咖啡厅设计方案ppt

选择具有艺术价值的艺术 品，如画作、摄影作品或 手工艺品等，提升咖啡厅 的文化氛围。
详细描述
选择适合室内生长的绿植 ，如盆栽植物、悬挂植物 或水培植物等。
合理布置绿植，使其与咖 啡厅的装饰风格相协调。
Part
05
咖啡厅的品牌形象与文化展示
Logo设计与应用
Logo设计
一个简洁、独特的Logo能够快速传达 咖啡厅的品牌形象和文化内涵。在设 计过程中，应注重Logo的易识别性和 美感，同时考虑其在不同媒介上的应 用效果。
节能环保与照明效率
总结词
随着环保意识的提高，节能环保已经成 为现代设计的重要原则之一。在咖啡厅 的照明设计中，应注重节能环保与照明 效率的平衡。
VS
详细描述
选择高效、节能的灯具和照明控制系统， 能够降低能源消耗和运营成本。同时，合 理利用自然光、采用可再生能源等环保措 施，也能够减少对环境的负担。在保证照 明效果和氛围营造的前提下，应尽可能地 采用节能环保的设计方案。
安全保障
介绍咖啡厅的安全措施，如防火、防盗等， 以及应对突发事件的应急预案，以保障顾客
和员工的安全。
THANKS
感谢您的观看
广告设计
针对不同传播渠道和目标受众，设计具有针 对性的广告，如电视广告、网络广告、户外 广告等。广告设计应突出咖啡厅的品牌特色 和卖点，同时注重创意和视觉冲击力。
文化墙与展示区设计
文化墙
在咖啡厅内设置一面文化墙，用于展示咖啡厅的品牌历史、文化理念和荣誉成果等。文 化墙的设计应注重与整体环境的协调性和美观度，同时提供丰富的信息量和视觉冲击力
Part
02
咖啡厅的空间布局与功能分区
入口与门面设计
总结词
门面是咖啡厅给人的第一印象，设计时需注重风格、色彩搭配和标志性元素，以吸引顾 客。

添加标题 20%
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添加标题 30%
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PART THREE
3.3.市场分析三
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设计总监
Your name
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2
项目计划
2.1.商业模式 2.2.营收分析 2.3.竞争优势 2.4.发展计划
PART TWO
商业模式一
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2.1.商业模式
商业模式六
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商业模式五
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愿景三
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PART ONE
1.3.团队介绍
关于我们
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咖啡厅座位区设计
座位类型
单人座：适合个人工作 或阅读
双人座：适合情侣或朋 友聚会
多人座：适合团队讨论 或会议
沙发区：适合休闲放松 或休息
高脚凳区：适合站立或 短暂停留
户外区：适合享受阳光 或自然风光
座位材料
木质座椅：自然、环保、舒适 皮质座椅：高端、大气、耐用 布艺座椅：柔软、温馨、易于清洗 金属座椅：现代、时尚、易于打理
添加副标题
咖啡厅部分设计
汇报人：
目录
CONTENTS
01 咖啡厅设计理念
02 咖啡厅吧台设计
03 咖啡厅座位区设计
04 咖啡厅服务流程设 计
05 咖啡厅营销策略设 计
06 咖啡厅员工培训计 划设计
咖啡厅设计理念
主题定位
定位风格：现代简约、复古 怀旧、工业风等
定位功能：休闲、社交、工 作等
定位人群：年轻人、白领、 学生等
销
推广策略
社交媒体推广：利 用微博、微信等社 交媒体进行宣传
口碑营销：通过顾 客口碑传播，提高 知名度
合作推广：与其他 品牌或商家合作， 共同推广
活动营销：举办各 种活动，如咖啡品 鉴会、音乐会等， 吸引顾客
促销策略
打折促销：定期推出打折活动，吸引顾客 积分兑换：顾客消费后获得积分，积分可兑换商品或服务 优惠券：发放优惠券，吸引顾客再次消费 联合促销：与其他商家联合举办促销活动，扩大影响力
品或食物
物，结账离开
制作流程
添加标题
顾客进入咖啡厅，服 务员迎接并引导入座
添加标题
服务员询问顾客需求， 推荐饮品和食物
添加标题
顾客点单，服务员记 录并确认订单
添加标题
厨房制作饮品和食物， 服务员准备餐具和饮 品

咖啡厅周边环境
1
地域文化和环境
了解咖啡厅所在地的文化和环境，融入当地特色。
2
周边竞争和优势
分析周边竞争咖啡厅的优势，寻找突破点。
3
环境和设施规划
设计和规划咖啡厅周边的环境和设施，创造独特的咖啡文化氛围。
结论
1 设计方案总结
总结咖啡厅设计方案的主要内容和亮点。
2 效果图展示
通过效果图展示咖啡厅设计方案的魅力和实际效果。
3 未来发展方向和建议
提出咖啡厅未来发展的方向和建议，为创业者提供参考。
《咖啡厅设计方案》PPT 课件
# 咖啡厅设计方案
为了创造一个独特而吸引人的咖啡厅环境，本课件将分享一套完整的咖啡厅 设计方案。从空间规划到室内装修、家具选择以及周边环境的设计和规划， 我们将一一为您详细介绍。
简介
1 设计背景和目的
了解咖啡厅设计的背景，明确设计的目的和 意义。
2 咖啡厅的特点和需求
装修材料和工艺
选择合适的装修材料和工艺，考虑美观和耐用性。
色彩搭配和灯光效果
设计咖啡厅的色彩搭配和灯光效果，营造温馨舒适的氛围。
室内家具
家具类型和款式
选择适合咖啡厅的家具类型和款 式，符合整体设计风格。
材质、颜色和尺寸
选择咖啡厅家具的材质、颜色和 尺寸，考虑美观和舒适性。
室内布局和空间利用率
考虑咖啡厅家具的室内布局和空 间利用率，确保顾客舒适度。
探讨咖啡厅作为社交场所的特点和用户需求。
空间规划
1
功能区域
分析咖啡厅中不同的功能区域，如前台、用餐区、休闲区等。
2
空间布局
设计和规划咖啡厅分析和平衡咖啡厅各个空间的使用率，确保空间利用合理。

34
十三、经营战略

优质的咖啡。在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一
种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐
全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容
易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的
竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成
其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，
煤气费，水费等。
4，市场部 负责咖啡屋的产品宣传，促销以及促进咖啡屋与消费主体—
—顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形 象及客流，销售情况，是个重要的部门。
5，采购部 负责咖啡屋所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物
33
2、管理理念
尊重餐饮业人员的独立人格
下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放 的任务
管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级 提出自己的意见或见解

营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的
严明，也要关怀员工，让员工感受到来强凝聚力，提
高工作积极性。

公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
29
十、工作分工
1，店长
负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工 作， 鼓舞员工的工作热情，同时接受周围居民及顾客
的监督，代表咖啡屋与周围顾客进行交流，做好咖啡 屋与周围居民的交流工作，综合决策各种工作的运行。
2，行政人事部
人员到职与离职的相关办理 、各类人事资料的汇 总，建档及管理，员工档案资料管理 、员工请假，调
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四、我的设计师-赖特
赖特有着崇尚自然的建筑 观，而且他的建筑作品充 满着天然气息和艺术魅力。 他十分赞赏日本宗教关于 “净”的戒条，即净心和 净身，主张在艺术上消除 无意义的东西而使一切事 物变得十分地自然有机， 反朴归真。“

咖啡厅的空间环境以简洁、明亮、干净、舒适为主。
投资者是一个文化素养较高的青年，客户是一个文化素养较 高的人，对文化品味有较高要求
10—15 1.1、价格定位： 1、价格定位：10—15万（全包）
1、价格定位：10—15万（全包）
万（全包）
1.2、经营面积：约60平米 5、服务对象：学生（多数），学者、商务人士（少数）
投5、资服者务是对一象个：文学化生素（养多较数高）的，青学年者，、客商户务是人一士个（文少化数素）养较 高的人，对文化品味有较高要求
以1、现价代格简定约位的：设1计0—风1格5万，（烘全托包属）于咖啡厅的宁静、浪漫氛围。
3、经营产品：咖啡（主要）、茶、食品等
完
谢谢指导
金色、暗红为消费者提供一个温暖、舒适、干净、明亮的洽 谈环境。
桌椅提取
灯
具
提
取 1、价格定位：10—15万（全包）
咖投啡资厅 者的是空一间个环文境化以素简养洁较、高明的亮青、年干，净客、户舒是适一为个主文。化素养较
高的人，对文化品味有较高要求
咖啡厅以的学空生间和环商境务以人简士洁为、主明，亮提、供干出净一、个舒学适术为交主流。、商 务洽谈的平台。
以1、现价代格简定约位的：设1计0—风1格5万，（烘全托包属）于咖啡厅的宁静、浪漫氛围。
1咖、啡价厅格的定空位间：环1境0—以1简5万洁（、全明包亮）、干净、舒适为主。
投1、资价者格是定一位个：文1化0—素1养5万较（高全的包青）年，客户是一个文化素养较 高的人，对文化品味有较高要求
15、价服格务定对位象：学10生—（15多万数（）全，包学）者、商务人士（少数）
以现代简约的设计风格，烘托属于咖啡厅的宁静、浪漫氛围。
、经营产品：咖啡（主要）、茶、食品等 1.3 5、服务对象：学生（多数），学者、商务人士（少数）

Ei veniam petentium scripserit cum, docendi percipit eum ne, duo maiorum fastidii similique ea. Quo ne purto periculis gloriatur, ne duo stet fastidii, id cum nullam sapientem. Mel cu feugiat graecis. Ei tota dicant conceptam vis, an alia quaeque equidem mei. Nisl esse mea no. Graeci suscipit ei sea, mei ea simul scripta sanctus.
Interior Design Art
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4、找到图片来源，找到
它是对全国各普通高校进行的本科教 学加评强估国怎。家P么P替T它对幻换灯的高图片片意校? 义教就学1在工、于作找更的到进宏要一观替步管换的理的图片， 和指导，促使各级教育主管部门重视 和支持高等教育教学点工击作图的片一。项重要 举措。其次，了解了教学工作水平评 估的原则，即&ldquo2;以、评找促到建顶，部以的评工具栏， 促改，以评促管，评建结合，重在建

顾客咨询。 2、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。 3、咖啡馆中应尽量设置一个休息之处，备好坐 椅。 4、储物室应在厨房附近。 5、厕所应藏在隐蔽的位置。 6、员工休息室和经理办公室应该放二楼。
影响人的心理因素
1、席位风格（视野朝向窗户）和席位陈设（产 生舒适以及独立使用墙和角落的觉）。 2、用隔墙隔开景象，声音和空间，获得空间的 独立和私秘性。 3、色彩和照明规划。
The end
咖啡厅设计方案分析
10级景观设计班 彭美溶
建筑资料
1、地理位置：处在十字路口上，交通便捷，在 学校附近。 2、占地面积：咖啡厅建筑面积144平方米，分上 下二层，多以开放式布局。
市场调查
1、人群类型：以学生为主的消费人群，以及其 他慕名而来的客人和散客。 2、人流量：人流量很大。 3、消费档次：在学生能够承受的范围之内，人 群消费不会很高。 4、装修档次：消费档次决定装修档次，不追求 奢华，打造时尚温馨简单的室内效果。
我心目中的咖啡厅
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家具的选择
1、家具尺寸：桌类家具高度尺寸标准可以有７
００ｍｍ、７２０ｍｍ、７４０ｍｍ、７６０ ｍｍ四个规格；椅凳类家具的座面高度可以有 40０ｍｍ、４２０ｍｍ、４４０ｍｍ三个规格。 另外还规定了桌椅配套使用标准尺寸，桌椅高 度差应控制在２８０至３２０ｍｍ范围内。 2 、家具类型：选用现代风格的家具，营造时尚 简约的氛围。
外视 的野 风朝 景向 ，窗 会户 让， 更沐 多浴 的阳 人光 喜的 欢滋 。润 ， 欣 赏 窗
密用 性隔 。墙 隔 开 景 象 ， 获 ， 得 空 间 的 独 立 和 私
让在每 人 个 感整就 到个餐 情场台 调景都 氛相有 围对盏 ，较单 也暗独 能的的 做情聚 到况光 区下灯 域聚灯 划光照 分照明 。明， 会

敬请您的指导！
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加一个礼拜天
咖啡
越界设计
1 1
1
店名的含义 加一个礼拜天 咖啡
“加一个礼拜天”都 市的快节奏生活，已经让 人很少有属于自己的时间 ，忙碌的工作，频繁的应 酬，充斥人们的生活。我 们内心渴望可以拥有属于 自己的时间，舒适、慵懒 。让我们加一个礼拜天， 属于我们自己的礼拜天。
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客户诉求报告
一、客户诉求： 总投资95万元左右 消费人群30-50的成功人士 法式田园风格（钟情于新古典主义的风格） 二、需求分析： 1、投入资金95万左右，装修档次为中高 档。围绕新古典主义的简洁，质朴，典雅，庄重感， 使空间具有高雅的格调，增强历史文脉特色。
6
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元素提取：色
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1
元素提取：石、木
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平面布置图1Βιβλιοθήκη 立面、地面、顶面1
电路图
1
电路图（插座)
1
系统图
1
施工图
1
3D效果图
1
设计说明：
在喝咖啡已经成为一种时尚娱乐方式的今天，各 种风格的咖啡厅孕育而生，在位于十堰职业技术学院 艺术楼内的咖啡厅的设计中，我们立足文化，力求用 别具特色的装饰手法使咖啡厅在设计上显的质朴恬静 ，使它成为休闲娱乐的首选场所，在追求高档高品质 空间的同时，表达出任们对大自然的向往和追求；在 用材的原则上精心选材，精心施工来实现材料的美学 效应。
4
1
设计理念：
我们以法式田园风格为依托。以人为本，回 归自然为设计核心，纯朴、亲切的设计元素，力 争创造出如沐春风般的感受。 空间主要以恬静、质朴、环保为设计方向， 更好的诠释法式田园的生活方式，突出那种淡雅 与惬意。使顾客在我们所营造的空间中放松心情 享受生活是我们的最高目标。