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五行与食物颜色
五行与食物颜色
木――绿颜色的食蔬――如黄瓜、青椒、油麦菜、西兰花、蕨菜、苦菜、绿豆 [ 对肝脏、胆囊、眼睛、筋等有益 ]
火――红 [ 紫 ] 色食蔬――西红柿、胡萝卜、红辣椒、紫色卷心菜、枸杞、大枣等 [ 对心脏、小肠、舌、脉络等有益 ]
土――黄 [ 棕 ] 色食蔬――如黄花菜、黄豆、黄李子、咖啡 [ 对脾、胃、口腔、肌肉等有益 ]
金――白、杏、金色――如白萝卜、鸭梨、蒜台、白菜花、大白菜、杏、白木耳 [ 银耳 ] 、米面、白芝麻等 [ 对肺、大肠、鼻、皮毛等有益 ]
水――黑色食蔬――如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜等
了解到五行和人体脏腑间、脏腑和五官的关系，即可调理自己的情绪，使脏腑、气血功能处于良好状态。
了解到身体脏腑的五行所属，了解到食物颜色与脏腑功能的关系，就能平衡一下饮食结构，有目的地多吃对脏器有益之食蔬……从而轻松地平衡情绪和脏腑间的关系。
使自己身体的阴阳气血处于最佳状态，从而保持康健的体魄，这也是我国传统中医的养生精华。
五行五色红色入心,生活中有哪些八心的红色食物求答案
1⃣西红柿
西红柿富含番茄红素可以降低血液脂质水平,阻碍“坏”胆固醇被氧化,有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。
2⃣红辣椒
红辣椒中的辣椒素,有调节脂质过氧化和饱和心血管的功能,但还是辣椒素含量越高,越容易刺激胃酸分泌,增加饥饿感。
3⃣甜菜
甜菜根含有硝酸盐,可以增加血液中一氧化氮的浓度,进而促进血管舒张,起到降压的作用。
4⃣山楂
山楂富含胡萝卜素,山楂素等三萜烯酸和黄酮类,能够营养心肌,调节血清胆固醇,血压和血脂。
5⃣红苹果
苹果果胶含量丰富，有助于降低血液胆固醇，苹果中的叶酸和维生素B对心脏病的预防也很有作用。
6⃣红枣
新鲜的红枣富含维生素C和芦丁，可以辅助降血压，冬季常见的该是干枣，在晒干之后，芦丁含量变化较小，维生素却只有鲜枣的5.8%。
7⃣红豆
李时珍将红豆称为“心之谷”，能够清心火，补心血，粗纤维有助于降低血脂，血压，改善心脏功能。
8⃣红薯
红薯的类黄酮含量和花青素含量丰富，有益心脑血管健康，但红薯的蛋白含量较低，要多搭配其他的粮食和蔬菜。
食物也有五行风水，看看你吃啥可以快速转运，简单实用！食物颜色的五行属性红色食物代表火:如西红柿、红椒和红萝卜等。
绿色食物代表木:如白菜、包心菜和菠菜等。
黑色食物代表水:如黑豆、黑芝麻和蓝莓等。
黄色食物代表土:如橙、南瓜和红萝卜等。
白色食物代表金:如洋葱、大蒜和梨等。
水果的五行属性五行属金的水果：柚子、水晶梨、橘、鸭梨、白兰瓜、桃子等。
五行属木的水果：柠檬、青提子、甘蔗、橄榄等。
五行属水的水果：西瓜、木瓜、黑加仑子、黑葡萄、乌梅等。
五行属火的水果：草莓、柿子、红枣、荔枝、榴莲、桂圆、橙、木瓜、樱桃等。
五行属土的水果：芒果、菠萝、香蕉、山竹、无花果、山桂、栗子、石榴等。
蔬菜的五行属性五行属金的蔬菜：包生菜、萝卜、西兰花、白菜、菜花、菠菜、金针菇等。
五行属木的蔬菜：油麦菜、香菜、小白菜、芹菜、竹笋、莲藕、韭菜、丝瓜、苦瓜等。
五行属水的蔬菜：木耳、冬瓜、苋菜、冬菇、荸荠等。
五行属火的蔬菜：辣椒、胡椒、葫萝卜、茄子、紫菜、大蒜、生姜、韭菜花、南瓜等。
五行属土的蔬菜：马铃薯、黄瓜、地瓜、芋头、茼蒿等。
食物味道的五行属性酸味食物:木辣味食物:火甜味食物:土苦味食物:金咸味食物:水五行相生原则：木旺的人，利金、土，宜多吃苦及甜的东西；火旺的人，利金、水，宜多吃苦及咸的东西；金旺的人，利木、火，宜多吃酸及辣的东西；水旺的人，利火、土，宜多吃辣及甜的东西；土旺的人，利水、木，宜多吃咸及酸的东西。
注意：蔬菜和水果其实都不只一种五行属性，很多时候是金水组合，或者木火组合在一起的。
所以，在选择食物开运的时候，可以灵活地根据自己的命理五行所需来选择适合自己的，这样就能在自然健康的同时也能提升自己的运势。
附：从喜欢吃的食物味道推知性格喜欢苦味：忍耐力特别强，是捱得了苦头的人。
喜欢酸味：为人细心、凡事追求完美，但容易给人刻薄的感觉。
喜欢咸味：为人冷静、处变不惊，情绪不会太过波动，最适合做决策事宜。
喜欢辣味：性格外向、活泼又热情，做事具有积极性。
食物五味、五色与五脏、五行肺、肝、肾、心、脾。
金、木、水、火、土。
辛、酸、咸、苦、甜。
白、青、黑、赤、黄。
辛入肺：辛辣食物容易让人上火，而上火的症状就是口舌生疮、咽喉肿痛、风火牙疼，心开窍于舌，心包开窍于咽喉，这是心火太旺的结果。
是由于辛辣入肺太过导致肺反侮心所致，即金侮火。
酸入肝：酸味食物容易伤胃，胃部疾病大多由于胃酸过多所致。
酸味入肝太过，导致肝气犯脾，脾与胃相表里，这就是肝克胃，即木克土。
苦入心：苦味的东西比较寒凉，虽然可以泻心火。
却因为心为君主之官不受邪，其所克受之。
这就是心克肺，即火克金。
由于肺朝百脉，太过寒凉的东西由肺通过百脉布达全身，故而寒邪易伤及脾胃肾等其他脏腑。
甜入脾：甜味的东西吃得太多，身体代谢不了，进入脾胃后排入膀胱，就形成尿糖，也就是糖尿病。
这是因为脾胃克肾与膀胱，即土克水所致。
咸入肾：咸的东西吃多了，肾脏代谢不完，就推送到心脏里，心脏里的血液由于盐分浓度加大导致输送减缓。
这时身体自动调节大脑的供血量，会导致血压升高。
这就是肾克心，水克火。
也就是《内经》里说的“盐者胜血”的由来。
肺有疾，不宜苦（火克金）；肝有疾，不宜辛（金克木）；肾有疾，不宜甜（土克水）；心有疾，不宜咸（水克火）；脾有疾，不宜酸（木克土）。
用现代医学术语表达出来，五味与五脏、五行的关系就是：肺部有疾病，多因寒湿所致，苦味的食物性寒凉，故不宜再吃，以免寒上加寒，加重病情。
肝部有疾病，多因肝郁火旺，辛辣刺激的食物会加重体内火气，故不宜再食用，以免火上浇油。
肾脏有疾病，多因肾阳不足引起肾虚所致，“辛甘发散为阳”。
甜的食物会增加肾阳的散发，加重肾虚状况。
心脏有疾病，多为血脉不畅，咸味食物增加血液的黏稠度，减缓血液流速，故不宜食用，以免加重心脏供血不足的负担。
脾胃有疾病，多因胃酸过多，水湿运化失调所致。
酸味的食物增加胃液酸性，降低脾脏运送水液的功能。
故不宜食用，以免脾虚湿盛，胃痛加剧。
五色与五脏、五行：肺与大肠有疾，不宜吃赤红色的食物（火克金）。
五色饮食，四季养生中医的五色五味之说，即五色食物源自五行的木、火、土、金、水，相对的颜色分别是绿、红、黄、白、黑，及对应肝、心、脾、肺、肾，以及春、初夏、长夏、秋、冬五个阶段。
绿色：春天养肝，以绿色为主。
味酸色青（绿）属木，能补肝，益筋，养心，主目代表食物：菠菜，西洋菜，芥兰，青瓜，冬瓜，绿豆，奇异果功能作用：绿色蔬菜含有叶绿素及叶黄素，具有很高的抗氧化作用，有利于心脏健康。
例如同等分量的水果中，绿色奇异果的维他命C含量最高，一个就有75MG维他命C，刚好是成人每日建议的VC 摄取量。
绿色蔬菜含大量纤维，能预防便秘及大肠癌，而且深绿的蔬菜如菠菜，含有大量铁质和叶酸，后者对胎儿发育有帮助，因此，怀孕初期或想怀孕的女性要吃绿色蔬菜。
中医观点：春天阳气初盛，使养肝的好季节。
肝郁会令人郁闷，若肝火盛会令人暴躁，而吃青色的蔬菜或蔬菜汁都可清心火，平复情绪。
同时绿色食物亦可让绷紧的肌肉和筋腱变得柔软。
红色：夏天养心，以红色为主味苦色赤（红）属火，能补心，益血脉。
代表食物：番茄，红椒，西瓜，西柚，红提子功能作用;红色食物主要含有丰富的VC 和茄红素。
茄红素是强力抗氧化物，可保护心血管，尤其预防前列腺癌；更可减少紫外线对皮肤的伤害，间接由美白效果，而红肉如牛肉及猪肉含丰富铁质，可辅助血液制造，令面色红润，神采奕奕。
红色食物应烹调食用，因茄红素须加热后才易被人体吸收，因此生吃番茄不如煮熟后有营养价值。
中医观点：中医将夏天分为初夏和长夏（即盛暑），红色则对应初夏，因夏天容易出现暑邪及湿邪等病症，应多吃红色食物养心入血。
例如红枣就是养心入血的食物，常面青唇白的女性最适合饮用红枣水。
将约4粒去核红枣置于250ML 热水中煮半个小时，便可饮用。
黄色：长夏养脾，以黄色为主味甘色黄属土，能补脾，益肌肉，养肺，主四肢代表食物：南瓜，番薯，芒果，黄椒，红萝卜，香蕉，甘蔗，粟米功能作用：黄色食物含胡萝卜素，吸收后会转化为VA，可调节皮肤油脂分泌，令你不会满面油光。
五谷杂粮的五色实际
黑色食物对应五行中的水，入肾，能增强肾脏之气，有保健养颜，抗衰，防癌等作用，对排泄系统也大有益处，如黑米，黑芝麻，黑豆等。
黑色食物
白色食物对应五行中的金，入肺，可增强肺脏之气，如白米，薏仁，杏仁等。
白色食物
黄色食物对应五行中的土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调理新陈代谢，提高脏腑功用。
如黄豆，花生，小米，玉米等。
黄色食物
赤色食物对应五行的火，入心，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。
多吃赤色食物能预防感冒，有清血，
补血，通血的成效，如红枣，红小豆等。
赤色食物
青色食物对应五色行中的木，入肝，能增强脏腑之气。
肝为解毒的器官，所以青色食物有清肝解毒的作用，如豌豆等。
青色食物
五色的作用：
值得留意的是，各个脏腑之间是相互联络的，肾太旺会伤心，心太旺会伤肺，肺太旺会伤肝，肝太旺会脾，脾太旺会伤肝。
因此，必需要平衡摄取，不能偏食一色，要让五脏同时失掉滋补。
在中医实际中，五行应着体内的器官，木为肝，土为脾，火为心，金为肺，水为肾；就饮食保健方面而言，五色（既青.赤.黄.白.黑）的食物也区分对应五行，因此对人体的五脏有不同的滋补作用。
现代中医以为五色对应五脏的实际也十分对，如绿豆对应五行为木，对应体内器官应为肝，实践上，
绿豆主要是入心，胃二经。
何谓五色？
五色与四性一样，异样是祖国食疗医学的一局部。
不同颜色的食物区分对不同的脏腑器官有所补益，平衡摄取才是真正的养生。
中医五行五色中医认为：心属火，红色和苦味入心。
红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环、促使神经系统兴奋的作用;苦味具有解除燥湿、清热解毒、泻火通便、益肾利尿以及健胃等作用。
中医提倡在夏天多吃些苦味食品。
苦味食品如苦瓜、茶叶、咖啡、可可等。
肝属木，青绿色和酸味入肝。
青绿色可调节体内平衡，消除紧张情绪，起镇静作用，有助于减轻头痛、发热、晕厥失眠;酸食能开胃，增强肝功能，利于钙、磷的吸收，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。
脾属土，黄色和甜味入脾。
黄色具有刺激神经和消化系统，加强逻辑思维的作用;吃甜食具有补热量、养气血、缓解疲劳、调和脾胃、解除毒素等作用。
肺属金，白色和辣味入肺。
中医认为，辣入肺，可发散、行气、活血，辣味能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，还能促进血液循环和机体代谢，可祛风散寒、解表止痛。
肾属水，黑色和咸味入肾;咸味能软坚润下，能调节人体细胞和血液渗透压平衡及水盐代谢，可增强体力和食欲。
在呕吐、腹泻及大汗后，适当喝点淡盐水，可防止体内微量元素的缺乏。
中医最讲究平衡，五彩缤纷的生活环境和饮食中的五味与人的健康密切相关。
若调配得当，可健体益身，若过之则会不利健康。
如居室大量红色，人们易产生焦虑，易于疲劳;太多的黄色装饰易使人情绪激动，不易平静。
多食苦味会引起腹泻、消化不良等症;常食甜食，可使人体血糖上升，胆固醇增高，动脉硬化，容易诱发心血管疾病;过量食盐会加重肾脏负担、诱发高血压等。
木主仁，其性直，其情和，其味酸，其色青。
木盛的人长得丰姿秀丽，骨骼修长，手足细腻，口尖发美，面色青白。
为人有博爱恻隐之心，慈祥恺悌之意，清高慷慨，质朴无伪。
木衰之人则个子瘦长，头发稀少，性格偏狭，嫉妒不仁.木气死绝之人则眉眼不正，项长喉结，肌肉干燥，为人鄙下吝啬。
火主礼，其性急，其情恭，其味苦，其色赤。
火盛之人头小脚长，上尖下阔，浓眉小耳，精神闪烁，为人谦和恭敬，纯朴急躁。
火衰之人则黄瘦尖楞，语言妄诞，诡诈妒毒，做事有始无终。
五色食谱：青赤黄白黑肝心脾肺肾木火土金水酸苦甘辛咸菠菜有“蔬菜之王”的美称，能舒肝养血，性凉味甘，可利五脏、活络血脉，止烦渴助消化；具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
图片举例：赤五色之“赤”= 五藏之“心”= 五行之“火”= 在时之“夏”= 味覺之“苦”红色养心：红色属于五行中的“火”，给人一种有如火焰般的感官刺激，季节上对应夏季。
在五脏对应上入心，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。
多吃赤色食物能预防感冒，有补血、生血、补阳的功效，所以较适用于“虚证”及“实证”，如形体瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力等症状，红色食物养生法一般常见赤色或偏赤色食物，或偏温性的药材，有红花、山楂、桑葚、红枣、洛神花和枸杞，胡萝卜、番茄、苹果、牛肉、羊肉、樱桃、荔枝、龙眼肉；但红豆、西瓜、马齿苋则偏凉性，几乎都富含大量铁质，可以补铁、补血，有益健康。
洛神花洛神花产于热带，是一种夏季清凉的饮品，中医将洛神花用于清热、解渴、止咳、降血压，可治中暑、咳嗽、酒醉、高血压。
研究指出，洛神花有很强的抗氧化功能、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压的功能。
研究指出，在连服用21天的洛神花茶后，血压即有5％~11％的下降，确实有助血压的控制；但是目前洛神花多数制成蜜饯，含高盐、高甜度，对于心血管、肾脏是一种负担，如果要护心养生，最好选用未加工的洛神花。
红枣红枣又称大枣，补脾胃、养心安神。
现代药理学发现，红枣含有维他命C和A、蛋白质、脂肪、醣类等丰富的营养成分，具有保护肝脏，增强体力的作用，对于胃部虚弱食欲不振、脾脏功能不好、心律不整等一切虚证有帮助。
红花红花性味辛、温，入肝、心经，是菊科植物。
主要功效为活血祛瘀，有活血通经、破瘀生新、消肿止痛、发汗解热等功效；对女性经期腹痛，以及跌打损伤、瘀血疼痛等症状有好处。
黄五色之“黄”= 五藏之“脾胃”= 五行之“土”= 在时之“长夏”= 味覺之“甘”黄色养脾胃黄色食物对应五行为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，所以黄色食物，如地瓜、黄豆等，都可以保护脾胃健康，具有维持脾主运化、主升清、脾统血的功能；这些功能主要是将吃进的食物转化为营养，再将这些营养物质传送至全身，并代谢身体的废弃物，是身体血液、精气、身体运转时动力的来源，五脏六腑皆依赖脾胃的滋养，也就是说人体的健康与否，都看脾胃功能是否良好，也印证了“脾胃为后天之本”这一句话。
五色入五脏，不同颜色的食物竟有这么多神奇功效，看看你都
知道吗
古人认为，自然界的各种事物和现象，都可以通过金、木、水、火、土五行联系起来，所以便有了五色入五脏。
1. 青色——入肝
“青”对应到人体的肝脏部位，而五行中肝又属木，所以青色在五行中也属“木”，青色食物主要包括绿色蔬菜，有益于消除疲劳、舒缓肝郁、提升免疫功能。
2. 红色——入心
“红”对应到人体的心脏部位，属于五行中的“火”，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。
赤色食物如山楂、红枣、西瓜，能预防感冒，有补血、生血、补阳的功效。
3. 白色——入肺
“白”对应到人体的肺部，属于五行中的“金”，白色食物如牛奶、豆腐、冬瓜，具有润肺养肺的功效。
4. 黄色——入脾
“黄”对应到人体的脾脏部位，属于五行中的“土”，黄色食物如南瓜、黄豆，都可以保护脾胃健康，调和新陈代谢。
5. 黑色——入肾
“黑”对应到人体的肾脏部位，属于五行中的“水”，黑色食物如黑芝麻、黑木耳、黑豆，具有美容养颜，抗衰老的作用。
但“五色入五脏”理论不能机械运用，不能单纯的认为一种颜色固定对应一种脏器，需要把食物的寒热性质考虑进去，才能正确的发挥作用。
食物五味五色归经食物的酸、甜、苦、辣、咸五种味道，称为五味。
饮食五味，用之适宜，对人体则有益；过分偏嗜，则可发生疾病。
《素问-宣明五气篇》说：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。
”这就是说，食物消化后，酸味为肝胆所吸收，苦味为心脏、小肠所吸收，甜味为脾、胃所吸收，辣味为肺、大肠所吸收，咸味为肾脏、膀胱所吸收，各种不同性质的食物进入人体后，分别成为各个器官的营养。
《灵枢-五味论》就说：“酸走筋，多食之令人癃；咸走血，多食之令人渴；辛走气，多食之令人洞心；苦走骨，多食之令人变呕；甘走肉，多食之令人心。
”《素问-五脏生成篇》又说：“是故多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦则皮槁而毛拔；多食辛则筋急而爪枯；多食酸则肉胝皱而唇揭；多食甘则骨痛而发落，此五味之所伤也。
”这就是说，五味不足或太过，都会引起内脏器官的疾病。
例如喜欢吃甜食的人，他的消化器官(脾、胃)往往都比较衰弱。
西洋医学对于器官疾病的治疗，是禁止食用甜味的食物，然而中医的治疗方法，却是饮用稍有甜味的“四君子汤”及“小建中汤”等。
这就是中国医学中以毒攻毒的神奇例子，由此可见中医复杂之一斑。
在五脏有病之时，也应适当调整饮食五味。
中医认为，肺主气，心主血脉，肝主筋，脾主肉，肾主骨。
《素问-宣明五气篇》也说：“辛走气，气病无多食辛；咸走血，血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉，肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸。
”《灵枢-五味论》还说：“五味入于口也，各有所走，各有所病。
肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。
”这就是说，金克木(肺克肝)，所以肝病禁辛；水克火(肾克心)，所以心病禁咸；木克土(肝克脾)，所以脾病禁酸；土克水(脾克肾)，所以肾病禁甘；火克金(心克肺)，所以肺病禁苦。
由此可见，饮食物的五味，直接关系到人体的健康长寿。
(图)《本草备要》说：“凡酸者能涩能收，苦者能泻能燥能坚，甘者能补能缓，辛者能散能横行，咸者能下能软坚。
五行五色食品五行五色食品（食物），是五行五色美食堂借鉴中华民族医学典藏《黄帝内经》中的五行、五色、五脏相关理论，推出的一整套主要以五谷类、瓜果和蔬菜为原料，以调理五脏为目的的天然健康食品。
简介《黄帝内经》之五行脏相学中提到“五行有五色，五脏有五行，五色入五脏，五行者金木水火土，对应五色白青黑红黄，对应五脏肺肝肾心脾”。
[1]根据十二时辰人体经络活动规律，在相应的时辰摄入五色食品，调养效果更佳。
[2]技术背景中国很早以前就提出了五行理论，五行即金、木、水、火、土，是中国五千年来所发现出的生物界的生存现象。
人体五脏亦属五行，五行、五色、五脏的现象为，肝属木，喜清凉，属绿色，多吃绿色蔬果杂粮，能清肝解毒，对肝脏很好，利于胆、面色、筋（包括肌腱、韧带和筋膜）、目、指甲，利藏血、疏泄；肺属金，喜滋润，属白色，多吃白色食物，对肺部有帮助，并利于大肠、皮肤、毛发、鼻子、呼吸道、汗腺、泪腺、唾液腺及各种身体腺体水道、呼吸顺畅；心属火，喜降火、清血，属红色，红色蔬果有清血、补血、通血的效果，调理心脏、血脉、小肠、舌、神明的功能；肾脏属水，喜滋补，属黑色，吃黑色食物，对肾脏有帮助，并利于膀胱、生殖系统、骨骼、关节、骨髓、耳、脑、二阴、卵巢及纳精气；脾脏属土，喜温热，属黄色，吃黄色食物，并利于胃、口、舌根、肌肉。
目前，提供给人们关于五行方面的营养平衡的食品和饮料，在现有的市场和相关文献中还没有报导。
[3]五色食品（食物）介绍五行养生之（金）白色食品白色食品，白色为金，金生水，常食白色食品对肺、皮、毛、大肠、喉、鼻等人体器官有很好的保健养生作用，同时对五行水即肾系统、骨骼、大脑也有好处，最佳食用时间为晚上和凌晨。
晚上是肾系统活动时间，金（白色食品）生水，此时吃白色食品对肾脑系统有帮助。
凌晨3-7时为肺及大肠活动时间，金（白色食品）为肺及大肠的本命五行，此时吃白色食品很好。
大米、小麦，白芝麻,梨、荔枝,白萝卜、菜花、藕等。
肺属金，喜滋润，属白色，多吃白色食物，对肺部有帮助，并利于大肠、皮肤、毛发、鼻子、呼吸道、汗腺、泪腺、唾液腺、及各种身体腺体水道、呼吸顺畅。
白色食物——蛋白质和钙的源泉。
白色食物五行属金入肺经，如银耳、百合、白萝卜等，具有补气、滋阴、养肺的作用。
虽然在我们的饮食营养价值方面，白色食物排在末位，但我们万万不能忽略它，因为它也有独到之处。
如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等，这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用，对于高血压、心脏病患者益处也颇多。
特别是豆腐，我们的健康饮食中，它起到不可或缺的作用，这也是为什么我们每周至少要吃三次豆腐的原因。
营养价值不高，并不代表我们可以淘汰它们。
我们都知道，大水来时，方舟里除了雌雄成对的飞禽走兽，更多是植物的种子，正是这些五彩斑斓的美味愉悦了视觉，成全了健康。
五行养生之（木）绿色食品绿色食品，绿色为木，木入五行归肝系统，常食绿色食品对肝、胆、面色、筋（包括肌腱、韧带和筋膜）、目、指甲等人体器官有很好的保健养生作用，同时利藏血、疏泄，最佳食用时间为中午或午夜。
中午为五行火属心脏的活动时间，木生火，绿色食品对心脏功能有很大帮助。
午夜为肝胆回血期，食绿色食品对本命器官肝胆系统有很好帮助。
绿豆、青豆、猕猴桃、奇异果、黄瓜、芹菜、菠菜、笋类等。
肝属木，喜清凉，利于胆、面色、筋（包括肌腱、韧带和筋膜）、目、指甲，利藏血疏泄。
绿色食品——含纤维素肠胃“清道夫”。
这是一个绿色化的时代，我们随处可见的都是对绿色食品的种种宣传，当然，我们知道，绿色食物如此受欢迎不是凭空出现的，而是因为大部分绿色的食物都含有纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病率。
另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态，有效地预防和避免癌症病状的发生。
不仅如此，从心理方面讲，经常吃绿色食物还可以舒缓压力并能预防偏头痛等疾病。
关于绿色食品最新的发现是它对视力的好处，营养学家大力提倡多多饮食绿色尤其是深绿色水果蔬菜，因为绿色蔬果中有丰富的维生素A，而维生素A对我们的视力和身体大循环意义重大。
所以，营养学家建议每天绿色蔬菜的摄入量应该至少在四种以上。
此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
五行养生之（水）黑色食品黑色食品，黑色为水，水入五行归肾脑系统，常食黑色食品对肾、膀胱、生殖系统、骨骼、关节、骨髓、耳、脑、二阴、卵巢等人体器官有很好的保健养生作用，最佳食用时间为午后傍晚至午夜。
因傍晚为肾系统的静养时间，水（黑色食品）为神脑系统的本命五行，此时吃很好。
午夜为肝胆木系统回血静养时间，水生木，此时吃水（黑色食品）比较合适。
黑豆、黑芝麻、紫葡萄、桑葚、茄子、紫甘蓝、黑木耳等[4]。
肾脏属水，喜滋补，属黑色，吃黑色食物，对肾脏有帮助，并利于膀胱、生殖系统、骨骼、关节、骨髓、耳、脑、二阴、卵巢，利于纳精气。
黑色食物——养颜润肤，女性青睐。
如今，由于黑色食品营养丰富，保健功能好，而且在我们民族历来的传统观念“医食同源，药食同根”而得出的“逢黑必补”的观念下，越来越多的黑色食品走上人们的餐桌。
在专家的不断研究下，大家越来越了解到黑色食品的可贵之处了——好吃又实用。
黑色食品来自于天然，所含有害成分少；营养成分齐全，质优量多；最重要的是，黑色食品可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。
此外，各种黑色食品都有它的独特的防病功能，如黑木耳防治尿路结石，乌鸡调理女性月经，黑豆预防肥胖和动脉硬化，黑米可健脾暖肝明目少白头等。
读一读中医书籍，你会发现很多黑色食物都是滋阴的佳品，比如木耳和蘑菇就是味道鲜美、营养丰富的典型“女性食品”。
木耳中含有天然激素，女运动员在大赛前一周连续吃木耳就可以成功地错过经期，让身体在比赛时处于最佳竞技状态。
蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质——硒，它有助于加速血液循环，防止皱纹产生。
五行养生之（火）红色食品红色食品，红色为火，火入五行心脏血液系统，常食红色食品对心脏、动脉、小肠、舌、神明等人体器官有很好的保健养生作用，最佳食用时间为晌午或早上。
中午为火时，心脏血液活动频繁时间，此时吃火（红色食品）促进循环，振奋精神有很大帮助。
早上为脾胃系统的活动时间，脾胃为土，火生土，此时吃红色食品对脾胃系统有很大帮助。
红小豆、红玉米、红枣、草莓、西红柿、红椒、胡萝卜等。
心属火，喜降火、清血，属红色，红色蔬果有清血、补血、通血的效果，调理心脏、血脉、小肠、舌、神明的功能。
红色食物——补铁养血。
红色食物五行属火入心经，如胡萝卜、西红柿、红豆等，具有补血、利尿、活血化瘀、促进心脏活动之功效。
假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食物会助你一臂之力。
红色食物有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。
至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。
比如苹果，西方有“One apple a day, keeps the doctors away(一天一个苹果，不用看医生）”的说法，因为苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有水果中最接近完美的一种。
苹果中富含维生素C、果胶和钾元素等，心血管和便秘患者可适当多吃，苹果还可以预防癌症。
食用苹果时，最好连皮吃，细嚼慢咽，同时还要注意，苹果不能与海味同吃，最好隔3/4个钟。
再如樱桃，樱桃具有很好的补血功能，它的含铁量最高，是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补，但是咳嗽严重者禁吃。
另外，红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然良药，因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。
除此之外，红色蔬果在视觉上醒目刺激，让人胃口大开，精神振奋。
所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。
五行养生之（土）黄色食品黄色食品，黄色为土，土生水，常食黄色食品对脾脏、胃、口、舌根、肌肉等有很好的保健养生作用，最佳食用时间为上午或凌晨。
上午7-11时为脾胃系统时间，土（黄色食品）为脾胃系统本命五行，此时吃最佳。
凌晨3-7时为肺肠活动时间，肺及大肠归金，土（黄色食品）生金，此时吃黄色食品最好。
黄豆、玉米、小米、香蕉、南瓜、金针菇、黄花菜等。
脾脏属土，喜温热，属黄色，吃黄色食物利于脾脏、胃、口、舌根、肌肉。
黄色食物含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D。
维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
五色食品的选择关于五谷类、瓜果和蔬菜中五色食品的选择，五谷类中，红色有红小豆、红玉米，黑色有黑豆、黑芝麻，白色有大米、小麦，白芝麻，黄色有黄豆、玉米、小米，绿色有绿豆、青豆；瓜果中，红色有红枣、草莓，黑色有紫葡萄、桑葚，白色有梨、荔枝，绿色有猕猴桃、奇异果，黄色有香蕉；蔬菜中，红色有西红柿、红椒、胡萝卜，黑色有茄子、紫甘蓝、黑木耳，白色有白萝卜、菜花、藕，黄色有南瓜、金针菇、黄花菜，绿色有黄瓜、芹菜、菠菜、笋类等。
原料中，五谷类、瓜果和蔬菜的配比确定与人体所需物质及最终形成食品的口感有关，通过科学的配制，适量添加蜂蜜、蛋类，在无化学无益添加剂的情况下，实现营养保健的功效。
春季饮食五色食物养五脏天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。
其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外，也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。
只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。
红色食物养心红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。
按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。
黄色食物养脾五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。
如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。
黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。
维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。
