厂区环境卫生管理制度

微山信威食品有限公司厂区环境卫生管理制度

1．目的

为了维护好厂区环境卫生，特制定本制度，从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。

2．适用范围

厂区卫生控制

3．内容

3．1．日常卫生工作

3．1．1．厂区地面卫生清洁

厂区地面卫生清洁专门由2名清洁工负责，其卫生清洁范围包括：

3．1．1．1．全厂厂区通道、空地卫生清洁工作，包括道路.篮球场；

3．1．1．2．《厂区环境绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》规定的的绿化工作（包括除草、拣黄叶、杂物，修剪绿化，施肥，杀虫等一切与绿化相关的工作）杀虫时必须在停产，或车间下班时间进行，并通知车间做好必要的防护工作，并采用低毒农药；责任分区的雨水井日常清理工作以及鼠、虫害的监视汇报工作；

3．1．1．3．监督厂内员工讲卫生，爱绿化。

3．1．1．4．车间公厕卫生清洁以及设施设备的维护保养，所需物品（如洗手液）的配给等工作。

3．1．1．5．每天经常清理厂区内小垃圾桶内的垃圾；监督好车间员工的垃圾倒放，以确保他们把垃圾倒入厂垃圾倒放区的大垃圾桶内，并盖好桶盖；监督爱卫办每天把垃圾运走，每天爱卫办运走垃圾后对所有垃圾桶进行清洗一次。

3．2．厂区下水道、沟渠的清洁

由1名专职下水道、沟渠清洁工负责，其卫生清洁范围包括：

3．2．1．负责全厂沟渠的日常清理工作，地下水道疏通，保持沟渠、地下水道顺畅，如有阻塞现象及时上报行政部处理；

3．2．2．负责《厂区绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》规定的绿化工作，责任分区的雨水井的日常清理工作以及鼠虫害的监视和汇报工作；

3．2．3．办公楼后面停车场的清洗工作，锅炉房加油处的清洗工作；

3．2．4．车间茶水房的清洁工作。

3．3．办公楼卫生清洁

3．3．1．办公楼的卫生清洁、绿化工作；

3．3．2．宿舍楼的公共地段的清洁、对各集体宿舍的管理工作（对集体宿舍每日进行卫生清洁评分，安排和监督住宿人员的对宿舍的日常清洁值日工作，监督个人卫生情况，为各宿舍定期配给清洁用品，招待室的卫生管理等等），发现脏乱情况及时处理，不能处理的报行政部处理；

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1.7厂内的绿化带及草坪要定期修剪，保证其干净。

1.8厂区内的各种物品要放到指定的位置，不得随意摆放、堆积。

1.9厂区内的厂房、厂房的固定物及其他设施应保持良好的卫生状况，并定期进行维护，防止产生垃圾。

1.10厂区内的排水沟应随时保持通畅，不得有淤泥、杂物蓄积，清扫人员应每天清理一次，将杂物妥善处理。

1.11各种废弃物应根据垃圾桶上的标识分类放到各垃圾桶内，负责清扫的人员应每天早晚各清扫一次，防止异味及桶满现象的产生。

2.0厂房卫生管理

2.1厂房的内外墙壁应保持清洁及其本色，禁止乱涂乱画。

2.2厂房内的灯具、灯罩、配管等外表应保持清洁，并定期进行清洁。

2.3厂房的地面应随时保持干净，达到无烟头、无油污、无纸屑、无杂物的程度。遇有脏乱时，区域的负责人应及时进行清理。

2.4厂房内的排水沟应保持清洁，不得有杂物或废油沉积。

2.5在下料车间应注意水的使用，防止地面积水。

2.6厂房内的废弃物应在每天下班后清理出去，放入指定的垃圾桶中。

2.7各区域责任人应仔细检查所负责区域内的各个角落，清理各个角落的垃圾，防止产生异味。 第2页共9页 2.8厂房内的设备应保持清洁，每日上下班前应清理设备，保证设备无污垢。

3.0食堂卫生管理

3.1工厂食堂的工作人员必须穿戴整洁的工作服及发网，防止头发、头屑及其他杂物落入食品中，必要时应戴口罩。

3.2工厂食堂的工作人员应保持手部的清洁，工作前用清洁剂清洗，凡与食物接触的工作人员不得留长指甲、涂抹指甲油、佩戴手上饰物。

3.3在工厂食堂工作中不得抽烟、嚼口香糖，防止污染食物。

3.4食堂工作人员若患有可能造成食品污染的疾病，不得与食品接触。

3.5食堂的设施设备及地面等应定期消毒，碗筷盘等应每餐后进行消毒。

4.0宿舍卫生管理

4.1员工宿舍由在宿舍中居住的或使用宿舍的人员负责清扫。

4.2员工宿舍应每天进行打扫，地面应保持干净，宿舍的墙壁不允许乱涂乱画。

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卫生管理标准

厂区环境卫生管理规程

部门：行政部 题目：厂区环境卫生管理规程 序页/总页 1/3

编号：SMP-100-003-Ⅱ 新订：Ⅱ版（2007年） 起草人：

年 月 日 替代：Ⅰ版（2004年）

部门审核：

年 月 日 公司审核：

年 月 日

批准人： 批准日期：

年 月 日 执行日期： 年 月 日

执行期限：三年

颁发部门：GMP办公室 分发份数：5份

分发部门：公司办公室、GMP办公室、生产部、行政部、供应部。

变更原因及变更记录：执行期限已满。变更记录：0703001

1． 目的：为保持良好的生产卫生环境特建立厂区环境的卫生管理规程。

2． 范围：生产区周围的厂区环境卫生。

3． 责任：行政部、生产部、供应部负责人及其管理人员和清洁工。

4． 内容：

SMP-100-003-Ⅱ 厂区环境卫生管理规程 2/3

4.1 厂区环境

4.1.1 生产区周围的厂区环境清洁、整齐，排水通畅，无杂草，无蚊蝇孳生地。

4.1.2 生产区与行政区、生活区、辅助区应严格分开。

4.1.3 空气清新，符合国家规定的大气标准。

4.2 厂区道路

4.2.1 厂区道路采用混凝土地面，路面保持清洁、通畅、平整不起尘。

4.2.2 人流物流分开，原辅料、包装材料应采用封闭式运输，不得对药物及原辅料产生污染。

4.3 厂区绿化

4.3.1 厂区绿化可以有效地滞尘，吸收有害气体，减少大气中的微生物，减少露土面积，美化环境，厂区绿化系数须达30%以上。

4.3.2 绿化以种植草皮及绿色灌木为主，不宜过多选用观赏花木及高大乔木，不得种产生花絮、绒毛、花粉等对大气产生污染的植物。

精选

可编辑

环境卫生管理办法

1 目的

为创造舒心的生产、工作环境，养成良好的个人行为，提高公司整体形象。特制定本制度。

2 适用范围

公司内环境卫生控制，厂区范围内所有部门、车间、外来施工单位或人员。

3 职责

3.1 安全环保部负责环境卫生的验收协调事宜。每月组织质量保证部、生产技术部、企业管理部等部门进行专项环境卫生大检查，安全环保部每周不定期进行常规监督检查，并对各部门、车间进行考核。

3.2 质量保证部负责日常环境卫生的规范管理工作，指导、督促各部门、各车间严格按照“6S”的管理规定保持环境卫生。发现不符合按规定督促整改，发出警告或处罚通知。

3.3 公司设立环境卫生监查机构，设在安全环保部，部门所有人员为环境卫生监查员。设立环境卫生管理机构，设在质量保证部，部门所有行政人员为环境卫生管理员。

3.4 其他各车间、各部门负责本责任区域的环境卫生管理，保持环境清洁卫生。被发现有不符合，则按规定执行。

3.5 各车间、部门认真进行环境卫生管理，按“6S”的要求和本办法第4条环境卫生管理规范组织清扫，保持环境卫生整洁，并做好危废处理台账。

3.6 生产技术部负责废油的综合利用，无用废油交物资管理部处理；物资管理部每周负责收集处理各车间（部门）再生废品和其它无用物品，并做好各种回收台账和处理台账；总经理办公室负责处理生活垃圾；项目管理部负责施工现场等环境卫生的管理。

4 环境卫生管理规范

厂区环境卫生管理规范一览表 精选

可编辑 序号

场所

管理规范

责任部门

备注

1

绿化区

无卫生纸、塑料袋、烟头等白色垃圾，无明显其他杂物

总经理办公室

所在该区域车间（部门）有监管责任

无断落树枝、无枯树枝、无杂草

总经理办公室

生活垃圾桶 精选

可编辑

桶内垃圾不超过四分之三（或每天清走一次），桶内外表面无污物

总经理办公室

2

厂区公路

无卫生纸、塑料袋、烟头等白色垃圾，无大颗粒杂物，无掉落污泥，无明显浮土，无堆砖，无石块（施工时除外），无杂草及其他明显杂物