肠道传染病预防知识

夏季肠道传染病防治知识宣传内容1. 背景介绍：随着夏季的来临，肠道传染病成为了人们的焦点。

夏季气温高、湿度大，这样的环境很容易造成细菌、病毒的滋生，加之人们饮食习惯的改变和食品安全问题，导致夏季肠道传染病的发病率明显升高。

加强夏季肠道传染病的防治知识宣传，对于人们的健康至关重要。

2. 夏季肠道传染病的常见症状：夏季肠道传染病包括腹泻、呕吐、发热等症状。

腹泻、呕吐可能导致脱水，严重者甚至危及生命，因此必须引起足够的重视。

3. 夏季肠道传染病的防治知识：3.1 饮食卫生：在夏季，应尽量避免生吃海鲜、生冷食品，选择煮熟食品，尤其是肉类和海鲜。

餐具要经常消毒，并注意饮食卫生。

3.2 个人卫生：勤洗手，尤其是在接触食物、厕所后，要用肥皂洗手，并用流动的水冲洗干净。

避免用手直接接触食物。

3.3 保持室内清洁：勤开窗通风，保持室内空气清新。

经常清洁厨房、卫生间等易积存细菌的地方。

3.4 饮水卫生：夏季气温高，易导致水体富营养化、水藻滋生，因此饮用水要注意选择煮沸水或者经过专业净化处理的水。

4. 引用专家观点：“夏季是肠道传染病高发季节，公众应当重视个人卫生，避免食用生冷食物，尤其是在外就餐时要格外小心。

”某医院呼吁大家加强夏季肠道传染病的防治意识。

5. 个人观点和理解：夏季肠道传染病的防治，不仅仅是医疗机构和政府部门的责任，更是每个人的责任。

加强夏季肠道传染病的宣传和预防意识，可以有效降低疾病的发病率，保障公众的生命健康。

在美好的夏日，我们要更加注重自身的饮食卫生，保持个人卫生，避免外出就餐，尤其是选择那些未经正规验证和认证的小餐饮店。

只有这样，我们才能度过一个健康快乐的夏季。

总结回顾：夏季肠道传染病是一种常见的疾病，其防治知识对于每个人都至关重要。

通过本文对夏季肠道传染病的常见症状、防治知识和个人观点的介绍，希望能够引起大家对这一问题的重视，加强夏季肠道传染病的宣传和预防意识，共同维护自己和社会的健康。

结语：夏季肠道传染病的防治知识宣传至关重要，愿我们每个人都能够时刻自身的卫生健康，远离肠道传染病的困扰。

肠道传得病防治宣传知识重点1、什么是肠道传得病 ?肠道传得病是由多种细菌和病毒感染惹起的以消化道症状为主的传染性疾病。

常有的有霍乱、细菌性痢疾、甲型病毒性肝炎、伤寒、感染性腹泻、手足口病等。

夏秋天是肠道传得病发生和流行的顶峰季节，这些疾病发病急、流传快、传染性强、危害性大，如不实时采纳有效的预防控制举措，很简单造成某种肠道传得病的流行。

2、肠道传得病的传染源是什么？流传门路如何？肠道传得病的传染源是肠道传得病人和病原携带者，其粪便和呕吐物中带有的大批致病菌，从体内排出，污染四周环境和水源。

肠道传得病可经过水、食品、平时生活接触和苍蝇等媒介进行流传。

⑴．经水流传：假如生活饮用水源被肠道传得病人和病原携带者排出的粪便、呕吐物污染或在水中清洗病人的衣裤、器具、手等，都简单造成水源污染，可惹起霍乱、伤寒、细菌性痢疾等疾病的暴发流行。

⑵．经食品流传：食品在加工、储藏、制作、运输、销售等过程中，被肠道传得病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。

⑶．接触流传：经过握手、使用或接触病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等造成病原体流传。

⑷．昆虫流传：有些肠道传得病的病原体可在苍蝇、蟑螂等媒介昆虫体内存活一段时间，并跟着昆虫的活动进行流传。

体再传给他人。

3、肠道传得病的人群易感性人群广泛易感。

4、肠道传得病的散布特色：地域散布：遍及世界各地。

在气温高、湿度大、降雨量多、经济条件差、卫生设备落伍、饮水和环境不卫生的地域，发病率高，且简单惹起流行或暴发。

季节散布：有显然的季节性。

每年的５至１０月为肠道传得病流行季节，顶峰在７月至８月。

人群散布：多发于文化程度低、个人卫生习惯差的人群。

人群散布除机体抵挡力的差别外，主要与受病原微生物感染的时机多少相关。

影响肠道传得病发病的要素：肠道传得病的发病和流行是众多要素综合作用的结果。

主要有社会要素和自然要素两大类。

社会要素如居民的生活条件、卫生设备、民俗习惯等；自然要素如气温、降雨量、相对温度、水旱灾祸等，均可直接或间接影响肠道传得病的发病强度。

常见肠道传染病防控知识培训背景肠道传染病是指通过摄入被感染的食物或水而引起的传染病，严重影响人们的健康和生命。

为了提高大众对肠道传染病的认识和防控能力，本次培训将向参与者介绍常见肠道传染病的预防和控制方法。

培训内容1. 常见肠道传染病的类型：介绍常见的肠道传染病，如病毒性肠炎、细菌性肠道感染等。

说明这些病原体的传播途径和潜在危害。

常见肠道传染病的类型：介绍常见的肠道传染病，如病毒性肠炎、细菌性肠道感染等。

说明这些病原体的传播途径和潜在危害。

2. 个人卫生的重要性：强调个人卫生对预防肠道传染病的关键作用，包括勤洗手、正确使用洗手液、保持室内环境卫生等。

个人卫生的重要性：强调个人卫生对预防肠道传染病的关键作用，包括勤洗手、正确使用洗手液、保持室内环境卫生等。

3. 食品安全和卫生：介绍食品安全的原则，包括选购安全食品、正确储存食物、避免生食、煮熟食物等。

食品安全和卫生：介绍食品安全的原则，包括选购安全食品、正确储存食物、避免生食、煮熟食物等。

4. 饮用水的安全：讲解饮用水的危害和污染途径，提醒使用过滤器或煮沸水源，以确保饮水安全。

饮用水的安全：讲解饮用水的危害和污染途径，提醒使用过滤器或煮沸水源，以确保饮水安全。

5. 常见的肠道传染病预防控制策略：阐述肠道传染病的预防和控制措施，如加强环境清洁、合理使用消毒剂、及时隔离患者等。

常见的肠道传染病预防控制策略：阐述肠道传染病的预防和控制措施，如加强环境清洁、合理使用消毒剂、及时隔离患者等。

6. 早期发现和及时就医：启发参与者对肠道传染病的早期症状进行观察，并强调及时就诊和隔离，以遏制疾病传播。

早期发现和及时就医：启发参与者对肠道传染病的早期症状进行观察，并强调及时就诊和隔离，以遏制疾病传播。

7. 健康宣传和教育：呼吁培训参与者成为肠道传染病防控的宣传使者，通过教育他人强化肠道传染病的防控意识。

健康宣传和教育：呼吁培训参与者成为肠道传染病防控的宣传使者，通过教育他人强化肠道传染病的防控意识。

第1篇饮食卫生要重视，肠道健康乐无边。

以下是预防肠道传染病顺口溜：肠道传染病莫怕，预防措施要记牢，洗手清洁常保持，病菌远离身体好。

饭前便后要洗手，防止病毒来骚扰，生熟食物分开放，肠道健康乐逍遥。

蔬菜水果要洗净，洗净再吃更放心，煮熟煮透再食用，肠道健康乐无穷。

饮水安全很重要，水源污染要避免，喝开水来防病毒，肠道健康乐开怀。

生活规律身体好，充足睡眠不可少，适当运动强体魄，肠道健康乐陶陶。

公共场所少聚集，避免感染肠道病，戴口罩来防病毒，肠道健康乐无忧。

注意个人卫生，肠道健康乐陶陶，预防肠道传染病，健康生活乐逍遥。

肠道传染病预防口诀：肠道传染病，防患于未然，洗手要讲究，病菌远离身。

饮食要卫生，煮熟煮透再吃，蔬菜水果洗净，健康生活没问题。

预防肠道传染病，生活规律不可少，充足睡眠身体好，适当运动强体魄。

公共场所少聚集，戴口罩来防病毒，注意个人卫生，肠道健康乐逍遥。

肠道传染病预防歌：肠道传染病莫怕，预防措施要记牢，洗手清洁常保持，病菌远离身体好。

饭前便后要洗手，防止病毒来骚扰，生熟食物分开放，肠道健康乐逍遥。

蔬菜水果要洗净，洗净再吃更放心，煮熟煮透再食用，肠道健康乐无穷。

饮水安全很重要，水源污染要避免，喝开水来防病毒，肠道健康乐开怀。

生活规律身体好，充足睡眠不可少，适当运动强体魄，肠道健康乐陶陶。

公共场所少聚集，避免感染肠道病，戴口罩来防病毒，肠道健康乐无忧。

注意个人卫生，肠道健康乐逍遥，预防肠道传染病，健康生活乐逍遥。

通过以上顺口溜，希望每个人都能重视肠道传染病的预防，养成良好的卫生习惯，让肠道健康伴随我们快乐的生活。

第2篇下面顺口溜，教你防病招，肠道传染病，预防为先，饮食卫生要记牢，病从口入要防范。

饭前便后要洗手，肥皂水来洗一洗，病毒细菌全赶走，健康生活每一天。

生食瓜果要洗净，洗净再吃保平安，生水生食要谨慎，肠道健康是关键。

煮熟煮透是关键，细菌病毒全杀灭，烹饪时间要充足，食品安全有保障。

餐馆就餐选正规，卫生环境要关注，餐具消毒要严格，预防疾病不放松。

夏季肠道传染病预防控制知识关键信息项：1、肠道传染病的定义与常见类型2、夏季肠道传染病的传播途径3、预防夏季肠道传染病的个人措施4、公共场所的预防控制要点5、医疗机构的职责与应对措施6、社区在预防控制中的作用7、疫情监测与报告机制8、应急处置流程与措施11 肠道传染病的定义与常见类型肠道传染病是指病原体经口侵入肠道并引起腹泻和（或）其他脏器及全身性感染的一类疾病。

常见的夏季肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒和副伤寒、手足口病、其他感染性腹泻等。

111 霍乱由霍乱弧菌引起，发病急，传播快，是一种烈性肠道传染病，临床表现为剧烈的呕吐、腹泻，可引起脱水、电解质紊乱和周围循环衰竭，导致急性肾衰竭等。

112 细菌性痢疾由痢疾杆菌引起，主要表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重和黏液脓血便。

113 伤寒和副伤寒由伤寒杆菌和副伤寒杆菌引起，临床特征为持续发热、相对缓脉、全身中毒症状与消化道症状、玫瑰疹、肝脾肿大等。

114 手足口病主要由肠道病毒引起，多发生于5 岁以下儿童，表现为口痛、厌食、低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡。

115 其他感染性腹泻如诺如病毒感染性腹泻、轮状病毒感染性腹泻等，症状主要为腹泻、呕吐、发热等。

12 夏季肠道传染病的传播途径夏季肠道传染病主要通过粪口途径传播，即病原体从患者或带菌者的粪便排出，污染了周围环境、食物和水源，再通过各种方式进入健康人的口腔而传播。

121 经水传播水源被污染后可引起肠道传染病的爆发流行。

122 经食物传播受污染的食物在制作、储存、运输和销售过程中，病原体可通过手、炊具、苍蝇等污染食物，进食后可引起感染。

123 接触传播通过日常生活接触，如手的接触、共用生活用品等传播。

124 昆虫传播苍蝇、蟑螂等昆虫携带病原体，可造成病原体的传播。

21 预防夏季肠道传染病的个人措施211 注意饮食卫生不吃腐败变质的食物，不吃生冷不洁食物，不吃生的或半生的水产品，食物要煮熟煮透，剩余食物要妥善保存，再次食用前要充分加热。

预防肠道传染病教案引言概述：肠道传染病是指通过食物、水源或者直接接触传播的疾病，常见的肠道传染病包括腹泻、肠炎、痢疾等。

这些疾病的传播速度快，危害大，因此预防肠道传染病至关重要。

本教案将从饮食卫生、个人卫生、环境卫生、接种疫苗和应急措施五个方面，详细阐述预防肠道传染病的方法。

一、饮食卫生：1.1 食物选择：选择新鲜、熟透的食物，避免食用生肉、生蛋、生菜等潜在的病原体来源。

尽量避免食用不洁食品，如路边摊、街边小吃等。

1.2 食物加工：充分煮沸食物，确保食物的烹饪温度达到杀灭病原体的要求。

同时，避免使用同一刀具、砧板等加工生熟食物，以免交叉污染。

1.3 饮用水：饮用水应选择煮沸后的开水或者经过过滤、消毒的饮用水。

避免饮用未经处理的生水、井水等可能存在病原体的水源。

二、个人卫生：2.1 勤洗手：在进食前、便后、接触垃圾后等需要洗手的场合，使用流动水和肥皂充分洗手，特殊是指甲缝和手背等隐蔽部位。

2.2 注意个人卫生习惯：不随地吐痰、不乱扔垃圾，养成良好的个人卫生习惯，避免病原体通过口鼻进入体内。

2.3 避免直接接触：避免直接接触病患者的粪便、呕吐物等体液，如有需要，应佩戴一次性手套等防护用品。

三、环境卫生：3.1 定期清洁：保持室内外环境的清洁，特殊是厨房、洗手间等易滋生病原体的地方。

定期清洁、消毒厕所、厨房等设施，并保持通风。

3.2 垃圾处理：垃圾应及时投放到密封的垃圾桶中，避免垃圾滋生病原体。

定期清理垃圾桶，并使用消毒液进行消毒。

3.3 饮用具清洁：餐具、杯具等应定期清洗、消毒，避免交叉污染。

四、接种疫苗：4.1 了解疫苗种类：了解常见肠道传染病的疫苗种类，如轮状病毒疫苗、肠道病毒71型疫苗等。

4.2 接种时间和方式：根据医生建议，按时接种相应的疫苗，确保免疫力的建立。

接种时应选择正规医疗机构，避免接种疫苗时的交叉感染。

4.3 接种后的注意事项：接种后要密切观察接种者的反应，如有异常反应应及时就医。

预防肠道传染病科普知识宣传预防肠道传染病科普知识宣传一、引言肠道传染病是指由致病微生物通过口－手－病原体途径侵入人体，造成胃肠道感染的一类传染病。

肠道传染病在全球范围内广泛流行，特别是在一些发展中国家和地区。

其潜在致命性和极易传播的特点，使得预防和控制成为重要的公共卫生工作。

本篇文章将通过对预防肠道传染病的科普知识宣传，帮助读者更全面地了解这一疾病，并且掌握预防方法，以期减少其对人类的影响。

二、肠道传染病的病因肠道传染病的病因主要有病毒、细菌、寄生虫等。

常见的肠道传染病包括痢疾、霍乱、副伤寒、急性细菌性痢疾等。

这些疾病通常通过受污染的食物、饮水、接触感染者的粪便等途径传播，病原体容易在人群中传播，造成集体性传染。

三、预防肠道传染病的基本原则预防肠道传染病的基本原则是“饮食卫生、个人卫生、环境卫生”。

首先要保证饮食卫生，尤其是熟食与生食的区分、生水与饮用水的分开等。

其次要注意个人卫生，包括勤洗手、定期消毒、避免接触感染者等。

最后是环境卫生，要保持室内外环境清洁，加强家庭、食品和饮用水的卫生管理。

只有做到这些，才能有效预防肠道传染病的发生。

四、预防肠道传染病的具体措施（一）饮食卫生1. 多食新鲜的水果和蔬菜，避免食用过期、变质的食品。

2. 生食与熟食分开，注意食品加工的卫生。

3. 饮用开水或经过消毒的水，避免饮用未经检验的饮用水。

（二）个人卫生1. 饭前、便后、接触动物或粪便后及时洗手。

2. 避免接触感染者的排泄物，避免直接接触患有肠道传染病的病患。

（三）环境卫生1. 定期对自来水、饮用水进行消毒处理，保证饮用水的卫生安全。

2. 保持住所环境清洁，注意室内通风和日光消毒。

3. 定期对家庭厨房、餐具进行清洗和消毒。

五、总结通过对预防肠道传染病的科普知识宣传，我们了解到预防肠道传染病的重要性。

只有保持饮食卫生、个人卫生和环境卫生，我们才能从根本上预防肠道传染病的发生。

我们每个人都要牢记这些基本原则和措施，与传染病做斗争，为自己和他人的健康保驾护航。

预防肠道传染病教案引言概述：肠道传染病是一类常见的传染病，其传播途径主要是通过食物、水源和接触传播。

为了预防肠道传染病的发生，我们需要采取一系列的预防措施。

本文将介绍预防肠道传染病的五个方面内容，包括个人卫生、食品安全、水源卫生、环境卫生和免疫接种。

一、个人卫生1.1 勤洗手：要求学生掌握正确的洗手方法，包括使用肥皂和流动水洗手，至少20秒钟，并特别强调在进食前、接触食物前、上厕所后等关键时刻进行洗手。

1.2 注意个人卫生习惯：教育学生养成良好的个人卫生习惯，如剪短指甲、勤洗澡、保持衣物清洁等，以减少病菌滋生的机会。

1.3 避免接触传染源：教育学生避免与患者接触，尤其是肠道传染病患者，以减少感染的风险。

二、食品安全2.1 健康饮食：教育学生养成健康饮食的习惯，多摄入新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，避免摄入过多油腻食物和高糖食品。

2.2 食品加工卫生：强调食品加工的卫生要求，包括食品的储存、加工和烹饪过程中的卫生措施，确保食物不受污染。

2.3 食品质量监控：引导学生了解食品质量监控的重要性，教育他们选择有资质的商家购买食品，并关注食品的生产日期、保质期和质量检验标志。

三、水源卫生3.1 饮用水安全：教育学生养成饮用安全水的习惯，引导他们选择煮沸水或经过过滤消毒的水源，避免直接饮用未经处理的水源。

3.2 水质检测：让学生了解水质检测的重要性，教育他们认识到水源污染可能导致肠道传染病的传播，并引导他们定期检测家庭用水的水质。

3.3 水源保护：引导学生了解水源保护的重要性，教育他们不随地乱扔垃圾、不在水源附近排放污水，保护水源的清洁与安全。

四、环境卫生4.1 室内清洁：教育学生保持室内环境的清洁，包括经常打扫、通风、消毒等，以减少病菌滋生的机会。

4.2 公共场所卫生：引导学生了解公共场所卫生的重要性，教育他们避免在公共场所随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为，维护公共环境的整洁与卫生。

4.3 害虫防治：教育学生了解害虫对肠道传染病的传播风险，引导他们采取相应的防治措施，如保持环境整洁、消灭害虫滋生源等。

国旗下讲话稿《预防肠道传染病》尊敬的领导、亲爱的同事们，大家好！我今天在这里向大家讲述一下有关预防肠道传染病的重要性和措施。

肠道传染病是我们生活中常见的病症之一，严重影响着人们的身体健康和生活质量。

首先，让我们了解一下什么是肠道传染病。

肠道传染病是指通过口腔摄入致病源后，经消化道传播引起的疾病。

它的传播途径多样，主要包括食物、水源、接触传播等。

常见的肠道传染病有痢疾、霍乱、腹泻等。

面对肠道传染病这一健康威胁，我们应该采取积极的预防措施。

下面我将为大家介绍几个重要的预防措施：1. 保持良好的个人卫生惯。

勤洗手、勤洗涤蔬菜水果是预防肠道传染病的基本措施。

在饭前便后等关键时刻，务必用肥皂和流动水彻底洗手，避免致病微生物的传播。

2. 提高食品安全意识。

食品是肠道传染病的重要传播途径之一，因此选购食品时要选择正规渠道，确保食品的质量和安全。

在烹饪食物时，要彻底煮熟，避免食用生或半生食物。

3. 健康饮食，均衡营养。

我们要注重饮食卫生，尽量避免食用过期变质的食物，多吃新鲜水果和蔬菜。

保持饮食的均衡，摄入足够的营养物质，增强免疫力，预防肠道传染病。

4. 加强环境卫生管理。

保持家庭和工作环境的清洁卫生，定期清理垃圾，处理好粪便等污染物，避免病原微生物的滋生和传播。

通过以上几个方面的预防措施，我们可以有效降低患肠道传染病的风险，保护自己和他人的健康。

同时，也要注意提醒身边的亲朋好友，共同营造一个健康和谐的环境。

最后，预防肠道传染病是每个人的责任和义务。

希望大家能够认真对待个人卫生和环境卫生，加强预防意识，共同努力，构建一个健康的社会。

谢谢大家！国旗下讲话稿完毕。

预防肠道传染病教案肠道传染病是指通过肠道传播的疾病，主要包括痢疾、霍乱、副伤寒、食物中毒等。

这些疾病主要通过食物、水源和接触传播，给人们的健康带来了威胁。

为了预防肠道传染病的发生，我们需要采取一系列的预防措施。

一、加强个人卫生1.经常洗手：教育学生养成经常洗手的好习惯，特别是在接触食物、饭前便后、外出回家后等时候，应使用肥皂和流动水洗手，时间不少于20秒。

2.正确洗蔬菜和水果：教育学生正确洗净蔬菜和水果，将其放入流动水中浸泡一段时间，然后用流动水冲洗干净。

3.避免生食：强调生食食物的危害性，教育学生不食用未经加热处理的食物，如生肉、生蛋、生鱼等。

4.饮用安全水源：教育学生只饮用经过安全处理的水源，如煮沸的水或瓶装水。

二、保持环境清洁1.保持食品安全：教育学生保持食品的新鲜和卫生，避免食品变质和污染。

鼓励学生食用煮熟的食物，避免食用过期或有异味的食品。

2.保持厕所清洁：教育学生保持厕所的清洁卫生，及时清理污物，定期进行消毒。

3.正确处理垃圾：教育学生正确处理垃圾，将生活垃圾和厨余垃圾分类投放，避免垃圾滋生病菌。

4.定期消毒：教育学生定期消毒常用物品和接触频繁的表面，如桌椅、门把手等。

三、加强健康教育1.传授肠道传染病知识：教育学生了解肠道传染病的症状、传播途径和预防方法，增强他们的自我保护意识。

2.培养良好的饮食习惯：教育学生养成良好的饮食习惯，摄入均衡的营养，避免暴饮暴食和吃垃圾食品。

3.提倡充足休息和锻炼：教育学生保持充足的睡眠和适量的运动，增强身体免疫力，预防肠道传染病的发生。

4.建立健康档案：鼓励学生建立个人健康档案，定期进行体检，及时发现和处理健康问题。

四、加强监测和报告1.加强监测：建立健全的监测机制，及时掌握肠道传染病的发病情况和流行趋势。

2.及时报告：教育学生和教职员工发现肠道传染病疑似病例时，应及时向学校或相关部门报告，以便采取控制措施。

3.隔离和治疗：对于确诊的肠道传染病病例，应立即进行隔离治疗，防止疾病的传播。

肠道传染病防治知识讲座1、环境因素：1）水源污染：肠道传染病的主要传播途径之一是水源污染，因此水质的卫生状况是影响肠道传染病的一个重要因素。

2）食品卫生：食品的卫生状况直接关系到人们的健康，食品中的病原体污染是肠道传染病的主要传播途径之一。

3）环境卫生：环境卫生状况不良会导致病原体的滋生和传播，因此环境卫生的改善对于肠道传染病的预防和控制非常重要。

2、个人因素：1）个人卫生：个人卫生惯差、不注意饮食卫生等都会增加感染肠道传染病的风险。

2）免疫力：免疫力差的人更容易感染肠道传染病。

3）年龄：婴幼儿和老年人因为身体免疫力较弱，更容易感染肠道传染病。

五、预防控制1、加强环境卫生，保证饮水卫生，加强食品卫生监管，控制传染源。

2、加强个人卫生，注意饮食卫生，勤洗手，不随地吐痰，不乱扔垃圾。

3、加强健康教育，提高公众对肠道传染病的认识和预防意识。

4、及时发现和报告病例，采取有效的预防控制措施，避免疫情扩散。

5、加强对高危人群的防控，如婴幼儿、老年人、患有慢性病的人等。

6、加强医疗卫生机构的管理和防控措施，提高医务人员的诊治水平和防控意识。

肠道传染病是由多种因素综合作用的结果。

社会因素，如居民的生活条件、卫生设施、风俗惯、战争、饥荒等，以及自然因素，如气温、降雨量、相对湿度、水旱灾害等，都会直接或间接地影响肠道传染病的发病强度。

此外，个人卫生惯、机体免疫水平以及病原体的变异或传入新菌型等，也会对发病强度产生重要影响。

肠道传染病的主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些还会伴随发热、头痛和全身中毒症状。

症状的轻重取决于感染的是哪种细菌和病毒，一些肠道传染病如霍乱、中毒性细菌性疾病和食物中毒等来势凶险，细菌在人体内大量繁殖并产生毒素，如果不及时治疗，可引起严重的并发病，导致多器官衰竭而死亡。

预防肠道传染病的关键是认真做好“三管一灭”（即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生和消灭苍蝇）。

个人应该注意饮食和饮水卫生，不喝生水，不吃变质食物，尤其是不要生食或半生食海产品和水产品。