酒店前厅部宾客服务中心对客人的服务
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前厅的功能介绍1、对客提供各种综合服务职能前厅部作为对客服务的集中点,服务范围包括以下几点:1)、推销客房⏹前台主要是推销客房,由于客房的出租收益是酒店的主要收入,前台便肩负着重任,部门内其他的工作包括办理订房,临时入住等级手续,分配房间,提供准备的房间资料及提高酒店的入住率和房间收入(1)订房推销(2)接待无预订散客(3)办理入住等级(4)排放,确定房价2)、礼宾服务3)、行李处理⏹酒店负责为客人处理一切行李,及提供存储服务4)、问讯、邮件服务⏹联系其他部门,满足客人在住宿、饮食、旅游及享受上能达到理想的要求⏹客人的信件、口讯、电讯、电报、电话都是经过前台发放的,因而成为消息的集中地及桥梁5)、电话总机服务6)、贵重物品保管⏹房间钥匙及客人贵重物品的管理好坏,将直接影响到客人及酒店的安全,若能妥善处理,则客人可以高枕无忧,从而提高酒店的信誉7)、商务中心服务8)、推销酒店的替他服务⏹向客人介绍酒店的替他设施设备,如旅游代办、订票、商场、餐厅、洗衣、娱乐等,为酒店赚取理想的收益9)、事件处理服务⏹妥善处理客人入住后的资料,方便客人挂账,确保营业状况和预测之正确,受理客人的投诉,答复客人书信,问询及存档,因此,前厅部是资料收集的集中地由于前厅部的特殊地位,使得这些日常服务工作的质量、效率显得非常重要。
这直接体现了酒店是否给客人提供了优质服务。
从而决定了酒店是否取得了良好的经济效益和社会效益。
同学们在学习酒店管理的时候应该学到了衡量优质服务的标准:1、深刻的第一印象2、是否有热心服务的情愿3、是否给客人留下了依依惜别之情。
如果这三条标准达到了,就说明此酒店是座成功的酒店。
2、提供信息收集、加工、传递职能前厅部是酒店经营活动的主要信息源,它包括酒店经营的外部市场信息(如旅游业发展状况、国内外最新经济信息、宾客的消费需要与心理、人均消费水平、年龄结构等)和内部管理信息(如出租率、营业收入、宾客投诉、客情预测、宾客住店、离店以及在各营业店的消费情况等)。
前厅部岗位职责及操作规范前言在酒店行业中,前厅部是一个重要的部门,负责接待酒店客人、提供高品质的服务,并确保客人有一个愉快的入住体验。
本文将详细介绍前厅部的岗位职责与操作规范,为从业人员提供参考。
1. 岗位职责1.1 接待客人与办理入住手续前厅部的主要职责之一是接待到达酒店的客人,并为他们办理入住手续。
具体职责包括但不限于:•热情地迎接客人并向其提供信息咨询•确认客人的预订信息,并核实客人的身份•协助客人填写入住登记表格•根据客人的要求为其安排合适的客房•向客人介绍酒店的设施、服务和房间设施1.2 处理客人投诉与解决问题作为客人和酒店之间的桥梁,前厅部也负责处理客人的投诉和解决问题。
具体职责包括但不限于:•倾听客人的投诉并表达理解与关切•立即采取行动解决客人的问题,如更换客房或提供额外服务•与其他部门合作,确保客人的问题得到及时解决•记录客人的投诉并及时报告给上级领导1.3 提供客人服务与协助前厅部作为酒店客人最常接触的部门,也负责提供各种服务和协助。
具体职责包括但不限于:•协助客人处理行李并帮助搬运•向客人提供有关酒店设施和服务的信息•接听客人的电话并提供帮助•协助客人安排交通工具和旅游行程•处理客人的付款和结账事宜2. 操作规范为了保证前厅部工作的高效和顺利进行,以下是一些常见的操作规范:2.1 外表整洁与仪容仪表前厅部工作需要与客人长时间接触,员工应保持整洁的外表和仪容仪表,包括:•穿着整齐、干净的工作制服•维持清洁的发型和干净的指甲•不戴过多饰品,避免过于花哨的化妆2.2 热情友好与礼仪待客前厅部是酒店对外的形象代表,员工应以热情友好的态度与客人互动,并遵守基本的礼仪待客,包括:•用客人的姓名称呼客人,并主动问候客人•保持微笑,并表达真诚的关切和尊重•注重语言表达与身体语言的礼貌与礼仪•尽可能迅速地响应客人的需求和要求2.3 高效处理投诉与问题前厅部遇到客人投诉和问题时,应尽快处理并解决,包括:•表达对客人的理解与歉意•如可以,立刻解决客人问题或提供合理解决方案•若无法解决,及时报告给上级领导并协助寻找解决方案•记录投诉的细节以及解决方案,以便以后参考和改进2.4 做好沟通与团队合作前厅部需要与其他部门和同事合作,保持良好的沟通和团队合作是至关重要的,包括:•及时与其他部门沟通客人的需求和要求•与同事分享信息和经验,并相互帮助•注意听取和尊重同事的建议和意见•在繁忙时保持冷静、有效地与同事协作结论在酒店行业中,前厅部是至关重要的部门,承担着接待客人、解决问题和提供高品质服务的职责。
酒店前厅部是酒店服务的重要组成部分,负责接待酒店宾客、协助客人办理入住和离店手续、提供各种信息咨询服务等工作。
其主要工作内容包括以下几个方面:
接待客人:前厅部负责接待客人,帮助客人办理入住和离店手续,向客人介绍酒店的服务和设施,以及向客人提供旅游、交通等相关咨询服务。
客房管理:前厅部协调客房管理工作,包括客房预订、安排客房清洁和维修、客房升级和调配等工作。
账务管理:前厅部负责客房费用的结算和管理,包括向客人提供账单、收取房费、押金等费用,并负责处理退房结账等事宜。
安全管理:前厅部负责酒店安全管理,包括对酒店安全设施的监控和维护,对客人安全的保护,以及对突发事件的应对和处理。
投诉处理:前厅部负责处理客人的投诉和意见,向客人提供解决方案,保证客人的满意度。
团队管理:前厅部负责团队管理,包括对员工的培训和管理,以及对员工的工作安排和考核。
以上是酒店前厅部的主要工作内容,前厅部的工作质量和服务水平直接关系到酒店的口碑。
五星级酒店前台接待岗位职责范文前台接待是五星级酒店的重要职位之一,负责接待客人,提供专业化、高水准的服务。
以下是五星级酒店前台接待岗位的具体职责范文,旨在帮助应聘者了解该职位的工作内容和要求。
一、接待客人1. 热情、礼貌地迎接客人,引导客人到达酒店大堂,并及时协助搬运行李。
2. 根据客人的需求,提供有关酒店设施、服务和活动的详细信息,并解答客人的疑问。
3. 根据客人的要求,为其办理入住手续,包括核对身份证件、填写登记表格、办理房间分配等。
4. 协助客人退房,核对客人退房单据,处理客人离店手续,并为客人提供满意的服务。
5. 对客人的投诉和意见进行记录,并及时向上级报告,以便解决问题和改进服务。
二、处理电话和传真1. 接听来电,打招呼并代表酒店名字,询问来电者需要的服务。
2. 根据客人的需求,提供预订房间、餐厅和会议室等服务,并做好相应记录。
3. 确认客人预订的细节,包括房间类型、入住日期和预计抵达时间,保证客人的住宿诉求得到满足。
4. 接收、记录和传真消息,并及时转交给相关部门和员工,以便处理客人的需求和要求。
5. 协助客人处理与酒店有关的业务,如抵达和离店等。
三、解答客人问题1. 了解酒店的设施、服务和活动,为客人提供准确、详细的信息,并解答客人的问题。
2. 协助客人解决在酒店遇到的问题和困难,例如寻找遗失的物品、安排医疗服务等。
3. 向客人提供有关周边设施、景点、交通和餐饮的咨询,以帮助客人更好地享受旅行。
四、处理客人要求1. 在保证客人安全和满意的前提下,尽力满足客人的合理要求。
2. 协助客人安排行程和活动,例如预订机票、租车和购买门票等。
3. 协助客人办理送迎机服务和寄存行李等服务,保证客人的行程顺利进行。
4. 定期与客人进行沟通,了解客人对服务的满意度,并根据客人的反馈进行改进和优化。
五、维护前台工作区域和设备1. 保持前台区域的整洁和有序,定期清除垃圾、整理文件和办公用品等。
2. 负责前台所使用的设备和工具的维护和保养,如电话、电脑、传真机和打印机等。
酒店前台工作主要职责(通用17篇)酒店前台工作主要职责篇11、主要负责前厅客人的接待,为客人办理入住、离店、咨询等服务。
2、掌握住店客人动态及住房信息,控制房间状态。
3、规范礼貌用语,热情接待客人。
酒店前台工作主要职责篇21.根据客人的预订要求为客人分房并办理入住手续。
2.安排并控制房卡,确保每个房间都有房卡,确保在客人结账退房时能归还房卡,并随时监控房卡数量是否充足以便及时知会上级。
酒店前台工作主要职责篇31、按公司规定自查仪表仪容,准时上岗;2、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务;3、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间;4、熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;5、负责客房及餐饮服务的收银工作,做好各类报表打印及统计工作。
酒店前台工作主要职责篇41. 按照酒店标准及程序提供客人优质的入住登记、结账手续以及其他服务。
2. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,为所有的宾客提供效率和有效的服务。
3. 确保客人个人信息得到严格保密,确保宾客行李和物品寄存的安全。
4. 完成领导分配的其他任务。
酒店前台工作主要职责篇51、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、负责接打电话,客人预订。
3、做好留座信息填写,及时与餐厅主管或经理对接,确保客人预订信息准确,避免产生投诉。
4、在餐厅繁忙时,协助迎宾带客。
5、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。
酒店前台工作主要职责篇61、检查总台员工的仪容仪表、微笑服务、工作效率及出勤情况;2、管理维护大厅卫生,每周安排前厅员工大扫除,保证工作台面整洁;3、核对票据,保证票据的准确性和真实性;4、合理安排前厅员工的值班、换班工作;5、检查房间使用状态,包括锁房和维修房,了解原因,做好房量控制及大型团队预订的排房工作;6、及时有效地处理好客诉,随时关注网评,并跟进线上客人的入住感受,争取做到0差评;7、配合客房领班做好协调工作;酒店前台工作主要职责篇71、落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入指定的酒店系统中;2、确保出纳员的票据准确无误并保证所收现金与每日报表准确无误;3、随时了解对财务政策和程序及相关更新;4、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助则将问题上报主管;5、保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源;6、通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订事宜;7、负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作;酒店前台工作主要职责篇81.执行服务标准和程序,指导服务,带领团队,主持每日例会;2.检查员工仪容仪表,检查服务设施、文具和宣传品是否齐全用品;3.检查前台营业前准备、营业服务和营业结束工作;4.巡视前台、前厅的卫生状况,指导卫生工作,安排清洁;5.清点营业额、现金、信用卡、消费券;6.监管整个门厅、前台、浴衣发放处的运作,尤其夜间运转。
前厅部礼宾部岗位职责与工作内容直接上层:礼宾部领班【岗位职责】1.为进出酒店客人提供行李服务,拉关车门。
2.为进出酒店客人提供迎宾、送宾服务。
3.记住酒店常客和VIP客人姓名,能做到用姓名称呼客人。
4.做好车道车辆指挥工作,确保车道畅通无阻。
5.保证车道灯光照明和环境卫生,发现问题及时向领班反映。
6.发现可疑人员进入酒店时,及时向领班汇报。
7.了解酒店各项服务设施和营业时间。
8.帮助老人、残疾人上、下车,进出酒店。
9.谢绝衣冠不整、精神病患者进入酒店,保证大堂客人安全。
10.配合行李员工作。
11.运送散客进出店行李。
12.负责收集、运送、装卸团队行李,并请领队确认、交接.13.在大堂值岗,站姿端正,工作主动热情.14.礼貌引领客人到房间,并根据情况正确熟练的用中文/英语向客人介绍酒店的服务设施和客房设备.15.准确及时的递送留言、报刊、信件等.16.办理委托代办服务。
17.外出寄信、购买邮票等。
18.提供酒店内寻人服务。
19.夜间班组负责卫生清理、表格、文件存档等工作。
20.熟悉酒店应急程序,一旦遇紧急情况及时处理。
21.完成上级交办的其它任务。
【工作内容】1、每班提前5-10分钟到岗、签到,完成交接班。
2、了解当日酒店客情及各项会议、用餐活动,接受仪容仪表的检查。
3、准备好对客服务用品.4、为团队提供行李进出酒店的运送工作.5、为散客提供行李进出酒店的运送工作。
6、为客人提供行李寄存工作。
7、为客人提供换房服务。
8、为客人提供留言、信件、快件、报纸等递送服务。
9、为客人提供委托代办服务。
10、酒店范围内寻人服务。
每班提前5-10分钟到岗、签到,完成交接班。
11、了解当日酒店客情及各项会议、用餐活动,接受仪容仪表的检查.12、为团队提供行李进出酒店的运送工作。
13、为散客提供行李进出酒店的运送工作。
14、为客人提供行李寄存工作。
15、为客人提供换房服务.16、为客人提供留言、信件、快件、报纸等递送服务。
酒店前台服务流程酒店前台服务是酒店服务的重要环节,直接关系到客人的入住体验和酒店形象。
一个良好的前台服务流程可以提升客人满意度,增加客人的再次入住率和口碑传播。
下面将详细介绍酒店前台服务的流程。
1.接待客人。
当客人来到酒店前台时,服务员应该立即起身迎接客人,并微笑着问候客人。
在客人进行入住登记前,应主动询问客人的需求,比如是否需要帮助搬运行李、是否需要办理快速入住等。
2.办理入住手续。
客人递交有效身份证件后,前台服务员应迅速办理客人的入住手续。
在此过程中,需要确认客人的预订信息,核对客人的个人信息,并告知客人酒店的相关规定和服务项目。
3.提供房间信息。
在办理入住手续的同时,前台服务员应主动告知客人房间的位置、房间类型、酒店设施、房间内的设施和服务等。
并询问客人是否需要安排叫醒服务、行李搬运服务等。
4.接待客人投诉和需求。
在客人入住期间,前台服务员应时刻关注客人的需求和投诉,并及时做出回应。
对于客人的投诉,前台服务员应耐心倾听,理解客人的需求,并协助解决问题;对于客人的需求,前台服务员应尽力满足客人的要求,提供优质的服务。
5.结算离店。
客人离店时,前台服务员应主动询问客人的住宿体验,并提供离店结算服务。
在此过程中,需要核对客人的消费清单,确认客人的结算方式,并提供详细的发票信息。
6.送别客人。
客人离店时,前台服务员应主动送别客人,并表示感谢客人选择酒店入住。
并询问客人对酒店服务的满意度,并提出改进建议,以便酒店不断提升服务质量。
以上就是酒店前台服务的流程,希望能够对酒店前台服务员的工作有所帮助。
通过严格执行前台服务流程,提升服务质量,为客人提供更加优质的入住体验。
前厅部的作用:一、前厅部的重要地位1、前厅部是酒店业务活动的中心酒店前厅部可以销售客房来带动酒店其他业务部门的经济活动。
酒店的一切经营活动,都直接或间接地与前厅部有联系,它是整个酒店的枢纽。
举例分说:客房部、市场部、财务部、餐饮部等与前厅部的联系。
2、前厅部是客人和酒店联系的纽带: 前厅部自始至终是为客人服务的中心,前厅部人员为客人提供的服务从客人抵店前的预订、入住,直至客人离开结帐、建立客史档案,贯穿于客人与酒店交易往来的全过程。
3、前厅部是酒店管理机构的代表:在客人眼中,前厅部就是酒店的缩影,前厅部员工的服务与管理直接反映了整个酒店的管理水平、工作效率和服务质量,直接影响酒店的整体形象。
举例:有一个客人来店咨询预订客房事宜,如果正好酒店在这一时段没有客人所需要的房间,服务员态度不好的话,就会给客人造成一种印象:整个酒店的水平也就仅限于此。
二、前厅部的工作特点1、接触面广: 前厅部工作人员可以接触到各种客人、各类事件、各个部门。
2、政策性强: 前厅部关于客房价格的销售、客房的折扣、特殊接待的处理以及处理客人投诉事宜都具有较强的政策性等,每一项决定都可能会影响酒店今后的政策。
举例:如客人投诉前厅部办理入住手续时速度太慢,那么酒店就会研究如何快速提高登记入住手续的办理,以致于出台相应的政策。
3、业务复杂: 前厅部的工作主要包括客房的预订、为客人办理入住和离店手续、收银结帐、迎送宾客、行李服务、贵重物品的保管、回答客人的询问、转接电话以及与其他部门进行工作联络等。
4、影响全局: 酒店前厅部的工作决定了它在客人心目中的“第一印象”和“最后印象”,而这些印象,常常决定着客人对酒店的总体评价,直接影响酒店的整体形象。
前厅服务的名词解释前厅服务是酒店行业中的一项重要服务,指的是酒店前厅部门提供给客人的各种服务和协助。
在酒店的整体服务体系中,前厅服务起到了与客人直接接触的桥梁作用,不仅仅局限于提供传统的接待工作,还包括了对于客人需求的了解和满足,以及客人的入住体验的全方位把控。
一、前厅服务的基本职责前厅服务的基本职责主要包括:接待宾客、办理入住和离店手续、提供有关饮食、交通、购物等信息咨询、协助客人解决问题和投诉、提供行李寄存、安排客房清洁等。
1. 接待宾客前厅服务起始于宾客进入酒店的那一刻,通过热情友好的问候,传递给宾客温馨的家的感受。
无论是什么时间到达,无论是个人入住还是团队入住,前厅服务人员都应该提供周到的接待服务,为宾客带来舒适和便利。
2. 办理入住和离店手续办理入住和离店手续是前厅服务的核心工作之一。
当宾客到达酒店时,前厅服务人员需要核对预订信息,向宾客提供相关文件并妥善处理入住手续。
而当宾客离店时,前厅服务人员需要按照规定程序将宾客离店,结算费用并归还押金。
3. 提供有关饮食、交通、购物等信息咨询作为酒店内部和外部信息的传递者,前厅服务人员需要掌握酒店周边的餐饮、交通、购物等资源情况,提供给宾客详细准确的咨询和建议。
只有这样,宾客在酒店内外的生活才能更加便利和顺利。
4. 协助客人解决问题和投诉在宾客入住酒店期间,难免会遇到一些问题和困难。
前厅服务人员需要及时响应宾客的要求,协助他们解决问题,确保他们得到良好的入住体验。
对于客人的投诉,前厅服务人员也应该积极主动地对待,听取客人的意见,寻找解决方案,使客人的不满得到妥善处理,保护酒店的声誉。
5. 提供行李寄存、安排客房清洁等前厅服务人员还需要提供行李寄存、安排客房清洁以及提供其他的便利服务。
在宾客需要寄存行李的时候,前厅服务人员需要提供安全可靠的行李寄存服务。
而在宾客离开酒店期间,前厅服务人员还需要安排客房的清洁和整理,确保宾客的个人物品得到细致的处理。
前厅服务员岗位职责(1)迎宾岗位职责①指挥和疏导门前车辆,做好宾客迎送工作。
②面带笑容,为客人打开车门,躬身向客人致意,并用右手挡住车门上沿,以免客人碰头。
对孩子、老人或是行动不便的客人,要主支提供帮助,搀扶下车。
③帮助客人装卸行李,并请客人清点、检查有无物品遗失。
如果客人是离店,应在车辆开动后向客人挥手致意。
注重在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。
④观察出入门厅人员的动向,注意做好防暴、防窃工作,并协助保卫人员做好宾客抵达与离开时的保卫工作。
(2)接待员职责①细致热情地接受订房和团体开房。
在开房时向客人详细介绍房间情况,讲清房价,避免引起误解。
②做好开房登记和有关验证客人身份的工作。
熟悉当天抵店的VIP客人身份、房号及抵离时间。
③熟悉当天散客及旅行团的开房情况,掌握当天的房间状况。
④办理加床和换房要向客人讲明情况,并要登记和说明,以便查询。
⑤夜班当班员工,要负责制作当日报表,反映房间情况,并搞好班组卫生。
⑥严格遵守各项制度和服务程序。
(3)预订员职责①根据客人的要求,为其提供与其需求相应的客房。
②全天____小时为客人提供预订服务,及时处理客人的订房要求。
③及时记录和存储预订资料。
④做好客人抵达前的准备工作。
(4)行李员职责①按规定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人动态,准备随时为客人提供帮助。
②时刻注意分房员的召唤,热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍酒店的各项服务设施。
③要注意确保客人行李的安全,并及时准确地帮助客人把行李送到指定的地点。
(5)行李寄存员职责①回答客人关于寄存的问询,向客人说明酒店有关寄存的规定。
②寄存领取手续要清楚,登记要准确,力争不出差错,万一出错则应立即向有关领导汇报。
③做好交接班工作,各项手续要清楚。
④严格遵守有关制度及各项服务操作程序。
(6)收银员岗位职责①严格遵守各项财务制度和操作程序。
准确地收点客人的现金或是支票。
准确地填写发票。
②做好交接班工作,钱物一定要交割清楚。
酒店前厅部宾客服务中心对客人的服务一、酒店前厅的认识酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点,又是离开酒店的最后接触点,它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。
在现代化酒店里,前厅往往被认为是整个酒店的核心部门,无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理手段上都要求高于其他部门。
因此,前厅的管理已成为酒店管理的重要组成部分。
1.酒店前厅的概念酒店前厅,又称为总服务台,或称为总台、前台等。
它通常是设在酒店的大堂,负责推销酒店产品与服务,组织接待工作、业务调度的一个综合性服务部门。
前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性,是酒店的神经中枢。
酒店前厅具体负责的工作主要有客人订房、登记、客房状况控制、客人账务的结算与审核以及前厅综合性业务管理。
前厅的工作主要涉及酒店外务部的业务活动。
酒店的外务部通常是比前厅意义更广的一个术语。
它包括酒店外观、大堂、前厅、客房、公共区域、娱乐健身场所、餐厅酒吧以及商务中心和商店等。
与外务部相对应,则是酒店的内务部,这是指那些不与客人直接接触的酒店部门,如财务部、人力资源部、工程维修部、库房、洗衣房以及数据处理中心等。
内务部与外务部将酒店分成了两大块,即形成酒店经营的一线和二线或是业务经营与管理职能部门。
因此,酒店外务部不同于前厅,它是包括前厅在内的一个术语。
2.前厅部的任务具体地讲,前厅部有以下七项主要任务:(1)销售客房前厅部的首要任务是销售客房。
目前,我国有相当数量酒店的赢利,前厅部占整个酒店利润总额的50%以上。
前厅部推销客房数量的多与少,达成价格的高与低,不仅直接影响着酒店的客房收入,而且住店人数的多少和消费水平的高低,也间接地影响着酒店餐厅、酒吧等收入。
(2)正确显示房间状况前厅部必须在任何时刻都正确地显示每个房间的状况—住客房、走客房、待打扫房、待售房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。
(3)提供相关服务前厅部必须向客人提供优质的订房、登记、邮件、问讯、电话、留言、行李、委托代办、换房、钥匙、退房等各项服务。
(4)整理和保存业务资料前厅部应随时保持最完整最准确的资料,并对各项资料进行记录、统计、分析、预测、整理和存档。
(5)协调对客服务前厅部要向有关部门下达各项业务指令,然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的新问题,联络各部门为客人提供优质服务。
(6)建立客账建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。
客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。
(7)建立客史档案大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。
按客人姓名字母顺序排列的客史档案,记录相关内容。
3.前厅部的地位和作用(1)前厅部是酒店业务活动的中心客房是酒店最主要的产品。
前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。
为此,前厅部积极开展客房预订业务,为抵店的客人办理登记入住手续及安排住房,积极宣传和推销酒店的各种产品。
同时,前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调全酒店的对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。
同时,前厅部自始至终是为客人服务的中心,是客人与酒店联络的纽带。
前厅部人员为客人服务从客人抵店前的预订、入住,直至客人结账,建立客史档案,贯穿于客人与酒店交易往来的全过程。
(2)前厅部是酒店管理机构的代表前厅部是酒店的神经中枢,在客人心目中它是酒店管理机构的代表。
客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到困难寻求帮助找前厅,客人感到不满时投诉也找前厅。
前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。
如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴熟的技巧为客人提供服务,或妥善处理客人投诉,认真有效地帮助客人解决疑难问题,那么他对酒店的其他服务,也会感到放心和满意。
反之,客人对一切都会感到不满。
(3)前厅部是酒店管理机构的参谋和助手作为酒店业务活动的中心,前厅部能收集到有关整个酒店经营管理的各种信息,并对这些信息进行认真的整理和分析,每日或定期向酒店管理机构提供真实反映酒店经营管理情况的数据和报表。
前厅部还定期向酒店管理机构提供咨询意见,作为制定和调整酒店计划和经营策略的参考依据。
综上所述,前厅是酒店的重要组成部分,是加强酒店经营的第一个重要环节。
酒店前厅部的超值服务、细节服务1.客人询问总台的事情如不能及时回答,先记下房号,然后立即帮助查询,事后通知客人查询结果。
2.在旺季的情况下,很多有预订的客人不能及时进房,特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等,遇有这类情况,可以发给他们一种卡片(或与房卡在一起),让他们去酒吧休息等候,饭店免费提供酒杯饮料或鸡尾酒。
3.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时,可以由开房员代填登记表,认真、仔细验证后,请客人签名:对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。
4.在CHECK-IN时,注意客人的出生日期,如果客人生日,将信息通知大堂(若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部),由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。
5.主动代客人贴邮票。
6.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。
7.如客人有困难或有事,可以通过长途电话,帮助客人确认异地机票或订房。
8.在客满或客人不能接受我店房价时,帮助客人联系其它饭店的住宿。
9.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号,主动及时地提供服务。
10.在雨、雪天,迎宾员准备一把雨伞,在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。
11.雨、雪天向客人提供塑料袋,供客人放雨伞用。
12.代客人打长途电话,将通话结果告诉客人。
13.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。
15.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。
16.向内宾常包房提供《本地电视节目报》,以及代订市内其它报纸。
17.设立XF为禁烟楼层。
18.提供整套纪念邮票。
19.注意客人体态语言,把服务提供在客人要求之前。
前台服务前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象,我们保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚、热情,真正有宾至如归的感觉。
一站式服务。
我们要熟悉酒店的基本情况,不但需要通晓房客房型及其特点,熟悉掌握操作流程,快速准确地为客人提供登记入住、退房结帐、客人问讯等服务,还要了解酒店各经营部门的基础知识和最新优惠活动等信息。
以便能为客提供更为快捷的服务。
关注宾客喜好。
当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。
我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
贴心式销售。
询问客人有什么要帮助的,客人需要住房时,应先认真倾听客人的要求,通过观察聆听来客所需要的房型及房价进行推荐,力争让宾客满意,在向客人描述我们酒店的情况时,要注重介绍酒店的特色和优势,让客人对酒店有一定的了解,必要时可以先让客人参观房间。
针对不同性格的客人,我们可以采取不同办法,比如:内向犹豫的客人,我们可以帮他们做决定,多建议,语气柔和,对于有主见性格外向的客人,我们要用轻松愉悦的方式与他交谈,也许这样我们会更容易取得销售的成功。
个性化服务。
在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。
进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
微笑服务,在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。
要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。
面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人要有致歉声。
与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。
只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。
前厅清洁工作要求执行标准一、设立完备的大楼清洁(环境清洁、厕所清洁、公共区域清洁等)岗位,在规定时间内,始终保持有岗、有人、有服务。
二、上岗工作的员工必须仪容端庄、仪表整洁、微笑待客、礼貌服务。
三、定岗、定人、定时进行大堂、厕所、公共区域的清洁服务工作,服务规范、程序完善。
各清洁部位质量要求:1.地面(1)大理石、花岗岩、PVC、木质地面经过清洗、打蜡、抛光和综合保洁后,做到表面平整、光亮、无污迹。
(2)水泥地、地砖、地面经清洗和综合保洁后,表面做到干净、无污迹,保持材料的本色。
(3)地毯、地面清洗后表面无任何污迹,日常保洁做到每日吸尘一次,小规模的污点及时清除,以保持其清洁度。
2.墙面(1)大理石、花岗岩墙面经清洗、打蜡、手工抛光后,保持表面光洁,无粗糙感。
(2)面砖、墙纸、乳胶涂料、镜面、金属材料等组成的墙面保持无污迹、无积灰(因材料损坏形成污斑不计在内)。
3.天花、吊平顶、玻璃、金属、电梯、木质器材等(1)风口、指示牌、喇叭、顶灯、外露管道等顶部设施保持无污迹、无积灰。
(2)玻璃在清洗后,时刻保持其光亮,无水印、手印和别的污迹。
(3)不锈钢镜面、钢质装饰品,毛面及不锈面保持光亮如新,见本色。
(4)自动扶梯台阶无积灰、无污迹;两侧玻璃光亮,无水印、手印和别的污迹;挡板光亮无污迹、无积灰;自动扶梯的不锈钢光亮,无水印、手印和污迹;橡胶卷动带无积灰与污点。
(5)客梯与服务电梯的电梯门和内部不锈钢要求光亮,无手印、污迹;门轨道无污迹,无积尘;地毯无污斑;镜面光洁、无污印。
(6)木质器材做到表面无尘、无划痕、无污迹。
4.客厕(1)镜面光亮无灰尘,化妆台台面无水迹、无洗手液滴。
(2)门及护板表面无尘、无划痕、无污迹。
(3)不锈钢光亮见本色。
(4)烘手器、小便池要洁净无灰尘,特别应注意擦拭烘手器后部。
(5)坐厕要畅通,不得有异物、便渍、水锈和异味,应注意出水口不能有水锈。
(6)小便池内无尿碱、烟头、痰迹等异物,及时更换避味球。
(7)墙、地面光亮照人,特别应注意擦拭小便池附近地面的尿液。
(8)门转轴、闭门器和门通风孔无积灰。
(9)定时清理垃圾筒内污物,垃圾筒表面无污迹、水迹。
(10)水龙头光亮见本色,无水迹、水印。