天伦集团资金链断裂 四川月饼第一品牌失去往日光辉

十二载年华献天伦演讲稿：回顾往昔，承接未来！
感谢时光荏苒，十二载年华，感谢天伦公司十二年来的辛勤耕耘和努力付出，我们在这里共聚一堂，一起回顾过去，承接未来。

十二年前，我们成立了这个公司，当时仅有数十人，但是现在我们已经拥有了超过千人的大团队，团队业务范围也从最初的几个小项目发展到数百个大中型项目。

十二年来，天伦公司一直致力于提供优质的产品和服务，始终坚持对客户要负责任的态度。

作为一家以服务为核心的公司，我们遵循“质量用户至上”的理念，始终致力于为客户提供最好的解决方案。

回首过去，这些年我们不仅取得了巨大的成就，而且也经历了种种挑战和困难。

面对这些挑战和困难，我们永远保持着强烈的使命感和责任感，努力为客户提供更好的服务。

在我们回顾过去的时候，我们也要想一想我们未来的发展。

随着科技和社会的不断发展和变化，我们的行业和业务范围也在不断扩大和变化。

因此，我们需要更加积极主动地从客户的需求和市场变化出发，积极调整业务方向，不断提升服务质量和效率，不断推出市场上没有的新产品。

我们也要继续注重人才培养，鼓励员工创新和发展，为员工提供更好的工作和发展环境。

只有这样，我们才能真正实现公司和员工的共赢。

希望天伦公司未来会越来越好，我们也会继续承袭十二年来积累的经验和优势，为客户提供更好的服务！。

南京冠生园的破产案例分析中秋节快到了，各地的月饼厂家都欢快地忙碌起来，收获的季节就要到了。

突然，中央电视台《新闻30分》投下一颗重型炸弹一——南京冠生园在2000年中秋过后将当年尚未销售出去的月饼从各地悄悄回收并冷冻储存。

2001年中秋前再将陈馅从冷藏中“鱼贯而出”，经过剥皮、搅拌、炒制、冷藏这几道程序后，已发霉的陈馅摇身一变成新贵，准备再次突围2001年中秋月饼市场。

就是这则消息，使冠生园的“冬天”提前到来了。

一、南京冠生园的缘来在中国，冠生园是一家历史悠久的百年老字号。

20世纪初，有一个叫洗炳成的从广东佛山来到上海，在上海的大舞台门口叫卖蜜饯、干果、瓜子等零食。

为了做好生意，他将香港已歇业的冠生园招牌用到自己的商品上。

于1915年开了一家叫冠生园的小商店，也将自己的名字改为洗冠生，“冠生园”品牌由此诞生。

1918年，上海梨园界红人夏月润、郑正秋、夏月珊等四人共同投资冠生园，使冠生园成为当时有极高声望的为数不多的股份制企业，后来冠生园又向社会募集资金，实有资本达到10万元，成为家喻户晓的食品企业。

1934年，其生产的月饼，聘影后胡蝶为形象代言人，广告辞“唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼”倾动大江南北。

1956年，冠生园进行公私合营。

冼氏控股的冠生园股份有限公司解体，上海的总部“一分为三”，各地的分店企业都隶属地方。

与上海冠生园再无关系。

就这样，昔日的“冠生园”被拆成了许多家没有任何资产关系的独立企业，然而都沿用了"冠生园"这一字号。

南京的“冠生园”就成了现在这个南京冠生园。

上世纪90年代初，南京冠生园因大幅亏损濒临倒闭。

1993年，南京冠生园食品厂与美国天普股份有限公司合资，成立“中外合资南京冠生园食品有限公司”。

第二年，“南冠”转亏为盈，利润连年递增，累计上交利税1560万元，由小型企业发展为南京市政府核定的240家大中型企业之一。

这一切都在“陈陷事件”曝光之前发生的，然而事件的发生似乎没有丝毫预兆。

老字号的滑落作文不知道从啥时候起，那些曾经让我们倍感亲切和骄傲的老字号，好像慢慢失去了往日的光彩。

就拿我家附近的那家“福顺糕点铺”来说吧，它曾经可是这一片儿响当当的招牌。

小时候，每逢过年过节，爸妈总会带着我去福顺糕点铺买上一些点心。

那时候，店铺门口总是排着长长的队，人们脸上都洋溢着期待的神情。

走进店里，那股香甜的味道就直往鼻子里钻，馋得我直流口水。

店里的伙计们都穿着干净的白色工作服，戴着高高的帽子，手脚麻利地招呼着客人。

记得有一次中秋节前夕，我们一家人又去了福顺糕点铺。

那队伍排得啊，都快拐到旁边的小巷子里了。

我和爸妈站在队伍里，一点点往前挪。

我着急地伸长脖子往店里瞅，心里盼着能快点买到那香甜的月饼。

终于轮到我们了，店里的老师傅亲自给我们称月饼。

那月饼一个个油光发亮，上面的图案精致极了，有嫦娥奔月，有玉兔捣药。

老师傅的手艺真是没话说，每一个月饼的分量都拿捏得恰到好处。

买回家的月饼，咬上一口，那酥脆的外皮，香甜的馅料，瞬间在嘴里散开，让人回味无穷。

家里来客人的时候，爸妈拿出福顺的糕点招待，客人们都赞不绝口，直说这是他们吃过最好吃的点心。

可后来，不知道怎么回事，福顺糕点铺慢慢就变了。

店里的装修还是老样子，但是那种热闹的氛围却没有了。

有一回我路过，好奇地进去看了看，发现店里的伙计都换成了生面孔，服务态度也变得冷冰冰的。

再看看那些点心，模样倒是没啥变化，可吃起来总觉得味道不对。

外皮不再酥脆，馅料也过于甜腻，没有了以前那种恰到好处的口感。

我问了问旁边的一位老顾客，他也直摇头，说：“这福顺啊，不如以前喽！”后来听人说，是糕点铺换了老板，新老板为了节省成本，用了便宜的原料，制作工艺也简化了。

而且，也不再注重对伙计的培训，服务质量自然就下降了。

就这样，福顺糕点铺的生意越来越冷清。

以前排着长队的场景再也看不到了，店里常常冷冷清清的。

有时候我从那路过，心里都觉得挺不是滋味儿。

一个好好的老字号，就这么滑落了，真让人惋惜。

四部门出手严查“天价”月饼
李颖
【期刊名称】《中国质量万里行》
【年(卷),期】2022()9
【摘要】临近中秋,又到了吃月饼的时候啦。

今年对于月饼销售,国家有明确规定,
对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,月饼包装不得使用贵金属、红木等贵
重材料,不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售……为抓好《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》落实,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门广泛收集各方面问题线索,迅速推动有关方面进行整改。

【总页数】3页(P14-16)
【作者】李颖
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.四部委叫停天价月饼
2.住建部等四部门发文严查违规提取住房公积金
3.四部门:
严查违规提取住房公积金4.市场监管总局等四部门:发文严查生产经营含金银箔粉
食品违法行为5.利剑出鞘——四川省乐山市市场监管部门严查保健食品虚假宣传因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

天伦集团资金链断裂四川月饼第一品牌失去往日光辉作者：暂无来源：《中国食品》 2015年第3期文张卫在四川，提到月饼第一品牌很多人自然会想到四川天伦集团。

可元旦刚过，这家曾经辉煌一时的食品集团却传出旗下美食馆全部关门、拖欠上百名员工三个月工资的新闻。

1月11日，《华西都市报》独家报道了四川天伦集团董事长失联、旗下美食馆全部关门、上百名员工已经三个月未领工资的消息，引起市场极大关注。

作为四川月饼市场的第一品牌，天伦食品究竟是如何一步步陷入当前困境的呢？响亮招牌已支撑百年“天伦”品牌起源于1903年，已逾百年历史，主要生产月饼、糕点和粽子等。

多年来，天伦食品以为消费者提供“绿色、环保、健康”的放心食品为己任，凭借出众的品质、独特的文化赢得了中外无数消费者的青睐，成为四川名牌、国饼十佳企业之一、中国最佳特色月饼企业之一。

“天伦”食品深受四川广大消费者的欢迎和喜爱，已成为消费者心中“和谐美满”的代名词。

2002年，天伦看准成都庞大的速食市场，迅速改变企业传统的销售模式，率先在成都市内主要街道开设天伦名爵西点连锁饼屋，这一系列运作让天伦品牌家喻户晓。

2009年，为了实现跨越式可持续稳健发展，公司投资1000万元注册成立天伦檀香楼食品有限公司，定位为做老百姓的“中央厨房”，打造老百姓的“营养早餐工程”。

公司生产基地位于成都邛崃市临邛工业园区，总投资4.2亿元，占地220余亩，2010年初开工建设，已于2014年3月13日正式投入生产。

2010年，公司在成都邛崃市成立成都天檀置业有限公司。

2011年，天檀置业兴建的五星级“天伦檀香楼大酒店”正式开工，该项目总投资达4.5亿元。

2012年，四川天伦集团有限公司正式成立，集团主要下辖四川天伦檀香楼食品有限公司、成都天檀置业有限公司、四川天伦檀香楼企业管理有限公司、四川天伦檀香楼电子商务有限公司、四川金德利商贸有限公司、邛崃市檀香楼商业管理有限公司。

经过多年的发展和扩张，天伦集团已成为雄踞天府、俯瞰中原的集团化企业，然而这只是它表面的光环，实际上集团内部早已出现了资金链断裂等严重问题。

面对中华老字号的滑落你有怎样的思考作文在如今这个日新月异的时代，我们身边的很多东西都在迅速地变化着。

有时候走在街头，会不经意地发现，那些曾经熟悉的、承载着无数回忆的中华老字号，似乎渐渐失去了往日的光彩。

就拿我家附近的那家老字号糕点店来说吧。

小时候，每次路过那家店，那香甜的味道就像一只无形的手，把我紧紧地拽住。

店门口总是排着长长的队伍，人们的脸上都带着期待的神情。

那时候，店里的师傅们总是穿着白色的工作服，戴着高高的帽子，熟练地制作着各种糕点。

他们做的枣泥糕，那叫一个绝！红枣被精心熬制成果酱，细腻香甜，还带着一点点的颗粒感，咬上一口，仿佛能感受到阳光照耀下红枣在枝头逐渐成熟的过程。

还有那桃酥，酥脆得掉渣，轻轻一掰，就能听到“咔嚓”的清脆声响。

每一块桃酥的表面都均匀地布满了黑芝麻，烤得微微发黄，散发着诱人的香气。

一口咬下去，先是感受到那层薄薄的酥脆外皮，然后是内里的绵软，甜而不腻，满口留香。

可不知道从什么时候开始，这家店的生意逐渐冷清了下来。

有一次我偶然路过，发现店里竟然没有一个顾客。

走进去一看，曾经熟悉的师傅们不见了，取而代之的是几个年轻的面孔，手法生疏。

糕点的种类虽然还是那些，但味道却大不如前。

枣泥糕里的红枣味变得寡淡，桃酥也不再酥脆，吃起来总觉得缺了点什么。

我好奇地和店里的老板聊了起来，老板一脸无奈地说，现在原材料价格上涨，成本太高，为了控制成本，不得不使用一些便宜的替代品，而且年轻的师傅们手艺还不够精湛，传统的工艺也没能完全传承下来。

再加上周边开了好多新的西式糕点店，装修时尚，口味多样，吸引了大批的年轻人。

听着老板的话，我心里不禁一阵唏嘘。

这些中华老字号，曾经是我们生活中不可或缺的一部分，它们代表着品质、传统和情怀。

可如今，却在时代的浪潮中逐渐滑落。

其实，中华老字号的滑落，不仅仅是因为成本和手艺传承的问题，还有经营理念和市场推广的因素。

很多老字号还抱着过去的辉煌不放，不愿意去创新和改变，包装几十年如一日，宣传方式也跟不上时代的步伐。

老字号的困境和措施咱中国人啊，对老字号那可是有着特殊的感情。

那些个老字号，就像是咱生活里的老伙计，承载着多少回忆和故事啊！可如今啊，这些老字号却陷入了困境嘞。

你瞧，好多老字号的店面啊，还是老样子，多少年都没啥变化。

现在这时代发展得多快呀，新的店铺一家接一家地开，装修得那叫一个漂亮时尚，相比之下，老字号就显得有点跟不上趟啦。

再说说产品，有些老字号的产品一成不变，虽然品质不错，可消费者的口味和需求都变了呀，你不创新怎么行呢？就好比人家都爱吃甜口的了，你还一直做那咸口的，能受欢迎吗？还有啊，一些老字号的经营模式也太老套啦。

还靠着过去那一套，不懂得利用现在的网络和新媒体去宣传推广。

现在大家都在网上找好吃的好玩的，你不把自己的好东西亮出来，谁能知道呢？这就好比你有一肚子才华，却不吭声，谁能发现你呢？那咋办呢？咱也不能眼睁睁看着老字号就这么没落了呀！这就得想办法呀。

首先呢，老字号得学会与时俱进呀。

店面该装修装修，弄得时尚点，让人一进去就感觉舒服。

产品呢，也得跟着消费者的喜好变一变，时不时地推出些新口味、新产品。

这就像人要不断学习新知识一样，老字号也得跟上时代的步伐呀！然后呢，营销手段得跟上。

别再只知道在那老地方等客人来，得主动出击呀。

利用网络平台，把自己的特色展示出来，让更多的人知道。

可以搞些线上活动呀，吸引大家的关注。

这就跟明星要宣传自己一样，老字号也得把自己的好让大家都知道呀！再就是服务得跟上。

现在大家都讲究个体验感，服务好了，大家自然愿意来。

就像去朋友家做客，朋友热情周到，你肯定愿意多去几次呀。

咱得好好保护这些老字号呀，它们可都是咱的宝贝呀！想想看，如果这些老字号都没了，那多可惜呀！那我们的生活不就少了很多乐趣和回忆吗？咱可不能让这种事情发生呀！大家都行动起来，多支持支持老字号，让它们重新焕发生机，继续陪伴我们走下去，好不好呀？咱得一起努力呀，让这些老字号在新时代也能绽放出耀眼的光芒！让后人也能享受到这些老字号带来的美好呀！。

“春都”败因浅析10月4日，国务院有关领导对春都的失败作了批示。

领导认为，春都走向绝境是一个悲剧也是一个笑话，让社会各界都知道，并共同探讨一个兴旺发达的国有企业为什么会走到这一步。

春都曾经有过奇迹。

一说火腿肠，有谁能不想到春都呢？自1986年生产出我国第一根西式火腿肠开始，春都曾以“会跳舞的火腿肠”红遍大半个中国，市场占有率最高达70%以上，资产达29亿元。

然而，仅仅经历几年短暂的辉煌，这家明星企业便倏然跌入低谷。

如今春都上百条生产线全线停产，企业亏损高达6.7亿元，并且欠下13亿元的巨额债务。

昔日车水马龙、门庭若市的场面，只是春都人美好的追忆。

是什么造就了春都奇迹？春都集团的前身是始建于1958年的洛阳肉联厂，在计划经济体制下，平平淡淡几十年。

1986年，春都当家人高凤来在经过对国内外肉制品市场进行分析考察后，果断决定改变原来单纯从事生猪屠宰储藏业务的经营状况，对猪肉进行深加工，发展高温肉制品生产加工业务，在国内首家引进西式火腿肠生产线，生产出中国第一根火腿肠，迅速走俏市场，销售收入、利润连年翻番，获得了巨大的经济效益，企业规模变大，并获得了持续地发展。

到九十年代初，春都成为收入超十亿元，利润过亿元的国内著名大型肉制品生产加工企业。

“春都”火腿肠也就多次被评为“全国名牌产品”和“著名商标”，几乎成为中国火腿肠的代名词。

这个时期春都的成功，无疑要归功于它正确的战略决策――前向一体化发展战略。

是什么使春都走向了衰落？也许成功来得太容易，春都的经营者头脑开始膨胀发热，当地领导也要求春都尽快“做大做强”，起了推波助澜的作用。

他们在较短的时间内投巨资增加了医药、茶饮料、房地产等多个经营项目，并跨地区、跨行业收购兼并了洛阳市旋宫大厦、平顶山肉联厂、重庆万州食品公司等17家扭亏无望的企业，使其经营范围涉及生猪屠宰加工、熟肉制品、茶饮料、医药、旅馆酒店、房地产、木材加工、商业等产业，走上了一条多元化同时并举的道路。

面对中华老字号的滑落你有怎样的思考作文不知道你有没有这样的感觉，曾经那些熟悉又响亮的中华老字号，好像渐渐失去了往日的辉煌。

就拿我家附近的那家老糕点铺子来说吧，那曾经可是整条街最热闹的地方。

这家糕点铺子从我记事起就开着，店面不大，但总是挤满了人。

门口那老旧的招牌，虽然有些褪色，却透着一股岁月沉淀的韵味。

每次路过，那从店里飘出的香甜味道，就像一只无形的手，把我的脚步牢牢抓住。

记得小时候，最期待的就是跟着爷爷奶奶去这家铺子买点心。

一进门，就能看到玻璃柜台里摆满了各种各样的糕点，什么桃酥、蜜三刀、江米条，每一样都让人垂涎欲滴。

店里的伙计总是穿着白色的工作服，戴着一顶帽子，笑容满面地迎接每一位顾客。

那时候，店里的糕点都是师傅们手工制作的。

我曾经有幸看到过他们做桃酥的过程，那场面真叫一个精彩。

师傅先把面粉、油、糖还有鸡蛋等材料放到一个大盆里，然后用双手不停地搅拌、揉捏，直到面团变得光滑有弹性。

接着，把面团揪成一个个小剂子，用手按压成饼状，再在上面撒上一层黑芝麻。

最后，把这些桃酥放进烤箱里，不一会儿，那香喷喷的味道就弥漫了整个屋子。

刚出炉的桃酥，热气腾腾，表面金黄酥脆，咬一口，“咔嚓”一声，那酥脆的口感和香甜的味道瞬间在嘴里散开。

爷爷奶奶总是会买上一大包，带回家慢慢吃。

然而，随着时间的推移，这家糕点铺子渐渐变得冷清了。

周围开起了一家又一家的新式甜品店，装修时尚，品种多样。

相比之下，这家老字号糕点铺子就显得有些陈旧和落伍了。

有一次，我路过那里，发现店里的顾客寥寥无几。

伙计们也没有了往日的热情，无精打采地站在柜台后面。

我走进店里，发现糕点的种类还是那些老样子，包装也没有什么变化。

我买了一些桃酥，尝了一口，却发现味道也不如从前了。

我不禁陷入了沉思，为什么曾经那么受欢迎的中华老字号会走到这一步呢？是因为人们的口味变了，还是因为这些老字号没有跟上时代的步伐？我想，可能两者都有吧。

如今的社会发展得太快，人们的生活水平提高了，对于美食的要求也越来越高。