一碗长寿面

过生日长寿面的做法一材料：鸡蛋一个、面条适量、骨头汤适量、青菜适量、盐巴适量、香葱适量1、首先在锅里面加水放入鸡蛋大火煮15分钟左右。

2、将煮熟的鸡蛋剥皮切半备用。

3、将青菜和葱洗干净，并将葱切碎。

4、将面条放入温水中浸泡几分钟。

5、从温水中沥起来之后再放入冷水中过一下水。

并捞起来放到碗中。

6、将青菜放入开水中烫熟。

7、将烫熟的青菜放到面条上面。

8、在另外一个锅中将高汤加热。

9、然后倒入面条里面，再将煮熟的鸡蛋放上去即可。

二用料长寿面、唐菜8颗、鸡蛋4个、虾适量（8个）、盐3+3克、一品鲜10克、耗油5克、植物油15克、十三香2克做法步骤1、准备食材步骤2、青菜洗净备用步骤3、把唐菜从中间切开（也可以不切，高兴就好）步骤4、锅里加入适量的干净的水，水开后，加3克盐，然后放入唐菜焯水2分钟步骤5、捞出来，烫菜的水别倒掉步骤6、放入凉水里（避免叶子变黄）步骤7、把煮菜的水留着煮荷包蛋先把火调到最小，然后小心打入一个鸡蛋，盖盖子。

等到这个鸡蛋的蛋清变白后，再打入下一个鸡蛋步骤8、鸡蛋一定要一个一个加。

步骤9、喜欢吃全熟鸡蛋的，关火加盖焖一会儿。

步骤10、热锅凉油，油热后，爆香葱花，然后加入适量水（一会儿煮面用）步骤11、加入三克盐步骤12、水开后，加入面条步骤13、加入10克一品鲜步骤14、加入耗油5克步骤15、水再一次开后，点入凉水（水开三次，点三次凉水，面就基本熟了）步骤16、关火加盖焖1分钟步骤17、长寿面出锅、装碗步骤18、加汤步骤19、撒点儿葱花步骤20、放上青菜，荷包蛋，虾，可以享用啦！三食材：面粉200克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、生菜10克、盐适量、油适量。

1、面粉倒入盆中，加入食盐和清水，用筷子搅拌成无干粉的絮状，再用手揉成光滑的面团，表面刷上一层薄薄的食用油，盖上保鲜膜静置20分钟左右。

2、将静置好的面团取出，案板上抹上食用油，放上面团，用擀面杖擀成圆形的面片，再从中间掏一个洞。

3、顺着中间的小孔，将面片拉成一根粗绳状，也就是沿着小洞将边上的面团捏起来。

长寿面祝福语
1、一碗长寿面，每一根面条都是快乐的时光，两个红鸡蛋，
每一颗蛋白质都是幸福的祝愿，愿你一生健康，如意平安，本命年生日快乐。

2、一大碗甜甜的长寿面，筋斗的面条就是我长长的祝愿，
一丝丝将你缠绕到永远，愿健康与快乐、幸福和甜蜜与你日夜相伴，祝你生日快乐！
3、送你一碗长寿面，不咸也不淡，吃了长寿面，好运天天
伴，幸福来围观，快乐到身边，还有我的祝福送心间。

祝你十八岁的生日快乐，精彩每一天。

4、一碗长寿面，祝你健康好，两个红鸡蛋，祝你福气多，
三盏贺生酒，祝你禄常有福
5、送你一碗面，加俩荷包蛋，吃了它长寿，聪明又可爱，
好运天天随，健康到时时伴。

今天是你的生辰，祝你松柏常青，健康永恒！
6、一碗甜美的长寿面条和筋斗面条是我的长期愿望。

一
丝痕迹将永远缠住你。

愿健康与幸福，幸福与甜蜜与日俱增。

生日快乐！
7、吃一碗长面，做长寿人。

走一条大道做成功人。

品一杯
小酒，做悠闲人。

祝你身体健康，事业有成，与家人共享天伦！
8、送你一碗面，不咸也不淡。

吃了它长寿，让你乐个够。

好运天天有，健康到永久。

今天是你的生日，祝你松柏常青，永沐春风！。

长寿面黑龙江春节的吉祥食物春节是中国传统的重要节日，每到这个时候，人们都会将节日氛围渲染得浓郁而热烈。

而在各地的春节餐桌上，也少不了一道道传统的美食。

在黑龙江省的春节餐桌上，长寿面是一道备受喜爱的美食，并被赋予了吉祥的寓意。

长寿面，顾名思义，寓意长寿和健康。

它的制作讲究精细和耐心，面条要求细长，寓意人们的生命要延长，福寿双全。

而在黑龙江，长寿面更是与春节的吉祥传统紧密相连。

春节期间，黑龙江的人们会将制作长寿面的过程视作一种庆祝活动，家家户户都会亲手动手制作这个具有文化内涵的美食。

在制作长寿面的过程中，人们把面条打得又细又长，寓意着延长寿命和辞旧迎新。

同时，配上各种丰盛的菜肴一起享用，寓意新年里有丰收和吉祥的祝福。

除了长寿面的制作工艺，黑龙江的春节餐桌上还少不了其他的吉祥食物。

比如，鱼是春节餐桌上的常客。

在黑龙江的冬季，江边的河鱼最为肥美，人们喜欢用各种烹饪方式将鱼烹制出各种美味。

而“鱼”与“余”谐音，所以吃鱼也寓意着年年有余，寓意着财富的增长和美好的未来。

在黑龙江的春节餐桌上，还有一个不可或缺的吉祥食物就是饺子。

饺子是一种传统的中国食品，寓意着全家团圆和和谐。

人们会一家大小一起动手包饺子，共同分享这个特殊的瞬间，体现着家庭的温暖和团结。

另外，还有一道黑龙江春节桌上的美食是锅贴。

锅贴的做法是将面皮包裹上馅料，贴在热锅上煎炸，这样可以让锅贴有一面金黄酥脆、另一面柔软嫩滑的口感。

锅贴寓意着事事顺利和财源滚滚，是每个家庭都喜欢在春节期间准备的美食。

总之，黑龙江的春节餐桌上的各种美食都寓意着丰收、吉祥和团圆。

长寿面作为春节的吉祥食物，代表着生活的富足和健康的长寿。

而其他的美食如鱼、饺子和锅贴等，都有各自的寓意和意义。

无论是制作还是品尝这些美食，都让人们感受到浓郁的节日氛围和温馨的家庭氛围。

在新的一年里，人们在这些美食的味道中，共同迎接吉祥和福运的到来。

一碗长寿面的七绝诗
1、一碗长寿面
鲜鲜鲫鱼骨肉连，热热一碗长寿面，
长长面里藏春情，慢慢倾述旧时恋。

赏析：大家坐在一起，吃着新鲜的鲫鱼和碗里的长寿面，说说笑笑的，体会着相聚的喜悦，场面温馨、美好。

2、一碗长寿面
龙须苒袅三千尺，鹤算恒昌八百年。

寿面芳辰堪祝嘏，天伦与月共团圆。

赏析：这种东西平日里就让人生馋，蟠桃都不及她新鲜，一丝一缕的可以系缘分，年年岁岁都心意相连。

吃了啊，把胡须再续三千尺，多活八百岁。

长寿面用来庆祝生日，大家一起共享天伦之乐。

厨房美食菜谱：长寿面的做法
在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，脸即面，;脸长即面长;，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。

渐渐地，这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯，称之为吃;长寿面;。

古时长寿面为一根面，吃的时候，不可弄断，代表着健康长寿的意思。

不过现在，长寿面虽然依然还是过生日时必吃的，不过已经没有那幺讲究了，面条的要求不会那幺高，尤其是作为快节奏的现代人们，过生日虽然还是要吃长寿面，不过以快捷方便为主。

前几天老公生日，一大早我给他煮了一碗长寿面，用的是挂面，加入一些蔬菜和虾仁，荷包蛋，还是相当美味一碗生日佳肴，愿他身体健康，笑迎每天········食材
主料：
龙须面
青菜
虾仁
香菇
鸡蛋1个
油适量
盐适量
葱花10g
姜末5g
料酒10ml
胡椒粉适量
鸡精少许
香油适量
步骤
1.准备好所有的食材。

2.青菜洗净切段，香菇洗净切丝，葱姜切碎，虾仁洗净加少许料酒腌制片刻。

3.锅中水烧开，打入鸡蛋，成为荷包蛋捞出备用。

4.锅中加少许油烧热爆香葱姜。

5.倒入香菇丝翻炒。

6.加入虾仁翻炒。

7.加入适量的清水。

8.加入盐。

9.加入胡椒粉煮上2分钟。

10.然后下入龙须面。

11.加入青菜段。

12.大火煮上3分钟，加入鸡精。

13.淋入香油。

14.放入荷包蛋关火。

小贴士：面条没有要求，那种都可以。

蔬菜也可以是自己喜欢的都可。

重阳节的长寿面制作方法重阳节，是我国传统的敬老节。

在这个特殊的日子里，为家中的长辈亲手做一碗长寿面，寓意着祝福他们健康长寿，是一件非常温馨且有意义的事情。

下面，我就来详细地给大家介绍一下长寿面的制作方法。

准备材料：1、面粉：适量，根据人数和食量来决定。

2、鸡蛋：一个。

3、盐：少许。

4、水：适量。

5、蔬菜（如青菜、胡萝卜等）：适量，用于搭配增添营养和色彩。

6、葱姜蒜：适量，用于调味。

7、酱油、醋、香油：适量，根据个人口味准备。

制作步骤：第一步，和面将面粉倒入一个大碗中，中间挖一个小坑，打入鸡蛋，加入少许盐。

然后慢慢倒入适量的水，一边倒水一边用筷子搅拌面粉，直至形成絮状。

接着用手将面絮揉成一个光滑的面团。

揉面的时候要注意力度和时间，面团揉得越久越有劲道。

揉好的面团用湿布或保鲜膜盖住，醒面 15 20 分钟。

第二步，擀面醒好的面团放在案板上，撒上一些干面粉，防止粘连。

用擀面杖将面团擀成一个薄厚均匀的大面饼。

擀面的时候要不断地变换方向和角度，使面饼的厚度一致。

擀好的面饼厚度可以根据个人喜好来决定，但一般来说，长寿面要尽量擀得薄一些。

第三步，切面将擀好的面饼像折纸扇子一样折叠起来，每折一层都要撒上一些干面粉。

然后用刀切成粗细均匀的面条。

切的时候要注意刀要快，切的动作要连贯，这样切出来的面条才会整齐美观。

第四步，煮面锅中加入适量的水，烧开后放入切好的面条。

煮面的过程中要不断搅拌，防止面条粘连。

煮至面条浮起，再煮 1 2 分钟即可捞出。

捞出的面条迅速放入冷水中过凉，这样可以使面条更加爽滑劲道。

第五步，准备配菜和调料在煮面的同时，可以准备配菜。

将青菜洗净切段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。

锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入青菜和胡萝卜翻炒至断生。

接着加入适量的水，烧开后加入酱油、醋、香油等调味料，制成汤汁。

第六步，装盘将过凉的面条捞出沥干水分，放入碗中，浇上煮好的汤汁和配菜，一碗美味的长寿面就做好了。

制作长寿面的小技巧：1、和面的时候，水要慢慢加入，避免一次性加太多导致面团过软。

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一碗长寿面作文600字
世界上最伟大的爱莫过于母爱，母亲对我的爱和关怀无微不至，可我却从来没有向她表达过自己对她的爱。

于是我决定妈妈生日这天，给她做一碗长寿面。

我放学回家后，书包一丢就自信满满地开始做面条了。

煮碗面嘛，怎么难得到我？我往锅里倒上水放到灶上烧，水烧开以后放入面条，用筷子轻轻拨开。

水开了两道，我开始加佐料。

热气腾腾的面条出锅啦，我得意地尝了尝，呸呸呸……盐放多了，除了咸啥味道都没有。

我就像漏了气的皮球一样气馁了，但是妈妈吃到我做的面条会有多高兴啊！于是我决定再做一次。

在厨房好一顿折腾，又一碗香喷喷的面条做好了，我尝了尝，这次可真不一样，美味多啦！
我小心翼翼地把面条端上餐桌。

为了给妈妈一个惊喜，我还用罩子把面条罩住，手上搭一块抹布端端正正地站着。

一会儿，我听见“吱呀”一声，门打开了，妈妈回来了。

我走到妈妈面前恭恭敬敬鞠了一躬，说：“我亲爱的母亲大人这边请。

”妈妈很疑惑，我猜她应该在想：这个古灵精怪的女儿又在干什么？我走到桌前把一把椅子抽出来，对妈妈说：“妈妈请坐！”妈妈坐下后，偏着头看着我，我对她笑了笑说：“祝妈妈生日快乐！”我边说边把罩子打开。

妈妈见了非常惊喜：“我都忘了今天是我生日，你还记得给我做一碗面。

”妈妈的惊喜，让我很得意，嘿嘿傻笑起来，连忙说：“这是我应该做的，你上班辛苦了，让我给你揉揉肩吧！”说着我就揉了起来。

突然，我听到一声抽泣，原来妈妈哭了。

我打趣地说：“妈妈怎么像小孩子一样，老是掉金豆豆呀！”妈妈破涕而笑，一下子把我搂入怀中，妈妈亲亲我，津津有味地吃起面条来。

长寿面作文600字篇1长寿面是我每年生日吃的第一道美食，虽然不及我生日宴上其他的美食美味，但这却是我认为最具有诚意的！母亲一大早就起床，在厨房里忙碌着。

过了好一会儿我才醒来。

一进厨房就听见面条在水中翻腾着的“咕噜咕噜”声，整个厨房都弥漫着清香，让原本睡意惺忪的我瞬间清醒的过来。

母亲注意到了我，停下了手中的动作，“等会儿才能煮好面，先坐在椅子上等着啊。

”她加快了手上的动作，生怕我饿着的样子让人好笑，也让我心里暖暖的。

不一会儿，一碗香喷喷的长寿面就被端到我的面前。

面香扑鼻而来，刺激着我的味觉，让我垂涎三尺。

长寿面的汤汁纯白，汤的面上浮着一层薄薄的油，看着并不油腻。

面条呈米白色，上面撒了一层青绿色的葱花，还加入了看起来荷包蛋等佐料。

这些主料让本该朴素的长寿面变得华丽了起来。

我拿起筷子夹了一口面，还没尝到面的味道，倒是先让那无辜的舌头遭了殃，“哎哟，烫！”母亲被我的声音引了过来，“怎么了？烫着了吗？快喝口凉水！”只见她匆匆忙忙的给我倒了一杯水。

喝下去后倒也没什么了，正是嘴里才有了面的香气。

“慢点吃啊，别烫着，又没人跟你抢。

”母亲带着责怪的意味说。

我冲她吐了吐舌头，又继续低头品尝这道佳肴。

夹起面来吹了几口，那热气都往我脸上凑，鼻子上很快就蒙了一层薄汗。

咬上一口，面混合着汤汁，面条筋道又具有弹性，荷包蛋软嫩，汤汁鲜美无比。

撒上点葱花，就更入味了！给人味蕾上的刺激，口口生香，久经咀嚼，便可感受到面条特有的鲜香口感和柔韧性！也曾在我生日那天尝试过给母亲做长寿面，毕竟我生日那天也是母亲的“受难日”，可总觉得缺少了点内味。

也许是因为煮面的时候不够专心，也许是因为我的厨艺不够精湛，也许是因为缺少了些佐料，但怎么也找不着，着实难寻。

我才明白，这佐料缺了一味，也许这一味佐料是怕你饿着，也许是当你烫嘴时递水动作，也许是关心意味的责备，这味难寻的佐料就是爱！这一碗面中蕴含了多少爱呢？也许面与爱相互包裹着，才让这道美食更美味！篇2今天是爸爸五十岁的生日。

一碗长寿面的感言一碗长寿面的感言长寿是人类所追求的终极目标之一，也是中国传统文化中最重要的价值观之一。

长寿不仅可以延年益寿，还可以延续家族血脉和传承文化。

而对于中华美食而言，长寿面则是承载了这种价值观的一道代表性美食。

每当我品尝一碗长寿面，总是会心生感慨，感叹着这碗面背后的意义和价值。

下面，就让我来谈一谈我对于“一碗长寿面”的感言吧。

首先，长寿面代表着人们对于长寿的向往和祈愿。

按照传统文化的观点，长寿在人类社会中始终是一种可贵的资本。

而在中国，长寿则是传统文化中不可或缺的元素，被推崇为一种高尚的品德。

这种看待长寿的方法不仅有着良好的传统文化内涵和哲学概念，同时也体现了中国人对于无尽岁月的向往和祈愿。

因此，在品尝一碗长寿面时，我总是充满着对于生命的感恩和对于未来的向往。

其次，长寿面还代表着家庭、亲情和文化传承。

在中国文化中，家庭占据着至关重要的地位，而亲情则是家庭的最基本组成部分。

而在中国的传统文化中，饮食文化以及长寿面更是成为了维系家庭和亲情的纽带。

同时，长寿面也是中国传统美食的代表之一，其中还包含着精致、美味、美观等多种美学元素，以及历史、地域、文化等多种文化元素。

品尝一碗长寿面，就像是品尝中国传统文化和家庭亲情的味道，可以让人们从中汲取到生命、爱和希望的力量。

最后，长寿面还代表着中国人的道德观念和生活方式。

在中国传统文化中，长寿面被赋予了道德意义和信仰意义，成为了人们精神信仰和生活方式的表达。

同时，长寿面也体现了人们对于健康的追求和对于生活品质的要求。

在现代社会中，人们的生活水平与饮食文化密不可分，因此，品尝一碗好的长寿面也可以让人们从中体会到生活的美好和幸福。

综上所述，长寿面是中国传统文化和饮食文化的重要组成部分，也是代表着人们内心世界和生活方式的象征。

每一次品尝一碗长寿面，都可以让人们体会到生命的意义和价值，使我们更加热爱生命、珍惜时间、爱护家人和关注健康。

长寿面，并不仅仅是一道简单的食物，而是一种带有哲学、文化和人生意义的美食，同时也是中华民族优秀传统文化的体现。