高考化学一轮复习辅导与测试 第3节有机化学反应类型醇酚高考真题重组 鲁科版选修5(1)

2021届高考化学一轮温习辅导与测试第3节有机化学反映类型醇酚高考真题重组鲁科版选修51．(2021·大纲全国高考卷)橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料。

其结构简式如下：以下关于橙花醇的表达，错误的选项是( )A．既能发生取代反映，也能发生加成反映B．在浓硫酸催化下加热脱水，能够生成不止一种四烯烃C．1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4 L氧气(标准状况)D．1 mol橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反映，最多消耗240 g溴解析：此题考查有机化学基础知识，意在通过度析碳碳双键、羟基等有机官能团对化学反映产物的阻碍，考查考生分析解决问题的能力。

选项A，烃基和羟基都能发生取代反映，碳碳双键能发生加成反映，A项正确；选项B，在浓硫酸催化作用下，橙花醇可发生消去反映生成3种四烯烃，B项正确；选项C，橙花醇的分子式为C15H26O,1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗21 mol O2，其在标准状况下的体积为470.4 L，C项正确；选项D，最多消耗3 mol溴，质量为480 g，D项错误。

答案：D2．(2021·江苏高考卷)普伐他汀是一种调剂血脂的药物，其结构简式如下图(未表示出其空间构型)。

以下关于普伐他汀的性质描述正确的选项是( )A．能与FeCl3溶液发生显色反映B．能使酸性KMnO4溶液褪色C．能发生加成、取代、消去反映D．1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反映解析：A项，该物质分子的结构中不含有酚羟基，不能与FeCl3溶液发生显色反映；B项，该物质分子的结构中的碳碳双键、羟基能使酸性KMnO4溶液褪色；C项，该分子中的碳碳双键能发生加成反映，羟基、羧基、酯基能发生取代反映，羟基的邻位碳上含有H原子能发生消去反映；D项，1 mol该物质含有1 mol羧基和1 mol 酯基，最多可与2 mol NaOH反映。

答案：BC3．(2021·高考重庆卷)如图有机物X和Y可作为“分子伞”给药载体的伞面和中心支撑架(未表示出原子或原子团的空间排列)。

适用精选文件资料分享高考化学一轮总复习醇、酚课时训练（带答案）第二节醇酚题号12345678答案一、单项选择题1．已知两个羟基连在同一个碳原子上的构造不稳固。

某醇在适合条件下与足量的乙酸发生酯化反响，获得的酯的相对分子质量 a 与本来醇的相对分子质量 b 的关系是 a＝ b＋84，有关该醇应当拥有的构造特色的描绘正确的选项是 () A．该醇起码含有两个碳原子 B ．该醇分子中必定没有甲基 C．该醇分子中必定含有甲基D．该醇分子中含有一个醇羟基 2 ．(2012?新课标高考 ) 分子式为 C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有 ( 不考虑立体异构 )()A．5种B．6种 C．7 种 D ．8 种 3 ．以下反响能说明苯酚分子中因为羟基的影响，苯酚分子中苯环比苯开朗的是() A ．①和③ B ．只有② C．②和③ D．所有 4 ．(2012?北京丰台月考 ) 以下说法正确的选项是 () A．苯丙烯的同分异构体 ( 包含顺反异构 ) 共有 5 种 B ．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液退色，而甲基环己烷不可以，说明有机物分子中的基团间存在互相影响 C．芥子醇 ( ) 能发生氧化、代替、水解、加聚反响 D．将少许某物质的溶液滴加到新制的银氨溶液中，水浴加热后有银镜生成，该物质不必定属于醛类 5 ．绿茶中含有的 EGCG(表示没食子儿茶素没食子酸酯) 物质拥有抗癌作用，能使血癌( 白血病) 中癌细胞自杀性死亡，已知 EGCG的一种衍生物 A 以以下图所示。

有关衍生物 A 说法不正确的是 () A ．A 在空气中易氧化，遇FeCl3 溶液能发生显色反响B．A能与碳酸氢钠溶液反响放出二氧化碳C．1 mol A 最多可与 9 mol 氢氧化钠完整作用D．1 mol A 与足量的浓溴水反响最多可与 6 mol Br2 作用 6 ．(20 12?全国高考 ) 橙花醇拥有玫瑰及苹果香气，可作为香料。

其构造简式以下：以下对于橙花醇的表达中，错误的选项是 ( ) A．既能发生代替反响，也能发生加成反响 B ．在浓硫酸催化下加热脱水，能够生成不只一种四烯烃 C．1 mol 橙花醇在氧气中充足焚烧，需耗费 470.4 L 氧气 ( 标准状况 ) D ．1 mol 橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反响，最多耗费 240 g 溴二、双项选择题 7 ．(2012?牛山一中三模 ) 以下对三种有机物的表达中，不正确的选项是 ( ―SH的性质近似于― OH)( ) A ．三种有机物都能发生酯化反响 B ．青霉氨基酸不可以与盐酸反响，但能与 NaOH反响 C．麻黄碱的分子式为C10H16ON，苯环的一氯代物有 3 种 D．阿司匹林能与适当NaOH反响生成可溶性阿司匹林 ( ) 8．(2011?济南一模 ) 有机物 X 是一种广谱杀菌剂，作为香料、麻醉剂、食品增添剂，曾宽泛应用于医药和工业，该有机物具有以下性质：①与 FeCl3 溶液作用发生显色反响；②能发生加成反响；③能与溴水发生反响。

专题 卤代烃、醇和酚【模拟试题】（答题时间：50分钟）1. 能证明乙醇分子有一个羟基的事实是A. 乙醇完全燃烧生成2CO 和O H 2B. m ol 1.0乙醇与足量钠反应生成m ol 05.0氢气C. 乙醇能溶于水D. 乙醇能脱水2. 漆酚是我国特产生漆的主要成分。

漆酚不应具有的化学性质是A. 可以跟3FeCl 溶液发生显色反应B. 可以使酸性4KMnO 溶液褪色C. 可以跟32CO Na 溶液反应放出2COD. 可以跟溴水发生取代反应和加成反应3. 下列物质既能发生消去反应生成相应烯烃，又能氧化生成相应醛的是A. OH CH 3B. 322CH OHCH CHC. OH CH CH ||C CH 333-- D. 33CH H OH|C CH - 4. 下列物质中既能与4KMnO 溶液反应，又能与溴水反应的一组物质是①苯②苯酚③甲苯④乙醇⑤己烯⑥己烷⑦亚硫酸A. ②③⑤⑥B. ②④⑥⑦C. ②⑤⑦D. 全部 5. OH CH 3和OH H C 52的混合物与浓42SO H 共热，可能生成的有机物最多有A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种6. 现有A. 甲醇；B. 乙醇；C. 乙二醇；D. 丙三醇，请用字母代号填空：（1）取等物质的量的上述各醇分别与足量Na 反应，产生2H 由多到少的顺序是______。

（2）取等物质的量的上述各醇分别在2O 中完全燃烧，消耗2O 由多到少的顺序是_____。

（3）取等质量的上述各醇分别与足量2O 充分燃烧，生成2CO 由多到少的顺序是_____。

7. 化合物()O H C A 104是一种有机溶剂，A 可以发生下图变化：①A 分子中的官能团名称是_______；②A 只有一种一氯取代物B 。

写出由A 转化为B 的化学方程式_____________________。

③A 的同分异构体F 也可以有图中A 的各种变化，且F 的一氯取代物有三种，F 的结构简式是____________________________。

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专题 有机化学反应类型【模拟试题】（答题时间：50分钟)1。

催化氧化产物是H —C —H C—CH O ||CH CH |332的醇是 A. OH HCH C CH CH 2CH |233 B 。

3CH CH |23CH HCHOH C CH CH 32- C. 2CH |2OH |3H C HCH C CH 3D. 3CH CH |2OH |3HCH C HCH C CH 322. 下列各物质在日光照射下不能发生化学变化的是A 。

乙烷和氯气的混合气体B 。

溴化银C. 氮气和氯气的混合气体D 。

氯水3。

具有单双键交替长链（如：CH CH CH CH CH CH =-=-=-—…）的高分子有可能成为导电塑料,2000年诺贝尔化学奖即授予开辟此领域的3位科学家。

下列高分子中可能成为导电塑料的是A 。

聚乙烯B 。

聚丁二烯 C. 聚苯乙烯 D 。

聚乙炔4。

有机物①()CHO CHOH OH CH 42；②OH CH CH CH 223；③OH CH CH CH 22-=;④32COOCH CH CH -=；⑤COOH CH CH 2-=中,既能发生加成反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是A 。

③⑤ B. ②④ C. ①③⑤ D. ①③5. 某有机物的结构简式为，它可发生的有机反应的正确组合是①取代 ②加成 ③消去 ④水解 ⑤酯化 ⑥中和 ⑦氧化 ⑧加聚A 。

第3节卤代烃醇与酚课标解读要点网络1.了解乙醇、苯酚的结构和主要性质及重要应用。

掌握常见有机反应类型。

2．掌握卤代烃的结构与性质以及它们之间的相互转化。

掌握取代、加成、消去等有机反应类型。

3．掌握醇、酚的结构与性质及应用。

4．了解有机化合物分子中官能团之间的相互影响。

5．了解醇与卤代烃的相互转化。

卤代烃1．卤代烃的物理性质及对环境的影响烃分子里的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物，官能团为—X(Cl、Br、I)，饱和一元卤代烃的通式为H2n＋1X(n≥1)。

(1)物理性质(2)卤代烃对环境的影响氟氯烃在大气平流层中会破坏臭氧层，是造成臭氧空洞的主要原因。

2．卤代烃的化学性质(1)水解反应①反应条件：氢氧化钠的水溶液、加热。

②C 2H 5Br 在碱性条件下水解的反应方程式为 C 2H 5Br ＋NaOH ――→H 2O△C 2H 5OH ＋NaBr 。

(2)消去反应 ①概念有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子(如H 2O 、HBr 等)，而生成含不饱和键(如碳碳双键或碳碳叁键)化合物的反应。

②反应条件：氢氧化钠的醇溶液、加热。

③溴乙烷发生消去反应的化学方程式为 CH 3CH 2Br ＋NaOH ――→醇△CH 2===CH 2↑＋NaBr ＋H 2O 。

④＋2NaOH ――→醇△CH ≡CH ↑＋2NaBr ＋2H 2O 。

提醒：卤代烃中所含卤素原子的检验 R —X ―――――→NaOH 水溶液△R —OH ―――――――――→稀硝酸酸化(中和过量的NaOH)NaX⎩⎪⎨⎪⎧假设产生白色沉淀，那么卤素原子为氯原子假设产生淡黄色沉淀，那么卤素原子为溴原子假设产生黄色沉淀，那么卤素原子为碘原子(3)卤代烃水解反应和消去反应的比较 反应类型 水解反应(取代反应) 消去反应 反应条件 强碱的水溶液、加热强碱的醇溶液、加热断键方式反应本质 和通式卤代烃分子中—X 被水中的—OH 所取代，生成醇； R —CH 2—X ＋NaOH ――→H 2O△R —CH 2OH ＋NaX相邻的两个碳原子间脱去小分子HX ；＋NaOH ――→醇△＋NaX ＋H 2O应用引入—OH ，生成含—OH 的化合物消去HX ，生成含碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物注意：消去反应的卤代烃的结构应具备连接卤素原子的碳原子的邻位碳原子上含有氢原子，即。

第3节烃的含氧衍生物考纲定位 1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们的相互转化。

2.掌握有机分子中官能团之间的相互影响。

3.了解衍生物的重要应用以及烃的衍生物的合成方法。

4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。

考点1| 醇与酚(对应学生用书第218页)[考纲知识整合]1．醇、酚的概念(1)醇是烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物，如醇、苯甲醇CH2OH。

饱和一元醇的分子通式为C n H2n＋1OH(n≥1)。

(2)酚是芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物，最简单的酚为。

(3)醇的分类提醒：(1)醇与酚的官能团均为羟基(—OH)；(2)—OH与链烃基相连构成醇，如；—OH与苯环直接相连构成酚，如。

2．醇、酚的物理性质(1)醇的物理性质及变化规律①溶解性低级脂肪醇易溶于水。

②密度一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。

③沸点a．直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高。

b．醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。

(2)苯酚的物理性质①纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气氧化呈粉红色。

②苯酚常温下在水中的溶解度不大，当温度高于65_℃时，能与水混溶，苯酚易溶于酒精。

③苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。

3．醇、酚的结构与化学性质(1)醇的结构与化学性质CH3COOC2H5＋H2O由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基活泼；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢原子比苯中的氢原子活泼。

①弱酸性苯酚电离方程式为C 6H5OH C6H5O－＋H＋，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊试液变红。

苯酚与NaOH反应的化学方程式：。

②苯环上氢原子的取代反应苯酚与饱和溴水反应，产生白色沉淀，反应的化学方程式为。

该反应能产生白色沉淀，常用于苯酚的鉴别和定量测定。

③显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色，利用这一反应可检验苯酚的存在。

第3节烃的含氧衍生物[课标解读] 1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质以及它们之间的相互转化。

2.了解烃的衍生物的重要应用以及烃的衍生物的合成方法。

3.了解有机化合物分子中官能团之间的相互影响。

4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。

醇与酚知识梳理1．醇、酚的概念和醇的分类(1)烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为醇，饱和一元醇的分子通式为C n H2n＋1OH(n≥1)。

(2)酚是芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物，最简单的酚为苯酚(OH)。

(3)醇的分类2．醇、酚代表物的组成与结构(1)乙醇的组成和结构(2)苯酚的组成和结构[辨易错](1)含有羟基的有机化合物只可能是醇或酚。

()(2)互为同系物。

()(3)2个或3个—OH不能连接到一个碳原子上。

() [答案](1)×(2)×(3)√3．醇与酚的物理性质(1)醇类物理性质的变化规律物理性质递变规律密度一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3沸点①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而升高②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远高于烷烃水溶性低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小①纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气氧化呈粉红色。

②苯酚常温下在水中的溶解度不大，当温度高于65_℃时，能与水混溶，苯酚易溶于酒精。

③苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。

4．醇与酚的化学性质(1)醇的化学性质(以乙醇为例)乙醇的共价键分布如图完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。

a．与Na反应：2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑，①。

b．催化氧化：2C 2H 5OH ＋O 2――→Cu△2CH 3CHO ＋2H 2O ，①③。

c ．与HBr 的取代：C 2H 5OH ＋HBr ――→△C 2H 5Br ＋H 2O ，②。

卤代烃醇和酚一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1．下列物质中，既能发生水解反应，又能发生加成反应，但不能发生消去反应的是()2．检验1-溴丙烷中含有溴元素的实验步骤、操作和顺序正确的是()①加入AgNO3溶液②加入NaOH溶液③加入适量稀硝酸④加热⑤取上层液体⑥取下层液体A．②④⑤③①B．②④⑥③①C．②④⑤①D．②④⑥①3．化合物X的分子式为C5H11Cl，用NaOH的醇溶液处理X，可得分子式为C5H10的两种产物Y、Z，Y、Z经催化加氢后都可得到2-甲基丁烷。

若将化合物X用NaOH的水溶液处理，则所得有机产物的结构简式可能是()4．某化妆品的组分Z具有美白功效，原从杨树中提取，现可用如图反应制备：下列叙述错误的是()A．X、Y和Z均能使溴水褪色B．X和Z均能与NaHCO3溶液反应放出CO2C．Y既能发生取代反应，也能发生加成反应D．Y可做加聚反应的单体，X可做缩聚反应的单体5．卤代烃的制备有多种方法，下列一卤代烃不适合由相应的烃经卤代反应制得的是()6．(2021·潍坊模拟)对羟基苯甲酸乙酯用于食品防腐剂，工业上可用下列方法制备，以下说法错误的是()A．对羟基苯甲酸能发生缩聚反应、取代反应B．可用浓溴水检验产物中是否有对羟基苯甲酸乙酯生成C．1 mol对羟基苯甲酸乙酯最多与2 mol NaOH反应D．乙醇脱水生成的乙烯不存在顺反异构7．已知伞形酮可用雷琐苯乙酮和苹果酸在一定条件下反应制得。

下列说法中正确的是()A．一分子雷琐苯乙酮中含有3个碳碳双键B．苹果酸的一种缩聚产物是C．1 mol伞形酮与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2 mol NaOHD．雷琐苯乙酮、苹果酸、伞形酮都能跟FeCl3溶液发生显色反应8．(2021·枣庄模拟)利用下图所示的有机物X可生产S-诱抗素Y。

下列说法正确的是()A．X和Y都可以与FeCl3溶液发生显色反应B．1 mol Y最多能加成3 mol H2C．1 mol X与足量NaOH溶液反应，最多消耗6 mol NaOHD．X到Y的反应是水解反应(或取代反应)二、不定项选择题(每小题有一个或两个选项符合题意)9．阿司匹林是医药史上三大经典药物之一，至今仍是应用最广泛的解热、镇痛和抗炎药。

—————————— 新学期 新成绩 新目标 新方向 ——————————专题 卤代烃、醇和酚【模拟试题】（答题时间：50分钟）1. 能证明乙醇分子有一个羟基的事实是A. 乙醇完全燃烧生成2CO 和O H 2B. m ol 1.0乙醇与足量钠反应生成m ol 05.0氢气C. 乙醇能溶于水D. 乙醇能脱水2. 漆酚是我国特产生漆的主要成分。

漆酚不应具有的化学性质是A. 可以跟3FeCl 溶液发生显色反应B. 可以使酸性4KMnO 溶液褪色C. 可以跟32CO Na 溶液反应放出2COD. 可以跟溴水发生取代反应和加成反应3. 下列物质既能发生消去反应生成相应烯烃，又能氧化生成相应醛的是A. OH CH 3B. 322CH OHCH CHC. OH CH CH ||C CH 333-- D. 33CH H OH|C CH - 4. 下列物质中既能与4KMnO 溶液反应，又能与溴水反应的一组物质是①苯②苯酚③甲苯④乙醇⑤己烯⑥己烷⑦亚硫酸A. ②③⑤⑥B. ②④⑥⑦C. ②⑤⑦D. 全部 5. OH CH 3和OH H C 52的混合物与浓42SO H 共热，可能生成的有机物最多有A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种6. 现有A. 甲醇；B. 乙醇；C. 乙二醇；D. 丙三醇，请用字母代号填空：（1）取等物质的量的上述各醇分别与足量Na 反应，产生2H 由多到少的顺序是______。

（2）取等物质的量的上述各醇分别在2O 中完全燃烧，消耗2O 由多到少的顺序是_____。

（3）取等质量的上述各醇分别与足量2O 充分燃烧，生成2CO 由多到少的顺序是_____。

7. 化合物()O H C A 104是一种有机溶剂，A 可以发生下图变化：①A 分子中的官能团名称是_______；②A 只有一种一氯取代物B 。

写出由A 转化为B 的化学方程式_____________________。

③A 的同分异构体F 也可以有图中A 的各种变化，且F 的一氯取代物有三种，F 的结构简式是____________________________。

高中化学学习材料唐玲出品第三章烃的含氧衍生物§3.1.1 醇酚一．选择题（每题6分，共48分）1．乙醇的熔沸点比含相同碳原子的烷烃的熔沸点高的主要原因是A．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B．乙醇分子之间易形成氢键C．碳原子与氢原子的结合没碳原子与氧原子的结合的程度大D．乙醇是液体，而乙烷是气体2．可以检验乙醇中是否含有水的试剂是A．无水硫酸铜B．生石灰C．金属钠D．胆矾3．已知一氯戊烷有8种同分异构体,可推知戊醇（属醇类）的同分异构体数目是A．5种B．6种C．7种D．8种4．丙烯醇（CH2＝CH－CH2OH）可发生的化学反应有①加成②氧化③燃烧④加聚⑤取代A．只有①②③B．只有①②③④C．①②③④⑤D．只有①③④5．既可以发生消去反应，又能被氧化成醛的物质是A．2—甲基—1—丁醇 B．2，2—二甲基—1—丁醇C．2—甲基—2—丁醇 D．2，3—二甲基—2—丁醇6．下列反应后只可能生成一种有机物的是A．CH3－CH＝CH2与HCl加成B．CH3－CH2－CHOH－CH3在浓硫酸存在下，发生分子内脱水C．C6H5－CH3在铁粉存在下与氯气反应D．CH3－CHCl－CH3与氢氧化钠醇溶液共热7．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为2：6：3，则A、B、C三种醇的羟基数之比为A．3：2：1 B．3：1：2 C．2：1：3 D．2：6：38．催化氧化产物是的醇是二．非选择题（每题18分，共54分）9．在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下：⑴消去反应：；⑵与金属反应：；⑶催化氧化：；⑷分子间脱水：；⑸与HX反应：。

10．有下列四种物质：（1）能发生消去反应且生成具有相同碳原子数的烯烃的是，写出消去产物的结构简式：。

（2）能被催化氧化生成具有相同碳原子数的醛或酮的是，写出氧化产物的结构简式：11．6g某含氧衍生物在足量的氧气中完全燃烧，将产生的高温气体依次通过浓硫酸和氢氧化钠溶液，使浓硫酸增重7.2g，氢氧化钠溶液增重13.2g。