君乐宝企业内部分析

；XIANDAIYINGXIAO乳制品行业的资本结构分析—以君乐宝乳收为例师梦笛杜曼(西北大学现代学院陕西西安710130)摘要：随着国民经济快速发展，我国居民收入不断提高，居民的膳食结构也在不断改善，国内乳制品行业格局也随之发生 改变，本文以君乐宝乳业为例对其资本结构问题进行探究，提出了优化资本结构的有效措施，对中国乳制品行业资本结构优化 有借鉴意义。

关键词：资本结构；资产负债率；股权结构中图分类号：F文献识别码：A DOI：10.19932/ki.22-1256/F.2021.04.0341. 引言随着国民经济的迅猛发展，居民的膳食结构在不断地改 善，乳制品消费占比增加是膳食结构优化升级的重要一环。

据研究表明，乳制品的人均消费量是衡量国民生活水平的重 要指标。

乳制品需求促进了我国乳制品企业的大力发展，市 场集中度提高，乳制品企业之间的竞争更加激烈。

为了能够 获得竞争优势，国内乳制品企业正在加速市场布局，各种资源 的竞争也愈加激烈,此时优化企业的资本结构显得尤为重要。

优化资本结构可降低企业的资本成本，减少财务风险从而改 善财务状况，增加其市场价值。

优化资本结构已经是各行各 业理论与实践的研究热点。

本文以君乐宝乳业的资本结构为 例进行了分析，提出一些改进措施及改善方向，对中国现有乳 制品企业的资本结构优化具有借鉴意义。

2. 资本结构理论基础2.1资本结构理论资本结构理论众多，研究我国乳制品行业如何优化资本 结构、降低企业成本的理论基础，可以选择净收益理论、经营 业收人理论和现代资本结构理论。

净收益理论基本的观点认为，企业可以通过更多的举债 措施来减少企业的加权平均资本成本，从而实现企业的价值 最大化。

净营业收人理论则认为，加权平均资本成本线呈现U型结 构，加权平均资本成本从下降变为上升的转折点,是加权平均资 本成本的最低点，这时的负债比率就是企业的最佳资本结构。

现代资本结构理论认为，由于公司的负债利息是免税支 出，可以降低其资本成本，提升企业的价值。

浅议石家庄君乐宝乳业有限公司营销策略摘要随着我国改革开放以来，国民经济飞速发展，经济繁荣社会稳定，人民的物质水平和精神水平都得到了大大的高。

人们也越来越重视自己的身体健康状况，高度重视有营养价值物质的吸收，而作为具有高营养含量的酸牛奶则成为人们食物的首选，本文主要是分析石家庄君乐宝乳业有限公司的市场环境和市场营销策略。

关键词：君乐宝市场环境营销策略 swot分析第一章市场营销的概念和作用第一节市场营销的概念市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中，为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来价值的一系列活动、过程和体系。

是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值，以获得所需之物，实现双赢或多赢的过程。

第二节市场营销的作用作用：市场营销是企业以满足消费者需求，作为营销出发点和归宿，准确确定自己的目标市场，生产出适销对路的产品，建立合理的分销渠道方便购买；制定适当的价格策略，运用有效的促销手段吸引消费者。

对于企业来说，市场营销对经济成长的贡献，主要表现在其解决企业成长和发展中的基本问题，为企业成长提供战略管理原则和完整的策略方案。

第二章公司简介石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，是河北省最大的乳制品加工企业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。

公司现有员工5800人，在石家庄、保定等地建有十个生产工厂，主要经营酸牛奶、低温乳酸菌饮料、纯牛奶、花色奶、乳饮料、乳粉等50多个品项。

2013年完成销售收入36亿元, 销售增长率高于行业平均增速一倍以上，上缴税金2.3 亿元。

低温酸牛奶、乳酸菌饮料市占率居全国第四位。

面向未来，君乐宝将增加高端产品比例，进军婴幼儿乳粉领域，增强企业盈利能力。

加强品牌建设，打造营养健康的专业乳品品牌形象。

强化奶源深度管理，确保原奶质量安全，保持全国低温发酵乳行业领先地位,成为“中国营养健康乳制品领先者”。

第三章君乐宝市场分析第一节君乐宝市场环境swot分析机会:（1）在今后很长的时间内，我国人民对牛奶的需求量将持续增加，市场前景十分广阔。

君乐宝实习报告篇一：二、石家庄君乐宝乳业有限公司1.公司简介（位置、面积、总体布局、人员、产量、建厂时间、现生产现状、各种产品的产销量。

）石家庄君乐宝乳业有限公司位于石家庄鹿泉市石铜路36号，成立于1995年，现拥有9家子公司，员工4800余人，集产、销、研于一体，拥有生产子公司九家。

拥有全国规模最大、设备自动化程度最高的单体酸牛奶生产车间，是河北省最大的乳制品加工企业。

君乐宝系列酸牛奶市场占有率居全国第四位，活性乳酸菌饮料销量居全国第二位。

公司建有完善的质量管理体系。

通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证和ISO220XX食品安全认证体系及诚信体系认证。

自主研发的“乳制品生产企业电子追溯系统”初步实现了从原料到成品、从成品到原料的双向溯源功能。

投资近3亿元的永盛高档酸奶生产线，实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、CIP清洗等全过程的自动化、程序化控制，整个车间按照国家药品GMP的要求进行净化设计,有效保证了环境卫生和产品质量，工艺技术在国内居领先地位。

先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“国家乳品研发技术分中心”，君乐宝商标是中国驰名商标。

君乐宝系列产品畅销河北、北京、天津等13个省市。

2.生产车间简介（位置、面积、人员、生产线组成，）公司车间分为酸奶车间和纯奶车间，酸奶车间位于厂区正门100米处，包括原料乳验收、原料预处理、标准化、加配料、预热均质、杀菌、冷却、发酵、灌装、包装等工艺操作间；占地面积约为200平方米纯奶车间位于厂区正门右行200米，包括原料乳验收、原料预处理、预热均质、杀菌、冷却、灌装、包装等工艺操作间，占地约300平方米。

3.产品介绍酸乳生产的基本原理：原料乳中的乳糖发酵发酵后使乳的酸度升高，乳蛋白凝集形成凝乳，即得到酸乳产品。

在发酵过程中，使酸奶中20%左右的乳糖被分解成小的分子（如半乳糖和乳糖、小的肽链），游离脂肪酸可比原料奶增加两倍，有效提高钙、磷在人体的利用率。

君乐宝酸奶分析营销环境分析1)行业的国际形式看好中国乳品行业相对于国外乳品企业来说，仍然是一个“朝阳产业”，因为国外乳品企业已有几百年的发展历史，而我国乳品行业只是在最近几年才开始快速发展。

今后几年内我国乳业增长速度将维持在目前的水平，即使有时略有下调，也是行业发展过程当中的正常调整。

今后5-10年，中国乳业仍会保持“井喷”的发展态势，尤其是液态奶市场，预计增长率会超过30,，整体中国乳业市场的增长率将保持在较高的水平上。

因此我国乳业的发展前景仍然非常广阔，乳品行业有望迎来真正超速大发展的黄金时期。

中国乳制品市场在未来10年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场，“中国乳都”也将在长时间内发挥重要影响力，而伊利也将通过加速发力扩大自己的领先优势。

虽然目前整个行业面临盈利水平下降、产品结构单一等问题，但其市场前景依然十分看好。

中国乳业未来的增长点主要来自三个方面:一是替代其他饮料。

我国目前在碳酸饮料及其他饮料上的消费量非常大，牛奶、酸奶和乳饮料上的消费增长迅速，从营养和健康的角度来看，替代其他饮料的空间巨大。

二是产品结构的创新和调整，开发高附加值产品。

目前中国乳制品的产品细分和国外相比还有很大的差距，为了满足不同消费者的不同消费需求，这就需要我们进行产品细分。

国外的乳制品已经细分到几千个品种，而伊利作为国内乳制品品种品类最全的企业，也只有 600多个品种。

生产高附加值产品将是乳品企业新的利润增长所在。

例如国外的奶酪消费量非常大，在国内生产像奶酪等高附加值产品的企业却并不是很多，伊利集团从去年开始引进国外先进生产技术，生产适合中国入消费习惯和口味的奶酪，市场前景非常看好。

因此产品的创新和结构调整将是中国乳品行业的又一个新课题。

三是挖掘一、二级市场的潜力，向三、四级城市及乡镇和农村市场拓展。

目前大的省会城市消费者的饮奶习惯已基本形成，消费量也在逐渐加大，地级城市和乡镇农村市场的消费需求还有较大的增长空间，还有待乳品企业加大力度去拓展和开发。

1.君乐宝的企业资源：企业声誉：石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，目前已成为河北省最大的乳制品加工企业，长期合理化的管理和销售使公司发展成为了国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。

率先开发了红枣、沙棘酸奶等系列养生产品，开创了国内养生酸奶的先河;开发出国内首款功能性活性乳酸菌饮料——“每日活菌”;自主研发的“酪爵庄园”欧式酸奶酪是我国首次开发的新鲜奶酪产品，与自主研发的斯浓布丁两款产品，均在有食品界“奥斯卡”之称的SIAL China 国际食品与饮料展览会上被授予“最佳特别奖”。

人力资源：公司现有员工已经达到5800余人，其中大学专科以上学历人员占32％。

企业通过多种渠道招募，包括与猎头公司合作，引进了一批经验丰富、专业能力强的高级人才，确保公司的产品在国内乳品市场中具有更强的竞争优势。

技术资源：公司通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证和ISO22000食品安全认证体系及诚信体系认证。

自主研发的“乳制品生产企业电子追溯系统”初步实现了从原料到成品、从成品到原料的双向溯源功能。

投资近3亿元的永盛高档酸奶生产线，实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、CIP清洗等全过程的自动化、程序化控制，整个车间按照国家药品GMP的要求进行净化设计,有效保证了环境卫生和产品质量，工艺技术在国内居领先地位。

公司十分重视技术创新，每年研发投入占销售额的5%以上，先后完成创新项目150多项。

空间资源：在石家庄、保定等地建有十个生产工厂，主要经营酸牛奶、低温乳酸菌饮料、纯牛奶、花色奶、乳饮料、乳粉等50多个品项。

环境资源：公司合作的300余家牧场和养殖小区，规模化养殖比例、机械化挤奶比例均达100%，公司派驻人员24小时驻站，对奶牛饲养、卫生防疫、科学挤奶、奶厅卫生、原奶检验等实施全程监管，使生鲜乳质量得到可靠保障。

营销业绩：2013年完成销售收入36亿元, 销售增长率高于行业平均增速一倍以上，上缴税金亿元。

君乐宝酸奶分析营销环境分析1)行业的国际形式看好中国乳品行业相对于国外乳品企业来说，仍然是一个“朝阳产业”，因为国外乳品企业已有几百年的发展历史，而我国乳品行业只是在最近几年才开始快速发展。

今后几年内我国乳业增长速度将维持在目前的水平，即使有时略有下调，也是行业发展过程当中的正常调整。

今后5-10年，中国乳业仍会保持“井喷”的发展态势，尤其是液态奶市场，预计增长率会超过30,，整体中国乳业市场的增长率将保持在较高的水平上。

因此我国乳业的发展前景仍然非常广阔，乳品行业有望迎来真正超速大发展的黄金时期。

中国乳制品市场在未来10年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场，“中国乳都”也将在长时间内发挥重要影响力，而伊利也将通过加速发力扩大自己的领先优势。

虽然目前整个行业面临盈利水平下降、产品结构单一等问题，但其市场前景依然十分看好。

中国乳业未来的增长点主要来自三个方面:一是替代其他饮料。

我国目前在碳酸饮料及其他饮料上的消费量非常大，牛奶、酸奶和乳饮料上的消费增长迅速，从营养和健康的角度来看，替代其他饮料的空间巨大。

二是产品结构的创新和调整，开发高附加值产品。

目前中国乳制品的产品细分和国外相比还有很大的差距，为了满足不同消费者的不同消费需求，这就需要我们进行产品细分。

国外的乳制品已经细分到几千个品种，而伊利作为国内乳制品品种品类最全的企业，也只有 600多个品种。

生产高附加值产品将是乳品企业新的利润增长所在。

例如国外的奶酪消费量非常大，在国内生产像奶酪等高附加值产品的企业却并不是很多，伊利集团从去年开始引进国外先进生产技术，生产适合中国入消费习惯和口味的奶酪，市场前景非常看好。

因此产品的创新和结构调整将是中国乳品行业的又一个新课题。

三是挖掘一、二级市场的潜力，向三、四级城市及乡镇和农村市场拓展。

目前大的省会城市消费者的饮奶习惯已基本形成，消费量也在逐渐加大，地级城市和乡镇农村市场的消费需求还有较大的增长空间，还有待乳品企业加大力度去拓展和开发。

内容摘要公司治理是现代公司制企业在决策、激励、监督约束方面的制度、原则，涉及利益相关者之间在权利与责任方面的分配、制衡以及效率经营与科学决策。

强化公司内部控制，严格进行公司治理是公司运行中的必要条件和手段。

本文介绍了君乐宝公司从建立以来的经历，后来与三鹿集团合作经过一段辉煌。

因为“三鹿事件”的爆发甚至沦落到停产危机。

后来自立门户又重新走入正轨。

关键字：公司治理；君乐宝；三鹿；目录一、公司介绍 (4)二、三鹿风波 (4)三、重整旗鼓 (4)四、新一轮的竞争 (5)五、管理措施 (6)君乐宝公司治理一、公司介绍石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，是华北地区最大的酸牛奶生产基地。

目前已形成集团化管理，拥有生产厂（子公司）8家，其中河北（石家庄）4家、江苏1家、黑龙江2家、陕西1家。

目前产品已经形成君乐宝、东方知味系列等酸牛奶和系列纯牛奶、花色奶，以及乳饮料等50多个品项。

君乐宝乳业不断加强科学管理，树立高标准的质量意识，现已通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系、ISO22000食品安全管理三体系认证。

二、三鹿风波2008年9月，三鹿奶粉事件爆发使与三鹿有合作关系的君乐宝也遭受到重创，同时整个中国乳制品业也陷入了空前的绝境。

随着奶业巨头三鹿的退市，河北省甚至全国的奶业格局将发生改变。

君乐宝乳业有限公司自9月14日开始停产整顿，11天后经董事会协商，於25日完成企业更名、品牌注册手续率先与三鹿划清界限求生存。

同年十二月，在石家庄君乐宝乳业恢复生产2个多月后，记者在北国超市西兴店的乳品专区看到，君乐宝“红枣酸牛奶”的通长展牌非常醒目；整个乳制品销售区域内君乐宝乳品占据了近1/3，而聚集了十多个品牌的乳品冷柜前，君乐宝酸奶也是占据了很大的空间。

恢复性上市期间，生产量还比较小，相当于以前的1/10左右，已投放市场的产品反响不错之后公司逐步扩大了生产规模，并陆续推出谷物牛奶系列和低温的酸牛奶系列新品，扩大市场。