俗语由来
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中国民间方言俗语探源(一)俗语是人们在日常生活中口头流传的一种通俗语言。
其最大的特点是通俗性、适应性和地域性。
俗语充满了真知灼见,揭示客观事理,是广大劳动人民生活智慧与经验的结晶,具有一定的教育意义和很强的语言表现力。
它不仅“摭千古之虑,成一家之言”,而且是“逸文不坠于世,奇言不绝于今”,去雅取俗,口传心授,流传极广。
它在历史上名称繁多,如迩言、俚语、俗言、俗谚、谚语、直语、鄙语、善言、常语、鄙言等等。
民间方言俗语中存有大量的俗语,言简意赅,寓意深刻,比喻形象,鲜明生动。
《民勤县志·方言》有所收集,但只是凤毛麟角,且对其出处语焉不详。
下面就民间方言俗语中的一些俗语的来源出处,做简单举证,供大家了解俗语方言之典故。
不当之处,请大家斧正!1、吃着碗里的,看着锅里的。
你要爱他,不值什么,我拿平儿换了他来好不好?那薛老大也是“吃着碗里的看着锅里的”。
(《红楼梦》十六回)2、早知今日,悔不当初。
你那贼驴,怕你不死!你这斯早知今日,悔不当初。
(《水浒传》四十一回)3、先下手为强,后下手遭殃。
那穿红的想道:“先下手为强,后下手遭殃”。
(元关汉卿《关大王单刀会》杂剧第三折)4、一个巴掌拍不响。
袭人道:“一个巴掌拍不响,老的也太不公些,小的也可恶些。
” (《红楼梦》五十八回)5、一朝天子一朝臣。
今日结了崇祯旧局,明年恭请圣上临御正殿,我们“一朝天子一朝臣”了。
(《桃花扇》卷四第三十二出)6、一人之下,万人之上。
俺老爷当今一人之下,万人之上,不论三台八位,不论公子王孙,谁敢在老爷府前这等称呼?趁早靠后。
(《金瓶梅》三十回)7、一人做事一人当。
一人做事一人当岂敢连累父母?(《封神演义》十二回)8、一个黄豆十个屁,十个黄豆一台戏。
宸章道:“海味难得,不如多吃黄豆倒好。
一个黄豆十个屁,十个黄豆一台戏呢。
”我笑道:“怪不得你们诸位都不知道屁的价值。
”(《冷眼观》二十四回)9、一个鼻孔里出气。
原来王慕维这东西,实在的神通广大,金方伯手下的人役都和他是一个鼻孔里出气的。
民间俗语的出处民间俗语是民间智慧的结晶,是人们长期生活实践的总结和经验的凝结。
这些俗语凝练生动,有时候一句简短的话语,可以表达出一个道理或者一种智慧。
下面,我们来看一些常见的民间俗语的出处和内涵。
1. 一日不见,如隔三秋这句俗语出自《后汉书·董卓传》。
意思是说好久不见,就像隔了三个秋天一样。
这句话形象地描绘了久别重逢的情感,强调了时间的长短和思念的深浓。
在今天的使用中,这句俗语常常用来形容久别重逢的亲朋好友之间的感情。
2. 一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴这句俗语出自明代冯梦龙的《喻世明言》。
意思是说时间就像金子一样宝贵,一寸时间的价值难以用金钱衡量。
这句俗语告诫人们要珍惜时间,不要虚度光阴。
在现代社会,时间是非常宝贵的资源,我们要合理安排时间,充分利用每一寸光阴。
3. 纸包不住火这句俗语出自明代冯梦龙的《喻世明言》。
意思是说真相是无法掩盖的,就像火一样烧得透明纸包一样。
这句俗语常用来形容事实真相无法被掩盖,或者说人的真实面目难以隐藏。
在现实生活中,我们要诚实守信,不要企图隐瞒真相,因为真相迟早会被揭开。
4. 忍一时风平浪静,退一步海阔天空这句俗语出自《左传·昭公十四年》。
意思是说在面对困难或者争论时,可以忍耐一时,等待风平浪静,也可以退一步,让出让步,寻求更广阔的空间。
这句俗语告诫人们在面对矛盾和争议时要保持冷静和智慧,不要急躁冲动,要学会妥协和包容。
5. 饭后百步走,活到九十九这句俗语源自民间传说。
意思是说饭后走一百步,可以活到九十九岁。
虽然没有科学依据,但这句俗语强调了饭后适当运动的重要性,这对身体健康是有益的。
现代医学也证实了饭后适当运动可以促进消化和新陈代谢,有益于身体健康。
6. 人无远虑,必有近忧这句俗语出自《论语·子罕》。
意思是说如果一个人没有长远的打算和考虑,只顾眼前的利益,那么必然会有近期的困扰和麻烦。
这句俗语告诫人们要有长远的目光和规划,不要只顾眼前的利益,要考虑未来的发展和稳定。
俗语背后的历史典故10则俗语背后的历史典故中国的汉字文化历经了五千年的风雨历程,最终发展至今天,俗语是其中不可缺少的一部分。
在人们日常的交流中,如果没有各种有趣的俗语穿插其中,那就像吃菜没有盐一样,食而无味。
那么在这些俗语里面,你知道它们是怎么来的?都有哪些典故吗?真实的原意是什么?一起来涨姿势吧?今天小编就来分享一下10则俗语背后的历史典故,相信各位读者会有兴趣。
10则俗语背后的历史典故1、有眼不识泰山“有眼不识泰山”作为一个成语,常常用来表示自己的见识太少,有名望的人在自己眼前也认不出来。
但是这个泰山可不是指的五岳泰山,它其实指的是一个叫泰山的人,关于这句俗语的来源,倒是一个很有趣的故事。
话说木匠的祖师爷是鲁班,手艺巧夺天工,非常高明。
传说他曾用木头做成飞鸟,在天上飞三天三夜都不下来。
可就是这样一位高人,也有看走眼的时候。
鲁班招了很多徒弟,为了维护班门的声誉,他定期会考察淘汰一些人,其中有个叫泰山的,看上去笨笨的,来了一段时间,手艺也没有什么长进,于是鲁班将他扫地出门。
几年以后,鲁班在街上闲逛,忽然发现许多做工精良的家具,做得惟妙惟肖,很受人们欢迎。
鲁班想这人是谁啊,这么厉害,有人在一旁告诉他:“就是你的徒弟泰山啊。
”鲁班不由感慨地说:“我真是有眼不识泰山啊!”2、嫁鸡随鸡,嫁狗随狗原为“嫁乞随乞,嫁叟随叟”。
意思是一个女人即使嫁给乞丐或者是年龄大的人也要随其生活一辈子。
随着时代的变迁,这一俗语转音成鸡和狗了。
3、三个臭皮匠,顶个诸葛亮“皮匠”实际上是“裨将”的谐音,“裨将”在古代是指副将,原意是指三个副将的智慧合起来能顶一个诸葛亮。
流传中,人们将“裨将”说成了“皮匠”。
4、不见棺材不落泪本是“不见亲棺不落泪”,并不是见了任何棺材都落泪。
讹变为“不见棺材不落泪”,如果不管谁的棺材,只要见到就落泪,那就有点莫名其妙了。
5、不到黄河心不死本是“不到乌江心不死”。
乌江,项羽自刎的地方。
乌江讹变成黄河,真是让人无从解释了。
一些俗语的来历(转)"二百五"的来历1.战国时期,有个历史人物叫苏秦,是个纵横家.他说服韩、魏、赵、齐、燕、楚六国联合起来,结成同盟,对付共同的敌人——秦国,从而受到了大国君王的赏识,被封为丞相,史称“六国封相”.正当苏秦在齐国积极效力的时候,遇上了刺客.苏秦被当胸刺了一剑,当天晚上,就不治身亡了.齐王听到这个消息,非常生气,立即下令捉拿凶手.可是刺客已逃得无影无踪,到哪里去捉呢?齐王灵机一动,想出了“引蛇出洞”的妙计.他下令把苏秦的头割下来,还让人用鞭子抽打他的尸体,弄得满头满脸都是血.然后把血淋淋的人头悬挂在城门口,张贴出黄榜,上面写着:“苏秦是个大内奸,死有余辜.齐王一直想杀了他,却没想到什么好的办法.今幸有义士为民除害,大快人心.齐王下旨重赏,奖励黄金千两,请义士来领赏.”此榜一出,果然有人上了钩.竟有四人前来领赏,而且他们都一口咬定:苏秦是自己杀的.于是士兵把他们“请”到齐王跟前.齐王见到他们四个人,恨得咬牙切齿.可他还是煞有介事地问:“这一千两黄金,你们四个人怎么个分法?”这四个人不知道中了计,还高兴得立即回答说:“这好办,1000÷4=250,每人二百五.”齐王一听他们还乐滋滋地想着赏金,拍案大怒:“把这四个二百五推出去斩了!”这四个人就成了替死鬼被杀了.而真正的刺客,据说是秦国派来的杀手,早就逃回秦国去了.从此民间便留下了二百五的说法,人们常用它来形容傻瓜、笨蛋.国人常把傻瓜或说话不正经、办事不认真、处事随便、好出洋相的人叫做“二百五”。
据考证,大致有以下几个可能的来源:2、源于唐朝故事。
唐朝的长安“市长”京兆尹权势很大,出巡时有庞大的仪仗队伍。
在最前开路的小吏官名叫“喝道伍佰”,他手拿一根长竿赶开路人。
后来,喝道伍佰增为二人,但长安群众并没有以两个伍佰称他们,反而说他们是共称伍佰,于是每人就被称为二百五,又因为他们每人手中持一长竿,所以又称他们为二秆子。
俗语及其出处一、俗语及其出处俗语可是咱老百姓口口相传的智慧结晶呢,可有意思啦。
比如说“三个臭皮匠,顶个诸葛亮”。
这出处可有点故事。
传说诸葛亮要去打仗,设计了一种新的战船,可就在要动工的时候,发现少了些部件。
这时候有三个做皮货的手艺人,也就是所谓的“臭皮匠”,他们凭借自己的经验和智慧,想出了办法解决了这个部件的问题。
后来就有了这句俗语,意思就是人多力量大,再聪明的人也可能抵不过大家一起出主意呢。
还有“不听老人言,吃亏在眼前”。
这是长辈们经常用来教育晚辈的话。
老人们经历的事情多,有很多生活经验。
就像以前冬天要储备粮食,如果年轻人不听老人的话,没有好好储备,那到了大雪封山的时候就没吃的啦,这不就吃亏了嘛。
“吃一堑,长一智”也很常见。
谁在生活里没个磕磕碰碰呢?比如你第一次做饭,把盐当成了糖,那做出来的菜肯定不好吃。
但是经过这次教训,下次你就知道要仔细区分盐和糖啦,这就是吃了一堑,长了一智。
“饭后百步走,活到九十九”。
这体现了一种健康的生活理念。
吃完饭之后适当走走,有助于消化。
以前的人虽然没有现在这么多科学知识,但他们通过生活观察发现,那些饭后喜欢走动走动的人身体好像更健康,寿命也更长呢。
“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”。
这是告诫大家要珍惜时间。
时间就像金子一样宝贵,但是金子还能买到很多东西,时间却一去不复返。
每个人的一天都是24小时,那些珍惜时间的人,能在有限的时间里做更多有意义的事情,而浪费时间的人,等到老了可能就会后悔啦。
“好马不吃回头草”。
想象一下,一匹骏马在草原上奔驰,它是有自己的方向的,一旦走过一片草地,就不会再回头去吃已经吃过的草。
这用来比喻一个人做事情要有决心,不要走回头路。
比如说你离开一个工作岗位,是因为你想寻找更好的发展,那你就不要轻易再回到原来的岗位,要勇往直前。
“打破砂锅问到底”。
这是说一个人很有求知欲,对事情非要弄个明白。
就像你看到一个魔术,一般人可能就看个热闹,但是有些人就非要知道这个魔术是怎么变的,一直追问魔术师或者自己研究,不搞清楚就不罢休。
民间俗语的出处民间俗语是我国民间流传的一种口头表达方式,它常常通过简短、形象的语言来传达一定的道理或经验。
这些俗语有的源于古代文献,有的则是民间智慧的结晶。
在日常生活中,我们经常可以听到或使用这些俗语来形容事物、解释现象或表达思想。
下面就让我们来看看一些常见的民间俗语的出处吧。
1. "一步登天"这句俗语源于《左传·宣公十年》。
在古代,官职分为九等,每一等都有相应的待遇和权力。
九品中的第一品是“登天”,即最高的官职。
因此,“一步登天”就成了形容一个人一下子就达到了最高的地位或境界。
2. "青出于蓝"这句俗语源于《晋书·王导传》。
古代有一位名叫王导的文学家,他的学生王衍写了一篇文章,文章内容非常出色,王导对此非常欣赏。
后来,王衍的学生杨翮也写了一篇类似的文章,王导却认为杨翮的文章比不上王衍的。
于是,他就告诉杨翮:“青出于蓝而胜于蓝。
”意思是说,后辈的表现超过了前辈,这就是进步。
3. "守株待兔"这句俗语源于《庄子·天运篇》。
故事中,有个农夫发现一只兔子撞死在他的株上,他觉得非常幸运。
于是,他就决定每天守在株旁边,等待更多的兔子自己撞死在株上。
可是,事与愿违,没有兔子再次被撞死。
这个故事告诉我们,依靠运气和侥幸是不可靠的,只有靠自己的努力才能取得成功。
4. "亡羊补牢"这句俗语源自《管子·牧民》。
故事中,有个牧羊人发现自己的一只羊跑丢了,他没有立即去找,而是等到其他羊也都跑丢了才去找。
最后,他找到了一只羊,但其他的羊都找不回来了。
于是,他就明白了“亡羊补牢”这个道理,意思是说,事情出了问题,要及时采取补救措施,不要等到事情变得更糟糕了再去解决。
5. "杞人忧天"这句俗语源于《列子·天瑞篇》。
故事中,有个杞国的人常常担心天空会塌下来,他一直活在恐惧中。
后来,有个人告诉他:“你能改变天空吗?你为什么要担心这个问题呢?”这个故事告诉我们,不要为了一些根本无法改变的事情而烦恼,要学会放下那些无谓的忧虑。
关于有趣的俗语的来历俗语使人们的交流更加方便且具有趣味性,具有地方特色。
下面是小编给大家带来的俗语大全,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!关于有趣的俗语的来历1.二百五苏秦一直努力说服六国联合抗秦,史称"六国封相"。
但苏秦在齐国的时候被刺客杀了,齐王为了抓出刺客,特贴出告示,声称苏秦为大内奸,刺杀苏秦者赏金千两。
告示一出,立刻有四个上钩,声称是自己所为。
齐王正恨刺客牙痒,怒:千两黄金每人二百五,顺便把这四个二百五推出去砍了!2、吃醋唐代《朝野佥载》里记载:房玄龄怕老婆很有名,一直不敢娶小妾。
有名到唐太宗想赏几个美女给自己的爱卿,结果连一向正直的魏征都说:“这个恐怕不妥,皇上你这是害老房啊,要是让他家那口知道了,老房不得安生啊。
”皇帝不信,就怕内侍去房玄龄家里去打探口风,结果真不得了了,一哭二闹三上吊,外加一顿拳脚撕咬,老房衣冠不整几乎不能上朝,皇帝心里乐子大了,于是御驾来老房家里掺和,下旨:不可胡闹。
又下旨,天子欲赐十二名女子于房玄龄照顾饮食其居,以表彰房丞相为国操劳之苦,如果你应允这件事,那么这里有美酒一杯,自此以后和和美美,如果你要嫉妒你们家老公,不允此事,嗯,朕赐你毒酒一杯,诏曰:“若宁不妒而生,宁妒而死?”房氏“宁妒而死”拿起毒酒一饮而尽结果呢?不过一杯醋而已,浓浓的酸意里却浸透着对夫君无限的爱,宁可死,也要吃醋。
吃醋的女人是不讲道理的,吃醋的女人也不能说是错的。
3.犬子"犬子"本是司马相如小名,《史记》记载,司马相如"少时好读书,学击剑,故其亲名之曰犬子"。
他长大后,也觉得名字不好听,加上又仰慕蔺相如的为人,自己便更名为相如。
但司马相如的成名,"犬子"也不断为人所知。
人们便争相效仿,谦称自家儿郎,用上了"犬子"一词。
4.黄脸婆古代女性所用的化妆品落后,一般所用的搽脸粉含铅,有毒性,长期使用会导致脸色变黄。
10则俗语背后的历史典故本文是关于10则俗语背后的历史典故的文章,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。
中国的汉字文化历经了五千年的风雨历程,最终发展至今天,俗语是其中不可缺少的一部分。
在人们日常的交流中,如果没有各种有趣的俗语穿插其中,那就像吃菜没有盐一样,食而无味。
那么在这些俗语里面,你知道它们是怎么来的?都有哪些典故吗?真实的原意是什么?一起来涨姿势吧?今天小编就来分享一下10则俗语背后的历史典故,相信各位读者会有兴趣。
10则俗语背后的历史典故1、有眼不识泰山“有眼不识泰山”作为一个成语,常常用来表示自己的见识太少,有名望的人在自己眼前也认不出来。
但是这个泰山可不是指的五岳泰山,它其实指的是一个叫泰山的人,关于这句俗语的来源,倒是一个很有趣的故事。
话说木匠的祖师爷是鲁班,手艺巧夺天工,非常高明。
传说他曾用木头做成飞鸟,在天上飞三天三夜都不下来。
可就是这样一位高人,也有看走眼的时候。
鲁班招了很多徒弟,为了维护班门的声誉,他定期会考察淘汰一些人,其中有个叫泰山的,看上去笨笨的,来了一段时间,手艺也没有什么长进,于是鲁班将他扫地出门。
几年以后,鲁班在街上闲逛,忽然发现许多做工精良的家具,做得惟妙惟肖,很受人们欢迎。
鲁班想这人是谁啊,这么厉害,有人在一旁告诉他:“就是你的徒弟泰山啊。
”鲁班不由感慨地说:“我真是有眼不识泰山啊!”2、嫁鸡随鸡,嫁狗随狗原为“嫁乞随乞,嫁叟随叟”。
意思是一个女人即使嫁给乞丐或者是年龄大的人也要随其生活一辈子。
随着时代的变迁,这一俗语转音成鸡和狗了。
3、三个臭皮匠,顶个诸葛亮“皮匠”实际上是“裨将”的谐音,“裨将”在古代是指副将,原意是指三个副将的智慧合起来能顶一个诸葛亮。
流传中,人们将“裨将”说成了“皮匠”。
4、不见棺材不落泪本是“不见亲棺不落泪”,并不是见了任何棺材都落泪。
讹变为“不见棺材不落泪”,如果不管谁的棺材,只要见到就落泪,那就有点莫名其妙了。
5、不到黄河心不死本是“不到乌江心不死”。
民间俗语的出处民间俗语是民间传统文化的一种重要组成部分,它承载着人们对生活、工作、情感等各个方面的理解和智慧。
这些俗语流传至今,不仅因为它们简洁有力,易于记忆,更因为它们富含哲理和道德教育。
下面,我们将介绍一些常见的民间俗语及其出处。
1. "滴水穿石":这个俗语出自《庄子·天地》篇。
意思是通过持之以恒的努力,就能达到目标。
就像滴水不断地滴落在石头上,虽然一滴水的力量微小,但长时间的积累就会穿透坚硬的石头。
2. "知足常乐":出自《庄子·逍遥游》。
意思是知道满足,就能常常快乐。
这句话告诉人们要珍惜自己所拥有的,不要总是追求更多,否则就会陷入无尽的欲望之中,无法得到真正的快乐。
3. "一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴":这句俗语出自《论语·子罕》。
它告诉人们时间宝贵,一寸时间的价值比一寸金还要珍贵。
因为金钱可以赚取,但时间却无法回购,所以要珍惜时间,合理安排,做有意义的事情。
4. "落地生根":出自《史记·管晏列传》。
这句俗语形象地比喻人才在新的环境中能够立足和发展。
就像植物一样,只有扎根于土地,才能生长茁壮,人才也需要找到适合自己发展的环境,才能发挥出自己的才华和潜力。
5. "守株待兔":出自《战国策·韩策》。
这句俗语比喻盲目等待机会,不主动去争取,只是依靠运气。
故事中,有个农夫发现兔子撞死在他的株上,他便开始每天坐在株旁,等待兔子自己上门。
这个故事告诉人们不能只依赖运气,要主动积极地去争取机会。
6. "捡了芝麻,丢了西瓜":出自《战国策·齐策二》。
这句俗语形象地比喻因小失大,因贪图小利而失去更大的利益。
就像捡了芝麻,但却丢了西瓜一样,人们在做事情时要有长远的眼光,不要因为眼前的小利益而忽视了更大的利益。
7. "亡羊补牢":出自《战国策·鲁策一》。
万事由来《上》《中》《下》“东西”一词是我们通常对一切物体的总称。
因为古代通常把东西南北中与金木水火土相配,称为“五行”。
有一次宋朝朱熹去会他的朋友盛温和,正巧盛提篮上街买东西了,于是朱熹便问他:“难道不买南北﹖”盛温和答道:“东方属木,西方属金,凡属金类、木类的我这个篮子就装得;南方属火,北方属水,火类、水类我这个篮子就装不得。
所以只能买东西,不能买南北。
”原来,东方属木,代表一切植物,如花草、树木等;西方属金,代表一切金属矿物,如金银铜铁等;南北中则是属水、火、土。
水、火、土是人们司空见惯的化学现象或物质,容易被古人忽视。
而属木的植物和属金的金属矿物普遍受到人们重视,可以用来代表一切有用的物质。
所以人们便把代表“木”和“金”的两个方面联在一起,“东西”一词由此而来“吃醋”的由来男女相恋时有第三者介入,往往发生争风吃醋现象。
到底什么是“吃醋”呢?原来,唐太宗李世民当年赐给房玄龄几名美女做妾,房不敢受,李世民料到是房的夫人是个悍妇,不肯答应。
于是唐太宗派太监持一壶“毒酒”传旨房夫人,如不接受这几名美妾,即赐饮毒酒。
夫人面无惧色,接过“毒酒”一饮而尽。
结果并未丧命,原来壶中装的是醋,皇帝以此来考验她,开了一个玩笑。
于是“吃醋”的故事传为千古趣谈。
现代生活中,有些人见别人受到表扬或奖励,心存嫉妒,眼红别人,也被戏称为“吃醋”。
吹牛皮”的由来“吹牛”、“吹牛皮”,是人们生活中最常见的口头禅。
在交通不太发达的时候,相传在黄河上游一带,水急浪恶,难以行舟,为此当地的人们常用牛、羊皮制成筏子渡河,它是由几个形状像袋子的牛皮口袋连结而成,使用时用嘴将皮筏吹起来,于是那时就有了“吹牛皮”一语。
不用足够的力气,光谈空话,皮筏是吹不起来的。
人们常对光说着空话的人说:你有本事就到河边吹牛皮看。
其后,人们就把那些既无知识,又无工作能力,爱说空话大话,夸大其词的叫做“吹牛皮”了。
微信号wyz33496 “走后门”的由来不正当的手段来谋求达到某种个人目的,叫“走后门”。
此典故据说出自北宋年间。
相传宋哲宗死后,徽宗继位,以蔡京为相。
蔡京拼命贬谪和排斥旧吏,并规定其子女不得出仕和入京,甚至连其诗文也不准流传,因此引起了人们强烈的不满。
一次朝廷设宴,艺人们在宴间演出了这样一幕:一个大官据案中坐,传判各事。
有个和尚要求离京出游,因其戒牒是哲宗年间的,即被令还俗;一个道士遗失度牒要求补发,因是哲宗年间出家的,立即被剥下道袍复为百姓。
这时,一个属官上前低声说:“今国库发下的俸钱一千贯,皆为旧时钱文,如何处置﹖”这个大官略作沉思,悄悄地说:“那就走后门,从后门搬进来吧”这便是“走后门”的由来。
酒的由来我国是古老的酿酒国家。
我们的祖先最早是在偶然的机会中发现含糖的野果会自然发酵成酒的。
此后,人们便有意识地利用野果造酒,但由于用野果酿酒要受季节限制,谷物酿酒术就应运而生。
《战国策·魏二》曾记载有舜帝女令仪狄作酒进献给离的故事。
《诗·大雅·既醉》:“既醉以酒,既饱以德”,说明到了春秋战国时期,在各种祭祀、会盟、庆祝胜利、接待使者等场合中,酒已成为必不可少的佳酿。
1974年,在河北平山发掘的战国时期的中山王墓里,出土了距今二千二百多年的古酒。
当酒壶被打开时,仍飘逸出醉人的酒香。
我国酿造业有四千多年的历史,酿酒的技术水平很高,酒的品种也很丰富。
从产品、原料和工艺特点讲,我国的酒分为五大类,即黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒和果酒。
月饼的由来据说,月饼在唐代就曾出现,至宋代更盛。
它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品,祭供后由全家分食。
由于月饼象征团圆,有些地方称为“团圆饼”。
《燕京岁时记·月饼》载:“供月月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月亮蟾兔之形。
有祭毕而食者,有留至除夕而食者。
”苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。
”清朝杨光辅的《淞南采府》写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜。
”看来当时的月饼已和现在的月饼颇为相近。
中秋吃月饼的由来中国很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的习俗,这种习俗的来源说法不一。
普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。
八月十五这天凯旋归京。
为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。
当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。
太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍即月亮。
”随后,将圆饼分给了文武百官。
从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。
一说始于宋朝。
在北宋时的京都东京(今河南开封),每逢中秋之夜,人们均登高楼、爬高山,待月亮升起时开始进行祭月活动,所用供品有月饼、瓜果、鸡冠花之类,但以月饼为主。
宋代诗人苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。
”那时的月饼与现在的月饼已很相似了。
今天,我们在中秋节吃月饼,不仅为了庆祝丰收,而且也是对亲人团圆的一种期盼喝酒碰杯的由来人们在喝酒之前喜欢先碰一下杯,这个习惯现在遍及全世界。
它是什么时候产生的呢?一说是古希腊人创造的。
传说古希腊人注意到这样一个事实,在喝酒时,人的很多器官都可以分享到喝酒的乐趣:鼻子可以嗅到酒的香气,眼睛可以看到酒的颜色,舌头可以辨别酒的味道,惟有耳朵被排除在这一享受之外。
怎么办呢?聪明的希腊人终于想出一个办法:在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆响声传入耳中,这样,耳朵也高兴了。
另一说碰杯起源于古罗马。
古代的罗马崇尚武功,常常开展角力竞技。
竞技前选手习惯饮酒,以示相互勉励之意。
由于酒是事先准备好的,为了防止有些心术不正的人给对方暗放毒药,人们想出一种防范的办法,这就是在角力前,双方各持自己的酒向对方的杯中倾注一下,这样,便逐渐发展为一种碰杯的礼仪。
“男左女右”的由来“男左女右”的习俗和古代人的哲学观关系非常紧密。
我国古代哲学认为,宇宙中通贯物质和人畜的两大对立面就是阴阳。
自然界的事物有大小、长短、上下、左右等等,古人将其归类分为大、长、上、左为阳,小、短、下、右为阴。
阳者刚强,阴者柔弱。
人的性格或性情,男子性暴刚强,属阳于左;女子性温柔和,属阴于右。
“男左女右”在中医应用上也有实际的科学意义,中医诊脉,男子取气分脉于左手,女子取血分脉于右手,即使小儿患病观察手纹也取“男左女右”的习惯。
“男左女右”在医学上是表示男女生理上的差异,在社会风俗上是划分区别的一种秩序安排。
这种“男左女右”的习俗,早在两千多年前的战国时期就已经广为传播了。
吸烟的起源现代卷烟的始祖很早就有了,考古工作者在墨西哥的马德雪山中一个海拔9000英尺的山洞里,发现了一支空心草杆中塞有烟叶,经放射性测定证明是700年前的,可谓现代卷烟的始祖。
根据民间传说,早在2000多年前,墨西哥的土著居民就开始吸烟了。
他们认为火是第一天神,烟则是人和天神之间的惟一媒介,也是天神之食,所以人吸烟能驱邪消灾。
墨西哥的玛雅人则认为,由于雨神吸烟,所以每到干旱季节,他们便举行隆重的祈雨仪式:众人围坐一起,点燃一堆堆树叶,吸吮冒出的青烟,再仰面朝天,吞云吐雾。
因此墨西哥历史学家认为,墨西哥的土著居民是世界上最早学会吸烟的民族。
老婆”的由来“老婆”这个称谓,最初的含义是指老年妇人。
后来王晋卿诗句有云:“老婆心急频相劝。
“这一“老婆”是指主持家务的妻子。
因此,后来称呼自己的妻子叫“老婆”。
“老婆”与“老公”这类叫法,都含有“相濡以沫、恩爱长久”的愿望。
“太太”的由来汉哀帝时,“太太”原为尊称老一辈的王室夫人。
到后来,汉室又称皇太后为皇太太后。
太太的称谓,汉代在贵族妇女中逐渐推广起来。
明代时称太太要具备这样的条件:“凡士大夫妻,年来三十即呼太太”,即司眷属,中丞以上的官职才配称太太。
清朝的人,则喜欢叫家庭主妇为太太,不过都以婢仆呼女主人的居多。
北洋政府和民国时期,太太的称呼开始泛滥,从大帅到芝麻绿豆官,其眷属都可相称太太,官太太、经理太太、校长教授太太,到处都是,不过无形中多少还有些限制,至少是在有知识阶层之上。
二十多年对外开放以来,随着港澳台和外籍华裔、侨胞的归乡入里,“太太”的称谓同小姐、先生一样又时髦起来,成为人们对朋友间已婚女子的敬称,而且从广泛性来说似乎已更少含有什么官职的味道,变得更平民化了。
“妻子”的由来“妻”最早见于《易·系辞》:“人于其官,不见其妻。
”但妻在古代不是男子配偶的通称。
《礼记·曲礼下》载:“天子之妃曰后,诸侯曰夫人,大夫曰孺人,庶人曰妻。
”看来那时的“妻”只是平民百姓的配偶,是没有身份的。
后来,“妻”才渐渐成为所有男人配偶的通称。
“妻”的别称很多。
古代无论官职大小通称妻为“孺人”。
卿大夫的嫡妻称为“内子”,泛指妻妾为“内人”。
妻还被称为“内助”,意为帮助丈夫处理家庭内部事务的人。
“贤内助”成为好妻子的美称。
旧时对别人谦称自己妻子为“拙内”、“贱内”。
而在官职较高的阶层中对妻子的称呼却反映出等级制度来。
如诸侯之妻称“小君”,汉代以后王公大臣之妻称夫人,唐、宋、明、清各朝还对高官的母亲或妻子加封,称诰命夫人。
“丈夫”的由来人们通常谈到夫妇时,夫多被称为“丈夫”,妻子则被叫做“老婆”。
这两种叫法、习俗相沿至今。
原来,在我国有些部落,有抢婚的习俗。
女子选择夫婿,主要看这个男子是否够高度,一般以身高一丈为标准。
当时的一丈约等于七尺(那时的一尺约合现在的六寸多),有了这个身高一丈的夫婿,才可以抵御强人的抢婚。
根据这种情况,女子都称她所嫁的男人为“丈夫”。
“爱人”的由来现代人常用爱人来称谓自己的配偶,这一称呼来于英国。
位于苏格兰达姆弗利的斯威特哈特寺院使英语单词“SweetHeart”含有了“爱人”之意。
斯威特哈特寺院是由1296年去世的巴纳德城堡领主约翰·巴里奥尔之妻德鲍吉拉夫人修建的。
德鲍吉拉夫人与丈夫二人一生恩爱,丈夫死后,她将丈夫的尸体安葬,但将丈夫的心脏熏香后装在了象牙盒里随身携带,常常谓之曰:“我最可爱的心,不会说话的伙伴。
”就这样佩带了一生。
临终前,她留下了这样的遗嘱:“如果我死了,为了让两颗连结着的心永远在一起,请将我丈夫的心脏放在我的胸上一起埋葬。
”她早在生前就选好了墓地,并建立一座寺院,用拉丁语命名为多维尔凯科尔(甜密的心)。
尔后,在英文中习惯地呼之为斯威特哈特寺院。
1290年她逝世后不久,“斯威特哈特”一词即被作为“爱人”的同义语,被人们广为应用,还让人联想起一段忠贞不渝的爱情。
闹洞房的由来中国传统婚姻以其礼仪的隆重和场面的铺陈而颇具特色。
它通常要经过提、订婚、迎娶出嫁、闹房等“程序”;其中以新婚当夜众亲友在洞房嬉闹新娘和新郎后,新人双双携手归寝为一高潮。
旧时,此中滋生出一些乖情悖理的举动,因多发生在洞房里,故称为“闹房”、“闹洞房”、“闹新房”;由于这一习俗以新娘为主要逗趣对象,故又称“闹新娘”、“耍新娘”,旧时还称为“戏妇”。