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员工食堂一周精选菜谱本周员工食堂精选菜谱如下：
【周一】
早餐：豆浆油条
午餐：红烧肉、青瓜炒蛋、清炒时蔬
晚餐：番茄鸡蛋面、凉拌黄瓜
【周二】
早餐：牛奶面包
午餐：鱼香肉丝、地三鲜、葱油拌面
晚餐：糖醋排骨、清炒菠菜、番茄蛋汤
【周三】
早餐：酸奶水果
午餐：红烧鸡翅、蒜蓉西兰花、炒虾仁
晚餐：鱼香茄子、凉拌海带丝、三鲜汤
【周四】
早餐：煎饼果子
午餐：宫保鸡丁、青椒土豆丝、番茄花菜汤
晚餐：红烧带鱼、糖醋萝卜、玉米排骨汤
【周五】
早餐：豆浆油条
午餐：麻辣豆腐、蒜苗炒肉、番茄鸡蛋汤
晚餐：红烧牛肉、尖椒土豆片、冬瓜瘦肉汤
【周六】
早餐：煎饼果子
午餐：红烧鲤鱼、青椒土豆丝、海带豆腐汤
晚餐：葱爆羊肉、酸辣土豆丝、豆腐皮蛋花汤
【周日】
早餐：牛奶面包
午餐：鱼香茄子、炒时蔬、玉米排骨汤
晚餐：鱼香肉丝、凉拌海带丝、番茄蛋花汤
希望员工们能够享受我们为大家精心准备的美味菜肴，愉快地度过每一天的用餐时光。
祝大家饮食愉快，工作顺利！。
单位食堂用餐接待安排模板示例1:单位食堂用餐接待安排模板序言：单位食堂作为提供员工正常工作餐的场所，扮演着重要的角色。
为了优化用餐环境，提高用餐服务质量，单位食堂使用接待安排模板可以帮助管理者更好地组织用餐活动，并确保员工的用餐需求得到满足。
本文将介绍一种单位食堂用餐接待安排模板，以供参考。
一、活动简介：- 名称：（填写活动名称，如迎新晚宴、员工生日聚餐等）- 日期：（填写活动日期）- 地点：（填写用餐地点）- 参与人员：（填写参与用餐的人员名单）二、时间安排：- 用餐开始时间：（填写用餐开始时间）- 用餐结束时间：（填写用餐结束时间）- 活动流程：（根据实际情况填写活动流程，如欢迎致辞、文艺表演、抽奖活动等）- 备注：（可添加其他需要注意的事项）三、用餐菜单：- 主菜：（填写主菜，如鱼香肉丝、红烧鸡腿等）- 佐料：（填写配菜，如凉拌黄瓜、炒豆芽等）- 主食：（填写主食，如米饭、面条等）- 汤品：（填写汤品，如鸡蛋汤、番茄汤等）- 饮品：（填写饮品，如果汁、茶水等）- 甜点：（填写甜点，如水果沙拉、蛋糕等）- 备注：（可添加其他需要注意的事项）四、用餐安排：- 用餐形式：（填写用餐形式，如自助餐、套餐等）- 座位安排：（填写座位安排方式，如固定座位、自由选择等）- 用餐次数：（填写用餐次数，如一日三餐、仅晚餐等）- 餐具准备：（填写餐具准备方式，如自带、食堂提供等）- 其他注意事项：（可添加其他需要注意的事项）五、费用支付：- 费用标准：（填写用餐费用标准，如按人头收费、按桌收费等）- 支付方式：（填写支付方式，如现金、刷卡等）- 费用结算：（填写费用结算方式，如活动后统一结算、当场支付等）六、注意事项：- 用餐礼仪：（填写用餐礼仪要求，如不喧哗、不浪费食物等）- 环境要求：（填写用餐环境要求，如整洁、安静等）- 卫生标准：（填写食材卫生标准、厨房卫生标准等）结语：单位食堂用餐接待安排模板可以在组织用餐活动时起到辅助作用，确保活动顺利进行。
公司员工工作餐管理制度一、制度背景和目的：餐饮管理是一项重要的员工福利工作，对于提高员工的工作积极性和幸福感具有重要作用。
为了规范公司员工工作餐的管理，增加员工的工作满意度和幸福感，特制定本《公司员工工作餐管理制度》。
二、适用范围：本制度适用于公司所有员工，包括全职员工、兼职员工、实习生等。
三、工作餐管理原则：1.公平原则：餐饮管理应公平合理，不偏袒任何一方；2.便利原则：提供各类工作餐的选择，满足不同员工的需求；3.经济原则：合理控制餐饮预算，确保公司的财务可持续发展；4.优质原则：提供符合食品安全标准的餐饮服务，确保员工的健康与安全。
四、工作餐供应方式：1.自行订餐：员工可以根据自己的需求，在指定的时间段内自行订餐。
2.餐厅就餐：公司设有餐厅，员工可在规定的时间段内前往餐厅就餐。
五、工作餐费用支付方式：1.自行订餐：员工自行订餐所产生的费用由员工自行支付。
2.餐厅就餐：公司提供一定金额的餐饮补贴，员工在餐厅就餐时可使用餐饮补贴支付部分或全部费用。
六、餐饮服务管理：1.餐饮供应商选择：公司将定期评估和选择符合食品安全要求的供应商，并与之签订合作协议。
2.餐饮质量监控：公司将委派专人对餐饮供应商进行质量监控，并定期进行检查和评估。
3.餐饮安全控制：餐厅工作人员需持有效健康证，食品安全文化宣传普及，严格按照食品安全标准进行操作。
七、员工责任：1.餐饮费用预算：员工应合理安排餐饮费用，不得逾支。
2.个人卫生习惯：员工在就餐时应保持良好的个人卫生习惯，按规定顺序排队，使用餐具时注意卫生。
3.餐厅环境卫生：员工在用餐后应自觉清理餐桌，保持餐厅环境整洁。
八、违规处理：1.如果员工发现食品存在质量问题，应立即向所在部门负责人报告，并停止食用。
公司将及时调查处理，并采取相应的纠正措施。
2.员工如违反本制度规定，将视情况给予相应处理，包括警告、罚款、停餐等。
九、其他事项：1.本制度由人力资源部负责解释和管理，并根据实际情况进行修订。
2023年食堂员工工作餐管理规定2023年食堂员工工作餐管理规定篇1一、目的为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
二、适用范围本管理制度适用于公司员工。
三、职责划分1、总务部负责协调相关事宜，并对食堂进行全面管理。
2、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
3、食堂工作人员负责工作间和餐厅环境卫生的清洁管理。
四、员工就餐规定1、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。
2、所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹、吸烟。
3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。
4、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。
在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、就餐器具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
5、节约用水，做到人走即断水。
6、公司所有员工都必须在食堂就餐地点就餐，严禁把饭菜带出食堂外。
五、工作间管理1、菜刀、菜板、菜盆要生熟分开不准混用2、炊具要整洁卫生，摆放整齐有序;3、所有与食品有关的工具、炊具用后都要清洗，杀菌消毒。
4、生熟食品要分开存放，肉类、鱼类、海鲜类要分别存放，禁止食品和其它物品混放。
确保各个加工操作环节不出现交叉污染，严格避免发生食物中毒。
六、餐厅管理1、餐厅内做到四无：无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。
2、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。
地面无垃圾、无积灰、无痰迹。
七、个人卫生管理1、食堂所有工作人员应按有关规定取得健康证后上岗。
2、讲究个人卫生，衣着干净整洁，不留长发、长指甲，不留胡须。
3、制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。
4、不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰;不得在洗碗(菜)池内洗涤衣物及其它物品。
4、发现自己染病须及时报告，暂停工作。
八、安全管理1、未经许可，除食堂工作和管理人员外任何人员不得进入厨房，不得在非就餐时间进入餐厅。
工作餐菜谱一、菜品简介工作餐是指在工作时间内供应的经济实惠的餐点，它不仅应该满足我们的口味需求，还应该提供充足的能量和营养，以保证我们在工作期间的精力和体力。
下面是一份简单实用的工作餐菜谱，既有荤素搭配，又注重均衡营养，希望能为大家提供一些灵感和参考。
二、菜谱内容1. 鸡蓉炒饭材料：•鸡蓉•米饭•鸡蛋•蔬菜（如胡萝卜、豌豆、青椒等）•调料（如盐、酱油、胡椒粉等）做法：1.将米饭用清水洗净后沥干备用。
2.鸡蓉用盐、酱油、胡椒粉腌制片刻。
3.锅中倒入适量的油，烧热后加入腌制好的鸡蓉煸炒至熟。
4.加入蔬菜翻炒均匀。
5.倒入事先煮熟的米饭，用铲子拆散，搅拌均匀。
6.另起锅，热锅后打入鸡蛋，煎至两面金黄，切成丝状。
7.将煎好的鸡蛋丝撒在饭上，再加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味。
8.最后再翻炒均匀即可。
2. 清炒时蔬材料：•时蔬（如菠菜、芹菜、西兰花等）•调料（如盐、酱油、蒜蓉等）做法：1.将时蔬洗净后切成适当的大小。
2.锅中加入适量的水，烧开后将切好的时蔬放入焯水至熟。
3.捞出后用冷水冲洗，使其保持鲜绿色。
4.锅中加入适量的油，烧热后加入蒜蓉煸炒出香味。
5.加入焯水后的时蔬翻炒均匀。
6.最后加入盐、酱油等调料调味，翻炒均匀即可。
3. 酸辣土豆丝材料：•土豆•辣椒•醋•糖•酱油•盐•蒜蓉做法：1.将土豆切成细丝，用清水洗净后沥干。
2.辣椒切成细丝，蒜蓉备用。
3.锅中加入适量的油，烧热后加入土豆丝炒至变软。
4.加入适量的盐、酱油，翻炒均匀。
5.加入适量的辣椒丝和蒜蓉，继续翻炒均匀。
6.将炒好的土豆丝盛出，加入适量的醋和糖，搅拌均匀即可。
4. 清蒸鲈鱼材料：•鲈鱼•姜片•青蒜•调料（如盐、酱油、料酒等）做法：1.将鲈鱼去鳞、去内脏，用清水洗净后沥干。
2.锅中加入适量的水，加入姜片、盐、料酒煮沸。
3.用刀在鲈鱼两侧斜切两刀，将葱姜放入刀格中。
4.将鲈鱼放入蒸锅中，上锅蒸约10分钟。
5.蒸熟后将锅中的汤汁捞出，撒上切碎的青蒜。
2023年员工用餐管理制度2023年员工用餐管理制度1地产有限公司员工用餐管理办法为加强公司员工餐厅管理,保证员工膳食质量,保证员工在卫生、舒适的环境中用餐,特制定本管理办法。
一、餐费标准1、____项目、____项目现场员工为8元/人/次;其他员工为5元/人/次。
2、餐费不含水、电、煤气费及餐厅固定资产购置费,但包含筷子、清洁剂、纸巾等低值易耗品费用。
二、餐费申请、报结1、厨师每日填写《员工用餐统计表》,对用餐人姓名、人数进行登记,并报行政主管核查。
2、凡不属本餐厅用餐的'员工,当餐由本人到厨师处签字确认。
3、行政主管填写《餐费统计表》,对用餐人数及费用使用情况进行统计,按程序进行报批。
4、每月月初由行政主管持《餐费统计表》(一)(二)联到财务部报销,领取下月度餐费,厨师每周至行政主管处领取一次餐费。
三、加班人员餐费员工如因工作需要,晚间加班超过20:00,经主管副总批准,方可报销加班餐费。
加班餐费标准按午餐标准执行。
加班餐费由行政主管管理,每月30日报结。
(后附《加班餐费申请表》)四、用餐管理职责分工1、厨师职责:提高膳食制作水平,建立干净整洁的用餐环境,组织采购食品等原材料,控制采购价格及质量。
2、行政主管职责:监督、考核、指导厨师工作,每天对厨师采购的物品进行验货、复秤并签字确认,对用餐人数及餐费使用情况进行监督并统计上报。
3、行政部职责:监督各餐厅的卫生管理及物品采购价格,对不符合要求、不符合真实情况者,不予支取下月餐费,并有权进行查处。
4、人力资源部职责:负责制定、修改餐费标准,并监督其执行情况;审核行政主管上报的用餐人数和餐费使用情况;接受员工投诉。
五、本办法自通过之日起执行。
2023年员工用餐管理制度2休闲会馆2023年员工用餐管理制度1.遵守员工用餐管理时间,不得提前进入员工餐厅,早10:00-11:00;晚:16:00-17:00;夜:23:00-24:00;2.每班员工用餐时间不得超过25分,最晚不能超30分,不得以点餐慢等原因延误时间而找理由;3.打饭时要主动排队,不得争抢,并出用餐证明,积极配合餐厅工作人员的指挥;4.禁止不打卡或将卡随意借出,以及多人一卡的现象;5.用餐时保持餐厅的秩序,主动维护洗浴部的形象,不得大声喧哗粗言秽语,也不得用餐时讨论公司营业或客人、上司等;6.用餐时禁止使用公司禁止使用的物品,(如:一次性杯子,客用的餐具等),也不得在地上员工餐厅吸烟;7.不得打闹或言语中伤餐厅工作人员,违纪遭到投诉者洗浴部将严肃处理;8.禁止将个人餐具及大量食品带入员工餐厅,杜绝浪费,违者严肃处理。
工厂员工餐策划书3篇篇一《工厂员工餐策划书》一、策划背景随着工厂的发展和员工数量的增加，为了更好地满足员工的就餐需求，提高员工的满意度和工作效率，特制定本员工餐策划书。
二、目标与宗旨1. 目标：提供健康、美味、多样化的员工餐，确保员工能够获得充足的营养和能量。
2. 宗旨：以员工为中心，注重食品安全和质量，合理控制成本，打造一个舒适、便捷的就餐环境。
三、菜品设计1. 早餐：提供丰富的选择，如包子、馒头、豆浆、油条、粥、鸡蛋等。
2. 午餐和晚餐：主食：米饭、面食等。
荤菜：鸡肉、鱼肉、猪肉等，搭配不同的蔬菜进行烹饪。
素菜：各种时令蔬菜，保证营养均衡。
汤品：定期更换不同口味的汤。
四、就餐安排1. 就餐时间：根据工厂的工作时间合理安排早餐、午餐和晚餐的就餐时间。
2. 就餐方式：采用自助餐形式，员工可以根据自己的口味和需求自由选择菜品。
五、食品安全与卫生1. 严格遵守食品安全法规，确保食材的新鲜和质量。
2. 加强厨房和餐厅的卫生管理，定期进行清洁和消毒。
3. 对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
六、成本控制1. 合理制定菜单，优化食材采购，降低采购成本。
2. 控制人力成本，提高厨房工作效率。
3. 加强成本核算和预算管理，确保员工餐成本在合理范围内。
七、反馈与改进1. 定期收集员工对员工餐的意见和建议，及时进行改进和调整。
2. 根据员工的反馈，不断优化菜品设计和就餐安排。
八、人员配置1. 厨师：负责烹饪和菜品制作。
2. 服务员：负责餐厅的服务和清洁工作。
九、预算安排1. 食材采购费用。
2. 人员工资和福利费用。
3. 厨房设备和餐具的采购和维护费用。
4. 其他相关费用。
十、实施步骤1. 确定员工餐的具体方案和预算。
2. 招聘和培训相关人员。
3. 采购厨房设备和餐具。
4. 开始实施员工餐计划，并不断进行改进和完善。
篇二《工厂员工餐策划书》一、策划背景随着工厂的发展和员工数量的增加，为了更好地满足员工的就餐需求，提高员工的满意度和工作积极性，特制定本工厂员工餐策划书。
后厨工作餐管理制度1.引言后厨工作餐对于员工的身体健康和工作效率起着至关重要的作用。
为了保证后厨工作餐的质量和卫生，提高员工工作满意度和生产效益，我们制定了后厨工作餐管理制度。
2.工作餐的配送2.1 食堂经营者与供应商之间签订正式合同，确保供应商按时提供新鲜、优质的食材。
2.2 供应商应对食材进行分类、整理、洗净，并严格按照质量标准进行检验，确保食材的新鲜和安全。
2.3 食材的配送应在工作餐前充分进行，以确保食材不会变质或受到污染。
3.后厨工作餐准备3.1 食堂安排专业厨师负责后厨工作餐的烹饪和调配工作。
3.2 厨师应遵守食品加工的卫生标准，全程佩戴口罩、手套等防护用品。
3.3 后厨必须保持整洁，并经常进行清洁和消毒。
3.4 厨房工具和设备应定期检查和保养，确保其正常运行和卫生可靠。
4.餐食摆放与分发4.1 工作餐的摆放应在餐食准备后立即进行，避免食物太久暴露在空气中。
4.2 食物应摆放整齐，确保每个工作人员都能够顺利取到自己的餐食。
4.3 工作餐应标明配菜信息，以满足员工对食物的个性化需求。
4.4 分发过程中，工作人员应佩戴口罩和手套，避免直接接触食物。
5.餐后清理与垃圾处理5.1 工作人员在用餐后应立即进行餐具的清理和消毒工作。
5.2 后厨的厨房垃圾应分类收集并定期清理，确保后厨环境干净整洁。
5.3 确保食品加工过程中产生的废弃物和剩余食材得到妥善处理，避免造成二次污染。
6.荤素搭配与菜单设计6.1 食堂应合理设计菜单，确保每天提供荤素搭配的营养均衡餐食。
6.2 食堂应根据员工的口味和需求，提供多样化的菜品选择。
6.3 菜肴的制作应注重营养价值和口感，并适当减少油腻食物的摄入。
6.4 食堂应设立意见箱收集员工对工作餐的意见和建议，并根据需要进行调整和改进。
7.员工培训与监管7.1 食堂应定期进行员工培训，提高员工对后厨工作餐管理制度的认识和重视程度。
7.2 食堂管理人员应加强对后厨工作餐的监管，及时发现和解决问题。
篇一:《工作餐菜谱》工作餐菜谱计划表(时间2010.15—2010.19)篇二:《一年每周工作餐菜谱搭配》一年每周工作餐菜谱搭配一、本周菜谱早餐星期日大米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、咸黄瓜星期一二米粥、花卷、拌土豆丝、拌甘蓝、咸鸭蛋星期二蛋炒饭、紫菜汤、酱八宝、蒜茄子、芹菜花生米星期三鸡蛋糕、筋饼、海带土豆丝、黄瓜拌粉、拌干豆腐星期四小米粥、发面饼、拌木耳、黄瓜小葱拌豆腐星期五小碴粥、馒头、酱菜、花生米、小咸鱼午餐星期日木耳炒鸡蛋、圆葱炒腐竹、八宝咸菜、紫菜汤星期一尖椒干豆腐、耗油杏鲍菇、黄瓜拌拉皮、蒜苗鸡蛋汤星期二雪里红炖豆腐、青椒炒肉、木须柿子、五香花生米星期三酸菜汆白肉、腰果西芹、豆芽炒土豆丝、黄瓜拌金针菇星期四香辣酥炒鸡柳、鲜蘑炒肉、炝拌甘蓝、小白菜豆腐汤星期五牛肉炖萝卜、尖椒土豆片、糖醋白菜粉丝、圆葱炒素鸡二、本周菜谱早餐星期一大米粥、馒头、黄瓜花生米、拌豆筋、拌玉根丝、咸鸭蛋星期二小米粥、花卷、海带土豆丝、拌银耳、冰城三丝、鸡蛋星期三蒜苗汤、肉丁炒饭、蒜茄子、朝鲜拌菜、拌木耳星期四豆腐香菇粥、豆包、拌西兰花、炝拌土豆丝、拌藕片、鸡蛋星期五小米粥、包子、咸菜午餐星期一麻辣烫、肉炒有机花、金针蘑拌黄瓜、柿子蛋花汤星期二菠萝鸡片、肉炒角瓜、五香花生米、骨汤炖山药星期三尖椒护心肉、西芹木耳炒胡萝卜、凉拌西兰花、香菇油菜汤星期四咖喱鸡块、青椒炒肉、辣白菜、素烩汤星期五海带白菜炖豆腐、土豆丝炒豆芽、红烧丸子、拌咸黄瓜三、本周菜谱早餐{员工工作餐菜单}.星期一大米粥、豆包、拌豆筋、拌海带、拌黄瓜、鸡蛋星期二二米粥、馒头、黄瓜素鸡、芹菜花生米、拌玉根丝、鸡蛋星期三紫菜汤、炒饭、小咸鱼、拌西兰花、酱八宝星期四八宝粥、糖三角、甘蓝拌粉、拌木耳、拌干豆腐、鸡蛋星期五小米粥、千层饼、拌银耳、蒜茄子、冰城三丝{员工工作餐菜单}.午餐星期一水煮肉片、韭菜炒干豆腐、蒜泥海带丝、菠菜汤星期二宫爆鸡丁、藕片炒肉、陈醋木耳、柿子瓜片汤星期三酸菜汆白肉、木须柿子、鲜蘑炒土豆片、八宝咸菜星期四小鸡炖榛蘑、蒜苔炒肉、肉酱小葱拌豆腐、水果沙拉星期五茄汁青鱼、芹菜肉炒粉、白灼娃娃菜、素烩汤四、本周菜谱（23-27）早餐星期一大米粥、馒头、拌海带、孜然豆筋、拌玉根丝星期二二米粥、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期三蒜苗蛋花汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、小咸鱼星期四小碴粥、豆包、小葱拌豆腐、咸黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋星期五大米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西兰花午餐星期一木须肉、尖椒干豆腐、白菜蘸酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、花生米拌豆芽、柿子蛋花汤星期三白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、脊骨炖冬瓜星期四菠萝鸡块、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤星期五溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤五、本周菜谱（30-3）早餐星期一大米粥、豆包、黄瓜花生米、拌豆筋、拌海带、咸鸭蛋星期二二米粥、花卷、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、鸡蛋星期三菠菜汤、扬州炒饭、朝鲜拌菜、炝拌干豆腐、蒜茄子星期四豆浆、油条、拌花菜、小葱拌豆腐、拌银耳星期五八宝粥、千层饼、黄瓜金针菇、拌西兰花、酱八宝、鸡蛋午餐星期一孜然肉片、清炒有机花、炝拌干豆腐、菠菜蛋花汤星期二熘肝尖、肉炒蒜苔、大酱土豆拌茄子、小白菜炖豆腐星期三红烧肉烧芸豆、青椒炒肉、陈醋木耳、紫菜蛋花汤星期四酱鸡肘、老干妈拌黄瓜、土豆炒豆芽、白灼西兰花、柿子汤星期五牛肉炖柿子、鲜蘑炒肉、老汤干豆腐、辣白菜六、本周菜谱（7-10）早餐星期二大米粥、馒头、拌海带、拌豆筋、咸菜、鸡蛋星期三蒜苗汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、酱八宝、小咸鱼{员工工作餐菜单}.星期四豆浆、油条、花菜、拌银耳、蒜茄子星期五包子、咸菜午餐星期二水煮肉片、酱烧豆腐、蒜泥海白菜、炸虾片、菠菜蛋花汤星期三宫爆鸡丁、蚝油五花肉炒杏鲍菇、蒜茄子、柿子蛋花汤星期四孜然香肠、豆芽炒土豆片、芹菜拌花生米、素烩汤星期五红烧鲅鱼段、肉炒有机花、黄瓜拌干豆腐、大白菜炖土豆粉条七、本周菜谱（13-17）早餐星期一大米粥、馒头、拌豆筋、拌玉根丝、拌海带、鸡蛋星期二二米粥、韭菜盒子、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、芹菜花生米、鸡蛋星期三菠菜汤、肉丁炒饭、酱八宝、朝鲜拌菜、咸鱼星期四豆浆、油条、拌花菜、拌粉、拌木耳星期五碴子粥、千层饼、拌干豆腐、拌黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋午餐星期一木须肉、尖椒干豆腐、白菜沾酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、五香花生米、柿子蛋花汤、星期三白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、小葱拌豆腐、脊骨炖冬瓜星期四孜然鸡片、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤{员工工作餐菜单}.星期五溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤八、本周菜谱（20-24）早餐星期一大米粥、馒头、拌豆筋、拌黄瓜、拌海带、鸡蛋星期二二米粥、发面馅饼、拌玉根丝、拌甘蓝、拌素鸡、鸡蛋星期三蒜苗汤、蛋炒饭、小咸鱼、蒜茄子、朝鲜拌菜星期四豆腐脑、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期五皮蛋火腿粥、发面饼、小葱拌豆腐、拌西兰花、芹菜花生米午餐星期一炸川香鸡柳、豇豆炒肉、葱油干豆腐、南瓜炖土豆星期二蒜苔炒猪肝、木耳炒鸡蛋、糖拌柿子、油菜豆腐香菇汤星期三酱爆鸡丁、肉炒黄瓜干、孜然豆筋、紫菜汤星期四乱炖、肉炒有机菜花、炸小咸鱼、捞拌杂菌星期五鱼香肉丝、芹菜炒豆干、蒜茄子、小白菜炖土豆条九、本周菜谱（27-30）早餐星期一小米粥、馅饼、陈醋菠菜花生米、拌豆筋、小咸鱼、鸡蛋星期二黑米粥、韭菜盒子、黄瓜花生米、炝拌干豆腐、拌紫甘蓝、鸡蛋星期三肉丁炒饭、紫菜汤、蒜茄子、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉星期四豆浆、油条、拌花菜、拌海带、拌木耳午餐星期一木须肉、尖椒干豆腐、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤星期二鸡腿炖榛蘑、青椒炒肉、凉拌青笋、菠菜汤星期三双菇肉片、韭菜炒土豆丝、白灼菜心、紫菜蛋花汤星期四宫爆鸡丁、圆葱炒肉、拌咸黄瓜、清炖水豆腐十、本周菜谱（4-8）早餐星期一小米粥、油酥饼、咸黄瓜、拌豆腐、拌海带、鸡蛋星期二黑米粥、发面饼、海带土豆丝、拌素鸡、芹菜花生米星期三鸡蛋糕、筋饼、拌紫甘蓝、拌土豆丝、拌粉星期四八宝粥、花卷、蒜茄子、拌银耳、黄瓜拌素鸡星期五打卤面、西红柿卤、肉酱卤午餐篇三:《公司员工工作餐实施方案》金城公司员工工作餐实施方案为进一步做好员工福利保障工作，规范员工工作餐的管理，为员工提供方便、快捷、营养的工作午餐，特制定本方案。
一、工作餐发放范围金城公司本部在岗员工。
二、餐费标准每人每个工作日20元。
餐费只用于订餐，不能兑现。
三、订餐时间每个工作日早上900-1030。
{员工工作餐菜单}.四、订餐统计综合管理部在规定时间内统计公司领导班子的订餐情况；各部门指定专人在规定时间内将本部门的订餐数量上报综合管理部，由综合管理部统一与餐厅订餐；因公外出人员可在规定时间内联系综合管理部工作人员订餐。
{员工工作餐菜单}.五、菜单确定由综合管理部与餐厅沟通后确定菜单（每个工作日统一一款菜单）。
六、结算方式试吃期间的订餐费公司以日结的形式与餐厅结算。
正式定餐后，综合管理部将根据餐厅提供的正规发票，与员工的订餐数量核对无误后与餐厅统一结算。
七、实施日期此方案自2016年6月12日起实行。
篇四:《一周工作餐菜谱2》一周工作餐菜谱星期一早餐馒头、粥、咸菜中午芹菜炒肉、炖土豆晚上米饭、白菜粉炒肉星期二早餐面条、馒头星期三早餐馒头、粥、咸菜星期四早餐面条、馒头星期五早餐馒头、粥、咸菜星期六早餐面条、馒头星期日早餐馒头、粥、咸菜中午角瓜炒肉、芹菜炒土豆条中午炒土豆片、洋白菜炒肉中午白菜条炒肉、炖豆腐中午洋葱炒肉、酸菜川白肉中午炖鱼头、角瓜炒肉中午芹菜炒肉、炒鸭架晚上馒头、白萝卜粉条晚上米饭、白菜炒粉晚上馒头、青菜鸡蛋汤晚上米饭、白菜炒粉晚上馒头、萝卜汤晚上米饭、炖土豆厨房部2014年2月17日篇五:《员工就餐方案》万博北岸城百货员工就餐方案（初稿）一、补贴标准根据目前对常州市场调研，普林仕集团（购物中心、百货大楼、新世纪）员工工作餐补贴标准为10元/人/餐，泰富集团（泰富百货、泰富广场）、大洋百货、福克斯员工工作餐补贴标准为6元/人/餐，我公司开发系统及商管系统补贴为10元/人/餐标准。
考虑内外部平衡建议百货公司餐补为10元/人/餐标准。
餐费补贴由公司统一与餐饮公司结算，不扣税。
二、补贴形式以餐票形式发放，按月发。
三、供餐形式建议采用现场配餐形式，一方面能保证饭菜口味，另一方面饭菜余量可以调剂，避免浪费。
在饭菜品类方面，可提供面、粉丝、糕点、牛奶、饮料等食品，提供员工更多选择。
四、供餐对象主要为公司员工提供工作餐，营业员可按照原价购买餐票在餐厅就餐。
因市区几大商场均是不强制营业员餐厅就餐，且一般品牌给营业员的餐补为100-200元，按照每餐10元的标准每月餐费需300元，强制营业员餐厅就餐经咨询法务属于违法行为，再者势必会导致营业员流动，因此不建议强制营业员购买餐票在餐厅就餐。
五、就餐地点B2F食堂，不允许在办公区及营业现场就餐，商管部负责现场检查，发现营业现场或办公区就餐的按照商场有关规定处理。
六、供餐时间1、供餐时间中午1130-1300；晚上1730-1830。
2、管理人员就餐时间午餐1200-1300；晚餐500-600；3、营业员就餐时间午餐1130-1230，每人30分钟；晚餐1730-1830，每人30分钟。
七、餐厅配置根据配餐需要，需要配置1-2个保温台、桌椅、消毒柜、餐具、微波炉。
根据前期与餐饮公司沟通，保温台、消毒柜、餐具可由餐饮单位提供，不需我公司投资。
八、费用预算按照130人编制，按照每人每月26天工作时间提供工作餐，人均餐费补贴260元/月，餐饮费用每月共计38万，全年共计40.6万元。
微波炉配置8个，按照每个约300元左右配置，共计2400元。
座椅2*2m的四人桌带椅(不带靠背)，45张，每张约560元，共计25200元。
费用共计约436万。
九、供应商选择建议在6+1、丽华等知名餐饮公司及口碑较好的蓉林快餐中选择，以确保供餐质量，后续将组织对以上几家快餐店进行现场考察，然后再进行供应商选择。
十、餐票管理餐票由我方印制，加盖万博北岸城百货公司公章，为避免风险，建议餐票每月印制不同的颜色，当月有效；餐票印制放在行政，盖章在总部并且登记好数量，餐票销售可放在财务。
按照快餐公司每月收票数量定期（1个月或者半个月）结算。
十一、餐厅管理餐厅保洁工作由我方负责，可由保洁公司安排1-2名保洁员清洁，餐具清洗、消毒等由快餐公司负责。
十一、后续工作1、制定员工就餐及餐厅管理相关规定。
2、进行供应商考察确定供应商。
附件常州主要商场员工就餐方案概要二○一一年二月二十五日篇六:《员工菜谱的制作》水厂餐厅员工菜谱制作方法作为员工福利的一部分，员工食堂与员工满意度息息相关。
标准菜谱的运用，能降低水厂采购成本，节省支出，提高管理效率，提升员工满意度，水厂和员工都能收益。
