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咖喱米饭的家常做法
关于《咖喱米饭的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
咖喱米饭是很多人钟爱的挑选，那样食材味儿与众不同，吃的情况下对人体沒有一切影响，但是在吃咖喱米饭的情况下，需要适当开展，那样的食物卡路里较为高，过多的吃对人体也是会出现影响的，那咖喱酱米饭的做法怎样呢，那样美味制做上也不是很繁杂，下边就详尽的详细介绍下。
咖喱酱米饭的做法：
咖喱鸡翅盖饭
原材料：鸡翅、红萝卜、圆葱、马铃薯、辣椒、油、姜蒜、罐装油咖喱、咖喱粉2块、黑胡椒适当、米酒少量、盐。
作法
1、鸡腿清洗控干，在鸡腿上滑两三刀，加黑胡椒、少量盐和米酒腌渍20分钟。
2、蔬菜水果清洗切片预留。
3、炒菜锅滚油，将鸡腿煎至双面金黄色后盛出备用。
4、锅中留底油，放进马铃薯和红萝卜块爆锅一会。
5、再添加圆葱块煸炒、
6、放进鸡腿，倒进一定量沸水，大火烧开后放进咖喱粉和一匙油咖喱。
7、转低火炖至料汁浓稠时，添加辣椒和盐，收稠料汁就可以。
咖喱虾仁马铃薯白米饭
原材料：咖喱粉，马铃薯，鲜虾，辣椒
作法
1.马铃薯切小傅，辣椒切片，鲜虾除去除虾线清洗预留;
2.锅中滚油，下马铃薯放盐先煸炒，待外边发黄时，下鲜虾，
炒至快速，再加咖喱粉，加适度的水;
3.待水烧开后，下辣椒稍微煸炒两下，再加一点盐，喜欢甜的能加适当糖就可以。
在对咖喱酱米饭的做法了解后，制做咖喱米饭的情况下，全是能够依据以上流程开展，但是对咖喱米饭制做上需要留意方法，要想这道美味很好吃，制做的情况下全是不可以随便开展，不然会影响到它的口味、味儿，这一点制做的情况下要留意的。
12款咖喱小食，特有的咖喱味道，好吃的停不下来一、咖喱鱼丸食材小鱼丸250克、洋葱30克、咖喱块18克、椰浆60ml、蒜3瓣、盐适量、油适量。
做法1、洋葱切末；蒜切末。
2、起锅热油，将洋葱粒和蒜末小火炒香。
3、倒入鱼丸翻炒片刻。
4、加水没过鱼丸；同时放入咖喱块，大火烧开煮一会。
5、转中小火，倒入适量椰浆搅匀。
6、加少量盐煮至汤汁浓稠就好了，可以按个人口味配上辣酱或甜酱吃。
二、日式咖喱肉松多拿滋食材面团：高筋面粉200g、低筋面粉50g、奶粉10g、细砂糖20g、盐3g、全蛋55g、水110g、酵母3.5g、黄油25g。
内馅：易小焙随心咸馅500g、百梦多咖喱2块、肉松适量。
表面：全蛋液、面包糠、油。
做法1、将除黄油以外的所有食材放入搅拌盆中，我用的海氏HM740厨师机1档混合面团成团大约1分钟左右，调至2档继续搅拌约20分钟。
2、检测面团，可以拉出大片的面团的薄膜，可以清楚的看到不均匀的纹理，此时加入黄油。
3、继续揉约10分钟左右，检测面团轻松拉出大片薄膜，面团均匀，破洞的边缘光滑，柔韧性强，面团温度25℃左右。
4、将面团揉圆放入发酵盒中放入发酵箱，温度设定27℃，发酵约50分钟左右，手指蘸面粉从戳入面团中间，不立即回缩的状态即发酵完成。
5、在发面的时间我们来炒内馅，易小焙随心咸馅倒入平底锅内炒至温热，加入咖喱块稍加水和馅一起炒拌均匀。
6、待内馅温凉加入肉松拌匀，待用。
7、将发酵完成的面团分割，揉圆整形，盖上保鲜膜松弛约30分钟，用手检测请按压表面不回缩。
8、将面团收口向下，用手心压平，将面团翻面滚圆的收口面放上肉松咖喱馅。
将面团四周像包包子一样包好，用虎口捏紧将收口折叠。
9、排入烤盘进行二发，温度设定32℃，湿度75%，发酵约40分钟，轻按压面团微微回弹。
10、二发完成的面包，裹一层全蛋液。
11、将晒干的吐司片，打成面包糠，将裹了蛋液的面包再裹一层面包糠。
12、锅中放入油，加热后，放入裹好面包糠的面包，炸至四周金黄。
用电饭锅怎么做咖喱饭超级美味可口的咖喱饭快来试试吧用电饭锅怎么做咖喱饭：玉米火腿咖喱饭材料：火腿，白菜，豆干，玉米粒，大米，咖喱块。
做法：1、材料洗净，切丁;把咖喱掰开备用。
2、电饭锅烧热，倒入油，火腿倒入电饭锅里翻炒一下。
3、白菜，豆干，玉米粒倒入电饭锅翻炒。
4、倒入半碗水，待电饭锅的水沸腾了，放入咖喱块，让其化开。
5、淘干净的大米倒入电饭锅中，搅匀，再倒入高于菜大约0.5cm 的水。
6、盖上盖子，等饭煮熟就好啦。
用电饭锅怎么做咖喱饭：鸡胸椰浆咖喱饭材料：咖哩块，椰浆少量，鸡胸肉一块，土豆一个，胡萝卜一根，米饭。
做法：1、土豆、胡萝卜削皮切小块;鸡胸肉切片。
2、把土豆，胡萝卜和鸡胸肉都放到电饭锅里，加水刚好没过所有材料，煮20分钟。
3、等锅里的土豆煮到15分钟的时候，加入少许椰浆，最后再加咖哩块，再煮5分钟左右，喜欢稠的可以煮久一点。
4、煮好了就盛上来，再煮饭。
5、等饭好了，把咖喱放在饭上，再焖一会就可以吃了。
用电饭锅怎么做咖喱饭：辣味咖喱饭材料：绞肉200g，胡萝卜1根，土豆2个，红葱头1小个，朝天椒6根，小青柠3个，菠萝丁少许，咖喱块(好侍咖王5级辣)半包。
做法：1、电饭锅烧热，加入一茶勺橄榄油，放入切开的红葱头，煸出香味。
2、加入适量盐，加入肉末炒熟。
3、加入切块的胡萝卜、土豆、4根切半的朝天椒，加入水，没过食材，电饭锅打至蒸煮档。
4、同时可以放入蒸架，蒸米饭，大约30分钟。
取出米饭放置一旁。
5、捞出里面的朝天椒，放入半包咖喱块块，放入切半的小青柠，切碎的朝天椒两根，熬至粘稠。
6、倒入菠萝丁，搅拌，捞出咖喱倒至蒸饭上。
咖喱饭的家常做法
咖喱饭是一道非常受欢迎的家常菜，口感浓郁，香气四溢。
下面是一种简单的咖喱饭家常做法，希望对你有所帮助。
材料：
- 鸡肉块（或其他肉类）：200克
- 马铃薯：2个
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 大蒜：3瓣
- 姜块：一小块
- 咖喱粉：2勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 黄油：适量
- 米饭：适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡肉块切成小块，马铃薯和胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丁，大蒜和姜切末备用。
2. 炒制香料：在炒锅中加入适量的黄油，融化后加入切好的洋葱、大蒜和姜末煸炒至香味出来。
3. 炒制鸡肉：将鸡肉块加入锅中，翻炒均匀，炒至变色。
4. 加入蔬菜：将马铃薯和胡萝卜块加入锅中，继续翻炒几分钟。
5. 加入咖喱粉：将咖喱粉撒在锅中的食材上，翻炒均匀，使咖喱粉充分包裹在食材上。
6. 炒制出香味：继续翻炒1-2分钟，直到整个锅中的香味扩散
出来。
7. 加水煮熟：倒入适量的水，水量要稍微多一些，煮开后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右，直到肉和蔬菜变熟软。
8. 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
9. 煮饭：将米饭煮熟，倒入炒锅中与咖喱汤混合，轻轻翻炒均匀，使米饭充分吸收咖喱汁。
10. 出锅：将咖喱饭盛出，装盘即可。
这是一道简单的咖喱饭家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整，增加或减少蔬菜和肉类的数量。
享用美味的咖喱饭！。
咖喱饭怎么做好吃
咖喱饭是一道非常美味的菜肴，以下是一种简单的做法：
材料：
- 主料：鸡肉/牛肉/虾仁/蔬菜（例如土豆、胡萝卜、豆角等）
- 辅料：洋葱、大蒜、姜、咖喱粉、盐、胡椒粉、鸡精、植物油、米饭、水。
步骤：
1. 准备材料：将洋葱、大蒜和姜剁碎备用。
2. 热锅加入适量植物油，加入洋葱、大蒜和姜炒香。
3. 加入鸡肉/牛肉/虾仁/蔬菜翻炒至变色。
4. 加入适量的咖喱粉，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，让材料煮熟煮透，同时水分稍微多一点，便于之后与米饭混合。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，根据个人口味添加适量的调味料。
7. 煮开后转小火继续煮5-10分钟，让咖喱的味道更浓郁。
8. 将煮好的咖喱汁倒入另一个锅中，将煮熟的米饭放入锅中与咖喱汁慢慢混合，搅拌均匀。
9. 轻轻煮炒几分钟，确保米饭充分吸收咖喱汁。
10. 完成后，将咖喱饭盛出，可以搭配腌制的小菜一起享用。
根据个人口味，你还可以根据喜好添加其他配料，如豆腐、青椒等。
请根据自己
的喜好和需求，进行适当的调整。
希望你能做出美味的咖喱饭！。
师傅教你咖喱饭的家常做法，浓浓的咖喱味道,让人胃口大开！ 咖喱是一道重口味的菜，用料很重，口味属于咖喱味,咖喱饭常常被用来做主食,下面教你怎么制作咖喱饭。
一、茄香牛肉咖喱饭 食材：牛腿肉400克料酒10克生姜14块清水适量青、红辣椒3、4支洋葱34个长茄子2个咖喱块儿4-5个椰浆或浓稠的椰子汁120克刚蒸好的米饭适量 制作工艺： 1、牛腿肉洗净后切成2cm左右的见方块儿，在清水里泡上20分钟去掉血水 2、生姜切成薄片。
在高压锅里换上干净的清水，放入牛肉块儿和姜片，倒入料酒，大火烧开后转小火煮28-30分钟，将牛肉煮至软烂 3、煮牛肉的时间里开始处理其它材料。
青、红辣椒洗净后切成1cm的段儿 4、洋葱去皮，切成和牛肉块大小相仿的片状 5、将茄子纵向剖开，再改刀切成长4-5cm的块儿。
在茄子的表皮划出十字花刀，刀口身2mm左右，不要将茄子彻底划断 6、锅中油热后，将手放在高于锅面20cm的位置上试验油温，待热度稍微烫手时下入茄子 7、茄子入锅后，周边立刻产生大小一致的小泡泡 8、茄子表面稍微发焦后立刻捞出来，滤去多余的油份 9、牛肉煮好后，捞出来备用。
在炒锅里倒少许的油平时炒菜用油的23即可，油热后倒入洋葱，炒到微微变焦后加入咖喱块儿 10、中小火将咖喱块儿炒到熔化，加红辣椒也可以不加、倒入椰浆，翻炒均匀后再倒入适量的清水，约1、2分钟后可以熬出味道，倒入步骤2里煮好的牛肉块儿 11、小火慢熬，咖喱的汤汁变得粘稠时加入青辣椒和炸好的茄子 12、略煮至青辣椒断生即可关火 13、在盘子里盛入米饭，浇上熬好的茄子牛肉咖喱即可食用 二、小技巧 1、咖喱一般与肉类和米饭一起食用，是一道重口味的菜，用料很重，所以在烹饪的时候可以在熬制咖喱的汤里加上半碗椰浆，能够减轻咖喱本身的辛辣味道，这样吃起来虽然辣度强烈，但香气浓郁、辣味儿温婉 2、牛腿肉在煮之前先在清水里泡20-30分钟，可以去掉里面的血水。
如果夏天气温较高，这其间就需要换1-2次水，否则牛肉就不新鲜了 3、开始炒咖喱的时候，锅里的油只需要放平时炒菜用油的23就可以了，因为咖喱块儿里本身的油脂成分很多，炒的时候就不用再放很多油。
咖喱饭制作方法咖喱饭是一道美味的主食，深受许多人的喜爱。
它的味道浓郁，香气四溢。
制作咖喱饭需要一些基本的材料和步骤。
在本文中，我们将介绍一种简单易行的咖喱饭制作方法。
准备材料• 2 杯长粒白米• 1 颗洋葱，切碎• 2 瓣大蒜，切碎• 1 块姜，切碎• 2 根胡萝卜，切丁• 1 只红椒，切丁• 1 只黄椒，切丁• 2 只鸡胸肉，切丁• 2 汤匙咖喱粉•1/4 茶匙辣椒粉•1/2 茶匙盐•适量橄榄油•适量水步骤步骤 1：煮米饭1.在一个大锅中加入适量的水，将水煮沸。
2.洗净 2 杯长粒白米，放入煮沸的水中。
3.用大火煮沸，然后将火调低，盖上锅盖继续煮 15-20 分钟，直到米饭煮熟。
4.关掉火，让米饭焖 5-10 分钟，让其变得松软。
步骤 2：准备咖喱饭原料1.在平底锅中加热适量的橄榄油。
2.加入切碎的洋葱，蒜和姜，炒煮 2-3 分钟，直到它们变得香软。
3.加入切丁的胡萝卜，红椒和黄椒，继续炒煮 5 分钟，直到蔬菜变得松软。
步骤 3：加入鸡肉和调味料1.将切丁的鸡胸肉加入平底锅中，炒煮 5-7 分钟，直到鸡肉变色和熟透。
2.加入咖喱粉，辣椒粉和盐，搅拌均匀，确保所有的食材都均匀地被咖喱粉调味。
3.继续炒煮 2-3 分钟，将咖喱粉的香气与鸡肉和蔬菜融合。
步骤 4：炒饭和咖喱饭的组合1.将煮熟的米饭加入到平底锅中，轻轻地将咖喱鸡肉和蔬菜与米饭混合在一起。
2.用铲子将米饭从锅底翻到锅面，以确保味道均匀地分布在每一粒米饭上。
3.继续翻炒 2-3 分钟，让米饭与咖喱鸡肉和蔬菜充分结合。
步骤 5：享用美味的咖喱饭1.将炒好的咖喱饭盛入盘中，可以根据个人口味额外加入一些葱花或香菜作为装饰。
2.咖喱饭可以作为单独的一道菜来享用，也可以和其他配菜搭配，例如印度烤饼或沙拉。
咖喱饭做法简单而美味，是一道适合家庭聚餐或招待客人的主食。
希望您能享受到这道美味的咖喱饭！。
咖喱的烹饪方式有哪些大家知道吗?除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，下面，店铺给大家推荐咖喱的好吃做法，希望大家喜欢!咖喱饭的做法材料米饭，土豆3-5个，瘦肉100克，红萝卜1个，青豆50克，咖喱酱2大匙，精盐适量，鸡精适量做法1.土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。
2.把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块;瘦肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状。
3.油锅烧热，倒入切好的肉丁，炒至八成熟后，出锅，备用。
4.锅内再倒入适量清油，烧热后加入土豆块和红萝卜块，以及青豆，不停翻炒，至味香时，加入大碗清水，同时倒入炒好的肉丁。
5.锅内汤水烧开后，加入咖喱酱两大匙，或咖喱粉半包，(如果你和我一样，特别喜欢那一种又香又辣的刺激口味，那么咖喱的份量还可以再酌量增加一些)。
6.把锅内的咖喱，土豆，肉块等材料搅拌均匀后，改用小火开始慢慢熬煮，煮至锅中的咖喱汁变浓，将要收干时，加适量粗盐，调好味道，即可出锅。
泰国咖喱菠萝鸡的做法材料咖喱粉4克，咖喱酱5克，椰奶1罐405毫升，鱼露30毫升，红糖15克，鸡汤235毫升，鸡大腿4块，切成一口大小，冷冻豌豆75克，切碎绿柿椒75克，切碎胡萝卜65克，太白粉8克，鸡汤30毫升，切碎的新鲜菠萝125克做法1.取一个平底锅，加入咖喱粉和咖喱酱，在中偏小火上加热，直到香味出来，约2分钟。
倒入椰奶，混匀。
搅入鱼露，黄糖和235毫升鸡汤。
2.将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里，混匀。
将混合物在中大火上煮沸，然后把火调至小，文火煮到鸡肉熟透，大约25分钟。
3.将8克太白粉与30毫升冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。
再加入菠萝，边煮边搅，直至汤汁变稠，约5分钟即好。
干烧咖喱蔬菜虾的做法材料材料：胡萝卜小半根切直径5mm左右的条芦笋一把15根去皮切段小半个洋葱切丝大虾5个背部剖开去沙线调味料：料酒，盐，咖喱粉，黑胡椒粒，淀粉做法1.大虾用盐和料酒抓一下，防止20分钟。
厨房美食菜谱：咖喱饭的做法
咖喱饭一般都是用鸡肉的，今天想吃了，家里只有猪肉，就代替了鸡肉，做出来的一样好吃，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材
主料：
五花肉300g
土豆
洋葱100g
胡萝卜
油适量
咖喱块适量
米饭适量
盐适量
步骤
1.五花肉切小块，土豆`胡萝卜`洋葱全都切成小块(切的时候眼泪哗哗的``)`
咖喱块
2.开火`油烧热`放肉炒变色备用``油可以多放点`一会
直接炒`扁肉的油接着用炒的比较香`
3.放入洋葱``炒香``倒入胡萝卜`继续炒``放土豆，接着炒
4.炒一会``放水``莫过食材``大火`
5.开锅了`小火`继续煮20-30分钟`
6.半小时后``放入咖喱块``记得来回搅匀
7.继续小火煮20分钟``差不多了成型了，加点盐``尝了下`味道超级棒
8.米饭盛碗里
9.再扣到盘子上
10.将做好的菜倒入盘子中，就完成了
小贴士：倒入咖喱块时一定要经常搅动，不然会糊的
一般来说不需要放其它调料了。
咖喱菜谱大全有哪些咖喱是很多美食都需要的食物，像咖喱土豆、咖喱牛肉饭、咖喱鸡块等等，所以说咖喱是一种调料，是西餐中经常使用到的调料。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮等等，不仅可以加快唾液和胃液的分泌，而且还能提升我们的食欲，预防癌细胞的发生。
下面我们一起了解下使用咖喱制作出来的美食。
★咖喱土豆的做法1.土豆去皮，准备好洋葱、咖喱2.土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉3.洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块4.锅烧热放入植物油5.放入洋葱和胡萝卜炒出香味6.放入土豆翻炒7.加入水煮沸8.放入咖喱9.煮至汤汁变少土豆软烂，加入盐调味10.收汁就装盘即可★咖喱牛肉饭的做法：1.牛肉、胡萝卜切丁，土豆去皮、切丁、浸入冷水中，葱姜切碎2.水烧开，放入八角，再放入牛肉丁，煮至牛肉变色，捞出沥干3.另起锅，放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱，炒匀后放入少许水4.煮至汤汁浓稠，盛出待用;锅中加适量植物油，烧热后放入葱姜末煸炒5.炒香后放入牛肉丁，加入少许料酒6.再加入少许生抽，炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜，炒匀后浇在米饭上即可★咖喱鸡块的做法：1.将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切丝备用2.锅中放油爆香葱姜，下入鸡块略炒3.将鸡块炒至变成白色，放入其他配菜翻炒均匀4.放入咖喱块，加入少量开水，用文火炖5.炖至土豆软烂，汤汁浓稠，调入盐、味精调味即可出锅★咖喱鱼蛋的做法：1.把咖喱炒香2.加入热水煮滚，再放入适量的盐、糖、鸡粉拌匀3.倒入鱼蛋(鱼丸)中火煮10分钟，最后倒入少量椰浆拌匀，再煮1分钟就可以熄火了。
