三元仔猪养殖技术大全
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三元杂交猪饲养管理技术一、筛选最优三元杂交猪组合模式目前我国普遍采用的三元杂交猪组合模式有两种:一是以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三品种杂交生产杜长大三元杂交猪组合模式,它具有饲料报酬高、日增重快、瘦肉率高的显著特点,适用于集约化养猪场和生产水平较高的规模化养猪场;二是以本地猪如清平猪、通城猪、太湖猪等为母本,以国外良种瘦肉猪大约克、长白为第一、二父本生产长大本三元杂交猪组合模式,此三元杂交猪适合于广大农户和适度规模养猪场饲养。
二、推广应用三料即乳猪料、小猪料、浓缩料或配合料等高技术饲料,以及初生仔猪补铁等技术,提高仔猪早期生长速度。
1、乳猪早期补料技术。
仔猪培育的重点之一是早补料,仔猪7日龄就应开始补喂乳猪料,在断奶前后逐步过渡使用小猪料,可有效地提高仔猪早期生长速度,为断奶后育肥打下了良好的基础。
2、初生仔猪补铁技术。
初生仔猪补铁,能显著提高仔猪断奶头重和后期生长速度。
根据我们的试验数据和其它有关报告,在相同的条件下仔猪生后3-5天内补铁,特别是注射铁硒合剂富铁力其断奶头重比不补铁者重1-3千克以上。
3、经济条件好的饲养场或专业户应推广使用全价配合料,如经济条件还不够,可推广使用稻谷(糙米、玉米或其他自有能量饲料)+浓缩料饲喂技术,提高配合饲料使用率,提高养猪水平,促进生猪生长,同时也可降低饲料报酬。
三、加强饲养管理在生长育肥猪的饲养管理上,要坚持四改。
一是改饲喂单一料为配合料(混合料)。
二是改熟料为生喂。
除大豆、生豆饼粕、马铃薯等外都应生喂。
三是改稀喂为干喂或湿拌喂。
四是改吊架子为直线(即所谓一条龙)育肥。
所谓吊架子就是在生长育肥猪的中期,以青粗料为主拖架子到后期加料催肥的方法,这种方式对架子猪生长发育极为不利,因为架子猪在这个阶段肌肉生长最快,吊架子造成这时期营养不足,肌肉得不到充分生长,待到后期加料后脂肪沉积过多,结果使肉猪的瘦肉率大大降低。
因此,饲养杂交猪应采用直线育肥方式,即从仔猪断奶开始直到肥猪出栏,根据不同的生长阶段,采用不同的饲养标准,全期用配、混合料饲喂,这种方法肥猪增重快,肥育期短,周转快,出栏率高,饲料利用率和屠宰率高,但需精料较多。
三元杂种猪饲养管理技术随着人们生活水平的提高,肥肉日渐被冷落,瘦肉备受青睐。
如何科学饲养管理,使猪瘦肉率提高呢?一、掌握肉用猪的生长发育规律。
肥育猪的生长发育具有一定的规律性,小猪长骨,中猪长肉,大猪长膘。
在肉猪饲养中应充分运用这一规律,前期、中期充分喂养,提高饲料浓度,后期适当限饲。
二、选养杂种猪苗。
猪体瘦肉率的高低,是由遗传和营养因素共同决定的,品种的优劣会直接影响到猪体的瘦肉率高低。
1、养杂种猪苗瘦肉多。
纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配,其后代具有瘦肉率高、生长发育快、饲料报酬好、生命力强等优点。
一般二元杂交猪瘦肉率可达到50%左右,较地方猪提高10个百分点;三元杂交猪瘦肉率可达57.5%以上,较二元杂种增加7~8个百分点。
料重比为3.0~3.2:1。
所以,肉用仔猪应选用三元杂种或二元杂种,有三洋杂交仔猪更好。
2、不经去势育肥瘦肉多。
纯种瘦肉型猪杂交的杂种仔猪,性成熟较晚。
所以,杂种仔猪不必去势,可直接育肥,其瘦肉率可比去势的提高3个百分点以上。
3、外形似瘦肉型猪的仔猪瘦肉多。
具有体长、拱背、平腹、丰臀等明显瘦肉型猪特征的仔猪,即为杂种仔猪的显性遗传的外形,其瘦肉率高;也可选用同窝中生长发育快或体型结构匀称的仔猪,其瘦肉率较高。
三、供应营养全价的饲料。
1、不同生长发育阶段的蛋白质需要量:1~5千克体重的猪,日粮应含粗蛋白质27%,6~10千克为22%,11~20千克为19%,21~35千克为16%,36~60千克为15%,61~90千克为14%。
2、生长肥育猪每头每天供应料量:商品肉猪的喂料量,一般每头按体重的5%左右供给,中型猪喂料量为每天2.3~3千克,最多不能超过3.5千克。
每日喂4~3餐,每餐只能饲喂到八至九成饱。
四、采用前催后控的饲喂方法。
商品肉猪生长肥育期(60千克体重之前)主要是生长肌肉,以后逐渐以脂肪沉积为主。
试验证明,猪体生长瘦肉要比生长肥肉节省饲料。
养三元杂交猪有妙招,这样养猪成本低!
养三元杂交猪有妙招,这样养猪成本低!
三元杂交猪存活力强,而且生长快速,饲养效果好,是很多养猪
户的首选,那么,怎么养三元混种养蜂猪能更节省养猪成本呢,下面
有六个养牛妙招,养猪的朋友们赶紧学起来吧!
1、养三元杂交猪。
如若丽鱼公猪为父本,长白公猪和大白实施母
猪杂交选留的杂交母猪为母本进行交配,得到的杜长大二代杂种猪就
是三元猪。
其存活力强,生长快,饲养效果好。
2、坚持自繁自养。
猪场想要降低养猪开发成本,提高仔猪成活率,可以自己养优异公母猪,从而产仔培养。
3、保护性饲养。
豆科植物在炎热的夏季可利用藤类植物遮阳降温,酷热的冬季增强保温措施,定期驱虫和防疫。
4、饲养密度适中。
夏季每平方养一头育肥猪,冬季每0.8平养一
头育肥猪。
适当提高饲养密度,缩小活动空间,可加速育肥猪增重。
5、养猪观念转变。
喂全价饲料;熟喂料改成生料煮成湿饲喂;吊架
子育肥为直线育肥;有病治疗改为提前预防;饲料中尽量加喂添加剂和
生长素。
6、适时出栏和屠宰。
育肥猪在90到120公斤左右适合出栏或屠宰,如果再继续饲养,其脂肪沉积愈发多,增重减慢,不仅浪费饲料,还增大了养猪成本。
“三元”杂交猪规模养殖技术要点种公猪。
饲养种公猪的关键是保持良好种用状况,维持肢蹄健康,保持良好性欲和精液品质。
后备公猪每2头一圈饲养,其饲料在保持消化3大卡/千克,粗蛋白15%的前提下,适当提高日粮赖氨酸、蛋氨酸、维生素的供给标准。
配种期加喂酵母粉、发酵麦芽等优质发酵饲料,日喂鸡蛋1-2个,以提高性欲和精液质量。
每年常规防疫注射一次,驱虫2次,提高抗病力。
每周梳刮皮毛2次,以锻炼肌肉和肢蹄。
控制利用次数,每周可配4次,采精则隔天1次。
种母猪。
断奶后至配种前逐步增加精料与青料,精料日喂量从2千克逐步增加到2.3千克,配种后至妊娠28天,精料喂量减少到1.9千克,青料喂量增加到3千克,同时加喂麦芽,这样能促进受精卵发育和胚胎着床,有利于提高仔猪成活率。
妊娠29-80天,精料定量为2.3千克,青料保持3千克。
81-111天,精料定量为2.4-2.5千克,精料为3千克。
从112天开始直到分娩,精料逐步减少到1千克,113天给母猪投喂益生素,以利母猪分娩、肠道恢复和正常泌乳。
分娩当天不给料,可投喂葡萄糖与微量元素、维生素、氨基酸之复合液体制剂。
线猪分娩完毕,胎衣全部排出后,立即注射青霉素,促进母猪体况恢复和泌乳。
产后10天内,精料逐步增加至3.5-4.5千克/日,断奶前3天精料逐步减少至2千克,青料减少至1千克,断奶当天不给料。
仔猪。
仔猪出生攮和毛巾擦净粘液,掏净口鼻中污物,将脐带内血液向腹部挤压,在离腹部1-2寸处掐断脐带,便口用碘酒消毒。
在吃初乳前向口中喷人总人口生素湖浆,人工帮助建立肠道有益生物菌群,减少下痢发生。
然后称初生重,编耳号,剪犬齿,放入仔猪保温栏。
仔猪出租一后应尽早吃到足量初乳,可人工固定乳头,使弱小仔猪也能吃上奶。
3日龄内肌注5%左旋糖铁钴剂2毫升/头,5日龄注射0.8%亚硒酸钠Ve溶液0.5-1毫升/头25日龄注射仔猪副伤寒疫苗,40日龄注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗。
10日龄开始用香、甜、脆、易消化的诱食料进行诱食。
仔猪饲养管理技术要求仔猪饲养管理技术是现代猪养殖中的重要一环,正确的管理技术能够提高仔猪的生长速度,降低疾病发生率,提高养殖效益。
下面,我们将介绍一些常见的仔猪饲养管理技术要求。
1. 温度管理猪崽出生后要进入保温舍内,室温应该维持在30℃左右。
随着仔猪的生长,室温应逐渐降低。
一般而言,每周降温1度。
在冬季,室温必须维持在18℃以上,以避免生病。
2. 饮水管理仔猪在出生后的第一天内必须饮食清水,这有助于保持体内水分平衡。
从第三天起,可喂100毫升左右的小蒸馏水,第四天起开始给食加药物的小型水。
饮水器的高度应比仔猪的背稍微低一些,以方便仔猪喝水且减少溅水。
3. 饲料管理仔猪应该在出生后的48小时内喂养母乳。
随后,可逐渐引入干饲料,最好使用饲料自动装料器。
饲料应该逐渐递增,以避免肠胃紊乱。
要避免饲料中自由水分过多。
4. 疾病防治仔猪疾病的防治是饲养管理的重要一环。
应该定期检查仔猪的健康情况,防治疾病的发生。
给予充足的疫苗接种和减少养殖密度可以预防疾病的出现。
5. 清洁卫生养殖场每天都要对饲养场进行清洁,尤其是对仔猪舍,养殖人员都应该保持清洁,以减少疾病的传播。
饲槽,饮水器,床铺都应该定期清理,消毒。
6. 环境控制仔猪的生长环境会直接影响它们的成长和健康。
仔猪舍的光照和空气流通也是非常重要的,光照和空气流通可以帮助仔猪保持身体健康,减少激素分泌。
7. 个体管理每只仔猪都应该有一个标识,方便管理者追踪仔猪的生长情况。
要随时观察仔猪的饮食和排便情况,及时发现异常情况并采取相关措施加以处理。
总之,仔猪饲养管理技术是猪养殖中关键的环节之一,正确的饲养管理可以提高仔猪的生长速度,减少疾病的发生,提高养殖效益。
需要人们定期维护和清洁仔猪舍内设施,科学饲料和疫苗给予,注重细节环节的管理,保证仔猪健康生长。
希望通过我们的介绍,为您的仔猪饲养提供帮助。
三元杂交猪具有生产速度快(从出生到育成100kg只需145天—155天)、胴体瘦肉率高(比二元猪高15-23%)、肉质好、饲料报酬率高(料重比为2.5-2.8:1)等特点。
三元杂交辑市场潜力大,比二元猪高0.3-0.5元/斤,供应技术,科学饲养三元杂交猪每头比二元猪可多获利100元以上,即使低谷,养殖三元杂交猪仍有很好的利润。
我万头猪场种猪分场出售的三元仔猪,全部进们严格的防疫、驱虫和去势等,在后只要根据三元杂交猪的特点,因地制宜,尽最大努力满足三元杂交猪的生理、生长需要,充分发挥三元杂交猪的生产潜能,就一定能获得很好的养殖效益。
一、在三元仔猪后,一星期内不要换料,一星期后如果需要换料要按比例掺和饲喂(每天更换10-20%),逐渐更换,切忌一刀切的换料,减少应激反应。
二、注意调教,仔猪入围时就要使其养成在固定场所大小便的习惯,每天要定时清理粪尿,保持猪圈的环境卫生,及时调整猪圈的温度和饲养密度。
三、加强和平衡饲料营养,根据三元杂交猪不同生长阶段的需要,合理选用饲料配方。
我饲料厂生产的“登峰”牌系列全价饲料具有营养平衡全面、易被生猪消化吸收、防病效果好等特点,能最大限度满足生长阶段的生猪生长、发育需要,是广大养猪户的理想选择。
四、提倡干料、生料直接饲喂(饲料颗粒要适当,防止过粗和过细),另配水槽24小时保证清洁的水供应(最好安装自动饮水器)。
体重60kg以下每天喂食三次,60kg以上每日喂两次。
五、喂料后要全面巡视整个猪圈,认真观察猪的进食、活动、睡眠和排泄等情况.,发现问题及时处理。
六、适时上市。
猪长到90kg后,每长1kg体重就要多消耗一部分饲料,而且瘦肉率降低,建议三元杂交猪在90-110kg之间要及时出售,提高效益。
总之,三元杂交猪对饲养管理要求较高,农户在饲养过程中,只要认真负责、精心管理、细心观察、科学饲喂,就能取得理想的效果。
饲养三元杂交瘦肉猪应注意哪些问题三元杂交瘦肉猪最主要的经济性状是增重快、瘦肉率高,但我国的养殖者对该品种的饲养技术了解不多。
现在我们为大家介绍饲养三元杂交瘦肉猪应注意哪些问题,供参考。
一、品种血缘组合要科学规范三元杂交瘦肉型猪的品种血缘组合关系对日增重、料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大影响,因此,三元杂交猪父母系的血缘一定要清楚明白,并要有特定的标记及资料以备考察。
二、子猪需早期生长发育良好子猪生长发育良好的标志就是45日龄时体重在17.5千克以上。
这就说明子猪在胎儿期、哺乳期的生长发育良好,到育肥期的日增重、料重比等生产性能就很理想。
如果无法确定子猪日龄,可通过观察其性器官发育程度来确定。
如果子猪重20~25千克时,公猪的睾丸、母猪的阴户都未开始发育,则说明生长发育良好,反之则生长受阻。
三、要合理使用全价饲料不完善的营养是猪不能达到最大生产潜力的主要因素,饲料中的营养素对猪的免疫功能也有影响,而胴体的品质也直接受饲料品种的影响。
因此,要想获得三元杂交瘦肉猪的最大生产效益,饲料的全价性是饲养成功的关键之一。
四、注意节约饲料成本饲料占养猪成本的70%左右。
为了在满足猪营养要求的同时降低饲养成本,在管理上可采用以下方法:1、多阶段饲养。
把猪的生长期分为若干阶段,把价格较高的蛋白质饲料---浓缩预混料和基础料的比例每10天调整1次,即将预混料的比例从20%每10天降1个百分点,基础料每10天提高1个百分点。
2、生料干喂。
饲料中的许多营养素特别是维生素在高温下易被破坏失活,所以应以生喂为好(豆类饲料除外)。
有的营养物质会在水中流失和发生某些化学变化,因此应大力推广生料干喂技术。
3、限制饲喂。
限制饲喂可以提高饲料的利用率和商品猪胴体瘦肉率。
一般猪体重在60千克以下时不要限饲,以免影响日增重。
限饲的标准一般为足采食量的80%~85%。
4、适时出栏。
猪的生长发育是按骨-肉-脂的顺序进行的,猪的饲养期越长或体重越大,脂肪沉积越多,就会降低胴体瘦肉率。
三元杂交瘦肉猪的养殖管理技术引言三元杂交瘦肉猪是近年来兴起的一种养殖模式,在猪肉市场上具有较高的竞争力。
然而,要想从事这种养殖模式,农民需要掌握一定的养殖管理技术。
本文将从选种、饲料、疫病防控、环境控制、配种及市场行情等方面进行阐述,以帮助农民更好地开展三元杂交瘦肉猪的养殖。
选种选种是养殖成功的第一步。
选择合适的种猪,既能保证下一代猪的品质,又能提高生产效率。
品种选择三元杂交瘦肉猪通常采用长白、大约克和杜洛克三个品种进行杂交。
其中,长白猪是我国传统优良品种之一,性格温驯,毛色白洁,适用于肉类生产;大约克猪则是肉猪生产的主要品种之一,其猪肉质量好,适合瘦肉型猪种的生产。
杜洛克猪则以其生长快、饲料利用率高、适应环境广泛的特点,成为了目前最受欢迎的种猪。
选种要点选种时要严格控制种猪的生长环境和饲养水平,确保选种的猪健康、无疫病、性格温顺、繁殖能力强等特点。
此外,要根据选种目的、选育方案等情况合理选择猪种和品系,以达到预期的选育效果。
饲料饲料是养殖过程中一个非常重要的环节,合理配制饲料有助于猪只健康快速生长,提高肉质品质。
饲料配方瘦肉型猪的饲料配方要以高能低蛋白为主,其配比如下:•玉米40%•大豆粕15%•麸皮5%•棉籽饼20%•麦麸15%•接骨木果皮、蒲公英、蒜粉等少量矿物质和微量元素饲喂方法三元杂交瘦肉猪的饲喂方法要合理安排,农民既可以采用自由吃草,也可以间歇断草或隔离饲喂等方法进行。
具体来说,可以采用同一饲喂测试或群体饲喂测试的方法,结合饲喂时间、饲喂次数、饲喂量等情况,进行适当的调整。
在不断调整中,不断提高饲料的利用率,以确保瘦肉猪能够获得充分的营养。
疫病防控三元杂交瘦肉猪疫病防控是瘦肉品质和养殖产能的决定因素之一。
因此,要加强猪的疫病防控工作,以保障猪的健康。
疫苗接种三元杂交瘦肉猪应在出生后及时接种预防猪瘟、猪痢、猪流感等疫苗,防止病毒感染,减少疫病对猪只生长的影响。
环境卫生要保证三元杂交瘦肉猪生活环境干净卫生,确保饮水清洁、饲料无异味、排泄物及时清理等措施。
如何饲养三元猪三元猪养殖技术如何饲养三元猪:三元猪养殖技术随着人们对高品质猪肉需求的增加,三元猪养殖成为了一种广受欢迎的养殖方式。
三元猪以其生长迅速、瘦肉率高和肉质鲜嫩可口而闻名。
本文将介绍如何成功饲养三元猪的技术,包括场地选择、饲料配给、疾病预防等方面。
1.场地选择在饲养三元猪之前,首先需要选择一个适宜的场地。
这个场地应该能提供足够的空间供猪群活动,并且能预防外界环境对于猪的不良影响。
选择离集市、交通便利的地点有利于销售猪肉。
此外,场地的通风良好,可以有效地控制气温和湿度,有利于猪的生长发育。
2.饲料配给合理的饲料配给对于三元猪的生长发育至关重要。
三元猪是属于快速生长品种,因此需要高营养密度的饲料。
饲料应该包含足够的蛋白质、能量、维生素和矿物质。
建议在制订饲料配方时,可以咨询专业的兽医或养殖技术人员的建议,以确保饲料配给符合三元猪的需求。
3.疾病预防三元猪的养殖过程中,疾病预防是一个重要的环节。
猪舍应该保持清洁卫生,定期进行消毒,以防止疾病的传播。
此外,疫苗的注射也是预防疾病的重要手段。
养殖者应该与当地兽医合作,定期进行疫苗接种和疾病检测,以确保猪群的健康。
4.定期体重测量定期对三元猪进行体重测量是衡量猪群生长发育的重要指标。
通过体重测量,养殖者可以及时发现猪群是否正常生长。
对于生长缓慢的猪,可以及时调整饲料配给,以促进它们的健康生长。
体重测量数据也可以帮助养殖者评估养殖效益,制定更科学的养殖规划。
5.生态环境保护在饲养三元猪的过程中,养殖者应该注重生态环境的保护。
适当处理猪粪和废弃物,可以减少环境污染并改善养殖环境。
选择合适的养殖技术和管理措施,例如喂养技术和疫病防控技术,可以减少资源的浪费和环境的破坏。
总结:通过选择合适的场地、合理配给饲料、注意疾病预防、定期体重测量和保护生态环境,养殖者可以提高三元猪的生长效益。
然而,养殖三元猪也需要耐心和技巧。
希望本文所提供的饲养技术能对即将或已经从事三元猪养殖的养殖者有所帮助。
三元仔猪养殖技术大全
一、选种
在养猪生产中,尤其是处于扩群饲养阶段时,常常出现养母猪见母就留、养肉猪见苗就要的现象,不能认真进行选购,这是不符合科学养猪要求的。
选购种猪和苗猪必须注意以下几点:
一是引种目的要明确,二是引进的猪种必须适应当地的环境条件;三是要了解系谱情况;四是要把好外型鉴定关;纯种猪要符合品种特征,杂种猪要拥有优良种用体型体况。
五是食欲要好。
二、饲喂方法
1、诱食训练:对三元仔猪实行早期诱食训练,目的是训练仔猪认料,困为,此时仔猪的消化器官机能并不完善,母乳基本上能满足仔猪的需要。
从而锻炼仔猪咀嚼和消化功能,促进胃液分泌,避免仔猪舔、啃污物,防止下痢。
诱食时间一般在7-10日龄开始,随着日龄的增加,调整训练次数,以锻炼消化器官及功能,为后期补料打下基础。
方法:诱食训练采取强制办法,每天数次将仔猪关进补料栏,限制吮乳,强制吃料,将551饲料撒在仔猪补料栏内,每天训练4-5次,一般4-5天就会吃料。
栏内设有水槽(有条件的可安装自动饮水器),供仔猪自由饮水。
2、及时补料:仔猪20日龄后随着消化机能渐趋完善和体重的迅速增长,食量大增,进入旺食期,母猪泌乳已不能满足仔猪的营养需要,所以要通过补料来供给仔猪部分营养物质,减轻母猪泌乳负担,同时进一步促进仔猪消化器官机能的完善。
补料方法:补料依然要有强制性,补料时将仔猪隔开,限制在补料栏内,内设料槽和水槽,一般每天补料6-8次,尽量在夜间补料1次。
每次吃至七八成饱为宜。
补料要求:一是补料初期,要采取吮乳补料间隔轮换。
二是要坚持“量少次多”的补料原则。
三是要把握渐进性转换饲料,避免突然更换饲料。
三、养殖管理
1、三元仔猪一般以28-35日龄,体重6.5-8.0公斤范围进行断奶隔离较为适宜。
但还应结合天气变化,健康状况,窝仔猪头数及诱食补料效果等具体生产情况,灵活决定具体断奶日期。
2、不同体重的猪要求**适宜的温度不一样,体重11-45kg为21℃,体重45-90kg,舍温18℃**适宜,而体重135-160kg的猪,舍温16℃**适宜。
当温度过高时,可采用搭凉棚、淋浴、多喂凉水和青绿多汁饲料等措施,提高猪的日增重。
当温度过低时,应采取保温措施提高温度。
如推广应用塑料暖棚猪舍和栏内厚垫草的方法。
3、光照时间和光照强度适宜。
肉猪一年四季都必须通风,但是在冬季要处理好通风与保暖的矛盾,不能只注意保暖而忽视通风,造成猪舍空气卫生状况不良,使猪的增重降低和饲料消耗增加。
4、注意猪场绿化,及时清除和妥善处理粪尿、污物等,使猪舍通风良好和做好猪舍清洗和消毒工作。
四、疾病防控
柠檬酸可降低日粮的PH值,提高胃肠道的酸度和消化酶活性,促进乳酸菌繁殖,抑制大肠杆菌、葡萄球菌的生长。
在42日龄猪的日粮中分别添加0.7%和1%的柠檬酸,可使其胃内容物的PH值从4.5分别降至4.2和3.5,并可显著地减少胃结肠和直肠大肠杆菌数量。
同时,乳酸菌和酵母菌大量生长,能有效地防止因细菌感染而造成的消化紊乱和腹泻。
三元仔猪改善日粮适口性,促进仔猪生长。
据试验,在日粮中添加1%~2%的柠檬酸,可使仔猪采食量提高5.2%~19.8%,仔猪日增重提高9%~38.67%,饲料转化率提高11%~15%,且添加柠檬酸优于添加其他有机酸。
三元仔猪调节胃的排空速度,促进营养物质的消化吸收。
在仔猪日粮中添加1%的柠檬酸后,胃和肠道中的PH值降低,酸性食糜进入小肠后通过对小肠壁的化学刺激,使之分泌肠抑胃素,减慢胃排空速度和
食物在肠道内的移动速度,延长了食物在胃内的停留时间,使食物与唾液、胃液等消化液充分混合,有利于食物中营养物质的消化吸收。
同时,柠檬酸能与仔猪必需的矿物质元素Ca、Cu、Fe、P、Zn、Mg等形成易被吸收利用且生物学效价很高的螯合物而促进它们的吸收与保留。
其主要原因是一些矿物质元素在碱性胃肠道中易形成不溶性难吸收的盐类,而柠檬酸能降低肠道的PH值,促进脂肪对饲料中矿物质的吸收利用。
柠檬酸是粮、蛋白质和脂肪代谢中的一个重要成分,是三羧酸循环的中间产物,释放出的ATP能起到日粮组分的作用。
日粮中添加柠檬酸可减少仔猪因糖元异生和脂质水解造成的损耗,在体内合成ATP时对电子传递系统和异柠檬酸脱氢酶的活性有促进作用,对ATP 的形成和生物总量的积累起到重要作用,从而促进仔猪的新陈代谢,增强仔猪对能量和氨基酸的利用率。
三元仔猪防止饲料氧化,减轻仔猪断奶应激。
柠檬酸是饲料抗氧化剂的增效剂,其作用机理是对饲料中的金属离子有封锁作用,使其不能起催化氧化反应的作用。
同时,由于早期断奶仔猪采食量较少,对糖类及蛋白质饲料利用率较低,腹泻发病率和死亡率较高,饲料中的柠檬酸可以促进胃液和消化酶的分泌,有效地克服仔猪的断奶应激。