中国茶道配件
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中国茶道用具都有什么茶道是中国传统文化的瑰宝之一,它不仅代表着一种独特的烹茶技艺,更是一种生活态度和修身之道。
在茶道的仪式中,茶具是必不可少的工具,包括茶壶、茶杯、茶盘等。
本文将介绍中国茶道用具的种类和特点,展现茶道文化的博大精深。
一、茶壶茶壶是茶道中最重要的用具之一,它用于沸水和茶叶的沏泡。
茶壶的种类繁多,最常见的包括紫砂壶、陶瓷壶和玻璃壶。
1. 紫砂壶:紫砂壶是中国茶道中最具代表性的茶壶之一,它以紫砂泥制成,质地细腻,具有良好的保温性能,能够较好地保持茶汤的温度和香气。
2. 陶瓷壶:陶瓷壶是制茶用具中最常见的一种,它由陶瓷材质制成,色彩多样,造型独特。
陶瓷壶能够均匀释放茶叶的香气,使茶汤更加浓郁。
3. 玻璃壶:玻璃壶的特点是透明,能够清晰地观察到茶叶的沏泡过程,体现出一种视觉上的美感。
而且玻璃壶不会对茶汤的味道产生干扰,让茶叶的香气更加纯正。
二、茶杯茶杯是品尝茶汤的必备用具,不同于普通的杯子,它有着特定的形状和材质。
1. 盅:盅是一种小巧玲珑的茶杯,常用于品尝高贵的名优茶。
它的形状优雅,杯口稍微翻起,使茶汤的香气更加集中。
2. 杯子:茶杯大多呈现圆形,适合放于茶盘上,供茶客品尝。
杯子的容量大小可以根据个人口味和习惯进行选择。
三、茶盘茶盘是茶道仪式中的重要组成部分,它不仅是放置茶具的场所,还具有装饰、收纳茶具以及排放茶汤的功能。
1. 实木茶盘:实木茶盘质地坚实,寿命长,具有天然木料的香气。
在实木茶盘上,可以放置茶壶、茶杯、茶叶等茶具,使整个茶道仪式更加美观。
2. 石制茶盘:石制茶盘多采用花岗岩、玉石等材质制成,外观光滑,纹理自然,给人一种静谧的感觉。
石制茶盘还能吸湿,起到保持茶几清洁干燥的作用。
四、其他茶具除了茶壶、茶杯和茶盘,还有一些其他的茶具在茶道仪式中也发挥着重要的作用。
1. 茶夹:茶夹是用于取放茶叶的工具,通常由竹子或金属制成,其形状类似于夹子,方便使用。
2. 茶匙:茶匙是用来量取茶叶的工具,一般由竹子或陶瓷制成,可以根据需要取适量的茶叶放入茶壶中。
茶艺六君子及作用茶艺六君子,又称茶道六君子,是指在中国传统茶道中,用于泡茶、品茶的六种工具。
这六种工具分别是茶壶、茶杯、茶盘、茶筅、茶匙和茶巾。
每一种工具都有其特定的作用和意义。
一、茶壶茶壶是泡茶的主要工具,也是茶艺中最重要的器具之一。
茶壶的材质有紫砂、陶瓷、玻璃等,不同的材质会影响茶汤的味道和质地。
茶壶的造型也有很多种,如龙凤、葫芦、瓢形等,每一种造型都有其独特的风格和意义。
二、茶杯茶杯是品茶的主要器具。
茶杯的材质有陶瓷、玻璃、瓷器等,不同的材质和造型会影响茶汤的味道和质地。
茶杯的大小和形状也有很多种,如盏形、碗形、杯形等,每一种形状都有其独特的风格和意义。
三、茶盘茶盘是茶艺中用来放置茶具和茶叶的器具。
茶盘的材质有木质、石质、金属等,不同的材质和造型会影响茶艺的氛围和格调。
茶盘的造型也有很多种,如圆形、方形、长方形等,每一种造型都有其独特的风格和意义。
四、茶筅茶筅是用来搅拌茶叶和水的工具。
茶筅的材质有竹子、木头等,不同的材质和制作工艺会影响茶汤的质地和口感。
茶筅的造型也有很多种,如笔筒形、螺旋形等,每一种造型都有其独特的风格和意义。
五、茶匙茶匙是用来取茶叶的工具。
茶匙的材质有竹子、木头、金属等,不同的材质和制作工艺会影响茶汤的质地和口感。
茶匙的造型也有很多种,如勺形、钩形等,每一种造型都有其独特的风格和意义。
六、茶巾茶巾是用来擦拭茶具和茶盘的工具。
茶巾的材质有棉布、麻布等,不同的材质和制作工艺会影响茶艺的氛围和格调。
茶巾的颜色也有很多种,如白色、黑色、红色等,每一种颜色都有其独特的风格和意义。
总之,茶艺六君子是茶道中不可或缺的器具,每一种工具都有其特定的作用和意义。
在茶道中,使用六君子不仅可以提高泡茶和品茶的技艺,还可以体现出茶道的文化内涵和精神价值。
简要介绍点茶中的相关器具-回复点茶是一种独特而精致的茶艺形式,它是中国传统文化的一部分,并在世界茶文化中占有重要地位。
点茶所需的器具如碾茶石、茶壶、茶托、茶杯等,每一件都起着关键作用。
本文将一步一步介绍点茶中的相关器具。
首先,我们将从做茶的第一步开始,也就是研磨茶叶。
碾茶石是点茶中的重要工具之一,它通常由玉石或其他坚硬的材料制成。
碾茶石有一个凹槽,茶叶放在凹槽中,然后用另一个凸状的石头或工具在茶叶上磨擦,最终将茶叶研磨成细腻的粉末。
这种细腻的茶末通常用于制作功夫茶,如抹茶。
接下来,我们来看看茶壶。
茶壶是点茶中最重要的器具之一,用于冲泡茶叶。
茶壶一般由陶瓷、紫砂或玻璃制成。
陶瓷茶壶因其良好的保温性和适宜的材料,被广泛使用。
紫砂茶壶在中国文化中有着独特的地位,它由于其独特的材质和工艺而受到茶艺师和茶叶爱好者的青睐。
茶壶的形状和大小也有很多种,每种形状和大小都适合不同类型的茶叶冲泡。
在冲泡茶叶时,茶托是一个很重要的器具。
它实际上是一个小的托盘,用于放置茶壶和茶杯,防止茶壶滴漏时弄脏桌子。
茶托通常由陶瓷或玻璃制成,其外形设计简洁美观。
茶托的颜色和材质一般与茶具搭配,以整体美观为主。
接下来让我们来看茶杯。
茶杯是品尝和享受茶的最重要的器皿之一。
茶杯的材质多种多样,陶瓷茶杯是最常见的。
茶杯的设计和形状会因茶的类型和冲泡方法而有所不同。
例如,玻璃茶杯适合欣赏碧螺春茶的杯底纹路和茶叶的展示。
而陶瓷茶杯更适合于喝很热的茶,因为它们对保温效果非常好。
此外,在点茶中还有一些其他的器具。
茶盘,它是一个用于放置茶托和茶壶的平台,以防止水漏。
茶刀,用于切割压缩茶饼,以便冲泡。
茶匙,用于测量和搅拌茶叶。
茶筅,是一种用于制作抹茶的器具,用于搅拌和混合茶粉和水。
点茶的艺术性在于整个过程的独特性和细节,每个器具的使用都有其特定的目的和技巧。
点茶不仅是一种茶的冲泡方法,更是一种展示中国传统文化和精神的一种方式。
通过使用这些器具,点茶让人们能够深入体验和品味茶文化的魅力。
茶道六君子详解既然要泡茶自然少不了泡茶的用具。
除了紫砂壶、盖碗这些必备的泡茶用具,“茶道六君子”也是不可或缺的。
下面是店铺为你整理的茶道六君子详解,希望对您有用。
茶道六君子详解【茶匙】因其状似汤匙故被称为茶匙,也称“茶勺”。
主要用途是挖取茶叶。
从茶叶罐中盛茶入壶或茶叶冲泡后为了不用手挖出故需用茶匙。
还有一些茶友喜欢在泡茶过程中用茶匙搅动壶中的茶叶令其受泡均匀。
茶匙多采用竹子、木料制成,少部分用瓷和金银制成。
【茶针】也被称为“茶通”。
紫砂壶的出水壶流被茶叶堵塞的时候要用茶针疏通,还用来疏通茶壶的内网。
有时候也用来把茶叶拨匀,让整茶在上碎茶在底。
茶针多采用竹木、金银制成,少部分用珍贵材料象牙、牛角、羚羊角等制成。
【茶漏】状似漏斗,也被称为“茶斗”。
有的紫砂壶壶口较小,干茶入壶的时候容易掉落壶外,在壶口放上茶漏可以顺利导茶入壶。
茶漏多采用竹子、木材制成,还有一些用陶、瓷制成。
【茶夹】茶夹的形状像镊子,也被称为“茶镊”。
泡茶过程中茶夹使用率较高。
洁具、分茶都要用茶夹,防烫又卫生。
泡过的茶渣也可以用茶夹挟出。
茶夹多采用竹子、木料制成,少部分也用金、银制成。
【茶则】茶则是一种量器,外形是带有扁平弯头的棍状器具,也称为“茶拨”“茶刮”。
泡茶时和茶匙配合将挖取的茶叶拨入壶内。
还有茶友也用茶则搅动壶内茶叶使其均匀受泡。
正规茶艺品鉴场合可以挑出叶底以供观察茶叶。
现多采用竹子、木材制作,《茶经》中说明可以用贝类、牡蛎类,也可以是铜、铁、竹、木等材料。
【茶筒】茶筒一般形状是圆筒的,也有造型迥异的,比如曲线形、葫芦形,花瓶形的。
通常制作精美,筒身雕刻有图案或镂空。
主要用来盛放其他五君子茶具。
茶筒多采用竹子、木头制成,也有陶、瓷制成的。
选购时应选择线条流畅自然,筒身平滑无毛刺,制作精美雅致的。
茶道六君子是茶艺表演过程中不可或缺的茶具,还是一道茶桌上的靓丽风景,不但实用还具有艺术表现。
材质多样,造型各异,蕴意丰富,观赏性能佳。
茶道工具名称我国地域辽阔,茶类繁多,又因民族众多、民俗差异,饮茶习惯便各有特点,所用器具更是异彩纷呈。
下面是店铺精心为你整理的茶道工具名称,一起来看看。
茶道工具名称1.主茶具主茶具乃泡茶、饮茶主要的用具,主要有茶壶、茶船、茶盅、茶杯、杯托、盖碗、冲泡器等。
(1)茶壶用以泡茶的器具。
也可直接用茶壶来泡茶,独自酌饮。
也可用小茶壶当茶盅用。
茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。
壶盖有孔、钮、座等细部。
壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。
由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就有近200种。
以把划分:①侧提壶:壶把为耳状,在壶嘴的对面。
②提梁壶:壶把在盖上方为虹状者。
③飞天壶:壶把在壶身一侧上方为彩带飞舞状。
④握把壶:壶把圆直形与壶身呈90°状。
⑤无把壶:壶把省略,手持壶身头部倒茶。
以盖划分:①压盖:盖平压在壶口之上,壶口不外露。
②嵌盖:盖嵌入壶内,盖沿与壶口平。
③截盖:盖与壶身浑然一体,只显截缝。
以底划分:①捺底:将壶底心捺成内凹状,不另加足。
②钉足:在壶底上加上三颗外突的足。
③加底:在壶底四周加一圈足。
以有无滤胆分:①普通壶:上述的各种茶壶,无滤胆。
②滤壶:在上述的各种茶壶中,壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网,使茶渣与茶汤分开。
(2)茶船承放茶壶等的垫底器具,有竹木、陶瓷及金属制品。
既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。
其主要种类有:①盘状:船沿矮小,整体如盘状,侧平视茶壶形态完全展现出来。
②碗状:船沿高耸,侧平视只见茶壶上半部。
③双层状:茶船制成双层,上层有许多排水小孔,使冲泡溢出之水流入下层的储水器。
(3)茶盅亦称茶海、公道杯、公平杯,用于盛放和分斟茶汤。
将茶汤及时斟于茶海中,可避免茶叶久泡而苦涩。
其主要种类有:①壶式盅:壶形,或以茶壶代替。
②圈顶式盅:将壶口部分或全部向外延拉成一翻边,以作把手。
有盖或无盖。
③杯式盅:杯形,有把或无把,从盅身拉出一个简单的倒水口。
中国茶道入门基础知识茶,作为中国文化的重要组成部分,有着悠久的历史和博大精深的文化内涵。
中国茶道作为传统茶文化的精髓,不仅是一种品茗方式,更是一种修身养性的生活方式。
本文将介绍中国茶道的入门基础知识,帮助读者了解茶道的起源、茶具的分类、茶艺表演和品尝技巧等方面。
一、茶道的起源中华茶道源远流长,可以追溯到公元前3世纪的中国秦汉时期。
当时的人们开始使用茶叶作为药物,慢慢地认识到茶叶除了具有药用价值外,还能饮用,并从中得到身心的舒缓与放松。
随着茶文化的发展,中国茶道逐渐形成并沿袭至今。
二、茶具的分类中国茶道注重茶具的质地、造型和功能,茶具分为净器、荷包和道具三大类。
1. 净器:净器主要是用来洗涤和清洁茶具,包括茶叶洗涤器、茶叶漏斗、茶叶筛、茶盘等。
2. 荷包:荷包主要是用来装茶叶和茶具,包括茶叶巾、茶叶托、茶针、小茶碾等。
3. 道具:道具是茶道表演中的重要配件,包括茶壶、盖碗、茶杯、茶盏、茶船、茶托、茶筅等。
三、茶艺表演中国茶道讲究仪式感和礼仪,喝茶的过程被视为一种艺术表演。
茶艺表演通常由主持人担任,具体包括以下几个步骤。
1. 准备工作:主持人清洁茶具,准备好茶叶和热水,摆放茶具和净器。
2. 洗涤茶具:主持人用热水将茶具进行清洗,以去除灰尘和异味。
3. 泡茶过程:主持人将适量的茶叶放入茶壶中,注入适温的热水,等待一段时间后,即可倒入茶杯或茶盏中。
4. 品尝茶水:主持人将泡好的茶水分发给每个参与者,大家可以轻啜一口,品尝茶水的味道和香气。
5. 茶道师傅表演:在特殊场合,茶道师傅会表演一些茶道技艺,如倒茶、品茶、泡茶等,以增加茶会的趣味性。
四、茶的品尝技巧品茶是中国茶道的重要环节之一,正确的品茶技巧可以使品茶者更好地感受茶水的香气和味道。
1. 观色:观察茶叶的外观,看它的形状、颜色和质地是否符合要求。
2. 闻香:将茶叶放入茶杯或茶盏中,近距离闻其香气,体会茶叶的香醇与特点。
3. 品味:小口品尝茶水,慢慢品味其中的味道,包括甘、醇、苦、涩、辣等。
树樱壶名词解释-概述说明以及解释1.引言1.引言1.1 概述树樱壶是一种传统的中国茶具,其独特的制作工艺和文化意义使其在茶文化中占据重要地位。
本文将对树樱壶进行深入解析,探讨其定义和起源,制作工艺以及文化意义。
通过对树樱壶的研究,可以更好地了解中国传统茶具的特点和价值,同时也可以促进树樱壶文化的传承与发展。
通过深入探讨树樱壶,我们希望能够为读者呈现一幅真实而全面的树樱壶画卷,让人们更加熟悉和了解这一珍贵的茶具文化。
1.2文章结构1.2 文章结构本文将围绕树樱壶这一传统茶具展开探讨,主要分为三个部分:树樱壶的定义和起源、树樱壶的制作工艺以及树樱壶的文化意义。
首先会介绍树樱壶的起源和定义,探讨其在历史上的演变过程和特点;接着将详细介绍树樱壶的制作工艺,包括选材、制作方法和工艺特点等方面;最后将探讨树樱壶在文化上的意义,包括其在茶道、传统文化等方面的重要性。
通过对这三个方面的分析,可以更全面地了解树樱壶这一传统茶具的丰富内涵和价值。
1.3 目的:本篇文章的主要目的是介绍和解释树樱壶这一特殊而古老的工艺品。
通过对树樱壶的定义和起源、制作工艺以及文化意义的深入探讨,希望读者能够更全面地了解和了解这一传统艺术形式。
同时也旨在传承和弘扬树樱壶的文化价值,促进这一传统工艺的传统和发展。
通过本文的介绍,希望读者能够更加深入地认识树樱壶,增加对传统工艺和文化的尊重与热爱,推动树樱壶的未来发展和传承。
2.正文2.1 树樱壶的定义和起源树樱壶,是一种传统的中国茶具,通常由紫砂陶制成,外观精美,寓意吉祥,具有独特的美学价值。
树樱壶的起源可以追溯到明清时期,最初是由名匠精心制作而成,被贵族和文人士大夫广泛使用。
树樱壶的名称来源于它的独特形状,有如一颗优雅盛放的樱花树,故取名为树樱壶。
树樱壶不仅具有实用功能,还蕴含了深厚的文化内涵,被视为中国传统工艺与美学的结合体现。
在中国茶文化中,树樱壶被视为茶道的重要配饰,其独特的造型和工艺赢得了广泛的赞誉和收藏价值。
中国茶道用具茶叉中国茶道有着悠久的历史,并且被视为一种独特的文化艺术。
茶道的精髓在于将茶艺、礼仪和哲学有机结合,通过一系列独特的器具来展示茶叶的美妙和茶道的独特性。
其中一个重要的道具就是茶叉。
本文将深入探讨中国茶道用具茶叉的起源、功能和特点。
一、茶叉的起源和历史茶叉是中国茶道中一种独特的器具,起源于中国宋朝。
茶叉最初是由茶农们用来采摘茶叶的工具,由于茶叶叶片较为脆弱,所以需要使用特殊的工具进行采摘。
随着茶叶的普及和茶道文化的兴盛,茶叉逐渐成为茶艺师们独特的表演道具。
二、茶叉的功能和用途1. 采茶:茶叉最初的功能就是用来采摘茶叶。
茶叉的设计使得茶艺师们能够轻松地将茶叶从茶树上采摘下来,同时保持茶叶的完整性。
2. 搅拌:在泡茶的过程中,茶叉常常用来搅拌茶叶,以均匀地使茶叶释放香气和味道。
茶叉的细长形状使其能够轻松搅拌茶叶,同时不影响茶叶的完整度。
3. 分装:茶叉还可以用来将茶叶分装到茶杯或茶壶中,以便进行冲泡。
茶叉的尖头可以轻松穿透茶叶,将其精确地分装到目标容器中,保持茶叶的形态和质量。
三、茶叉的特点和设计1. 材质:茶叉常常由不锈钢或铜制成,这些材质具有良好的抗腐蚀性和耐用性,使茶叉能够长时间使用而不失去其功能和美观。
2. 形状:茶叉通常为细而长的形状,可以轻松地穿透茶叶或搅拌茶汤。
茶叉的尖头往往略带弧度,以防止损伤茶叶。
3. 长度:茶叉的长度一般为20-25厘米,这个长度既方便握持,又可以在操作时保持一定的灵活性和准确性。
4. 装饰:为了增加茶叉的美观度,茶叉常常进行精心装饰。
比如,可以在茶叉的柄部雕刻一些花纹或文字,以展现制作工艺和文化内涵。
茶叉作为重要的茶道工具之一,它在茶道表演和泡茶过程中发挥着重要的作用。
通过茶叉,茶艺师们可以展示出自己对茶道的独特理解和技术功底。
同时,茶叉也成为了茶道文化中不可或缺的一部分,体现出中国茶文化的深厚底蕴。
总结起来,茶叉在中国茶道中发挥着重要的角色。
它的起源和历史可以追溯到中国宋朝,而在茶叶的采摘、搅拌和分装过程中,茶叉都发挥着重要的功能。
中国茶道茶具排名前十茶道是中国传统文化的重要组成部分,而茶具作为茶道的重要配件,也有着丰富的历史和文化内涵。
在中国茶道中,有许多优秀的茶具品牌和款式。
本文将介绍中国茶道茶具排名前十,以便读者了解并选择适合自己的茶具。
一、紫砂壶紫砂壶是中国传统茶具中的瑰宝之一,以紫砂泥制成。
其独特的材质和工艺使得紫砂壶在茶道界备受推崇。
紫砂壶不仅具有出色的保温性能,还能改善茶水的口感,使茶味更加醇厚。
而且,紫砂壶还具备一定的艺术价值,因此备受收藏家的青睐。
二、古铜壶古铜壶是一种古老的传统茶具,它以铜为主要材质,经过精湛的工艺打造而成。
古铜壶不仅具有独特的外观和质感,还能够提高茶水的口感和味道。
古铜壶在制作过程中经历了多次退火和打磨,从而保持了其原有的色泽和质感。
三、明瓷杯明瓷杯是中国茶道中常见的茶具之一,它以明式瓷器为主要样式。
明瓷杯的特点是造型简洁、质地细腻,能够提高茶水的香气和口感。
明瓷杯通常采用传统的釉下绘制工艺,图案精美细致,具有很高的收藏价值。
四、宫廷银碗宫廷银碗是中国传统茶具的代表之一,起源于古代宫廷。
宫廷银碗通常采用纯银制作,表面经过精细的加工和装饰,具有高度的观赏价值。
宫廷银碗的使用不仅能够提高茶水的味道,还能展现使用者的身份和地位。
五、岩石瓷壶岩石瓷壶是一种以石英砂为主要材料的茶具,它具有独特的纹理和温润的手感。
岩石瓷壶制作工艺复杂,需要经过多次烧制和打磨,因此具有很高的工艺价值。
岩石瓷壶不仅能够提高茶水的香气和口感,还能够与茶的色泽相得益彰。
六、玻璃杯玻璃杯是茶道中非常常见的茶具之一,它以透明清澈的乳白色玻璃制成。
玻璃杯的特点是易于清洗和保养,且能够更好地展示茶水的色泽和味道。
玻璃杯还有一个好处就是不会对茶水的味道产生任何的干扰,保持茶水的原汁原味。
七、青铜盖碗青铜盖碗是中国古代茶具中的一种,起源于商代。
青铜盖碗以青铜为主要材料,经过特殊的材质处理和刻制工艺,表面呈现出美丽的锈痕和纹理。
青铜盖碗不仅能够提高茶水的香气和口感,还具有很高的历史和艺术价值。
详细叙述泡茶用所有茶具的名称以及用途茶艺是中国传统文化的重要组成部分,而泡茶是茶艺的重要环节之一。
在泡茶的过程中,使用茶具是不可或缺的一部分,因此本文将详细介绍泡茶所需要使用的所有茶具的名称以及用途。
1.茶壶茶壶是泡茶的核心器具,主要用于放置茶叶、冲泡和沏茶。
茶壶的种类繁多,常见的有紫砂壶、玻璃茶壶、铸铁茶壶等。
不同的茶壶材质和形状都会对茶的口感产生影响,因此在选择茶壶时需要注意其材质和形状是否与所泡的茶相匹配。
2.茶杯茶杯是盛放泡好的茶水的器具,也是品尝茶水的重要工具。
常见的茶杯有紫砂杯、玻璃杯、陶瓷杯等。
不同的材质和形状的茶杯也会对茶水的口感产生影响,因此需要根据所泡的茶选择合适的茶杯。
3.茶盘茶盘是用来放置茶具和茶叶的器具,同时也可以用来接收茶水。
茶盘通常由木质或者石材制成,可以根据个人喜好选择不同的款式和材质。
4.茶叶罐茶叶罐是用来储存茶叶的器具。
茶叶罐的材质和形状也会对茶叶的保存和品质产生影响,因此需要选择合适的茶叶罐来储存茶叶。
5.茶匙茶匙主要用于取茶叶和放入茶壶中,同时也可以用来搅拌茶叶,使茶叶充分展开。
茶匙的材质通常为金属或者竹制,需要保持清洁和干燥。
6.茶针茶针主要用于清理茶壶的孔洞和过滤网,可以有效地去除茶叶残留和杂质。
茶针通常由金属或者竹制,需要保持清洁和干燥。
7.茶巾茶巾主要用于擦拭茶具的表面,保持其干燥和干净。
茶巾的材质通常为纯棉,需要保持清洁和干燥。
8.茶艺道具除了以上常见的茶具之外,还有一些茶艺道具,如茶艺茶船、茶艺茶板、茶艺茶海等,这些茶具在茶艺表演和比赛中比较常见,一般不在平常泡茶中使用。
泡茶需要使用的茶具种类繁多,每一件茶具都有其特定的用途和作用,因此在泡茶的过程中需要根据所泡的茶选择合适的茶具,以保证茶水的品质和口感。
同时,在使用茶具时需要注意保持清洁和干燥,以延长茶具的使用寿命。
中国茶道配件
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙:又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上
一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用
茶匙。
茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶则:茶则为盛茶入壶之用具,
茶夹:又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎
茶在底,整茶在上。
茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。
其他茶道配件:茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网。
1.盖碗的使用方法:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。
以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
2.茶挟的使用方法:又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。
也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
3.茶针的使用方法:茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
4.茶杯的使用方法:茶杯的种类、大小应有尽有。
喝不同的茶用不同的茶杯。
近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。
根据茶壶的
形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。
为便于欣赏
茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。
对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅。
5.茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。
也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有
塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
6.茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。
淋浇的沸水
也可以用来洗茶杯。
又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛
热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
7.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。
8.茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
9.茶巾的使用方法:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面
之茶水。
10.茶叶罐的使用方法:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封
且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
11.茶则的使用方法:茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
12.茶海的使用方法:茶海又称茶盅或公道杯。
茶壶内之茶汤浸
泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤
浓度之均匀。
亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。
没有专
用的茶海时,也可以用茶壶充当。
其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
13.茶匙的使用方法:茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,
其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧
紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也
不卫生,故皆使用茶匙。
14.茶荷的使用方法:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶
的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。
主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。
主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。
没有茶荷时
可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。