沙棘的研究进展

２００６年１２月第４卷第４期　国际沙棘研究与开发　２５　

中国沙棘育种研究进展　

黄铨　

（中国林业科学研究院林业研究所　北京，１０００９１）　

摘要：近２Ｏ年来，中国的沙棘育种，以“多目标育种、多层次选择、选引育并进、有性与无性繁殖兼用”　和“多生态区布点、多单位协作”的理念作指导，开展了多方面的工作　通过对种群的系统调查和种源试　验，查明了中国沙棘的种群构成与变异规律；在中国沙棘基础上，通过多层次选择，选育出“红霞”、“无　刺雄”等５个沙棘良种；在引进种质基础上，通过多种类型的实生选种，选育出“棕丘”、“无刺丰”等　１５个无性系品种；经多种组合的杂交试验，确知“蒙古沙棘Ｘ中国沙棘”的Ｆ　代，有显著的杂种优势，　并筛选出理想的亲本组合，应用于杂交种子园的营建；在以不同亲本所作的杂交子代群体中，选育出“华　林１号”、“天水１号”等杂种无性系品种。到２Ｏ世纪末，对所选育的各类沙棘良种和主要引进品种，分　项进行了区域化试验，多数品种已批量的应用于生产。目前，中国的沙棘育种，正在前期选育无枝刺，大　果粒、高产、适应性强的总体目标和育种成果的基础上，进一步追求各类营养保健物质的高含量和高品　质　研究手段也将向多元化发展。　关键词：中国｝沙棘育种；研究进展　中圈分类号：ｓ３９７．６７２２　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７２－－４６３８（２００６）０４－００２５－０４　中国的沙棘育种，始于１９８５年，至今已有　２Ｏ年。其间选、引、育、繁均作了大量工作，　并取得可喜成果。现分项作一概述。　１　沙棘育种的基本策略　在展开沙棘育种研究的初期，依据中国特定　的自然和社会背景，拟就了“多目标育种、多层　次选择、选引育并进、双主线交融、有性与无性　兼用”的育种策略，在工作方法上，则是“多生　态区布点，多单位协作。”　在中国，沙棘既被看作生态建设的优良树　种，也被看作特用经济树种，而且在经济利用　上，还有多种用途。因应于这种背景，在育种目　标上，必然是为多种目标服务。对于生态与经济　效益兼顾的良种，更会予以重视。　多层次选择则是因应于中国沙棘种质资源丰　富，又处于野生、半野生状态，性状变异十分复　杂，发掘有益的变异用之于生产，无疑是便捷、　有效的遗传改良途径。这就需要从种源上、类型　上、各类随机变异上，进行系统选择。　选引育并进是为了加速育种的进程。乡土种　沙棘适应性强，遗传改良潜力大，育种工作必然　要从乡土种下手，特别是用于生态建设方面。而　且从事杂交育种也离不开乡土种的育种材料　但　从另一方面看，国外已有不少沙棘品种，在经济　性状上有其独特的优势，也需及早引入供研究利　用。同时展开多领域的研究，无疑会加快育种　进程。　从多世代育种考虑，把乡土种与引进种的资　源，各视为一个育种工作的主线群体，可开展不　断衍进的多世代交融。因其优势互补性强，通过　基因重组，选育出适应性强、经济价值高的优良　品种的机率会高，这也就是重视双主线交融的出　发点。　繁殖途径应因栽培目的而区别对待。对于以　获得高额果实产量或其有效成分为目的，建立工　收稿日期：２００５—０８—０１　作者简介：黄铨（１９２９一），男，研究员，从事沙棘资源收集、引种、育种工作。

浅谈沙棘对糖尿病的最新研究进展　糖尿病是如今困扰人类的一种十分严重的内分　泌疾病，它常以多尿、多饮、体重减轻，多食及疲劳　等为表现。如果不科学合理控制这些症状，改善机体　的机能，可引起多种并发症，如胃肠功能紊乱、眼部　疾病、心脑血管病、肾功能衰竭、神经末梢病变等。　糖尿病并发症是导致糖尿病患者死亡的直接原因，很　多人得了糖尿病后不知情，出现并发症后才得到准确　诊断，耽误了治疗的最佳时机。糖尿病具有家族遗传　性，因此对糖尿病患者来说预防与调理是十分重要　的。Ｒ，Ｎｏｒｍａｎ在《Ｊ．Ａｍｅｒ．Ｃｈｅｍ．Ｓｏｃ．》杂志中表明　治疗糖尿病主要应从调节血脂、提高免疫力、保护胰　岛细胞、修复神经元、调控糖代谢中的酶人手。　沙棘是生命力非常旺盛的药食两用植物，《黑　龙江医药》杂志《沙棘化学成份的研究与进展》中记　载，沙棘中富含１００多种人体生命所需活性物质和营　养物质，这些物质主要集中在沙棘种子油中，包括不　文／内蒙古沙棘工程研究中心主任田景民博士　饱和脂肪酸、黄酮类、天然维生素、类胡萝卜素、多　酚、植物甾醇、油溶　Ｉ￣ＳＯＤ以及人体不可或缺的微量　元素等。佳木斯大学基础医学院赵伟曾做实验与临床　研究均证实，沙棘可以影响糖尿病大鼠机体糖代谢水　平，明显缓解症状，同时可以改善血液中血脂ＴＣ、　ＴＧ、ＬＤＬ—Ｃ、ＨＤＬ—Ｃ的含量及比例，增强机体免　疫能力，从而减少糖尿病并发症的发生。（摘自《黑　龙江中医药》杂志）　宇航人集团与华东师范大学生命科学学院联合　完成沙棘在防治糖尿病及其并发症的研究项目，证实　沙棘可以调节糖尿病患者血糖水平，提高胰岛素敏感　性、减少尿蛋白的排出或增加蛋白的净合成，保护肾　脏功能。尤其在抑制引发糖尿病并发症的罪魁祸首糖　基化终产物（ＡＧＥｓ）产生，清除自由基对机体细胞　（胰腺细胞）的损伤，防治糖尿病并发症发生具有独　到之处。　

９　ＳＧＳ，　一株式套牡　Ｉ　Ｉｄｉｔ－］虮采　品认ｉＩＩ　

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４１　４／２Ｏ１ｌ　青海畜牧兽医杂志　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｑｉｎｇｈａｉ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ａｎｉｍａｌ　ａｎｄ　Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ　４１卷２期　Ｖｏ１．４１，Ｎｏ．２　

专　论　与　综　述　沙棘属免疫调节剂的研究进展　

邓昭华，吴华　（青海大学，西宁，８１００１６）　

摘要：沙棘作为动物免疫调节剂，对动物免疫功能的影响研究越来越受到广泛重视。为此，本文就沙棘的植物资　源、化学成分、对动物机体免疫功能的作用进行综述。　关键词：沙棘；免疫调节　中图分类号：￥７９３．６　文献标识码：Ａ　文章编号：１００３－７９５０（２０１１）０２－００４１－０３　免疫调节剂是指能增强机体免疫功能的物质，亦　称免疫促进剂，是近些年来出现的一类新型生物活性　制剂。过去多为化学合成物质，因其存在副作用，因而　在应用上受到限制。随着有机农业的高速发展，人们　发现在畜牧生产中长期应用的抗生素、化学制剂和激　素类饲料添加剂存在大量的毒副作用，如造成耐药性、　残留、致癌、致畸变等。给养殖业和人类健康带来严重　危害。免疫机能制约着动物的健康状况、发育过程和　生长性能。天然植物药免疫增强制剂具有化学药物无　可比拟的优势，可调节机体免疫功能，对某些疾病防治　效果显著；毒副作用小，不易产生抗药性；开发难度小，　周期短，费用低等。因此，各国都在致力于发展有机农　业，寻找、开发、改进和替代抗生素等药物，使用安全性　高的新型饲料添加剂。沙棘属（Ｈｉｐｐ叩ｈａｅ　Ｌ）为胡颓　子科（Ｅｌａｅａｇｎａｃｅａｅ）植物。沙棘富含营养成分和生物　活性物质。引起了国内外学者的极大重视，不但对其　化学成分、药理学、毒理学方面进行了深入地研究。而　且在开发利用，造福人类诸方面也进行了卓有成效的　工作。沙棘作为动物免疫调节剂，对动物免疫功能的　影响研究越来越受到广泛重视。为此，本文就沙棘对　动物机体免疫功能的作用进行综述。　ｌ植物资源　沙棘的地理分布很广，在东经２０～１２３。，北纬２７０　—６９０之间，跨欧亚两洲温带地区，分为６个种和ｌ２　个亚种。中国是沙棘属植物分布区面积最大，种类最　多的国家。目前有山西、陕西、内蒙占、河北、甘肃、宁　夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等１９个省　和自治区都有分布，总面积达１２０万ｈｍ　。我国天然　生长的沙棘主要有以下种（亚种）：中国沙棘亚种（日　Ｒｈａｍｎｏｌｄｅｓ三．Ｓｕｂｓｐ．ＳｉｎｅｎｓｉｓＲｏｕｓｉ），面积最大，占中国　沙棘资源面积的８０％以上，主要分布在黄河中游地　区；中亚沙棘（Ｈ　Ｒｈａｍ２ｎｏｉｄｅｓ　Ｌ．￥１１ｂｓｐ．Ｔｕｎｋｅｓｔａｎｉｃａ　Ｒｏｕｓｉ），主要分布在新疆的天山以南；西藏沙棘（Ｈ　Ｔｈｉｂｅｔａｎａ．ｓｃｈｌｅｃｈｔｅｎｄ），主要分布在青藏高原；肋果沙　棘（日．Ｎｅｕｒｏｃａｒｐａ　Ｓ．　Ｌｉｕ　ｅｔ】　ｌＶ．　），主要分布在青　藏高原；柳叶沙棘（Ｈ　Ｓａｌｉｃ￣ｂｌｉａ　Ｄ．Ｄｏｎ），主要分布在　收稿日期：２０１１－０３－１５　西藏东南部。　２化学成分研究　沙棘富含维生素，含有较多的维生素Ａ原和维生　素Ｃ、Ｅ、Ｂ１、Ｂ２及黄酮、叶酸等。沙棘的根、茎、叶、花　和果实都含有黄酮类化合物，并有着重要的药用价值，　但各部位的组成、各组份的比例及含量因采摘时间，不　同产地，不同品种存在很大的差异。沙棘总黄酮等生　物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调　节能力，对体液免疫有明显的调节作用，还有一定的抗　过敏作用，因而临床可用其治疗多种免疫系统免疫功　能低下及人体新陈代谢功能不足等病症；野生沙棘中　含有大量超氧化物歧化酶，叶片中的ＳＯＤ比人参叶片　中含量高出一倍¨　。含糖量为２．８５％一４．９％，以葡　萄糖和果糖为主　】，并富含常量与微量元素口．４】。沙　棘种子所含油脂一般为１６％～１８％，果肉含油脂为　４７％～８２％，这些统称为沙棘油。种子油的脂肪酸组　成豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈烯酸、油酸、亚油酸、亚　麻油酸、花生酸等　。鞍山师范学院侯冬岩等ｕ　对　辽宁西部朝阳地区的沙棘进行了化学成分和营养成分　研究，其Ｖｃ含量为６７１．８～７８５．５ｒａｇ／１００ｇ，ＶＲａ为０．９　×１０～ｍｇ／ｌＯＯｇ，ＶＢ２为０．２×１０～ｍｇ／１００ｇ，ＶＥ为２．２　×１０～ｍｇ／ｌＯＯｇ，胡萝卜素为７．９×１０～ｍｇ／１００ｇ，总黄　酮为２．２×１０　ｍｇ／１００ｇ　引，并对ｌ８种氨基酸¨ｕ及　挥发组分进行了测定，多项研究表明，沙棘中富含多种　化学成分及生物活性物质¨引，活性成分已达到１９０多　种。沙棘油（果油）中的活性成分也发现了１０３种（脂　溶性维生素６种，脂肪酸２２种¨　’　Ｊ，脂类４２种，黄酮　类酚类３３种）¨引。　３作用于免疫系统的研究　沙棘总黄酮（ＴＦＨ）能增加小鼠血清溶菌酶和豚鼠　补体的含量，促进小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞　噬百分率和吞噬指数。增加血液Ｔ细胞比例和脾的　特异玫瑰花形成细胞（ＳＲＦＣ），同时使ＣｏｎＡ激活的淋　

沙棘的功效与作用研究报告

沙棘是一种具有丰富营养的水果，被广泛应用于食品、药物和化妆品等领域。以下是对沙棘的功效和作用进行研究的报告：

1. 富含维生素：沙棘富含维生素C、维生素E、维生素A等。这些维生素有助于增强免疫系统，促进皮肤和眼睛健康，并提供抗氧化保护。

2. 抗炎作用：沙棘中的抗氧化物质和多种生物活性化合物具有抗炎作用。这些化合物可以减轻炎症反应，并减少组织损伤和疼痛。

3. 抗氧化作用：沙棘含有丰富的抗氧化物质，例如类胡萝卜素、花青素和维生素C等。这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害，并有助于预防慢性疾病，如心脏病和癌症。

4. 促进消化：沙棘富含纤维，有助于促进消化系统的正常功能。它可以缓解便秘，并改善肠道健康。

5. 皮肤保健：沙棘油被广泛用于化妆品和护肤品中，因为它含有丰富的维生素E和维生素C。这些维生素有助于滋润和修复肌肤，减少细纹和皱纹，使肌肤看起来更加年轻和健康。

6. 心血管保护：沙棘富含多种生物活性化合物，如植物固醇和多酚类化合物，具有降低胆固醇和血压的作用，从而减少心血管疾病的风险。

总结：沙棘具有抗炎、抗氧化、促进消化、皮肤保健和心血管保护等多种功效。它可以作为一种健康食物添加到日常饮食中，也可以用于制作药物和化妆品。然而，在使用沙棘产品之前，还应注意潜在的过敏反应和个体差异，请在使用前咨询专业人士的建议。