茂名拖罗饼哪个品牌好

第1篇您好！随着我国旅游业的蓬勃发展，越来越多的人选择前往澳门感受这座城市的独特魅力。

在这里，不仅有丰富的文化底蕴，更有让人垂涎欲滴的美食。

此次旅行，我深感澳门零食的独特风味，特此为您推荐几款澳门邮寄零食，让您在家也能品尝到这份美味。

一、澳门杏仁饼澳门杏仁饼是澳门最具代表性的特色小吃之一，其前身是绿豆饼，因外观像杏仁而得名。

这款饼皮酥脆，内馅甜而不腻，杏仁香味浓郁，让人回味无穷。

无论是作为零食还是送礼佳品，澳门杏仁饼都是不二之选。

二、澳门蛋卷澳门蛋卷是澳门的传统小吃，制作简单，口感独特。

将鸡蛋汁倒入锅中，摇晃成薄皮，烤成蛋皮后卷成圆筒状即可。

蛋卷热吃更加美味，甜而不腻，纯手工制作，口感更加地道。

如今，澳门蛋卷已经发展成为拥有二十多种品种的老字号零食。

三、澳门姜糖澳门姜糖是这里最受欢迎的零食之一，口味独特，辣味十足。

姜糖最早在南方比较火，由生姜提炼姜汁和红糖制作而成。

如今，很多姜糖都会加上糯米，制成姜糖团，口感更加丰富。

四、咀香品牌零食1. 咀香饼家云片糕：云片糕又名雪片糕，因其片薄、色白而得名。

质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，口感极佳。

2. 咀香饼家鱼皮花生豆：鱼皮花生是厦门生产的一种优质名牌品种，口感香脆，营养丰富。

五、钜记品牌零食1. 钜记饼家猪仔肉干：采用传统工艺加工生产的肉干，风味独特，营养丰富，储存期较长，居家旅行携带方便。

2. 钜记饼家甘草橄榄：甘草橄榄是其中最出名的凉果之一，口感酸甜适中，具有清热解毒、生津止渴的功效。

在此，我诚挚地推荐您品尝这些澳门邮寄零食，让您在家也能感受到澳门的独特风味。

购买时，请务必选择正规渠道，以确保食品安全。

祝您生活愉快，美食相伴！顺祝商祺！[您的名字][日期]第2篇[收件人地址][邮编][城市][国家][寄件人姓名][寄件人地址][邮编][城市][国家][日期]尊敬的[收件人姓名]：您好！随着我国旅游业的蓬勃发展，越来越多的人选择到澳门这个充满魅力的城市感受中西文化的交融。

化州香油鸡
化州香油鸡有隔水清蒸和热汤浇制两种做法，隔水清 蒸做法口感爽滑而有弹性，味道浓厚，原汁原味；热水浇 制则口感爽滑而嫩香，散发清香。隔水清蒸/热水浇制都 很讲技术，时间/火候不够或稍过，鸡的味道和口感就会 大打折扣。还有，化州香油鸡的最大特色，就是秘方配制 的香油，香而不燥，齿过留香。
化州牛腩粉
Speaker name and title here
化州特色美食 拖罗饼
拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖， 口味偏甜。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美 无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。
化州市的拖罗饼起源于元符二年(1099年)中秋节前夕，距今已有900余年历史，至今仍为中秋 佳节上好送礼佳品。中国拖罗饼之乡，广东省非物质文化遗产制作技艺。
化州牛腩粉是广东化州当地人最喜欢的美食。化州的河粉都是 手工制作，一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里，切得大小合 适，呈透明状，油油的。化州牛腩粉的最大特色，就是秘方配制的 香油，香而不燥，齿过留香化州牛腩粉是化州当地人最喜欢的美食， 大街小巷都可以看到化州牛腩粉的摊档。
化州橘红Βιβλιοθήκη 化橘红是广东茂名化州市产的一种中药材，其性喜湿热，其果实泡水有止咳 去痰的作用，在多种的止咳化痰的中成药中均含有其成分；其经常出口国外。在 以前是作为皇宫贡品的药材，现在则为公众所用。2006年12月，国家质检总局 批准对化橘红实施地理标志产品保护。

饼老字号品牌大盘点作者：来源：《幸福家庭》2018年第09期中秋佳节将至，大家是否还在为买月饼而头疼呢？在这期，小编将给大家盘点国内生产不同种类月饼的老字号店铺。

月饼根据产地不同，其使用的原材料和口味也会有差异，若要细分的话，可以举出几十种来。

粗略来分的话可以分为四个大类。

诞生于广东一带且最受大众欢迎的月饼。

一说到月饼，不仅是国内，甚至在国外，大部分人的第一反应都是广式月饼。

广式月饼的主要特点是：饼皮细腻，薄且柔软。

馅料饱满丰富，形似圆筒，造型优美，精雕细作。

馅儿有红豆沙、果仁、果脯、叉烧、咸蛋黄等，口味繁多。

起源于天津、北京一带的中国北方月饼，是传承了清朝宫廷文化独一无二的珍品。

因为其月饼的皮儿与馅儿的比例为2∶3。

和广式的1∶4相比，饼皮所占的比例要多一些，所以吃起来很是爽口。

其饼皮有一种“酥皮馅饼”的感觉，馅儿也没有广式那么甜。

虽然形状各式各样，可还是以馒头样的半圆球形为主。

馅儿一般都是豆沙加核桃仁或者松子等果仁馅儿为主。

起源于苏州一带长江流域的月饼。

其在中国的人气仅次于广式月饼。

像馅饼一样的酥脆薄皮是它最大的特点。

馅料清淡不油腻，形状与京式月饼一样，以馒头样的半圆形为主。

除了传统的果仁豆沙馅儿以外，还有猪肉松做的肉月饼。

肉月饼是季度销量过千万的人气产品。

源自于广东省东部、潮州一带的月饼。

与其他的月饼相比，其特点是饼身较扁，饼皮偏白。

虽然形状各式各样，但最为出名的还是那款像毛线球一样的漩涡状馅饼。

除了红豆馅儿、绿豆馅儿、黑豆馅儿、芋豆沙馅儿，食用口感酥脆的酥糖馅儿做的月饼也是颇具人气。

近年来，不只是传统的月饼。

冰淇淋馅儿、奶油馅儿、巧克力奶油馅儿等西洋风的月饼也陆续上市。

华美——广东省东莞市的月饼品牌。

主营广式月饼。

元朗荣华——香港老字号月饼品牌荣华的新品牌。

主营广式月饼。

安琪——深圳的月饼品牌。

主营广式、潮式月饼。

美心——香港老字號月饼品牌。

主营广式月饼。

售有使用饼粉制作饼皮的大福风“冰皮月饼”和“低糖月饼”等等，每年都有新品上市。

月饼十大品牌排行榜月饼是中国传统的重要节日食品之一，每年的中秋节都是人们争相购买月饼的时候。

随着消费水平的提高和对品质的要求增加，月饼市场也日益竞争激烈。

在众多的月饼品牌中，有一些品牌凭借其独特的口味和卓越的品质成为了消费者的首选。

以下是2019年月饼十大品牌排行榜，希望对大家选购月饼有所帮助。

一、广州丝袜奶茶月饼广州丝袜奶茶月饼以其口感绵密、香甜可口的特点，成为了今年最受欢迎的月饼品牌之一。

其奶茶馅料中加入了丝袜奶茶，使得口感浓郁醇香。

此外，广州丝袜奶茶月饼的外皮酥脆，让人回味无穷。

二、北京狗不理月饼狗不理是北京著名的小吃品牌，其月饼在市场上独树一帜。

狗不理月饼的馅料以豆沙为主，搭配独特的包装，成为了时尚人士追捧的对象。

狗不理月饼的外皮松脆，内馅入口即化，给人一种美妙的口感享受。

三、广州陈皮月饼陈皮月饼是广州传统的一种月饼。

广州陈皮月饼的特点是以陈皮作为香料，经过独特的烘焙工艺，使得月饼独具风味。

除了陈皮，广州陈皮月饼的馅料还添加了一些坚果，使得口感更加丰富。

四、四川辣子月饼四川辣子月饼以其独特的辣味征服了众多辣品爱好者。

辣子月饼的外皮烘焙后酥脆，内馅则有一定的辣味，令人吃了回味无穷。

尽管口感辛辣，但辣子月饼仍然深受大众青睐。

五、上海鲜肉月饼上海鲜肉月饼是上海地区的特色月饼之一，其馅料主要以猪肉为主，加入了一些特调的秘制酱料。

鲜肉月饼的外皮酥脆，整体口感鲜美可口，深受上海人民的喜爱。

六、浙江枇杷月饼枇杷是浙江地区的特产水果之一，将其作为月饼的馅料，成为了一种创新的尝试。

浙江枇杷月饼的外皮酥脆，内馅则带有枇杷的独特香味，受到了不少消费者的好评。

七、福建龙眼月饼龙眼是福建地区的特色水果，将其与月饼相结合，成为了福建的一道特色美食。

福建龙眼月饼的外皮酥脆，内馅则带有龙眼果肉的香甜味道，令人回味无穷。

八、台湾花生酥月饼台湾花生酥以其香甜可口的特点赢得了众多消费者的心。

将台湾花生酥与月饼相结合，成为了一种独特的口味。

化州的传统文化（化州历史文化简介）本篇文章给大家谈谈化州的传统文化，以及化州历史文化简介对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏文库喔。

本文目录：1、广东的传统文化有哪些2、化州过年什么时候贴对联3、化州的春节有什么习俗？这些习俗包含着什么意义？4、广东省茂名的非物质文化有哪些？5、茂名化州拖罗饼的由来是什么？6、化州特产有哪些？广东的传统文化有哪些广东木偶戏】中国木偶戏始于汉代，发展于唐、宋，盛行于元、明、清。

古时称"傀儡戏"。

广东木偶戏，大约在元代由闽西传入潮州。

明、清两代，粤西的吴川、电白、高州、化州、廉江一带木偶戏相当兴盛，因此，人们称粤西地区是广东的"木偶之乡"。

1949年后，木偶戏艺术得到很大发展。

1956年，广州市创办广东省木偶剧团，创造出有南国特色的木偶艺术。

木偶造型各异，精雕细刻，栩栩如生。

剧目创作主要有《芙蓉仙子》、《张羽煮海》、《孙悟空三打白骨精》、《哪吒闹海》、《孙悟空三调芭蕉扇》等。

广东木偶剧团的木偶艺术，在国内、国际上享有盛名，曾获罗马尼亚国际木偶、傀儡戏联欢节银质奖章。

广东木偶戏分为高州木偶戏和潮州铁枝木偶戏木偶戏·高州木偶戏广东省高州市1、简要描述高州木偶戏，也称"傀戏"、"傀仔戏"，是一种群众喜闻乐见的民间戏曲艺术。

高州木偶属杖头木偶，始于明朝万历年间，是在福建布袋木偶的基础上发展起来的。

几百年来，高州木偶戏广泛流传于高州的村村寨寨，高州市28个镇、街道办中23个有傀戏班。

在很多中老年人的心目中，"鬼仔戏"是儿时久远而温馨的记忆。

在二三十年前，在逢年过节或婚娶喜庆的日子，村民们都会不惜耗资请一台木偶戏，往往一个艺人一担箩筐一个布架子一个锣鼓几个木偶就成了一台木偶戏的全部"家当"。

每当锣鼓一响，便人头挤拥，群众里三层外三层地将小小的木偶戏台围个水泄不通。

能力秀一网络营销作业作者:日期:j\\\\课姓学班© n Or %程名号：级s S S城建职业学院网络营销翁永东1 2 0 7 0 7 0 1 4112营销与策划1班指导老师：陈明发广东省茂名市化州市拖罗饼网络营销策划内容提要广东化州的一种食品，在中秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的 广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在__，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是 会选择拖罗饼。

该饼皮薄，皮层类似光酥饼，传统的馅为揶丝花生仁白糖馅，现在也有咸的，一般是叉烧瓜子仁类。

拖罗饼直径约为 1分米，厚1.5厘米，基本是在化州市内才有得卖。

2003年，金满楼椰丝拖罗饼被广东烹饪协会评定为 饪协会评为 中华名小吃”。

从此，丽登的拖罗饼成了化州的报告正文选题意义化州拖罗饼历史悠久，文化底蕴深厚。

2 .化州拖罗饼是化州人招呼亲朋好友,茶桌上必不可少的茶点,浓浓的体现了化州人民的热情好客的特点。

现状调研化州拖饼以优质的 面粉，精选揶丝花生仁白糖 为主要原料，盐、糖为辅作佐料精制而成。

化州拖罗饼的皮层类似光酥饼 ，口味有咸有甜的特点赢得广大消费者的欢迎。

现时 ，化 州拖罗饼直径约为1分米，厚1. 5厘米。

个体有大有少，大至高端上档次，小至精巧玲珑 7广东名小 名牌月SWOT 分析优势：1.作为当地特色食物，拥有一定的品牌基础;2 •地方政府对特色食品的扶持; 3.当地人对拖罗饼心理认可;4.茂名地区旅游景点多，外来流动游客量较大。

劣势：1•企业领导者观念落后，管路水平不高；3.产品包装不够精美，网络营销不好机会：1.国民消费能力提升对休闲食品的需求逐年上升:游泳景点，吸引很多游客慕名而来。

广东名小吃”。

同年,又被中国烹 名牌月饼”。

包装有纸盒和罐装两种。

2 0 03年，金满楼椰丝拖罗饼被广东烹饪协会评定为吃”。

同年，又被中国烹饪协会评为 中华名小吃”。

从此，丽登的拖罗饼成了化州的 饼”。

好吃的饼干品牌排行三牛食品奥利奥好吃点均上榜————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2016好吃的饼干品牌排行榜，三牛食品奥利奥好吃点均上榜许多人都喜欢吃饼干，小编也不例外，但饼干一定要健康与美味兼得，那么哪些品牌好呢？哪些品牌的饼干好吃呢？根据网友关注及口碑等综合方面考量，以及作为吃货的小编平时吃饼干也比较多，就按照个人偏好选择了一些好吃的饼干，以下排名不分先后。

三牛食品提起“三牛”饼干，许多上海人都会不由地想到“好吃”二个字，1998年创办，是上海市著名商标。

“三牛”牌系列饼干及休闲派蛋糕早已成为上海乃至全国各地大众喜欢的食品。

最近因为植入了《我是歌手》第四季，而受到广泛关注。

三牛饼干的原料很上乘。

近年开发了具有海派风味的多种苏打饼干，投放市场后好评如潮。

其中，老牌“特色鲜葱酥、高级炼奶、万年青、美国风味饼、英国风味饼”等广受欢迎。

在《歌手直播间》里面张信哲和沈梦辰推荐就是那款鲜葱酥，味道和口感确实很不错。

Oreo奥利奥Oreo奥利奥，饼干十大品牌，始于1912年美国，亿滋食品公司旗下超级明星和饼干之王，全球巧克力味夹心饼干知名品牌，全球较大的食品公司之一。

现在基本上可以在各大卖场、食品店、便利商店以及网上店铺，看到各种各样的“奥利奥”产品，比如：风靡全球100年的夹心饼干系列、独特巧克力味的威化系列，还有香脆有趣的巧脆卷。

好吃点好吃点是一种饼干系列的品牌名，有香脆系列、层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸脆饼系列等多个系列数三十余种口味。

广告语中的那句“好吃点，好吃你就多吃点”，大家应该不会陌生。

趣多多趣多多自1963年诞生以来，趣多多一直是广受欢迎的曲奇品牌，推出了很多的新口味，比如巧克力味、咖啡味、甜橙味，同时推出了全新的软式甜饼巧克力味，红提味及黄油曲奇香浓原味及浓情巧克力味。

拖罗饼科学评价与文化赏析摘要：拖罗饼是广东省化州市的传统特色美食，诞生于唐代贞观年间，至今其发展历史已有九百多年了。

拖罗饼是最具地方特色的月饼之一，它甜而不腻，皮香料足，色泽金黄，形似明月，实属中秋佳节送礼的上好佳品。

2018年，广东化州正式被中国烹饪协会评定为“中国拖罗饼之乡”。

关键词：拖罗饼中国拖罗饼之乡化州特产中华名小吃化州是个小地方，也许很多人都不知道它的存在，但是相信大部分人应该都对化州拖罗饼有一定的了解。

化州以其特产化州橘红最为出名，因此又有“中国化橘红之乡”之称，所以化州又被称为“橘洲”、“橘城”。

2018年1月4日，“中国拖罗饼之乡”通过复审。

自“中国化橘红之乡”后，化州从此又增添了一个“中国拖罗饼之乡”的名号。

本篇文章主要是从化州拖罗饼的历史起源、文化传承等方面着手，具体阐释化州拖罗饼在选料、制作等方面上存在的一些科学知识和优点，对化州拖罗饼进行科学评价和文化赏析。

1.拖罗饼的历史起源及文化解读1.1.拖罗饼的历史起源相传，拖罗饼的起源如下：据说，从前有一个叫罗兴的男子，以做饼为生，每天挑着独制的酥饼到大街上叫卖。

为了吸引更多的顾客，他一边敲锣一边吆喝，敲锣声和叫卖声拖得非常长。

因为他做的饼味道独特，香甜可口，以及其独具特色的敲锣声，所以总是会引来路人的围观和争先购买。

久而久之，人们便将此饼亲切地称为“拖罗饼”。

听说，宋代大文豪苏轼后期被放逐于海南时也品尝了此饼，并大加称赞道：“小饼如嚼月，中有酥和怡。

”此外，岭南的著名才子陈鉴亦对其称道：“情深饼相望，锣响人人团圆。

”而化州人民更是有“中秋不吃拖罗饼，尝尽百味也枉然”之说。

1.2.非物质文化遗产和饮食文化传承“广东名小吃”和“中华名小吃”都是化州拖罗饼获得的美誉。

化州特有的拖罗饼技艺不仅被认定为“广东省非物质文化遗产保护项目”，而且也被列入了第四批省级非物质文化遗产的行列之中。

广东省甚至国家对化州拖罗饼的肯定，使得化州拖罗饼得到了更好的保护、传承和发展。

月饼品牌排行榜1、华美（中国驰名商标，中国绿色食品，中国名牌产品，广东省名牌产品，广东省著名商标，东莞市华美食品有限公司）2、震远同（始建于1840年，中华老字号，非物质文化遗产生产性保护基地，浙江省著名商标，湖州震远同食品有限公司）3、安琪（国家级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省冰皮月饼标准起草企业之一，深圳安琪食品有限公司）4、荣华（源于元朗荣华酒家，香港最具规模的饮食集团之一，国内著名月饼品牌，月饼十大品牌，东莞荣华饼家有限公司）5、美心Maxim’s （创于1956年，香港最大饮食集团之一，月饼十大品牌，著名品牌，多元化的餐饮集团公司，美心食品（广州）有限公司）6、好利来（行业领军企业，十大月饼品牌，最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一，北京好利来去也投资管理有限公司）7、元祖CANSO （始创于1980年台湾，中国十大月饼品牌，专业致力于设计制做糕点月饼食品的去也，上海元祖梦果子有限公司）8、哈格达斯（始创于1921年美国，世界最大的食品公司之一，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，通用磨坊（中国）投资有限公司）9、稻香村（始于1895年，中华老字号，曾获中国名牌，北京市著名商标，中国食品工业百强企业，北京稻香村食品有限责任公司）10、利口福（广式月饼龙头，中国名牌，大型现代化食品企业，月饼国家标准制定单位，中华老字号，广州酒家集团利口福有限公司）11、杏花楼（创建于1851年，中华老字号，上海至全国餐饮业老字号品牌集聚最多的企业之一，上海杏花楼（集团）股份有限公司）12、嘉华（昆明嘉华食品有限公司，中国知名（著名）月饼品牌，中国名饼，全国放心月饼信誉企业，中国烘焙食品糖制品行业百强企业）13、全聚德（中国全聚德（集团）股份有限公司，创建于1864年，中华老字号，中国驰名商标，国际餐饮名店）14、新雅（知名月饼品牌，创建于1926年，中华老字号，上海市著名商标，上海市名牌产品，全国放心月饼金牌企业）15、米旗（西安米旗食品有限公司，中国知名（著名）月饼品牌，名牌月饼，全国糕点知名品牌，中国月饼节名牌月饼，全国放心月饼金牌企业）16、可颂坊（上海可颂食品有限公司，行业知名品牌，上海知名企业，开设了100多家连锁销售网点和门店，销售产品达百余种之多）17、香特莉（上海香特莉食品发展有限公司，全国糕点行业中国特色糕点，全国优秀饼店，中国月饼行业优秀企业，上海市场畅销品牌）18、麦趣尔（新疆麦趣尔集团有限责任公司，中国知名(著名)月饼品牌，全国放心月饼金牌企业，新疆规模较大、技术含量较高现代化食品加工企业）19、大三元（北京大三元酒家有限公司，行业知名品牌，休闲食品行业最具竟争力品牌，餐饮界著名企业，京城粤菜第一家）20、荣诚（广东荣诚食品有限公司,广东省名牌产品，广东省著名商标，中国最佳特色月饼，广东省食品产业焙烤食品制造著名企业）其他企业：天伦、大班TAIPAN、星巴克、克莉丝汀、功德林、味多美、冠生园、大顺斋、颐香、小苏州、和合、月中桂、老苗、久康、稻福、乔家栅、马哥孛罗、麦都、康福、麦轩、桂美轩、梅花牌、咀香园、莲香楼、长发、双合成、黄则和、敬义泰、桂香村、同兴、九如斋、利男居、嘉士利、老鼎丰、味优特、陶陶居、月中桂、津乐园。

一
不可多得 的资源和财富。２ ０ ０ ５ 年以来 ，经过当地政府有
组织普查和逐级申报 ，茂名市共有高州木偶戏和化州跳 花棚被公布为国家非物 质文化遗产名录 ；高州 １ 木偶戏 、 化州跳花棚 、高脚狮 、茂港单人木偶 、跳禾楼 、信宜镇 隆飘色 、年例 、冼夫人信俗 、高州木刻画 、玉雕 （ 信宜 玉雕 ）、缅茄雕刻 、化州拖罗饼制作技艺 、化橘红中药
、
富 的人文内涵和完好的社会功能 ，彰显着茂名的历史渊
源 、社会精神价值 、人文思维方式和社会审美情趣 ，体 现了茂名独特文化特质 ，反映了茂名不同历史发展时期 聚落形成的生产民俗文化 、信仰民俗文化和社会 生活民
二、茂名市非物质文化遗产地域特征 （ 一） 特色鲜明 ，种类齐全 茂名市分布的国家级非物质文化遗产有化州跳花棚
俗文化 ，真实记录了茂名地区传统民俗民风 、优秀制作 和高ｆ Ｊ 、 Ｉ 、 １ 木偶戏二大类别二个项 目名录，广东省级和茂名 技艺 、传统医药文化和原始空间形态 ，是建设文化强市 市级 非物质文化遗产涉及 了十个类别三十个名录 。同
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时 ，茂名市还有很多具有悠久历史、精湛技艺和鲜明地 方特色的地区非物质文化遗产 ，相关主管部门正在进行 整理普查 。２ ０ ０ ９ 年 ，历时四年的茂名市非物质文化遗产 普查基 本完成。资料显示 ：茂名 市共 收集非物质文化 遗产线索５ ６ ２ 条 ，有价值的项 目涵盖文化部所 列的所有 １ ６ 个 门类 ，共２ ３ ８ 项 。其中民间文学 １ ３ ２ 个 ，传统音乐７ 个，传统舞蹈１ ４ 个 ，传统戏剧６ 个 ，曲艺４ 个 ，民间杂技 １ ６ 个 ，民间美术１ ９ 个 ，民间技艺２ ２ 个 ，生产商贸习俗８ 个 ，消费 习俗 ６ 个 ，人生礼俗４ 个 ，岁时节令７ 个 ，民 间 习俗６ 个 ，民间知识１ 个 ，传统体 育 、游艺与竞技 ７ 个， 传统 医药 １ 个 。茂名 市这些有级别 的非物质文化遗产和 尚在前期筹划申报 的非物质文化遗产广泛分布在茂名市 的各个区县中 ，其 中尤以高州市 、电白县、信宜县数量 多且种类丰富 。 （ 二） 地域特色鲜明 ，文化价值高 不 同的非物 质文化遗 产都 是来源 于 当地民间世代 相承 ．与当地百姓生活密切联 系的民俗活动 ，集 中体现 着当地群众不同形态的社会生活 ，体现出鲜明的地域文 化特色 ，同时 ，许多流传千年 的传统手工技艺 、民间信 仰传说 、民间戏曲舞蹈等等都是民间百姓集体智慧的结 晶 ，具有较高的历史价值、文化价值和经济价值。闭 茂名 的民间传说 、神话 、故事 、歌谣等数量最多，内容最丰 富 ，也深深地影响着茂名人不同历史时期的生活方式 、 生活内容和思想行 为。如 ： 在茂名地 区广为流传的为维 护祖国统一的 “ 岭 南圣母 ”冼夫人 ；以冶病救人 、拯救 生命为 已任 的 “ 粤 西道教之父 ”潘茂名 ；以幽默诙谐 、 智斗贪官的 “ 岭 南才子”陈鉴等等 ，都是茂名优秀传统 文化 的杰 出代 表 ，是激发和凝结茂名人情感 的重要纽 带。高州山歌 、冼太庙铜鼓音乐、采茶调等地方表演艺 术作为省级非物质文化遗产代表名录不仅具有很高欣赏 价值和经济价值 ，同时也是茂名地域文化的集中体现。 （ 三） 参与体验 Ｉ ！ 生 强，旅游价值高 随着文化旅游的不断兴起 ，旅游业发展已进入体验 旅游时期，旅游者已经不再满足传统的观景看景 ，而是 愈加强烈希望亲 自参与其 中进而获得文化的熏陶 。ｌ ３ 茂 名市非物质文化遗产资源中的传统手工技艺 、民间信仰 传说 、民间戏曲舞蹈等都具有可以进行完美动态展示的

茂名传统特色糕点的种类茂名传统特色糕点有很多种类，其中包括麻花、油角、糖饼、鸡蛋糕等。

茂名的麻花是当地非常受欢迎的传统糕点之一。

它的外形独特，呈现出扭曲的形状，金黄酥脆，非常香甜可口。

制作麻花的原料主要有面粉、白糖、猪油等，通过将面粉和猪油混合后揉成面团，再经过发酵、擀面、切割、扭曲、油炸等工艺制作而成。

麻花有着独特的口感，外层酥脆，内层松软，吃起来香甜可口，让人回味无穷。

油角也是茂名传统特色糕点之一。

油角是一种以面粉、糖、糯米和豆沙为主要原料制作而成的糕点。

油角的外形酷似小船，因此也被称为“小船糕”。

制作油角的过程相对复杂，首先需要将糯米磨成米浆，并用纱布过滤，然后将米浆加入面粉、糖等原料中搅拌均匀，制作成面团后，再包入馅料，最后经过蒸煮而成。

油角的口感软糯甜美，豆沙馅酥软可口，让人吃后回味无穷。

糖饼也是茂名的传统特色糕点之一。

糖饼外形圆薄，外表金黄酥脆，内部松软，味道甜美可口。

制作糖饼的原料主要有面粉、砂糖、猪油等，将面粉、砂糖和猪油混合揉成面团，然后擀平，切割成饼状，最后经过烤制而成。

糖饼的特点是外酥内软，口感极佳，吃起来甜而不腻，深受茂名人民的喜爱。

茂名的鸡蛋糕也是一种传统特色糕点。

鸡蛋糕是一种用鸡蛋、面粉、糖等原料制作的糕点，外形呈长方形，切割后可见明显的蛋黄和蛋白层次。

制作鸡蛋糕时，首先将鸡蛋和糖搅拌均匀，然后加入面粉搅拌至无颗粒，最后倒入模具中烤制而成。

鸡蛋糕的口感细腻柔软，香甜可口，营养丰富，是茂名人民喜爱的传统糕点之一。

总的来说，茂名传统特色糕点种类繁多，包括麻花、油角、糖饼、鸡蛋糕等。

这些糕点不仅口感独特，而且制作工艺独特，经久不衰。

无论是茂名的本地居民还是游客，都能够品尝到这些美味的传统糕点，感受茂名的独特风味。

希望这些传统糕点能够一直保留下去，传承茂名的独特文化。

中国十大月饼品牌一览表1、华美（中国驰名商标，中国绿色食品，中国名牌产品，广东省名牌产品，广东省著名商标，东莞市华美食品有限公司）公元1991年，东莞市华美食品公司创立于改革开放前沿之珠江三角洲。

时逢盛世，可谓尽得天时地利。

创始至今，时近廿年。

廿年之间，华美人以市场为导向，以创新为动力。

不断提升管理水平及产品质量。

如今之华美于广东东莞、湖北仙桃两地坐拥面积共十五万平方米之两大生产基地，有现代化食品生产线十余条，员工千余。

饼干日产能逾80吨，月饼日产能逾180万个。

2009年隆重推出烘焙连锁品牌――欧麦咖工房。

2010年战略投资华中，于湖北仙桃建华美工业园成立“湖北华美食品有限公司”。

华美旗下之子品牌如“牛奶搭档”、“奇奥车”、“华夫软饼”、“金丽沙”及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有加。

产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家。

因华美销售之旺，名望之高，环境之美，竞成商务旅游之一景，时有旅游团前来一游。

“团圆有华美，祝福有华健”。

2009年，著名歌星周华健成为华美食品形象代言人。

华美华健，珠联璧合。

吏善工勤，晨夜展力。

如今之华美已成全国大型专业食品制造企业之一。

既务于勤，亦备其德。

华美深知：消费者之认可，方有华美今日之成就。

反哺之情，跪乳之恩。

故华美汶川地震捐款、玉树地震捐款、西南干旱捐款、连续四年礼赠月饼于中国驻外维和部队、积极协办“东莞万人手印”以支持上海世博会等等义举不断。

继往开来，任重道远。

华美人将一如既往，以成为焙烤行业的卓越企业为目标，视向广大消费者奉献卫生健康的美食为已任，锐意进取，不断创新。

2、震远同（始建于1840年，中华老字号，非物质文化遗产生产性保护基地，浙江省著名商标，湖州震远同食品有限公司）中华老字号——湖州震远同，创建于清朝年间(1840年)，湖州菱湖镇人沈震远在当地开了一家茶食店，后由其徒弟方幼时继承店业，并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。

预防心血管疾病的作用。
榛子
榛子是一种富含脂肪、蛋白 质和纤维的坚果，含有丰富 的维生素E、矿物质和抗氧化 物质，具有很好的抗氧化和 抗炎作用。
森林蜜饯
野生蜂蜜
野生蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有丰富的糖分、矿物质和酵素等营养物质，具有很好的滋补身体和抗炎作用。
蜜饯杨梅
蜜饯杨梅是一种口感酸甜可口的蜜饯食品，含有丰富的维生素C、糖分和矿物质等营养物质，具有很好的滋阴补肾作 用。
品质保证
严格的质量管理体系
这些品牌普遍建立了严格的质量管理体系， 从原材料的采集、加工、生产到成品的储存 和运输，都严格按照相关标准和规范进行操 作。同时，定期对产品进行质量检测和抽查 ，确保产品的质量和安全。
科技创新助力品质提升
这些品牌注重科技创新和研发，不断引入先 进的生产技术和设备，提升产品的品质和附 加值。通过与科研机构和高校的合作，开展 关键技术研究和产品开发，为品牌的持续发
始的味道和营养价值。
远离人工干预
02 森林食品在生长、采摘、加工过程中尽可能减少人工
干预，确保食品的天然纯正。
多样性与独特性
03
不同种类的森林食品具有各自的独特口感和营养组成
，为消费者提供了多样化的选择。
健康养生
营养丰富
森林食品富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，对身 体有益处。
抗氧化与抗衰老
部分森林食品具有抗氧化和抗衰老的作用，有助于保 持身体健康。
展提供了强大的科技支撑。
04
品牌故事
发展历程
01
1990s
品牌创立，早期从事森林食品的研 发和生产。
2010s
推出更多种类的森林食品，拓展国 内外市场。
03
02

最新“全国十佳饼店”“星级饼店”和“优秀饼店”名单十佳饼店由中国烹饪协会专家委员会评定，三星级以上饼店25家，优秀饼店142家全国饼店行业评审活动结果揭晓，11家全国十佳饼店、25个星级饼店、142家全国优秀饼店名单已确定。

为树立典型，促进行业健康有序发展，增强行业食品安全意识，2010 年5 月中国烹饪协会决定以《饼店分等定级规定》为依据进行全国饼店行业评审活动，经过企业的自由申报协会共计收到，201 家企业的申报资料，经过专家委员会的评审共评审出全国十佳饼店11 家，星级饼店25 个单店，全国优秀饼店142 家。

具体如下：一、全国十佳饼店表彰名单（11 家）：北京好利来企业投资管理有限公司好利来饼店西安米旗食品有限公司米旗西饼店北京味多美食品有限责任公司味多美饼店北京金凤成祥食品有限责任公司金凤成祥饼店中山市采蝶轩食品有限公司采蝶轩饼店武汉市隆昌皇冠食品有限公司皇冠蛋糕店宁波新美心食品工业有限公司新美心西饼店重庆沁园实业有限公司沁园西饼店厦门向阳坊食品有限公司向阳坊饼店昆明嘉华食品有限公司嘉华西饼店艾丝碧西食品有限公司( 中国) 巴黎贝甜饼店二、星级表彰名单（25 个）:1 、五星级饼店表彰名单（14 个）：宁波新美心食品工业有限公司绿姿生活咖啡蛋糕烘焙专卖店厦门向阳坊食品有限公司前埔店杭州玫隆食品有限公司DONQ 杭州大厦店杭州可莎蜜兒食品有限公司体育场路店北京艾丝碧西食品有限公司巴黎贝甜东方广场店上海艾丝碧西食品有限公司巴黎贝甜古北店福建复茂食品有限公司复茂饼家高楼店太原双合成食品有限公司北大街店山西梅森凯瑟食品有限公司梅森凯瑟漪汾街店福建泉州市伍氏特香包有限公司时尚中心店常州大喜来食品有限公司良茂店浙江吉来是食品股份有限公司欧洲城旗舰店玉林市品华居食品有限公司玉州路分店佛山市南海金懿西樵大饼工厂总店2 、四星级饼店表彰名单（1 个）任丘市麦德乐饼店北站路分店3 、三星级饼店表彰名单（10 个）北京向阳坊食品有限公司马连道店北京向阳坊食品有限公司富贵店北京向阳坊食品有限公司建外店凯丝恩贝食品科技（北京）有限公司四惠东分店重庆大师傅食品有限公司高笋塘经营部兰溪市伊莎贝尔食品有限公司人民路分公司金华市美然食品有限公司宾虹路饼屋沧州市贝丽多食品有限公司贝丽多西饼面包总店睢县宗鑫蛋糕总店电白县水东皇耀家西饼屋总店三、全国优秀饼店表彰名单（142 家）：安徽省庐江县红磨坊食品有限公司红磨坊饼业连锁店北京市麦吉利食品制作有限责任公司麦吉利饼店福建顶香居食品有限公司顶香居饼店福鼎美家香食品有限公司美家香饼店福建复茂食品有限公司复茂饼店漳州市佳缘食品有限公司佳缘饼店福州香帝食品有限公司香帝饼店宁德市蕉城区鑫康永佳蛋糕店永佳饼店福建省平潭县文德堡食品有限公司文德堡饼店武夷山市麦香村饼业电白县水东皇耀家西饼屋佛山市顺德区北滘镇华永丰西饼屋湛江市霞山区燊辉燊麦饼业燊辉燊麦饼店英德市和顺食品有限公司和顺饼店佛山市顺德区龙江镇顺兴顺面包屋佛山市顺德区乐从镇新上品轩西饼加工店深圳市佳田商业连锁管理有限公司佳田饼店肇庆新海堂富兴食品有限公司富兴饼店桂林陈氏大家庭食品有限责任公司陈氏大家庭饼店梧州桂香苑食品有限公司桂香苑饼店石家庄洛杉奇食品有限公司洛杉奇饼店涿州市新利香西饼屋郑州福晶园企业管理有限公司福晶园饼店河南红磨坊食品有限公司红磨坊饼店商丘市名代食品有限公司名代饼店河南三味奇食品有限责任公司三味奇饼店安阳市卡通卡乐食品有限公司卡通卡乐饼店郑州香雪儿食品有限公司香雪儿饼店河南省信阳市澳华食品有限公司澳华饼店河南三色鸽食品有限公司三色鸽饼店长葛市益民蛋糕房安阳市玫瑰谷食品有限公司玫瑰谷饼店鹤壁市祥隆食品有限公司祥隆饼店郑州市金水区卡吉诺面包房许昌福馨食品有限公司福馨饼店洛阳雅香楼食品加工有限责任公司雅香楼饼店哈尔滨新天地秋林食品有限公司秋林食品专卖店黄石市金皇冠饼屋恩施州亚麦食品有限责任公司全家蛋糕长春迪莉娅食品有限公司迪莉娅饼屋吉林福源馆食品集团有限责任公司福源馆饼店长春市鼎丰真食品有限责任公司鼎丰真饼店公主岭米琪心语西饼坊通化好运来食品有限责任公司好运来西饼店梅河口市爱乐米哥食品有限责任公司爱乐米哥西饼店长春中之杰实业有限公司味语轻食饼店南京钱福记餐饮管理有限公司钱福记饼店南京冠生园食品厂有限公司冠生园饼店常州大喜来食品有限公司大喜来西饼店江苏金手指食品科技有限公司金手指蛋糕店南京维利康食品有限公司维利康西饼店宜兴市宜城兰陵食品制售部扬中市米奇食品有限公司米奇饼店金坛麦香园食品有限公司麦香园饼店丹阳市云阳镇黛娜丝西饼屋黛娜丝饼店宿迁市金吉食品有限公司金吉蛋糕店赣州众成好街坊食品有限公司好街坊饼店九江市金帆食品有限公司金帆饼店景德镇市第一炉面包房第一炉面包房鞍山市铁西区聚利来蛋糕世界聚利来蛋糕世界洛阳市安德莉亚食品有限公司安德莉亚西饼店灯塔好再来蛋糕西点专卖店北票市海丰食品有限公司海丰糕点西餐店丹东市希悦食品有限公司希悦面包坊沈阳市松山开阳西点鞍山市喜利来面包花园海城玺麦嘉食品有限公司玺麦嘉烘焙坊海城金唐西饼店辽阳一格香元蛋糕店鞍山市铁西区天宇食品厂谷罗开甜美食西点沈阳阿美莉卡食品工业有限公司本溪分公司阿美莉卡西饼店营口圣士实业有限公司圣士烘焙赤峰喜利来食品有限责任公司喜利来饼店青岛丹香食品有限公司丹香西饼店山东稻香园食品有限公司稻香园蛋糕面包店青岛皇家食品有限公司皇家美孚西饼店滨州市康利来食品有限公司康利来饼店聊城市麦趣尔食品有限公司麦趣新语蛋糕店山西世纪三毛食品有限公司三毛甜食店上海香特莉食品发展有限公司香特莉西饼店达州市通川区江鹰麦香村商贸中心江鹰麦香村饼店遂宁市焙里思西饼屋南充雷仕食品有限公司雷仕西饼店天津市维利康食品有限公司维利康西饼店浙江吉来是食品股份有限公司吉来是西饼店浙江喜来临食品有限公司喜来临西点房丽水市大拇指食品有限公司老艺人食品屋建德市和味坊食品有限公司和味坊西饼店温岭市壹兜麦香西饼店金华市美然食品有限公司美然饼店温州米哥食品有限公司米哥西饼店绍兴市新焙客食品有限公司新天烘焙杭州可莎蜜兒食品有限公司可莎蜜兒西饼店湖州凤凰新丰盛糕点加工部丰盛蛋糕店浙江不老神食品有限公司美妍饼店杭州裕达食品有限公司裕达饼家九月生活P2 派之屋余杭麦香园食品有限公司麦香园饼店重庆怡园食品有限公司贝尔麦莎西饼店重庆华生园食品有限公司华生园西点店重庆新业西食品有限公司新业西西饼店重庆市南川区西苑食品有限责任公司西苑西饼店绍兴市资溪面包有限公司资溪面包昆山市三益食品有限公司三益面包简阳市林家食品有限公司林家饼屋泰州市麦香人家食品有限公司麦香人家江都市麦香人家食品有限公司麦香人家海门市麦香人家食品有限公司麦香人家广西兴安麦香村食品有限公司麦香村嵊州市麦香村食品有限公司麦香村余杭麦香园食品有限公司麦香园饼店舟山市普陀大板食品有限公司大板饼店长安康利来食品有限公司康利来饼店张家港福临门大家庭食品有限公司福吉佳西饼屋常州市阿明蛋糕屋福建省麦都食品发展有限公司麦都饼店山西梅森凯瑟食品有限公司梅森凯瑟西饼店太原双合成食品有限公司双合成饼店茂名市翠园西饼屋海南嘉艺坊食品有限公司嘉艺坊西饼店开封市祥云食品有限公司祥云蛋糕世界佛山市南海金懿西樵大饼工厂南京鼎旺牛奶棚西点房东莞市长安皇冠蛋糕面包店运城市麦可馨食品有限公司麦可馨饼店太康县大拇指蛋糕花园民权县喜洋洋蛋糕房睢县宗鑫蛋糕世界河南德瑞食品有限公司瑞德蛋糕店河南圣美琦食品有限公司圣美琦饼店江门市新会区会城新奇香饼家玉林市品华居食品有限公司品华居蛋糕店廊坊市帕瑞斯食品有限公司帕瑞斯面包房偃师市港隆面包房登封市好来利蛋糕花园河南烨兴张食品有限公司七若滋chirose 烘焙体验馆汝南县北粮站面包房通辽市新帝食品有限公司香可堡罗咖啡西餐厅信阳市红房子食品有限责任公司红房子西饼屋台州伊之友食品有限公司天台沁园饼屋台山市台城镇新东方食品厂美品轩饼屋包头市丹妮娅食品有限公司丹妮娅烘焙工坊佛山市华美食品有限公司华美饼店。