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2.1工匠民俗
对这种封锁性，应一分为二地看待： 一方面，工匠们为了保住名牌产品以利 竞争，不得不在选料、加工程序等方面 严格要求，使产品在技艺上始终保持高 水平而不至于粗制滥造；另一方面，这 种封锁性必然给经验的推广，技艺的交 流和生产规模的扩大造成障碍。
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2.1工匠民俗
（三）生产活动的神秘性 在长期的封建社会里，工匠们由于机遇的难觅 和命运的多舛，普遍比较迷信，他们往往求助 于冥冥中神灵的佑护。因此，各类工匠的生产 活动，大都具有神秘的性质，诸如对祖师的祈 祷和祭祀、语言和行为禁忌、行话和隐语等等。 其目的，一是为了求得自身的安全；二是为了 技术的保密；三是为了求得劳作的顺利和成功。 至于通过祭祀希望能有较丰厚的收入，当然也 在情理之中。
中 国民 俗 风情
陈艳
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一方水土养一方人
百里不同风，千里不同俗
入乡随俗，入门问禁
2
一方水土养一方人
• “一方”，指的是某一块地域；“水土”，包括地理位 置、物候环境；“一方人”，则是长期生活在这一地 域的人。不同地域上的人，由于环境不同、生存方式 不同、地理气候不同、思想观念不同、人文历史不同、 为人处世不同，文化性格特征也不同。 比如说某山村 风光优美，通常会说民风淳朴，这就是一方水土养一 方人。或者，穷山恶水出刁民。每个地区的水土环境， 人文环境都不同，人的性格、生活方式、思想观念、 人文历史也就随之而改变，而生活在一起的人，性格 也会很相似。所以一块地方的人都差不多。就像新疆 的人个个都是能歌善舞，长睫毛大眼睛的，上海的小 姑娘个个都是能说善辩。
• 5、加拿大——筑雪墙挡妖魔。加拿大人把白雪看作是 吉祥的象征。在新年到来时，不但不清除住房周围的 积雪，反而把白雪堆在住房的四周，筑起一道雪墙。 他们认为这道雪墙可以阻止妖怪邪魔的入侵，同时将 带来幸福和欢乐。
