人教版物理八年级上册精品学案——3.3汽化和液化

第3节汽化和液化学习目标1.能记住液化和汽化的概念.2.记住并理解气体液化的两种方式和液体汽化的两种方法.3.能说出蒸发和沸腾的特点及其区别.4.能应用影响液体蒸发快慢的因素,知道蒸发吸热致冷.自主探究导学一:汽化和液化的定义在手背上涂些酒精,过一会儿酒精消失了,酒精由态变成态,这种状态变化叫汽化;给锅中的水加热,会看到锅盖上有小水珠形成,此时的水由态变成态叫液化.向手背吹气时,手背会感到(填“冷”或“热”),这时发生了现象.向手背哈气时,手背会感到(填“冷”或“热”),这时发生了现象.讨论分析:1.夏天,小草上的露水是怎样出现的?从冰箱里拿出来的矿泉水瓶很快就“出汗”,矿泉水瓶“出汗”的原因是什么?2.汽化、液化的定义分别是什么?放热和吸热情况如何?并举例说明?导学二:蒸发和沸腾观察两幅图,思考过一段时间会发生的现象.归纳小结:这两幅图中都发生了汽化现象,但方式不一样.甲图中汽化现象为,乙图中汽化现象为.1.蒸发活动1:什么情况下裤子干得快?活动2:通过观察涂有酒精的温度计的示数,讨论总结:(1)蒸发的特点: .(2)影响液体蒸发快慢的因素?①;②;③.2.沸腾教师演示水的沸腾实验,学生观察水的温度、水发出的声音、水中的气泡,记录数据填入课本的表格中.现象:①停止加热,观察水是否沸腾?答: .②在烧水的整个过程中,观察水沸腾前声音,沸腾时声音.水沸腾前气泡由变,水沸腾时气泡由变.③沸腾前对水加热,水的温度,沸腾时继续对水加热,水的温度.停止对水加热,水沸腾.说明沸腾需要.根据以上所学知识,回答下列问题:(1)思考:蒸发和沸腾的区别和联系,填写下面的表格.(2)什么是沸点?标准大气压下,水的沸点、水银的沸点、酒精的沸点分别是多少?(3)在做本实验时,要使水沸腾的时间缩短,我们可以采取哪些方法?(4)液体沸腾时的条件是什么?导学三:液化的两种方法(1)降低温度能使气体液化.(2)用注射器吸进一些液态的乙醚,用橡皮塞堵住注射孔,向外拉动活塞,会观察到什么现象?再向内推压活塞时(压缩体积),注射器内壁又出现了什么现象?(3)请学生列举生活中的一些液化现象,并说明是通过哪种方法形成的?小结:使气体液化的两种方法: 和.根据本节课所学内容讨论以下问题:问题1:为什么生活中被100 ℃的水蒸气烫伤往往比用100 ℃的水烫伤更厉害?问题2:生活中“白雾”、“露”、“雾”的形成?【反馈练习】1.室内温度为20 ℃,此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡,随着酒精的迅速蒸发,下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是( )2.青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2 m的铁棒,如图所示,我们叫它热棒.热棒在路基下还埋有5 m深,整个棒体是中空的,里面封装有适量液氨.热棒的工作原理很简单:当路基温度上升时,液态氨受热发生上升到热棒的上端,通过散热片将热传导给空气,气态氨由此冷却变成了液态氨,又沉入了棒底.这样,热棒就相当于一个天然“制冷机”.这是我国科技工作者为解决“千年冻土”的许多创新和发明之一.请问文中空格处的物态变化名称是( )A.汽化液化B.液化汽化C.熔化液化D.液化凝固3.物质从液态变为气态叫,它有两种方式,分别为和;在任何温度下都能发生的汽化现象叫,它具有作用;物质由气态变为液态叫,它有两种方法: 和.4.夏天,开空调的房间玻璃上会附有小水滴,这些水滴是由于空气中的水蒸气而成,这些小水滴出现在玻璃窗的(填“里面”或“外面”).课堂检测1.用一块棉布手帕浸泡在盛有质量分数约为70%的酒精溶液中,待均匀湿透后取出.将浸透的手帕舒展开,用镊子夹住两角,用火点燃.当手帕上的火焰熄灭后,手帕完好无损.对于这一现象,下面的解释正确的是( )A.这是魔术,你所看到的是一种假象B.火焰的温度低于棉布的着火点C.手帕的水汽化吸热,使手帕的温度低于棉布的着火点D.酒精燃烧后使棉布的着火点升高2.从冰箱内取出的冰棍周围弥漫着“白气”;冬天人口中呼出“白气”.对这些现象,下列分析正确的是( )A.冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠B.这两种情况的“白气”都是水蒸气C.人口中呼出的“白气”是口中呼出的水蒸气液化成的小水珠D.这两种情况的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠3.小明盛热汤时,戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的,什么都看不清了,这是因为水先成水蒸气,又遇冷成小水珠附着在眼镜片上.4.小明学习了影响液体蒸发快慢的因素后,猜想液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关.为此,他在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的水和酒精,观察其蒸发的快慢.实验过程中小明需控制、和相同.5.如图所示,将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中,试管A放在装冷水的容器B内,过一段时间,观察到试管A中产生的现象是,同时看到温度计C的示数升高,这个实验说明了水蒸气液化时要(填“吸收”或“放出”)热量.6.在“研究水的沸腾”实验中,(1)所用的液体温度计是利用液体的性质制成的.为了完成本次实验,由下表可知,应选用测温物质为的温度计.测温物质凝固点/℃沸点/℃水银 -39 357 酒精-11778(2)如图甲所示,刚倒入热水时发现温度计管壁模糊,很难看清示数,主要原因是 . (3)烧杯上方加一纸盖后进行实验,如图乙所示.每隔1 min 记录温度计示数(见下表),4 min 时温度计示数如图丙所示,此时温度为 ℃,直到水沸腾一段时间后停止读数,由(4)根据表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图象.参考答案 自主探究导学一液 气 气 液 冷 汽化 热 液化讨论分析:1.小草上的露水和矿泉水瓶的“汗”都是空气中的水蒸气遇冷液化形成的. 2.汽化是物质从液态变为气态的过程.汽化吸热.如:酒精擦在皮肤上感觉凉.液化是物质从气态变为液态的过程.液化放热.如:开水瓶中的水蒸气碰到皮肤时遇冷液化会烫伤皮肤.导学二 蒸发 沸腾1.活动1:衣服展开,在阳光下,有空气流动的情况下干得快; 活动2:(1)任何温度下都能发生,缓慢的汽化现象;蒸发吸热 (2)温度 表面积 空气流动快慢2.沸腾①沸腾停止 ②大 小 大 小 小 大 ③升高 不变 停止 吸热3.液体表面空气流动的快慢,液面气压的高低(2)一标准气压下,液体沸腾时的温度.水的沸点:100 ℃;水银的沸点:357 ℃;酒精的沸点:78 ℃.(3)使用热水;减少水的质量.(4)达到沸点;继续加热.导学三(2)乙醚消失了;液体状态的乙醚又出现了.(3)烧开水时,壶嘴冒白雾,是水蒸气遇冷液化形成的;医院用的液态氧,是把气态氧压缩体积变成液态后进行储存和运输的。

人教版八年级物理上册 3.3 汽化和液化导学案一、导学目标1.了解物质在汽化和液化过程中的基本特点。

2.掌握物质的汽化和液化条件。

3.理解汽化和液化在生活中的应用。

二、导学内容1. 汽化和液化的基本特点•汽化是指物质从液体变为气体的过程。

液体在加热或减压时，其分子动能增大，分子间的引力不断削弱，最终克服了引力而变为气体。

•液化是指物质从气体变为液体的过程。

气体在降温或增压时，分子动能减小，分子间的引力增强，最终克服了动能而变为液体。

2. 汽化和液化的条件•汽化需要增加温度或减小压力。

加热液体或减小液体的压强可以增加分子动能，使液体分子足够克服引力并变为气体。

•液化需要降低温度或增加压力。

降低气体的温度或增加压强可以减小分子动能，使气体分子受到足够的引力而变为液体。

3. 汽化和液化的应用•汽化的应用：汽化是许多日常生活中常见的现象，如水的汽化可以形成水蒸汽，可用于蒸煮食物、发电等。

汽化还可以用于实验室中的实验，如加热硫酸可以得到硫酸蒸气。

•液化的应用：液化在工业中有广泛的应用，如液化石油气用于家庭燃料，液化天然气用作清洁能源。

液化还可以用于制作液态氧、液态氮等用于科学研究或医疗用途。

三、学习任务1.阅读教材相关内容，了解汽化和液化的基本特点；2.思考汽化和液化的条件，列举几个实例；3.思考汽化和液化在生活中的应用，并写出至少两个应用示例。

四、学习总结通过本次导学活动，我们学习了汽化和液化的基本特点，了解了汽化和液化的条件，以及它们在日常生活中的应用。

汽化和液化是物质的两种常见状态变化，掌握了这些知识，我们可以更加深入地理解物质的性质和变化过程。

同时，我们也认识到汽化和液化在工业和生活中的重要性，它们为我们的生活带来了便利和发展的机会。

五、扩展学习1.深入了解汽化和液化的实验过程，实验材料和实验注意事项，并进行相关实践操作，观察和记录实验现象。

2.了解其他物质状态变化的知识，如固体的升华和凝固，以及气体的压缩和膨胀。

第3节汽化和液化学习目标1.能记住液化和汽化的概念.2.记住并理解气体液化的两种方式和液体汽化的两种方法.3.能说出蒸发和沸腾的特点及其区别.4.能应用影响液体蒸发快慢的因素,知道蒸发吸热致冷.自主探究导学一:汽化和液化的定义在手背上涂些酒精,过一会儿酒精消失了,酒精由态变成态,这种状态变化叫汽化;给锅中的水加热,会看到锅盖上有小水珠形成,此时的水由态变成态叫液化.向手背吹气时,手背会感到(填“冷”或“热”),这时发生了现象.向手背哈气时,手背会感到(填“冷”或“热”),这时发生了现象.讨论分析:1.夏天,小草上的露水是怎样出现的?从冰箱里拿出来的矿泉水瓶很快就“出汗”,矿泉水瓶“出汗”的原因是什么?2.汽化、液化的定义分别是什么?放热和吸热情况如何?并举例说明?导学二:蒸发和沸腾观察两幅图,思考过一段时间会发生的现象.归纳小结:这两幅图中都发生了汽化现象,但方式不一样.甲图中汽化现象为,乙图中汽化现象为.1.蒸发活动1:什么情况下裤子干得快?活动2:通过观察涂有酒精的温度计的示数,讨论总结:(1)蒸发的特点: .(2)影响液体蒸发快慢的因素?①;②;③.2.沸腾教师演示水的沸腾实验,学生观察水的温度、水发出的声音、水中的气泡,记录数据填入课本的表格中.现象:①停止加热,观察水是否沸腾?答: .②在烧水的整个过程中,观察水沸腾前声音,沸腾时声音.水沸腾前气泡由变,水沸腾时气泡由变.③沸腾前对水加热,水的温度,沸腾时继续对水加热,水的温度.停止对水加热,水沸腾.说明沸腾需要.根据以上所学知识,回答下列问题:(1)思考:蒸发和沸腾的区别和联系,填写下面的表格.蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度条件剧烈程度温度变化影响因素(2)什么是沸点?标准大气压下,水的沸点、水银的沸点、酒精的沸点分别是多少?(3)在做本实验时,要使水沸腾的时间缩短,我们可以采取哪些方法?(4)液体沸腾时的条件是什么?导学三:液化的两种方法(1)降低温度能使气体液化.(2)用注射器吸进一些液态的乙醚,用橡皮塞堵住注射孔,向外拉动活塞,会观察到什么现象?再向内推压活塞时(压缩体积),注射器内壁又出现了什么现象?(3)请学生列举生活中的一些液化现象,并说明是通过哪种方法形成的?小结:使气体液化的两种方法: 和.根据本节课所学内容讨论以下问题:问题1:为什么生活中被100 ℃的水蒸气烫伤往往比用100 ℃的水烫伤更厉害?问题2:生活中“白雾”、“露”、“雾”的形成?【反馈练习】1.室内温度为20 ℃,此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡,随着酒精的迅速蒸发,下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是( )2.青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2 m的铁棒,如图所示,我们叫它热棒.热棒在路基下还埋有5 m深,整个棒体是中空的,里面封装有适量液氨.热棒的工作原理很简单:当路基温度上升时,液态氨受热发生上升到热棒的上端,通过散热片将热传导给空气,气态氨由此冷却变成了液态氨,又沉入了棒底.这样,热棒就相当于一个天然“制冷机”.这是我国科技工作者为解决“千年冻土”的许多创新和发明之一.请问文中空格处的物态变化名称是( )A.汽化液化B.液化汽化C.熔化液化D.液化凝固3.物质从液态变为气态叫,它有两种方式,分别为和;在任何温度下都能发生的汽化现象叫,它具有作用;物质由气态变为液态叫,它有两种方法: 和.4.夏天,开空调的房间玻璃上会附有小水滴,这些水滴是由于空气中的水蒸气而成,这些小水滴出现在玻璃窗的(填“里面”或“外面”).课堂检测1.用一块棉布手帕浸泡在盛有质量分数约为70%的酒精溶液中,待均匀湿透后取出.将浸透的手帕舒展开,用镊子夹住两角,用火点燃.当手帕上的火焰熄灭后,手帕完好无损.对于这一现象,下面的解释正确的是( )A.这是魔术,你所看到的是一种假象B.火焰的温度低于棉布的着火点C.手帕的水汽化吸热,使手帕的温度低于棉布的着火点D.酒精燃烧后使棉布的着火点升高2.从冰箱内取出的冰棍周围弥漫着“白气”;冬天人口中呼出“白气”.对这些现象,下列分析正确的是( )A.冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠B.这两种情况的“白气”都是水蒸气C.人口中呼出的“白气”是口中呼出的水蒸气液化成的小水珠D.这两种情况的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠3.小明盛热汤时,戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的,什么都看不清了,这是因为水先成水蒸气,又遇冷成小水珠附着在眼镜片上.4.小明学习了影响液体蒸发快慢的因素后,猜想液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关.为此,他在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的水和酒精,观察其蒸发的快慢.实验过程中小明需控制、和相同.5.如图所示,将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中,试管A放在装冷水的容器B内,过一段时间,观察到试管A中产生的现象是,同时看到温度计C的示数升高,这个实验说明了水蒸气液化时要(填“吸收”或“放出”)热量.6.在“研究水的沸腾”实验中,(1)所用的液体温度计是利用液体的性质制成的.为了完成本次实验,由下表可知,应选用测温物质为的温度计.测温物质凝固点/℃沸点/℃水银 -39 357 酒精-11778(2)如图甲所示,刚倒入热水时发现温度计管壁模糊,很难看清示数,主要原因是 . (3)烧杯上方加一纸盖后进行实验,如图乙所示.每隔1 min 记录温度计示数(见下表),4 min 时温度计示数如图丙所示,此时温度为 ℃,直到水沸腾一段时间后停止读数,由表可知水的沸点为℃.时间/min 0 1234 5678温度/℃88 90 92 9497 98 98 98(4)根据表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图象.参考答案 自主探究导学一液 气 气 液 冷 汽化 热 液化讨论分析:1.小草上的露水和矿泉水瓶的“汗”都是空气中的水蒸气遇冷液化形成的. 2.汽化是物质从液态变为气态的过程.汽化吸热.如:酒精擦在皮肤上感觉凉.液化是物质从气态变为液态的过程.液化放热.如:开水瓶中的水蒸气碰到皮肤时遇冷液化会烫伤皮肤.导学二 蒸发 沸腾1.活动1:衣服展开,在阳光下,有空气流动的情况下干得快; 活动2:(1)任何温度下都能发生,缓慢的汽化现象;蒸发吸热 (2)温度 表面积 空气流动快慢2.沸腾①沸腾停止 ②大 小 大 小 小 大 ③升高 不变 停止 吸热 (1) 蒸发沸腾相同点都是汽化现象,都能使液体变为气体,都吸收热量不同点发生部位 液面内部、液面同时进行 温度条件 任何温度 一定温度(沸点) 剧烈程度 缓慢 剧烈 温度变化 降低 不变影响因素1.液体温度的高低2.液体表面积的大小液面气压的高低3.液体表面空气流动的快慢,液面气压的高低(2)一标准气压下,液体沸腾时的温度.水的沸点:100 ℃;水银的沸点:357 ℃;酒精的沸点:78 ℃.(3)使用热水;减少水的质量.(4)达到沸点;继续加热.导学三(2)乙醚消失了;液体状态的乙醚又出现了.(3)烧开水时,壶嘴冒白雾,是水蒸气遇冷液化形成的;医院用的液态氧,是把气态氧压缩体积变成液态后进行储存和运输的。

课题:三、汽化和液化班次：姓名：教学目标：1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热．2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．探究水沸腾的条件与特点4、知道什么是液化，能解释日常生活中的液化现象．课前准备：酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、秒表、火柴、铁架台、石棉网、酒精灯等重点难点：学习重点：设计实验、观察蒸发和沸腾现象学习难点：归纳总结蒸发和沸腾的特点教时:3课时教程:第一课时一、复习：1、如何正确使用温度计？2、熔化是物质由态变为态它要热，凝固是物质由态变为态它要热3、小军在家中做了某种物质的熔化实验，并画出了熔化图像。

1）、从图中你可以知道这种物质是（晶体或非晶体），它的熔点是º这种物质的名称是。

2）、AB、BC、CD各段物质分别处于什么状态？AB表示；BC表示；CD表示；二、预习1、汽化与液化：汽化：物质从态变为态。

汽化需热。

液化：物质从态变为态。

液化时会热。

2．沸腾：（1）沸腾：沸腾是的一种方式，它是在温度下在液体和同时发生的的汽化现象。

在实验中，可以发现沸腾时保持温度，这个温度叫点。

不同液体的沸点相同。

（2）液体沸腾的两个必要条件：一是液体的温度要达到，二是需要。

只有同时满足上述两个条件，液体才能达到沸腾。

如果液体温度达到沸点而不能继续吸热，那么液体也沸腾。

（填“会”或“不会”）3、蒸发是液体在温度下都能发生，并且只在液体发生的的汽化现象．4．影响蒸发快慢的因素：(1) 液体的温度。

液体的越高蒸发越快；液体的温度越低蒸发越。

(2) 液体的表面积。

液体的越大蒸发越快；液体的表面积越蒸发越慢。

(3) 液体表面上的空气流动。

液体越快蒸发越；液体表面上的空气流动越慢蒸发越慢。

5．蒸发致是因为蒸发要吸热。

6、液化的两种方法：和。

任何气体在温度降到足够低时都可以液化；在一定温度下，压缩气体的体积也可以使某些气体液化（或两种方法兼用）。

家用液化石油气就是在常温下利用压缩气体体积的方法使它液化，并储存在钢罐里的，液体打火机同理。

人教版物理八年级上册3.3 汽化和液化导学案一、学习目标1.掌握汽化和液化的概念及相关的基本知识。

2.理解汽化和液化的发生条件和过程。

3.能够分析实际问题，运用所学知识解答相关问题。

二、学习内容1.汽化和液化的概念2.汽化和液化的发生条件3.汽化和液化的过程三、学习步骤1. 概念解释汽化和液化是物质从液态状态到气态状态和从气态状态到液态状态的过程。

汽化是指液体在一定温度下变成气体的现象，而液化是指气体在一定温度下变成液体的现象。

2. 汽化的发生条件汽化的发生需要符合以下两个条件：•温度达到物质的沸点。

不同液体的沸点不同，沸点越低，汽化发生的温度就越低。

•有足够的空气和表面积。

只有液体表面上的分子获得足够的能量，才能克服引力，从而脱离液体形成气体。

3. 汽化的过程汽化的过程可以分为以下几个阶段：•从液体脱出分子：当液体温度达到沸点时，液体表面开始出现蒸发现象，液体表层的分子获得能量克服表面张力和引力的约束，逐渐脱离液体形成气体。

•气化过程：液体表面以上的空间中蒸发分子逐渐增多，形成饱和蒸气。

密闭容器中，液体与饱和蒸气之间建立平衡，此时液体继续蒸发，但蒸发速度与液体中分子重新返回的速率相等，液面的位置保持不变。

•蒸发结束：当液体完全蒸发，饱和蒸气的压强达到一定数值时，液体内外之间建立平衡，液体不再蒸发。

4. 液化的发生条件液化的发生需要符合以下两个条件：•温度低于物质的沸点。

只有温度低于沸点，才能使气体中分子的平均动能减小，从而使气体分子间的吸引力起主导作用。

•压强高于气体的临界压强。

临界压强是指气体在一定温度下液化所需的最低压强。

5. 液化的过程液化的过程可以分为以下几个阶段：•压缩气体：通过增大气体分子的间隔距离，减小气体的体积，使气体压强增加。

•冷却气体：通过降低气体的温度，使气体分子的平均动能减小，降低气体的蒸汽压。

•凝聚成液体：当气体的温度低于沸点，并且压强高于临界压强时，气体分子间的吸引力起主导作用，气体分子聚集在一起形成液体。

八年级物理上册导学案讲授课主备审核1.了解什么是汽化和液化，理解液化是汽化的逆过程；知道汽化吸热和液化放热；2.通过实验探究水的沸腾，了解沸腾现象；了解液体沸腾时的温度特点；3.通过实验探究知道影响蒸发快慢的因素；了解蒸发的作用；4.能解释生活和自然界中的一些现象；实验探究：观察水的沸腾（学生分组实验）a 沸腾发生在液体的表面吗？内部发生吗？猜想：__________。

b沸腾发生得缓慢还是剧烈？猜想：__________________________。

c沸腾需要吸热吗？猜想：_____________。

d沸腾能否在任何温度下自发进行？猜想：_____________。

2．设计实验方案（1）实验目的：________________________。

（2）实验器材：____________________。

（3）实验步骤、实验装置图（如右图）以及注意点：用石棉网加热；用酒精灯外焰加热；烧杯中倒小半杯热（温）水即可；温度计的玻璃泡要完全浸没在水中，不能碰到杯底杯壁；杯口盖一张纸以减少热量散失。

（4）实验需要记录的数据：时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …温度/0C 90（5）实验观察的现象：水中气泡在沸腾前，数目____（多/少），上升过程中体积变_____ （大/小）；沸腾时，数目____（多/少），上升过程中体积变_____（大/小）。

水的声音在沸腾前较________（大/小），沸腾时较_________（大/小）。

（6）停止加热，水__________（能/不能）继续沸腾。

（7）作出对应的温度—时间图像即T-t图（见右图）作完图提问：沸腾前，对水加热，水的温度__________（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，继续对水加热，水的温度____________（不断上升/保持不变/不断下降）。

沸腾_______(需/不需要)吸热。

1．冬天，可以看到户外的人嘴里呼出“白汽”，这“白汽”是（）。

第三节汽化和液化学习目标1.体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质了解其应用。

2.通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图象，知道沸点，沸腾的条件，沸腾的特点等。

3.知道蒸发和沸腾统称为汽化现象及其特征，汽化时吸热，液化时放热。

4.了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。

？①②（）时（吸热）液态（水）气态（水蒸气）（）时（）①沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈_ _ _现象；A.表面和内部同时发生汽化B.在一定的温度（沸点）下发生C.剧烈的汽化现象D.需要吸热②沸腾的条件:1达到沸点2继续吸热③蒸发是在任何温度下都能发生的_ 现象A.只发生在液体的表面B.在任何温度下都可发生C.缓慢的汽化现象D.需要吸热，有制冷作用④液化的两种方式是降低温度和压缩体积。

一、探究沸腾现象1．实验装置图2．实验现象（声音，气泡，温度）3．实验数据时间/min012345678温度/℃929496989999999999(2)实验中得到水的沸点是(3)在实验中可观察到：开始加热时，杯底及杯侧壁生成许多_________；沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积_ __；沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升，体积_____，到达水面时气泡_____.⑷水在沸腾是吸热，温度保持。

⑸液体沸腾的条件是：和⑹液体沸腾过程的特点是①②【巩固型练习】1．思考下列装置，在加热的过程中会出现什么现象2．为什么高压锅煮饭比一般的锅子要快呢？⑴液体沸腾时的温度叫，不同液体的沸点，水在标准大气压下的沸点是℃。

液体的沸点与有关。

⑵在标准大气压下，酒精和水的沸点分别是78 ℃和100℃，把酒精放在试管中，将试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，则试管中的酒精和烧杯中的水相比____先沸腾．二、探究影响蒸发快慢的因素(1)液体的温度。

液体的温度越高蒸发越快；液体的温度越低蒸发越慢。

(2)液体的表面积。

液体的表面积越大蒸发越快；液体的表面积越小蒸发越慢。