素食孕妇:28款备孕或孕期素食菜谱配彩图
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孕前饮食清淡美食菜谱做法以下是一些孕前饮食清淡美食菜谱的做法:1. 清蒸鲈鱼:材料:鲈鱼、姜片、葱段、盐、料酒、清汤。
做法:将鲈鱼洗净,放入蒸锅中,加入姜片和葱段,撒上盐和料酒,蒸10分钟左右,取出后淋上清汤即可。
2. 素炒豆芽:材料:豆芽、蒜瓣、盐、生抽、油。
做法:将豆芽洗净沥干水分备用。
热锅凉油,爆炒蒜瓣,加入豆芽翻炒匀称,加入盐和生抽调味,炒熟即可。
3. 凉拌海带丝:材料:海带丝、蒜末、香菜、醋、盐、糖。
做法:将海带丝用开水焯水,捞出沥干备用。
将蒜末和香菜放入碗中,加入醋、盐和糖调味,拌匀后加入海带丝,拌匀即可。
4. 素炒青菜:材料:青菜、蒜末、盐、生抽、油。
做法:将青菜洗净切段备用。
热锅凉油,爆炒蒜末,加入青菜翻炒匀称,加入盐和生抽调味,炒熟即可。
5. 清炖鸡汤:材料:鸡腿、鸡胸肉、红枣、枸杞、姜片、盐、清水。
做法:将鸡腿和鸡胸肉洗净切块备用。
将全部材料放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮1小时左右,加入盐调味即可。
以上是一些孕前饮食清淡美食菜谱的做法,盼望对你有关心!孕妇饮食健康美食菜谱共享:孕妇在饮食方面需要留意养分的均衡和多样化,以下是一些适合孕妇的健康美食菜谱共享:1. 鲜蔬果汁:将新奇的水果和蔬菜搭配榨汁,例如苹果、胡萝卜、橙子等,可以供应丰富的维生素和矿物质。
2. 藕汤:将新奇的藕切片,加入瘦肉或鸡肉一同煮汤,可以补充蛋白质和维生素。
3. 紫菜蛋花汤:将紫菜用热水泡软,然后加入鸡蛋花,煮成汤,富含蛋白质和微量元素。
4. 茄子酿肉末:将茄子切成长条,然后用肉末和调料酿入茄子中,蒸熟或炒熟,丰富的蛋白质和纤维。
5. 红烧猪蹄:将猪蹄炖煮,加入调料和配料,炖煮至软烂,富含胶原蛋白和蛋白质。
6. 紫薯糯米糍:将紫薯蒸熟捣成泥状,和糯米粉一同揉搓成团,蒸熟后可以作为甜点食用,富含维生素和纤维。
7. 红枣糯米藕:将红枣、糯米和藕一同煮熟,具有滋补养颜的功效。
8. 芝麻糊:将芝麻炒香磨成粉,加入适量的糖和水煮成糊状,富含蛋白质和钙质。
孕妇素食菜谱纯素食准妈妈之饮食设计(一)每日需要摄取食物量如下:?豆类及其制品每日至少至份。
每份重量,例如豆浆一杯(毫升)、或豆腐一块(约公克)、或豆干至块(约公克)、或素鸡只(约公克)、或黄豆(干)(约公克)。
使用市售的油炸素食品时,要注意烹调用油的量?五谷根茎类每日至少份。
每份重量,例如米饭碗、吐司面包片、干豆类(红豆、蚕豆、绿豆)约公克。
?蔬菜类每日三碟。
?水果类每餐份水果,每日至少份富含维生素的水果。
?油脂类烹调用油每日汤匙,但如果摄取较多种子坚果类,要减少烹调用油量。
(二)要摄取足够的热量及蛋白质,如果有摄取不足现象,可增加全谷类制品或植物性蛋白奶粉,如豆奶粉。
(三)广泛选用可以达胺基酸互补作用的饮食搭配,如豆类及其制品与五谷类,坚果类与豆类及其制品,豆类、蔬菜类与全谷类。
◎蛋乳素或乳素准妈妈之饮食设计与上述纯素者类似,但因可摄取乳品,所以建议每日至少摄取杯牛乳,以达钙质的需要量。
完全的素食餐,应是经过精心设计及调理的,广泛地选择可摄取的食物,利用各类食物所含不同的健康素之互补作用,获得充足的热量、维生素、矿物质及较完全的蛋白质。
如此其健康成份才能满足准妈妈的需求,维持胎儿的生长及智力发育,并同时享有素食所带来的好处,如降低体内饱和脂肪酸及胆固醇的含量、增加食物纤维质的摄取等。
但为使胎儿能有更充足的健康来源,还是建议不得不吃素的准妈妈们,在可能的情况内,还是以蛋乳素或乳素为佳。
准妈妈摄取素食的优缺点★素食的优点()使血清中低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)及总胆固醇含量较低。
()使血清中高密度脂蛋白胆固醇/低密度脂蛋白胆固醇(好的胆固醇/坏的胆固醇)比率较高。
()可以摄取较多的纤维质,预防便秘。
素食准妈妈的饮食原则(一)广泛地选择各类食物,不但要吃得够,而且要均衡。
(二)如果动物性食品或蛋、奶类均不能食用,必须采用胺基酸互补的方式,如豆类及其制品与五谷类(米饭、面食等)配合食用,或坚果类(如花生、腰果)与豆类及其制品配合食用,或豆类、绿叶蔬菜与全谷类配合食用。
孕前饮食清淡素菜菜谱孕前饮食清淡素菜菜谱推举怀孕是每个女性人生中的重要时刻,饮食在孕前就需要开头注意。
清淡的素菜菜谱是孕前饮食中的首选,由于它们富含养分,有助于供应宝宝所需的各种养分素。
以下是几款适合孕前饮食的清淡素菜菜谱推举:1. 花菜炒豆腐材料:新奇花菜、豆腐、蒜末、盐、食用油步骤:将花菜切成小朵,豆腐切成块状。
热锅倒入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味后,加入花菜和豆腐,翻炒匀称。
最终加入盐,调味即可。
2. 素炒三丝材料:胡萝卜、黄瓜、木耳、盐、食用油步骤:将胡萝卜、黄瓜、木耳分别切成丝状。
热锅倒入适量的食用油,放入胡萝卜丝先煸炒片刻,再加入黄瓜丝和木耳丝连续翻炒。
最终加入盐,调味即可。
3. 素炒豇豆材料:豇豆、胡萝卜丁、蒜末、盐、食用油步骤:将豇豆洗净后切成小段,胡萝卜切成丁状。
热锅倒入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味后,加入胡萝卜丁和豇豆,翻炒匀称。
最终加入盐,调味即可。
4. 素炒菠菜材料:新奇菠菜、蒜末、盐、食用油步骤:将菠菜洗净后切成段状。
热锅倒入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味后,加入菠菜翻炒至变软。
最终加入盐,调味即可。
5. 素炒黄豆芽材料:新奇黄豆芽、蒜末、盐、食用油步骤:将黄豆芽洗净备用。
热锅倒入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味后,加入黄豆芽翻炒匀称。
最终加入盐,调味即可。
孕前饮食清淡素菜菜谱的好处在于,清淡的口味能够保证食材的原汁原味,同时不会增加过多的脂肪和盐分。
这些菜谱中所含的蔬菜和豆类富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维等养分物质,对宝宝的生长发育特别重要。
在孕前期间,饮食的调整是为了制造一个健康的孕育环境,这样宝宝在将来的发育过程中可以得到充分的养分支持。
当然,除了清淡的素菜菜谱,孕前饮食还需要留意均衡搭配,保证蛋白质、碳水化合物、脂肪等养分素的摄入。
还应避开生冷食物、油炸食品和过度加工的食物,以及一些对胎儿发育有不良影响的食品,如酒精和咖啡因。
孕前饮食的调整需要结合个人状况和养分师的指导,以确保健康的孕育过程。
28款备孕或孕期素食菜谱配彩图也可作为平常素食,每餐附上餐后“智慧小点心”(备孕素食的内容全部由地藏七泽源师兄提供)感恩师兄无私的付出!一【备孕篇—美味五彩豆腐】材料准备:1、老豆腐一块,清水里过一下,切小块沥干,油锅里煎黄,起锅备用。
2、后面的材料随意:毛豆子少许、胡萝卜切块切片、黑木耳涨开洗干净、蘑菇切片、茭白切片。
操作步骤:1、起油锅,将材料例如:毛豆子、胡萝卜、茭白、黑木耳等不容易熟物先煸炒;2、再加入其他材,蘑菇啊,煎好的老豆腐;3、加入酱油,少量的水,盖盖焖熟;4、少量盐,起锅(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言天雨虽宽,不润无根之草,佛门广大,不度无缘之人。
同样是一种含义,却有两种表达方式:聪明人说的话如和畅的春风,笨拙人说的话如伤人的毒箭。
待人退一步,爱人宽一寸,就会活的很快乐。
知足之人,虽卧地上尤为安乐,不知足者,虽卧天堂亦不称心。
二【备孕篇—丝瓜炒山药】材料准备:1、丝瓜去皮,斜切薄片备用2、山药半根,水里去皮,剖半,再切片,放在水里备用(山药会发痒,水里去皮皮肤不会痒,山药空气中会发红)操作步骤:1、起油锅,山药篮里沥干后放入,多煸炒会儿至山药酥软;2、放入丝瓜,一起翻炒一小会儿;3、少量盐,即可起锅(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言不后悔过去,不渴望未来,不自寻烦恼,把握现在脚踏实地,则身心健康。
固执的人,用不着对他多费口舌,失败的教训,会让他回过头来找你。
做该做的事是智慧,做不该做的事是愚痴。
三【备孕篇—番茄蘑菇豆腐汤】材料准备:1、毛豆子少许、胡萝卜一小段儿剖四块斜切薄片、蘑菇或姬菇洗净切片;2、番茄一个,切瓣儿再切块,呵呵易熟;3、内酯豆腐一块,竖划几下,再横划几下,划成小方块即可。
操作步骤:1、汤锅,放上水适量(后面有好多材料哦),水开后,放入毛豆子、胡萝卜先煮;2、番茄油锅里煸出茄汁,和蘑菇一起放入;3、豆腐易熟,最后放入;4、盖盖煮开后,少量的盐就可上桌了。
素食养生食谱高清版1. 早餐:素食豆浆油条- 材料:豆浆、小油条、花生酱- 做法:将豆浆加热,配以炸好的小油条,撒上少许花生酱即可。
2. 早餐:水果拼盘- 材料:苹果、香蕉、葡萄、橙子等水果- 做法:将各种水果切片或切块,摆放在盘中即可。
3. 午餐:五谷杂粮蔬菜沙拉- 材料:糙米、小麦粒、红薯、土豆、西兰花、番茄、黄瓜等蔬菜- 做法:将杂粮和蔬菜用水煮熟,拌入适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 午餐:素食炒面- 材料:面条、洋葱、胡萝卜、豆芽、青菜等蔬菜- 做法:将面条煮熟后沥水备用。
锅中加入适量植物油,爆炒洋葱、胡萝卜等蔬菜,再加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
5. 下午茶:素食果仁蛋糕- 材料:面粉、果仁、黄油、鸡蛋、糖、牛奶等- 做法:将黄油加热融化,与面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合,再加入果仁搅拌均匀,放入烤箱烘烤至金黄色即可。
6. 晚餐:素食红烧豆腐- 材料:嫩豆腐、蘑菇、青椒、红椒、姜蒜等- 做法:将嫩豆腐切块,蘑菇、青椒、红椒切丝备用。
锅中加入植物油,爆炒姜蒜,再加入切好的蔬菜和豆腐,调入适量酱油、糖、食盐等调料煮熟即可。
7. 晚餐:素食冬瓜汤- 材料:冬瓜、南瓜、蘑菇、红枣等- 做法:将冬瓜、南瓜切块,蘑菇切片,红枣去核。
将所有材料加水煮熟,煮至出味即可。
8. 夜宵:素食炒饭- 材料:米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等- 做法:将米饭煮熟后晾凉备用。
将胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等切丁炒熟,再加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
9. 夜宵:水果沙拉- 材料:苹果、橙子、葡萄、火龙果等水果- 做法:将水果切片或切块,搅拌均匀后即可享用。
10. 宵夜:豆浆豆腐花- 材料:豆浆、石膏粉、红糖等- 做法:将豆浆加热至80℃,加入石膏粉拌匀,静置凝固成豆腐花。
加入适量红糖即可食用。
素食孕妇食谱素食者植物蛋白的含量要保证:种子和谷物、豆类、坚果、菇类、根茎类,这些都是高能量密度的食物,是含蛋白质较高的食物。
一杯胡萝卜汁与一个鸡蛋有相同质量的蛋白质。
以下是店铺为你整理的素食孕妇食谱,希望能帮到你。
素食菜谱大全酸甜咕噜果原料:猴头菇、菠萝、红绿圆椒味型:酸甜味做法:1、干猴头菇用清水泡1个小时左右然后把它撕成块入滚水煮约10分钟捞出冲凉水挤干水分用少量生抽、蘑菇精腌入味道再拌上干生粉裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;菠萝、红绿圆椒切块备用。
2、另起锅热油少许加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
玉米生菜粥原料:玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米做法:1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱需要时取出一些;包生菜切丝;胡萝卜切小丁。
2、高压锅里放入水(水量得自己掌握了)、珍珠米(这种米熬粥特别得香)、玉米粒、胡萝卜丁滴几滴生油洒少许盐。
放一点油和盐能熬出清香的味道。
现在就盖上锅盖煲吧。
3、粥煲好后放入生菜丝搅均后就可以享用了嘻嘻超简单但很好喝!蚕豆玉米笋原料:玉米笋、蚕豆、胡萝卜做法:1、胡萝卜洗净去皮切成长条;其他两样洗净备用。
2、起锅热油爆香姜末将以上三种材料一起入锅爆炒加适量水焖3-5分钟用盐、蘑菇精、少许白糖调味。
待汤汁略收干后即可出锅。
温馨提示:1、蚕豆不可生吃应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。
2、不可多吃以防胀肚伤脾胃。
3、蚕豆含有致过敏过质过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状就是俗称的"蚕豆病”。
这是因为其体内缺乏某种酶类所致是一种遗传缺陷。
发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
腰豆神仙豆腐原料:神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜做法:1、打开袋装的神仙豆腐后用水浸泡并冲洗2-3次控干水分。
2、起锅热油爆香姜末倒入神仙豆腐爆炒放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精翻炒均匀后即可出锅最后撒上香菜。
2023年孕妇营养食谱2023年孕妇营养食谱孕妈妈周一菜谱:早饭:玉米面粥,肉松早中饭:牛奶,面包,蒸蛋中饭:香芋排骨,油麦菜,紫菜虾皮蛋花汤,米饭晚饭:鱼头,地三鲜,炒木耳,罗宋汤,二米饭孕妈妈周二菜谱:早饭:小米粥,蛋饼早中饭:豆浆,包子中饭:番茄煮牛肉,空心菜,海带豆腐汤,米饭晚饭:炖豆角,鸡翅膀,黄瓜炒蛋,红豆粥孕妈妈周三菜谱:早饭:地瓜粥,煎鸡蛋早中饭:芝麻糊,饼干中饭:娃娃菜粉丝,熘肉段,红薯、白米粥晚饭:红烧鲈鱼,烧茄子,山药炒木耳,萝卜排骨汤,米饭孕妈妈周四菜谱:早饭:南瓜粥,花生米早中饭:麦片,脆谷乐中饭:香芋排骨,西芹百合,大馇粥晚饭:炒豆芽,韭黄炒蛋,炒墨鱼,鸭血粉丝汤,米饭孕妈妈周五菜谱:早饭:绿豆粥,包子/馒头早中饭:牛奶,面包、煮鸡蛋中饭:番茄炒蛋,西兰花,肉丝汤面晚饭:猪肝,青椒土豆丝,西葫芦炒肉,白米粥孕妈妈周六菜谱:早饭:黑米粥、包子早中饭:豆浆、蛋饼中饭:蘑菇炒肉,卷心菜炒番茄,南瓜饭晚饭:回锅肉,炒莴笋,麻婆豆腐,猪肚包鸡汤,米饭孕妈妈周日菜谱:早饭:瘦肉粥,高粱馒头早中饭:豆浆,脆谷乐中饭:糖醋排骨,香菇炒白菜,鲫鱼豆腐汤,冬瓜虾皮,二米饭晚饭:油爆虾,红烧带鱼,萝卜炒肉丝,排骨粉丝汤,米饭其他菜:大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼,萝卜干毛豆炒肉其他汤:银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤水果:苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个坚果:瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把其他:钙片1片/ 蛋白粉一杯孕妇一周营养食谱推荐第一个月食谱:妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的.妊娠反应。
如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。
忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。
第二个月食谱:孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
怀孕吃素,关键是要做到饮食均衡,合理搭配,倘若饮食太单调,每天只吃白米饭和青菜叶子,对于怀孕前的身体调养来说,肯定是不够的。
植物蛋白的含量要保证:种子和谷物、豆类、坚果、菇类、根茎类,这些都是高能量密度的食物,是含蛋白质较高的食物。
一杯胡萝卜汁与一个鸡蛋有相同质量的蛋白质。
五谷杂粮加豆类要作为主食、天天吃。
(五谷杂粮,缺豆不良早餐可以常吃五谷杂粮豆浆,不要加糖,用红薯、南瓜、红枣和水果代替白糖。
如黑豆豆浆:黑豆、黑米、红枣、核桃、芝麻、腰果、薏米、芡实。
黄豆豆浆:黄豆、南瓜、玉米、核桃、红枣、糙米、薏米、燕麦、高粱。
绿豆豆浆:绿豆、梨子、薏米、百合、杏仁、白木耳、花生米、莲子。
热量要足够。
少吃白米,以糙米、黑米、红米、小米、燕麦、全麦为主食。
少吃精白面,多吃全麦面。
少吃寒性蔬菜,如冬瓜、白菜。
多吃根茎类。
多喝汤,如:海带黄豆土豆汤、紫菜番茄汤、山药莲藕红枣汤、豆芽土豆汤、胡萝卜玉米山药汤、猴头菇豆腐土豆汤等等。
要多吃海带和黄豆芽。
B 族维生素在粗粮中含量最高。
海带、海藻类、慈姑、全麦面、糙米、香菇、大豆、及各种发酵的豆制品等也含有比较多的维生素B12.多吃一些含铁含钙高的食物:黑豆、大豆、豆制品、高粱、桂圆、芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带等。
一杯大白菜汁所含的钙相当于一盒牛奶所含钙。
另外,多吃坚果种子补充营养。
时令果蔬、菇类、菌类等要常吃。
食用油,可以多吃一些橄榄油(橄榄油被称为液体黄金、芝麻油、菜籽油、花生油。
素食饮食对任何一位准妈妈都是最健康的选择。
据报道:美国加州罗马琳达省,几乎一半人口都是吃素的,他们的孕妇、产妇经医院的体检都绝对没有营养不良的现象,而且在该省做过的一次儿童智力测验,智力最高的儿童都是来自素食家庭。
所以,我们的老祖宗亦云:"食素,智慧而巧"。
而近代也有日本平山雄博士经过研究后得出的结论是:"素食者神志清,肉食者神志浊;素食者脑力敏捷,肉食者神经迟钝。
50款素食菜谱目录一、主食: (2)二、素烧茄子 (4)三、土豆烧茄子 (5)四、剁椒烧茄子 (6)五、毛豆烧茄子 (7)六、茄子炒豇豆 (8)七、如意香干 (9)八、酱黄豆 (9)九、豆豉虎皮青椒 (10)十、陈醋花生 (12)十一、孜然土豆 (13)十二、口味土豆条 (14)十三、双椒蒸豆腐 (15)十四、尖椒豆腐酿 (16)十五、凉拌金针菇 (17)十六、素炒南瓜尖 (18)十七、凉拌萝卜皮 ................................................................. 错误!未定义书签。
十八、香菇荷兰豆炒马蹄 ......................................................... 错误!未定义书签。
十九、剁椒白菜 (20)二十、姜丝粉丝蒸白菜 (21)二十一、清炒春笋 (22)二十二、油焖春笋 (23)二十三、青豆萝卜 (25)二十四、空心菜梗炒玉米 (26)二十五、五色健康粉丝 (27)二十六、西芹炒腐竹 (28)二十七、板栗青豆炒双菇 (29)二十八、茭白木耳 (30)二十九、咖喱炒玉米 (31)三十、宫爆藕丁 (32)三十一、榄菜四季豆 (33)三十二、丝瓜炒红椒 (34)三十三、香菇菜胆 (35)三十四、健康芋艿球 (36)三十五、蕌头炒蕨菜 (37)三十六、素炒平菇 (38)三十七、豇豆炒豆干 (39)三十八、西兰花炒黑木耳 (40)三十九、雪菜炒毛豆 (41)四十、榄菜荷兰豆 (42)四十一、红烧冬瓜 (43)四十二、香菇豆腐 (44)四十三、素烧南瓜 (45)四十四、美极茶树菇 (46)四十五、姜爆黑木耳 (47)四十六、湘乡回锅藕 (48)四十七.杂菇炒豌豆 (49)四十八、干煸菜花 (50)一、主食(坐月子可食用)& 黑豆糙米饭功能:补肾、恢复体力、预防便秘、促肠胃消化(要细嚼慢咽)材料:青仁黑豆适量、糙米适量做饭:1、糙米洗净泡水1小时2、青仁黑豆洗净沥干水分,入锅中以最小火干炒(不加油)至豆子裂开,香味溢出(约5~7分钟),即可取出,如没有要立刻煮,则冷却后装密封罐中储存备用。
28款备孕或孕期素食菜谱配彩图也可作为平常素食,每餐附上餐后“智慧小点心”(备孕素食的内容全部由地藏七泽源师兄提供)感恩师兄无私的付出!一【备孕篇—美味五彩豆腐】材料准备:1、老豆腐一块,清水里过一下,切小块沥干,油锅里煎黄,起锅备用。
2、后面的材料随意:毛豆子少许、胡萝卜切块切片、黑木耳涨开洗干净、蘑菇切片、茭白切片。
操作步骤:1、起油锅,将材料例如:毛豆子、胡萝卜、茭白、黑木耳等不容易熟物先煸炒;2、再加入其他材,蘑菇啊,煎好的老豆腐;3、加入酱油,少量的水,盖盖焖熟;4、少量盐,起锅(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言天雨虽宽,不润无根之草,佛门广大,不度无缘之人。
同样是一种含义,却有两种表达方式:聪明人说的话如和畅的春风,笨拙人说的话如伤人的毒箭。
待人退一步,爱人宽一寸,就会活的很快乐。
知足之人,虽卧地上尤为安乐,不知足者,虽卧天堂亦不称心。
二【备孕篇—丝瓜炒山药】材料准备:1、丝瓜去皮,斜切薄片备用2、山药半根,水里去皮,剖半,再切片,放在水里备用(山药会发痒,水里去皮皮肤不会痒,山药空气中会发红)操作步骤:1、起油锅,山药篮里沥干后放入,多煸炒会儿至山药酥软;2、放入丝瓜,一起翻炒一小会儿;3、少量盐,即可起锅(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言不后悔过去,不渴望未来,不自寻烦恼,把握现在脚踏实地,则身心健康。
固执的人,用不着对他多费口舌,失败的教训,会让他回过头来找你。
做该做的事是智慧,做不该做的事是愚痴。
三【备孕篇—番茄蘑菇豆腐汤】材料准备:1、毛豆子少许、胡萝卜一小段儿剖四块斜切薄片、蘑菇或姬菇洗净切片;2、番茄一个,切瓣儿再切块,呵呵易熟;3、内酯豆腐一块,竖划几下,再横划几下,划成小方块即可。
操作步骤:1、汤锅,放上水适量(后面有好多材料哦),水开后,放入毛豆子、胡萝卜先煮;2、番茄油锅里煸出茄汁,和蘑菇一起放入;3、豆腐易熟,最后放入;4、盖盖煮开后,少量的盐就可上桌了。
寒冷的冬日里,赶紧盛一碗热气腾腾的汤送到公公、婆婆、老爸、老妈、老公、老婆的手里,让他们也感受您的温暖吧!(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言知足之人心常乐,能忍之士身自安。
与人相处之道在于无限的容忍,懂得与他人和谐相处的人,即能享到生活之真正乐趣。
世事忙忙似水流,修将名利挂心头,粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
四【备孕篇—萝卜海带汤】材料准备:1、海带结少量,(一般超市里的一盒海带结可以做3次)水里先煮一下,沥干备用2、白萝卜,去头尾,洗净,不用去皮,切1/4大厚片3、藕段一小截,切小块,易熟,不用藕段,用玉米段也可4、生的花生米少许洗净,蘑菇洗净切片备用操作步骤:1、汤锅放上适量水,水沸后,放入花生米、藕段或玉米段先煮2、花生米差不多熟了以后,加入萝卜片、淖好水的海带,再煮3、开了以后再放入切好的蘑菇片4、开了后,搁点盐就可上桌了(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言急躁常易惹祸端,为人处事要从宽,莫于人前生嗔怒,宜在心头蕴喜欢。
真正的富有,是喜欢而不是财富,真正的贫穷,是无知而不是无钱。
别人教的方法再好,还得你肯放得下烦恼。
五【备孕篇—下午茶—桂皮饼干】材料准备:1、低筋面粉150克、小苏打1克、干酵母4.5克、盐1克、糖适量、桂皮粉适量、温水50克、食用油25克。
2、擀面杖一根,淘宝上有卖3、各种形状的饼干模子,淘宝上有卖4、烤箱一只,我家用的是格兰仕斯特巴10L不锈钢烤箱(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言在竞争生活中,放下得失,好坏成败总将过去,以平淡之心善待人生。
以慈悲获得尊重,以智慧对待是非,以恭敬接纳大众,以道德修养身心。
多用心听听别人怎么说,不要急着表达你的看法。
成功的人需要80岁的智慧,20岁的干劲,50岁的稳重六【备孕篇—下午茶之赤豆红枣花生米汤】材料准备:红豆、花生米、红枣各少许、洗净操作步骤:炖锅或砂锅里放适量水,煮开后,把红豆、花生米、红枣一起放入,盖盖煮开,小火焖烂,加点糖就可以(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言你不能支配他人,但你可以控制自己,你不能预知明天,但你必须用好今天,你不能件件成功,但你可以事事尽心。
人为善,福虽未至,祸已远离,人为恶,祸虽未至,福已远离。
成功是优点的发挥,失败是缺点的积累。
七【备孕篇—上海烤麸】材料准备:1、烤麸(最好边角料有弹性的)热水煮一下,清水里挤干2、黄花菜(金针菜)、黑木耳、干香菇水里浸泡软(如果是鲜香菇洗净切片即可),要是考究一点的,金针菜涨开后去蒂打个结,煸炒时不易散3、冬笋切片(如果没有的话茭白片也可)4、花生米煮熟操作步骤:1、热锅加油,把挤干的烤麸放入,油煸透,盛出备用2、热锅加油,放入黑木耳、金针菜、香菇、花生米等配料煸炒,放入烤麸3、放酱油继续煸炒,若觉得太干,放入少量水,小火焖一会4、放适量糖继续煸炒5、收水出锅(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言为自己找借口的人,永远不会进步。
人之所以平凡,在于无法超越自己。
每个人最大的弱点,是以为自己最聪明。
闲谈莫论人非,静坐常思己过。
说话厚道而不刻薄者,乃多福之人,讲话尖刻而锋利者,乃薄福之人。
八【备孕篇—晶莹豆腐】材料准备:1、胡萝卜洗净剖四斜切薄片2、超市里的青豆、粟米适量3、蘑菇切片,内酯豆腐一盒,横划两下,竖划两下,不用太细即可操作步骤:1、起油锅,胡萝卜片不易熟先煸一下2、加入准备好的粟米、青豆、蘑菇片,一起翻炒一会3、放入划好的豆腐块4、搁点盐,豆腐遇热会出水,盖盖焖会入味5、等煮开了,起锅即可(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言有人的地方就有是非,纯正的心不怕别人来毁谤。
谎言像一朵盛开的鲜花,外表美丽,生命短暂。
若不学忍让,气上又加气,因气得了病,受苦无人替,多少英雄汉,因病埋入地,想到死亡时,其事过得去,他人来气我,我偏不着气。
九【备孕篇—下午茶之核桃面包】材料准备:1、一勺油、高精面粉500克、干酵母一小勺、盐半勺、糖140克,纯净水160克。
2、大核桃仁适量剪小块大概半碗备用,淘宝上有卖。
3、面包机一只,我家用的是ACA面包机操作步骤:1、加料和面:把所有的原料加入面包桶。
2、设置烘烤:设置500克甜面包,自动发酵烘烤。
3、出炉切片:面包冷却后切片。
(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言急事慢慢地说,大事想清楚再说,小事要幽默地说,做不到的事不要乱说,伤害人的事坚决不说,没有发生的事不要胡说。
原料准备:花生米浸泡;海带丝煮一下,沥干,剪九分段;芋头去皮,切小块;薄百叶洗净斜切长条;胡萝卜斜切薄片,香菇切片切丝;粟米少许;生菜洗净切丝备用操作步骤:大米少许,糯米少许,洗净后加少量水,放入上面的这些作料(生菜丝除外)盖盖煮大概一个小时煮熟后放入生菜丝,少许盐,再盖盖稍煮一会儿,美味的腊八粥就可上桌了!(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言一修人我不计较,二修彼此不比较,三修处事有礼貌,四修见要微笑,五修吃亏让三分,六修待人要厚道,七修心内无烦恼,八修口中多说好。
材料准备:1、水芹菜洗净,切段2、豆腐干洗净,剖片,切丝3、胡萝卜切丝,冬笋切丝操作步骤:1、起油锅,胡萝卜丝和笋丝不易熟先煸一下2、加入准备好的水芹菜和豆腐干丝一起煸炒3、搁点盐,即可起锅了(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言一个人的心量有多大,事业就有多大,一个人的心能容多少,成就就有多少。
一般人常言,要争这口气,真正有功夫的人,是把这口气咽下去。
一个人的快乐,不是因为他拥有的多,而是计较得少。
烦恼比岁月更容易催人老,得失心不放下,想要不痛苦是不可能的。
十二【备孕篇—冬笋蘑菇山药羹】材料准备:1、冬笋切丝切丁、胡萝卜切片切丝切丁、磨菇切片切丁2、山药去皮切片切丁,豆腐干剖片切丝切丁3、雪菜1/3的量操作步骤:1、汤锅放上适量水2、煮开后,放入胡萝卜丁、冬笋丁、山药丁先煮3、放入香菇丁、豆腐干丁,雪菜4、煮开后放入适量薄淀粉水5、放入少量香菜、麻油点缀(每餐“智慧小点心”)摘自智慧格言能付出爱心就是福,能消除烦恼就是慧。
有施者得福,慈心者无怨。
为善者消恶,离欲者无恼。
是非以不辨为解脱,待客以至诚为美德。
扫地扫地扫心地,心地不扫空扫地十三【备孕篇—素馅饼】材料准备:1、冬笋切丁、胡萝卜切丁、磨菇切丁、山药切丁,豆腐干切丁、雪菜1/3的量2、一勺油、普通面粉500克、干酵母3/2小勺、盐2小勺、温水120克操作步骤:1、炒馅:将馅原料在油锅里煸炒熟,加入适量盐2、和面:将面粉等原料放入面包机,搁到发面团档3、包馅:将面粉团分成拳头大小的剂子,把剂子像包菜馒头一样包好馅,再压扁成饼4、煎烤:起油锅,将馅饼放入,正反两面都煎一下5、出锅:(每餐“智慧小点心”)用心在工作上,那是成功的根本,用心在思考上,那是力量的根本,用心在书本上,那是智慧的根本,用心在结缘上,那是处众的根本,用心在慈悲上,那是做人的根本,用心在无我上,那是修行的根本。
十四【备孕篇—素春卷】原料准备:大白菜洗净切细丝;香菇洗净切细丝;冬笋洗净切细丝;超市里买来的春卷皮。
起油锅,将冬笋丝先煸炒,再将大白菜丝和香菇丝一起煸炒,酥软后,加盐,勾芡,冷却备用。
操作步骤:包馅:操作步骤如图,如果是冰冻的春卷皮要早点拿出软化。
油煎:用平底锅,起油锅后,放入春卷两边煎一下香喷喷的即可出锅了!(每餐“小点心”)摘自:智慧格言拼命过分地赚钱,不如说你被钱赚,因为钱转走了你的青春、时间、体力和生命。
人之所以痛苦,在于追求偏执或错误的东西。
真正的智慧是把烦恼、忧虑、分别、执着都统统放下。
万事知足心常乐,人道无求品自高。
十五【备孕篇—下午茶之南瓜汤】操作步骤:选日本青南瓜,去皮、洗净,切薄片;将切好的南瓜片放入汤锅,加水煮;在快熟的时候,要看着一会儿,如果水少了要再加点,并不断压碎、搅拌,防止粘底,南瓜汤煮稠后,加少量糖即可。
(每餐“智慧小点心”)摘自:智慧格言他人气我我不气,我的心中有主意,君子量同天地大,好坏食物包藏里,小人量小不容人,常常气人气自己,世间万物般般有,岂能尽如我的意?弥勒菩萨笑哈哈,大着肚皮装天地。
十六【备孕篇—素水饺】材料准备:1、大白菜洗净,切细丝,切小丁2、香菇、冬笋洗净切薄片切细丝切小丁。
3、菜场买来做好的饺子皮儿。
做馅儿:在大白菜丁里放入适量盐,搅拌一会儿,卤一会儿,待大白菜出水的时候,戴上胶皮手套,把大白菜分团去汁。
在去汁后的大白菜团里加上香菇丁和冬笋丁,少量盐,食用油,搅拌均匀即可。
素饺子馅儿有很多种:有荠菜荸荠香菇,有荠菜香菇豆腐等等。
种类繁多,都可以制作。
操作步骤:1、包馅:将馅儿放在买来做好的饺子皮里,用清水把边上湿一圈,再对折粘紧就行。
2、水煮:将汤锅里放水煮开后,放入新鲜的素水饺,待煮开后,再加一次凉水,再煮开后即可用漏斗盛出(若是从冰箱里取出时间久了的水饺,可在汤锅里加点盐防止粘底)3、蘸酱:碗里放入适量酱油、醋、麻油、糖和少量的香辣酱(李锦记的),再加一些热水,一方面可以将酱料调希些,另一方面温水可使糖尽快融化。