江淮内参
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江淮汽车请来大忽悠
佚名
【期刊名称】《三联竞争力》
【年(卷),期】2010(000)009
【摘要】2010年8月3日,国内自主汽车品牌江淮汽车发布公告称,公司已与仰融名下的天津正道股权投资管理有限公司签署了《关于节能环保新能源汽车项目合资合作意向书》,双方有意在节能环保新能源汽车及其动力总成等产品方面开展合资合作,未来成立的合资公司首期投资总额不少于人民币20亿元。
【总页数】1页(P24)
【正文语种】中文
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跨⾹型⽩酒天梯图:茅台、五粮液、汾酒、剑南春,谁才是最好的⽩酒?前⾯两篇⽂章接连推送了浓⾹天梯图和酱⾹天梯图,终于来到了⼤杂烩的跨⾹型天梯图,虽说名字都叫⽩酒,但不同⾹型之间的差异不啻于两个物种的悬殊。
在《酒后漫谈》⼀⽂,我曾想过整理⼀版⽩酒扑克牌,变相排⼀排酒⼚天梯图,最终不了了之。
酒⼚排名既已争议颇⼤,遑论具体到每⼀款酒?我们有着960万平⽅公⾥的疆域,⼭河湖海,丘陵沙漠,平原滩涂,丛林湿地……⽆所不有。
不同的环境、风⼟、⼈⽂孕育了不同的餐饮习俗,也孕育了不同的饮酒偏好。
川蜀之地饮⾷辣⼝些,⽕锅滋味浓郁,唯以⾹⽓见长的川浓⽩酒⽅可压得住;江淮之地饮⾷偏清淡,淮扬菜更是讲究“和精清新”,辅以淡雅绵柔的酒,彼此增⾊,相得益彰。
当然,这是从结果倒推,从⽣活中找异同,事实上各地出产风格迥异的⽩酒显然不只是由饮⾷习惯这⼀要素决定。
⽓候、⼟壤、⽔质,乃⾄⾃古以来产粮情况都会影响⽩酒的⽣产与变迁。
每个饮酒⼈都有⾃⼰的⼼头好,闻之则喜,⽢之如饴。
要给这么多酒排座次,绝⽆“客观”可现。
此番天梯图的整理,⽐上⼀版《跨⾹型⽩酒天梯图:茅五泸洋汾,哪款酒更狠?》略有增删修改,若有异议还请见教。
本⽂写的是跨⾹型天梯图,喜爱⽩酒的⼈⼤多知道⽩酒有⼗⼆⼤⾹型,这也是较为公认的⾹型标准。
在⼗⼆⼤⾹型外,⼀些酒⼚别出⼼裁搞了各种名头的⾹型,想要借此弯道超车打破边界,但⽩酒的基础⾹型只有四个:清、浓、⽶、酱。
其他⾹型任它名字有多么雅多么俗,皆由这四种衍⽣⽽来,哪怕是⼗⼆⼤⾹型之外号称陶⾹型的彩陶坊,泉⾹型的趵突泉,前者的格调依然在浓⾹范畴,后者感官体验介于浓⾹和芝⿇⾹之间,⽽芝⿇⾹则⼜脱胎于酱⾹。
清、浓、⽶、酱好似如来佛祖的⼿掌⼼,其他⽩酒⾹型则如孙猴⼦,⾝怀七⼗⼆变绝技不假,但怎么蹦跶也跳不出如来的⼿掌,窜来跳去变换的⽆⾮看⼀看是前空翻还是后滚翻。
由于⽶⾹型⽩酒势单⼒薄,虽为基础⾹型,但不作单独成列。
因篇幅有限,过于⼩众酒款暂不⼊选,以后有机会可以单独聊聊。