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五行与食物颜色
五行与食物颜色
木――绿颜色的食蔬――如黄瓜、青椒、油麦菜、西兰花、蕨菜、苦菜、绿豆 [ 对肝脏、胆囊、眼睛、筋等有益 ]
火――红 [ 紫 ] 色食蔬――西红柿、胡萝卜、红辣椒、紫色卷心菜、枸杞、大枣等 [ 对心脏、小肠、舌、脉络等有益 ]
土――黄 [ 棕 ] 色食蔬――如黄花菜、黄豆、黄李子、咖啡 [ 对脾、胃、口腔、肌肉等有益 ]
金――白、杏、金色――如白萝卜、鸭梨、蒜台、白菜花、大白菜、杏、白木耳 [ 银耳 ] 、米面、白芝麻等 [ 对肺、大肠、鼻、皮毛等有益 ]
水――黑色食蔬――如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜等
了解到五行和人体脏腑间、脏腑和五官的关系，即可调理自己的情绪，使脏腑、气血功能处于良好状态。

了解到身体脏腑的五行所属，了解到食物颜色与脏腑功能的关系，就能平衡一下饮食结构，有目的地多吃对脏器有益之食蔬……从而轻松地平衡情绪和脏腑间的关系。

使自己身体的阴阳气血处于最佳状态，从而保持康健的体魄，这也是我国传统中医的养生精华。

五行五色红色入心,生活中有哪些八心的红色食物求答案
1⃣西红柿
西红柿富含番茄红素可以降低血液脂质水平,阻碍“坏”胆固醇被氧化,有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。

2⃣红辣椒
红辣椒中的辣椒素,有调节脂质过氧化和饱和心血管的功能,但还是辣椒素含量越高,越容易刺激胃酸分泌,增加饥饿感。

3⃣甜菜
甜菜根含有硝酸盐,可以增加血液中一氧化氮的浓度,进而促进血管舒张,起到降压的作用。

4⃣山楂
山楂富含胡萝卜素,山楂素等三萜烯酸和黄酮类,能够营养心肌,调节血清胆固醇,血压和血脂。

5⃣红苹果
苹果果胶含量丰富，有助于降低血液胆固醇，苹果中的叶酸和维生素B对心脏病的预防也很有作用。

6⃣红枣
新鲜的红枣富含维生素C和芦丁，可以辅助降血压，冬季常见的该是干枣，在晒干之后，芦丁含量变化较小，维生素却只有鲜枣的5.8%。

7⃣红豆
李时珍将红豆称为“心之谷”，能够清心火，补心血，粗纤维有助于降低血脂，血压，改善心脏功能。

8⃣红薯
红薯的类黄酮含量和花青素含量丰富，有益心脑血管健康，但红薯的蛋白含量较低，要多搭配其他的粮食和蔬菜。

食物也有五行风水，看看你吃啥可以快速转运，简单实用！食物颜色的五行属性红色食物代表火:如西红柿、红椒和红萝卜等。

绿色食物代表木:如白菜、包心菜和菠菜等。

黑色食物代表水:如黑豆、黑芝麻和蓝莓等。

黄色食物代表土:如橙、南瓜和红萝卜等。

白色食物代表金:如洋葱、大蒜和梨等。

水果的五行属性五行属金的水果：柚子、水晶梨、橘、鸭梨、白兰瓜、桃子等。

五行属木的水果：柠檬、青提子、甘蔗、橄榄等。

五行属水的水果：西瓜、木瓜、黑加仑子、黑葡萄、乌梅等。

五行属火的水果：草莓、柿子、红枣、荔枝、榴莲、桂圆、橙、木瓜、樱桃等。

五行属土的水果：芒果、菠萝、香蕉、山竹、无花果、山桂、栗子、石榴等。

蔬菜的五行属性五行属金的蔬菜：包生菜、萝卜、西兰花、白菜、菜花、菠菜、金针菇等。

五行属木的蔬菜：油麦菜、香菜、小白菜、芹菜、竹笋、莲藕、韭菜、丝瓜、苦瓜等。

五行属水的蔬菜：木耳、冬瓜、苋菜、冬菇、荸荠等。

五行属火的蔬菜：辣椒、胡椒、葫萝卜、茄子、紫菜、大蒜、生姜、韭菜花、南瓜等。

五行属土的蔬菜：马铃薯、黄瓜、地瓜、芋头、茼蒿等。

食物味道的五行属性酸味食物:木辣味食物:火甜味食物:土苦味食物:金咸味食物:水五行相生原则：木旺的人，利金、土，宜多吃苦及甜的东西；火旺的人，利金、水，宜多吃苦及咸的东西；金旺的人，利木、火，宜多吃酸及辣的东西；水旺的人，利火、土，宜多吃辣及甜的东西；土旺的人，利水、木，宜多吃咸及酸的东西。

注意：蔬菜和水果其实都不只一种五行属性，很多时候是金水组合，或者木火组合在一起的。

所以，在选择食物开运的时候，可以灵活地根据自己的命理五行所需来选择适合自己的，这样就能在自然健康的同时也能提升自己的运势。

附：从喜欢吃的食物味道推知性格喜欢苦味：忍耐力特别强，是捱得了苦头的人。

喜欢酸味：为人细心、凡事追求完美，但容易给人刻薄的感觉。

喜欢咸味：为人冷静、处变不惊，情绪不会太过波动，最适合做决策事宜。

喜欢辣味：性格外向、活泼又热情，做事具有积极性。

食物五味、五色与五脏、五行肺、肝、肾、心、脾。

金、木、水、火、土。

辛、酸、咸、苦、甜。

白、青、黑、赤、黄。

辛入肺：辛辣食物容易让人上火，而上火的症状就是口舌生疮、咽喉肿痛、风火牙疼，心开窍于舌，心包开窍于咽喉，这是心火太旺的结果。

是由于辛辣入肺太过导致肺反侮心所致，即金侮火。

酸入肝：酸味食物容易伤胃，胃部疾病大多由于胃酸过多所致。

酸味入肝太过，导致肝气犯脾，脾与胃相表里，这就是肝克胃，即木克土。

苦入心：苦味的东西比较寒凉，虽然可以泻心火。

却因为心为君主之官不受邪，其所克受之。

这就是心克肺，即火克金。

由于肺朝百脉，太过寒凉的东西由肺通过百脉布达全身，故而寒邪易伤及脾胃肾等其他脏腑。

甜入脾：甜味的东西吃得太多，身体代谢不了，进入脾胃后排入膀胱，就形成尿糖，也就是糖尿病。

这是因为脾胃克肾与膀胱，即土克水所致。

咸入肾：咸的东西吃多了，肾脏代谢不完，就推送到心脏里，心脏里的血液由于盐分浓度加大导致输送减缓。

这时身体自动调节大脑的供血量，会导致血压升高。

这就是肾克心，水克火。

也就是《内经》里说的“盐者胜血”的由来。

肺有疾，不宜苦（火克金）；肝有疾，不宜辛（金克木）；肾有疾，不宜甜（土克水）；心有疾，不宜咸（水克火）；脾有疾，不宜酸（木克土）。

用现代医学术语表达出来，五味与五脏、五行的关系就是：肺部有疾病，多因寒湿所致，苦味的食物性寒凉，故不宜再吃，以免寒上加寒，加重病情。

肝部有疾病，多因肝郁火旺，辛辣刺激的食物会加重体内火气，故不宜再食用，以免火上浇油。

肾脏有疾病，多因肾阳不足引起肾虚所致，“辛甘发散为阳”。

甜的食物会增加肾阳的散发，加重肾虚状况。

心脏有疾病，多为血脉不畅，咸味食物增加血液的黏稠度，减缓血液流速，故不宜食用，以免加重心脏供血不足的负担。

脾胃有疾病，多因胃酸过多，水湿运化失调所致。

酸味的食物增加胃液酸性，降低脾脏运送水液的功能。

故不宜食用，以免脾虚湿盛，胃痛加剧。

五色与五脏、五行：肺与大肠有疾，不宜吃赤红色的食物（火克金）。

五色饮食，四季养生中医的五色五味之说，即五色食物源自五行的木、火、土、金、水，相对的颜色分别是绿、红、黄、白、黑，及对应肝、心、脾、肺、肾，以及春、初夏、长夏、秋、冬五个阶段。

绿色：春天养肝，以绿色为主。

味酸色青（绿）属木，能补肝，益筋，养心，主目代表食物：菠菜，西洋菜，芥兰，青瓜，冬瓜，绿豆，奇异果功能作用：绿色蔬菜含有叶绿素及叶黄素，具有很高的抗氧化作用，有利于心脏健康。

例如同等分量的水果中，绿色奇异果的维他命C含量最高，一个就有75MG维他命C，刚好是成人每日建议的VC 摄取量。

绿色蔬菜含大量纤维，能预防便秘及大肠癌，而且深绿的蔬菜如菠菜，含有大量铁质和叶酸，后者对胎儿发育有帮助，因此，怀孕初期或想怀孕的女性要吃绿色蔬菜。

中医观点：春天阳气初盛，使养肝的好季节。

肝郁会令人郁闷，若肝火盛会令人暴躁，而吃青色的蔬菜或蔬菜汁都可清心火，平复情绪。

同时绿色食物亦可让绷紧的肌肉和筋腱变得柔软。

红色：夏天养心，以红色为主味苦色赤（红）属火，能补心，益血脉。

代表食物：番茄，红椒，西瓜，西柚，红提子功能作用;红色食物主要含有丰富的VC 和茄红素。

茄红素是强力抗氧化物，可保护心血管，尤其预防前列腺癌；更可减少紫外线对皮肤的伤害，间接由美白效果，而红肉如牛肉及猪肉含丰富铁质，可辅助血液制造，令面色红润，神采奕奕。

红色食物应烹调食用，因茄红素须加热后才易被人体吸收，因此生吃番茄不如煮熟后有营养价值。

中医观点：中医将夏天分为初夏和长夏（即盛暑），红色则对应初夏，因夏天容易出现暑邪及湿邪等病症，应多吃红色食物养心入血。

例如红枣就是养心入血的食物，常面青唇白的女性最适合饮用红枣水。

将约4粒去核红枣置于250ML 热水中煮半个小时，便可饮用。

黄色：长夏养脾，以黄色为主味甘色黄属土，能补脾，益肌肉，养肺，主四肢代表食物：南瓜，番薯，芒果，黄椒，红萝卜，香蕉，甘蔗，粟米功能作用：黄色食物含胡萝卜素，吸收后会转化为VA，可调节皮肤油脂分泌，令你不会满面油光。

五谷杂粮的五色实际
黑色食物对应五行中的水，入肾，能增强肾脏之气，有保健养颜，抗衰，防癌等作用，对排泄系统也大有益处，如黑米，黑芝麻，黑豆等。

黑色食物
白色食物对应五行中的金，入肺，可增强肺脏之气，如白米，薏仁，杏仁等。

白色食物
黄色食物对应五行中的土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调理新陈代谢，提高脏腑功用。

如黄豆，花生，小米，玉米等。

黄色食物
赤色食物对应五行的火，入心，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。

多吃赤色食物能预防感冒，有清血，
补血，通血的成效，如红枣，红小豆等。

赤色食物
青色食物对应五色行中的木，入肝，能增强脏腑之气。

肝为解毒的器官，所以青色食物有清肝解毒的作用，如豌豆等。

青色食物
五色的作用：
值得留意的是，各个脏腑之间是相互联络的，肾太旺会伤心，心太旺会伤肺，肺太旺会伤肝，肝太旺会脾，脾太旺会伤肝。

因此，必需要平衡摄取，不能偏食一色，要让五脏同时失掉滋补。

在中医实际中，五行应着体内的器官，木为肝，土为脾，火为心，金为肺，水为肾；就饮食保健方面而言，五色（既青.赤.黄.白.黑）的食物也区分对应五行，因此对人体的五脏有不同的滋补作用。

现代中医以为五色对应五脏的实际也十分对，如绿豆对应五行为木，对应体内器官应为肝，实践上，
绿豆主要是入心，胃二经。

何谓五色？
五色与四性一样，异样是祖国食疗医学的一局部。

不同颜色的食物区分对不同的脏腑器官有所补益，平衡摄取才是真正的养生。

中医五行五色中医认为：心属火，红色和苦味入心。

红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环、促使神经系统兴奋的作用;苦味具有解除燥湿、清热解毒、泻火通便、益肾利尿以及健胃等作用。

中医提倡在夏天多吃些苦味食品。

苦味食品如苦瓜、茶叶、咖啡、可可等。

肝属木，青绿色和酸味入肝。

青绿色可调节体内平衡，消除紧张情绪，起镇静作用，有助于减轻头痛、发热、晕厥失眠;酸食能开胃，增强肝功能，利于钙、磷的吸收，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。

脾属土，黄色和甜味入脾。

黄色具有刺激神经和消化系统，加强逻辑思维的作用;吃甜食具有补热量、养气血、缓解疲劳、调和脾胃、解除毒素等作用。

肺属金，白色和辣味入肺。

中医认为，辣入肺，可发散、行气、活血，辣味能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，还能促进血液循环和机体代谢，可祛风散寒、解表止痛。

肾属水，黑色和咸味入肾;咸味能软坚润下，能调节人体细胞和血液渗透压平衡及水盐代谢，可增强体力和食欲。

在呕吐、腹泻及大汗后，适当喝点淡盐水，可防止体内微量元素的缺乏。

中医最讲究平衡，五彩缤纷的生活环境和饮食中的五味与人的健康密切相关。

若调配得当，可健体益身，若过之则会不利健康。

如居室大量红色，人们易产生焦虑，易于疲劳;太多的黄色装饰易使人情绪激动，不易平静。

多食苦味会引起腹泻、消化不良等症;常食甜食，可使人体血糖上升，胆固醇增高，动脉硬化，容易诱发心血管疾病;过量食盐会加重肾脏负担、诱发高血压等。

木主仁，其性直，其情和，其味酸，其色青。

木盛的人长得丰姿秀丽，骨骼修长，手足细腻，口尖发美，面色青白。

为人有博爱恻隐之心，慈祥恺悌之意，清高慷慨，质朴无伪。

木衰之人则个子瘦长，头发稀少，性格偏狭，嫉妒不仁.木气死绝之人则眉眼不正，项长喉结，肌肉干燥，为人鄙下吝啬。

火主礼，其性急，其情恭，其味苦，其色赤。

火盛之人头小脚长，上尖下阔，浓眉小耳，精神闪烁，为人谦和恭敬，纯朴急躁。

火衰之人则黄瘦尖楞，语言妄诞，诡诈妒毒，做事有始无终。

五色食谱：青赤黄白黑肝心脾肺肾木火土金水酸苦甘辛咸菠菜有“蔬菜之王”的美称，能舒肝养血，性凉味甘，可利五脏、活络血脉，止烦渴助消化；具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

图片举例：赤五色之“赤”= 五藏之“心”= 五行之“火”= 在时之“夏”= 味覺之“苦”红色养心：红色属于五行中的“火”，给人一种有如火焰般的感官刺激，季节上对应夏季。

在五脏对应上入心，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。

多吃赤色食物能预防感冒，有补血、生血、补阳的功效，所以较适用于“虚证”及“实证”，如形体瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力等症状，红色食物养生法一般常见赤色或偏赤色食物，或偏温性的药材，有红花、山楂、桑葚、红枣、洛神花和枸杞，胡萝卜、番茄、苹果、牛肉、羊肉、樱桃、荔枝、龙眼肉；但红豆、西瓜、马齿苋则偏凉性，几乎都富含大量铁质，可以补铁、补血，有益健康。

洛神花洛神花产于热带，是一种夏季清凉的饮品，中医将洛神花用于清热、解渴、止咳、降血压，可治中暑、咳嗽、酒醉、高血压。

研究指出，洛神花有很强的抗氧化功能、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压的功能。

研究指出，在连服用21天的洛神花茶后，血压即有5％~11％的下降，确实有助血压的控制；但是目前洛神花多数制成蜜饯，含高盐、高甜度，对于心血管、肾脏是一种负担，如果要护心养生，最好选用未加工的洛神花。

红枣红枣又称大枣，补脾胃、养心安神。

现代药理学发现，红枣含有维他命C和A、蛋白质、脂肪、醣类等丰富的营养成分，具有保护肝脏，增强体力的作用，对于胃部虚弱食欲不振、脾脏功能不好、心律不整等一切虚证有帮助。

红花红花性味辛、温，入肝、心经，是菊科植物。

主要功效为活血祛瘀，有活血通经、破瘀生新、消肿止痛、发汗解热等功效；对女性经期腹痛，以及跌打损伤、瘀血疼痛等症状有好处。

黄五色之“黄”= 五藏之“脾胃”= 五行之“土”= 在时之“长夏”= 味覺之“甘”黄色养脾胃黄色食物对应五行为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，所以黄色食物，如地瓜、黄豆等，都可以保护脾胃健康，具有维持脾主运化、主升清、脾统血的功能；这些功能主要是将吃进的食物转化为营养，再将这些营养物质传送至全身，并代谢身体的废弃物，是身体血液、精气、身体运转时动力的来源，五脏六腑皆依赖脾胃的滋养，也就是说人体的健康与否，都看脾胃功能是否良好，也印证了“脾胃为后天之本”这一句话。

五色入五脏，不同颜色的食物竟有这么多神奇功效，看看你都
知道吗
古人认为，自然界的各种事物和现象，都可以通过金、木、水、火、土五行联系起来，所以便有了五色入五脏。

1. 青色——入肝
“青”对应到人体的肝脏部位，而五行中肝又属木，所以青色在五行中也属“木”，青色食物主要包括绿色蔬菜，有益于消除疲劳、舒缓肝郁、提升免疫功能。

2. 红色——入心
“红”对应到人体的心脏部位，属于五行中的“火”，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。

赤色食物如山楂、红枣、西瓜，能预防感冒，有补血、生血、补阳的功效。

3. 白色——入肺
“白”对应到人体的肺部，属于五行中的“金”，白色食物如牛奶、豆腐、冬瓜，具有润肺养肺的功效。

4. 黄色——入脾
“黄”对应到人体的脾脏部位，属于五行中的“土”，黄色食物如南瓜、黄豆，都可以保护脾胃健康，调和新陈代谢。

5. 黑色——入肾
“黑”对应到人体的肾脏部位，属于五行中的“水”，黑色食物如黑芝麻、黑木耳、黑豆，具有美容养颜，抗衰老的作用。

但“五色入五脏”理论不能机械运用，不能单纯的认为一种颜色固定对应一种脏器，需要把食物的寒热性质考虑进去，才能正确的发挥作用。

食物五味五色归经食物的酸、甜、苦、辣、咸五种味道，称为五味。

饮食五味，用之适宜，对人体则有益；过分偏嗜，则可发生疾病。

《素问-宣明五气篇》说：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。

”这就是说，食物消化后，酸味为肝胆所吸收，苦味为心脏、小肠所吸收，甜味为脾、胃所吸收，辣味为肺、大肠所吸收，咸味为肾脏、膀胱所吸收，各种不同性质的食物进入人体后，分别成为各个器官的营养。

《灵枢-五味论》就说：“酸走筋，多食之令人癃；咸走血，多食之令人渴；辛走气，多食之令人洞心；苦走骨，多食之令人变呕；甘走肉，多食之令人心。

”《素问-五脏生成篇》又说：“是故多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦则皮槁而毛拔；多食辛则筋急而爪枯；多食酸则肉胝皱而唇揭；多食甘则骨痛而发落，此五味之所伤也。

”这就是说，五味不足或太过，都会引起内脏器官的疾病。

例如喜欢吃甜食的人，他的消化器官(脾、胃)往往都比较衰弱。

西洋医学对于器官疾病的治疗，是禁止食用甜味的食物，然而中医的治疗方法，却是饮用稍有甜味的“四君子汤”及“小建中汤”等。

这就是中国医学中以毒攻毒的神奇例子，由此可见中医复杂之一斑。

在五脏有病之时，也应适当调整饮食五味。

中医认为，肺主气，心主血脉，肝主筋，脾主肉，肾主骨。

《素问-宣明五气篇》也说：“辛走气，气病无多食辛；咸走血，血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉，肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸。

”《灵枢-五味论》还说：“五味入于口也，各有所走，各有所病。

肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。

”这就是说，金克木(肺克肝)，所以肝病禁辛；水克火(肾克心)，所以心病禁咸；木克土(肝克脾)，所以脾病禁酸；土克水(脾克肾)，所以肾病禁甘；火克金(心克肺)，所以肺病禁苦。

由此可见，饮食物的五味，直接关系到人体的健康长寿。

(图)《本草备要》说：“凡酸者能涩能收，苦者能泻能燥能坚，甘者能补能缓，辛者能散能横行，咸者能下能软坚。

中医讲“五⾊⼊五脏”，吃这五种颜⾊的⾷物最好《中国居民膳⾷指南》中提到：常吃蔬菜⽔果和薯类，有益于⼈体器官的健康。

⼀般来说，深⾊蔬菜⽔果的营养价值⾼于浅⾊蔬菜⽔果，深⾊蔬菜指深绿⾊，红⾊，紫⾊，橘红⾊等。

⽽且在中医学说中，五⾏相对应的颜⾊分别是青、⾚、黄、⽩、⿊五⾊，相对的脏腑分别为：⽩⾊与肺相合，⾚⾊与⼼相合，青⾊与肝相合，黄⾊与脾相合，⿊⾊与肾相合。

那这些颜⾊的⾷物对⾝体器官都有哪些好处呢？⽩⾊⾷物－润肺⽩⾊在五⾏中属⾦，⼊肺经，偏重于益⽓⾏⽓。

⽩⾊⾷物可使⼈体获得淀粉、蛋⽩质、多种维⽣素及⼗余种营养素，⽽且它还是最为安全和优质的钙源。

⽩⾊⾷物是⼀种安全性相对较⾼的营养⾷物，因为它的脂肪含量要低得多。

特别是对⾼⾎压、⼼脏病、⾼⾎脂、脂肪肝等患者，⾷⽤⽩⾊⾷物会更有益健康。

⽩⾊⾷物的典型代表是：⼤⽶、⽩⾯、奶制品。

⽐较特殊的⽩⾊⾷物就是⼤蒜。

⽣活中常见的杏仁、茭⽩、冬⽠、⽩萝⼘等⾷物也属于⽩⾊⾷物。

红⾊⾷物－养⼼红⾊在五⾏中属⽕，⼊⼼经，红⾊⾷物是优质蛋⽩、糖类、膳⾷纤维和多种⽆机盐的重要来源。

红⾊⾷物⼀般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、单宁酸等，可以保护细胞，具有消炎泻⽕、清热解毒的作⽤。

除此之外，红⾊⾷物⼤多含有丰富的铁，能够起到补⾎的作⽤。

诸如红⾖、红薯、番茄、草莓、枸杞⼦、杨梅、⼭楂等都是常见的红⾊⾷物。

黄⾊⾷物－健脾黄⾊在五⾏中属⼟，⼊脾经。

黄⾊⾷物含有⼤量植物蛋⽩和不饱和脂肪酸，是⾼蛋⽩、低脂肪的⾷中佳品。

最适合⾼⾎压、⾼⾎脂等⼈群⾷⽤。

除此之外，黄⾊⾷物所含有的维⽣素E，能够减少⽪肤⾊斑、延缓衰⽼，对脾、胰等脏器⼤有益处，并且能够调节胃肠消化功能。

常见的黄⾊⾷物有⽟⽶、黄⾖、南⽠、橙⼦、胡萝⼘等。

⿊⾊⾷物－补肾⿊⾊⾷物是指颜⾊呈⿊⾊或紫⾊、深褐⾊的各种天然植物或动物。

五⾏中⿊⾊主⽔，⼊肾经，经常吃⼀些⿊⾊⾷物可以补肾。

⿊⾊⾷物中含有丰富的蛋⽩质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活⾎等功效，⾮常适合肾虚者⾷⽤。

五行代表的食物是什么一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，你知道他们都各自代表着什么吗?店铺为大家收集整理了五行代表的食物，供大家学习借鉴，希望对你有帮助!五行代表的食物须知1. 红色食物代表火(心、小肠及舌头):有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康;2. 绿色食物代表木(肝、胆囊和肌肉):有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命;3. 黑色食物代表水(肾、膀胱、耳和骨骼):有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能;4. 黄色食物代表土(脾、胃和口腔):有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c;5.白色食物代表金(肺、大肠和鼻):有洋葱、大蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能.这五味属五行——酸属木，苦属火，辣就属金，碱就属水，甜就属土。

我们人吃东西，在春天的时候，不应该吃太多“酸”的，为什么呢?春属木旺，木最旺盛，你若再加上酸的东西，它更旺盛了，“更旺盛不好吗?”过犹不及，太过了，还是与不及是一样的，所以我们人这个身体需要补。

春天木旺，木当令，因为春天万物发生。

酸就属于木，在春天的时候不宜吃酸的，那么少吃一点可以吗?不要吃多，那就不是太过。

酸就属“肝”，你若在春天的时候，吃酸的东西吃多了，就会伤肝。

伤肝呢，眼睛看东西就看不清楚了。

夏属火旺。

夏天的时候天气很热，所以是火旺。

有人说：“夏天热，那到澳洲，夏天六月是最凉的时候。

”那是一个地方的气候的关系，不是讲普通的。

所以夏天不要吃太多“苦”的，少吃一点可以的，不要吃多。

怎么说“苦”属“火”呢?所有饮食的东西，你用火一烧，你再来一吃，它是很苦的，所以苦就属于“心”。

秋天属金，不应该吃辣的东西吃太多了。

在秋天吃辣的东西吃太多了，就会伤肺。

冬天属水。

冬天吃碱的东西不应该吃太多了。

碱的东西吃太多了，就会伤肾。

你若能知道调和五味这种的道理，这是一个养身最好的方法，比你吃多少维他命，那更有功效、更好。

五行五色五脏五腑食物味道肝具有条畅情志，疏泄气机（指气的运动状态）的作用，与木的特性相似，故属木；心具有推动血液的运行和温煦机体的作用，与火的特性相类似，故属火；脾具有运化饮食精微，造血，免疫等功能，是人体各组织器官营养物质的来源，与土的特性相似，故属土；肺具有呼吸，交换物质以及沉降气机的作用，与金的特性相类似，故属金；肾具有排泄小便，调节人体水分平衡的作用，与水的特性相类似，故属水。

五行之间的相生关系：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。

五行之间的相克关系：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。

五脏之间的相生关系：肝生心，心生脾，脾生肺，肺生肾，肾生肝；相生关系使得各脏器能得到其他脏器对它的资助和营养，从而可以发挥出最佳的功能状态。

五脏之间的相克关系；肝克脾，脾克肾，肾克心，心克肺，肺克肝；相克关系可以使得各脏器的功能活动受到一定的制约，从而使各个脏器之间能达到一种相互协调和动态平衡状态，相克关系是一个系统对另一个系统的制约，根据其制约的程度，往往会产生三种结果：一是平衡，二是不及，三是太过。

五劳是指人体看、卧、坐、立、行等五种基本能力。

据《黄帝内经》记载，五劳过度容易造成身体伤害，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。

一.久视伤血长时间视物会伤血,眼受血而能视,五脏之精上注于目,乃能照明万物,过度使用目力,轻则两目疲劳,重则导致疾病.长期专一使用眼睛的人,如校对员打字员钟表修理工等,容易患近视或眼病..眼睛的损坏并不单纯是眼睛有病,它还反映人体血份受到损害。

二.久卧伤气长时间卧床会伤气,长时间没事躺着,也会患病。

三.久坐伤肉长时间坐着伤肉,中医认为脾主肌肉与四肢.久坐则脾气不健,胃纳欠佳,水谷精微难以运化转输,从而气血生化不足,导致人体皮肉失去滋养,使肌肉松弛,四肢倦怠,机体软弱无力,久坐不动,气机运行,血液流通受阻,易患慢性胃炎,消化性溃疡冠心病腰积劳损痔疮等疾病。

四.久立伤骨久立不走,下肢静脉血流回流不畅,会引起腰疼腰软足麻.久立不动,更容易伤肾损骨。

食物有五行，五行入五色，五色入五脏。

五行养生一种食疗的方式，将被人们渐渐地关注，了解五行食物与五脏的关系学着养生，学着关心家人的健康，关爱自己的健康。

黑色对应五行为水，入肾，保健利寿、护肾利尿;五行养生之（水）黑色食品对脑、耳、骨髓、关节、骨骼等器官有很好的养生作用，常食黑色食品对肾脑系统有很大的帮助。

常食五行黑色食品，可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

常食黑色的五行养生面对人的肾脑有一定的调理作用。

白色对应五行为金，入肺，美容养颜、滋养身心;五行养生之（金）白色食品，对肺有很好的养生保健作用，润肺补肺。

并利于鼻子、呼吸道、汗腺、泪腺、唾液腺等各种身体腺体水道，促进呼吸顺畅！气血津液得以布散全身，从而皮肤也就红润有光泽。

黄色对应五行为土，入脾，健脾养胃、清肠通便;五行养生之（土）黄色食品补益脾胃，促使脾胃功能健运，则气血旺盛，面色红润，肌肤弹性良好。

胃肠道者不适者可以食用五行黄色面条加以调理。

有效调理缓解胃肠道疾病，从而保持身体营养的所需，提高免疫力。

红色对应五行为火，入心，补气补血、养心降压;五行养生之（火）红色食品对心脏、血脉、舌、神明等器官有很好的养生保健作用。

红色食物有益于心脏和血液循环系统，常食五行食品中的红色食品可有养心补血，润肤红颜的效果。

绿色对应五行为木，入肝，清肝解毒、舒肝强肝;五行养生之（木）绿色食品可以养护肝脏，有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

肝脏不适者多吃绿色的五行养生面，能清肝解毒，对肝脏很好，利疏泄。

给爱喝酒的父亲送黑色面条养肝护肾、给血压血糖不稳的母亲送绿色面条稳糖稳压、给压力大的丈夫送红色面条调理心神、给爱漂亮的妻子送白色面条美容养颜、给心爱的孩子送黄色面条健脾养胃；关心家人、关爱自己就送五行食品。

五色食物-养心红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。

按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

研究表明，红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。

有些战友易受感冒病毒的“欺负”，多食红色食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，保护人体上皮组织，增强人体抗御感冒的能力。

此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。

因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

黄色食物--养脾五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。

以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。

此外，在黄色食物中，维生素A、维生素D的含量均比较丰富。

维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，青年战友不妨多食用。

绿色食物--养肝近年来，绿色食物始终扮演着生命健康“清道夫”和“守护神”的角色，因而备受人们青睐。

中医认为，绿色(含青色和蓝色)入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是良好的人体“排毒剂”。

另外，五行中青绿克黄(木克土，肝制脾)，所以绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。

绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分，而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏的健康。

绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些正处在生长发育期或患有骨质疏松症的战友，常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

白色食物--养肺白色在五行中属金，入肺，偏重于益气行气。

五行对应表
五行开运养生食物
木：代表肝,主疏浅.调畅全身机能,帮助循环,通气血水的运行.所有绿色食物如：芹菜、韭菜、菠菜、青豆、葱、奇异果等.上眼皮黑,说明胆汁分泌过旺；休息不好,则伤肝胆,易黑眼圈,造成内分泌紊乱.
火：代表心,主血脉.推动血液运行,输送养分到身体各部分.所有红色食物如：红萝卜、番茄、西瓜、草莓、红椒、枸杞、红枣、螃蟹、虾等.两腮红,心火旺,易便秘.
土：代表脾,主消化.吸收与输送作用,提供身体足够的养料.所有黄色食物如：黄豆、花生、玉米、木瓜、南瓜、莲子、凤梨、杨桃、橙等.面色发黄,脾胃不好.
金：代表肺,主气.有气便可以推动身体运作正常.所有白色食物如：豆腐,白萝卜、薏仁、白木耳、白菜、梨、白芝麻等.肺主皮毛,鼻尖毛孔粗大,肺部功能不好.
水：代表肾,主水.帮助身体调节水分.所有黑色食物如：葡萄、黑豆、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黑荞麦等.肤色暗,眼袋,肾功能下降.PS：发际线附近长痘,或有青筋,压力大或者排毒不畅.。

食疗养生‖五行养生菜一般常见的蔬菜可归类成白、绿、黑、红、黄五种顏色,分别对应五行中的金、木、水、火、土, 让您营养均衡吃得更健康。

1五行·金白色常见食材&营养价值黄豆芽、豆腐、竹笋、花椰菜、大头菜、白萝卜等。

白色蔬菜一般也称淡色蔬菜,在视觉上给人情绪的安定感,很多根茎、瓜类都是属於这种淡色蔬菜。

比其他顏色的蔬菜水果所含的糖分、淀粉等(碳水化合物)含量更高,维生素和矿物质的含量则较少。

2五行·木绿色常见食材&营养价值芹菜、菠菜、甜豆、秋葵、青椒、小黄瓜等。

绿色的蔬菜含有大量叶绿素、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、叶酸；钙、磷、铁质也比其他顏色的蔬菜更高,故绿色蔬菜是补充钙质的良好来源。

尤其是深绿色的蔬菜,通常营养成分比浅绿色的更多。

3五行·水黑色常见食材&营养价值黑木耳、香菇、芋头、海带结、葡萄干等。

黑色食材在5色食材中营养素最多元。

除了人体必需的维生素、矿物质和微量元素,膳食纤维可促进肠部蠕动，多量花青素、多醣体等,提高人体的抗氧化能力和免疫力。

维生素B群，矿物质钾、钙、铁、锌、磷等含量较高。

4五行·火红色常见食材&营养价值枸杞、红番茄、红洋葱、紫山药、红甜椒等。

红色蔬果主要含有β-胡萝卜素、茄红素、维生素A、C、花青素,能强化心臟血管的功能,预防心血管疾病;通常也含较高的铁质,能促进人体造血功能;钾能调节血液中的钠含量,预防高血压。

5五行·土黄色常见食材&营养价值豆干、红萝卜、玉米、南瓜、姜等。

黄色蔬果含有叶黄素、胡萝卜素等抗氧化物,及维生素A、C、E,对于肝脏、皮肤有益。

豆类制品也是属于黄色食材,是植物性优质蛋白质。

蔬菜怎样做更好吃？1.所有食材切成一致形状大小,卖相更好看。

2.难熟蔬菜先汆烫或过油,也能让绿色蔬菜不变黄。

3.可生食的材料最後下鍋,保留營養不流失。

什锦素菜材料：豆干3片、黄豆芽150公克、新鲜豆皮(约60公克) 1片、新鲜黑木耳60公克、枸杞15公克、芹菜120公克、嫩姜丝10公克调味料：A盐适量、糖1小匙、酱油1小匙B香油1/2小匙作法：1.豆干、新鲜黑木耳汆烫一下,切丝;豆皮切丝;芹菜摘除叶片洗净,切段;黄豆芽汆烫至软,捞起沥干;枸杞稍微冲洗沥干。