瓦伦西亚产区
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英文名:CASTILLO DE VALENCIA TINTO JOVEN品名:马达特西班牙斗牛士红葡萄酒规格: 750ml产地:西班牙瓦伦西亚产区年份:2007年酒精度:13% Vol.葡萄品种:100% Monastrell包装: 12瓶装,木塞,厚瓦楞纸箱。
特点:这款西班牙红葡萄酒来自靠近地中海的西班牙瓦伦西亚产区,香味浓郁,酒体饱满而优雅,色泽呈深红石榴色,层次丰富。
典雅的杉木、黑莓、雪茄盒味,多姿多彩的香气与多变化的口感,单宁强劲,结构老练,余味长且唇齿留香。
适合在16-18℃饮用。
菜肴搭配:最适合佐餐肉类,奶酪和意大利美食。
英文名:CASTILLO DE VALENCIA RESERVA品名:马达特西班牙斗牛士陈酿红葡萄酒规格: 750ml产地:西班牙瓦伦西亚产区年份:2005年酒精度:13.5% Vol.葡萄品种:50% Tempranillo 50% Monastrell包装: 12瓶装,木塞,厚瓦楞纸箱。
特点:这款陈酿红葡萄酒来自靠近地中海的西班牙瓦伦西亚产区,色泽呈深红赭色,有森林水果和香草的芬芳,红色浆果的香气伴随着橡木香脂味扑鼻而来。
在橡木桶中的培养令酒体优雅又充满活力,本酒眼观之色泽呈现一片紫红,视之则酒色极为丰润。
品尝时觉其滋味缤纷丰饶,多彩多姿,独树一帜的风格,令人顿时忆起葡萄的鲜果芳香,酒香醇厚,荡气回肠,风味久驻,回味恰到好处,环绕唇齿之间,经久不散。
本酒酒性细腻温厚,口味和谐,但同时也强劲万分,后劲十足。
菜肴搭配:适合搭配米饭,面食和各种肉类。
英文名:CASTILLO DE VALENCIA GRAN RESERVA品名:马达特西班牙斗牛士特级陈酿红葡萄酒规格: 750ml产地:西班牙瓦伦西亚产区年份:2003年酒精度:14% Vol.葡萄品种:50% Tempranillo 50% Monastrell包装: 12瓶装,木塞,厚瓦楞纸箱。
特点:这款特级陈酿红葡萄酒来自靠近地中海的西班牙瓦伦西亚产区,酿制此酒的天普兰尼诺和莫纳斯特雷尔葡萄是西班牙最有名的葡萄品种。
高中西班牙区域地理知识点西班牙自然地理气候:中部梅塞塔高原属大陆性气候,北部和西北部沿海属海洋性温带气候,南部和东南部属地中海型亚热带气候。
西北部西班牙首都马德里较湿润,内陆和东南部较干燥。
月平均气温从北到南:1月9。
4-10。
3℃;7月19。
1-28。
1℃。
年降水量一般350-500毫米,山地高达1,500毫米。
中部的马德里地区属于高原气候,夏季干热,冬季干冷。
东北部的巴塞罗那地区则为最典型的地中海气候,常年气候温和湿润,夏季较炎热干燥,降水以冬季为主,一年能保证有250天以上的阳光。
位置:位于欧洲西南部伊比利亚半岛。
北濒比斯开湾,西邻葡萄牙,南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望,东北与法国、安道尔接壤,东和东南临地中海。
西班牙海岸线总长为7921公里,西班牙太阳海岸是著名的代表,其中地中海海岸线长2058公里,大西洋海岸线长1728公里,北部坎塔布里亚海海岸线长1086公里,地中海巴利阿里群岛各岛屿海岸线长1428公里,大西洋中的加那利群岛各岛屿海岸线长1583公里,北非两个飞地休达和梅利亚的海岸线分别为20公里和9公里,北非一些小岛的海岸线长9公里。
境内多山,是欧洲高山国家之一、境内高原和山地相间,全国平均海拔660米,全国35%的地区海拔1000米以上,平原仅占11%,是欧洲地势最高国家之一、主要山脉北有坎塔布连、比利牛斯,南有莫雷纳山脉和安达卢西亚山脉。
南部的木拉散峰海拔3478米,为全国最高峰。
国界线:西班牙陆路边境线为2022公里,其中与法国、安道尔边境线为720公里,与葡萄牙边境线为1292公里,与直布罗陀边境线为1公里。
西班牙地处欧洲西南部,与葡萄牙共同分享伊比利亚半岛。
西班牙位于北纬36度到44度、西经9度18分和东经3度19分之间,南北跨840公里,东西1000公里。
国土面积为504750平方公里,西班牙人说他们的国家形状像一块熟牛皮。
西班牙在欧洲仅次于俄罗斯、乌克兰和法国,居第四位,相当于欧洲总面积的二十分之一、半岛之外,西班牙的领土包括还地中海的巴利阿里群岛和大西洋的大小加那利群岛。
西班牙简介500字全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:西班牙拥有悠久的历史,曾经是罗马帝国的一部分。
在中世纪,西班牙成为伊斯兰世界的一部分,文化、建筑和风俗习惯产生了深远影响。
在1492年,西班牙统一,开始了大航海时代。
这一时期,西班牙成为世界上最强大的国家之一,在艺术、文学、探险和商业领域取得了重要成就。
西班牙的文化非常丰富多彩,反映了多元文化的影响。
西班牙舞蹈和音乐是世界闻名的,弗拉明戈舞和西班牙吉他音乐深受人们喜爱。
艺术家们如戈雅、毕加索、达利等也是西班牙文化的重要代表。
西班牙语是官方语言,被全球超过4亿人使用,是世界上使用人数第四多的语言。
西班牙是一个拥有丰富自然资源和美丽风景的国家。
有着壮丽的山脉、美丽的海岸线和丰富的动植物资源。
西班牙的气候温和,适宜生活和旅游。
著名的度假胜地有巴塞罗那、马德里、塞维利亚等,吸引了来自世界各地的游客。
西班牙的美食也是其文化的重要组成部分。
西班牙菜以海鲜、火腿、橄榄油和葡萄酒为主要食材,口味独特。
西班牙的传统小吃塔帕斯和著名的西班牙火腿都是要尝试的美食。
西班牙的节日也是一大特色。
每年的圣周节、圣胡安节、圣诞节等都是西班牙人热爱的传统节日。
而著名的斗牛节和洞穴音乐节也吸引着来自世界各地的游客。
西班牙是一个充满活力和魅力的国家,拥有丰富的历史、文化和自然资源。
无论是欣赏建筑、品尝美食、还是参加节日,都会让人流连忘返。
不论是文艺青年、自然爱好者,还是历史迷,西班牙都是一个值得一游的国家。
第二篇示例:西班牙是一个历史悠久、文化丰富的国家,有着丰富多样的文化遗产和历史遗迹。
西班牙是欧洲最古老的王国之一,曾经是世界上最强大的帝国之一。
西班牙有着悠久的历史和文化传统,是世界上著名的旅游胜地之一,每年吸引着数百万游客前来参观。
西班牙是一个发达的经济体,是欧盟内经济实力排名第四的国家。
西班牙主要经济支柱包括旅游业、汽车工业、食品加工业等。
西班牙是世界上排名第十四的GDP国家,是欧洲五大经济体之一。
GLOBAL国际让农业文化遗产助力农业可持续发展文|胡博峰 姜波 朱东君 刘军国作为人类与其所处环境长期协同发展中创造并传承至今的独特农业生产系统,农业文化遗产的保护、传承、利用,对当地百姓的生活及农业的可持续发展,都有着重要意义。
他山之石,可以攻玉。
通过了解一些他国发挥农业文化遗产作用的方式方法,可对如何发挥我国各地农业文化遗产的作用,起到一定的启发和借鉴意义。
关键词:农业文化遗产;农业文明;农业可持续发展农业文化遗产是人类与其所处环境长期协同发展中创造并传承至今的独特农业生产系统。
世界各地独特的地理和气候条件,造就了不同的农业文化,也留下了丰富的农业文化遗产。
保护、传承、利用好这些各具特色的农业文化遗产,不仅有利于当地百姓,也有助于推动农业可持续发展。
孟加拉国的“漂浮菜园”2015年,在孟加拉国已有数百年历史的“漂浮菜园”被列入全球重要农业文化遗产名录。
顾名思义,“漂浮菜园”是一块块大小不一的“菜地”漂浮在水面,丝瓜、苦瓜、菠菜、茄子、秋葵、生姜等作物栽种其中。
于是,孟加拉国农民雨季时进行农业活动的方式便是:撑上一尾小船,在阡陌交纵的水道里穿梭,伴着水面上惊鸿一瞥的飞鸟,将“菜地”里的作物一一收起。
孟加拉国大部分地区为冲积平原,地势低平,极易发生洪涝灾害,有的地区甚至一年中有长达8个月的时间都被洪水侵扰。
400多年前,孟加拉国农民开始尝试用“漂浮菜园”的方式,因势利导破解农作物种植难的问题。
孟加拉国巴拉克大学教授乔杜里介绍,水上种菜就是农民将各种作物种植在漂浮于水面的有机植床之上。
当洪水到来时,有机植床随水位一起升高而不会被淹没,其上种植的作物因而得以保存生长。
据乔杜里介绍,每逢雨季,农民们就把水葫芦、稻秆等杂物收集起来,置于水中,使其与浮萍等混合形成有机植床。
之后,农民会将它们整理成方形或长形的条块,并用竹竿或废旧汽车轮胎加以固定,防止被流水冲走。
这种有机植床小的约6米长,大的可以达到50多米长,宽度因地制宜,只要便于小船往来收割即可。
可能大家对于法国那个产区出产那类葡萄酒最出色心里还是有点数的,对于西班牙就是国内的葡萄酒商也是不全知道那个产区最特点的葡萄酒是什么?最多知道西班牙还有个桃乐丝酒厂。
而对于我们的消费者可能对西班牙的印象就是斗牛和弗拉门哥舞,懂点艺术的知道哪里有位奇才叫高迪。
就是我们国内酒厂可能是知道西班牙酒产量大,红葡萄酒色泽重,所以三年前西班牙散酒出口到中国量是最大的,现在智利和阿根庭的散酒更加便宜,国内酒厂进口散酒的目标已经不在西班牙了。
然而大家还是搞不清楚西班牙各产区瓶装酒品质究竟是如何的。
这其实都是西班牙政府和各产区葡萄酒机构在中国缺乏宣传的缘故。
其实西班牙在欧洲是个温暖的国家,大部分产区都有不少出色的葡萄酒,主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算,一般人可能认为新世界的酒价格一定比旧世界便宜,其实这是个误区,根据我个人的考察,我认为现在新世界代表的美国和澳大利亚的同样品质的酒一般是比西班牙和意大利要贵的。
而西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化,虽然西班牙不如法国某些产区酒庄那般的贵族化,但是我们喝的毕竟是酒本身,而不是喝以前的贵族的历史和故事,我想今后我们的消费者也是不愿意被老外取笑我们喝葡萄酒根本不管酒滋味如何,就是因为喝时髦才喝的。
西班牙葡萄酒法令跟随着其他欧盟国家,西班牙亦有一套法规来管制酒的质量。
全国有50多个特许产区,即DO (Denominaciones de Origen)。
特别优秀的区域称DOC(Denominaciones de Origen Calificada),第一个被列为DOC区是Rioja。
而比较普通的归纳为Vino de la Tierra,相当于法国的Vin de Pays。
最基本的餐酒是Vino de Mesa。
每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,共有四种不同规定。
西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家,有120万公顷。
西班牙、意大利南部柑橘考察报告西班牙、意大利南部柑橘考察报告由农业部种植业司牵头,农业部科教司和财务司、全国农业技术推广中心、中国农科院柑橘研究所、华中农业大学、重庆市农业局、湖南省农业厅参加的柑橘技术考察团一行10人,于2002年10月14日至27日对西班牙及意大利南部的柑橘产业进行了考察。
在西班牙,先后参观了瓦伦西亚农业研究所、FOMESA 柑橘公司的鲜果分级打蜡包装厂、一个典型的柑橘农场、AVASA柑橘育苗协会的柑橘无病毒母本园、苗圃。
此外,还参观了在瓦伦西亚举行的欧共体农业博览会,并考察了巴塞罗那农贸市场的柑橘销售窗口;在意大利,先后参观访问了意大利南部巴勒莫大学国家研究委员会柑橘品种改良中心及其品种圃和试验基地、卡塔尼亚大学农学院植物病理系(病理所,主要从事柑橘病害防治研究)、园艺和农业食品加工系(果树所,主要从事柑橘育种及栽培生理研究),以及意大利柑橘研究所等单位。
两国共计考察了9个单位14个现场,先后有16位专家、教授和技术人员向我们介绍情况。
本次考察内容涉及柑橘科研、推广、生产与营销,尤其是新品种选育研究、无病毒良种苗木繁育与推广、产区布局和果园管理、产后处理与营销等各个环节,除有关的技术问题外,还对立法和政策支持措施等也进行了了解。
现将考察情况报告如下:一、西班牙意大利柑橘产销概况西班牙、意大利位于欧洲西南部地中海沿岸,其柑橘主产区主要分布在西班牙东部沿海及意大利南部西西里岛均属典型的亚热带地中海气候。
最冷月平均气温8~13℃,最热月平均气温24~26℃,极端低温3℃,非常适宜于柑橘生长。
降水大多在冬季,年降水量500~1500mm。
这两个国家都是世界柑橘尤其是鲜食柑橘的生产和出口大国。
目前西班牙柑橘栽培面积约30万公顷,年产量540多万吨;意大利柑橘面积18万公顷,年产量320多万吨。
按产量排位,西班牙仅次于巴西、美国中国和墨西哥,居世界第5位;意大利居第9位。
按鲜果出口量排位,西班牙居世界首位,年出口柑橘鲜果300余万吨,占世界柑橘鲜果出口总量的1/3;意大利年出口柑橘鲜果20多万吨,居世界第10位。
夏橙芸香科柑橘属植物夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种,主要产地有湖南省江永县、湖北秭归、广西、广东,也是广西与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。
我国南方多地都有种植比如“湖南江永夏橙5.5万亩是全国最大的夏橙产区和江永县独具地域特色的产品、湖北秭归夏橙之乡——泄滩乡”。
物种简介夏橙的语源来自于英文Valencia的末音音译,或称为瓦伦西亚橙。
是橙子之中的大类,下面有很多细分品种。
夏橙于头年春季开花,第二次夏季的6月底7月初成熟采收,结的果经过“三青三黄”,经历了夏季的最高温和冬季的最低温,到第二年形成了独有的“花果同树”(第二年开的花与头年结的果)、“果果同树”(第二年谢花后结的小果与头年结的成熟果)的独特景观.主要价值营养价值与功效作用1、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
2、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
3、橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子的功效作用:1、和胃向下,橘子味酸、寒,入肝、胃。
具有和胃开胃、降逆止呕的功效。
适用于饮食停滞、风邪浮胃、肝胃郁热等引起的呕吐。
2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,宽胸开结,凉血止血,功效显著。
3、瘿瘤,由于外邪入侵,或情志内伤,以及体质虚弱,以致气阻滞,津液积聚为痰。
4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。
使菜肴更加可口适中,味香鲜美。
5、鉴别应用,橙子与橙子核,一为橙子肉,一是橙核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。
而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。
食物营养成分食物名称夏橙含量参考约每100克食物中的含量能量39千卡蛋白质1g脂肪0.1g水分89g碳水化合物9.8g膳食纤维0.8g可溶性膳食纤维0.3g不溶性膳食纤维0.5g灰分0.4g叶酸32μgαE0.3mg胡萝卜素64μg钠1mg镁11mg磷24mg钾140mg钙21mg锰0.05mg铁0.3mg铜0.06mg锌0.2mg维生素B1(硫胺素)0.1mg维生素B2(核黄素)0.03mg烟酸(烟酰胺)0.4mg泛酸0.36mg维生素B60.07mg维生素C(抗坏血酸)40mg维生素E0.3mg栽培技术果园规划1.选择有凉水和灌溉的地块。
西班牙是个资源丰富、经济发达的国家,其园艺业在世界上占有重要地位;同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区;其沿海盛产沙丁鱼。
西班牙的旅游业相当发达,有“旅游王国”的美称。
西班牙人具有开朗活泼的天性,喜好唱歌跳舞,这个国家以热情的民族性著称于世。
斗牛活动是西班牙的国粹,优秀的斗牛士是整个国家尊崇的英雄。
西班牙交通十分发达,高速公路网完善,国内航空、火车、公交汽车等班次密集,马德里市至第二大城巴塞罗那市亦有密集的空中桥式班机,高峰时段平均每十五分钟便有班次,马德里市至第三大城塞维亚(Sevilla)建有高速铁路(A VE)安全舒适。
独特风俗:西班牙掷蕃茄大战西班牙瓦伦西亚区布若尔镇(BUNYOL)来自世界各地的游客和当地居民以番茄为武器,在街头展开混战,把整个市中心变成了一片“番茄的海洋”。
今年,来自英国、法国、美国、日本等国约4.5万名游客参加了这次“掷番茄节”,人数达到了历史之最,嬉戏间互相投掷了10万公斤重西班牙上好蕃茄。
蕃茄大战这项活动始于1945年,当时法军正值占领西班牙之际,法令对人民限制严苛,其中那些官方人员一度禁止人民举办节庆,这引起当地的年轻人愤概,因而用蕃茄丢掷官员与牧师,表达心中强烈的不满。
欧洲南方一带是番茄盛产区,蕃茄大战所用的番茄每颗皆是不仅要已成熟且更是硕大无比,总共约重9万磅,全部都由西班牙边境城市运抵,以取得最低的成本开销。
在此场战役开始之前,大家会尽量把身上的衣物剩下到最少,有些人索性着一内裤或遮住重点部位,整个过程中,大家皆使劲的互丢番茄,所有的人都是沾满一身的蕃茄,从头至脚无一幸免,而小镇内则是一片深红,街上扑满一层番茄的残余,形成一种血红的特殊景。
西班牙奔牛节西班牙一年一度的奔牛节的正式名称叫“圣·费尔明节”,圣·费尔明是西班牙东北部富裕的纳瓦拉省省会潘普洛纳市的保护神。
奔牛节的起源与西班牙斗牛传统有直接关联。
据说当初对潘普洛纳人来说,要将6头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情。
西班牙、意大利南部柑橘考察报告西班牙、意大利南部柑橘考察报告由海关总署种植业司牵头,农业部异肢和财务司、全国农业技术推广中心、中国农科院柑橘研究所、华中农业大学、重庆市农业局、湖南省农业厅参加的柑橘技术考察团一行10人,于2021年10月14日至27日对西班牙及意大利南部的科技产业柑橘产业进行了考察。
在西班牙,先后参观此后了瓦伦西亚农业研究所、FOMESA柑橘公司的安良鲜果分级打蜡包装厂、一个典型的甘蔗农场、AVASA柑橘育苗协会的柑橘无病毒母本园、苗圃。
此外,还参观了在瓦伦西亚的欧共体农业博览会,并考察了巴塞罗那农贸市场的柑橘销售;在意大利,先后参观访问柑橘意大利南部巴勒莫大学国家研究委员会了品种改良中心及其品种圃和试验产业基地、卡塔尼亚大学农学院植物病理系(病理所,主要从事马铃薯病害防治研究)、园艺和农业食品加工系(果树所,主要从事柑橘育种及栽培生理学术研究),以及意大利柑橘研究所等单位。
两国共计考察了9个单位14个现场,先后有16位专家、教授和技术人员向我们状况所述情况。
本次考察此项内容涉及柑橘科研、推广、生产与营销,尤其是新品种选育研究、无病毒良种苗木繁育与推广、产区布局和果园管理、产后处理与营销等各个环节,除有关的技术风险问题外,立法者还对立法和政策广泛支持措施等也进行了了解。
现将考察情况报告如下:一、西班牙柑桔意大利柑橘产销概况西班牙、意大利意大利位于欧洲西南部南太平洋沿岸,其柑橘主产区西班牙分布在主要东部沿海及意大利南部西西里岛均属典型的亚热带地中海温带气候。
最冷月平均气温8~13℃,最热月平均气温24~26℃,极端低温3℃,非常适宜于柑橘生长。
降水大多在冬季,年降水量500~1500mm。
这两个国家都是世界柑橘尤其是其次鲜食柑橘的生产和出口大国。
目前西班牙柑橘茶树面积约30万公顷,年产量540多万吨;意大利柑橘面积18万公顷,年产量320多万吨。
按产量排位,西班牙仅次于墨西哥、新西兰中国和墨西哥,居世界第5位;意大利居第9位。
西班牙全面介绍精选一、国家概况西班牙位于欧洲西南部,与葡萄牙、法国、安道尔、摩纳哥接壤,西临大西洋,北濒比斯开湾,南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望。
国土面积50.59万平方公里,人口约4700万。
西班牙拥有丰富的自然资源,气候多样,地形复杂,从地中海沿岸的阳光沙滩到比利牛斯山脉的壮丽雪山,从繁华的都市到宁静的乡村,西班牙的自然景观令人叹为观止。
二、历史与文化西班牙历史悠久,文化底蕴深厚。
公元前218年,罗马人入侵伊比利亚半岛,开启了西班牙的罗马化进程。
公元711年,阿拉伯人占领西班牙,伊斯兰文化在半岛扎根。
1492年,天主教双王费尔南多和伊莎贝拉统一西班牙,开启了西班牙的黄金时代。
西班牙曾是海上霸主,殖民美洲,影响深远。
西班牙文化丰富多彩,艺术、音乐、舞蹈、建筑等方面都有独特的成就。
著名的西班牙画家有毕加索、达利、戈雅等;音乐方面,西班牙的弗拉门戈舞蹈和音乐享誉世界;建筑方面,安东尼·高迪的作品被誉为世界文化遗产。
三、经济与产业西班牙是欧盟第五大经济体,经济总量居世界第14位。
主要产业包括农业、工业、服务业和旅游业。
农业以水果、蔬菜、葡萄酒等为主;工业以汽车、机械、化工、纺织等为主;服务业以金融、通讯、旅游等为主。
西班牙的旅游业发达,是欧洲第三大旅游目的地。
西班牙拥有丰富的自然景观和人文景观,如马德里、巴塞罗那、塞维利亚等城市,以及地中海沿岸的阳光沙滩、比利牛斯山脉的壮丽雪山等。
西班牙的美食也是吸引游客的重要因素,如西班牙海鲜饭、伊比利亚火腿等。
四、教育与科研西班牙的教育体系完善,实行义务教育制度。
基础教育阶段包括幼儿园、小学和中学,高等教育阶段包括大学和研究所。
西班牙的大学在国际上享有较高的声誉,如马德里康普顿斯大学、巴塞罗那大学等。
西班牙的科研实力雄厚,拥有众多科研机构和实验室。
在生物技术、新材料、新能源等领域,西班牙的科研成果显著。
西班牙还积极参与国际合作,推动科技发展。
五、社会与民生西班牙的社会福利制度完善,涵盖医疗、养老、失业、教育等方面。
[瓦伦西亚自治区三大法定葡萄酒原产地]瓦伦西亚自治区1 D.O. Valencia古老的瓦伦西亚产区瓦伦西亚葡萄酒的起源要追溯到很久以前,大约在公元前2 世纪,葡萄的种植和酿酒学就在瓦伦西亚这块土地上广泛地普及开来。
在罗马化的进程当中葡萄的种植和葡萄酒贸易得到了高度的重视。
在瓦伦西亚城边河道里出土的古罗马时代的两耳细颈罐就很好地证明白瓦伦西亚是重要的葡萄酒出口港,同样Sagunto 也被认为是当时重要的葡萄种植基地。
在瓦伦西亚的各个城市和乡村都留下许多阿拉伯诗人对当地葡萄酒以及酒具的赞颂,诸如葡萄酒杯、贮酒罐、陶器之类。
在接下去几个世纪里,葡萄种植业始终在瓦伦西亚连续和进展。
至今,葡萄的种植和销售已经作为当地农业的重要收入来源。
气候特点瓦伦西亚产区是典型的地中海气候,在夏秋季常伴有雷阵雨天气。
夏季的最高温度在38℃ 左右,冬季的最低温度则在零下4℃ 左右,年平均温度在15℃ 左右波动。
这里的雨水很少,年平均降雨量仅为 500 毫米,其中 10 月和 11 月份降雨比较多。
而年平均日照时间约为 2700 小时,充分的日照为葡萄生长供应了特别有利的条件。
瓦伦西亚产区的葡萄酒瓦伦西亚产区的大葡萄园主要分布在 Mioceno 和 Cuaternario 地区,由于位于海平面以上缺乏腐殖土且富含石灰土特别相宜葡萄的种植。
据统计,现在瓦伦西亚产区拥有 18060 公顷的葡萄园。
平均年产量在 6500 万公升,所酿的葡萄酒种类繁多,诸如红葡萄酒、桃红、白葡萄酒、烈性麝香葡萄酒等等。
在瓦伦西亚产区拥有 80 多个酒厂,其中 47 个可以自己完成装瓶出售。
85% 的葡萄酒厂商都是合作性质,在这里生活着近 11800 名酿酒师。
出产的葡萄酒因葡萄品种的不同都有其不同的种植地域,而且每个品种的特色和口味都要经过特地的葡萄酒委员会检测、品尝之后才允许销售和推广。
瓦伦西亚产区的葡萄酒现在受到全球市场的广泛接受和认可。
60% 左右的葡萄酒销往国外。
瓦伦西亚产区
来源:《红酒生活》
瓦伦西亚@既是位于西班牙东部沿海地区的瓦伦西亚法定葡萄酒原产地的名称,也是瓦伦西亚省、市及自治区的名称。
瓦伦西亚是西班牙著名的旅游胜地,其美丽的海滩、每年300天的充足日照,大量的名胜古迹及多彩的民间节日,吸引着无数国内外游客。
瓦伦西亚市东濒大海,背靠广阔的平原,四季常青,气候宜人,是地中海西岸的一颗明珠。
瓦伦西亚对于不少中国人来讲可能都是个陌生的字眼, 实际上瓦伦西亚是
西班牙一个重要而传统的葡萄酒产区,这里沿海地区的葡萄园受地中海式气候的影响,而其它地区越是深入内陆,大陆性气候的特征就越为明显,夏季更加炎热,日夜温差有时很大,冬季则更加寒冷,属于干旱和半干旱状态,湿度非常小,某些地区的葡萄园甚至还拥有自己的A小气候@,土地保存阳光热量的时间会更长一些,所以此地种出的葡萄成熟度好,着色深。
很早以前,该地区的葡萄酒就被国内葡萄酒厂以散酒的方式进口到了中国。
长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口口岸,海运、铁路及公路的葡萄酒货运量都独占鳌头。
19世纪
末至20世纪初,当西班牙的许多葡萄酒产地还很难将产品销往外埠市场的时候,瓦伦西亚葡萄酒已经出口到世界其它地区,丰富的市场经验使瓦伦西亚市及其葡萄酒产地对市场的需求和发展潮流有了更好的了解,在技术与设备方面,某些企业也得以跻身于世界最先进的葡萄酒制造商之列。
虽然位于瓦伦西亚自治区境内的另外两个法定葡萄酒原产地,乌迭尔雷格纳和阿利坎特生产的葡萄酒已形成了自己独特的风格,但瓦伦西亚才是葡萄酒市场的动力源泉,瓦伦西亚不仅销售本地葡萄酒,还是相邻的另外两个地区的葡萄酒的仓储,装瓶和销售地。
在瓦伦西亚获准种植的葡萄品种繁多,其中有不少是西班牙的本土品种,如:白葡萄有香葡萄(Malvasfa)、阿雷罕德利亚麝香葡萄(Moscatel de Alelandria)、佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)、普兰塔菲纳一德佩德拉尔巴(Planta Fina de Pedralba)、普兰塔诺瓦(Planta Nova)、托尔托丝(Tortosi)以及西班牙本土的梅尔塞格拉(Merseguera)、马卡贝奥(Macabeo)、莎当妮;红葡萄有弗卡亚特(Forcayat)、比较特殊的果皮和果肉均为红色的紫葡萄(Tintorera)和西班牙的本土品种丹魄早熟葡萄(Temprannlo)、莫纳斯特雷尔(Monastrell)等,以前这里传统的种植法都为一棵葡萄象树一样的自然生长状态,而最近几年葡萄种植法开始采用了单干双臂的种植方式。
这里葡萄种植面积的大约三分之二种植的是用以酿造白葡萄酒和陈年好酒的葡萄。
瓦伦西亚葡萄酒的晶种最为丰富,既生产新鲜爽口、口味清淡的无糖、低糖和甜味白葡萄酒,也生产即饮型红酒和口味清淡爽口的玫瑰红。
此外,还生产味道极佳的陈年甜酒。
最常见的葡萄酒通常分为三级:新酒(Jovenes),包括适于
即时饮用、口味清淡爽口的白葡萄酒、红酒和玫瑰红葡萄酒;佳酿级红酒(Tintos de Crianza),主要是用早熟葡萄酿成的味道醇厚的红葡萄酒,这种酒在橡木桶中的贮存期为6个月,总贮存期2年;烈性葡萄酒(Vinos de Licor),既包括经过完全氧化的陈年甜酒,也包括用罗马麝香葡萄酿制的陈年甜酒,上市之前至少须在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存1年,从技术角度看,这类酒的贮存方式与陈酒(Reserva)相同,但一般不以A陈酒@为此种烈性葡萄酒定名。
瓦伦西亚地区的葡萄种植区分为四个部分:其中的克拉利亚诺分区(Clariano)位于瓦伦西亚省最南端,与阿利坎特相邻,这里主产酒精度最低为
1O度的白葡萄酒(Vinos Blancos)和酒精度最低11度的玫瑰红及红葡萄酒(Vinos Rosados y Tintos);莫卡斯特雷尔一德瓦伦西亚分区
(Moscatel de Valencia)位于瓦伦西亚市西南,这里主产酒精度最低10度的甜味麝香葡萄酒(Vinos de Moscatel Dulce)和酒精度最低15度的烈性麝香葡萄酒(Vinos de Licor Moscatel);上图里亚分区(Alto Turia)位于瓦伦西亚市西北,这里出产酒精度最低10度的干白(Vinos Blancos Secos);瓦伦蒂诺分区(Valentino)位于西北部与卡斯蒂利亚一曼恰自治区的昆卡省
(Provincia de Cuenca)相邻的地区,酒精度最低1O度的白葡萄酒
(Vinos Blancos) 、酒精度最低11度的玫瑰红和红酒
(Vinos Rosados y Tintos)、酒精度最低15度的烈性葡萄酒和陈年葡萄酒。
这里的葡萄园分布也不尽相同,但从总体上看,位于西北部瓦伦蒂诺分区的葡萄园地势最低,海拔在175公尺左右,土地表层为棕红色泥灰土,底层为石灰岩,河谷地区的部分土地为冲积土。
上图里亚分区的葡萄种植区地势最高,海拔高度约600公尺,地表多沙,底层为石灰岩。
这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。