于培养皿内，盖上盖，贴上标签待用。

2．将带有色素的植物组织（叶片），一般选用有色素的洋葱鳞片的外表皮，紫鸭跖草，苔藓，红甘蓝及黑藻，丝状藻等水生植物，也可用乔豆，玉米、小麦等作物叶的表皮。

用镊子撕取下表皮，迅速分别投入各种浓度的蔗糖溶液中，使其完全浸入，3．5—10分钟后，从0.5M开始依次取出表皮薄片放在滴有同样溶液的载玻片上，盖上盖玻片，于显微镜下观察是否所有细胞都产生质壁分离的现象，实验中必须确定一个引起半数以上细胞原生质刚刚从细胞壁的角隅上分离的浓度，和不引起质壁分离的最高浓度。

取二者的平均值为等渗透势。

4．按照公式把等渗浓度换算成渗透势，以MPa表示之。

ψπ=－RTiCψπ表示欲测渗透势，MPa；R表示气体常数：0.008314( MPa ·L/M·K)；T表示绝对温度，即(273+t℃) K；i 表示解离系数，蔗糖等于1。

C表示等渗溶液的浓度，则：ψπ=－0.008314×(273+ t℃)×1×C测出引起质壁分离刚开始的蔗糖溶液浓度和与其相邻的不引起质壁分离最高浓度之后，可按下列公式计算在常压下该组织细胞质液的渗透势。

实验二植物的组织（上）一、目的和要求1.掌握保护组织表皮细胞及其附属物的特征。

2.掌握气孔的轴式。

3.掌握机械组织中厚壁组织的特征、类型。

二、仪器、试剂显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、蒸馏水、酒精灯、水合氯醛试液、稀甘油、火柴等。

三、实验材料落葵叶、菘蓝叶、茶叶、车前叶、薄荷叶切片、金银花粉末、薄荷叶粉末、穿心莲粉末、桑白皮粉末、厚朴粉末等。

四、实验内容及步骤1.表皮制片法观察落葵叶（平轴式气孔）。

2.表皮制片法观察菘蓝叶（不等式气孔）。

3.表皮制片法观察茶叶（环式气孔）。

4.观察薄荷叶切片（直轴式、不定式气孔）。

5.表皮制片法观察车前叶片（腺毛、非腺毛）。

6.水合氯醛透化法观察金银花粉末（腺毛、非腺毛）、薄荷叶粉末（腺鳞）、穿心莲粉末（非腺毛）。

7. 水合氯醛透化法观察桑白皮粉末（纤维、石细胞）、厚朴粉末（纤维、石细胞）。

五、作业1.绘制气孔类型图，标示保卫、副卫细胞。

2.绘制腺毛（腺头、腺柄）、腺鳞、非腺毛图。

3.绘制桑白皮、厚朴纤维及石细胞图。

板书：实验二植物的组织（上）一、目的和要求1.掌握保护组织表皮细胞及其附属物的特征。

2.掌握气孔的轴式。

3.掌握机械组织中厚壁组织的特征、类型。

二、实验内容及步骤1.表皮制片法观察落葵叶（平轴式气孔）。

2.表皮制片法观察菘蓝叶（不等式气孔）。

3.表皮制片法观察茶叶（环式气孔）。

4.观察薄荷叶切片（直轴式、不定式气孔）。

5.表皮制片法观察车前叶片（腺毛、非腺毛）。

6.水合氯醛透化法观察金银花粉末（腺毛、非腺毛）、薄荷叶粉末（腺鳞）、穿心莲粉末（非腺毛）。

7.水合氯醛透化法观察桑白皮粉末（纤维、石细胞）、厚朴粉末（纤维、石细胞）。

三、作业1.绘制气孔类型图，标示保卫、副卫细胞。

2.绘制腺毛（腺头、腺柄）、腺鳞、非腺毛图。

3.绘制桑白皮、厚朴纤维及石细胞图。

授课体会：1.绘制气孔轴式图时要求标示叶绿体以方便确定保卫细胞的位置；茶叶的环式气孔不易观察，撕取表皮后需反复透化。